食品安全主題班會主持稿
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食品安全與我們息息相關,關係到我們的人生安全,是每個公民的事,也是每個公民必需知道和注意的事。下面公文站小編為大家推薦的是食品安全主題班會主持稿,歡迎閲讀參考。
食品安全主題班會主持稿(一)活動主題:安全飲食,健康你我
教學目的:
1、通過活動,讓學生瞭解當前的食品安全現狀;
2、讓學生在生活中能養成愛乾淨的習慣,具備講究衞生的意識;
教學重點:讓學生真正明確食品安全的重要性,飲食要講究的必要性。
教學過程:
(一)教學準備:
讓學生通過報刊、雜誌、網絡等多種途徑,瞭解我國當前的食品安全狀況。教師引導:食品安全是一個關乎生命的重要話題,也是一個迫在眉睫的話題。説起食品安全,我們的許多同學會有這樣的想法:食品安全是食品安檢部門和大人們的事,和我們無關;其實,食品安全與我們息息相關,關係到我們的人生安全,是每個公民的事,也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些)
1. 食品中農藥殘留的危害
觀察圖片及閲讀材料,指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害,請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害,明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2. 濫用食品添加劑的危害
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全,濫用色素、香料等添加劑;觀察圖片及閲讀材料,瞭解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3. 食品包裝容器與設備的危害
觀察圖片及閲讀材料,知道在日常生活中,食品與我們人類的關係是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”,其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量,繼而對人體健康產生影響。20xx年以來,我國收到國外關於我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報,這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物,可能導致各種疾病,例如膽結石,重金屬、苯中毒。暗
藏“殺機”的食品包裝,對消費者的健康構成了潛在威脅,不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對這些問題,我們應該如何做?(讓學生討論,得出結論)
◆食用經過檢測的合格產品或有機農產品
農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養,是人類每天必不可少的食物來源之一。
在食用食品時我們可以做到的:
1、 生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃,以免造成農藥中毒。
2、 儘量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。
3、 不吃無衞生保障的海產品,如生魚片、生貝類等,避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品(這類食品如製作不當會產生有毒物質)。
◆不光顧無牌無證的小販。
在我國,在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販,尤其在學校附近,對於這些無牌小販,我們必須做到:
1、到正規商店裏購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、 購買正規廠家生產的食品,儘量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註:產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
◆少使用塑料製品
現在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產的,這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中,食後危害身體,被拋棄到大自然後,會對環境形成“污染”。我們每天能做到的有:
1、儘量使用環保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、儘量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標籤,儘量使用自己的水壺。
6、 多喝白開水,白開水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利於少年兒童的健康。
(四)教師總結:
通過我們今天的討論,大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害,以及哪些食物對身體有益,讓我們大家都行動起來,拒絕街邊小吃,養成良好的衞生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
我想只要我們細心觀察和學習,我們就能健康地成長,健康地學習和生活。
食品安全主題班會主持稿(二)一、談話引入:
同學們生活在幸福、温暖的家庭裏,受到父母和家人的關心、愛護,似乎並不存在什麼危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待,否則很容易發生危險,釀成事故。下面就談談食品安全要注意什麼:
1、正確洗手,是飲食安全第一步。
“濕、擦、搓、捧、幹”,人人飯前便後不忘做,病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脱落的蝦。
5、防交叉污染:買回家中的食物,應分類分區貯放;烹調時,生、熟食分開處理,保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗,並依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內,防油墨食入體內有礙健康。
二、教育學生養成良好的食品衞生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑑別,不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質,一旦不注意易發生食品中毒,故烹調及保存食物時應特別注意衞生,尤其是廚房環境設施衞生、個人衞生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿蔔、半個橘子皮、三片生薑、兩段葱白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發生身體不適怎麼辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔淨水,稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉,儘可能將胃裏的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫院檢查,以便於診斷。
5、出現脱水症狀(如皮膚起皺、心率加快等),應儘快將中毒病人送往附近醫院救治。
四、 小結:
喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期,是否變質,因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒,首先要講究個人衞生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮,勤換牀單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衞生,養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高温處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標籤上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
1、認識食物中毒特徵。
潛伏期短:一般食後幾分鐘到幾個小時發病
胃腸道症狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發熱
2、提高自我救護意識
出現上述症狀,應懷疑是否食物中毒,並及時到醫院就診,同時報告老師。
3、預防發生食物中毒
養成良好的衞生習慣,勤洗手特別是飯前便後,用除菌香皂,洗手液洗手
不吃生、冷、不清潔食物;不吃變質剩飯菜;少吃、不吃冷飲;少吃、不吃零食。
不要長期吃辛辣食品
不要隨便吃野果,吃水果後不要急於喝飲料特別是水。
劇烈運動後不要急於吃食品喝水。
不到無證攤點購買油炸、煙燻食品,儘可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。
不喝生水,建議喝標準的純淨水。
醃製品不能超過2天 (兩天內沒問題)
謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識
查看基本標識,廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格
查看市場準入標誌(QS)
簡介市場準入標誌QS:為了保護人們飲食衞生安全,國家質量監督檢驗檢疫局自20xx年起,在全國範圍內實施食品安全市場準入制度,對出廠食品,經過強制檢驗合格後,加貼市場準入標誌,方便選購。20xx年起,對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;20xx年下半年,對方便麪、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實施了市場準入制度。
食品衞生安全童謠食品安全真重要,病從口入危害大。良好習慣要養成,食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用,有害物質在其中。小攤小販莫相信,衞生更是談不上。
過期食品切注意,吃了危害大又大。變質食品切分清,中毒機率高又高。
油炸醃製要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節制,損害牙齒的健康。
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