學校伙食建議書（精選5篇）

學校伙食建議書（精選5篇）

學校伙食建議書 篇1

敬愛的校長：

您好！

首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫下這份建議書，並大膽地指出學校在食堂管理中的漏洞：

1、開學以來，食堂用餐時，飯桶前總是一片水泥不通，同學們人人你擠我擁，毫無半點紀律，甚至把人擠痛了也無人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學們不顧紳士風度，不講究淑女形象，一個個都擁擠着去打飯，一點兒都不下心，不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯，對此，我們認為應該儘早提醒和管理，引導學生不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，讓混亂不再重現。

2、大量浪費現象也十分嚴重。校長老師雖已多次告誡，反覆強調，但效果不佳，不少同學依舊我行我素，把飯菜原封不動的晾在那裏，或者只扒幾口就不再吃了，白白讓來之不易的糧食付之東流。對出現以上情況我們進行了探究，真相讓我們大吃一驚：有食堂的責任。由於食堂工作人員有時做的飯菜不合口，絕大部分同學厭惡食堂飯菜，連崇尚節約，珍惜糧食的我們有時也不經一陣反胃。

針對以上食堂出現的情況，我們也想提出一些建議：

1、改善飯菜質量。建議食堂把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食慾，牽住同學們的心。

2、有老師或同學監督。建議中午吃飯的同學吃完後把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的同學監督，防止同學倒入過多的飯菜，好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放的固定位置，同學倒乾淨後把盒子擺放在那兒，食堂阿姨們好取走清洗——這一來，及時制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂而不為呢？

以上是我們對學校食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請校長諒解！最後，祝校長身體健康、萬事如意！

學校伙食建議書 篇2

1、學校內部監督機制不夠健全。對食堂存在的問題監管不到位。

2、學校食堂衞生安全意識差。學校雖然建立了食品衞生安全領導機構，但沒有配備專門的食品衞生管理員，對食堂的監管難以到位。具體表現為衞生條件差，衞生消毒不徹底，而且食堂工作人員，是非專業人員，工作技能、衞生知識掌握甚少。

3、學校食堂所購食品，未按規定向供貨商索取證件票據，學生食堂有的為追求利益的最大化，在食品及原材料採購中，儘量採購廉價、散裝的無QS標誌的食品及其他不符合食品標籤規定的定型包裝食品。

4、食堂台帳不能實事求是按規定建賬。

5、營養配餐不合理：學校食堂，未辦理“營養餐”。食堂基本以學生口味為準，很少進行科學營養的搭配。肉類以往是豬肉為主，缺少牛肉、羊肉，幾乎沒有海產品。蔬菜主要以瓜類為主如南瓜、黃瓜，很少有長纖維的芹菜、菠菜。主食主要是大米飯。沒有飯後配供水果。

辦法：

1、進一步提高學校行政對學校食堂安全工作的重視程度，強化學校食堂的監督力度。要把學生食堂安全放在重要位置，進一步明確衞生部門和教育部門在學校食堂安全監管工作上的義務和職責，確保措施、責任、監督三到位。

2、健全和完善學校食堂各項規章制度，確立校長為學校食品安全第一責任人，具體從業人員為第二責任人，一級抓一級，層層抓落實；嚴格執行《學校食堂食品留樣制度》，要求學校強制實施留樣制度；建立學校食堂安全應急機制，確保一旦出現食堂食品中毒事故後，能夠迅速查明原因，採取措施並控制事態發展。

3、建立從業人員健康管理檔案，督促從業人員在取得健康證明後上崗；加強從業人員食品安全知識和技能培訓，確保採購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控。

4、加強監管信息。要暢通社會投訴渠道，形成學生、家長及社會各界關心與支持學校食堂食品安全的良好氛圍；要重視和認真處理學生、家長及社會反映的學校食堂食品安全問題。

5、成立膳食委員會。

學校伙食建議書 篇3

1.食堂工作人員態度欠佳。很多同學不喜歡阿姨的催促，也強烈要求打飯時阿姨們的口罩要戴好。

2.人太多，太擁擠。相信各位領導也知道，每到中午放學，學生們便會蜂擁般的奔向食堂，用不了幾分鐘，食堂內便會排起長長的隊伍，不走運的來晚了點，到最後連飯都吃不上。相當一部分同學因此而不去食堂吃飯。我們認為，食堂完全可以利用二樓的空間，將二樓也開發利用起來，以緩解一樓的壓力。

3.地板太滑，尤其是在下雨天。希望食堂首先儘量避免油撒到地上，其次多用點洗潔精，將地面拖乾淨。

好了，以上就是我們調查所得的結果。這次調查，許多同學都積極配合，踴躍發表看法和意見，雖然有些語句過激了點，但這表明同學們對學校食堂的改進仍抱有希望。同學們不止一次地向我們表示，他們非常希望學校食堂能夠改進，能夠越辦越好。領導們，你們可曾發現教學樓樓梯間的垃圾桶裏有越來越多的一次性飯盒?可曾知道同學們因吃路邊小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了，您一定也會為環境而痛心。一份建議書還不足以將事情説清楚，如果您有時間，若有什麼頂撞之處，還請領導們原諒，謝謝您閲讀這封建議書。我們衷心希望，二中的伙食能像它的教學質量一樣，令人滿意!

學校伙食建議書 篇4

尊敬的學校領導：

據我們的觀察，學校食堂所存在的問題絕不只是糧食浪費的問題。因為學校飯菜不合口味，越來越多的學生將盒飯或路邊小吃帶進學校，校園內的白色垃圾也與日俱增。然而食堂到底存在哪些不足呢?上週，我們對整個高一級做了一次調查，由每班班長或生活委員負責調查同學們最喜歡和最討厭的學校食堂菜，以及記錄同學們對食堂的看法和改進的建議。我們共發出了14份問卷，根據9份有效答卷，現歸納和提出學校食堂存在的問題和改進的建議：

從飯菜質量和口味來看：

1.菜式單一。例如蒸水蛋這道菜，幾乎每天都有。山珍海味亦會吃膩，更何況這麼一道家常菜呢?對此，食堂應該定期更新一些菜式，換換口味。同學們提到的想吃的菜有：鹽焗雞，蝦仁炒蛋，香酥雞等。

另外，同學們普遍喜歡的食堂的菜有梅菜扣肉，香菇滑雞，酸甜魚，番茄炒蛋;普遍討厭的有蒸水蛋，豆芽，紅燒豆腐，滷水鴨。

2.口味單一。從收回的答卷來看，普遍受歡迎的口味有鹹，辣，清淡。所以，食堂應做好協調工作，例如每週做3、4道比較辣的菜;保留酸甜魚這樣的菜;湯做得鹹淡適宜;粥裏面適當加一些鹽等。

3.葷素搭配不當。很多同學都提到學校食堂葷菜不夠，好不容易盼來一道，又都是肥膘肉。因此，食堂應當注重葷素搭配，增加葷菜，提高葷菜質量。

4.蔬菜不新鮮。這也是同學們最反感的一點。長期以來，食堂的蔬菜都不盡人意：經常有黃(枯)菜葉;蔬菜沒洗乾淨，有沙。此外，瓜果也不新鮮，如番茄的皮經常是又黑又爛的。前面所提到的豆芽，之所以不受歡迎，除了味道不好之外，也十分不新鮮，總是黑黑的。有同學提到，與其做這樣的蔬菜，不如改作其他的菜。其實蔬菜不用太多，如果很新鮮，能讓同學們滿意，少一點也無妨。

5.湯太淡，豆漿摻水現象嚴重。我們認為食堂可以對豆漿、湯進行限量供應，提供優質產品。

6.飯又冷又硬。這也是食堂長期存在的一個問題，除了適當提高米飯的質量外，食堂也應對飯做一定的保温措施。

7.雞頭太多。據同學們反映，關於雞鴨的菜，頭尾太多，影響了同學們進食的'情緒。我們認為食堂不必將這些部分加入菜裏。

8.經常吃隔夜飯菜。實際上這是由於吃飯的人數少於準備的飯菜所致，因為有部分同學未去食堂吃飯、食堂又不忍浪費才出現這種情況。解決的辦法無非就是提高飯菜質量，吸引同學們去食堂吃飯。

9.飯菜分量太少。有女生反映，食堂給的飯菜有時過少。也有不少同學反映吃不飽，打飯的阿姨又不肯多給一些。鑑於此，我們建議改自選窗口為加菜窗口，通過此窗口為同學們提供加菜服務，將不同的菜分成一小碟一小碟，按不同的價收費，這樣，既可以讓同學們吃飽，又能為其提供更多的選擇。

10.早餐不夠豐富。很多同學希望早餐能做得像宵夜一樣豐富，有多種選擇。

學校伙食建議書 篇5

隨着人們生活水平的提高，人們對健康飲食越來越關注，不僅注重衞生，也注重營養合理的去搭配自己的飲食。然而對於長期生活在校園的學生來説，無收入，在外消費能力相對較差，對無固定收入的純消費者大學生來説，吃好飯是一件很重要的事。飯價的合理性以及飯菜的質量對於我們在校學生尤為重要。

在近期的瞭解中，很多學生都反映了很多食堂伙食越來越差、漲價等問題，飯菜味道一般、價格偏高、分量較少、衞生不如人意等等。在瞭解和對比其他高校的食堂價格後發現我校的食堂價格普遍偏高。

大多數同學都認為這樣一個現實狀況不盡如人意，食堂是學生一日三餐進食的地方，“民以食為天”，我們希望能把這些情況反饋給食堂，以促進學校食堂伙食的改善，希望學校食堂的相關管理部門能夠制定出改善食堂伙食的方案，吸引更多的學生到食堂就餐。

希望飯堂在提升飯菜質量和種類的同時也能更合理定價，對於我們學生來説，特別是大部分學生生活及經濟條件一般的情況下，不能在外消費更高，因此希望飯堂能夠提升飯菜質量又能經濟實惠，儘量讓學生有自主選擇。在此，也讓我們像辛苦的食堂工作人員致敬，希望全體師生和樂於奉獻的工作人員共同努力，共同營造食堂優質的消費環境，為創造和諧校園出一份力量。