餐桌前別剔牙

■打消多要食物的念頭

節假日到親朋好友家去做客，難免會被邀請留下用餐。對方也會展示自己最好的廚藝，我們也經常會吃得忘乎所以。但是對於特別愛吃的“好菜”，千萬要打消想多要一份的念頭，因為如果有多餘的一份，當然不成問題。如果沒有的話，徒然造成主客雙方都不好意思。

■吃東西時不要發出聲

吃東西時要小口小口的吃，吞嚥時嘴巴要合攏，如此才不會製造聲響，干擾別人。喝湯十分容易發出聲響。用湯匙舀湯，若入口前要吹涼湯匙裏的湯，也請小聲吹氣。

■不要探身去拿對面的飯菜

做客的時候，往往人會很多，桌子也會比較大，吃飯時難免會有菜在對面而夠不着，這時千萬不要探起身子去夾。最好的辦法是請最靠近你的人幫你傳遞過來，接到東西后，不要忘了説聲謝謝。取菜時，分量要適中，即使是你最喜歡的食物。

■勤用餐巾紙擦淨手指和嘴巴

吃魚、蝦或者蟹的時候，經常需要動手，嘴巴上也難免會留下一些痕跡。這時，千萬要勤用餐巾紙擦拭嘴巴和手指，否則看起來實在不太雅觀，有時甚至會倒胃口。