大學生創業項目策劃書2篇

湖南大學生春季服裝藝術節立項策劃書

一、活動簡介

展會名稱：20**年湖南大學生春季服裝藝術節

舉辦地點：長沙大學新體育館（規模可擴大至籃球場甚至周邊校園內）

辦展機構：1、主辦單位：長沙市人民政府

長沙學院（取得多方的支持和贊助）

2、策劃協辦單位：長沙學院法學與公共管理系部

承辦單位：閃星創意會展公司（07級公共事業管理會展班）

展品範圍：服裝（衣服、褲子、鞋、襪等）

飾品（手飾、項鍊、耳環、頭飾等）

挎包類

辦展時間：3月6日――3月7日（時間應在開學後一個月以內，這是學生的消費旺季，開幕式安排在週末或者特別的日子），展期兩天（星期六、星期天），辦展時間還應定在換季時期，那是大學生服裝消費的旺季。

展會規模：小型或是中型（因為是初展，投入規模不能太大，展會的籌備階段進行調查，根據掌握的信息預測參展商和觀眾的數量）

展會性質：展與銷雙重性質

展會定位：本次展會的創新首先體現在展會的主題上，只在服務和打造大學生服裝文化，專門性和創新性。展現大學生的年輕活力，追求時尚潮流，積極向上，充滿奮鬥激情，同時還融入一定的藝術性。再次，在大學校園裏舉行，比較親近大學生活，有地域優勢和情結優勢。

招展對象：耐克，阿迪達斯，康威，李寧，安踏，特步，lee，班尼路，增值牛仔，以純，森馬，摩高，美特斯邦威、真維斯、淑女屋、依米奴、馬克華菲、伊韻兒、羅賓漢、卡帕等品牌服裝。

觀 眾：主要是湖南在校大學生各個經銷商以及社會公眾。

辦展目標：幫助參展企業達到預期目標，能讓大學生對此展會留下深刻印象，堅持長遠延續發展，使該展會成為企業與消費羣體可信賴的交流交易平台。樹立該展會的優質形象，打造展會品牌，讓展會成為每年固定節目。

二、調查與分析

（1）市場調查分析：

服裝服飾產業是“日不落”產業，行業發展日新月異，服裝文化同樣是時代文化的一種最簡單、最直接的表現形式，是現代潮流文化的象徵。據調查，全國各地在校大學生已達2500萬以上，他們是時尚品、電子、影像、文化、培訓等產品的強大消費者和潛在消費羣體。旅遊、電腦、手機、戀愛、服裝可以稱做是大學生的五大消費，消費額超過日常吃飯和購買學習用品的花費。大學生是未來消費時尚和方向的領導者，尤其在中高檔商品的消費上。因此，開拓大學生市場並不僅僅是獲得了目前這一個市場空間，對企業的長遠發展也很有意義。

（2）行業調查與分析：

整個服裝行業出現了新的形勢：市場重點從歐美轉到中國。金融風暴對歐美國家打擊最大，品牌企業也不能倖免，消費者的購買能力與信心也要一段長時間才能恢復過來全世界的目光也都集中到中國市場。中國將從以往一味崇洋，到冷靜地看洋品牌的價值以及優劣，中國市場將不再盲目追求洋牌子了，這也是國內品牌升值的大好機會。學生裝產業因為消費羣體穩定而且龐大，不失為服裝企業應重點培養的效益增長點。對於服裝廠家來説：①它可以幫助企業樹立品牌形象，適應企業的品牌發展戰略。②有利於專門開拓大學生這塊市場，產業化生產，影響和引導企業的發展方向。同時，專門打造大學生這塊市場對企業也是一種競爭手段，是一種戰略分析。③通過展銷可以擴大企業的產品銷量。④展示服裝產品，與消費羣體實現交流，收集市場信息。對大學生來説滿足了大學生的消費需求，適應了大學生追求時尚、陽光等的消費心理。為大學生樹立個人形象提供了一個更好的平台，還可以從中尋找一種樂趣、新鮮感，引導購買行為。同時也是一種社會信息資源庫。而且，通過該展會可以提高學校知名度、豐富校園生活，激發學校的氛圍，促進學校的建設和發展。

（3）外部環境分析。後經濟危機時代，服裝產業復甦，各個品牌正積極尋找利益增長點。學生裝產業在國內發展趨於成熟，企業完全有能力向世人展現能體現當代大學生風采的產品。甲流流行趨勢有所減緩，各種集會活動能繼續展開。

（4）內部環境分析。各大高等院校有足夠的面積容納展會的進駐舉行，學校本身具有相當數量的安保人員，申請動用學校保安維持展會進行的基本秩序，以及保持學校正常秩序，扶持幫助公司工作人員開展工作，能保證展會的順利進行。閃星創意公司工作人員，在學校系部老師的指導幫助下，提供現場服務，維持展會進行的正常秩序。

三、廣告宣傳推廣

（1）展覽標誌：

展覽標語：

（2）宣傳方式：

①在各高校發放印有展會信息的傳單、招貼畫。宣傳推廣的重點是湖南各大高校，宣傳資料的製作以及宣傳團隊的建立，有兩種方案，第一，宣傳團隊去各大高校實地宣傳，本方案實施起來工作量較大，宣傳工作難度加大；第二，在各大高校尋求合適的代理，這種方案的實施減少了工作量，宣傳工作比較容易展開，但成本相對比較高，宣傳力度不夠大。宣傳資料的設計製作必須展現展會主題，設計要精美，能吸引觀眾的眼球和好奇心，樹立展會面對觀眾的第一印象。同時，宣傳資料要寫明相關信息，交代展會地點，公交換乘路線，舉辦時間等具體信息。

②高校電台廣播宣傳。與移動校園集團合作，在校園集團內部進行短信的羣發，確保展會基本信息能夠提前讓同學們知曉。

③邀請本土電視台報社對本次展會進行相關追蹤

④宣傳工作可利用同學的關係網。

四、籌備日程表

1、特裝修、搭建布展：

3月3日—3月4日9:00-17:00

3月5日9:00-14:00

2、封館檢查：

3月5日14:00-17:00

3、開幕式：

3月6日9:00-9:30

4、開館及觀眾參觀時間：

3月5日9:30-17:00

3月6日9:00-16:00

5、撤展時間：

3月7日9:00-17:00

五、展會管理計劃：

申請動用學校保安維持展會進行的基本秩序，以及保持學校正常秩序，扶持幫助公司工作人員開展工作。閃星創意公司工作人員，在學校系部老師的指導幫助下，提供現場服務，維持展會進行的正常秩序。

展會可進行分區佈置，體現層次感，展位中間不止t台，這由展會公司聘請學校相關藝術學生進行幫助設計。同時在學校聘請兩位優秀主持人，或者主持人直接從會展公司內部挑選。展覽開幕期間，進行t台走秀活動，t台模特從學校聘請。

同時，我們在展會期間進行現場錄像，以備展會後續宣傳工作，擴大影響。在校園交通方面同學校校車進行洽商。

六、相關活動計劃：

①開幕計劃，主持人邀請主辦單位負責任講話，介紹宣傳展會

②t台走秀表演，旨在服務展商產品活動宣傳介紹。這也是活動的重點

③情歌對唱，現場禮品派送活動

④進行現場錄像，以及現場採訪

七、展會財務管理：

展會定價必須通過市場調查之後才能確定，請求專業人員的協助。展位期間的資金流動由會展公司進行管理，主辦單位和協辦單位進行監督。

會展管理專業 男生組

一、項目摘要

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？

你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？

你是不是想體驗和同學一起下廚的神祕感覺？

大學生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脱。

同學們只要買來自己喜歡的菜餚，這裏有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家裏一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營造了一個自由的空間，這是一個史無前例的、結構單一的，集中出租房灶台的店。它的結構鮮明，一個廚房四台灶，加一個餐廳，構成一個單元，一個店可由或多或少地幾個單元組成，每個灶台在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少，每單元僅XX-2500元/年大概可在一學期內收回成本，下半年的收益可用來擴展設備設施。

因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的，而且調查到很多同學，他們都很期待大學生廚房的開業，很願意去嘗試一下，並且説會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源，所以它將是經久不衰的。

它的規模可大可小，而且前景可觀，成本低。可能隨時沒模仿，所以要嚴格管理各項工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎上創新，從學生中不斷反思和改革，來提高我們的競爭力。

它的管理模式很簡單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔淨的氣氛。

快來大學生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂吧！

二、 公司簡介

1、性質：大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。

2、設備設施：大學生廚房以單元制形式存在，一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶台，四套炊具和燃氣灶，和一個砧板台，多套切菜工具，和一個櫥櫃，裏面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來水龍頭和多隻籃、桶等洗菜工具，和幾個油煙機；餐廳裏有大小桌子五、六張，電風扇，飲水機，電冰箱，消毒櫃，電飯煲，時時提供熱飯。

3、項目服務內容：大學生們只要提着自己喜歡的菜來到大學生廚房來，根據時間或者規模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹飪了，一個廚房四個灶台、可以同時烹飪。在一箇中餐或晚餐時間內，一個灶台又可連續地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房：中餐時間（11:00-2:00）之間大概可以烹飪28（4個灶台*7組／灶台）組同學。同學們可以在這裏吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。

我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱，若是一個常客，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好後放入一封閉的籃子，然後寫上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問題，若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

4、項目目的：大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣，味道不可口，沒有一點新意，還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜，衞生狀況不好，嫌油不多，而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味，又鍛鍊大學生自己動手能力的廚房。

5、大學生廚房室內的裝飾：可由學生來創造設計，設計核心為自由舒適，綠色環保。主要體現簡單美。大學生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創意的設計都可用來裝飾大學生廚房。

三、組織人員 管理制度

1、我們將顧客分為大、中、小規模。

大規模（20-40人）：如某班同學聚會，或者是某同學的生日，這樣需要出租一個單元的大學生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個廚師來幫忙，或請個人來打理雜事。

中規模（10-20人）：如某寢室聯誼，或一個小型的慶祝會，也需提前預約，無廚師配備。

小規模（1-10人）：隨時安排廚灶。

2、在大學生廚房裏，僅需僱傭一箇中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房，並且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶台的安全性。

3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學生來擔當。

4、若有大型的聚會或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客羣，則按先來後到使用灶台。

5、財務管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶和僱傭人員費用和“大學生廚房”的總收益，適當調整價格，大、中型規模顧客羣有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下週小規模顧客羣前來做菜的租金。

6、政府批文：大學生廚房要獲得營業執照，問題主要是衞生和安全。因為我們僱傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗並教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衞生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創業可向學校申請資金和批文。

四、市場

1、市場營銷

①宣傳

我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的qq羣，和大學生中的關係網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感，請他們為我們“大學生廚房”做口頭宣傳。

②客源

既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。

a． 在同學面前一展自己的廚藝。

b． 請自己的好朋友到“大學生廚房”裏為自己做一頓香噴噴的美食。

c． 某兩、三個男女寢室在這裏可以搞個廚藝聯誼，不會做菜的順便學學。

d． 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉菜，嚐嚐鮮。

e． 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。

在大學生廚房這樣輕鬆自由的環境裏，在一個像家裏一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程裏，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這裏真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收穫，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嚐鮮的同學也將連續不斷。

③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那麼可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、乾菜等易存儲的菜類乾貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養搭配的書籍。

2、市場前景

現在看來，還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊，全國這麼多高校（本科、專科、職業學校）那將是多麼廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度，信譽度來橫向發展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖。

3、戰略目標

⑴近期戰略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、乾淨的飲食、娛樂的空間，用自由和潔淨來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。

⑵近期戰略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發展更多城市，更多高校的“大學生廚房”，也可橫向發展，讓“大學生廚房”成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業。

五、投資分析

固定成本 2500-3200元/單元

可變成本 （房租、水、電、油、糧）3000-7000/單元．年　

煤氣　600元/月.單元 僱傭人員900/月.單元　

年總收益 XX-6000元/月.單元不等

因為它的不穩定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資，“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的

六、大學生廚房的swto分析

strength:①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業競爭較少。

②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衞生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由。

③靈活性好，適應於客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶台都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的（一個廚房、搭配一個餐廳），在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規模，減少可變成本（電費、水費、房租費……）

④適應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙於複習功課，迎戰期終。這時，“大學生廚房”可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們可以僱傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務，不至於期終期間而變得冷清或產生損失。

wealth:因為他是一種服務性的項目，所以不太穩定。

opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”，以一種輕鬆地心態享受“大學生廚房”，可以有很大機會縱向發展，和橫向發展。

threaten：因為大學生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨着產生，這以後反倒成為一種強大的競爭力量，所以嚴謹的工作管理安排和不斷地創新改革是很重要的。

綜合swot分析來看，“大學生廚房”應該確保潔淨、自由。組織者以嚴謹的態度來做好各項管理工作。以誠信作為根本，讓同學們信賴。在此基礎上，時時保持創新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在並發展。

策劃書：經濟管理系 新視野組合

XX.5.19