餐飲督導的崗位職責怎麼制定（精選4篇）

餐飲督導的崗位職責怎麼制定 篇1

1.協助門店經理督導執行餐廳運營規劃，保證餐廳運營體系的完善和順暢運行

2.負責吧枱的管理

3.客户關係管理

4.負責協助門店經理對餐廳的財物進行管理

5.嚴格執行餐廳運營管理制度及業務流程，保證餐廳運營工作的規範化管理

6.負責餐廳的安全管理

7.負責協助門店經理對門店員工進行管理

餐飲督導的崗位職責怎麼制定 篇2

1、對餐廳經理負責，根據餐廳經理的月工作計劃實施工作，並在平時的工作中協助餐廳經理不斷完善。

2、督導本班組員工的服務質量，優質高效地完成對客服務。

3、及時解決賓客提出的問題並適當處理賓客投訴，與客人建立良好的關係。

4、負責對本班組員工業務培訓，定期與員工交流思想，最大限度地調動本班組員工的積極性。

5、嚴格管理本班次中的餐廳設備、物資、用具等，做到財物相符，保持完好率，做好交班記錄。

餐飲督導的崗位職責怎麼制定 篇3

1、象對待顧客一樣對待管理組並給他們建議幫助其完成工作目標。

2、面試和招聘，提升符合餐廳需求的管理組 成員。

3、訓練餐廳經理並完成對他們的工作考核。

4、協助餐廳經理改進營運體系 。

5、完成現金和保全審核 。

6、幫助餐廳經理開設新店。

7、幫助餐廳經理完成全年人員計劃，達到 管理組人員目標 。

餐飲督導的崗位職責怎麼制定 篇4

(一)實施市場督導作業體系，保證市場終端店鋪工程的良性運營

(二)提高市場店鋪的規範化程度

(三)專賣店人員的培訓與考核

(四)提升市場店鋪的質量(形象、銷售、服務)

(五)推行公司制定的通路促銷方案