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酒店客房實習週記

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酒店客房部的工作看似簡單瑣碎,實則有很深的學問,這要同學們在實習中認真體會。本站小編今天收集整理了一些關於酒店客房實習週記的經典範文,歡迎閲讀與參考。

酒店客房實習週記(一)

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣鹹一應俱全,在每日緊張漫長的工作環境中不覺間已經走過了X周的實習期,回首這段實習期,內心充滿着激動,也讓我有着無限的感慨。

入店先是對酒店的簡介,工大建國酒店由北京工業大學投資興建,全權委託首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理,是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能於一體的四星級商務酒店。酒店開業時間XX年9月,樓高12層,客房總數277間(套)。

北京工大建國酒店座落在環境優美的北京工業大學校園內,緊鄰cbd中心區及配套商業設施區,距XX北京奧運會羽毛球及藝術體操比賽場館步行僅5分鐘,位置優越,交通便利。酒店時尚現代的商務標準間,温馨愜意的商務套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的酒店大堂環境幽雅,獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料,口味純正的日本料理,專業spa與健身中心,是賓客商務旅行、休閒娛樂的理想之所,接下來是酒店周圍情況及酒店的具體介紹。

周圍景觀:歡樂谷,燕莎奧特萊斯商城,潘家園古玩城,北京工業大學,奧林匹克羽毛球館。

服務設施:停車場、出租車、商務中心、有可無線上網的公共區域、免費停車場、外幣兑換服務、前台貴重物品保險櫃、商場、理髮美容室、自動取款機、票務服務、專職行李員、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。

餐飲休閒:餐飲:中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務;

休閒:迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa。客房共有401個牀位,套房共18個,豪華套房共2個。4-8層為商務樓層,9-10層為俱樂部樓層,11-12層為行政樓層。

我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪牀。有我們主管培訓我們鋪牀。整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和牀、被單的中線重合。鋪牀的每一步都有要求,牀單要整齊的包進牀墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪牀之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衞生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然後進行牀上用品的整理;擦塵也是一項重要環節,每個角落都要擦到位,並且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛髮,同樣如此,每個角落都要吸到包括牀底下。

接下來就是衞生間的工作,要更換乾淨的毛巾、清理馬桶、衞生間地面,最後補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開酒店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然後服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出後由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衞生,也不可忽略。

作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神祕。在這種矛盾心理的促使下,我懷着信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發現自己並沒有太多的優勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對於我來説是一個絕好的鍛鍊機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

酒店客房實習週記(二)

秋分即至,太陽又迴歸到赤道,完成一個季度的輪迴,那個夏至日我來到這裏,如今,已感絲絲涼意的秋天又如期來臨,我的實習生涯也走過了二分之一。四季可以再度輪迴更替,可我的人生四季不會,20xx的這個夏季在我的成長旅程中只有這一回,我會永遠珍藏那些記憶裏的人和事。

現在我越來越堅信當初的選擇沒有錯,包括後來來到xx這裏選擇了去客房部,或許我不該這麼肯定或過早的下定結論,但我知道我一直在走自己所選擇的路,並且現在的每一次選擇我都不會像以前那樣盲目衝動,我學會了更加細緻全面地去考慮問題,所以我進步了。

我想我們都會經歷這麼一個階段,由依賴走向獨立, 生活的獨立,行為舉止的獨立,思想的獨立,原則的獨立,到最後形成一個別具一格、無可複製、具有自己人格特色的社會人。從開始不想一個人去吃飯,一個人去逛街,一個人去上班……到最後心安理得地一個人去吃飯,買東西,上班……幹自己想幹的事情,一個人去反思和思考。朋友不可能陪你走一輩子,每個人都有自己的路要走。

質量,亦我所欲也;速度,亦我所欲也;二者不可兼得,舍質量而取速度者也,這是之前我的工作狀態;後來檢查嚴格了,不達標反攻;於是我又得東奔西跑;我的另一個同事正好與我相反,質量達到要求,卻不能按時完成任務,被上司催促;可我們無論做那一種選擇都有弊端,都可能會招來客人投訴。誰都想做得又快又好,可是條件不具備,這就是現實的矛盾,面對這種情況相信不同的人會有不同的解決方案。我要説的是後來我改變了工作狀態,取其質量舍其速度,而後得到的感受是:習慣成自然,細心細緻久了,久而久之哪一點沒做到位你就會想要努力把它做好。如果不這樣才會覺得不自然。難怪主管錢曉波能認真細緻到那種程度。

工作中難免會有不開心的時候,但也有很多快樂的時光,每條道路都可以走得很好,做什麼不重要,重要的是怎麼做,每個人對生活都有獨到的見解,要走的走吧,要留的留吧,只希望每個人都生活得很好。

下週就開始早班了,酒店也正式忙起來了,又是一個新的開端,期待新的挑戰和機遇。

酒店客房實習週記(三)

愈發想調換部門了,往哪調呢。據説進了客房部的你就甭想往別的部門走了,只能在部門裏打轉轉。我比較期待能面客的崗位,經過這麼一考慮我能去的只能是樓層了。那崗位叫“客房服務員”,名聲比現在的“清潔工”好些。

重要依據是,每當我在樓層的同學羨慕我在PA有規律的下班時間且還不什麼累時,我就會建議他們調PA來。但這樣的建議總是會被拒絕。在心底我要自己是不要在意別人的看法的。我辯解道‘想得到更多的與人交流的機會才是我的本意。"

酒店客房實習週記(四)

今天酒店接了一個會議,房間基本全滿了,客人們通常都是一批十幾個左右的來,幫他們登記的時候常常忙不過來,大多數客人都是很好的,會很耐心的等,有些客人就沒有那麼多的耐心。週二那天遇到了一個攜程的客人,一個五十多歲的中年先生,由於客房還沒有做出來,一同事就建議他把行李先存起來,等客房做好了之後在入住,誰知道,那位先生突然就大發脾氣,説什麼酒店的管理怎麼這樣,為什麼讓他存行李?真是有點讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已,結果還被客人罵了一頓,哎。

酒店客房實習週記(五)

客房據説是酒店裏最辛苦的部門了。這一週的前幾天我們被“發配”到客房的同學全都被安排在客的七樓“開荒”(酒店剛開張,把剛裝修好的房間收拾乾淨)。

現在是夏天,房間還沒裝好空調,非常之熱。當然我們都是很積極的,其結果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一個刀片,很不趁手,於我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。

接着,我被分到了洗衣房,但只是一天而已。那是個很熱,很吵,還有點閒的地方。因為文員搞錯了,其實我應該是被分到PA部的。

酒店客房實習週記(六)

短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣鹹一應俱全,在每日緊張漫長的工作環境中不覺間已經走過了X周的實習期。回首這將近一年的實習期,內心充滿着激動,也讓我有着無限的感慨。

入店先是對酒店的簡介,工大建國酒店由北京工業大學投資興建,全權委託首旅集團下屬的首旅建國酒店管理有限公司管理,是集客房、餐飲、會議、娛樂多功能於一體的四星級商務酒店。酒店開業時間2019年9月,樓高12層,客房總數277間(套)。北京工大建國酒店座落在環境優美的北京工業大學校園內,緊鄰cbd中心區及配套商業設施區,距2019北京奧運會羽毛球及藝術體操比賽場館步行僅5分鐘,位置優越,交通便利。酒店時尚現代的商務標準間,温馨愜意的商務套間將會給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的酒店大堂環境幽雅,獨特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料,口味純正的日本料理,專業spa與健身中心,是賓客商務旅行、休閒娛樂的理想之所。

接下來是酒店周圍情況及酒店的具體介紹。周圍景觀:歡樂谷,燕莎奧特萊斯商城,潘家園古玩城,北京工業大學,奧林匹克羽毛球館。服務設施:停車嚐出租車、商務中心、有可無線上網的公共區域、免費停車嘗外幣兑換服務、前台貴重物品保險櫃、商嘗理髮美容室、自動取款機、票務服務、專職行李員、行李存放服務、洗衣服務、殘疾人客房、郵政服務、叫醒服務。餐飲休閒:餐飲:中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務;休閒:迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足寓spa。客房共有401個牀位,套房共18個,豪華套房共2個。4-8層為商務樓層,9-10層為俱樂部樓層,11-12層為行政樓層。

我在客房部實習,在此期間我學到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經過培訓。當然,客房部也不例外。培訓的主要內容就是怎樣鋪牀。有我們主管培訓我們鋪牀。整個鋪牀過程包括甩單、套被子並鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和牀、被單的中線重合。鋪牀的每一步都有要求,牀單要整齊的包進牀墊上,套被子要把被子和被套的角相對應,用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪牀之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衞生間。每一次進入客人房間,都要先敲門,然後進行牀上用品的整理;擦塵也是一項重要環節,每個角落都要擦到位,並且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛髮,同樣如此,每個角落都要吸到包括牀底下。接下來就是衞生間的工作,要更換乾淨的毛巾、清理馬桶、衞生間地面,最後補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開酒店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然後服務員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出後由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務員的主要工作,當然還有每天的計劃衞生,也不可忽略。

作為為一名剛剛接觸社會的實習生,我深知自己要學的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神祕。在這種矛盾心理的促使下,我懷着信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發現自己並沒有太多的優勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學習摸索,這對於我來説是一個絕好的鍛鍊機會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

在這X周的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閒,都要用積極的態度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天,因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們酒店的認可,對我們酒店發展的支持與讚賞。

為期X周的短期實習,使我比較全面地直觀地瞭解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今後的理論學習進一步打下堅實矗同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對於處理人際關係又有了新的認識。鍛鍊了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過於固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛鍊到了,英語真的很重要,但是對於自己的英語還有待加強。

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