關於食品安全承諾書內容借鑑2023（通用12篇）

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇1

為了保護食品的流通安全，執行《安全法》，__分公司慎重承諾：

一、嚴格按照《食品安全法》等法律法規從事食品經營運動，對社會和大眾負責，誠信經營，保證食品安全,承諾書，接受社會監視，承當社會責任。

二、擁有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

(一)經營場合與有毒、有害場所以及其餘傳染源堅持規定間隔;

(二)經營場所與個人生活空間分開;

(三)經營場所保持內部環境整齊。

三、存在與經營的食品種類、數目相適應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、透風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設備或者設施，合乎下列請求：

(一)裝備及設施空間佈局跟操作流程設計公道;

(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的温度等特別要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸;

(三)備有數量足夠、安全無害的工具、容器，標誌顯明，避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;

(四)食品容器、工具和設備與個人生涯用品嚴厲離開。

四、履行從業人員健康管理制度。經營人員每年進行健康檢查，獲得健康證明後方從事食品經營活動。保持個人衞生，銷售食品時洗淨雙手，穿着清潔的工作衣、帽。

五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品平安的。被撤消食品生產、流暢或者餐館服務許可證的，其直接負責的職員自處罰決議之日起五年內不從事食品經營管理工作。

六、樹立食品進貨查驗記載軌制。洽購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證實文件，並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及接洽方法、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄實在，保留期限不少於二年。在條件成熟時儘量應用電子方式記錄台帳。

履行統一配送，由總公司同一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清算變質或者超過保質期的食品。

八、對自檢或行政部門頒佈的分歧格食物，即時採用下架封存、結束銷售等辦法，通知相干出產經營者和花費者，記載停滯經營和告訴情形，並幫助做好不及格食品的召回工作。

九、食品廣告的內容真實正當，不含有虛偽、誇張的內容，不波及疾病防備、醫治功能。

十、經營預包裝食品的，同時符合下列要求：

(一)按照食品標籤標示的警示標記、警示闡明或者留神事項的要求銷售;

(二)入口預包裝食品的包裝上有中文標籤、中文仿單，載明食品原產地以及境內代辦商的名稱、地址、聯繫方式。

十一、經營散裝食品的，同時符合下列要求：

(一)貯存散裝食品，在貯存地位表明食品的名稱、生產日期、保質期、生產名稱及聯繫方式等內容;

(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容;

十二、經營直接進口食品的，同時契合下列要求：

(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經營活動;

(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝資料、餐具;

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國度規定的生活飲用水衞生尺度;

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

十三、經營食品貯存、運輸和裝卸業務的，同時符合下列要求：

(一)儲存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持乾淨;

(二)不將食品與有毒、有害物品一起貯存、運輸和裝卸。

十四、經營食品批發業務的，同時相符下列要求：

(一)出具備溯源功效的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯繫方式、銷售日期等內容，其中一聯用於建破銷售台帳;

(二)在條件容許情況下，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，天天發展食品檢測工作，並將檢測成果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場創辦者、櫃枱出租者和展銷會舉行者，同時吻合下列要求：

(一)審查入場食品經營者的允許證，明白入場食品經營者的食品保險治理義務，按期對入場食品經營者的經營環境和前提進行檢討;

(二)發明食品經營者有違反相關法律規定的行動的，及時禁止並立刻講演工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾抵償消費者喪失，並支付價款十倍的賠償金。

十七、自發接受大眾監督。取得食品流通許可證後，將食品流通許可證正本吊掛在經營場所的背眼處。

十八、以上許諾如有違背，被迫接收工商部分依照法律法規劃定給予的處分。

承諾單位(蓋章)：

承諾人(簽名)：

日期：年 月日

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇2

供應商食品安全承諾書

為消費者提供安全的食品是每一個食品生產經營者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：

一、嚴格遵守相關法律法規，嚴格依照法律法規和標準要求從事生產經營活動，做到誠信守法經營。

二、積極配合採購單位及時提供合法有效的營業執照、税務登記證及經營生產許可證、產品第三方檢驗報告等必要證件資料，並保證資料的真實性。

三、保證產品的包裝、運輸，符合有關的衞生要求，不對產品造成污染。

四、及時回收驗收不合格的產品，主動召回可能對人身健康安全造成危害的產品。

如違反上述承諾，本企業願意承擔相應的法律責任。

本承諾在雙方合作期間有效。

承諾單位：________(蓋章) 採購單位：________(單位)

負責人簽名：________ 負責人簽名：________

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇3

《食品生產企業質量安全承諾書》

企業法人是食品安全的第一責任人，必須做到：

(一)嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衞生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標籤違法行為規定》、《產品標識標註規定》、《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，並保證不製假售假。

(二)保證企業法定代人和主要管理人員瞭解與食品質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衞生。

(三)建立健全管理體系，建立完善各項規章制度，努力提高企業管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料採購、產品出廠檢驗到售後服務實施有效的過程質量管理。

(四)保證按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所採用的標準，並按明示的標準組織生產。

(五)保證具備持續保證產品質量的環境條件，保證具備持續保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

(六)保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規範，並採取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。

(七)保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

(八)保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衞生要求，保持清潔，對食品無污染。

(九)保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

(十)保證產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

(十一)保證產品標識標註及食品市場準入標誌的使用符合國家有關規定。

(十二)保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和製售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。

承諾單位(蓋章)：

單位負責人： 日期： 年 月 日

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇4

為保證學校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業良好的用餐環境，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，牢固樹立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全規範，杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發現有妨礙食品安全病症的，立即脱離工作崗位。

三、保證食堂內外環境整潔，採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

四、嚴格遵守食品加工製作規程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工製作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品。

五、嚴把食品原料採購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件並建立食品採購與進貨驗收台賬，不採購和使用下列食品：

1、腐敗變質、油質酸敗、黴變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。

2、未經獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。

3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其製品。

4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。

5、超過保質期限的食品。

6、標籤不符合規定的預包裝食品

六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規範流程洗消餐(飲)具，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

七、發生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監督部門調查處理，主動做好善後工作，不得遲報、瞞報。

八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇5

食品安全關係到消費者的身體健康和生命安全，關係到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。

2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照後從事餐飲服務活動，並按規定進行食品安全知識培訓。

3、依法建立並落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的採購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明文件、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品 (原料)購進的可追溯性、真實性，以防範和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少於二年。

本單位保證不採購使用未經動物衞生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品;不採購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其製品索證資料的真實性。

本單位保證不採購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、佈局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。

5、保證規範食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超範圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

6、建立本單位食品安全督查制度，規範經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督，承擔社會和法律責任。

承諾單位名稱(蓋章)：

法定代表人簽字: 承諾日期： 年 月 日

本承諾書一式二份，一份向社會公開承諾，另一份交食品藥品監督管理部門備案。

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇6

為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員健

康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

三、保證餐飲店內外環境整潔，採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

四、食品製作過程規範並符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

五、嚴把食品原料採購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件並建立食品採購與進貨驗收台賬，不採購腐朽變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規範流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

單位(簽章)：

x年xx月xx日

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇7

為切實保障人民羣眾(師生)飲食安全，我店(食堂)鄭重承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規，切實做到依法經營，誠信經營;

二、切實履行餐飲服務環節食品安全第一責任人職責，確保本單位的食品安全;

三、自覺接受並積極配合食品安全監管部門的監督管理;

四、認真執行各項食品安全管理制度，堅持合法購進食品原料，嚴把購進關、加工烹飪關、餐具消毒關，並做好日常記錄備查;

五、認真落實監管部門在日常監管中的整改意見，並將整改情況及時報告監管部門;

六、在經營過程中，因違反相關法律法規及相關制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和傳染病發生，由我單位承擔全部責任。

承諾人：

日期：XX年XX月XX日

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇8

為保障師生的飲食安全，營造我校餐飲良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。

二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

三、保證餐飲店內外環境整潔，採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

四、食品製作過程規範並符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

五、嚴把食品原料採購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件並建立食品採購與進貨驗收台賬，不採購變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規範流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得供師生使用。

七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

單位(簽章)：

x年xx月xx日

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇9

為切實保障人民羣眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規範食品市場競爭秩序，加強行業自律，營造一個同心協力、齊抓共管的環境，建立統一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發展，我企業向承諾：

一、嚴格遵守《中華人民共和國言產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業新產品生產許可證管理條例》、國務院《關於加強食品等產品質量安全監督管理的特別規定》、國家質檢總局《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律和規章，認真履行企業是食品質量安全第一責任人的義務，依法承擔相應的新產品質量責任，主動接受政府職能部門的監管和社會的監督。

二、嚴格執行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產品質量，生產加工的食品銷售範圍不超過本行政區域。

三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執行新產品出廠檢驗制度，保證新產品質量符合有關新產品標準、衞生規範的要求，決不讓不合格新產品出廠銷售。

四、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品；不用非食品原料、發黴變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。

五、建立完善的售後服務體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業形象。

承諾單位（蓋章）鄉（鎮）蓋章

單位負責人（簽字）：

年 月 日

注：本承諾書一式叁份，承諾單位一份，當地鄉（鎮）一份，報縣質量技術監督局一份。

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇10

一、保證認真開展食品的自查，對自己的經營場所，倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查，若發現問題食品保證第一時間向主管部門舉報。

二、保證切實把好食品進貨關，不存有、不經營問題食品。

三、保證嚴格執行食品進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明食品合格證明和產品表示，並建立食品進貨台賬，如實記錄食品的名稱、規格、數量、供貨商及其聯繫方式、進貨時間等內容。

四、保證不銷售過期、變質或者其它不符合國家食品安全標準的食品。

五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業道德、自覺承擔社會責任。

六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。

承諾人： 五星工商所 (蓋章或簽名) (蓋章)

年 月 日

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇11

為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，保障人民羣眾身體健康和生命安全，本經營户鄭重承諾：

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經營活動，對社會和公眾負責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

二、建立食品進貨查驗記錄制度。採購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴格執行“一票通”台賬制度。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少於二年。

三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。

四、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

五、對於自檢或行政部門公佈的不合格食品，立即採取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產經營者和消費者，記錄停止經營和通知情況，並協助做好不合格食品的召回工作。

六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，並支付價款十倍的賠償金。

七、自覺接受羣眾監督。取得食品流通許可證後，將食品流通許可證正本懸掛在經營場所的顯眼處。

八、以上承諾如有違反，自願接受工商部門按照法律法規規定給予的處罰。

承諾單位(蓋章)：

承 諾 人(簽名)：

日期：____年____月____日

關於食品安全承諾書內容借鑑2023 篇12

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》的規定，我單位承諾：

一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關於禁止生產經營的食品的規定。

二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所經營食品的檢驗工作，依法從事食品經營活動。

三、建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。

四、採購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不得少於二年。從事食品批發業務的，做到如實記錄批發食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯繫方式、銷售日期等內容，或者保留載有相關信息的銷售票據。記錄、票據的保存期限不得少於2年。

五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

六、貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容;銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容。

七、按照食品標籤標示的警示標誌、警示説明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。

八、發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，並記錄停止經營和通知情況。食品生產者認為應當召回的，應當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，並支付價款十倍的賠償金。

九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產日期的食品。

十、食品經營條件發生變化，不符合食品經營要求的，立即採取整改措施;有發生食品安全事故的潛在風險的，立即停止食品生產經營活動，並向所在地縣級工商行政管理部門報告;需要重新辦理許可手續的，依法辦理。

我單位自願接受工商部門和廣大消費者的監督，如違反上述承諾，願承擔由此引起的一切法律責任。

工商所監督電話：

承諾人(蓋章)：

年月日