食堂進餐禮儀

食堂是指設於 機關、學校、廠礦等企事業單位、為供應其內部 職工、學生等就餐的非盈利性場所，那麼你們知道去食堂進餐的時候要注意什麼禮儀嗎?下面是本站為大家準備的食堂進餐禮儀，希望可以幫助大家!

食堂進餐禮儀

就餐時保持安靜，文明就餐，不得大聲喧譁、打鬧或敲打碗筷，不得隨便離開座位，隨意奔跑走動，注意安全，防止相互碰撞或燙傷。

2就餐時既要細嚼慢嚥，有助消化，又要專心，不能東張西望拖延時間 ，也不要含飯説話，以免發生意外。

3珍惜糧食，不挑食，不厭食，禁止吃乾飯。添飯時能吃多少就加多少，不要浪費。

4保持食堂衞生，不準隨地吐痰、亂扔雜物，不準將零食帶到餐廳裏吃，不準將飯菜掉在桌上或是潑灑到地上，不準隨意倒剩飯剩菜。

5愛護食堂公物，不準在牆上、餐桌上亂刻亂寫;不準損壞食堂的餐具和設施;不得隨意挪動桌子及其他設施。

6尊重工作人員的勞動，適時對他們為大家的服務表示感謝，如果對餐 廳有意見時，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發生爭執。

變相插隊惹人煩

變相插隊雖方便了自己，卻讓別人反感。生活中，排隊不是硬性規定，而是一種約定俗成的規矩。食堂用餐、購物付款、乘車等，都需要自覺排隊等候。排隊最忌諱插隊。如果有特殊緊急情況，應徵得排在前面的人同意，才能越隊先行。面對插隊行為，排隊者應該及時而堅決地加以勸阻。但勸阻時，要用語恰當，好言相勸，避免不必要的爭吵。

食堂經營者應如何避免食物中毒?

1、購置新鮮原材料，索證索票。

2、注意食品及原材料保存、加工環境衞生。

3、生、熟製品加工一定要分開，防止相互之間污染。

4、嚴格執行清洗、消毒措施。

5、烹飪後不能馬上提供食用的食物，或者是涼菜、熟食，在食用前應高温存放6、或低温冷藏，避免滋生致病菌。

7、豆角一定要燒熟煮透。

8、食品按要求留樣，每個品種最小留樣量100g。