冬至心得總結700字（精選9篇）

冬至心得總結700字 篇1

冬至到了，餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學，媽媽就説包餃子，並且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的説：“我們也學包餃子，媽媽同意了。

我們先學第一步，媽媽教我們把面放在盆裏，然後一邊往麪粉裏澆水，攪動麪粉和麪，我照媽媽説的做，可是一會兒兩隻手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些乾麪粉才把面弄乾淨。原來看媽媽和麪時覺得很簡單，現在覺得真難啊!在媽媽的指導下，我們笨拙的把面終於揉到一起。

第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿蔔的，我們先把藕和胡蘿蔔插成細條，又剁成沫，然後阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。

第三步是揉麪和擀皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，擀成一個一個小面片。我們也學着媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是擀麪片，我右手拿着擀麪杖，左手拿着麪餅，可是怎麼擀也擀不圓，不是粘在麪杖上，就是不聽使喚地擀成各種各樣的形狀。我説：“唉，真難”。媽媽和阿姨包着水餃説：“挺好，挺好”。聽着她們的鼓勵，真希望擀得一個比一個好。

第四步就是學包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個，要少放一點餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個半圓的麪餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個面片，放上餡，然後把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到沒有縫兒，我包了一個又一個，媽媽説我有進步，我心裏美滋滋的。

在我們共同努力下，餃子終於包好了。這時，鍋裏的水也燒開了，我還學着大人的樣子煮水餃，一會功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來，我吃了一個水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!

冬至心得總結700字 篇2

冬至不知不覺，大如年的冬至邁着穩健的步伐，深情款款地向我們走來了。 冬至，為二十四節氣之一。

《月令七十二候集解》中説：“十一月十五日，終藏之氣，至此而極也。”冬至這天，日子短暫，太陽匆匆出來，又匆匆離去，夜晚悠長。 冬至是我國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日。古人一直是把冬至當做另一個新年來過，更是留下了雋永的詩篇。宋代詩人陸游在《辛酉冬至》中吟道：“今日日南至，吾門方寂然。家貧輕過節，身老怯增年。”可以看出，那時冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有：“天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動浮灰。岸容待臘將舒柳，山意衝寒欲放梅。雲物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。”在作者的筆下，冬至是孕育新春的開始，它讓人們休養生息，孕育精力，時刻準備着去奏響新一年的激昂樂章，充滿着濃濃的生活情趣。

冬至後，氣候進入最寒冷的階段，也就是“進九”。民間習慣自冬至起“數九”，我國民諺就有“今年冬令進補，明年三春打虎”的説法。

今天是冬至，母親包核桃餃子給我們吃，老家有俗語例如：“冬至餃子夏至面”和媽媽説，只有吃了冬至的餃子，耳朵才不會凍傷。媽媽將搗碎的核桃和着白菜，再加上大葱、蒜苗的點綴，放上各種美味調料，那香噴噴的餃子餡就大功告成了。

低眉之間，冒着騰騰熱氣的餃子就在眼前。我們一家人坐在一起，吃着餃子，説着笑着，感受着這滴水成冰的日子裏最温馨的幸福。

冬至心得總結700字 篇3

我們家一直喜歡濃墨重彩地過我們民族的傳統節日，而這些“墨”與“彩”又大多渲染在傳統的飲食習俗上。在我的印象裏，一個個節日總是與歡樂同行，與美味齊飛。

最難忘的要數冬至節了。在漫長冬天的陰冷背景裏，冬至節是有温度的。

記得去年的冬至節。早早的，家裏就暈染開了節日的氛圍。爺爺説，冬至是二十四節氣中最早制定出的一個，這一天白天最短夜晚最長，過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，值得慶賀。爸爸也查了百度説“冬至大如年”。而我，則滿心歡喜地期待着冬至節中那些歡樂的事和必吃的佳餚。

傍晚時分，奶奶故作神祕地對我説“今天的晚餐你絕對意想不到!”話音未落，只見爺爺端着一個大大的湯鍋放在桌子正中。“哇，熱騰騰、香噴噴的，看着就好吃!”我興奮地跑過去。爺爺笑看着等不及了的我，一邊往我的碗裏盛着湯，一邊説，“冬至有兩道必吃的美味，一個是羊肉湯鍋，還有一個是……你猜猜，是什麼?”還沒等我猜出來呢，只聽奶奶有韻有味地唱着“噹噹噹當”，變戲法似的端出一大盤晶瑩爽滑的餃子來。

“可以開動了嗎?”我已經迫不及待地拿起了筷子。“快來喲，冬至晚宴開席咯!”在奶奶的招呼聲中，我們全家圍坐一桌，右手舉筷，左手執勺，左右開弓，大飽口福。

爸爸迅速吃了一塊嫩嫩的羊肉，心滿意足地説“舒服!美味!入口即化!”我生怕爸爸搶完了，趕快夾了幾塊羊肉和幾個餃子放進碗裏。這下爺爺奶奶可不依了，異口同聲地説“給我們留點哈”。聰明的媽媽趁機建議，“寶貝食慾大增啊，那我們就來一場‘冬至搶食大賽’怎麼樣?”“好主意!”大家説。“一、二、三，開始!”我們爭先恐後地吃起來。我夾幾塊肉，你吃幾個餃子，他喝幾口湯。比賽激烈進行着，不一會兒，我的肚子就圓滾滾的了。“不行了，不行了，比賽結束!”我捧着肚子大喊着。媽媽盤點了比賽結果，宣佈爸爸獲勝。哈哈，不出所料，“爸爸、爸爸大‘胃’王!”我朝爸爸豎起大拇指笑着喊着。

在漫長冬天的陰風冷雨裏，我們家的冬至節，充滿着陣陣歡笑，洋溢融融暖意，流動着幸福的味道，讓人回味無窮，久久難忘。

冬至心得總結700字 篇4

繁華隱去了我們心中對家的思念，但對家人的暖愛卻永不磨滅。

這周藉着冬至我回到了外婆家。一進門，我就看見了外婆，多日不見，她的白髮更多了，背似乎也更駝了。我用生硬的本地話叫了句“外婆”，她看見了我，頓時笑開了花，一個勁地嚷嚷着：“哎呀!好，回來就好，就好。” 外婆轉過頭去，可我還是看見她眼眶紅了。我進了屋，桌子上擺滿了好吃的，還有外婆親手包的薯麪餃。

我拿起外婆遞來的筷子，夾了一個薯麪餃，嘖嘖歎道：“外婆的手藝就是好，真好吃。”可外婆卻搖搖頭：“好吃就多吃點，只要你不嫌外婆髒，常回來看看外婆就好了。”看着外婆淚光閃閃的眼睛，我的頭沉重地再也抬不起來。

是啊!長期的隔離，我都不曾記掛外婆。我真自私，我悔恨、愧疚。外婆，對不起!就讓這冬至暖暖的温情化作滿天相思的雨，滋潤我乾涸的心田，讓我學會做一個懂得感恩的人吧。

外婆在一旁催着：“多吃點，以後就吃不到了。”我的心隱隱作痛，難道今天的味道只能用來回味了嗎?我強忍着不讓眼淚滴下來，可是，就在外婆轉身的剎那，眼淚從我的眼角順着碗沿飛瀉而下，止也止不住……

冬至，冬天至愛的日子，把那份埋沒心中的愛回報給所有愛你的人，你才會明白，什麼叫做真正的愛。沒有付出的收穫，沒有感恩的奉獻，沒有理解的寬容，那不是真正的愛。

外婆，也許我們的相處是短暫的，但我會永遠記住您那和藹慈祥的眸，年輪蜿蜒的頰，熱情的招呼與那雙温暖的繭手。相信吧，我會常回家看您，因為，在這個冬天我感受到了您對我深沉的無法用言語敍述的愛。

誰説愛的奉獻要轟轟烈烈，一片冬至温情，一次真誠的問候，一碗愛的薯麪餃，一句“我會常回家看看”……這不都是愛的感恩嗎?

常回家看看，看看外婆，看看所有愛你關心你的人吧。他們的幸福是我們用温情勾勒的。

冬至心得總結700字 篇5

又一年冬至到了，早晨，我懶散地躺在牀上，耳邊是媽媽催我起牀的嘮叨聲。我心裏想：今年冬至肯定又是老一套——吃餃子。

起牀洗漱完畢，我跑進廚房，看餃子是否下鍋了，因為我的肚皮癟着唱起了“空城計”。我向案板上瞥了一眼，愣住了，哪有餃子啊，而是爬滿了各種形狀的“蛆蟲”。

正在忙活的爺爺見狀笑了，慈祥地對我説：“很吃驚是吧?今天是冬至，我們不吃餃子，按照爺爺老家的習俗，在冬至節吃‘蛆蟲飯’”。

接下來，爺爺動情地給我講老家吃“蛆蟲飯”的由來。以前，人們生活水平普遍很差，很多時候人們都吃不飽穿不暖，儘管如此，很多人不愛惜糧食，吃飯很浪費，不懂得節約。上帝知道此事後，很生氣。為了懲戒人們不懂得愛惜糧食節約糧食的壞習慣，下令每年冬至，萬物甦醒的時節，讓凡間的人們家家捕吃蛆和蟲，這樣一來，對莊稼有害的蛆和蟲被人們吃掉後，來年莊稼就會長得更好，更會有一個豐收的結果，並以此警示人們保持來年節約糧食的清醒頭腦。蛆和蟲在冬季很難尋覓，並且難以下嚥。但是，上帝的旨意又不能違抗，該怎麼辦呢?於是，有人想出了一個辦法，用面做成蛆和蟲吃下去，這樣既不違抗上帝的旨意，又按照上帝的旨意吃了蛆和蟲。一代一代流傳，便形成了今天人們吃“蛆蟲飯”的習俗。

今天的“蛆蟲飯”，已經沒有了當年難以下嚥的影子，而是讓人們演變成了一種美味佳餚，除了用篦子碾成形狀各異的蛆和蟲小動物外，再配上細碎的肉丁和各色的蔬菜，做成的湯飯味道鮮美極了。人們在享受着美味可口的“蛆蟲飯”時，別忘了上帝善意的旨意，節約糧食、愛惜糧食!

冬至心得總結700字 篇6

唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,天子在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向怙恃尊長祭拜,如今仍有一些地方在冬至這天過節慶祝。過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時,南方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。其時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個領袖,十分橫暴。百姓對其恨之入骨,於是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,並求停頓戰亂,能過上太通常子。因最後製成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家户户吃餛飩。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,北風砭骨。他瞥見南陽白河兩岸的同鄉衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心裏十分難過,就叫其門生在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材安排鍋裏煮熟,撈出來剁碎,用麪皮包成像耳朵的'樣子,再放下鍋裏煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物救濟給百姓吃。服食後,同鄉們的耳朵都治好了。厥後,每逢冬至人們便模仿做着吃,是故構成“捏凍耳朵”此種風俗。以先人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙麪餃”,人們還紛繁傳説吃了冬至的餃子不凍人。

每年夏曆冬至這天,豈論貧富,餃子是必不行少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家户户吃水餃。”這種風俗,是因懷念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

冬至吃餃子,是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠

張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。張仲景著名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季

冬至心得總結700字 篇7

還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。

一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨着社會文明的發展和進程，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。

冬至，是中國農曆中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫聖”張仲景，冬至舍藥留下的。

張仲景辭官回家鄉時正值冬季，他看到鄉親飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚;支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。

他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩隻“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後來人們學着“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫聖張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。

現今人們講究進補養生保健，在嚴冬季節裏進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進補也是在冬至前後;三九天開始。民間早就有“冬補三九”的説法。冬至是數九的開始，因此民間認為，在冬至前後進補為最佳。

冬至過後，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常説的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的説法。

《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。

冬至心得總結700字 篇8

由於蘇州二千五百年前是吳國的都城，吳國始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承襲周代曆法把冬至作為一年之初，所以至今古城蘇州仍有“冬至大如年”的遺俗，而每年冬至夜的“菜單”更是考究，延續着淵遠的吳地風情，形成了與其他城市不一樣的獨特意義。

在古城蘇州的大街小巷的超市內，冬釀酒堆得像座“小山”。一年只釀造一次的冬釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。蘇州自古有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。

“老蘇州”們回到家，桌上擺好的“圓夜飯”不僅豐盛更是有“意思”，無論是冷盆熱炒還是魚肉牲禽，都換了雅名成了“吉祥菜”，“元寶”(蛋餃)、“團圓”(肉圓)、“雞”(撲撲騰)，“金鍊條”(粉條)、“如意菜”(黃豆芽)、“吃有餘”(魚)等，形色相似，處處滲透着姑蘇傳統節慶的喜氣和寓意。

自古太湖地區盛產稻米，用糯米粉製成各種糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。圓圓的冬至團更是席間的必備點心，據説在蘇州，一月元宵，二月二撐腰糕，三月青糰子，四月十四神仙糕，五月炒肉餡糰子，六月二十四謝灶團，七月豇豆糕，八月餈團，九月初九重陽糕，十月蘿蔔團，十一月冬至團，十二月桂花豬油糖年糕，吃完十二道點心，新一年又來臨。

據説，蘇州人冬至還有吃餛飩的習俗。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌。”為了紀念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。

“冬至進補，春天打虎”，是廣泛流傳於吳地的民間俗語。蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了秋後食羊肉的最高峯。馳名中外的吳中藏書羊肉店的羊肉生意更是一下子興旺了不少。一家小型藏書羊肉店的老闆透露，冬至裏他的羊肉店可賣出八隻羊，對食者而言，無論是燒、燜、燉、煮，都是既享口福又補身體，實是一舉兩得的美事。

冬至心得總結700字 篇9

四季之中，我最愛的是金黃的秋天，秋天在我心中是最浪漫的，看百花凋零，走在用飄落的梧桐葉鋪成的鄉間小道，嘴裏哼着不知名的小曲，一切是那麼閒適，那麼舒暢，令人陶醉和嚮往。

而陶醉過後，天空就由閒適的金黃變得凜冽漆黑，冬天就要來了。

我討厭冬天。我天生就是個凍死鬼，奶奶一直這樣説。在天還不是很冷的是時候，我都會提前把自己包成一個粽子，生怕自己被無形的東西又一次傷害。其實我討厭冬天，並不是她的寒冷讓人畏懼，也不是她的死寂和沉默讓人感到傷感。風和雪是冬天的象徵，也是世界上最可怕的東西。

冬天的.風應該稱之為“朔風”吧，它和其他時節的風有本質的區別，它是世界上最厲害的武器，可以穿透一切，包括人的心臟。在這個被物質充斥的世界，人的心早已變得麻木、虛偽。它的存在猶如一把利劍，在你早已失去知覺的軀體上劃上一道道傷口，帶給你傷痛，它刺穿你的心臟，把你從虛假的幸福中解救出來，可是你願意甦醒嗎?

朔風的可怕在於它的真實，真實到近乎殘酷(給你傷痛你才知道世界是多麼真實)。

雪，看似美好，的確很純潔。晶瑩的雪花，白皙的稜角，是那麼完美，但她的純潔讓你感到她的存在彷彿是造物主在開你玩笑。骯髒的世界，哪來的純潔，虛假，一切都是鏡中花，水中月。只要東方的那一輪金烏將光明撒向大地，一切都會融化，都會憑空消失，留下的只有人踐踏過的痕跡。

雪，其實並不是你的錯，錯在命運本該如此，被“塵”封的世界，你的存在就如同虛幻的夢境，你只有選擇離開，一塵不染的消散，這或許就是你的宿命吧。

20__年的朔風和雪來的特別早，早到讓人毫無防備，未做完的秋夢就這被提前喚醒。期待20__年的到來，早點結束這個漫長的冬天。或許在下一個銀裝素裹的季節，我會站在操場上，看狂風亂舞，喜歡上被刺痛的感覺，在痛苦中幸福的活着，那時，或許我就真的長大了。