西餐雞尾酒會禮儀

雞尾酒會是西方流行的一種較為活潑、有利於賓客間廣泛接觸與交流的宴會形式。參加雞尾酒會,賓客可以晚來早走,不受時間約束,在安排上也比較靈活。雞尾酒會的禮儀要求如下:

1、酒會一般採用站立形式,不設坐椅,僅設桌子、茶几,便於客人四處走動、交流。

2、招待品以酒為主,以及由多種酒水配製而成的各種混合型飲料;食品供應多為小食品,如三明治、麪包託、小香腸、鹹肉卷等;不設刀叉,用牙籤取食。

3、舉辦時間不受限制,中午、下午、晚上均可。

4、酒會請柬上一般都註明起迄時間,客人可在此期間任何時間入席,來去自由,不受限制。

5、配製好的雞尾酒(由多種酒按一定比例混合而成)放在桌上,客人按需要自取。小食品由服務人員託送。

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