餐飲攤點食品安全承諾書範文

為保障消費者的飲食安全，保障城鎮衞生環境，構建誠信和諧社會，本攤點特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《食品安全法》和有關法規，依法、誠信經營。

二、嚴格人員健康管理，從業人員持有效健康證上崗，並積極參加食品安全知識培訓。

三、有上、下水或貯水設施,用水符合生活飲用水衞生標準。

四、建立採購索證索票、進貨查驗和採購記錄制度，有進貨記錄台帳。保證不使用過期、變質、被污染的、標識不規範的、來源不明的食品、原料；不使用非食用物質、非食品用具容器。

五、有與經營食品相適應的洗滌、消毒、防腐保鮮、防蠅、防塵、防鼠等衞生設施；嚴格按照規範清洗消毒餐飲具，保證不使用未經消毒的餐飲具和包裝材料。（經營現場無自來水設施或有效消毒設施的，應當使用一次性餐飲具或者集中消毒餐飲具）。

六、服從城建、食品安全監管等部門管理，自覺到劃定的區域，按位擺放，不佔道經營。所使用的棚、亭、餐車等設施自覺做到美觀整潔。

七、按規定使用密閉的垃圾容器和污水容器,並做到垃圾進筐、污水進桶，保持生產經營場所清潔衞生。

八、嚴格落實主體責任，自覺接受社會和羣眾的監督，提高安全信用意識、自覺約束意識和職業道德修養，如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

承諾人：

20xx年 月 日