當前位置:萬佳範文網 >

工作計劃 >年度工作計劃 >

店長年度工作計劃十篇

店長年度工作計劃十篇

店長年度工作計劃 篇1

新年伊始,成績只能代表過去。我會用更精緻、更熟練的業務來管理我們的藥房。面對明年的工作,我深感責任重大。需要隨時保持清醒的頭腦,明確明年的工作思路。重點是要在以下幾個方面努力:

店長年度工作計劃十篇

1、以藥品質量為第一,保證人民羣眾安全用藥,監督普惠制實施,時刻考慮公司利益,耐心熱情做好本職工作,努力工作。

2、認真執行公司的經營方針,同時正確及時地向每一位員工傳達公司的經營戰略,從而起到橋樑作用。

3、為員工樹立榜樣。樹立對公司高度的忠誠度,愛崗敬業,顧全大局,為公司着想,為公司經濟效益的整體提升做出貢獻。

4、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,訓練店員的專業知識(店長每天利用晨會時間訓練症狀,結合症狀學醫,添加銷售技巧)。每天對短期來店的店員進行貨位檢查。

5、培養忠誠的客户

(1)記錄長期服藥患者的電話號碼、服藥姓名、服藥結束日期,會員日或店內有活動時打電話。

(2)加強員工對顧客的親情化服務,每天巡視店鋪,顧客離開後及時對服務不完善的顧客進行指導,每月評選服務標兵,並在店內進行宣傳,提高員工的服務積極性。

(3)增加治療藥物儲備,增加必要的品種,保持合理的庫存,每天安排2名銷售人員調配破碎的品種,避免因人為破碎店鋪而影響銷售。

6、加強與各部門的團結合作,創造最佳無縫的工作環境,擺脱不和諧的音符,充分發揮員工最大的工作熱情,逐步成為最佳團隊。

店長年度工作計劃 篇2

第一、抓住四個管理

1. 鞏固銷售管理

一個銷售店面作為銷售終端,銷售是最主要的職能。在保持自身銷售業績不斷提升的同時我要不斷激發銷售員的銷售興趣。

2. 加強服務管理

服務的地位已經從一種銷售的工作手段上升到與銷售並重的工作目標層面。這也是一個店與其他競爭對手與眾不同且優勢明顯的一個特點。服務的內容很多,但是最終的目的卻很簡單:讓顧客滿意。

3. 提高人員管理

管事先管人,人員管理的好壞直接關係到銷售與服務的質量。一流的銷售團隊必須要擁有一批一流的銷售人員。而銷售員總體素質的高低與管理密不可分,我會着手提高銷售人員的責任心、商品知識、銷售技巧和上進心。提高銷售效率,杜絕無事閒聊等行為。

4. 人性化環境管理

我們已經明確提出“為顧客創造一個良好的購物環境與氛圍”,環境管理的基本目標就是塑造良好的硬件環境。其中現場物品管理,衞生、贈品/禮品、展台展架都屬於環境管理的對象。

第二、親力親為,以身作則

店長是一個店面的最高指揮官,基本職責就是全面負責店面的各項日常管理工作,但是作為一個剛剛上任的新店長、我會事事親力親為,以身作則,決不推脱責任。用我的行動來感染我的銷售。用我的積極、活力來帶動我的銷售員的銷售業績。

第三、我做店長的五原則

第四、不斷學習、不斷成長

堅持每天每時隨時隨地不斷學習和提高計劃、組織、協調、領導等各項能力,要求自己和銷售人員不斷學習自家的商品知識,更要學習其他品牌產品的產品知識。

第五、基礎培訓

如果每一個銷售人員都有足夠多的專業知識及素質。那嘛和愁賣的少,和愁利潤少,和愁完不成任務。重而可見加強基礎培訓工作的重要性。不僅要定期給銷售做自家的產品培訓,還要定期的做其他品牌產品的產品培訓。

第六、合理的賞罰制度

合理的賞罰制度不但可以激勵員工積極向上的銷售心態,更能讓他們感覺是在給自己幹活,給自己做老闆。

第七、服務是最大的一張王牌

員工是服務的化身,是公司的形象大使。好的服務就會贏得好的口碑。

店面以零售為主,在現代零售業競爭中,服務競爭在一定程度上已經取代價格競爭,成為新一輪市場競爭的焦點。今天的三好街已經不是單純的產品經濟時代了,而是從產品經濟時代在向商品經濟時代轉變,後者只是加入了少許的服務,利潤和銷量就要比前者多很多。

培養銷售3米微笑的習慣、細心耐心的性格、陽光向上的工作氛圍、更專業的專業知識、更好的素質修養等等,要讓他們瞭解,我們賣了比別人更多的服務,所以我們的商品可以不

比別人的產品便宜。徹底的消除現在的比拼價格的壞習慣,每當顧客問能不能便宜的時候都説可以便宜。告訴他們靠價格銷售的銷售員是最不合格的銷售。

最後我要説的是,會讓顧客看見我們就好象回家一樣,來到我們的店面就會有放心、舒心、安心的感覺。讓公司看見我們的銷售隊伍就會有安心、放心、開心的感覺。

店長年度工作計劃 篇3

作為店長,帶領員工完成上級下達的銷售任務並激勵團隊人員,建立和維護顧客檔案,協助開展顧客關係營銷,持續店內的良性競爭,及時處理顧客投訴工作。

1.人員管理:

企業以人為本,管事先管人,特別是銷售這個行業。對於我們中介行業,人員管理的好壞直接關係到銷售與服務的質量,一流的銷售團隊必須要擁有一流的銷售人員,而銷售人員總體素質的高低與管理密不可分。並且我認為中介行業是以經紀人為主導核心,店長,金融部等都是要最大限度的支持經紀人的工作。日常管理中,店長必須以身作則,帶頭做到公司的各項基本要求:整潔的儀容儀表,富有激情的工作態度,成熟穩健的工作作風,公正處事的道德原則,對事不對人,事事公平處理,並在店內樹立一種”愛店如家“的責任意識。一個銷售人員,保持良好的心態是很重要的,當員工心態起伏,不平穩的時候,應當及時與之溝通,幫助他們調整好心態,更加積極的投入到工作中去。在銷售管理方面,首先要掌握每個經紀人的工作動態,手上操作的案源進況及跟單情況,協助他們完成每個可能完成的交易,持續評核每個經紀人,不斷的訓練,真正提高經紀人之素養。

2.人員培訓:

無論對什麼人,培訓都是至關重要的,只有不斷的學習才能不斷的進步。作為房地產中介服務的行業,對於員工的專業性知識要求很高。特別是我們店的情況,大部分社會經驗不足,而且從沒有接觸過這個行業,就更不具備相應的專業知識了。基礎培訓更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,帶看技巧,陌生電話為主,從紮實的基本功開始練起,並結合我的實際經驗,手把手的教他們如何與客户交流,並消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的溝通技巧是他們現在最需要的,通過最近的強化演練,每個人都有很大的進步,知道工作該從哪裏下手了,在不斷的演練中還形成了各自不同的風格。

我個人是樂於參加各種培訓講座的,也很注重對員工的培訓,使經紀人把學習到的新知識在實際工作中相互發揮運用。

3.房源維護:

“房源“是一箇中介公司的命脈,房源數量房源質量直接決定了業績的好壞。對於房源實施集中管理,並加以分級,予以分類,分別對待,充分了解客户出售的動機和原因。房源一定要維護,何為維護,就是在房東將房源委託後,要與房東保持密切的聯繫,讓房東享受到質量的服務。

前期在維護中應向房東闡述我們為他的物業制定的銷售計劃,為他分析市場行情及市場定位,告訴他我們在為他做什麼,包括如何在宣傳並推廣他的物業,還應帶上情感交流,前期我們的目的就是要與賣方建立信任關係,先做人後做事。

一個優質的房源最關鍵的就是她的價格,所以對於一些b類c類的房源在後期還可以按照蜜月期—挫折期—打擊期—成交期的過程來回報議價。

那麼a類房源要的就是速度,我個人對於優質房源的銷售方案很簡單,就是以最快的速度將房源銷售出去。

不管是什麼房源,不管是客户最近賣的還是我們幫他成交的,後期對房東的服務也是致關重要的,要學會做回頭生意。對於店內員工的房源定期做質量服務的回訪,充分掌握他們手上房源的情況,並協助他們跟蹤維護。總之,優質房源都是維護出來的。

4.客户維護:

對於需求客户,首先要了解買方的動機和急迫性,瞭解買方的購房能力,找出最適合房子與之配對,掌握配對的要點,配對是要建立在接待基礎上而非獨立的行為,在深入瞭解客户的真實需求後能找到客户真正可能滿意的物業,對於還不能準確掌握其真實需求的客户可以大致找到符合其要求的物業,在推薦中增加交流的機會,以便更好的把握其真實需求,並進一步建立更為穩固的信任關係,對於已經掌握其真實需求的客户要確立一個主推物業,過多推薦會影響客户的專注度,延長確立時間,增加成功的不確定性。大部分客户有些不切實際的想法和要求和某些錯誤的觀念,這些都需要我們去引導。

店長年度工作計劃 篇4

作為一名店長,要搞好店內團結,指導並參與店內的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務並激勵員工,建立和維護顧客檔案,協助開展顧客關係營銷,持續店內的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售後工作。

一、早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業績分析並制定今日目標,公司文件通知傳達。二、在銷售過程中儘量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,並達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內到新款後及時通知老顧客(但要選取適當的時間段,儘量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也到達促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發展新顧客。

三、和導購一齊熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存狀況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不衝及調配貨源。

四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時推薦,並與領導溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時的採取相應的促銷方案。

五、調節賣場氣氛,適當的鼓勵員工,讓每位員工充滿自信,用心愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。

六、導購是品牌與消費者溝通的橋樑,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統一工作服裝,時刻持續良好的工作狀態,深入瞭解公司的經營理念以及品牌文化,加強面料、製作工藝、穿着保養等專業知識,瞭解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。

七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫忙和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

八、工作之餘帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手錶、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。

店長年度工作計劃 篇5

休閒部是整個店面營業面積最大,顧客停留時間最長,投訴高發區域。為了更方便部門管理,激發員工熱情,增強客户歸屬感,樹立部門發展的方向,特作以下計劃,請領導給予幫助和指點。

一、衞生

眾所周知,所有服務業中衞生是決定客流量多少的重要條件之一、清潔乾淨整齊有品位的環境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自己創造更好的消費和工作環境,我們必須有一個切實可行的辦法,並且絕不徇私,公正嚴謹的去執行。那就是《休閒部衞生標準》,我們會分區域及崗位細化的寫出每一塊衞生區域的標準,每班交接,每週清掃,每天檢查,隨時監督。

二、服務

服務的概念是相對的,好與不好最終由受眾羣體來衡量,那麼,我們該怎麼確定如何對待我們尊貴的客户呢?其實有一句話説得好“剛開始時面對面,最重要是心貼心”,我們相信機械式的,千篇一律的服務已經沒有了競爭力,應用企業的文化做出自己特色的服務手段才是我們的出路。以循序漸進的辦法堅持培訓,理論實操相結合,從員工中選出合適的管理員接班人。逐漸強大團隊,為下一年的旺季打好基礎,讓顧客滿意打造公司良好的口碑。

三、安全

我們是休閒娛樂行業,顧客進店時衝着我們提供的服務來的。如果連最基本的安全都有問題,那麼,後果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,隱私安全,環境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發現安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結合店內實際情況,完善預案,製作成冊,逐一排查。並根據風險的高低同休閒部所有人員一同學習落實。也希望公司在這項給予大力支持。

四、人員

員工是企業的根本,所以對員工的培養,幫助就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關注員工在工作和生活中遇到的難題,並給與最貼心的鼓勵和幫助,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業,滿意的企業成就優秀的員工。讓我們一起關愛員工,關愛顧客,關心和關愛所有幫助我們成長的人。

五、銷售

酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務的內容,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除淨桑外的服務項目添加到服務流程裏,在二次服務時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進行銷售技能和話術的培訓。

店長年度工作計劃 篇6

每位銷售人員都會有自己的一套銷售理念,我們一開始,是不知道每位銷售人員的特色在哪裏。等完全瞭解的時候,我們就應該充分發揮其潛在的優勢,從而來彌補其不足之處。

如果銷售人員實在沒有什麼潛力可以發掘,可以進行相對的幫助,來幫助每一位銷售人員順利的完成公司下達的銷售指標。

第一、銷售總監需要督促的方面有

1、參與制定公司的銷售戰略、具體銷售計劃和進行銷售預測。

2、組織與管理銷售團隊,完成公司銷售目標。

3、控制銷售預算、銷售費用、銷售範圍與銷售目標的平衡發展。

4、招募、培訓、激勵、考核下屬員工,以及協助下屬員工完成下達的任務指標。

5、收集各種市場信息,並及時反饋給上級與其他有關部門。

6、參與制定和改進銷售政策、規範、制度,使其不斷適應市場的發展。

7、發展與協同企業和合作夥伴關係,如與渠道商的關係。

8、協助上級做好市場危機公關處理。

9、協助制定公司項目和公司品牌推廣方案,並監督執行

10、妥當處理客户投訴事件,以及接待客户的來訪。

第二、銷售業績的制定

銷售業績的制定要有一定的依據,不能憑空想象。要根據公司的現狀,以及公司課程種類劃分。當然不能缺少的是銷售淡、旺季的考慮。我應該以公司為一個基準進行實際的預估。

隨後要做的事情就是落實到每一個銷售人員的身上,甚至可以細分到每一個銷售人員日

銷售業績應該是多少,周銷售業績是多少,從而完成公司下達的月銷售業績。最終完成每年的銷售指標。

第三、銷售計劃的制定

制定一份很好的銷售計劃,同樣也是至關重要的事情。當然銷售計劃也是要根據實際情況而制定的。銷售計劃的依據其實就是以銷售業績為一個基準,進行不同策略的跟進。現在,銷售計劃可以分下面這幾個方面進行

1、分區域進行

2、銷售活動的制定

3、大客户的開發以及維護

4、潛在客户的開發工作

5、應收帳款的回收問題

6、問題處理意見等。

第四、定期的銷售總結

銷售總結工作是需要和銷售計劃相結合進行的。銷售總結主要目的是讓每一位銷售人員能很具體的回顧在過去銷售的時間裏面做了些什麼樣的事情,然後又取得的什麼樣的結果,最終總結出銷售成功的法則。當然,我們可能也會碰上銷售不成功的案例。倘若遇到這樣的事情,我們也應該積極面對,看看自己在銷售過程中間有什麼地方沒有考慮完善,什麼地方以後應該改進的。

定期的銷售總結同時也是銷售總監與銷售人員的交流溝通的好機會。能知道銷售團隊裏面的成員都在做一些什麼樣的事情,碰到什麼樣的問題。以便可以給予他們幫助,從而使整個銷售過程順利進行。

銷售總結同樣也可以得到一些相關項目的信息。我們不打無準備之仗。知己知彼方可百戰百勝。

店長年度工作計劃 篇7

一、早會———儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業績分析並制定今日目標,公司文件通知傳達。二、在銷售過程中儘量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,並達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內到新款後及時通知老顧客(但要選取適當的時間段,儘量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也到達促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發展新顧客。

三、和導購一齊熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客範本店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存狀況從而像顧客範本了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領導溝通不衝及調配貨源。

四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時範本,並與領導溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時的採取相應的促銷方案。

五、調節賣場氣氛,適當的鼓勵員工,讓每位員工充滿自信,用心愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。

六、導購是品牌與消費者溝通的橋樑,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統一工作服裝,時刻持續良好的工作狀態,深入瞭解公司的經營理念以及品牌文化,加強面料、製作工藝、穿着保養等專業知識,瞭解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。

七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫忙和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。

八、工作之餘帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手錶、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。

店長年度工作計劃 篇8

作為XX店店長,我的工作重點除了完成日常的管理工作、銷售任務等公司指標,自己的重點是夯實基礎。雖然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不夠細緻,現重點制定以下工作計劃:

一、通過購物籃來提高客單價

每到一個超市大家都會看到購物車、購物籃,推一個購物車,會不自覺地多買很多東西,但是僅僅靠雙手來拿,會發現購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的乾淨整潔,促銷期間手上必須有一個購物籃,方便顧客購買品,非促銷期間,當顧客購買物品超過2件時必須主動遞購物籃,説着簡單,這是一個長期而且必須堅持的工作。

二、商品品類管理

每一個XX店的請貨計劃一般都是店長自己做的,比如我,有時候顧及到品的有效期問題就會單方面的認為該商品是否暢銷來決定是否請貨,殊不知,缺貨不單單影響潛在的銷售,也會造成現有商品的滯銷和效期,進而影響顧客的滿意度,從而嚴重營銷以後的銷售工作。健康的商品品類,是精彩銷售的開始。

三、員工專業知識培訓

品就是我們的武器,對武器的不熟悉,直接造成戰爭的失敗。只有對產品的絕對熟悉才會真正的聯合用,才不會出現薦錯、賣錯情況,最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴,從而提高顧客滿意度。過硬的專業知識是一場成功銷售的開始。

四、重視顧客服務

一直在強調顧客是上帝,做銷售就是在做服務等等,但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚,顧客是一切精彩的開始,無論我們的其他工作做的再好,沒有顧客消費,一切都是零。因此,必須要重視顧客服務,重視顧客投訴,科學有效的管理好我們的顧客,把更多的顧客轉化為我們的重視顧客。守護好我們一切精彩的開始。

總之,無論成功還是失敗,今年都要重頭來過。零售XX店迅猛發展的今天,重要的是做好基礎,基礎好了,才能走的更遠。

店長年度工作計劃 篇9

20xx年轉瞬即逝,我十分期待着20xx年的到來,今年將是美容院發展的關鍵性一年,身為店長,我必須想辦法讓美容院有突破性的進展,光有想法、光有着這樣的志向、光有着一腔熱血可不行,我得有所行動,必須有計劃有目的的去實施,還需要美容院每一個員工的共同努力,以下就是我制定的詳細計劃:

一、改頭換面,提升美容店的形象

既然要讓美容院有所改變,資金的投入是少不了的,首先我想做的就是讓美容院的門面先來一次改頭換面,這個不是想換就能換的事情,必須經過十分縝密的思考,還需要許多的佐證,我參考了許多的美容院店面裝修方案,經過我一段時間的思考,心中也是早就有了定論,改頭換面的目的就是想讓顧客的第一眼就留深刻的印象,讓她們看到的第一眼就想進來嘗試嘗試,這是讓她們信任我們的第一步,也是我們美容院作出改變的第一步,至關重要,這也是後續計劃得以順利開展的.必要條件。

二、不惜斥巨資,提升美容院的知名度

學會利用身邊的一切資源,美容院的地理位置固然是不錯了,但是人來人往的也就那麼些人,如果讓更多的人知道我們的存在,是非常有必要思考的一個問題,這就是我們改進的的第二步,提升知名度,我會通過我的一些個人渠道盡可能的爭取到這座城市地鐵、公交車、公交站台的廣告位,要知道每天乘坐地鐵、公交車的人不計其數,但那時也是她們停駐觀看的最佳時機,我們只需把自己的廣告視頻、廣告圖片放上去,知名度自然就上去了,美容院的詳細地址、諮詢電話等等都要放在廣告當中,才能起到最好的宣傳作用。

三、想方設法,提升美容院的客流量

現在是互聯網時代,我們美容院要想做出改變,跟着時代的趨勢走準沒錯。首先我們要擁有自己的官方網站,微信公眾號等等,還要在各大app上制定我們美容院的預約美容方案,這樣我們不僅能從現實中找到客户,還能在網上直接預約我們,這不僅是為了我們美容院自身,這也是為了給顧客們提供便利,讓她們可以有多種渠道找到我們。

四、竭盡全力,提升美容院的服務質量

以上幾點都做好了,那就是到了這最後的一部,我院所招收的美容師必須是有三年以上工作經驗者,美容師的實力必須過硬,這樣才能留下回頭客,對於那些工作經歷暫且不符合的,有着辭退跟參加培訓兩種方式選擇,我必須要保證每一個顧客來消費,都將得到最好的服務,讓客人開開心心的來,開開心心的走,這是我們服務宗旨。

美容店長年度工作計劃

1本月目標業績:

達成方案:

(1)通過“新春美白新女性”的常規促銷活動。

(2)通過社會關係,展開團購工作。

2老闆工作:

(1)制定全年發展規劃

(2)明確去年整體經營狀況

(3)協調社會公共關係,各方面相關單位打點應酬

(4)展開團購工作

(5)調整員工關係,員工年終承諾兑現,可考慮討論並推廣新的薪資方案

(6)與每個員式單獨雙向溝通,讚美感謝與派紅包

(7)大店開董事會,通報一年工作狀況和營銷狀況

3活動企劃

(1)檢討“三八”明星終端會的方案

(2)進行電話賀歲活動二月春節,向老顧客電話拜年,其中大客户送掛軸春聯,吉祥鞭炮,開運飾品,其子女準備壓歲錢。

(3)寄禮品給員工父母

4培訓

(1)員工寫去年總結,並對新年展望,

(2)學習拜年吉祥語,員工相互集體給父母道祝福

(3)上網學習相關過年習俗,注意飲食和保養

(4)每天常規學習與培訓

5廣告與宣傳

(1)趁黃金收視率,當地電視台字幕廣告和宣傳短片,甚至老闆答謝與拜年

(2)“美容新主張”卡片派發,或報紙夾帶方式,上面有新年年曆,銀行卡大小

6其他

(1)拜四角,新春祈福迎祥活動,全面打掃衞生

(2)盤點錢,財,物,進行資產查核

(3)團隊活動:集體給美容院外觀扮靚,如對聯,中國結,倒福字,發財樹等吉祥飾品

店長年度工作計劃 篇10

作為餐飲行業的知名企業,餐飲店在20xx年年年年年取得了令人矚目的成績,20xx年已經到來,餐飲行業的競爭將更加激烈,如何保持下競爭力成為今年的工作重點,我覺得應該從以下方面着手提高我們餐廳的知名度和美譽度。我作為店長作以下計劃:

一、餐廳內部管理方面

1、參與制定合理的餐廳年度營業目標,並帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。

2、根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討並制定餐飲促銷計劃,並在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。

3、制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。

4、抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優秀員工提供晉升和加薪機會。

5、安排專人負責制定員工培訓計劃,並組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。

6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。

7、與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,並及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。

8、建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。

9、抓好餐廳衞生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衞生,定人定期清潔整理餐廳各個區域,為客人提供舒適、優質的用餐環境。

二、營銷方面

1、利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,並鎖定目標客户羣,加大對目標客户羣的宣傳力度。

2、建立常客聯繫檔案,與客人建立良好的關係,並通過面談、電話訪問等形式徵求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。

3、牢牢抓住.企業餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情温馨的服務,最大程度的展現這種文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。

三、經營戰略

本餐廳位於繁華地段,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客户羣也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆漿店,咖啡館,麪館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳琅滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此我們在經營上應該從一下幾方面着手:

1、經營項目:我們要在避其鋒芒的同時,發揚自己的特點,產品上不要以品種數量取勝,要集中力量,把這一本餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。

2、產品在保持以湯包為主,弘揚特色飲食的基礎上,輔之精緻涼菜、家常熱菜、特製蒸碗,注重科學飲食、合理搭配,真正做到踏踏實實為百姓服務。

3、從長遠來看,繼續開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。

今後的工作中,我將始終堅持“品質優良、價格低廉、環境舒適、服務周到”的經營理念精益求精,並以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wjfww.com/jihua/niandu/ye4gvk.html
專題