農業生產實習報告（精選5篇）

農業生產實習報告 篇1

本人於xx年XX月底在xx省xx集團有限公司農業研究所實習至今，通過實習，對我國產業的發展現狀和存在問題有了一定的瞭解，並對有了更深層次的認識.

一、實習單位簡介

xx省xx集團是一家以xx名優產品為龍頭，骨幹企業為主體，農、工、貿一體化，產、供、銷一條龍綜合經營的國有大型企業.而其領導下的農業研究所是一家集科研、生產為一體的專業研究所，創建於1956年，是我國一家研究所，集科研與生產經營於一體，為我國產業發展做出了重要貢獻.

現有在職人員62人，其中科技幹部6人，管理人員3人，試驗輔助工10人，生產工43人；大專及本科學歷6人、中專學歷2人、高級工程師1名、助師6名、技術員1名.擁有耕地面積2567畝，其中試驗基地和生產示範基地分別為240畝和2170畝，其它200畝.

科研主要從事選育種、高產栽培、病蟲草害防治技術及生產專用機械的研究（研製）、創新、示範與應用推廣。近年來每年承擔國家農業部或省項目多個，並先後與等多家高等院校院所合作攻關，如開展粉蚧蟲生物學特性、發生規律和綜合防治技術（包括天敵、生物多樣性等一系列防治技術）、滴灌（水肥藥一體化）技術、選育種等項目的試驗研究，特別是20xx年來在麻類體系及專家的支持和指導下，本所加大對產業熱點難點問題進行攻關，已取得一定成效.

二、實習內容

（1）認識階段

初來單位那幾天，什麼對我來説都是陌生的.工作環境也不是很好，大家都知道，像農業研究所這種單位一般都是在小地方的，而且還有點偏僻，呈現在眼前的一幕幕讓我有些迷茫，沒有了以往的激情.但經過幾天與領導和同事們的談話，我更好的認識了我實習的這個單位，原來它曾經有這麼輝煌的時候，還是全國一家研究所.瞭解到這些之後，我又有了原來的幹勁——要在這裏好好做，學習一些在學校學不到的知識.來單位的前兩個星期，我都是以學習為主，跟着有經驗的同事去基地調查與記錄，慢慢的認識了這種多年生草本植物.，又稱龍舌蘭麻，屬多年生單子葉、異花授粉植物.目前我國大規模種植的主要品種為H·11648，正常生產情況下，從大田種植到開花死亡，全生育週期為14~15年，即其採葉期平均為12年年均可採葉量為50片左右.一個月的學習之後，單位領導對我們進行了考核，主要通過試卷進行評分，一個月的學習確實讓我學到了很多在學校裏學不到的知識.

（2）學習摸索階段

通過一個月的學習，我掌握了不少知識，也熟悉了工作的內容，單位領導也放心交待一些事讓我去做，但主要還是跟着其他同事學習.這個階段我也慢慢開始摸索着去做一些自己能做的事情.遇到有些與自己所學專業有關的問題，我會試着去解決，確實不能自己解決的，我會虛心的向有經驗的同事請教，或者向學校的老師請教.在這個階段，我慢慢學會了自己去思考問題，解決問題，掌握了一些獨立解決事情的能力.

（3）獨立解決問題階段

經過一段時間的考查，我的工作能力得到了單位領導的肯定，他們也願意把一些事情交給我去做，特別是與我所學專業相關的.在我實習這段時間，我們單位協助國營農場完成了20xx年測土配方施肥的工作，我把自己所學的專業知識充分運用到工作中去，實際操作了如何採集植物樣品和土壤樣品.在工作期間，我還遇到了不少問題，例如“3414”肥料試驗中的數據處理問題我不是很明白，致使此試驗總結一度擱淺，但在我不懈努力，以及詢問相關老師和通過網上學習後，我還是把這個問題弄明白了，最後還得到了領導的肯定.

此外，在實習期間，本研究所正式成為了國家麻類產業技術體系湛江試驗站，在某種意義上説，研究所肩負的責任將更加艱鉅.

三、實習總結與感想

經過這段時間的學習，我感觸頗深.首先，我發現自己很多專業知識都不是很明白，以至於很多事情都很難開展.例如，在進行試驗總結的時候會遇到很多數據處理問題，像用SAS、EXCEL軟件進行數據處理的時候我都有很多不明白，所以，在領導和同事面前都很不好意思.通過這段時間的實習，我發現了自身存在的問題，我會充分利用有限的時間把該掌握的知識弄明白.其次，我學會了獨立處理問題的能力，遇到問題要勤思考，多動手.最後，這段時間與領導和同事們的相處中，我懂得了人際關係的重要性，懂得了如何去處理與上級領導和基地工人的關係，工作積極負責，得到了多數人的肯定.

實習這段時間，我迷茫過，累過，但最多的還是欣慰，為學到了這麼多知識而欣慰，為自己慢慢的成熟而欣慰.在此，本人對給我提供這次實習機會的老師和單位領導表示衷心的感謝！

農業生產實習報告 篇2

今天總的來説有很大收穫，因為終於出問題拉…呵呵，有事幹了。

上午監控中心打電話來説土木村的基站已經嚴重告急了。於是我們一行人馬上向土木村出發了。到了那裏發現住房外面的交流變壓器是開着的，帶我去的同事自言自語的説"我明明記得我走的時候把他關好了啊，難道有人偷電?".其實我還完全不知道他問這個幹嘛。他上去把這個弄好，我在想不會我們就是幹這個的吧。後來才知道原來我完全想錯了。

後來我們進去看了以下，他檢查了幾個設備，發現都沒有問題，裏面的空調也在正常運行。這就奇怪了。後來司機師傅進來了，他對我們説："我問了這裏的人，這裏從昨天晚上開始就已經停電了。"同事便沒有説什麼了。然後我們就收工了。

在車上我就問他是出現了什麼故障呢。他説是停電的問題，而我們今天又沒有帶發電機，這裏也不是很重要，所以就等有電了的時候再來檢查一次吧。如果帶了發電機，可能就得在這裏守着發電了，還得拉線。看來做基站維護也是很辛苦的。

農業生產實習報告 篇3

1、實習目的

（1） 鞏固通信工程專業的主業知識，提高對實際操作生產技能的認識，加深對通信相關產品和生產流程的具體瞭解。

（2）瞭解更多的關於通信方面課本以外的知識，為以後對本專業課的學習有更好的幫助。

（3）通過實習，加深對通信產品與設備的認識，進一步熟悉通信產品的研發、設計、生產、調試、安裝與維護整個過程。

（4）通過生產實習瞭解通信行業的具體情況，在這個基礎上把所學的通信專業理論知識與實踐緊密結合起來，培養實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。

2、實習單位以崗位介紹

2.1 公司簡介

陝西先通網絡技術學校是華為技術有限公司在西北地區規模最大的指定、合作培訓機構。依託華為公司雄厚的技術實力和嚴謹科學的培訓管理流程，具備優越的硬件、軟件教學環境，包括華為系列數據通信設備、程控交換設備 、光傳輸設備等，並擁有一支具有多年工程經驗、通過華為技術認證和華為教師認證的專職教師隊伍。學校佔地2019多平方米，擁有先進的多媒體教室、實驗機房；擁有移動通信、數據通信、程控交換、光網絡、智能網等華為通信設備。學校集理論培訓、上機實踐和考試認證為一體，學習期滿，由華為公司統一考核和發放證書，同時還可以獲得由國家勞動部頒發的職業資格證書及陝西省職業技術證書。學校與各大高等院校合作，共同為中國通信、網絡的發展培養優秀的實用性人才。

我們現攜手北京向心力、甘肅聯宇、海南劍發、陝西瑞達灃等全國460多家華為合作方單位，面向全國招聘優秀應屆通信工程師。

2.2 崗位介紹

實習崗位：我們主要擔任是通信、網絡調試員的職責。在此我們以建立小組，分別對交換機、光網、數據通信進行調試。加強我們的動手能力。

3、 實習內容

3.1 通信行業

通信十多年的發展，電話、手機、短消息、傳真、網上郵件、網頁瀏覽、網上聊天等業務已經深入我們的生活，圍繞業務實現，網絡運營公司、設備研發生產公司、設備安裝公司、網絡管理機構、網絡及設備維護公司等構成了一個相互依存的產業鏈，通信行業由此誕生。

而通信行業的技術崗位主要有：設備安裝工程師，設備維護工程師，工程勘測設計工程師，軟件調試工程師，技術支持工程師，軟件業務工程師，網絡設計工程師，網絡優化工程師，網絡維護工程師，網絡管理工程師，網絡產品營銷工程師。

3.2 光傳輸網絡

光纖通信的原理是：在發送端首先要把傳送的信息（如話音）變成電信號，然後調製到激光器發出的激光束上，使光的強度隨電信號的幅度（頻率）變化而變化，並通過光纖發送出去；在接收端，檢測器收到光信號後把它變換成電信號，經解調後恢復原信息.

光纖傳輸系統主要由：光發送機、光接收機、光纜傳輸線路、光中繼器和各種無源光器件構成。要實現通信，基帶信號還必須經過電端機對信號進行處理後送到光纖傳輸系統完成通信過程。

光纖通信與以往的電氣通信相比，主要區別在於有很多優點：它傳輸頻帶寬、通信容量大；傳輸損耗低、中繼距離長；線徑細、重量輕，原料為石英，節省金屬材料，有利於資源合理使用；絕緣、抗電磁干擾性能強；還具有抗腐蝕能力強、抗輻射能力強、可繞性好、無電火花、泄露小、保密性強等優點，可在特殊環境或軍事上使用。

通過培訓使其獲得通信電子領域先進專業知識與實際維護工作的技能，掌握當前電信網絡應用設備的實際應用能力及3G光網絡技術的安裝調試與維修技能。完全達到或超過各類電信運營商3G光網絡工程師的崗位要求，使其可以從事華為、中興、大唐等光網絡產品的設備調試以及工程流程及規範；從事中國移動、中國聯通、中國電信等運營商的設備維護；能夠承擔複雜網絡的升級、改造等技術方案制定、審核及實施；培養認證人員的實際開局能力和基本維護技能。

此外，我們還進行了上機的實驗，在老師的指導下，我們很快就學會了一些簡單的固定電話的配置，簡單地體驗了一下軟件調試工程師的工作。

3.3 數據通信

數據通信軟件調試就是我們所學的計算機網絡。計算機網絡技術是通信技術與計算機技術相結合的產物。計算機網絡是按照網絡協議，將地球上分散的、獨立的計算機相互連接的集合。連接介質可以是電纜、雙絞線、光纖、微波、載波或通信衞星。計算機網絡具有共享硬件、軟件和數據資源的功能，具有對共享數據資源集中處理及管理和維護的能力。 計算機網絡可按網絡拓撲結構、網絡涉轄範圍和互聯距離、網絡數據傳輸和網絡系統的擁有者、不同的服務對象等不同標準進行種類劃分。一般按網絡範圍劃分為：（1）局域網（LAN）；（2）城域網（MAN）；（3）廣域網（WAN）。

計算機網絡由一組結點和鏈絡組成。網絡中的結點有兩類：轉接結點和訪問結點。通信處理機、集中器和終端控制器等屬於轉接結點，它們在網絡中轉接和交換傳送信息。主計算機和終端等是訪問結點，它們是信息傳送的源結點和目標結點。

計算機網絡技術實現了資源共享。人們可以在辦公室、家裏或其他任何地方，訪問查詢網上的任何資源，極大地提高了工作效率，促進了辦公自動化、工廠自動化、家庭自動化的發展。

3.4 交換機

電話交換機就控制方式而論，主要分兩大類：

1、佈線邏輯控制（WLC，Wired Logic Control）它是通過佈線方式實現交換機的邏輯控制功能，。通常這種交換機仍使用機電接線器而將控制部分更新成電子器件，因此稱它為布控半電子式交換機，這種交換機相對於機電交換機來説，雖然在器件與技術上向電子化邁進了一大步，但它基本上繼承與保留了縱橫制交換機布控方式的弊端，體積大，業務與維護功能低，缺乏靈活性，因此它只是機電式向電子式演變歷程中的過度性產物。

2、存儲程序控制（SPC，Stored Program Control）它是將用户的信息和交換機的控制，維護管理功能預先變成程序，存儲到計算機的存儲器內。當交換機工作時，控制部分自動監測用户的狀態變化和所撥號碼，並根據要求執行程序，從而完成各種交換功能。通常這種交換機屬於全電子型，採用程序控制方式，因此稱為存儲程序控制交換機，或簡稱為程控交換機。

程控交換機按用途可分為市話，長話和用户交換機；按接續方式可分為空分和時分交換機。

程控交換機按信息傳送方式可分為：模擬交換機和數字交換機。

（1）虛擬機的創建步驟

1建立虛擬羣號 ADD CXGRP ○

2建立羣字冠 ADD CXPFX ○

3設置長號字段 ADD CNACLD ○

4設置長號段 ADD DNSEG ○

5增加號碼 ADD ST ○

（2）建立小交羣號

1建立小交羣號 ADD PBXG ○

2增加用户羣 ADD VSRG ○

3設置字冠 ADD CNACLD ○

4設置號段 ADD DNSEG ○

5增加用户號 ADD ST ○

3、實習總結及體會

通過一週多的學習，我們從學到了很多東西，也對我們將來的學習和研究方向的確定產生了深遠的影響。通過這次生產實習豐富了本人的理論知識，增強了本人的觀察能力，開闊了視野，明白了一些通信設備的簡單原理，也明白了目前該行業的最新發展，把平時書本的知識應用在了實踐中，同時也得到了很多寶貴的知識財富，另一面自己也看見了自己的不足，還需要努力學習，瞭解更多相關知識，豐富自己的閲歷，多請教老師和有關人員，通過各個渠道學習和了解通信工程的有關知識。

通過實習，我們才有了機會去面對着專業性人員，聽着他們對專業性的講解以及親自看到了許多的大型通信設備，這些都很有助於我們對知識的理解以及與實際相聯繫，這些都很益於我們以後的工作。通過實習，讓我體會到了通信在國民經濟發展中所處的地位和所起的作用，加深對通信工程在生產生活中的感性認識，瞭解這些企業生產和運營的規律，學習這些企業組織和管理知識，鞏固了所學理論，培養了初步的實際工作能力和專業技術能力，增強了我在通信工程方面的學業背景和對本專業的熱愛。

總得來説這次的實習，我不敢説我懂了點點滴滴，但是我所學到的和感受到的是我終生受用一筆財富。因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢地去嘗試，認真的去請教一定會能更大的收穫和啟發的，也只有這樣才能為自己以後的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經驗。

4、致謝

在貴單位中，我深刻體會到了老師的為人師表的高尚風貌，刻苦的工作風格，精湛教學技藝，崇高的敬業精神，博大的愛師生情懷。讓我實習一開始就嚴格要求自己，以最佳的精神狀態投入到實習中去。認真而細心的聽課。我不僅體驗了通信的職責，而且還鍛鍊了自己的動手能力。雖然只有2周短暫的實習期，但讓我們學到了課本里所學不到的知識，並能把所學知識立刻運用到實際操作中去。由此我衷心的感謝貴單位以及老師為我所提供的一切。

農業生產實習報告 篇4

四個月的實習生活就如流水飛快的結束了，回顧實習生活感覺是很深的，收穫也是豐富的。實習期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，虛心向老一輩井下工作技術人員請教，利用休息時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些煤礦相關的技能,從而進一步鞏固自己所學的專業知識,為今後走上工作崗位打下堅定的基礎.要做到理論與實踐相結合,在實習期間不曠工,認真聽從領導指揮.並得到了單位領導及同事的一致好評.通過實踐學到了很多課本上學不到的東西,並對煤礦井下生產有了更深的認識。

我們家連我一家三代都從事煤礦工作,我要向爺爺、爸爸那樣對工作認真好學。通過這次實習讓我對煤礦有了更深的好感，更想馬上加入煤礦工作，成為一名優秀的煤礦技術人員。張礦集團涿鹿礦業公司位於涿鹿縣城西15公里礦區交通方便，礦區公路通往涿鹿縣城，與下花園廣靈公路、京張公路及京包線新保安站45公里、下花園站30公里，距張家口市80公里、距北京市180公里。

涿鹿礦業公司目前共有三個生產礦井，分別是：西山坡井、黃土灣井、西寺灣井。涿鹿礦業公司以安全第一，預防為主，綜合制理，總體推進的發展，走向了新型工業道路，加入了大集團，成為國有重點煤礦。

實習開始時間2月25日在涿鹿礦業公司西山坡井實習。

西山坡井建井日期1973年12月，投產日期1979年1月，礦井設計能國21萬噸/年核定能力15萬噸/年，現有能力有68萬噸/年，開拓方式為斜井開拓。西山坡井田東西長1900m，南北寬1500m，面積1.3054km2。其北部與村辦煤礦武家溝煤礦及個體煤礦韓家樑煤礦鄰近，東部與本公司黃土灣井田毗鄰;南部與本公司原來的白家灣井接壤。

首先了解了西山坡井的各大系統。西山坡井共有三個水平提升，分別是410水平、200水平與85水平，是多水平串車提升，三個水平的井底車場都是採用斜甩車場，這種車場子利用運輸大巷作為主井存線，每個水平都設有水倉，主斜井口外設有地面消防水池，每個水倉的容水量都在300m3左右。礦井正常湧水量30m3/h,湧水量40m3/h.

在井下我們同老工人在802採煤工作面實習上班，時間是8小時。因為是8號煤的第二個工作面所以叫802採面。

802採煤工作面們於85水平西翼，工作面採煤方式是炮採。工作面沿傾佈置，走向推進，工作面長度為80米，走向為137米，煤層平均厚度2.2米，煤層傾角23度，可採儲量33500t回採率為95%，回採範圍內煤層賦存單斜構造，走向se60度，南西傾斜，據巷道揭露情況，階梯狀，正斷層組合發育，走向ne3065度。所採煤層是8號煤，屬中灰、低磷，主要為動力運煤，直接頂為中細粒灰白色砂巖，含黑色橫條紋，偽頂為泥質頁巖，8號煤的頂板標誌含西伯利牙蚌化石，易風化崩解，底板為灰*粒砂巖、灰黑色砂質泥巖，遇水易膨脹底鼓。煤層*相對湧出量10.62m3/t，屬高*煤層，煤層自燃發火期為36個月，煤塵爆炸指數為37%，具有爆炸危險性。

工作面是一次採全厚煤層，工作面採用sg420/22可彎曲刮板運輸機，然後轉入sg620/40t可彎曲刮板運輸機運輸，進入溜煤眼,由85水平大巷裝車,在用2.5噸蓄電機車牽引1噸礦車至外部85水平車場，由二級主暗井絞車提升外運。工作面採用後退式採煤，循環進度1米，採用三班採煤，邊採邊準的作業方式，採用單體液壓支柱支護，正懸臂齊樑式支護，控頂距4米，最小控頂距3米，放頂步距為1米，採空區處理方法是全部垮落法處理。工作面炮眼佈置用三花眼爆破，炮眼深度1.2米底眼間距1米，頂眼間距1米，炮眼與煤壁層面夾角70度80度，項板傾角5度10度，眼底距頂板0.3米0.4米，底眼俯角10度20度，眼底高出底板0.3米，封炮泥長度不小於0.5米。工作面設有*電閉鎖裝置，採用kj86*監控系統，工作面設兩個監控探頭，一個們於回採工作面，報警濃度大於等於1%，斷電濃度大於等於1.5%，覆電濃度小於1%，另一個設於採面迴風巷，巷道頂部。設置報警濃度大於等於1%，斷電濃度大於等於1%，覆電濃度小於1%。控電範圍為工作面全部非本質安全型電氣設備。

工作面回採工藝是：打眼爆破掛樑出煤移溜支柱

工作面上下出口採用4對8樑端頭支護，超前支護單體液壓支柱，雙排10米再回單排10米，壓力大時採用一樑兩柱支護。

爆破方式使用mhb100發爆器，聯線方式串聯，工作面工種有：放炮員、*員、回柱工、開溜工、打眼工、裝煤工、移溜工等

後兩個月在安監通風區實習，主要掌握風量的分配與通風設施的建築。

西山坡井採用中央並列抽出式通風方式，主井進風，副井迴風，主扇型號為：bo116no：18(2台)，主井主要是提升運輸和進風，副井是下人運料和迴風。

配風量是根據工作面及掘進還有各個硐室的所需風量來分配，並且有效風量率必須達到85%心上，西山坡井是高*礦井，*相對湧出量大於10m3/t。

通風區分五個組：*員組、放炮員組、井下監控組、防塵組、通風組。在通風區還親自繪製了五種圖紙分別是：防塵系統圖、防滅火系統圖、避災路線圖、監控系統圖、通風系統圖(通風網絡圖)後附通風西山坡井通風網絡圖。

在通風並且還了解隔爆水棚的安設，隔爆水棚分為主隔爆和輔助隔爆。主隔爆安設在：礦井兩翼與井筒相連通的主要進迴風巷道，還有采區與採區之間、煤層與煤層之間、水平與水平之間安設。輔助隔爆安設在：採面與掘井之間、採煤工作面進迴風巷及串聯工作面之間等。

井下防塵措施有：混式鑽眼、噴霧灑水、水泡泥。並且還知道了高低*礦井探頭的安設。

在實習斯間還新為安監通風區編寫了串聯通風安全技術措施與巷道貫通的安全技術措施如兩巷道相向貫通時，炮採相距30米必須停止一個工作面的工作，但不能停風，要設警戒擋人，然後考略一下貫通時風流的方向，要準備好什麼地方安設風門或調節風窗，貫通點必需回強支護。還要繪製通風系統前後示意圖等。

西山坡井的風流方向新風：主斜井主暗井二級主暗井85水平西大巷802採面進風巷802採煤工作面

污風：802採煤工作面802採面迴風巷二級副暗井副暗井副斜井地面。

本人用自己所學的專業知識通過實踐，並用實踐工作來鞏固理論，在這個礦井我學到了很多專業知識。其中還有很多就不一個個説了，在以後的工作中還得不斷的學。保證絕對不辜負老師、家長、還有礦領導對我們的後望，既然自己學了這個專業，就不能白學，就要幹一行學，相信自己在今後的工作崗位上一定能幹出一帆成就。

農業生產實習報告 篇5

前言：

要想在念書的時候就試足將來的工作環境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下，學到的理論知識可以得以具體化。有時，實習可以幫助人們確定，一直孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。

在有些專業，特別是一些社會學領域的專業裏，實習是必修項目，或是在學習中，或是在入校前必須完成。因為實習有時是發放錄取通知的前提條件。通常，大學生要自己找實習職位。但對於必修的實習，學校會助一臂之力來安排，甚至會建立一個高校內部的實習數據庫。即便實習沒有被寫入學生守則，考慮到將來的就業機會，實習也是很有益處的：在僱主，尤其是自由經濟中的僱主眼中，實踐經驗與考試卷上的好分數同樣重要。

實習目的：

通過參觀和實踐，鞏固專業基礎知識和專業知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究，鍛鍊和培養學生分析問題和解決問題能力，為以後的學習，畢業論文(設計)以及工作打下堅實的基礎。具體

1，接觸社會了解省情和國情，瞭解實習場所的發展史，特別是改革開放以來的情況。瞭解所學專業在經濟建設中的地位，作用和發展趨勢，增加對專業學科範圍的感性認識;

2，學習企業管理知識，熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序，獲得組織和管理生產的初步知識，虛心向工人和技術人員學習，培養熱愛專業，熱愛勞動，遵守組織紀律的良好品德;

3，學習生產技術，鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力;

4，瞭解和初步掌握生產工藝的流程，技術經濟指標

5，瞭解生產工藝所用的設備(規格型號及工作原理)

實習時間：7月5日上午

實習地點：廣州市開發區永和經濟區田園西路2號

實習單位：廣州市益力多乳品有限公司

實習內容：從大學城廣工出發，坐了大概一個多小時的校車，到達了黃埔開發區的益力多工廠。益力多是一個世界性的名牌，很久之前我就從電視上面瞭解過益力多這種產品。

我們在益力多廠房進行的是參觀實習，目的的是簡單瞭解一個產品的生產流程。我們的參觀實習分為兩部分，第一部分是益力多公司向我們介紹益力多公司的企業文化和益力多這種產品。

益力多公司的歷史在這裏我就不描述了。但是我還是要簡單説一下益力多這種乳酸飲料。

益力多每瓶100ML，5瓶100ML益力多在市場的統一價格是是8.8元，是市面上最貴的乳酸飲料之一。益力多標榜的是它獨有的菌----益力多菌。

益力多菌，學名乾酪乳桿菌代田株，屬於益生菌的一種，主要功能是分解乳糖，活動地點在小腸下部，特點是耐酸性特強，能活着到達小腸發揮作用。

生產流程：

益力多的生產被分為了二大過程：原料製作過程和包裝過程

製作過程包括：

1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。

2，過濾，把原料液裏面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。

3，液壓殺菌機殺菌，把過濾後的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。

4，製作發酵液，把在種菌罐裏面的益力多菌和原料液都送進培養罐，進行幾天的發酵

5，勻質機勻質，由於經過幾天的發酵，會造成發酵液裏面的物質沉澱分層，所以要把發酵液均勻一下，避免沉澱。

6，冷卻器冷卻，把發酵液進行冷卻。

7，液體調和，把糖漿罐裏面的糖漿與發酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。

經過以上7個步驟後，益力多的濃溶液就製作好了。

包裝過程：

1，自來水過濾，把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然後再送進精密過濾器進行細過濾。

2，殺菌冷卻，把經過過濾後的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升温消毒然後再冷卻自來水。

3，液體混合,把通過製作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然後傳輸進灌裝液儲藏罐。

4，製作益力多瓶子，利用成形機，把聚丙烯小顆粒變為益力多瓶子。

5，無菌灌裝，在無菌環境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。

6，無菌封蓋，在無菌環境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然後印刷標籤。

7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。

8，冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。

實習體會：

通過這次在益力多參觀實習，使我真正瞭解流水生產線的真正意義。高效，衞生，節餘資源。自動化將會是以後所有生產工具企業面對的關鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那麼在市場的競爭力就越強。產品是企業的第一生命線，所以要企業獲得在市場的優勢，還必須注意產品的開發。

實習時間：7月6日上午

實習地點：廣東省廣州市經濟技術開發區東區宏明路

實習單位：廣州頂益食品有限公司

實習內容：廣州頂益食品有限公司負責生產頂益集團在廣東的產品，其中最主要生產的是康師傅系列品牌的產品，產品種類包括方便麪，飲料，餅乾。

這次我們去參觀的是頂益集團方便麪的生產線。在這裏我簡單描述一下康師傅方便麪的生產流程。

油炸方便麪一般生產流程是：

原料攪拌、混合→熟化→複合壓片→連續壓片→切條波紋、成形→蒸煮糊化→初冷→切斷→摺疊→分排→着味→油炸脱水→冷卻→成品檢驗→分袋包裝→成品裝箱。

康師傅的方便麪的生產基本上完全按照上面的經典流程。

實習體會：覺得面工廠裏面太熱了，這是因為方面便蒸煮過程產生的熱量，裏面的生產工具工人實在辛苦。發覺康師傅在生產方便麪的時候並不完全自動化的，例如在成品檢驗，還有把餐具放進方便麪裏面這兩個環節都是人工的。假如可以生產線實現全自動化的話，面的質量肯定還會提升。實現包裝機高效、低損耗、自動檢測等多功能才是該企業以後發展的方向。

方便麪中最貴的並不是面，而是它的醬料。醬料的調製是生產方便麪裏面最關鍵的一環，因為醬料生產算是企業機密，我們這次沒有機會看得到，實在可惜。

實習時間：7月7日

實習地點：廣東廣州廣州市黃埔港前路998號

實習單位：廣東太古可口可樂有限公司

公司廣東太古可口可樂有限公司是一家中外合資企業，於一九xx年十二月成立。總生產設施面積達到二萬六千平方米。它除了生產及分銷世界著名品牌-“可口可樂”、“健怡可樂”、“雪碧”及“芬達”之碳酸型飲料外，還分銷礦物質水、“醒目”果味汽水、“酷兒”果汁飲料、雀巢冰爽茶，為廣東省四千六百萬的消費者提供最優質的飲料。廣東太古可口可樂有限公司是由太古可口可樂香港有限公司與廣東省食品進出口集團公司、中糧飲料(廣州)有限公司共同投資設立。

實習內容：這次我們參觀的是可口可樂公司碳酸飲料的生產流水線(灌裝)。可口可樂公司裏面有3種生產線，分別是玻璃瓶生產線，塑料瓶生產線，鋁罐瓶生產線。雖然他們的設備不一樣，但是生產流程基本上都是一樣的。

生產流程：

容器→清洗→消毒→檢驗→灌裝→封口→檢驗→成品

實習體會：

可口可樂擁有全自動化的流水線，飲料的包裝過程全公開，這樣很好。使我真正瞭解怎樣才算是飲料的流水線。可口可樂的公司的成功除了在於他的配料，還在於它的商業操作。

實習時間：7月10日

實習地點：廣州市天河珠村第六工業區

實習單位：廣州江大和風香精香料有限公司

實習內容：

獲得江大和風老總李衞華的接見並簡單介紹了公司的狀況。李總還給我們指出了香精香料以後發展的方向。然後就參觀了香料的生產線，最後參觀了品控和產品開發的實驗室。

江大和風以生產香料為主，而且生產的多為鹹味劑。

公司生產香料的設備尚算齊全，但是都比較舊，多為人工操作，人工投料，許多的關鍵點控制都是人為控制而非機械控制，生產環境不太好，估計控制細菌量靠的最後過程的消毒。

生產流程：原料的預處理→配料投料進反應爐→攪拌升温發生化學反應(米美拉德反應為主)→出爐乾燥→包裝

實習體會：

瞭解了香料的生產過程，再一次接觸生產食品添加劑的企業。發覺基本上生產食品添加劑的中小型工廠自動化程度較為低。食品添加劑這行對於設備投資的資金不會太多，而對新產品，原料購進的資金投入會更為大。這行也非常攢錢，銷售方式也十分特別，他們不的消費對象不是直接對普通消費者，而是對工廠。所以做食品添加劑的公司除了提供食品添加劑給企業，還要提供技術給工廠，那麼銷路就自然好。

實習時間：7月11日

實習地點：廣東廣州市海珠區新港東路

實習單位：廣州珠江啤酒集團有限公司

公司廣州珠江啤酒集團有限公司(以下簡稱珠啤集團)於1985年建成投產，珠江啤酒是一家以啤酒業為主體，以啤酒配套和相關產業為輔助的大型現代化啤酒企業，珠江啤酒是全國企業500強之一，是廣州市國有資產授權經營企業集團，擁有國家級技術中心，珠啤集團本部產能突破150萬噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心,珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量居全國同行第二位，在中國啤酒行業中享有“南有珠江”的美譽。

在全國啤酒同行中，珠啤集團是首家全面引進國外先進技術和設備建成的現代化啤酒企業，採用低温膜過濾技術和無菌包裝技術生產瓶裝純生啤酒等先進技術，填補了國內空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列產品質量優越，深受消費者歡迎，珠江啤酒榮獲中國名牌產品、綠色食品稱號，珠江啤酒商標被認定為中國馳名商標。

實習內容：

在接待室獲得了珠江啤酒的接待，看了珠江啤酒的的宣傳片並瞭解了該企業的生產經營情況和珠江啤酒的流水生產線。看了珠江啤酒的整體佈局模型。進去生產線裏面近距離觀看生產設備。看了珠江啤酒的保安系統。

生產流程：制麥→糖化→發酵→罐裝

實習體會：覺得珠江啤酒是一個大企業，廠房佔地大，廠內綠化做得很好，廠房內很乾淨，設備都很大型，而且都十分先進。看不出什麼瑕疵。再一次參觀製作飲料的工廠，明白飲料類工廠的核心內容是原料的預處理(例如發酵配料)，而並非飲料的灌裝和包裝。

實習時間：7月12日

實習地點：廣東廣州天河區燕塘路8號

實習單位：廣東燕塘乳業有限公司

實習內容：廣東燕塘乳業有限公司(原廣東國營燕塘牛奶公司)成立於1956年，是廣東省農墾集團公司下屬企業。公司佔地面積1.3萬m2，建築面積1.4萬m2，擁有15個圈養式奶源基地和近2萬頭奶牛，是集牧場、加工、銷售一條龍的綜合性企業，也是廣州市最早的乳品加工企業。目前擁有員工580餘人，其中工程技術人員100餘人。 　　1998、20xx年，燕塘乳業分兩期共投入1.8億元進行技術改造，先後向美國IP、德國SIG康美包、瑞典利樂等公司引進世界上先進的生產及消毒設備，使企業生產規模達到目前的10萬噸/年。經過近五十年的發展，燕塘乳業所生產的產品類型包括瓶裝奶、袋裝奶、杯裝奶、屋型包裝奶、無菌裝奶等五大類別，品種多達70餘種。

我們參觀了燕塘牛奶的生產包裝線(常温奶)，第一次看見了利樂包裝機械，也第一次看見了紙包裝和塑料袋包裝牛奶。然後去了接待廳聽了解説員對公司的介紹。

生產流程：在牧場拿牛奶→運到工廠進行消毒→配料調味→包裝→成品

實習體會：發覺老的國有企業的舊廠房一般衞生都不怎樣，生產設備還可以。明白牛奶廠的奶原料除了牛奶，還有又奶粉溶解成的還原奶。

實習時間：7月13日

實習地點：廣州市芳村區百花路111號

實習單位：廣州百花香料股份有限公司

公司廣州百花香料股份有限公司坐落於廣州市荔灣區百花路111號，是國內香料行業規模較大的香精香料綜合性生產企業——廣州百花香料廠改組而成。創建於1956年，投資總額達4100萬元，現佔地面積達54000m2，建築面積37200m2，經過四十多年的艱苦奮鬥，現已發展成為一傢俱有年產1000噸香料，4300噸香精生產能力的現代化生產企業。公司的主導產品包括“廣州”牌、“百香”牌、“冰花”牌等天然香料、合成香料和香精近千個品種，廣泛地應用於各種食品、日化、醫藥和飼料等行業，獲部、省、市優質產品稱號及各類獎項的產品逾百個，暢銷全國各省、市、自治區，並出口美、法、英、日等國家和東歐、東南亞、香港與中國台灣等地區。

實習內容：聽解説員講解百花的公司情況，然後百花的2個工程師和分別和我們講了香精香料的基礎知識，還有教我們怎樣聞香，再然後就是參觀廠房。

生產流程：原料的預處理→配料投料進反應爐→包裝

實習體會：

百花的廠房太大了，假如沒有通過宣傳片的介紹，基本上都看不清楚任何一個產品的生產過程。百花的佈局很好，綠化也很好，我一直覺得作為生產型的企業，周邊環境一定要好，不然會對產品造成不必要的污染。

實習總結：

通過這兩個星期的實習，我瞭解了乳製品飲料，啤酒，碳酸飲料，方便麪，食品添加劑(香精香料)的生產線。知道了以上工廠生產線所配備的機械。

這次的實習，讓我瞭解到工廠的規模水平、生產流程以及一些常規產品的製作，在以後的找工作、業務操作中相信會有較大的幫助。

覺得自己需要不斷學習產品的知識，服務好客户。公司整體的業務水平提高了，才能開創出良好的業績。

通過實習，我們比較全面地瞭解食品機械加工及相關的生產技術過程。初步瞭解典型的機電一體化食品產品的生產過程、培養我們收集資料的能力及提高分析問題的能力，使我們更好地學習、掌握食品機械工程專業知識。