安全食品承諾書

民以食為天,食以安為先,食品質量安全責任重於泰山。下面就由小編為大家整理關於2019安全食品承諾書，提供大家學習，歡迎大家閲讀!

篇一

為了確保食品消費安全，杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費環境，作為食品安全第一責任人(法定代表人或經營者) 對其經營的食品安全負首要責任，並作如下承諾：

1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質、不符合衞生標準以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。

2、不銷售未經檢驗、檢測、檢疫或經檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產許可證，無qs標誌的食品。

3、嚴格遵守《產品質量法》、《食品安全法》及食品安全相關的法律、法期的規定，自覺接受食品藥品監管部門的監督管理，自覺接受社會和消費者的監督、做到誠實守信，依法經營，守法經營，

4、建立並執行商品質量驗收、購銷台帳和索證索票制度嚴把商品進貨質量關口，堅決不從非法渠道購入商品。

5、建立並執行食品質量管理制度，根據食品保質期限，定期檢查待銷食品、厙存食品的質量狀況，及時清理過期、變質食品。

6、建立並執行不合格食品退市制度，發現不合格食品，立即停止銷售，並採取銷燬等措己以處理。對已經售出的嚴格危害人身安全的食品，在營業場所內公示，並在新聞媒體予以公告，負責將食品召回、銷燬。

7、市場開辦單位加強對進入市場內食品經營者的管理，與進場經營者簽訂《食品安全承諾書》，並在市場顯著位置公佈不合格食品及違法經營等信息，確保進入市場銷售的食品質量安全。

8、若違反以上承諾，將依法主動接受食品藥品監管部門的處理。

承諾人 (簽名蓋章)：

年 月 日

篇二

為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾:

一:嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>等相關法律、法規、嚴格執行餐飲服務行業規範，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。

二:嚴格執行從業人員健康管理制度。定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

二:保證餐飲店內外環境整潔，採取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

三:食品製作過程規範並符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

四:嚴把食品原料採購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件並建立食品採購與進貨驗收台賬，不採購變質、有毒、有害，、來歷不明的食品原料及食品。

五:嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規範流程洗消餐(飲)具，未經消毒的餐飲具不得供顧客使用。

六:加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自願按照<中華人民共和國食品安全法>等法律法規的規定接受處理。

本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

承諾人：xxx

日期