食堂管理人員培訓心得範文（精選17篇）

食堂管理人員培訓心得範文 篇1

時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我接管食堂的時間又過了一年。

回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今後能把工作幹得更好，現就一年來的工作情況總結如下：

第一、 今年以來，我公司的各項生產經營活動和整體工作大局呈現出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們食堂的工作節奏和各項管理、生活服務工作如果不能夠緊緊地跟上我公司快速發展的大好形勢，必將愧對我公司領導的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰在各項工作第一線的廣大幹部和員工。因此，我們把切實做好各項生活綜合服務工作，當作貫徹全年奮鬥目標和落實科學發展觀，堅持以人為本，關心職工生活，為廣大幹部員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使職工食堂真正成為“職工之家”。特別是我們能夠緊密（這裏可以加公司的名字）的整體工作大局，密切聯繫本單位的實際情況，堅持對食堂員工進行“生活服務無小事”、“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能以（公司名字）的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領導和員工的稱讚。

改變當前狀況，作為食堂管理員的我積極為食堂出謀劃策，指揮食堂職工和他們一起工作。在食堂職工的積極努力下使食堂的天花板、牆壁、灶台、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環境使全體食堂工作人員更加心情舒暢，幹勁更足；同樣，良好的就餐環境，也給全體就餐人員帶來了愉悦，使得全體職工能夠將飽滿的精神投入到工作中去。

第二、一年來接待了，大小用餐共計十餘次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

第三、把住食品進貨也非常重要。（公司人員數目）人用餐需要經常外出採購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和採購員一同去採購,嚴把食品質量關，沒有“檢疫證”、“食品衞生許可證”的食品一律不採購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衞生方面做到不能長期存放的蔬菜，食品每日採購、可長期存放的食品定期採購。

第四、在菜譜的安排方面：

1、首先對大多數職工的飲食習慣做到心中有數，有計劃的制訂每天菜譜，因為食堂就餐的人較多，不能100%的達到人人滿意，但能保證80%以上的'人員滿意；

2、職工喜歡的菜品，在不增加費用的前提下，可以多采購一點，採用較貴的菜和一般價格的菜合理搭配，做到同一菜品一個月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個星期也能保證一次；

3、合理利用菜品的多種用途，不浪費任何一種菜品，如燉蘿蔔時，蘿蔔皮和蘿蔔幫可以做成泡菜，白菜幫大家都不喜歡吃，但做成泡菜職工就很喜歡吃了；泡菜除了涼拌，還可以回鍋，也是一道非常不錯的佐飯菜；芹菜葉子可以涼拌，可以和紅蘿蔔一起炒；員工的菜品豐富了，同時費用也就降下來了；

4、在節約成本方面：食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜，也可以放在菜裏一起炒。這樣一來不僅節約了炒菜的油，也讓員工感覺不到肥肉的膩。

第五、就餐方面，我們沒有停留在使職工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領導的要求，在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在，職工食堂一日三餐供應，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、花捲，早點還增加了油條、豆漿，每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥 ，並堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜，予以公佈，便於接受大家的監督。

第五、 在菜品和庫房的管理上，各種貨物進食堂倉庫，都必須進行驗收，登記在冊。食堂用一切貨物包括調味品，都會根據可領料數量簽發，科學、合理地貯存食品，冷菜庫、糧食庫、調味料庫經常進行盤點、清庫，食品按首進首吃的原則，以防止變質，或造成不必要的損失。在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

第六、加強衞生管理，增強憂患意識。

食堂衞生是隱患的源泉、發源地。在衞生管理上我們堅持每週工作例會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，儘可能地把隱患扼制在萌芽狀態;我們要求每一位食堂職工必須做到：

(1)注意個人衞生，勤理髮、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長髮、小鬍子，開飯先洗手。

(2)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃，對每日產生的垃圾雜物，日產日清隨時打掃。週末進行大掃除。

(3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷乾淨，做到木見本色，鐵見光，用後襬列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。

(3)開飯時不準吸煙，不準面向食品説話、咳嗽等。 食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉。

第七、設備管理規範、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此，食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關的操作規程及使用辦法。各項設備都設置了專人負責，並能做到定期維護保養杜絕一切完全隱患。

今後的工作打算： 一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，並將思想認識轉化為具體行動，千方百計，創造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便幹部職工就餐。 二是要不斷強化管理，食堂服務工作上檔次。 三是積極負責，認真搞好食物安全和衞生工作。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大幹部職工的生命健康安全負責。

因此，我們一定要認真貫徹《食品衞生法》，把依法加強食品衞生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，並做到責任到人，抓緊抓實，抓出成效。在領導直接關懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質量、花色品種、衞生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。 儘管如此，由於本人水平有限，有許多工作做的不足，仍然還存在一定的差距，對食堂管理還不夠精通，這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對自身的管理及素質的學習，規劃好工作計劃等等。同時，我們食堂對照衞生要求，還應進一步完善軟。硬件建設，對食品的採購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細緻、艱苦的工作，只有認真、踏實地做好工作，才能保質保量、萬無一失。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化，正規化，優質化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為項目事業的發展而默默奉獻。

食堂管理人員培訓心得範文 篇2

為其兩天的班組培訓已落幕。在兩位資深講師的輔導講解下，給予了我很大的幫助，對今後的工作開展鋪設了一條陽光大道。這次的培訓我所獲益最的方面，我總納為三方面：其—，班組的重要性。其二，可持續的改進。其三，人員的溝通!

從班組的角色認知，班組的組建以及班組的工作開展都得到了講師的精心輔。(1)班組的角色認知。加入金威澎大家庭已兩月有餘，由於之前在上家公司是擔任主管一職，現在任包裝車間間拉長一職。角色的轉變，致使我在工作方面的開展帶來較大的困惑。經過這次的培訓，讓我更清楚自己的職責所在;不管是主管或是拉長，只要把本職工作做好就是最大的成就。(2)班組的組建。一個人的力量再大都是有限的，只有團隊的力量才是無窮大的。要管好一個車間或部門，單靠自己的一份幹勁，能完成的工作非常有限;一個部門的發展是全面性、全方位的發展;故此班組的組建及培訓是必不可少的!(3)班組的工作開展。一個部門的工作要做到全方位的開展順利，必須得有計劃的組織、指導、協調以及控制;班組的工作開展就是要做至以小帶大，以點帶面的形式進行開展。

可持續的改進。一個企業的發展壯大，始初都是困難重重;一個部門也是如此，記得剛來面試的哪時，曾主管問我的第一句話“兄弟，你進這包裝車間的第一感覺如何”。我只是簡短的回

了兩字“戰場”。看到員工的工作激情和速度都表現的非常之優秀;但生產環境卻是非常之糟糕，正如戰後的“戰場”一樣。觀察十來分鐘後，剛好看到拉線在轉產，轉產的時間用了足足五分鐘。之後的談話我得到了曾主管的認可。很榮幸的成為金威澎一員。在此之後，由於得到了上級領導的大力支持以及員工全力配合，各方面工作的開展都較為順利。比如：早會由一星期一次變更為每天準時進行;班組管理人員的每週培訓計劃以及車間的“5S”開展計劃;都得到了認可和支持。儘管包裝車間存在許多的不足之處，一個企業的發展壯大，是要經過年輪的洗禮;長期地、穩定地、可持續地改進才能得以完成最終使命。經過本次的班組培訓，讓我更堅定信心的帶領包裝班組以及全體員工，對今後的工作進行可持續的改進;無論從生產品質、生產環境以生產效率各方面都要得到一個質的飛躍!

人員的溝通。良好的溝通會讓別人感到輕鬆和愉快;更加容易獲得別人認可和支持，這樣在工作方面的開展就會更加順利進行!(比如：一個新進的員工，你對他多些進行指導工作，他就會在無形中感覺到上級或厂部對他的認可和重視，這樣就能更加激發他的工作熱情和激情;從而讓他更容易的找到企業歸屬感，認可這個企業!)溝通是多渠道、多元化不是一成不變的;一個微笑會讓人感到舒適，工作起來就會感覺很愉快!一個嚴肅的表情會讓人更到事件的重要性，做起事來會更小心，做好了可能會得到上級的認可或表揚!總面言之，生活的美好，工作的完

善都離不開良好的溝通!

以上三點是我參加厂部組織的班組培訓心得淺淡;感謝金威澎公司給予我此次的培訓，讓我學到了更多的管理知識，充實自我!

食堂管理人員培訓心得範文 篇3

過去企業的領導手段是確定重大決策和資源配置後，利用員工的才能，為實現企業的盈利目標服務。今天的領導手段是要看重如何培養員工的才能，並與員工建立起密切的關係，實現企業與員工的發展目標。

培訓的發展趨勢是要能幫助組織建立起以人為本的持續發展優勢。為此，培訓必須要從提升人的能力、激發人的活力、增強羣策羣力的合力三個方面入手，以提升組織內員工及主管的職務能力為導向，以提升其領導力為核心，並持續推動組織學習。

因此，組織中的企業管理培訓活動，需要從戰略上定好位。企業管理培訓應被視為組織中一種目標明確的主流活動。企業管理培訓通過解決三大課題：協作戰略、行為應變機制和核心價值觀使一個組織從以資源為本發展到以人為本。轉變企業管理培訓模式，將企業管理培訓置於企業發展戰略的核心地位，讓管理人員或團隊成員參加逐步明確目標的交流對話，達到認同接納，達成共識，做出承諾。

企業管理培訓是提高主管人員工作效率和學習敏感度的實踐學習過程。這一過程包括：建立有效的工作關係，通過為培訓者提供準確的信息，使之發現工作盲點，改變其做事風格，從而承擔內心認同的責任。

企業管理培訓的關鍵內容有兩方面，一是打造企業管理者實現現有業績的能力和潛能的過程，二是在持續培訓中還有助於企業文化的塑造和形成。

企業管理培訓必須與企業發展階段相適應。一般來説，培訓序列包括有針對項目、任務的技能培訓，針對職位之工作效率的行為培訓，針對未來崗位責任的發展培訓，以及針對長遠目標和業績提高的管理規劃培訓。

管理者在組織體系的特定層次上實現有效管理並獲得成功，要注意三個要素：個人對自身角色的認識、角色所需的技能、特定態度和心理因素。企業管理培訓對象要區分層次。管理者要成功扮演特定的組織角色，對上述三個問題的處理必須適合其角色在組織中所處的層次。管理者從某一級別被提拔後，必須完成這三個方面的轉變才能在新位置上繼續成功。

我們非常認同《管理者而非mba》一書所言，高執行力主管人員所需要的是技能而不只是技術，特別是人際技能；是洞察而不只是觀察，特別是組織洞察；是人心而不只是人脈，特別是立人攻心；是智慧而不只是知識，特別是領導智慧；是創新而不只是完成，特別是創新執行；是worldly而不是globally，特別是練達。我們亦認為有效管理者需具有五種心智模式：管理自身的反思心模；管理關係的合作心模；管理組織的分析心模；管理環境的練達心模；管理變革的行動心模。如果你是一個管理者，這就是你的世界。

食堂管理人員培訓心得範文 篇4

通過三天的培訓學習，使我對應急管理工作有了更全面的瞭解，對應急預案在街道工作中的認識得到了進一步提高，現就如何做好應急管理工作，我的認識是：

首先要落實應急管理工作的各項責任。街道應制定具體的可操作性強的創建實施方案，將應急管理工作的每一項都落實到每個部門和責任人。

其次營造應急管理工作氛圍。街道應制定應急演練計劃，經常組織維穩工作人員開展練兵。大力提高應急管理工作意識、責任意識，推動應急管理工作深入開展。

再者就是制定應急管理工作預案，加大防範措施。一是對當前應急管理工作進行深入認真的分析，結合本街道實際情況，制定具體的應急管理工作預案。二是進一步建立、健全應急管理工作規章制度，特別是貫徹落實好24小時值班、帶班制度。三是以防為主，加強管理，確保應急管理工作各項措施落到實處。

針對突發公共事件，××街道成立了突發公共事件應急管理辦公室，併成立了應急預案編制領導小組，履行值守應急、預案管理、信息彙總和綜合協調職能，發揮街道應急管理工作的運轉樞紐作用，建立建全了覆蓋街道各社區、各行業、各單位的預案體系。

在上級主管部門的正確領導部署下，××街道高度重視應急管理工作，緊密圍繞街道工作大局，結合各社區實際情況，認真貫徹應急管理工作的決策部署，卓有成效地開展了大量的基礎性工作，妥善處置，把突發事件控制在掌握之中，較好的完成了應急管理工作任務，確保了社區居民的安全。具體做法是：

（一）完善應急管理領導機構，強化工作責任。

（二）逐步完善各項應急預案體系，明確工作措施。

（三）建立健全值班值守機制，完善應急信息報送工作制度。

（四）強化應急救援隊伍建設，組織應急救援演練。

為加強應急救援隊伍力量，建立了一支“一專多能、一隊多用”的綜合隊伍。這支隊伍大多分佈在街道和基層社區，配備了一定數量各種搶救裝備，具有一定綜合救援能力，在關鍵時刻能拉得出、救得上、搶得來，目前已成為××街道應急救援的重要力量。為此還建立24小時應急信息報送制度，各應急管理信息聯絡員必須保持24小時通訊暢通，並按要求在第一時間報送各類突發事件信息，在雙休日、節假日及政治敏感期等重要時間段，必須每天上報當天情況，堅決杜絕重要信息遲報、漏報、誤報、謊報和不及時續報等現象，實現信息報送的程序化、規範化、及時化運作。在應急管理宣傳工作中，××街道還通過信息平台、QQ羣等方式對居民進行應急管理的宣傳，效果明顯深入人心，使社區居民對應急管理有了新的認識，並得到了他們對應急管理工作的大力支持，從而使得社區居民基本樹立了應急管理理念，認識到應急管理涉及到日常生活中的每一個人，認識到學習掌握應急知識的重要性。

食堂管理人員培訓心得範文 篇5

在金融危機情況下，最近公司對管理人員進行了關於“執行力”的系統企業員工培訓，培訓裏面的很多新思想、新理念給人一種耳目一新的感覺。

我認為公司舉辦類似的員工管理培訓，最主要的意義在於能改造人的思想，使組織中的每個人都能夠通過學習得到提升，並且提高整個公司的管理水平。舉個比較遠的例子吧：和是地球上緯度極其相似的兩個地方，都在各大陸的西海岸，氣候相似，自然資源也可能相似，但是這兩個地方目前的發展程度完全不一樣。這倒不是因為人民不同，而是由於居民頭腦中思想不同，這就是我要強調的觀點。

同樣對於管理的重要性，早在英國工業革命時期一位的經濟學家就曾説過：“我們只知道有形的浪費，而不知道由於管理不善造成的浪費更為巨大!”

這次培訓提出了許多可操作性的新理念，例如“結果先行，自我退後”、“任務不等於結果，企業是靠結果生存的”等，這一切實質是強調執行力建設。企業發展短期靠執行力，但長期則需要加強企業文化建設。實際上根據關於企業核心競爭力的描述，企業的核心競爭力主要是差異化、成本、聚焦。聚焦其實是在一個細分市場上進行的差異化。所以在大的戰略目標制定了以後，最主要的任務是加強執行力建設，強調“結果導向”、“贏在執行”，最終形成自己的核心競爭力。

對於管理培訓，我們應該有自己的主見，與企業的實際情況結合起來。海爾的張瑞敏針對管理書籍太多、太濫的情況時説：“管理書籍看得太多了，就會像吃減肥藥一樣，沒有效果了。我只相信一點：顧客永遠是對的。”

需要注意的是，隨着時代的改變，管理的某些內涵也隨之改變。管理大師認為：工業時代得特點是控制，而信息時代是釋放。釋放意味着幫助別人找到自己，以便他們做自己想做和擅長做的事。二十一世紀的管理將更加人性化、柔性化。

“企”無“人”則“止”。管理最終是圍繞着人展開的，首先應該要知人善任;其次是當企業發展壯大了，一定要讓員工有歸屬感。這一點特別重要，因為一個企業真正的財富其實就是它的員工。

食堂管理人員培訓心得範文 篇6

xx月xx日至xx日，公司在xx省舉辦首期情景管理和頂尖溝通技巧培訓班。五天的學習培訓，我深有感觸，主要有以下幾點：

一、本次培訓的內容選擇比較貼近企業管理的需要。

三公司的業務規模越來越大，部門分管的範圍、接觸的人也會更多，更復雜，面對突發事情的機會也會更大一些，本次情境管理的課程就給我們這方面的理論學習，老師也列舉了很多工作生活中的例子來進行説明。

同樣的，還有頂尖溝通巧也一樣，與我們的管理工作息息相關，管理的最重要工作就是管人，而人是取活躍的因素，而管理人，任何一步都藴含着溝通，都需要溝通，溝通的方式方法，直接影響着溝通的效果。

二、利用本次培訓的時間，也結合本次培訓的內容，對以前工作生活中的事情進行了一下梳理。

確實以前的情境管理與溝通方面存在不少的問題，若能加以改進，不僅工作上會提高效率，同時也會更有利於團隊的團結、更具凝聚力。

三、在今後的工作生活中，本人將會所學到的內容適時適當地加以運用。

由於本次培訓的時間只有四天，兩大塊內容，一兩天要學習一生受用的東西難度比較高，這兩天只是學到了一些皮毛，更深的東西還有待我去研究，去研究如何與工作生活結合起來。因此還得利用點時間對學習的內容加以消化與再學習。也因此，只能是適時的運用，適當地運用。完全照搬很大可能會產生負作用。

四、xx年公司在舉行了管理培訓，今年是在。

有一個現狀就是公司內部的中層管理人員，還是交流比較少，除了培訓課的互動外，其他還是物以類聚(指課後時間)，平時工作中在一起的還是在一起，沒有更多的交流。建議：在培訓期間，除了課堂上的培訓外，課後應該結合培訓地的條件組織一些集體活動，比如有游泳池的，可以組織游泳比賽。讓大家有集體活動感。再有如果時間充分的話，還可中間休息一天，集體去培訓地的景點看一看，提供更多的機會給大家交流。

五、從培訓過程中，老師也多次講到了，市面上現有有不少企業管理方面的書籍，建議借培訓的機會，每次能給同志們發一本書，可以學習學習，書可以與培訓內容結合起來，也可以由培訓老師推薦產生。

食堂管理人員培訓心得範文 篇7

9月9號我參加了廣西職業培訓網第四期的企業培訓師管理培訓意義重大的野外拓展訓練，此次訓練還有廣西電視台跟蹤採訪。通過這次體驗式學習使我深深體會到增強企業的凝聚力，強化了員工之間的團隊意識和集體榮譽感的重要性。我們擬訂的拓展目標是"鑄練高效團隊"和"激發個人潛能"。但是我的收穫不僅僅在此，它讓我深刻的認識自己，相信團隊.只有充分相信自己、相信夥伴，憑藉團隊的力量和自己堅韌的意志力勇敢去做，一切都皆有可能，以下就是我參加企業管理培訓的心得體會。

(一)科學決策能力。

決策是領導幹部的主要職責。面對錯綜複雜的局面和瞬息萬變的形勢，領導幹部要善於及時作出正確抉擇。抉擇不及時就會貽誤戰機，影響事業發展。因此，領導幹部要有決策的魄力，通過科學的比較，全面的分析，進行權衡利弊得失，作出正確的決策。

企業管理培訓心得體會(二)貫徹執行能力。

領導幹部要善於貫徹執行上級組織的決議和決定。要把上級的精神和意圖根據本部門實際制定行之有效的方案和計劃貫徹下去，並做到全面準確，得當有力。

企業管理培訓心得體會(三)組織管理能力。

每個部門的工作目標和發展規劃都要靠領導組織全員來實施。領導幹部要善於把本部門的目標同員工的實際狀況結合起來，統籌兼顧。正確處理

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各種關係，合理組織各方力量，恰當使用各類人才，實現最終目標，取得良好效果。

企業管理培訓心得體會(四)綜合協調能力。

作為領導幹部，良好的協調能力是不可或缺的。要善於團結各種人，與其合作共事。一方面要有很好的感情因素，善於激發全局幹部理事的熱情，為着共同的目標團結奮鬥，塑造單位強大的戰鬥力。另一方面要善於社會交往，使各種外在因素都能為本部門的工作開展服務，為本部門發展創造良好的外部條件。

企業管理培訓心得體會(五)選材用人能力。

組織的發展和工作的好壞的最關鍵因素都在於人。合理用人，因人施用也是領導幹部素質的重要方面。用人得當則事業興，用人不當則事業衰。一方面要善於發現人才，不惟成績、經驗，把真正有能力的人放在重要崗位上去，並使其能發揮主觀能動性，促進事業發展。另一方面，要善於因人施用。每位員工不可能都是人才，但每個人也都有各自的優勢。而領導幹部就要根據下屬各自的特點，把合適的人放到合適的崗位。這樣才能最大發揮每個人的能力，保障工作順利開展。

企業管理培訓心得體會(六)處事應變能力。

社會在不斷的前進，我們所面臨的環境也在不斷的變化，領導幹部不能抱定"以不變應萬變"的心態去開展工作。因為世上沒有一成不變的事物，也不存在一勞永逸的辦法，光憑老經驗和老辦法是無法應付的。必須認真瞭解新情況，加以分析研究，審時度勢，適時調整，爭取最佳效果。企業管理培訓心得體會(七)開拓創新能力。

在事業發展的過程中，一味墨守成規是無法取得良好業績的。如果領導幹部僅僅具備"蕭規曹隨"的作風，也不能肩負起時代賦予的領導職責和任務。必須敢於突破，敢於創新。以大無畏的精神，在原有的企業管理基礎上不斷推陳出新，闖出新道路，開闢新領域，促進工作不斷髮展。

企業管理培訓心得體會(八)學習、實踐能力。

這也是領導幹部所應具備的最基本的也是最重要的能力。領導幹部素質的培養和提高，主要還在於自身的學習、實踐能力。時代在前進，科學在發展，領導幹部如果不通過加強學習提高自己的政治修養和能力素質，就跟不上時代的步伐，也做不好既有的工作。學習的方法有多種，最行之有效的方法還是理論聯繫實際。即不僅要從書本中學，更要從實踐中學。領導幹部一定要深入實際，在實踐中加深對理論知識的理解，在實踐的過程中用理論去研究、分析和總結，總結出適合自己的行之有效的方法，指導自己的行為，不斷鍛鍊自己，提高自己。

食堂管理人員培訓心得範文 篇8

10月26日至30日，公司在海g 南省瓊海舉辦首期情景管理和頂尖溝通技巧培訓班。五天的學習培訓，我深有感觸，主要有以下幾點：

一、本次培訓的內容選擇比較貼近企業管理的需要。三公司的業務規模越來越大，部門分管的範圍、接觸的人也會更多，更復雜，面對突發事情的機會也會更大一些，本次情境管理的課程就給我們這方面的理論學習，老師也列舉了很多工作生活中的例子來進行説明。同樣的，還有頂尖溝通巧也一樣，與我們的管理工作息息相關，管理的最重要工作就是管人，而人是取活躍的因素，而管理人，任何一步都藴含着溝通，都需要溝通，溝通的方式方法，直接影響着溝通的效果。

二、利用本次培訓的時間，也結合本次培訓的內容，對以前工作生活中的事情進行了一下梳理。確實以前的情境管理與溝通方面存在不少的問題，若能加以改進，不僅工作上會提高效率，同時也會更有利於團隊的團結、更具凝聚力。

三、在今後的工作生活中，本人將會所學到的內容適時適當地加以運用。由於本次培訓的時間只有四天，兩大塊內容，一兩天要學習一生受用的東西難度比較高，這兩天只是學到了一些皮毛，更深的東西還有待我去研究，去研究如何與工作生活結合起來。因此還得利用點時間對學習的內容加以消化與再學習。也因此，只能是適時的運用，適當地運用。完全照搬很大可能會產生負作用。

四、20xx年公司在陽江舉行了管理培訓，今年是在海南。有一個現狀就是公司內部的中層管理人員，還是交流比較少，除了培訓課的互動外，其他還是物以類聚(指課後時間)，平時工作中在一起的還是在一起，沒有更多的交流。建議：在培訓期間，除了課堂上的培訓外，課後應該結合培訓地的條件組織一些集體活動，比如有游泳池的，可以組織游泳比賽。讓大家有集體活動感。再有如果時間充分的話，還可中間休息一天，集體去培訓地的景點看一看，提供更多的機會給大家交流。

五、從培訓過程中，老師也多次講到了，市面上現有有不少企業管理方面的書籍，建議借培訓的機會，每次能給同志們發一本書，可以學習學習，書可以與培訓內容結合起來，也可以由培訓老師推薦產生。

食堂管理人員培訓心得範文 篇9

在金融危機情況下，最近公司對管理人員進行了關於“執行力”的系統企業員工培訓，培訓裏面的很多新思想、新理念給人一種耳目一新的感覺。

我認為公司舉辦類似的員工管理培訓，最主要的意義在於能改造人的思想，使組織中的每個人都能夠通過學習得到提升，並且提高整個公司的管理水平。舉個比較遠的例子吧：摩洛哥和加利福尼亞是地球上緯度極其相似的兩個地方，都在各大陸的西海岸，氣候相似，自然資源也可能相似，但是這兩個地方目前的發展程度完全不一樣。這倒不是因為人民不同，而是由於居民頭腦中思想不同，這就是我要強調的觀點。

同樣對於管理的重要性，早在英國工業革命時期一位著名的經濟學家就曾説過：“我們只知道有形的浪費，而不知道由於管理不善造成的浪費更為巨大!”

這次培訓提出了許多可操作性的新理念，例如“結果先行，自我退後”、“任務不等於結果，企業是靠結果生存的”等，這一切實質是強調執行力建設。企業發展短期靠執行力，但長期則需要加強企業文化建設。實際上根據波特關於企業核心競爭力的描述，企業的核心競爭力主要是差異化、成本領先、聚焦(focus)。聚焦其實是在一個細分市場上進行的差異化。所以在大的戰略目標制定了以後，最主要的任務是加強執行力建設，強調“結果導向”、“贏在執行”，最終形成自己的核心競爭力。

對於管理培訓，我們應該有自己的主見，與企業的實際情況結合起來。海爾的張瑞敏針對管理書籍太多、太濫的情況時説：“管理書籍看得太多了，就會像吃減肥藥一樣，沒有效果了。我只相信一點：顧客永遠是對的。”

需要注意的是，隨着時代的改變，管理的某些內涵也隨之改變。管理大師彼得?德魯克認為：工業時代得特點是控制，而信息時代是釋放。釋放意味着幫助別人找到自己，以便他們做自己想做和擅長做的事。二十一世紀的管理將更加人性化、柔性化。

“企”無“人”則“止”。管理最終是圍繞着人展開的，首先應該要知人善任;其次是當企業發展壯大了，一定要讓員工有歸屬感。這一點特別重要，因為一個企業真正的財富其實就是它的員工。

食堂管理人員培訓心得範文 篇10

八月份的最後一週，營業部組織了第一期經營管理人員培訓班，參加該班的都是營業部機關各部門老總和支行行長，因自己7月份開始在豫章支行主持工作，於是有幸參加了該培訓班。這次培訓是我第一次出省在杭管院培訓，也是我作為管理者的第一次培訓，因此我非常欣喜、重視和珍惜，同時也期待能在這次培訓中收穫更多。正如我所期待，營業部此次選擇的培訓課程和講課老師都給我帶來了一個又一個驚喜，讓我知曉了當前經濟和金融形勢、瞭解了管理的新理念、學到了新的服務和產品、懂得了市場營銷的新方式，同時還參觀了當地基層行。

整個培訓下來，甚感充實；總的説來，受益匪淺，開闊了視野，活躍了思維。這次培訓帶給我的啟發和感受最深的是如下四方面：

一、管理是一門科學和藝術

對我而言，應該説，走上管理崗位時間不長，各方面急待系統全面的學習和思考，尤其是管理，這次培訓就像一場及時雨，讓我在管理上認識和學習到更多，管理就是一門科學和藝術，需要用心去做。

在《職業經理人的領導力與執行力》中，讓我知道了我們的職業經理人角色、主要職責和我們怎麼幹，從而提升執行力。要提升執行力，做為管理者可以藉助領導力，把握執行原理和講究執行技巧，職業經理人在員工中的影響力，既取決於職位影響力，又取決於個人影響力，但更重要地取決於個人影響力，職業經理人在員工中的威信主要地不取決於他的職位，而取決於他的個人魅力，因此平時工作中要用好職位權力和提升個人魅力。執行力在管理中是一個重要概念，要提高執行力，還得把握管理學上常見的一些原理如短板原理、第一原理、蜂王原理和漁蛇原理，這些原理在實際開展工作中十分有用，可以揚長避短，科學開展管理工作。在提升執行力中還應講究執行技巧，如授權和溝通都是很好的方式，管理者必須科學授權和溝通的方式和技能，才能更好的開展工作。

每個人都會有情緒、壓力和心理活動，這是個事實，一個好的管理者必須認識到這樣的一個客觀存在的問題。認識、關注每個人在工作中的壓力和情緒是現代企業中管理者必須要去做的事情，如何緩解壓力有效管理員工的情緒是管理者管理能力的重要體現，為此，做為管理者必須首先管理好自己的情緒、重視上下級的溝通、成為員工情緒管理的導師、給員工以信任和支持、幫助下屬實現自我激勵，這些都是現代管理的重要方面和細節，這是我學《情緒與壓力管理》後感觸最深的體會。

二、重視客户管理的細節

客户關係管理在銀行行業實踐中逐漸被重視的一個概念，它是幫助我們解決從大量客户信息中瞭解客户、細分客户、發現客户、穩定黃金客户、進行客户行為分析、提高客户滿意度和忠誠度、建立一個完善的營銷機制等長期以來難以很好解決的問題。我們如何把這個工作納入基層行的管理流程，並在細節中加以執行，將是基層行管理者值得思考的問題。

從客户關係管理的流程來看，有諸多細節要去完成，如在瞭解客户階段，要善於傾聽客户意見，發現客户的潛在需求；要善於處理客户投訴，負責任的進行關係營銷；要以客户的反應和回覆為依據評價溝通和服務的質量；要以客户的反應和回覆為依據調整溝通和服務的策略等等。因此在實際工作中，要逐漸完善客户關係管理的若干細節，使之具有可操作性，並加以流程化處理，這樣才能從客户關係管理中挖掘更多的價值。

三、發展理財業務是趨勢

通過此次培訓的另外一個重要感受是，讓我感受到發展理財業務的重要性，瞭解了國內外其他銀行發展理財業務的最新動態，從國外銀行的經驗來看，理財業務成為個人金融業務的核心，是商業銀行適應經濟、金融發展變化，滿足顧客多元化需求的現實選擇。理財業務作為核心產品，有利於個人金融業務的開拓發展。在個人投、融資工具日漸豐富，黃金買賣、股票、債券、基金、保險等投資方式逐漸普及的情況下，個人理財服務比單一的儲蓄產品對消費者有更大的吸引力，因此也更適合作為個人金融核心產品。目前西方銀行和香港銀行業個人理財業務已成為零售業務盈利的重點之一。

不僅如次，還知曉了國內外各家銀行在理財服務和理財產品發展的現狀，參觀了當地銀行的理財服務中心，實地觀摩了理財中心的設計結構和理財業務的業務流程，系統性的學習了我行理財產品，從而感受了理財業務發展的步伐和方向，為今後在工作中發展理財業務堅定了信念，指明瞭方向，找到了方式方法。

四、創新市場營銷的方式

我們銀行人天天在做市場營銷，也在實踐着各種不同的營銷方式和手段，但沒有更多的總結，大部分人很少從理論上加以學習思考。培訓中《商業銀行市場營銷》課程讓我對銀行的市場營銷有了全面和新的認識，對工作給予了很好的啟發：

一是樹立“以客户為中心”的營銷理念。近年來，隨着我國金融業的不斷髮展，國內金融市場格局發生了顯着改變，買方市場初步形成，客户的選擇性大大增加，因此在這種背景下，我們要真正樹立起“以客户為中心”的營銷理念，即從客户需求出發，在對客户信息進行全面分析的基礎上，為客户提供量身定製的個性化金融產品和金融服務；

二是加強“綜合金融”的服務能力。為適應以上這種“以客户為中心”的營銷理念，還必須通過管理創新、制度創新、產品創新來提高服務質量和管理水平，搭建以客户為中心的業務流程和組織架構，切實做好從單一的以傳統業務為核心的經營模式向以綜合金融服務為核心的經營模式轉變；

三是提高“產品信息”的溝通能力。溝通是商業銀行與客户之間所有的信息交流，有效發揮好櫃員、大堂經理、理財經理的作用，把產品信息有效傳導給客户，激發客户的原始需求，從而創造客户；對於已經是我行客户的，要對產品的不同性推介給客户，引導客户的需求從而選擇客户。

總之，這次培訓感受頗多，其中以上四方面認識有了進一步提高，為今後工作指明瞭方向和思路。我將把這次學習培訓的理論和經驗運用到今後的工作中去，結合實際工作，不斷更新經營理念，創新管理和服務，大力發展理財業務，努力完成營業部下達的各項目標計劃。

食堂管理人員培訓心得範文 篇11

『簡訊』12月2日晚上19：30分，在龍泉公司辦公樓5樓會議室，由資深生產管理專家、顧問、講師劉翔劉老師，親自為龍泉的管理團隊實施培訓。培訓的課程為《管理人員心態培訓》，公司總經理陳總也親臨現場，生產中心、無縫事業部的高管均親自帶領所屬團隊參加學習。培訓過程互動性強，理論聯繫實際，學員均表示獲益匪淺，以後要加強自身學習，努力提升個人綜合管理能力。

我作為龍泉的一名管理人員，聽完劉老師的課程之後，感觸良多，以下是我培訓後的一些心得體會，與大家分享討論

第一：什麼是心態？如何調整工作心態？

劉老師以“半杯水”為例，深入淺出，闡述了積極的人、消極的人的不同心態，以及發展軌跡。由此我聯想到在日常生活中我們有時會聽到：“我為公司幹活，公司付我一份報酬，等價交換而已。我只要對得起這份薪水就行了，多一點我都不幹。工作嘛，又不是為自己幹，説得過去就行了。”這種“我不過是在為老闆打工”的想法很普遍：在許多人眼裏，工作只是一種簡單的僱傭關係，做多做少，做好做壞，對自己意義不大，達到要求就行了。

我們到底是在為誰工作呢？我覺得只有抱着“為自己工作”的心態，承認並接受“為他人工作的同時，也是在為自己工作”這個樸素的人生理念，才能心平氣和的將手中的事情做好，也才能最終獲得豐厚的物質報酬，贏得社會的尊重，實現自身的價值。

第二、管理對象中，是管理者難管？還是員工難管？

劉老師依據近三十多年的管理經驗，得出一個結論：管理者比一線員工更難管理！工作中多數的問題都是管理者自身的問題。心態消極、負面情緒嚴重、言行不一等等。

對於此結論，我比較認同，作為管理者，不管做任何事情，都應將心態迴歸於零：把自己放空，抱着學習的態度，將每一次任務都視為一個新的開始，一段新的體驗，一扇通往成功的機會之門。

當你開始推諉責任，當你喪失工作激情，當你對工作產生怨恨的時候，請暫時停下手中的工作，靜靜反思一下這個簡單而又包含着深刻人生意義的問題“我現在的心態好不好？”多問幾句這個問題，一定要記住做任何事情一定要有積極的心態，一旦失去，要學會調整心態。

第三、管理人員應具備的九大能力。

管理者應具備的九大能力，包括技術、溝通、協調、情緒、洞察力、抗壓力、文化素養、處理問題能力、口才。

作為管理者，我需要反思：我做到了幾條？作為即將走上管理崗位的員工，你又做到了幾條？這是個問題，值得深思······

“星星之火，可以燎原”，我們現在每一個龍泉人都是公司最珍貴的火種，一旦時機成熟，萬事俱備，我們必定能隨公司一起，讓自己的人生紅紅火火！讓龍泉公司紅紅火火······

食堂管理人員培訓心得範文 篇12

課程改革為教育的發展帶來了新的機遇，也向我們教師提出了嚴峻的挑戰。作為一名年輕教師，深深感受到進修學校組織“校本培訓學時登記中的問題分析”、“培訓平台管理的新變化”、“整體規劃，引領教師專業發展”等專題的校本管理培訓，給我們創造了在新課程教學中探討校本培訓、交流心得體會的機會是多麼難得，更重要的是，讓我們有了向更多優秀老師學習契機。為期2天來的校本管理員培訓，經歷了多個專家老師的專題培訓，感受頗多。

以下是這次校本培訓的幾點思考：

1、這次培訓給我留下深刻印象的是，餘杭市教師進修學校書記朱躍躍《校本培訓，漸行漸思中的餘杭模式》，朱老師指出：校本培訓要符合學校和教師的實際情況才能發揮出它的作用。我思考：我校的教師隊伍特徵，老中青適當，大部分中青年教師正朝氣蓬勃地渴求着自身專業的發展，這種實際情況要求培訓既要有理論層次，又要有實際操作性，因此我校的培訓目的是提高老年教師的思想理論水平和中青年教師的能力，培訓形式上主要採取老幫青、青幫老，取長補短，增強培。訓的實效性和針對性。

2、在聆聽了店口教辦朱利清老師的：“名師工作室”運作模式介紹厚，我覺得：在培訓中採取靈活多樣的方式，如，小組合作學習，在課堂上將教師分成學習小組，圍坐在一起，圍繞主題進行討論。由學校出示討論題，各小組展開討論。在充分討論的基礎上，進行全體交流。既有生化組大組進行的集體討論，也有備課組進行的關於日常教學的探討；既有公開課的互聽，又有課後得互評。每一種活動形式中，都得到了相應得學習探討。

3、在聽了杭州上城區教育學院培訓部主任特級教師王鶯老師《聚焦教師專業成長的關鍵事件，提升教師教育實踐力》後，我覺得，我要多反思自己的課堂教學。主要是以聽課為主，聽課教師與上課教師一同研究內容，分析尋找本節課的成功與得失。反思自己的教學行為與先進的教學理念的差距，有效的解決了課堂教學中存在的問題，教師普遍歡迎。還要反思教師自己撰寫的教學案例、實踐後要進行反思教師既是研究者，又是被研究者，教師研究自己的教學觀念和教學實踐，反思自己的教學觀念，教學行為及教學效果，從而不斷更新觀念，改善教育行為，提升教學水平，適應社會的發展。

4、最後，我覺得：新課程提倡學生間的合作，更提倡教師間的合作。每一位教師對教學的體驗、感受各不相同，交流、討論使教師在短時間內獲得更多的信息，通過交流，大家取長補短，減少了走彎路，達到了資源共享。例如，校本培訓下我們備課組的常規活動，課前，有集體備課、試講，確保了課的質量。課後，本人説課，備課組成員你一言，我一語，各抒己見，討論找出本節課的優點與不足，使每一位教師都明確了一節好課的標準，指導今後的教學。

“以校為本”，是新世紀學校教育改革與發展的全新理念。教育教學與專業研究相結合是提高教學理論水平和業務能力的必由之路，以校為本的校本研訓既是學生髮展的`要求又是教師發展的要求。進修學校給我們借校本培訓，給我們創造了學習和探討的機會，作為年輕老師，在渴求自身專業快速發展的途徑上，我們需要這樣充實豐富的學習和工作內容，在自己的教學生涯上奠定厚實的積累。

食堂管理人員培訓心得範文 篇13

根據組織上的安排，我近期接受了為期一週的中高級管理人員能力提升培訓班，感到本次培訓安排周到細緻，授課老師博學專業，雖然時間短暫，但受益匪淺，相信通過本次的學習，將對今後的管理工作具有很好的促進作用，在這裏，結合我最有感觸的一堂課，《職業經理人的定位與培養》，我談點自己的心得體會。

一、對職業經理人的理解

根據老師給出的定義：職業經理人是指以受薪、股票期權等為獲得報酬主要方式的職業化企業經營管理專家。我理解職業經理人至少應該具備以下兩個特點：一是管理水平高、薪酬待遇高。基於這兩點，我們可以推演職業經理人產生的現實背景：傳統國企在管理上行政化色彩較重，一些老的國企管理者在理念和思路上跟不上時代發展，在推動國企轉型、與市場接軌上很難有大的作為；另一方面，國企原有的薪酬體系大都參照事業單位模式，績效激勵機制不明顯，難免滋生出幹多幹少都一樣的想法，影響企業的發展活力。當前隨着國企改革的深入推進，混合所有制形式成為今後改革的重要方式之一，專業水平高、懂得經營管理的職業經理人成為迫切的需要。

二、職業經理人應具備的素質

老師從兩個維度對職業經理人應具備的素質進行了闡述，一個是管理素質，另一個是管理技能。我想在實際工作中職業經理人應具備以下素質：一是較強的戰略決策能力。在面對企業重大走向、重大選擇上能夠保持清醒的思路，作出最有利於企業發展的決策。第二是應具有較強的綜合管理能力。能夠正確地選人用人，充分發揮各方面的力量，通過合理的方式開源節流，實現管理效益最大化，構建完善的監管體系，有效防範投資風險和債務風險。第三是應具有較強的溝通協調能力。企業管理需要和方方面面的人打交道，需要協調各方面的關係，在碰到一些棘手難題時，需要職業經理人溝通協調去化解。第四是較強的開拓創新能力。當今時代發展日新月異，企業要想立於不敗之地，必須保持不斷創新，職業經理人作為企業的領頭雁，其創新思維直接決定着企業的發展活力，影響着企業的長遠發展。

三、如何培育職業經理人

職業經理人作為企業的掌舵人，必須全方位發展，培育職業經理人是一項系統工程。第一，在選聘上，要認準。在職業經理人選擇上，根據工作需要不同而有針對性地進行挑選，管大局的高層經理應側重戰略思維，管局部的中層經理應側重管理思維，管具體事務的基層經理應側重執行思維。第二，在培育上，要用心。在培育職業經理人過程中，應借鑑木桶理論原理，缺哪裏補哪裏，提升職業經理人的整體素質。對年輕的職業經理人要有針對性地進行培養鍛鍊，積極提供展示的平台，在實踐中不斷積累經驗、增強本領。第三，在使用上，要靈活。掌握量才而用的原則，根據不同人的特點安排合適的崗位，使其潛能得到最大化發揮。建立職業經理人制度，尊重市場化規律，暢通進入和退出的渠道，形成完整的職業經理人梯隊。第四，在激勵上，要合理。建立科學的薪酬體系，使擔當負責、業績突出的職業經理人在待遇上得到體現。同時建立合理的考核機制，真正發揮好考核的激勵和鞭策作用。

食堂管理人員培訓心得範文 篇14

一個企業的發展，重中之重，在於人才，在於充分挖掘人才的潛力，使其為企業服務。企業的管理者不在於他像關羽一樣“千軍萬馬中，取上將首級”，也不在於他像張良一樣“運籌帷幄，決勝千里之外”，重要的是他能否如劉邦那樣，找到和使用好這樣的人，即識人用人能力的大小決定了一個企業管理者的發展遠景。

多種經營企業必須實施兩手抓、兩手都要強的職工隊伍建設方針。一方面要繼續面向社會，廣開才路，大力引進高素質人才；同時對在職職工要積極培養和關心，實現“三留人”，即情感留人，待遇留人，事業留人。另一方面，對現有職工隊伍進行強化培訓，達到鞏固提高的目的，不斷挖掘其潛力，適應市場經濟的發展。信任是基礎，事業是平台，利益是槓桿，感情做紐帶，一個企業管理者，尤其是高級管理者，牢記這個用人方略，就一定能充分調動員工積極性，使其竭盡全力為企業發展做貢獻。

始終如一地開拓、經營市場，並培養核心競爭力以求生存。

市場，是一個企業發展的命脈所在，佔領多大的市場份額，開拓多大的領域，從一定程度上説，證實着一個企業發展的實力。所以，如何開拓市場、經營市場顯得尤為重要。電力多經企業具有行業性的顯著特點，開拓市場也必須依據行業特點逐步實施。

明晰的產權關係，建立完善的法人治理結構楚的產權界定，是市場交易的前提。由於歷史的原因，多經系統普遍面臨產權不清的難題。

首先是明晰的資產關係，這一點還相對容易操作。最難的還在於主輔人員的分離。由於多經公司用人的複雜性，公司本身缺乏核心競爭力，對於在多經工作的員工來説，挑戰大於機遇，未來充滿不確定性。可以考慮用優惠的政策待遇，鼓勵退職，提前退養，身份置換，解除合同或帶股就業。但帶股就業可能帶來股權分散，不利於集中決策，同時如果股權過於平均，還會帶來老國企的弊病：如平均主義，人員不能合理流動，建立不起激勵和約束機制，以及進入和退出機制等。所以要做到產權明晰，首先要解決人員的歷史遺留問題，然後明確資產關係，明確投資主體。只有明確了出資人，公司才會有明確的使命，公司的運作才可能建立在公司財富最大化的目標之下。公司的經營人員才會有明確的定位，而防止所有者缺位帶來的資產運作效率低下矛盾。另外有明確的投資主體，享有對公司的剩餘索取權，這是對投資主體承擔資金風險的補償，也為公司擴大再生產創造條件，只有將利潤集中投資於一定的項目，才能形成一定的優勢，如果利潤分散的用於支付股利，企業最終將衰竭。

食堂管理人員培訓心得範文 篇15

一、中層管理的地位和作用

1、在企業中層管理中的地位

中層管理幹部是最高決策層和基層一線員工之間的紐帶橋樑，是企業的中堅力量、核心力量。中層管理幹部不僅要傳達決策層的方針、意圖，還要安排基層的具體工作，調動廣大員工的積極性，提高生產效率、實現盈利目標。中層管理幹部在金字塔形的企業結構中處於中部，起承上啟下的作用，歷史意義重大，肩負責任艱鉅。

2、在企業管理中的作用

中層管理幹部是領導手中的令牌。我們要做到指到哪打到哪，在工作中要身體力行、以工代幹，我們不是脱產幹部，我們是員工中的排頭兵，隊伍中的急先鋒，我們要為各員工做好榜樣，鞠躬盡瘁、死而後已。

培育企業文化的催化劑。企業文化是所有員工共同感知承認的文化，是公司中的文化精髓，是企業軟實力的表現，是企業凝聚力的核心，是企業不斷進步的不竭力量。在企業文化的建設中，我們要為各員工的工作提供充分的條件，積極組織各種知識、技能的學習活動，在道德、個人修養等方面全面提升員工素質，為公司的企業文化建設獻計獻力。

二、中層管理幹部應具備的素質

1、超前意識

在激烈競爭的市場環境下，公司中層幹部的工作要具有前瞻性、進步性。中層管理幹部要整體統籌各方面工作，每項工作都要盡全力做到前面，在各種問題暴露前，做好應變預案，積極的保證各項工作的正常進行。

2、大局意識

公司的發展是一盤大棋，每一步都至關重要，中層管理幹部要具有大局意識。中層管理幹部個人的工作要與公司的工作相協調，不能拖公司發展的後腿，要有大局意識，要為公司的整體利益着想。

3、開拓性

中層管理幹部的工作要具有開拓性，在工作中要不斷創新，不斷外延，將工作計劃到未來一段時間，為可能出現的突發狀況制定預案，盡一切努力確保生產的正常運行。

4、務實性

中層管理幹部要把工作做實、做到位，切記不可以虛代實。在工作中要不斷進步，對於暴露的各種問題與不足，要積極努力的尋找原因，彌補不足與差距。在今後的工作中，要不斷總結經驗，用經驗指導以後的工作。

5、羣眾性

中層管理幹部要與基層員工進行溝通，建立和諧的幹羣關係，確保幹羣關係正常、不緊張。在這種和諧的人際關係和工作關係下，中層管理幹部才能夠做好工作，基層員工才能更好的配合中層管理幹部完成最高決策層下達的各項指令。

6、知識性

為適應激烈的競爭，中層管理幹部需要大量的知識，要不斷提高業務水平和文化素養。在專業水平上要努力做到專而精，在文化水平上要努力做到學識廣博。知識淵博的中層管理幹部才能更好的領會上級領導的精神、意圖，並將其貫徹落實在基層的具體工作中。努力提高各方面知識是當今人才的必經之路，也是我公司中層管理幹部的必經之路。

7、溝通協調

在工作中不可避免的要與上、下級進行溝通、協調，良好的溝通、協調能力是中層管理幹部所必需的。因此，提高溝通、協調能力也是我們學習中的一大項目。

三、中層管理幹部應具備的能力

1、貫徹執行黨的方針政策、國家的法律法規的能力

一個公司的發展要與國家的發展相協調，要緊跟國家發展的潮流，這要求中層管理幹部需要具備貫徹執行黨的方針政策、國家的法律法規的能力。

2、執行企業內部各項管理制度的能力

企業內部的各項管理制度是為企業能夠更好的發展而制定的。中層管理幹部執行企業內部各項管理制度的能力直接決定了各項制度在基層的實現程度，提高這種能力對我們的工作意義深遠。在實際工作中會有人管人的現象，這種現象會造成矛盾中的`一方對另一方心存怨恨，嚴重影響日後工作的開展。公司健全的規章制度為我們提供了便利條件，用制度管人，用制度約束人的行為，既能解決實際問題，又不影響雙方的正常關係。

3、執行企業運行中各種關鍵要素的能力

企業運行的關鍵要素有物質要素和人力要素。物質要素指各種設備、資金、原材料等。人力要素指企業員工。將雙方協調運用好，在使用最低的物質成本與人力成本的情況下，為企業創造更多的利潤，這是管理藝術的魅力所在。中層管理幹部要努力提高這種能力，竭盡全力為公司節約成本、創造效益。

4、提高創造性經營管理的能力

在公司的正常運行中，中層管理幹部要根據需要不斷更新經營管理觀念，通過創造性思維，在經營管理中不斷創新，找到更新的更好的更適合公司發展的經營管理方法。

5、綜合協調能力

中層管理幹部是最高決策層與基層之間的橋樑紐帶，協調這兩方面的關係也是中層管理幹部需具備的能力之一，需要不斷學習、進步。

6、做好員工思想工作的能力

與員工進行溝通，瞭解員工的思想動態，都是為做好員工思想工作服務的。為了能夠更好的開展工作，協調解決員工與各方面的矛盾，中層管理幹部有必要提高這一能力。

7、學習、表達能力

學習、表達能力是一個人才應具備的諸多能力之二。學習能力説明了一個人所具備的潛力，表達能力讓他人能夠更好的瞭解自己所要傳達的精神。提高這兩方面的能力，對於中層管理幹部的工作有極大幫助。

8、自我約束能力

人非聖賢，孰能無過。中層管理幹部要提高自我約束能力，在原則上避免出現不必要的錯誤，為此我們要做到勤勉、勤苦、勤儉，努力提高這一能力。

9、努力提高強身健體的能力

身體是我們工作、生活的根本要素。好的身體為中層管理幹部做好工作提供了基礎的、必備的條件。努力提高身體素質是中層管理幹部必須加強的能力。

四、如何培養和提高素質與能力

1、方法

中層管理幹部在實際工作中要不斷學習，在實際工作中不斷實踐，將工作中的經驗進行總結，並指導日後的工作，提高素質與能力。

2、措施

中層管理幹部在工作中要思路明確、計劃周密、措施得當，努力做到身先士卒、身體力行、親身實踐。中層管理幹部在工作中要積極主動、一絲不苟、作風果斷、敢於負責、不怕得罪人、不怕吃苦、追求上進。

經過總經理的培訓，我們受益良多，今後將在以上方面多做努力，努力做好一個合格的中層管理幹部。

中層管理人員培訓心得體會4

一、目標確定要可衡量

以往自己制定了目標卻不懂得如何去實施，現在通過培訓，知道除了要給自己制定一個明確的目標外，還必須制定計劃來實施目標，讓確定的目標可衡量，能通過細化計劃來做，並根據實施過程中的結果來不斷修改計劃，直至達成目標的最終實現。目標要規劃管理，就是給目標定量、定性。定量是為自己的目標定好每天實施的工作量與完成量；定性是對自己能力的提升和分解，通過能力加實踐來實施目標。管理學大師彼得·德魯克先生説過，不是有了工作才有目標，而是相反，有了目標才能確定每個人的工作。由此得知，所有的工作都應該有目標，只不過有時候沒有刻意地去強調某些崗位的目標而已。我們努力工作，往往都是為了加薪、晉升、做出業績。工作當中，有可衡量目標的工作就意味着有了壓力，意味着必須努力去工作才能實現。

二、目標確定要可接受

從公司的角度來看目標管理，就是由公司的使命中得到一定時期內公司的總目標，然後經過上下級人員的共同協商，將總目標分解下去到每個崗位上，每個員工身上。在分解的時候，下一層的所有目標相加必須等於或大於上一層的目標，以確保目標分解的有效性。確定了目標，就要有具體的實施，就要進行具體的目標管理。任何的目標管理都不會自動地實現。目標，是一種結果導向，但並不是簡單的重視結果，緊盯結果，更重要的是關注過程，確保目標的如期實現。沒有目標的箭，永遠射不準耙心；沒有抓住重點，也永遠做不出好的業績；所以目標的制定必須是明確具體，可接受的，現實可行的，並且是有時間限制的。

三、目標確定要有價值

我們國新集團是以"追求卓越"為企業文化背景的公司，目標確定當然是有價值的。所以以目標為導向的整體績效管理，核心就是明確有價值的目標。當一個目標不明確時，不知道自己為何而做一個事情時，他投入的熱情一定是有限的，他的能量的發揮也一定是受限制的。"上班不是拿工資的理由，完成工作才能彰顯價值"，"只有為企業提供結果才能得到報酬"，要在公司普遍達成這種價值取向，才能在工作中形成良好的互動，而不是被動的接受，才能形成普遍的信任與有效的執行，並且能夠執行的超越目標。

四、目標確定要有動力。

目標管理的本質是動力管理，生命管理。當一個人不知道自己為什麼要去做一件事情的時候，他所呈現出來的熱情和能量都是有限的。而有目標的人，一定是有夢想的。有了目標，就有了希望。我們往往是活在希望中的，若沒有希望了，就成絕望了。我們也就缺失了動力。有了目標就有挑戰；有挑戰就有壓力；有壓力才產生動力。動力是一切改變的源泉。所以，要麼做第一，要麼就不做。養成一種不服輸的精神；我們先要相信自己可以成功，才有可能成功。什麼都不信的人是最可怕，可以説是沒有靈魂。心若不在，則一切皆無，心若所在，則無所不在，無所不有。另外，目標的達成，需要的是持續的過程，正如馬雲講的，短暫的激情不算什麼，長久的激情才能賺錢；一時的激情，不是真正的激情，充其量只是一時衝動而巳；我們要想成功，就必須保持持久的事業激情，才有源源不斷的動力，這是事業成功的要素之一。使我們疲倦的往往並不是遠方的高山，而是鞋子裏的一粒沙石。它揭示出一種真實，往往將我們擊垮的並不是巨大的挑戰，而是一些因瑣碎事件構成的厭倦與懈怠，是這些看似微不足道的東西使我們失去了前進的動力。

在培訓中，學習是快樂的，但要收穫最大的價值，就要像區域管委會黨總支田鋒書記講的，首先要讓自己置於空杯，才能通過不斷的學習，取得不斷的進步。

食堂管理人員培訓心得範文 篇16

工欲善其事，必先利其器，在首期《全省紡織企業基層管理培訓》裏得以充分的體現，來自全省不同的地區和崗位、年齡跨度30餘歲的七十八名紡織學員，帶着共同的追求，相同的理念，一起渡過緊張而充實的十天，每一天裏看到的都是聚精會神如飢似渴的學習場面，聽到的都是相互溝通與交流的聲音，體現的是對本單位領導給予學習機會的珍惜，以及積極向上、與時俱進，實現自我價值的精神，時間的緊張短暫，課程的緊湊，內容的豐實，學院領導及教授的精彩講演，是全體學員的共同感受，使我們對當前紡織形勢以及基層管理人員所應具備的能力素質有了更深刻地理解，紡織行業是市場化高、競爭激烈的行業，西方貿易保護主義對紡織品的出口構成了威脅，國際貿易環境更為嚴峻，國內低水平重複建設造成整體資源緊張已成為不爭的事實，面對多方面的挑戰，紡織企業必須進行準確的市場定位，建立和維持競爭優勢，追求最佳的生產效率，提高產品檔次，開發人力資源，提高管理素質，提供更理想的工作環境，原創文祕材料，盡在網絡絡網，才能得以生存並求得發展，隨着社會的進步，人力資源管理變得更加複雜，基層管理人員要成為連接上層領導和員工的紐帶，並通過基層管理者鼓舞員工士氣，提高產量保證產量降低消耗降低成本，使公司領導的意圖和公司利益得以實現和保障，必須充分發揮和具備組織、指揮、控制、協調的能力和素質，管理是設計並維持一種良好環境，讓人在羣體中高效率地完成既定目標，在這個活動過程中基層管理人員既是導演也是演員，必須具備理解上級指令、分解工作任務、指導他人活動、解決問題、專業技術、良好的溝通協調、激勵下屬的能力，其行為規範和道德修養要求格外高。

這些能力和素養需要不斷地學習、積累和實踐，具備了個人影響力，就能用人格的力量產生號召力、凝聚力，讓員工發揮最大潛力，各使己長羣策羣力以競事功隨着改革的不斷深入，計劃經濟下的公有制思維定勢下的勞動方式，崗位定員方式，正在不斷的變革，員工的接受能力和心理承受能力以及所帶來的思想波動造成的生產作業隱患，無時不在考驗着我們基層管理人員的溝通協調能力和採取怎樣的激勵應對措施的能力，20xx年9月份我們公司在進行結構調整中，進行人性化操作，對年齡偏大、身體狀況較差的員工讓其自願辦理內部退養，在操作過程中，出現了較大的波動，對退養範圍內的待遇比例不滿意。

範圍外的由於生產車間勞動強度大和考慮以後不確定因素的顧慮也採取集體行動爭取退養，一段時間內人心浮動，此時此刻溝通發揮了作用，對政策宣傳，對形勢的教育，對員工不同情況區別對待，環環相扣溝通到位退與留的員工人心穩定，即達以了到了公司要求的預期目的，又確保了生產秩序的正常，管理基本定義是通過他人來完成任務，激勵是研究一個人完成一項工作的內在心理意願，員工能否高效率本地完成工作，已確保工序目標的實現是基層管理着最關心的，如何激發員工的潛力，使其努力投入，除建立健全完善的可操作性強的、合理的制度外。

還應在具體操作中給員工創造一個良好的工作環境，建立起公平競爭的平台，激勵得當員工工作效率倍增，20xx年10份公司實行切塊管理，化核算單位，生產車間與市場貼得更近，由於受非典影響，紡織市場萎靡不振，接單困難品種定位不穩定，改機相當頻繁，且支數偏低，充分體現了不變的是變化，為此作為基層管理人員。

適時適度地激勵措施才能確保生產任務的順利完成，為了能解決支數偏低所帶來的運轉操作人員緊張，採取了在設備條件、品種條件、操作工技術條件具備的情況下，擴大工作定額，並同時按超定額付報酬，即緩解了人員緊張給生產管理帶來的不利因素，也促進了勞動組織有了實質性的改變，起到了以點帶面的作用，一個優秀的球隊之所以不同於普通球隊，就在於球員是否相互關切、配合默契，這就是團隊精神，如果球隊裏充滿了這種精神，這個球隊一定可以穩操勝券，海爾集團更是彰顯了團隊的精神所帶來的收穫，作為人員密集型產業的紡織行業更需要員工與員工、工序與工序之間的通力合作、密切配合，才能最大限度地提高生產過程的連續性和節奏性。

才能夠提高設備利用率，縮短生產週期，加速資金週轉、降低成本，20xx年元月份，公司決策進一步化小核算單位，成立分廠將原來三個生產車間合併為一個紡紗分廠，進行成本效益獨立核算，雖然現在才剛剛走過了三個月，從制度的執行、落實、前後工序的生產默契配合，從員工到各級管理人員圍繞降低成本、提高效益同舟共濟的願望，證實了一種良好的新型團隊精神正在形成，設備、運轉、工藝基礎管理是管理的重點，是質量效益的保證，如何在現有的裝備下，通過技術支撐發揮設備的最佳敵對行動狀態，需要對人和物的狀態管理。

向管理要效益，增強企業競爭力，是永恆的主題，作為基層管理人員，要把所學到的新知識新觀念，在生產管理過程中去應用去實踐，全力以赴履行崗位職責，努力營造一支無往而不勝的團隊，以優質高產低消耗，為提高企業的經濟效益做出自己的貢獻，威海毛紡織有限公司自3月17日，我們共學習了《質量管理》、《設備安全管理》、《敬意生產方式語牧師管理》、《生產作業計劃管理》、《現場中人際關係與溝通》、《5s管理》〉等學科的理論概念以及郝建秀小組工作法、近期我省紡織行業總體狀況等現實講座。

總的感觸很深，覺得自己通過這次學習，增加了理論知識，結合自身的實踐經驗，在思想上進步也很大，同時通過老師的指點講解，開闊了思路，從許多國內優秀企業以及國外著名企業的管理方法上學到了很多東西，這在平時工作崗位上是學不到和想象不到的，真是受益匪淺，山東濰棉紡織有限公司這次學習我學到了對工作中人際關係的處理，以及如何建立良好的團隊精神，積極與他人營造理想的溝通環境等等，通過學習並結合實際，懂的了溝通和理解從交流開始的重要，積極參與人際交往，積累處理人際關係的經驗，加強個人修養，塑造優良個性，只有創造了良好的人際關係，使大家形成了團隊精神，才能在工作中共同解決許多個人難以解決的問題，相互學習創造出更好的工作方法。

把工作提高到一個新的水平，濱州環宇紡織集團當前社會發展如此迅速，不進則退作為一個基層管理人員如何儘快適應企業的發展，適應社會的發展，唯一的辦法是終身學習，不僅要學習與自己職務有關的技能，還要學習更多更先進的能啟發自己進步的思想來提高自己的綜合能力，通過這次培訓。

我不僅從思想上受到了啟發，更從中找到了自己的不足，認識到作為基層管理人員，協調好工作，培訓好員工，把各項工作做到最好是我們的職責，參加這次培訓班，提高了我對學習的認識。

在班上每位教授都站在一個新的高度上授課，我從中學到了很多的理論知識，一是理解並掌握了很多管理理念三分技術，七分管理誰能夠突破自己，誰能夠抓住機遇，誰就能夠成功，沒有什麼成本可以小到忽略不計。

二是瞭解了紡織業的現狀和發展趨勢，認識了紡織業在國民經濟中所佔的重要地位，使我對投身於紡織事業增強了信心，三是掌握了團隊精神與溝通的重要性，四是認識了創建學習性組織的重要性,貼近企業實際，通過系統的學習企業基層管理技術、生產計劃、生產組織、質量、設備管理等理論知識，以及國內外先進的管理理念。

使自己更進一步地拓展了思維，開闊了視野，同時也學到了不少從書本上學不到的新理念、新方法，為自己今後的實際工作打下了良好的基矗班組管理是企業最基礎的管理，在企業管理中起着舉足輕重的作用，在這次培訓班上有幸聽取了青島國棉六廠郝建秀小組組長盛桂蘭同志的經驗介紹，小組的光榮傳統、創新奉獻精神、管理文化以及小組的觀念、工作方針，為全國班組建設樹立了一面旗幟。

小組利用以人為本的思想觀念，造就了一批優秀員工，發揮了表率作用，為企業做出了突出的貢獻，也為我們在班組建設方面提供了寶貴經。

食堂管理人員培訓心得範文 篇17

20xx年11月3日至11月5日，為提高礦業公司管理人員的綜合素質，礦業公司組織了管理人員和後備幹部綜合素質提升培訓。在為時三天的培訓中，課程安排緊湊，授課內容豐富，結合了工作實際，受益匪淺，期間，也進行了軍事訓練，以及去新平武裝部進行了打靶訓練。在三天的培訓中，我自覺遵守學習紀律，學習態度端正，學習目的明確，帶着思考進行學習。雖然這次培訓時間短，內容多，但各位領導課件準備充分，內容廣泛，涉及到工作的方方面面，講解深入淺出，結合工作實際，條理清楚，使培訓取得了很好的效果。下面我就本次培訓，通過自己的學習和思考，有以下幾條心得體會：

一、學習內容豐富

本次培訓，學習了項目建設管理、推進企業文化建設、企業日常工作管理、安全環保法律法規解讀、人才培養、提高執行力以及財務知識等方面的內容。培訓期間，柴立新書記重點講授了《發揮政治核心作用促進企業健康發展》方面的內容，對在"新常態"下，如何發揮政治核心作用、以及貫徹全面從嚴治黨，加強強企業基層黨組織建設存在的問題及原因分析等方面的思考進行了講解；徐士申董事長講授了《統一思想、堅定信心，深入推進對標降本創新創效各項工作，加快實現礦業公司轉型發展》方面的內容，對目前國際國內、以及昆鋼和礦業公司面臨的經濟形勢進行了深入的分析，對以後的工作進行了部署及講解，結合實際，明確方向；觀看了《管理有方》短片，學習了管理者在日常管理過程中遇到的問題該如何應對，內容新穎；同時，邀請了新平武裝部教官進行了軍事訓練，體會到了軍事化管理的內涵：令必行，禁必止。通過本次培訓，充實了知識，明確了方向，武裝了思想，為我們今後的工作有了更好的指導意義。

二、學習成果豐碩

本次培訓，無論在相關專業知識的學習上，還是在思想認識上面，對自己都有很好的啟迪作用。作為一名基層管理者，在日常的管理過程中如何更有效的帶隊團隊，提高團隊的執行力，增強團隊的凝聚力，在本次培訓過程中，都有很充分的講解。李金恩總經理的"如何做好項目建設管理工作"授課內容，從做好項目建設管理的必要性、項目建設前期工作、設計管理、招投標管理、施工管理、合同管理、項目驗收等幾個方面進行了講解，使我對項目建設的管理工作有了更清晰的認識，相信在以後組織的項目部內部實行的相關技改項目，通過加強管理，現場的施工管理會更加的規範；張春華副總經理的"推進企業文化建設引發的思考"授課內容，從企業文化的內涵和外延、我們的核心價值觀、文化的融合與完善、文化理念運用以及規範公文格式，廉潔文化建設等方面進行了系統的授課講解，企業文化是一個企業內部所展現出來的氣質，能夠增強企業員工的執行力和凝聚力，所以企業文化的建設在現代企業管理中的運用越來越廣泛，尤其是廉政文化建設，如何使黨員幹部做到廉潔從業，如何在黨員幹部的思想意識裏面紮下廉潔從業的根，不僅要對相關的條例、法律法規的深入系統的學習，還要營造一個風清氣正的工作環境，規範工作流程，開展廉政風險防控體系建設；包繼鋒副總經理的"淺談礦山企業內部日常管理"，結合目前經濟形勢，對企業、個人面臨的相關問題提出了思考，越是在困難時期，越是要做好自己的本職工作，強化自己，堅定信心。王志成副總經理對近年安全環保法律法規、部門規章關鍵條款進行了解讀，新的安全環保發的修訂，對企業的安全環保工作提出了更高的要求，公司通過加強管理，安全意識在職工思想中有了很大的提高，基層的安全管理有了很大的改善，但安全是一場永遠打不完的仗，還需要進一步抓好落實，把安全管理工作落到實處。李雪明副總經理的採礦人才培養的思考，從更貼合實際的角度講解了如何培養人才，不管在什麼時代，不管是國家還是企業，人才是整個社會的財富，如何對人才進行培養，在新的形勢下，提出了更高的要求；吳錫煌總工程師的主動適應新形勢努力提高執行力授課內容，使我意識到還要進一步的加強學習和溝通，完善制度，規範管理，提高團隊執行力；李俊副總經理的財務知識輔導，從更專業的角度，結合公司降本增效工作，作了詳細的講解，是我學習到了相關的財務方面的知識。

本次培訓雖然時間緊，學習任務重，但通過自己的認真思考，不僅收穫了很地專業理論知識，更重要的是，作為一名基層管理者，如何管理，在這次的培訓中也有了新的看法。基層管理是整個企業的管理最小的一個單元，但也是最重要的一個單元，如何讓整個團隊更有凝聚力，更有執行力，更能發揮能打仗，能打勝場的戰鬥精神的團隊，在本次培訓中都能找到答案。通過這次培訓，通過自己的思考和感悟，在以後的工作中，我會運用好本次培訓的成果，以更飽滿的熱情，更高的專注度，完成好各項工作，使各項工作切實落到實處，進一步推進項目部安全生產以及相關改革工作。同時也特別感謝礦業公司組織本次培訓，使我們基層幹部有了更深的危機感和責任感，相信礦業公司全體職工隊伍在公司黨委的領導下，堅定信心，攻堅克難，齊心協力做好各項工作，抓好各項工作措施的落實，一定能度過這次難關。