賓館工作計劃書（精選5篇）

賓館工作計劃書 篇1

一、酒店裝修前工作安排

1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。

2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。

二、貨品採購渠道問題

1、定點供貨商

加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衞生、保質期等方面的檢查，確保食品衞生安全。

2、零售店採購

所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全台帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。

3、主打羔羊肉產品採購

做好每年一次去內蒙採購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯繫。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業的龍頭地位。

三、關於新品的發現和採購計劃

主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。

四、對採購員的管理制度

1、對駐鄭採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐鄭州發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對鄭州多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐鄭採購員的工作效率。

2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。

3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。

賓館工作計劃書 篇2

我深刻認識到現代教育的形式，對我們教師自身提出了嚴格的要求，實現以“創新精神、創造能力、不斷髮展自己”為核心的素質教育目標，提高我們青年教師的教育素養和能力非常重要，特為自己定以下教師個人工作計劃：

首先認真學習政治法律。政治道德素養是一個人必須具備，無論做什麼工作都需要有良好的政治道德素養做基礎。因此，我要高標準、嚴要求。此外，我覺得還應該認真學習各項法規，用法來保護孩子的各項權利掌握各項規程、綱要，及時瞭解孩子各階段的發展和需要，熱愛自己的事業。 其次提高專業文化水平。新課程的實施，迫切要求廣大教師提高專業化水平。教師的專業包括學科專業和教育專業兩個方面。教師應成為學科知識的專家和學科教育兩個方面的專家。既要有紮實的學術根底，又要有學術的前沿意識，掌握現代教育手段。教師應把自身的專業發展目標定位在如下幾個方面：

(一) 制定科學合理的教學工作計劃

在自己的工作和學習積累過程中不斷總結教學經驗，根據學生的實際情況和教材的運用性，以及英語學科“語言交際”的學科特點，來制定科學合理的教學計劃，有利於學生對知識的掌握和教學進度的實施。

(二)教師個人業務工作計劃

要樹立現代學生觀，學會以發展的眼光看待每一個學生，相信學生的巨大潛能，並努力去探索發掘;在教育教學活動中發揚學生的主體精神，促進學生的主體發展，努力做到因材施教。充分發揮自己特長來吸引學生，使學生喜歡自己的課，並能在自己的課堂上得到發展，能滿足學生成長和走上社會的實際需要，有足夠的實踐性教學環節。堅持教學相長，在師生交往中發展自己。遵循“以人為本”的管理原則，增強自己的管理能力。自己在工作中曾得到學多教師的幫助，與每位教師團結一心，體現教師師德，互幫互助。深化課改，進一步貫徹落實學校“生活化、情境話”課堂教學理念，充分培養和激發學生學習興趣，重視學生認知過程中的情感培養。注重對自身教育行為的反思——實踐，解決教改新問題，提高教學質量，做一個有思想的新形勢下的教師。

(三) 加強自身的教學基本功

作為一名教師，我時刻提醒自己要為人師表，所以，在專業方面不斷充實自己的，嚴格要求自己：抽出業餘時間，在語言能力，專業能力和書面表達能力上訓練自己，爭取每天都有新的變化。

(四)提高反思性教學能力

要積累教學智慧，分析成功或失敗的原因，反思性教學是一個循環或螺旋上升的過程。我們只有通過理論思考、觀摩討論等方式不斷超越自我，才能更加完美。

(五)積極參加徵文活動

在工作學習的過程中，積極參加學校以及報刊上的徵文活動，只有不斷總結自己的教學經驗與教學理論，不斷參與各種活動，才能找出自己的缺點與不足，才能成長起來。

四、學習進修方面

牢固樹立終身學習的觀念，每學期至少學習一本教育理論專著，不斷豐富科學文化知識，掌握現代教育理論和技術，提高實施素質教育的水平和能力。積極參加舉辦的各種講座，定期進行相互交流研討。認真貫徹落實聽課評課制。珍惜每次外出參加培訓和學習制度，並寫出感想及反思。 當然，還要嚴格出勤，做好其他工作。我在做好各項教育教學工作的同時，嚴格遵守學校的各項規章制度。處理好學校工作與個人之間的關係，克服種種困難全身心的投入到教育教學工作中。

賓館工作計劃書 篇3

一、加強理論學習，明確課程目標

1、每兩週集體學習物理新課程標準，把握新課程精神實質，全方位、多面、多角度解讀新課程理念，交流觀點，提高對新課程的理解和應用水平。

2、選的理論書有：《__》等。從而帶動更高專業水平的教學工作。

3、明確新課程三維目標的依據和意義，牢牢把握“以學生髮展為中心，以科學探究為基礎”兩條教學主線。

二、發揮準備作用，理清教學思路

1、定期學術分析。隨着新學期教學的進展，學生在接受新知識的過程中必然會出現各種問題;從多角度、多方向、多層次發現學生的問題，作為教學工作和教學設計的依據，及時解決。

2、理清教學思路。教學的“大思路”是指對國中物理教材的概念、體例、內容和編排體系的理解。教學中的“中間思維方式”是指確定每章的重點、難點和重點，以及如何讓學生建立自己的知識。教學的“小思路”是指如何準確定位每一節的教學目標，突出重點，突破難點，進行合理的教學設計。思路清晰，教與學都會輕鬆;避免暈倒顯擺。

三、開發利用教材，拓展教學資源

1、教材的開發和利用。不能教條化教材，可以對教學目標和內容進行適當調整。新教材必須進行個性化解讀，逐步形成目標明確、場景切入、理解方法、過程理解、應用遷移的教學套路。

2、拓展教學資源。教材作為教與學的載體，並不是的載體。你可以搜尋不同的教材版本、在線資源和相關資源，尤其是在創設情景和介紹概念方面，進行比較和選擇。

四、構建教學設計，展示教學風格

1、建構教學設計。新學期一定要從靜態的教學設計過渡到動態的教學設計，把學生的課堂生成作為教學資源的補充，避免不分班級，不分學生，按計劃教學。

2、學習有固定的章節;沒有固定的教學方法。通過定期教學、公開課、講座或教學競賽，根據教師的素質，展現自己的教學風格，公平、公開、公正地評價教師。

五、發揮多媒體作用，注重物理實驗

1、發揮多媒體的作用。我們學校有五個多媒體教室，估計每個老師能上__節多媒體課。要求選擇和改編課件。

2、注重物理實驗。

(1)多媒體播放與動手實驗相結合;

(2)準備兩套以上實驗設備，供學生探索。

六、合理安排進度，及時反饋調整情況

1、合理安排進度。

2、及時反饋和調整;教學的調整是基於教學對象的反饋。可以從課堂提問、課後交流、實驗操作、批改作業和單元測試、同伴交流等方面瞭解學習情況;從“雙基”出發，從專業的角度出發，消除了學生的思維“焦點”，要求學生在作業上改正某些部分，寫出各種解決方案。

3、為優秀而訓練，為不足而幫助。制定創先爭優、錯補的培訓計劃，設定目標、指標、題目、時間、地點，長期跟蹤，嚴格檢查。

賓館工作計劃書 篇4

按照總公司七月份工作會議精神及指示，我店結合實際情況，在下半年將圍繞以下幾個方面作具體工作。

一、保安全 促經營

在當前形勢下，為了保證酒店的各項工作能正常進行，經營不受任何政策性的影響，酒店將嚴格按照要求，要求前台接待處做好登記關、上傳關，按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進行入住登記，並將資料輸入電腦，認真執行公安局下發的其他各項通知。其次，再對全員強化各項安全應急知識的培訓，做到外鬆內緊，不給客人帶來任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上，出台了一系列的安全衞生要求和規定以及有關食品衞生安全的應急程序，有力的保證奧運期間不發生一起中毒事件;在治安方面，夜間增崗添兵，增加巡查次數，對可疑人、可疑物做到詳細詢問登記制度。

二、抓培訓，提素質

業務知識與服務技巧是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，如果培訓工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，特別是對一個經營六年的企業會直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發展和崗位需求為目標，提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身下一步企業各項改革的自信心。培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍，穩固企業在秦皇島市場中的良好口碑和社會效益。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步昇華。也為此，酒店將計劃每月進行必要的一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬方法。

三、開源節流，降低成本，提高人均消費

節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實的日常工作，上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約，下半年按照付總講話精神，管理將更細化，在“節能降耗”的基礎上企業提出了“挖潛降耗”的口號，既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力，尋找、挖掘各環節各程序，使各類能源在保證經營的基礎上再“降”一點。酒店下一步將在各區域點位安裝終端計量表，如水龍頭端安裝水錶、各區域安裝電錶以及與郵政分清各自費用區域。同時對空調的開關控制、辦公室用電都將再次進行合理的調整與規劃;其次，酒店將根據物價上漲指數和對同行業調查、瞭解，及時、隨時的對產品(房、餐)進行價格浮動，使企業更能靈活的掌握市場動態和提高業績，不錯過機會;還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門，各部門又要求到班組或個人負責。服務員及管理人員在正常服務和管理過程中，應隨時注意檢查設備使用情況，配合工程部對設備保養、維修，更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期彙報設備情況。客房方面，各種供客人使用的物品在保證服務質量和數量的前提下，要求儘量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領用，建立發放和消耗記錄，實行節約有獎，浪費受罰的獎懲制度。(這個我們一直在做)如眼下由於奧運會舉行，北京車輛受到單牌號和雙牌號在時間上的受限，部分客人來秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識，是對市場情況的掌握體現。

四、堅持創新，培養創新意識

創新是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對酒店產品、營銷手段大膽創新的基礎上，在新的市場形勢下，將要大力培養全員創新意識，加大創新舉措，對陳舊落後的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，再進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展，如，馬上酒店要舉行的出品裝盤比賽，目的就是讓廚師從思想上懂得什麼叫藝術裝盤的同時又節約了成本和提高了菜餚整體檔次。在保證眼下推出的“ 5515”基礎上，還要創新出很多類似的買點和思路。更進一步走在市場的最前列，影響市場。

五、嚴格成本控制，加強細化核算

控制各項成本支出，就是增收創收。因此，今年下半年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行細分管理，由原來的每月進行的盤點物資改為每週一次，對各項消耗品的使用提出改進意見和建議，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。

六、加強設備設施維修，穩定星級服務

酒店經過了六年的風風雨雨，硬件設施也跟着陳舊、老化，面對競爭很激烈的市場，也可説是任重道遠。時常出現工程問題影響對客的正常服務，加上客租率頻高，維保不能及時，造成設施設備維修量增大。對於高檔次的客人會隨着市場上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，(年底酒店旁邊將增開兩家，一家定位三星級，一家商務酒店)為此，酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯，部分木製裝飾噴漆和局部粉刷。儘可能的為酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。

七、用人性化管理 提高企業凝聚力

提高企業凝聚力首先就要提高員工滿意度，讓員工滿意更是人性化管理最終的工作體現。

如何提高員工滿意度?員工對企業在哪方面不夠滿意?這是今後工作的重點，每一位員工都希望自身的價值在企業能有公正的評價。這就需要企業本着“公平、公正”的原則。即績效考核要公平，選拔機會要公平，處理問題要公平、公開。其次，還要為重要的突出的員工制定其職業發展規劃，特別是那些可能影響企業今後發展的關鍵人員，引導他正確的樹立職業觀和人生價值觀。還要制定有利於調動和保護大多數員工積極性的政策，重獎為企業做出突出貢獻的員工，使員工真正體會到付出與回報的公平和人性化管理及企業的文化氛圍。另外，要建立一個開放、和諧的溝通渠道，這是落實人性管理的必要採取方法，讓大家積極參與，踴躍發表參與意見，工作的，生活的，進一步促進領導與各級人員之間的意見交流。目前採取的溝通形式有：員工大會、收集意見、情況通報，民主生活會等這些方式，把企業的政策、問題、發展計劃向員工公開，讓員工參與。對員工提出的建議意見適時地給員工以認可、誇獎和讚揚。員工的思想和生活有困難時，企業千方百計地為他們排憂解難;在員工作出成績時，要公開及時地表揚。這些都是人性化管理的展現，都是員工能感受到的。

企業給員工一份關懷，員工便會以十分的幹勁報效企業。只要重視員工，員工就會報效企業，就會增強企業凝聚力，做百年老店，勢在必行。

賓館工作計劃書 篇5

20xx年下半年，對於xx公司是再創輝煌的半年，對於我們又是極具挑戰的半年，我們噴頭車間的全體員工有勇氣、有信心迎接挑戰，不負重望。

今年的指導思想是：全面貫徹上級領導精神，衝破傳統思維，走不斷創新之路，使生產瓶頸變通途。

一、目前面臨的幾個問題

1 產品質量問題一直層出不窮，無法根治!

2 四個小時沒有足夠、有效地利用，造成時間上的浪費，降低工作效率，使打造一支紀律嚴明、高效的團隊成為一句空話。

3 生產管理在運行機制上存在一些弊端，在某種程度上成為公司的生產瓶頸，無疑是制約公司做大做強的重要因素。

4 生產現場管理，不符合文明生產的基本準則。

5 儘管生產工作總量在上半年創歷史最高，但生產效率仍有提升的空間，員工的潛能沒有得到最大的釋放。

6 操作工的技能水平有待提高。

二、初步措施

1 做好發動、組織工作，創造員工積極向上的氛圍，使員工熱情高漲，心繫企業，幹勁倍增。

2 重新評估現行的管理體制，建立健全管理組織，形成適應高強度生產的高效運行機制。

3 組建一支紀律嚴明、能打硬仗的品牌團隊。不合適的人要離開崗位，合適的人要在合適的崗位上兢兢業業地工作。

4 強化生產的計劃性，把生產任務落實到班組，落實到人，落實到生產過程的每一個環節。

5 為員工施展才能，實現個人價值創建平台，建立健全各項鼓勵性政策，使員工的潛能得到最大限度的釋放。

6 強制性抓好四個小時，減少和杜絕工作上的時間浪費，為提高生產效率提供時間保證。

7 發揮積極分子等優秀員工的楷模作用，增強團隊的凝聚力，全方位、多渠道激發員工的創新潛能和拼搏精神。

8 合理利用利益驅動原則，正確使用二次分配和其它形式的獎罰制度，既要調動員工的積極性，又要規範員工的行為，讓員工清楚，想拿錢是好事，但不容易，必須幹多幹好，且行為規範。

三、20xx年工作思路：

1、加強自我的時間管理，以自己的行動培養部下都養成在規定時間內完成工作任務的習慣，合理進行時間規劃：

上班前：應提前30分鐘到廠;先檢視環境衞生;查看當日使用備料狀況及生產異常狀況。

上班後：早會(可保留);確認有無臨時缺勤人員;有否新入職人員，工作指導;人員服飾、儀容管理

上班中：檢視各機器、工具是否正常使用及保養;檢視作業中人力不平衡時有無即時處理;檢視有無依照生產計劃之進度進行作業;查看每位下屬的工作有無未依照標準作業;製程中，檢視產品品質;對不良品查看，並追蹤原因改善;檢視有無人員工作情緒不穩定，應予協助;檢視有無產品堆積情況，應予及時處理;隨時4小時內之生產(人員、機器、工具、物料、作業標準)抽查;生產環境隨時保持流暢;

下班前：其它合作部門還有下級反應之問題應當日處理;次日工作預做準備;應保留思考時間(人員任用、工作指導、推動事項、改善工作);下班前應檢視工作環境及安全事項;查看當日工作目標達成狀況。

2、建立好自己同同事、下屬良好的溝通，對車間工作進行有效的解碼、委派，並協調同事去完成即定的工作任務。

⑴產品產量方面

①、總結當月生產部總體的產量、平均生產效率、生產計劃達成率等總體指標的完成情況。列表細化分車間、分班組形式反映班組的產量情況

②、針對當月產量、效率數據進行分析，總結車間、班組或生產不同產品之間的產能差異，對於效率偏低的班組或產品進行原因分析。

⑵、產品質量方面

①、總結總體的不良率，製程合格率等各指標的完成情況，附數據圖表説明。(列表細化分車間、分班組形式反映情況。)

②、針對當月不良率、製程合格率數據進行分析，總結車間、班組或生產不同產品之間的差異，對於偏低的班組或產品進行原因分析。

⑶、物料損耗方面

①、總結當月總體的廢品率和指標完成情況。列表細化分車間、分班組形式反映情況。

②、針對數據進行分析，總結車間、班組或生產不同產品之間的差異，對於偏低的班組或產品進行原因分析。

⑷、人員管理方面

總結當月生產人員的任用情況，員工培訓或重點工序員工的技能掌握情況等。

⑸、設備管理方面

①、總結當月生產設備的使用、維修、維護和保養情況。

②、提報設備異常。

3、以“工作管理”為核心，提高工作的執行力。

1)工作上推行目標管理：在工作管理方面，以“目標管理”為導向，進行有效的溝通，不折不扣地按照規定的績效標準去實現工作目標。

⑴、根據上級領導要求各項工作的績效指標來制定生產績效指標，各績效指標之間力求鏈鎖與量化，並用數據與表格來體現，做到具體化、清晰化、可衡量、細節化。指標落實的責任人、督查人，在規定的時間內進行統計彙報。

⑵、鼓勵下屬自己設定目標，讓每名員工，每位班組長自己制定工作目標和計劃的習慣，以目標的設置和分解及對目標的實施完成情況的檢查、獎懲為手段，通過員工的自我管理來實現生產系統的總體目標與績效指標，讓員工自己充當老闆，自己管理自己，變“要我幹”為“我要幹”。

⑶、將改進工作列出詳細的計劃，督促下屬開展工作質量大討論，總結出工作待改進的地方和改進工作的方法，經整理公示。

2)生產班組的質量管理

品質管理以預防為主，只有通過對產品的實現過程的管理和控制，才能保證產品質量來滿足顧客的要求。為了達到這一目的，我們必須加強對產品的過程管理與控制，具體操作計劃如下：

⑴、建立工藝改進及合理化建議激勵制度。

⑵、生產前準備：要求各工序管理人員及作業員在生產前一定要做好生產準備，瞭解當天的生產任務，熟悉所生產產品技術要求和工藝要求;核對材料或上工序半成品是否符合要求;設備、工具是否正常。

⑶、過程自檢：嚴格執行過程自檢，工序主管巡檢與專檢制度，防止產品質量缺陷流往下工序，以保證產品質量的穩定性。

⑸、工藝紀律：嚴格按照工藝卡要求進行作業，對特殊的技術要求認真進行核對。

⑹、作好各種質量記錄;嚴格按工藝卡及記錄表單填報。

3)例會管理

會議是一個有組織、有目的、有計劃、有針對性主題的溝通過程，是促使各項必要工作得以有效實施的途徑，是集思廣益、實現決策民主化、科學化的重要工具，所以計劃在車間中將組建起：①、每日車間早會;②、質量例會;③、每月工作總結及下月工作計劃報告會等例會制度。

4)以“人員管理”為保障、提高領導力。

Ⅰ、員工激勵：

⑴、建立一套員工激勵方案，激發員工的工作熱情和內在潛力，把員工的智慧、能力、需求與企業的發展目標結合起來去努力、去創造、去革新。

⑵、用競爭的方法來激勵員工，建立優秀員工榜，進行業績競賽與職位競選。

⑶、在適度的壓力下激勵員工，承認壓力的存在，給員工提供必要的培訓，從自身做起。

⑷、提升員工的士氣，進行良好的的信息溝通，確保利益均分與人際關係的和諧。

Ⅱ、員工培訓

⑴、新員工進廠培訓，讓員工瞭解自身的職務及責任、權限和義務與相關的規章制度及行為規範。

⑵、積極開展崗位技能培訓，使員工瞭解崗位知識，掌握工作所需的工作技能。

⑶、讓員工熟悉前後工序環節，明確工作守則與品質標準及物料使用要求。

Ⅲ、加強團隊建設，增強凝聚力，使員工以企業為家，成員之間合作暢通，運作流暢，人人相處和諧，辦事有效率;成本觀念增強，減少浪費，榮譽感強，做事有整體觀念。

⑴、堅強有力的領導作風。領導人堅強有力，成員才有歸屬感，團隊才有凝聚

⑵、制定共同的計劃目標，有共同的追求、理念、信仰。

⑶、培養齊心合力，共同承受外部壓力的精神。

⑷、在團隊內部實行獎勵制度，培養團隊成員的情感和期望。

⑸、開展團隊文化娛樂活動，使團隊精神生活充實，增加團隊的吸引力和歸屬感。

⑹、控制團隊輿論，利用健康正確的輿論來感染人、鼓勵人、影響人、教育人。

⑺、吸收員工參與團隊決策，讓員工體現出參與感和成就感。

以上是生產部噴頭車間20xx年下半年的初步打算，我們將抓好落實，不辜負公司領導重望。

20xx年下半年，我們生產車間要像一匹駿馬，再陡的山我們能上去，再險的河我們要過去。