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茶葉銷售計劃書十篇

茶葉銷售計劃書十篇

茶葉銷售計劃書 篇1

一、公司簡介

茶葉銷售計劃書十篇

西雙版納昌泰茶行有限責任公司於1998年正式成立,其前身為成立於民國年間的“易武三合茶社”。下屬有三個分公司,易武分公司、大渡崗雙崗茶場和景谷恆豐源茶行。公司設有初製茶車間、精緻茶車間,普洱茶車間,小包裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名,職工200多名,已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有,人有我精的經營理念。

西雙版納昌泰茶行有限責任公司註冊商標為“易昌號”。“易昌號”普洱茶吸取了前人的傳統普洱茶的製茶經驗,完全以生長於“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成。“易昌號”共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前,易昌號茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、中國台灣、深圳、廣東等地。

二、策劃目的

西雙版納昌泰茶行責任有限公司“易昌號”牌系列茶以“人無我有,人有我精”的經營理念,滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下,昌泰茶行市場營銷根據“普洱茶”茶的定位和消費羣眾狀況,運用市場營銷組合,採取各種策略和手段,去佔據目標市場,讓廣大消費者及早品嚐到“普洱茶”的風采,力爭在市場的目標消費羣中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到90%,年銷售量翻一番。

三、普洱茶歷史

普洱茶位於西雙版納地區的古“六大茶山”,三國前就有茶樹種植,三國之後,茶就作為商品外對貿易,晉時逐漸發展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。清朝中葉,古“六大茶山”鼎盛,產品遠銷四川、西藏、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敍府、成都、重慶至京城。二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始,至老撾豐沙裏,到河內再往南洋。在江北古六大茶山境內有7條:易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至車裏再到勐海道,易武至老撾磨丁道,易武至老撾勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)從昆明經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達數百公里。昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售,呈現一派繁榮景象。

四、市場存在的問題

1)茶園生產力低:一是無性良種少;二是高山優質茶產區茶園少;三是現有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現象嚴重。

2)茶廠生產力低:因茶廠規模小、設備差,自動化、信息化程度低,競爭實力弱。奇怪的是,茶廠規模仍有縮小之勢。

3)市場建設不足:由於產品沒有市場信息指導,沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產,銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產無法與國際市場相聯繫。

4)產品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象“立頓”這樣的世界級品牌;產品質量差,原料差,感觀品質差;以次充好,以假充真,衞生指標不合格,農殘超標。

5)管理水平不高:由於體制等多方面的原因,整個行業對管理科學重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業培訓,現有企業潛力發揮不出來。

6)行業管理無序:當前茶業好似純粹自由市場經濟,放任自流。

7)人才嚴重短缺:由於茶葉全行業虧損,專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關,或者在效益較好的大企業,或者自立門户經商賣茶,而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。

8)市場開拓不力:東方人把茶當藝術,而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。

9)科技投入不足:茶為何鬥不過咖啡?且看咖啡周邊設備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經費最少的一年僅幾萬元。

五、產品市場機會點

隨着社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉變,而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品,從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大羣體。從“普洱茶”的消費層來説,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。

六、銷售目標

在全國各地大中城市都設立分銷點,部分產品會出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡。預計銷售額為:1000萬RMB。

七、銷售方案

1、營銷思路:

首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產品為主打方向,強化“普洱茶”這一品牌意識,通過品牌戰略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者,通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

2、實施手段

根據“普洱茶”的產品定位和消費羣體(場所),將業務員分成若干個業務小組,從各個領域去開發市場。

按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組:

1、中高檔茶樓業務組

2、大中型商場超市業務組

3、企事業單位、會議(集團消費)業務組人

4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組

5、有實力的幹雜店、批發零售商業務組

6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組

以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務,迅速佔領市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。

八、推廣策劃方案

一)宣傳普洱茶文化:普洱茶從最古老的傳統手工製作工藝,到現代先進的科學制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今傑出代表。

二)注重品牌包裝:

茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應言簡意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特徵而定,同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般説來,茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面:

(1)茶葉商標與名稱;

(2)茶葉產地:

(3)簡要介紹該茶的品質特徵:

(4)茶葉的淨重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用説明。

三)加強品牌推廣:茶葉推廣在具體實施過程中,要講究實效。

九、市場推廣活動

1)召開大型新聞發佈會

A、邀請對象:國家級茶葉專家

產品經銷商

新聞媒體

B、活動形式:新聞發佈會向社會公開推出“普洱茶”品牌形象。

C、預計活動時間:20xx年4月中旬

D、費用預計:5萬元

2)舉辦“普洱茶”產品推介會

A、邀請對象:國家級茶葉專家

產品經銷商

大中型商場負責人

B、活動形式:品茶會形式,介紹“普洱茶”的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。

C、預計活動時間:20xx年5月中旬

D、費用預計:5萬元

廣告是費用較高的促銷手段,促銷結果如何,能否增加茶葉銷量,取決於廣告效果,廣告效果包括經濟效果(廣告對茶葉銷量和企業利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產生的心理作用),最終以經濟效果表現出來,經濟效果可以通過下面公式測定:

廣告效益:銷售增加額/廣告費用增加額*100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費用。

當然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結果時也應考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業科學制訂廣告策略,調整廣告思路提供依據。

茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時,也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現意外問題及時處理,防止負面影響,強化橫向聯繫,走強強聯合,優勢互補的路子,不搞窩裏鬥,惡性競爭,共創良好的茶葉市場競爭氛圍。

茶葉銷售計劃書 篇2

一、公司簡介

茶業,坐落於風景秀麗,環境優美的中國國家級自然保護區——福建武夷山,是中國著名的歷史茶城,因其環境得天獨厚,是公認的武夷巖茶生長的絕佳環境,歷來為四方茶人所矚目。公司產品全部來自武夷山,一直以傳統工藝生產加工為主,以製作原香原味的傳統足火武夷巖茶為驕傲,質量有保證。

20xx年9月,在,成立深圳第一家門市部——茶葉行。主要銷售品種:大紅袍、紅茶等。

二、大紅袍知識

"大紅袍"是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山,武夷山位於福建崇安東南部,方圓60公里,有36峯、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產茶歷史悠久,唐代已栽製茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶,明末清初創制了烏龍茶。

"大紅袍"名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留着天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻,這裏日照短,多反射光,晝夜温差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微

泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。關於"大紅袍"的來歷,還有一段動人的傳説呢,傳説天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,"大紅袍"茶名由此而來。

"大紅袍"茶樹現經武夷山市茶葉研究所的試驗,採取無性繁殖的技術已獲成功,經繁育種植,已能批量生產。"大紅袍"茶的採製技術與其他巖茶相類似,只不過更加精細而已。每年春天,採摘3-4葉開面新梢,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。 "大紅袍"的品質特徵是外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味

三、市場背景

在武夷山市,在工商部門註冊的茶葉加工企業就從20xx年的200多家迅速增至如今的1000多家。

我們今天投資新品種就是這場演出的主角—大紅袍。作為武夷茶傳統集散地,福建廈門的茶葉市場歷來被視為大紅袍行情的晴雨表。據廈門市茶葉協會統計,從去年到今年年初,僅廈門一個地方新增的大紅袍專銷店就達到五六百家,大紅袍的市價更翻了兩三倍。是什麼原因讓大紅袍一炮走紅呢?

儘管目前大紅袍市場看上去相當火爆,其實20xx年以前,很少有人真正瞭解大紅袍和武夷巖茶。而受金融危機影響,武夷巖茶產區甚至出現過茶農砍掉茶樹改種板栗的情況。當時廈門經營大紅袍的茶店也不過兩、三家。但在20xx年,這種情況突然發生了變化。

廈門市茶葉協會的統計數據顯示,20xx年5月至今,短短一年多時間內,廈門市新開的大紅袍加盟店和專賣店數量達到了500多家。

不僅在廈門,在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場,大紅袍專賣店也如雨後春筍般的不斷出現。

傳説中六棵已有360多年的大紅袍母樹,在武夷山核心景區的一個叫九龍窠的地方。為了保護這六棵母樹,20xx年武夷山市政府在進行最後一次採摘之後,對這六棵母樹進行了封存保護。而目前在武夷山區種植的大紅袍,都是用

這六棵母樹的枝條進行扦插的方式繁育出茶苗,並逐漸推廣開的。

目前茶葉的價格目前主要是被各個渠道商所控制着,就是當地的茶葉販子、經銷商,他們利用各種概念進行炒作,中華幾千年的茶文化竟然淪為商家炒作的工具。賣茶葉的人多了,這個市場也就混亂了,讓人搞不清楚哪些商家是原產地直銷?哪些是代銷的?

四、市場分析

茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向。可以説,國內的產業行業是“有名茶,無名牌”。面對這種情況,我們應推行品牌化才是茶企和行業的出路,並且行業先進企業已經開始了這方面的探索。

我們面臨的最大競爭對手要數零售客商的價位,與名牌企業的品牌優勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.

五、市場定位

1、主市場(目標市場)定位

以現有的高質量客户源為基礎,向周邊高檔住宅社區輻射。

2、副市場(輔助市場)定位

以各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。

六、營銷策略

1、企劃概念

1核心理念:誠信、創新、自然、和諧。

以誠信為立世之本,以創新為發展之利器,以自然作為處事哲學,以創造和諧為目標。“人無忠信,不可立於世”。個人如此,企業亦如此,沒有誠信的企業是沒有發展可言的。創新是市場競爭的最有力的武器,唯有在市場上不斷創新,才能不斷的擁有並保持競爭優勢。大道自然,茶業崇尚自然文化的生活態度,海納北川、有容乃大,建設和諧發展的企業,

2經營理念:物超所值為顧客創造更大的價值。

茶業認為營銷的最高境界是為客户創造更大的價值,也就是茶業的每一位客户不管是產品或服務相對客户而言,都能體現出物超所值的經營理念。

3服務理念:服務從細節做起。

2、渠道策略:

茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閒消費、旅遊消費、公益消費、工業消費等,根據不同的消費形式,拓展不同的渠道。

七、投資預案

1、店鋪面積:約X平方米。

2、投資金額:合計約萬,其中裝修萬、設備萬、存貨萬。

3、銷售品種:主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉、正山小種等);鐵觀音、普洱等為輔。

4、工作人員數量:暫定兩人。

茶葉銷售計劃書 篇3

一、企劃客體環境

1、企劃宏客環境

茶葉是源於中國的傳統飲品,經過幾千年的不斷髮展,現已成為我國重要的經濟作物,其面積、產量、出口量分別列世界的第一、二、三位,茶業發展既充滿機遇,又充滿挑戰。幾千家企業在行業裏競爭,沒有顯而易見的行業龍頭企業,知名品牌。相對於食品其他行業可以説銷售額少之又少,集中度極低。

一個行業裏面沒有龍頭企業,沒有行業霸主,就是典型的低集中度行業。最主要的特徵就是門檻低,利潤高,競爭混亂沒有秩序。茶葉行業各企業不知道自己的對手是誰,企業各做各的市場。賺錢比較容易,規模不大照樣能夠賺錢。市場處於“非競爭狀態”,行業門檻低,所以茶行業小規模企業很多。

其它茶葉,近幾年來各茶葉產區,大面積擴大種植面積,很大一部分已到豐產期,使茶葉產能高速增長。48%的種植上升,76%的產量上升,遠遠超過了消費上升的速度。即使前幾年的增長期,茶葉銷售增長頂多也只在10-20%左右。供求失衡的壓力與行業整合洗牌突如其來。

以下列舉出一些制約茶企的幾大因素:

(1)人口環境

中國是世界主要的茶葉生產和消費大國,中國茶葉產量位居世界第一,但人均茶葉消費量不僅低於西方國家也低於世界平均水平。因此,在茶文化底藴如此深厚的中國,隨着我國人均收入的增長和人們對生活質量要求的提高,茶葉消費市場存在很大的增長空間。

(2)政治法律環境

近年來隨着我國法制建設的不斷進步,各領域的法制不斷健全,企業的法制建設更是逐步與國際接軌,在知識產權保護方面建設尤為突出。但目前我國大部分茶葉生產企業法律意識仍非常薄弱,一方面導致眾多品牌和商標仿冒品充斥市場而企業卻不懂得通過法律途徑維護自身利益;另一方面很多中小企業缺乏對自身知識產權的保護意識,沒有及時對自身商標、品牌和專有技術等尋求法律保護。這些都將對企業的經營和生存產生致命的危害,影響企業和行業的長期健康發展。

(3)經濟環境

近年來隨着人們對生活質量要求的不斷提高,對綠色和健康食品的消費也呈現不斷增長的趨勢,茶作為一種健康的綠色消費品也越來越受人們的青睞。近期儘管受到世界經濟低迷和各國通貨膨脹影響,眾多行業發展都走向低迷,但茶葉市場發展依然景氣。中國社科院財經與貿易研究所20xx年第六和第七次公佈的中國茶葉市場景氣指數 分別為106.27和105.11,均在100以上,説明中國茶葉市場仍然具有相當的活力。儘管如此,當前我國茶企發展仍然受到眾多因素的制約:

1、茶葉市場發展呈現多而亂、小而弱的局面。一是茶葉品種和生產企業眾多,我國有上千種茶葉和約7萬家茶葉生產企業,導致市場局面混亂,標準不一,監管難度大,產品質量得不到有效的保證,引發惡性競爭。二是由於生產企業眾多力量分散,規模生產企業屈指可數,導致經營粗放,品牌林立,產品深加工受到限制,從而影響企業贏利水平和長遠的發展。

2、受到跨國公司強大沖擊。中國巨大的茶飲消費市場吸引了眾多的跨國公司品牌進入,並引入了眾多新的茶飲消費方式,如英國的立頓、中國台灣的康師傅、日本三得利集團的烏龍茶等,這些品牌的消費方式符合現代年輕人的生活方式,因此,這些跨國公司將逐步瓜分中國的市場,搶佔茶葉自然資源。

3、信息不對稱。一是茶葉生產者對市場信息的不瞭解,導致產品不符合市場需求;二是生產者和管理者、經營者之間的信息不對稱,導致市場需求信息反饋滯後、反饋缺失、反饋不準等,使得產品與市場需求發展脱節;三是出口信息不對稱,致使產品質量標準相對國際標準偏低而導致價格偏低,或者產品質量不符國外進口標準而被拒之門外。同時,對國外競爭形勢信息的不對稱,也導致國內生產經營者的鬆懈而喪失部分市場和優勢。

(4)技術環境

技術的創新和應用能給企業帶來無限的市場機遇,因此技術進步是企業發展的重要源泉。而目前我國茶葉生產企業恰恰是忽略了技術的創新和應用,仍然沿用傳統的生產工藝。然而市場的需求證明,人們對茶飲消費理念的改變要求新的產品生產技術為支撐,茶葉的深加工技術已成為企業進一步發展的重要因素。

(5)文化環境

中國的茶文化可謂源遠流長,其不僅帶動了人們對茶的消費,更成為我國文化的重要組成部分,因此,中國的茶文化已經成為我國茶貿易的重要載體。然而當前我們正面臨着傳統的茶文化和現代消費理念的衝突,如何繼承和發展傳統的茶文化,使其更好地融入現代的生活方式中,將是我國茶生產企業生存和發展面臨的重要問題。

(6)自然環境

我國跨度大和變化大的自然地理環境為茶葉生產提供了良好的環境資源,不同的自然地理環境孕育了不同品質的茶葉,也正因為如此我國大部分茶葉以地域進行命名。因此,如何有效地開發和保護好現有的自然資源,同時把這些自然環境中存在的理念和文化融入到產品的營銷中去成為生產企業需要慎重考慮和長遠經營的問題

“柴米油鹽醬醋茶”,茶葉有必需品的性質,但又不具備柴米油鹽那樣的剛性需求。喝好茶的可以變喝中低檔茶或者減少茶消費,一些喝茶少的消費者甚至不再消費。因此,茶葉在可以保持一定消費量的同時,將會有一定幅度下滑。

1、當地企劃客體環境

茶葉是我省傳統的經濟作物,在全省農業生產、地方經濟和農產品出口創匯中佔有重要地位。目前,我省茶產業已基本形成生產、加工、貿易、綜合利用和茶文化建設、社會化服務各個方面協調發展的產業體系,茶業的現代化建設取得了可喜的進步。茶葉是我省傳統的經濟作物,在全省農業生產、地方經濟和農產品出口創匯中佔有重要地位。目前,我省茶產業已基本形成生產、加工、貿易、綜合利用和茶文化建設、社會化服務各個方面協調發展的產業體系,茶業的現代化建設取得了可喜的進步。

有數據顯示:20xx年安徽茶葉產量8.2萬噸,比上年增長8.1%,居全國第七位;產值約30億元,比上年增長25%;出口約2.56萬噸,金額4957萬美元,分別比上年增長20%和27%以上,本省口岸出口茶葉居全國第三位。

顯而易見,提升和發展現代茶產業既是建設現代農業的需要,又是提高我省茶葉產品市場競爭力,增加茶農收入,發展茶區經濟的現實需要,更是不斷提高全省茶產業現代化水平,實現茶產業經濟可持續發展的客觀要求。但是,作為全國重點產茶大省之一,安徽茶產業地位呈下降趨勢。如何引導皖茶蓬勃發展,一步步走向崛起的春天?這成為無數人關注的問題。

省茶業具有先天和後天的發展優勢。一是自然條件優越。安徽地處我國茶樹生長區域的東北部,分佈於長江南北的山區和丘陵地帶,屬亞熱帶季風氣候,土壤肥沃,植被豐富,雨量充沛。尤其是山區,雲霧多,晝夜温差大,有利於茶樹有效成分的積累,茶葉品質優異,生態條件得天獨厚。二是名優茶種類多。全國十大名茶我省有其四。我省境內的黃山山脈和大別山山脈分佈着眾多國家級重點風景名勝,所產黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶和霍山黃芽等89個名茶列入了《中國名茶》榜。三是科教力量雄厚。安徽是全國茶葉科技力量最強、技術人才最多的省份之一。有全國最早的科研所之一——省農科院祁門茶葉研究所;有全國最早的茶學專業——安徽農業大學茶學專業,農業部茶葉生物化學與生物技術重點開放實驗室也設在此;有全國公有的二所中等茶業專科學校之一——黃山茶業學校。幾十年來,培育了一大批茶葉科技人才,遍及全省茶區的各個職能部門和鄉鎮、企業,為安徽茶業發展提供了強有力的技術支撐。

三大優勢打造名優皖茶

1.安徽名茶,一直備受國家領導人的青睞。

上世紀五十年代,毛澤東主席送給蘇聯的國禮就是祁門紅茶;上世紀八十年代,外交部將黃山毛峯定為國禮茶;1979年,鄧小平來到安徽,稱讚“你們祁紅世界有名”;上世紀九十年代,送給俄羅斯前總統葉利欽的禮物也是祁門紅茶;

2.20xx年初,又將黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、黃山綠牡丹四種名茶作為國禮送給時任俄羅斯總統普京;

3.20xx年,安徽共有14種名茶通過不同方式進入上海世博會,安徽成為中國名茶對接世博會最多的省份。

二、競爭對手的基本情況

競爭對手概括:

天方——天賜良方。作為中國茶行業百強企業的安徽天方茶業集團,一直善於抓大事件營銷。從歷史名茶霧裏青與北京奧運會有一次精彩的激情擁抱;再到今年4月“20xx向世界説明中國——尋訪最值得駐華大使館向世界推薦的中國原生態最美山鄉”主題活動走進石台;更有今年上海世博會上,霧裏青高級綠茶和祁眉高級紅茶在世博軸和世博公園公開向全世界展出,吸引了全世界客商的目光。在這一系列國際大事件中,天方的品牌形象隨之一步步提升。為了提升品牌價值,公司下一步將“利用資源創新產品,利用產品開拓市場,利用市場做大企業,利用企業樹立品牌,利用品牌謝裕大——黃山毛峯第一家。黃山謝裕大茶葉股份有限公司位於黃山毛峯首創者謝正安故里——黃山市徽州區,公司集生產、加工、銷售、科研於一體,屬安徽省農業產業化龍頭企業。公司擁有固定資產5291萬元,目前資產總額達7862萬元,茶葉年生產加工能力達715萬斤。公司主導產品“漕溪”牌黃山毛峯,先後獲得“安徽省著名商標”、“安徽省名牌產品”、“安徽省名牌農產品”、“安徽省十大品牌名茶”等多項殊榮,並通過了原產地標記註冊認證、中國有機產品認證機構有機茶認證、ISO9001:20xx國際質量管理體系認證和QS食品衞生安全認證。公司先後榮獲“安徽省農業產業化龍頭企業”、“中國茶葉行業百強”、“安徽省民營科技企業”、“全國鄉鎮企業創名牌重點企業”等稱號。

徽六——重振瓜片雄風。六安瓜片是我國綠茶的一朵奇葩,其色、香、味、形的品質風味在全國十大名茶中別具一格,是六安歷史文化遺產之一。20xx年,安徽省六安市委、市政府決定實施開發六安瓜片品牌工程,安徽省六安瓜片茶業股份有限公司應運而生。公司集六安瓜片科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播於一體,融產供銷、貿工農一體化,積極開拓國內、國際市場,向公司集團規模化、產品系列化、經營立體化、資本多元化邁進,力求重振六安瓜片百年前的雄風。公司開發的核心產品——“徽六”牌六安瓜片贏得了社會各界的認可和讚賞。先後獲得“安徽省名牌產品”、“中國國際農博會金獎”、“中國(蕪湖)茶博會‘茶王’”。在20xx年被認定為徽商大會指定用茶,俄羅斯中國年國禮茶供應商,並榮獲20xx年六安瓜片茶唯一的中國名牌農產品稱號;同年12月“徽六”六安瓜片被中國茶葉博物館授權“館藏標準名茶”。20xx年中國茶葉行業百強企業。

一笑堂——六安瓜片品牌打造者。安徽一笑堂茶業有限公司是行業唯一一家經營六安瓜片單品品牌的企業。該企業目前擁有以六安瓜片原產地齊頭山蝙蝠洞為中心的優質茶葉基地數萬畝,從產地上保證了產品宗源性。一笑堂創新地提出禮品茶概念,將產品定位為“中華第一禮品茶”,同時一笑堂以品牌建設為企業發展重心,選擇國內、省內占主導地位的第一高端媒體合作,以事件營銷加推品牌建設。通過近五年的努力,“一笑堂”已成為中國茶葉行業中市場佔有率最高、規模發展速度最快、品牌知名度最高、營銷網絡最健全的茶葉企業之一,20xx年,一笑堂六安瓜片成功入選上海世博十大名茶,成為安徽入選唯一綠茶。

王魁成——志做正宗極品猴魁。安徽正韻莊茶業有限公司擁有具有自主知識產權的“王魁成”牌太平猴魁。該公司如今已發展成集生產、加工、銷售、研發徽文化產品為一體的徽字牌連鎖企業。正韻莊擁有生產面積500餘畝的茶園。20xx年,正韻莊銷售額近2千萬元,和去年相比上升了20%,產品銷往全國各地,有大約30%的比例出口。繼承百年品牌的同時,正韻莊狠抓茶葉產品質量關,在產品包裝上把茶文化與徽文化有機結合,以“全、多、廣”為自己的品牌發展模式,走多元化、產業化道路。以專營店的形式逐步走向集團化、連鎖 猴坑——打造高端品牌。黃山市猴坑茶業有限公司專業生產、加工、經營太平猴魁茶,是國家級標準化太平猴魁示範區和國家星火計劃——太平猴魁茶產業開發項目的承建單位,是安徽省供銷社系統農業產業化龍頭企業、黃山市農業產業化龍頭企業、黃山區重點保護企業,中國茶葉行業百強企業。公司現擁有茶園1600餘畝,基地5座,年銷售額達5000多萬元。公司以 “高檔禮品茶和旅遊產品”為市場定位,以推動太平猴魁產業化發展與升級,提升太平猴魁品牌價值為己任,今天的黃山猴坑茶業有限公司,正在力圖打造一箇中國茶葉高 敬亭綠雪——皖東南的貢品綠茶。敬亭綠雪是中國歷史文化名茶,明清時列為貢茶。該茶先後獲評首批中國名牌農產品、安徽省首批名牌農產品、安徽省著名商標、首屆安徽省十大名茶。敬亭綠雪是安徽農墾實施品牌戰略的首選品牌。20xx年敬亭綠雪產量5.6萬公斤,銷售額1120萬元,較上年增長12%。20xx年敬亭綠雪茶被評為全國首批、安徽首家實現產品質量。全程可追溯的名牌茶葉。20xx年又剛剛獲評了’20xx中國(上海)國際茶業博覽會金獎。

迎客鬆——王者歸來。迎客鬆是安徽最早註冊的茶葉品牌。有50年經營史的安徽茶葉進出口有限公司是安徽省茶產業首家也是目前唯一的一家農業產業化國家重點龍頭企業,20xx年8月,安徽茶業進出口有限公司成立了子公司安徽大業茗豐茶葉有限公司,主要開拓國內市場,主打“迎客鬆”品牌。以茶道迎客的茶文化內涵,加上松樹延年益壽的關聯想象,讓其“國禮徽茶”、“金典徽茶”、“和韻徽茶”和“國茶6+1”系列的品牌生命力倍增。其在全省7000多家茶葉生產銷售企業中綜合排名第一,全國百強茶企中位列第四;20xx年茶葉進出口量達到一萬五千噸,內貿和進出口總銷售額達到七億元。當下,大業茗豐公司正積極實施“百億工程”,通過加大產品研發、渠道建設和營銷推廣力度來打造品牌。

汪滿田——讓徽茶飄香上海。黃山市汪滿田茶業有限公司創建於20世紀90年代初,以商超賣場為起點,以在上海開設的店面為窗口,兼併了上海百年老字號羣峯茶葉店,與各大超市合作發展連鎖店。汪滿田公司自20xx年起在滬及長三角區域中國品牌茶市場樹立起以“汪滿田”品牌為代表的系列名茶旗幟,連續十年市場銷售額、佔有率名列第一,被上海市授予 “上海快速消費品市場領軍金品獎”。現在,汪滿田正以人為本,聚集精英,科技創新,努力向着 “打造茶界一流茶谷,續寫徽茶華麗篇章”的巔峯攀登。

潤思祁紅——走向世界的祁門紅茶。世界紅茶源於中國。安徽國潤茶業有限公司是中國最大的祁門紅茶生產商,公司創立於1951年,是祁門紅茶國家標準化示範基地、國家農產品加工業示範企業、安徽省農業產業化龍頭企業。公司旗下“潤思”商標20xx年被評為安徽省著名商標,潤思系列茶產品被評為“安徽名牌產品”,並多年榮獲“安徽省質量獎”。公司始終堅持走“以祁門紅茶為主體,紅綠茶兼營、內外銷並舉”的發展之三、市場分析

茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向。可以説,國內的產業行業是“有名茶,無名牌”。面對這種情況,我們應推行品牌化才是茶企和行業的出路,並且行業先進企業已經開始了這方面的探索。

我們面臨的最大競爭對手要數茶區客商的價位,與名牌企業的品牌優勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.

安徽茶葉產業發展瓶頸分析

縱向比,安徽茶葉產業發展的步伐不斷加快。但與全國其它產茶大省相比,安徽省茶葉產業地位在不斷下降。茶園面積由第3位降至第6位,茶葉產量由第3位降至第7位,茶葉均價由第3位降至第6位,名優茶產量由第3位降至第5位,名優茶產值由第3位降至第4位。

一是產業集約化程度低。安徽省現有茶園160萬畝,年產茶葉7萬多噸,從事茶葉生產的茶農300多萬人,户均不足1畝。“公司加農户”是安徽省茶葉產業的一種主要生產模式,茶葉生產主要以茶農自發為主,土地資源分割,科學技術和生產條件難以得到提高和改善,幾百萬茶農根本不可能統一加工工藝,也不可能形成一套 “從田間到茶坊”的品質監控體系。其結果是同一產區產品質量參差不齊,優質產品無法集中,形成不了規模效益,與之相關聯的企業抗干擾、抗風險能力弱。一個訂單,往往需要眾多的茶農來供貨,只要其中某家出現 二是茶園整體素質差。安徽省標準化茶園面積小,大部分茶園建園基礎差,層面不齊,不利機械化採摘和修剪。此外,重採輕管,茶樹不能形成良好樹冠,採摘面小,茶葉產量低,安徽省平均畝產33公斤,低於全國55公斤的水平。安徽省無性系良種茶園所佔比例為13%,低於全國20%的平均水平。

三是安徽茶葉單位產值較低,茶葉深加工水平不高,產品附加值較低。究其原因,一是安徽大宗茶葉出口數量在整體銷量中佔比較高,而大宗茶利潤的大頭落入了外國企業和進口國政府的口袋,茶葉企業及茶農處於整個產業鏈的上游,只能賺取很少部分的利潤。這嚴重影響了安徽茶葉產業附加值的提升。二是受比較優勢的影響,形成了一部分安徽茶農為江滬茶商打工的局面。

四是安徽茶產業龍頭企業數量少、規模小,知名度高、影響力強的品牌較少。安徽省共有各類茶葉加工企業7000餘家,但國字號龍頭企業只有安徽茶葉進出口有限公司一家,省級龍頭企業僅有19家。安徽是產茶大省,但茶葉品牌的知名度和市場份額與產茶大省的地位不夠相稱。在全國十大名茶中,安徽省佔有四席,分別是黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶。但安徽省茶產業在國內叫得響的知名品牌不多,品牌效應發揮不足,特別是與近年來西湖龍井、烏龍茶、普洱茶等在國內熱銷的情況相比,安徽省茶葉傳統品牌影響力較弱。

調查中發現,購買茶葉選擇茶葉品類而不講究品牌的現象大量存在。尤其是老年消費羣體,他們一般擁有自己喜愛的茶葉品類,並常年堅持飲用之,但對品牌知之甚少。大多數採訪對象能説出各知名茶葉品類,如西湖龍井、黃山毛峯、六安瓜片等,對相應茶葉品牌卻不知曉。

五是營銷管理模式落後。目前安徽茶葉產業仍然沿襲舊的生產模式和管理模式,茶葉產品的生產銷售仍然是靠近產地,缺少深加工、產業鏈條短,茶葉綜合利用力度不夠,茶葉產品科技含量不高。茶文化、茶業旅遊宣傳力度不大,市場營銷手段單一、力量薄弱。因此,安徽省茶葉經營效益不高,資源優勢沒有得到充分發揮。

安徽是產茶大省,振興茶業經濟,對促進農民增收、農業增效意義深遠。那麼,如何提高茶葉產業的綜合競爭力,從而攫取更多的市場份額?

當務之急是打造茶產業集羣,重點建設皖南綠茶和紅茶產業集羣、皖西大別山綠茶產業集羣和皖東綠茶產業集羣。通過種植區域化、生產專業化,品種優良化,打造茶葉優勢產業帶;提高規模化、組織化和生產加工銷售一體化程度,依託龍頭企業,培育和打造具有競爭力的安徽茶產業體系;進一步帶動茶葉二、三產業發展,擴大產業規模,提高產品附加值,提升茶業現代化水平。延長茶業產業鏈,不僅在茶葉製作上而且在包裝、上做足文章;根據國際流行趨勢,研究茶業的深度開發,如開發藥用茶、保健茶、茶飲料、茶多酚、茶食品等多元化茶葉精深加工產品。

品牌較多,市場不多,是茶葉產業發展的另一制約因素。一方面,近五年間,徽茶註冊品牌如雨後春筍般遍地開花。“寧為雞頭,不為鳳尾”的想法使很多企業寧願自己註冊品牌,而不願代理別人品牌。據不完全統計,全省範圍內有品牌的茶葉不少於500種,同品類茶葉的品牌至少有幾十家。另一方面,眾多企業註冊完品牌後持續經營品牌的維護力度不夠,品牌的市場佔有量不強,品牌意識實際上並未深入人心。

如何樹立品牌?雲南大益茶業給我們提供了一個學習的範本。作為雲南省普洱茶產業的龍頭企業,勐海茶業有限公司花重金在媒體投放廣告宣傳“大益”品牌,僅20xx年企業的廣告投入就達到6000萬元,佔總銷售額的14.23%。

安徽省必須培育壯大龍頭企業,打造茶葉知名品牌。各茶葉產區應制定優惠政策,鼓勵、扶持和引導茶葉加工企業改善加工環境,引導茶葉企業走規模化生產、集約化經營的路子,提高規模經營效益,增強企業的輻射帶動能力。同時,通過引進先進生產設備及加工工藝,提高茶葉產品制優率,推動茶葉生產的現代化進程。鼓勵茶葉主產區建立專業性茶葉批發市場,活躍茶葉交易,擴大市場容量。通過政策引導與市場優勝劣汰,培育一批茶葉知名品牌,實施品牌原產地域保護制度,推動優勢產區品牌的大聯合,打造大品牌,建立大市場。

事實上,安徽省近年來一直在培育大龍頭上狠下功夫。據瞭解,從20xx年開始,省政府把茶葉列入全省十大主導農產品之一,明確由安徽省供銷社牽頭組織實施全省茶葉產業化工作。安徽省供銷社積極參與安徽省人民政府組織的“121強龍工程”,針對農業產業化發展的瓶頸,重點突破,集中力量,培育一批“大龍頭”,以帶動農業產業化整體水平的提高。 20xx年3月底,安徽省政府專門下發了加快茶產業發展的意見,提出從20xx年起,在全省實施茶產業“241”振興工程。要求未來5年,安徽省茶園面積新增20萬畝,達到220萬畝;總產量增加4萬噸,達到11萬噸以上;安徽省無性系良種茶園新增68萬畝,無公害、綠色、有機茶園面積達到全省茶園總面積的98%;力爭安徽省茶農年人均茶葉收入達到1200元。安徽省供銷合作社同期也發出《關於實施“612”行動計劃、大力推進棉花、茶葉產業化經營的意見》。

但不可否認的是,與雲南、浙江等茶葉產銷大省相比,安徽省財政對茶葉產業的補貼還有待提高。20xx年,安徽財政投入安徽茶葉產業的補貼是800餘萬元,而同期雲南省財政對茶產業的補貼近3000萬元。加大財政補貼力度,能提升徽茶企業走出去的積極性。無論是走出去參展高級別的茶葉展會,還是走出去學習經驗,都能對徽茶產業的發展起到促進作用。

質量,是產品決勝市場的關鍵。因此,強化茶葉標準化生產,着力提升茶葉品質,是振興安徽省茶業經濟的必由之路。茶葉產區應按產業化、規模化、標準化、商品化發展的要求,優化種植佈局,努力推進茶園良種化、積極發展安全保健、色香味俱佳的有機茶。採取“政府扶持、企業運作、企業所有,集中連片,分户經營”的形式,多層次多渠道籌措資金,建設高產優質有機茶葉基地。以提高茶葉衞生質量為目標,強化標準意識,加強對企業和農民的培訓,逐步推廣、普及標準化生產技術。同時要充分發揮基層農業部門、專業合作經濟組織和協會的質量監督和指導作用,繼續組織實施好省級茶葉標準化示範區建設。

眾所周知,安徽省茶文化歷史悠久,茶文化的繁榮,可以為茶葉經濟的發展拓展廣闊空間。因此,弘揚徽茶文化,對促進茶產業大發展至關重要。茶文化涉及多門學科,如歷史、民俗、宗教、文學、醫學、藝術等,是提升人們生活品味、達到身心和諧的重要途徑之一,由此產生了茶文化產品需求,孕育了內涵豐富的茶文化產業,如茶葉經營、茶具經營、茶藝館經營、茶藝師培訓和各類茶文化活動。茶文化產業是一個尚待進一步開發的產業,潛力巨大。安徽出名茶,茶區各縣都有自己的品牌名茶,茶文化底藴深厚。徽茶文化包括古老而多樣的區域文化、民俗飲茶法、徽派風情、佛道文化以及徽商的經營之道,歷來是茶產業發展的重要促進力量。有關專家建議,要大力挖掘、充實和發揚光大徽茶文化,開展各類茶文化活動,推進茶文化產業快速發展,鼓勵發展相關的茶文化組織,充分發揮其在推動安徽茶產業發展中的重要作用。

四、項目的定位

1、項目定位點及理論支持。

項目定位終端+加盟連鎖銷售形式

2、理論支持

1是趨勢性行業,連鎖加盟是21世紀的趨勢,什麼是趨勢性?就是在未來會有越來越多的人才對這個有需求,而且目前從事這個行業的人不是很多且不夠專業化。

2產品的需求量很大。茶葉已被國家列為儲備物資,根據20xx年的總體銷量,需求量逐年上升。

3市場大,競爭對手少。

目前市場上做的比較成功的是“天福茗茶”,

4投資金額不大,一般想創業的人都投資的起,

5利潤空間不錯。

6不需要做很多行政管理工作,不需要太多的售後服務。

世界上只有一個動作是賺錢,就是銷售,管理多表示銷售時間少,賺錢少。

五、市場定位

1、主市場(目標市場)定位及理論支持點

以合肥現有的高質量客户源為基礎,以合肥市為市場中心,向周邊縣市區輻射加盟品牌連鎖店,佔據市場。

2、副市場(輔助市場)定位及理論支持點

以合肥各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場,從而增加品牌知名度,擴大市場佔有率。

六、營銷策略

1、企劃概念

1核心理念:誠信、創新、自然、和諧。

以誠信為立世之本,以創新為發展之利器,以自然作為處事哲學,以創造和諧為目標。“人無忠信,不可立於世”。個人如此,企業亦如此,沒有誠信的企業是沒有發展可言的。創新是市場競爭的最有力的武器,唯有在市場上不斷創新,才能不斷的擁有並保持競爭優勢。大道自然,崇尚自然文化的生活態度,海納北川、有容乃大,建設和諧的團隊和工作環境,創建和諧發展的企業,

2經營理念:物超所值為顧客創造更大的價值。

營銷的最高境界是為客户創造更大的價值,也就是每一位客户不管是針對產品或服務相對客户而言,都能體現出物超所值的經營理念。

3服務理念:服務從細節做起。

2、渠道策略:

茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閒消費、旅遊消費、公益消費、工業消費等。

家庭消費:經濟收入高的人羣和文化人士,主要消費名優茶,消費量也大;一般的居民以大眾優質茶為主,以散裝茶為主。目前,袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進入家庭。

團體消費:主要為機關、企事業單位。如工作會、招待會、聯歡會、新聞發佈會以及招待來往客人,由於各單位對茶的保管知識缺乏,儲存條件差,以小包裝、袋泡茶為主。

勞保消費:是從事日常工作時的飲茶消費。由於茶是最經濟實惠的飲料,勞保消費的市場潛力很大,應加強市場的開拓工作。

禮品消費:禮品茶的需求日益擴大,市場紅火,茶禮品包裝不斷翻新。名優茶、茶具成為禮品消費的一個熱點。

餐(賓)館消費:一種是計費的,一種是不計費的。不計費的消費的以中低檔茶為主,計費的以中高檔茶為主。

休閒消費:茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閒場所消費。這塊市場消費的茶葉檔次差異較大,消費量將不斷擴大。

旅遊消費:包括泡茶、賣茶和茶飲料消費。現在中國名茶中效益較好的西湖龍井、黃山毛峯、碧螺春、君山銀針都是與當地的旅遊資源結合開發的典範。

公益消費:在宗教寺院、車站碼頭、學校醫院、體育場館無償提供的茶水消費。一般以中低檔茶葉為主。

工業消費:指作為茶葉深加工的茶葉原料,一般以低檔茶。

茶葉銷售的渠道主要有8種,包括集市貿易、批發市場、交易會、茶館銷售、商場專櫃、專賣店、超市貨架、網上交易等。

集市貿易:較原始。主要在茶葉產地,生產者將自己的茶葉送到集市上擺攤銷售,新產品單一,多為散茶、初製茶。價格低廉,季節性強。也有販到外地集市上的。

批發市場:它的形成,一是由於企業眾多、經營規模小、企業實力有限,不可能組織自己的銷售網絡;二是茶產品的多樣性和需求的多樣性。進場交易的客户,產區市場以生產者為主,銷區市場以中間商居多。

交易會:有展覽會、展示會、訂貨會。以交流信息、展示產品、客户訂貨、結識朋友、宣傳企業為主要目的。

茶館銷售:泡茶又賣茶。茶館天地小,茶葉市場大。茶館是銷售茶葉的好地方。

商場專櫃:方便顧客選購。

專賣店:有各種小包裝茶、品牌茶、禮品茶、散裝茶。有的以散茶為主。現在有兩個趨勢,一是由多品牌向獨創品牌轉變;二是由單一向連鎖、加盟和產加銷一體化轉變。

超市貨架:目前,許多進入超市的茶葉品牌,知名度不高,消費者對產品質量缺乏認知,很多品牌從超市中淘汰出來。

網上交易:包括郵購。產品必須標準化、質量穩定、信譽良好、交貨及時、結算有效。

由上可見:不同的消費形式和消費渠道各有其特點,企業應根據自身實際情況,加以選擇不同的消費對象和銷售渠道。

3、促銷策略:

促銷總體思路

觀湖茗茶建立客户會員制,當客户消費到特定的消費額,將給予一定的物質獎勵,各大節日製定出詳細的促銷計劃。

茶葉銷售計劃書 篇4

一、企劃客體環境

1、企劃宏客環境

茶葉是源於中國的傳統飲品,經過幾千年的不斷髮展,現已成為我國重要的經濟作物,其面積、產量、出口量分別列世界的第一、二、三位,茶業發展既充滿機遇,又充滿挑戰。幾千家企業在行業裏競爭,沒有顯而易見的行業龍頭企業,知名品牌。相對於食品其他行業可以説銷售額少之又少,集中度極低。

一個行業裏面沒有龍頭企業,沒有行業霸主,就是典型的低集中度行業。最主要的特徵就是門檻低,利潤高,競爭混亂沒有秩序。茶葉行業各企業不知道自己的對手是誰,企業各做各的市場。賺錢比較容易,規模不大照樣能夠賺錢。市場處於“非競爭狀態”,行業門檻低,所以茶行業小規模企業很多。

其它茶葉,近幾年來各茶葉產區,大面積擴大種植面積,很大一部分已到豐產期,使茶葉產能高速增長。48%的種植上升,76%的產量上升,遠遠超過了消費上升的速度。即使前幾年的增長期,茶葉銷售增長頂多也只在10-20%左右。供求失衡的壓力與行業整合洗牌突如其來。

以下列舉出一些制約茶企的幾大因素:

(1)人口環境

中國是世界主要的茶葉生產和消費大國,中國茶葉產量位居世界第一,但人均茶葉消費量不僅低於西方國家也低於世界平均水平。因此,在茶文化底藴如此深厚的中國,隨着我國人均收入的增長和人們對生活質量要求的提高,茶葉消費市場存在很大的增長空間。

(2)政治法律環境

近年來隨着我國法制建設的不斷進步,各領域的法制不斷健全,企業的法制建設更是逐步與國際接軌,在知識產權保護方面建設尤為突出。但目前我國大部分茶葉生產企業法律意識仍非常薄弱,一方面導致眾多品牌和商標仿冒品充斥市場而企業卻不懂得通過法律途徑維護自身利益;另一方面很多中小企業缺乏對自身知識產權的保護意識,沒有及時對自身商標、品牌和專有技術等尋求法律保護。這些都將對企業的經營和生存產生致命的危害,影響企業和行業的長期健康發展。

(3)經濟環境

近年來隨着人們對生活質量要求的不斷提高,對綠色和健康食品的消費也呈現不斷增長的趨勢,茶作為一種健康的綠色消費品也越來越受人們的青睞。近期儘管受到世界經濟低迷和各國通貨膨脹影響,眾多行業發展都走向低迷,但茶葉市場發展依然景氣。中國社科院財經與貿易研究所20__年第六和第七次公佈的中國茶葉市場景氣指數 分別為106.27和105.11,均在100以上,説明中國茶葉市場仍然具有相當的活力。儘管如此,當前我國茶企發展仍然受到眾多因素的制約:

1、茶葉市場發展呈現多而亂、小而弱的局面。一是茶葉品種和生產企業眾多,我國有上千種茶葉和約7萬家茶葉生產企業,導致市場局面混亂,標準不一,監管難度大,產品質量得不到有效的保證,引發惡性競爭。二是由於生產企業眾多力量分散,規模生產企業屈指可數,導致經營粗放,品牌林立,產品深加工受到限制,從而影響企業贏利水平和長遠的發展。

2、受到跨國公司強大沖擊。中國巨大的茶飲消費市場吸引了眾多的跨國公司品牌進入,並引入了眾多新的茶飲消費方式,如英國的立頓、中國台灣的康師傅、日本三得利集團的烏龍茶等,這些品牌的消費方式符合現代年輕人的生活方式,因此,這些跨國公司將逐步瓜分中國的市場,搶佔茶葉自然資源。

3、信息不對稱。一是茶葉生產者對市場信息的不瞭解,導致產品不符合市場需求;二是生產者和管理者、經營者之間的信息不對稱,導致市場需求信息反饋滯後、反饋缺失、反饋不準等,使得產品與市場需求發展脱節;三是出口信息不對稱,致使產品質量標準相對國際標準偏低而導致價格偏低,或者產品質量不符國外進口標準而被拒之門外。同時,對國外競爭形勢信息的不對稱,也導致國內生產經營者的鬆懈而喪失部分市場和優勢。

(4)技術環境

技術的創新和應用能給企業帶來無限的市場機遇,因此技術進步是企業發展的重要源泉。而目前我國茶葉生產企業恰恰是忽略了技術的創新和應用,仍然沿用傳統的生產工藝。然而市場的需求證明,人們對茶飲消費理念的改變要求新的產品生產技術為支撐,茶葉的深加工技術已成為企業進一步發展的重要因素。

(5)文化環境

中國的茶文化可謂源遠流長,其不僅帶動了人們對茶的消費,更成為我國文化的重要組成部分,因此,中國的茶文化已經成為我國茶貿易的重要載體。然而當前我們正面臨着傳統的茶文化和現代消費理念的衝突,如何繼承和發展傳統的茶文化,使其更好地融入現代的生活方式中,將是我國茶生產企業生存和發展面臨的重要問題。

(6)自然環境

我國跨度大和變化大的自然地理環境為茶葉生產提供了良好的環境資源,不同的自然地理環境孕育了不同品質的茶葉,也正因為如此我國大部分茶葉以地域進行命名。因此,如何有效地開發和保護好現有的自然資源,同時把這些自然環境中存在的理念和文化融入到產品的營銷中去成為生產企業需要慎重考慮和長遠經營的問題

“柴米油鹽醬醋茶”,茶葉有必需品的性質,但又不具備柴米油鹽那樣的剛性需求。喝好茶的可以變喝中低檔茶或者減少茶消費,一些喝茶少的消費者甚至不再消費。因此,茶葉在可以保持一定消費量的同時,將會有一定幅度下滑。

1、當地企劃客體環境

茶葉是我省傳統的經濟作物,在全省農業生產、地方經濟和農產品出口創匯中佔有重要地位。目前,我省茶產業已基本形成生產、加工、貿易、綜合利用和茶文化建設、社會化服務各個方面協調發展的產業體系,茶業的現代化建設取得了可喜的進步。茶葉是我省傳統的經濟作物,在全省農業生產、地方經濟和農產品出口創匯中佔有重要地位。目前,我省茶產業已基本形成生產、加工、貿易、綜合利用和茶文化建設、社會化服務各個方面協調發展的產業體系,茶業的現代化建設取得了可喜的進步。

有數據顯示:20__年安徽茶葉產量8.2萬噸,比上年增長8.1%,居全國第七位;產值約30億元,比上年增長25%;出口約2.56萬噸,金額4957萬美元,分別比上年增長20%和27%以上,本省口岸出口茶葉居全國第三位。

顯而易見,提升和發展現代茶產業既是建設現代農業的需要,又是提高我省茶葉產品市場競爭力,增加茶農收入,發展茶區經濟的現實需要,更是不斷提高全省茶產業現代化水平,實現茶產業經濟可持續發展的客觀要求。但是,作為全國重點產茶大省之一,安徽茶產業地位呈下降趨勢。如何引導皖茶蓬勃發展,一步步走向崛起的春天?這成為無數人關注的問題。

省茶業具有先天和後天的發展優勢。一是自然條件優越。安徽地處我國茶樹生長區域的東北部,分佈於長江南北的山區和丘陵地帶,屬亞熱帶季風氣候,土壤肥沃,植被豐富,雨量充沛。尤其是山區,雲霧多,晝夜温差大,有利於茶樹有效成分的積累,茶葉品質優異,生態條件得天獨厚。二是名優茶種類多。全國十大名茶我省有其四。我省境內的黃山山脈和大別山山脈分佈着眾多國家級重點風景名勝,所產黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶和霍山黃芽等89個名茶列入了《中國名茶》榜。三是科教力量雄厚。安徽是全國茶葉科技力量最強、技術人才最多的省份之一。有全國最早的科研所之一——省農科院祁門茶葉研究所;有全國最早的茶學專業——安徽農業大學茶學專業,農業部茶葉生物化學與生物技術重點開放實驗室也設在此;有全國公有的二所中等茶業專科學校之一——黃山茶業學校。幾十年來,培育了一大批茶葉科技人才,遍及全省茶區的各個職能部門和鄉鎮、企業,為安徽茶業發展提供了強有力的技術支撐。

三大優勢打造名優皖茶

1.安徽名茶,一直備受國家領導人的青睞。

上世紀五十年代,送給蘇聯的國禮就是祁門紅茶;上世紀八十年代,外交部將黃山毛峯定為國禮茶;1979年,來到安徽,稱讚“你們祁紅世界有名”;上世紀九十年代,送給俄羅斯前總統葉利欽的禮物也是祁門紅茶;

2.20__年初又將黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、黃山綠牡丹四種名茶作為國禮送給時任俄羅斯總統普京;

3.20__年,安徽共有14種名茶通過不同方式進入上海世博會,安徽成為中國名茶對接世博會最多的省份。

二、競爭對手的基本情況

競爭對手概括:

天方——天賜良方。作為中國茶行業百強企業的安徽天方茶業集團,一直善於抓大事件營銷。從歷史名茶霧裏青與北京奧運會有一次精彩的激情擁抱;再到今年4月“20__向世界説明中國——尋訪最值得駐華大使館向世界推薦的中國原生態最美山鄉”主題活動走進石台;更有今年上海世博會上,霧裏青高級綠茶和祁眉高級紅茶在世博軸和世博公園公開向全世界展出,吸引了全世界客商的目光。在這一系列國際大事件中,天方的品牌形象隨之一步步提升。為了提升品牌價值,公司下一步將“利用資源創新產品,利用產品開拓市場,利用市場做大企業,利用企業樹立品牌,利用品牌謝裕大——黃山毛峯第一家。黃山謝裕大茶葉股份有限公司位於黃山毛峯首創者謝正安故里——黃山市徽州區,公司集生產、加工、銷售、科研於一體,屬安徽省農業產業化龍頭企業。公司擁有固定資產5291萬元,目前資產總額達7862萬元,茶葉年生產加工能力達715萬斤。公司主導產品“漕溪”牌黃山毛峯,先後獲得“安徽省著名商標”、“安徽省名牌產品”、“安徽省名牌農產品”、“安徽省十大品牌名茶”等多項殊榮,並通過了原產地標記註冊認證、中國有機產品認證機構有機茶認證、ISO9001:20__國際質量管理體系認證和QS食品衞生安全認證。公司先後榮獲“安徽省農業產業化龍頭企業”、“中國茶葉行業百強”、“安徽省民營科技企業”、“全國鄉鎮企業創名牌重點企業”等稱號。

徽六——重振瓜片雄風。六安瓜片是我國綠茶的一朵奇葩,其色、香、味、形的品質風味在全國十大名茶中別具一格,是六安歷史文化遺產之一。20__年,安徽省六安市委、市政府決定實施開發六安瓜片品牌工程,安徽省六安瓜片茶業股份有限公司應運而生。公司集六安瓜片科研、種植、加工、銷售、茶文化傳播於一體,融產供銷、貿工農一體化,積極開拓國內、國際市場,向公司集團規模化、產品系列化、經營立體化、資本多元化邁進,力求重振六安瓜片百年前的雄風。公司開發的核心產品——“徽六”牌六安瓜片贏得了社會各界的認可和讚賞。先後獲得“安徽省名牌產品”、“中國國際農博會金獎”、“中國(蕪湖)茶博會‘茶王’”。在20__年被認定為徽商大會指定用茶,俄羅斯中國年國禮茶供應商,並榮獲20__年六安瓜片茶唯一的中國名牌農產品稱號;同年12月“徽六”六安瓜片被中國茶葉博物館授權“館藏標準名茶”。20__年中國茶葉行業百強企業。

一笑堂——六安瓜片品牌打造者。安徽一笑堂茶業有限公司是行業唯一一家經營六安瓜片單品品牌的企業。該企業目前擁有以六安瓜片原產地齊頭山蝙蝠洞為中心的優質茶葉基地數萬畝,從產地上保證了產品宗源性。一笑堂創新地提出禮品茶概念,將產品定位為“中華第一禮品茶”,同時一笑堂以品牌建設為企業發展重心,選擇國內、省內占主導地位的第一高端媒體合作,以事件營銷加推品牌建設。通過近五年的努力,“一笑堂”已成為中國茶葉行業中市場佔有率最高、規模發展速度最快、品牌知名度最高、營銷網絡最健全的茶葉企業之一,20__年,一笑堂六安瓜片成功入選上海世博十大名茶,成為安徽入選唯一綠茶。

王魁成——志做正宗極品猴魁。安徽正韻莊茶業有限公司擁有具有自主知識產權的“王魁成”牌太平猴魁。該公司如今已發展成集生產、加工、銷售、研發徽文化產品為一體的徽字牌連鎖企業。正韻莊擁有生產面積500餘畝的茶園。20__年,正韻莊銷售額近2千萬元,和去年相比上升了20%,產品銷往全國各地,有大約30%的比例出口。繼承百年品牌的同時,正韻莊狠抓茶葉產品質量關,在產品包裝上把茶文化與徽文化有機結合,以“全、多、廣”為自己的品牌發展模式,走多元化、產業化道路。以專營店的形式逐步走向集團化、連鎖 猴坑——打造高端品牌。黃山市猴坑茶業有限公司專業生產、加工、經營太平猴魁茶,是國家級標準化太平猴魁示範區和國家星火計劃——太平猴魁茶產業開發項目的承建單位,是安徽省供銷社系統農業產業化龍頭企業、黃山市農業產業化龍頭企業、黃山區重點保護企業,中國茶葉行業百強企業。公司現擁有茶園1600餘畝,基地5座,年銷售額達5000多萬元。公司以 “高檔禮品茶和旅遊產品”為市場定位,以推動太平猴魁產業化發展與升級,提升太平猴魁品牌價值為己任,今天的黃山猴坑茶業有限公司,正在力圖打造一箇中國茶葉高 敬亭綠雪——皖東南的貢品綠茶。敬亭綠雪是中國歷史文化名茶,明清時列為貢茶。該茶先後獲評首批中國名牌農產品、安徽省首批名牌農產品、安徽省著名商標、首屆安徽省十大名茶。敬亭綠雪是安徽農墾實施品牌戰略的首選品牌。20__年敬亭綠雪產量5.6萬公斤,銷售額1120萬元,較上年增長12%。20__年敬亭綠雪茶被評為全國首批、安徽首家實現產品質量。全程可追溯的名牌茶葉。20__年又剛剛獲評了’20__中國(上海)國際茶業博覽會金獎。

迎客鬆——王者歸來。迎客鬆是安徽最早註冊的茶葉品牌。有50年經營史的安徽茶葉進出口有限公司是安徽省茶產業首家也是目前唯一的一家農業產業化國家重點龍頭企業,20__年8月,安徽茶業進出口有限公司成立了子公司安徽大業茗豐茶葉有限公司,主要開拓國內市場,主打“迎客鬆”品牌。以茶道迎客的茶文化內涵,加上松樹延年益壽的關聯想象,讓其“國禮徽茶”、“金典徽茶”、“和韻徽茶”和“國茶6+1”系列的品牌生命力倍增。其在全省7000多家茶葉生產銷售企業中綜合排名第一,全國百強茶企中位列第四;20__年茶葉進出口量達到一萬五千噸,內貿和進出口總銷售額達到七億元。當下,大業茗豐公司正積極實施“百億工程”,通過加大產品研發、渠道建設和營銷推廣力度來打造品牌。

汪滿田——讓徽茶飄香上海。黃山市汪滿田茶業有限公司創建於20世紀90年代初,以商超賣場為起點,以在上海開設的店面為窗口,兼併了上海百年老字號羣峯茶葉店,與各大超市合作發展連鎖店。汪滿田公司自20__年起在滬及長三角區域中國品牌茶市場樹立起以“汪滿田”品牌為代表的系列名茶旗幟,連續十年市場銷售額、佔有率名列第一,被上海市授予 “上海快速消費品市場領軍金品獎”。現在,汪滿田正以人為本,聚集精英,科技創新,努力向着 “打造茶界一流茶谷,續寫徽茶華麗篇章”的巔峯攀登。

潤思祁紅——走向世界的祁門紅茶。世界紅茶源於中國。安徽國潤茶業有限公司是中國最大的祁門紅茶生產商,公司創立於1951年,是祁門紅茶國家標準化示範基地、國家農產品加工業示範企業、安徽省農業產業化龍頭企業。公司旗下“潤思”商標20__年被評為安徽省著名商標,潤思系列茶產品被評為“安徽名牌產品”,並多年榮獲“安徽省質量獎”。公司始終堅持走“以祁門紅茶為主體,紅綠茶兼營、內外銷並舉”的發展之三、市場分析

茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向。可以説,國內的產業行業是“有名茶,無名牌”。面對這種情況,我們應推行品牌化才是茶企和行業的出路,並且行業先進企業已經開始了這方面的探索。

我們面臨的最大競爭對手要數茶區客商的價位,與名牌企業的品牌優勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.

安徽茶葉產業發展瓶頸分析

縱向比,安徽茶葉產業發展的步伐不斷加快。但與全國其它產茶大省相比,安徽省茶葉產業地位在不斷下降。茶園面積由第3位降至第6位,茶葉產量由第3位降至第7位,茶葉均價由第3位降至第6位,名優茶產量由第3位降至第5位,名優茶產值由第3位降至第4位。

一是產業集約化程度低。安徽省現有茶園160萬畝,年產茶葉7萬多噸,從事茶葉生產的茶農300多萬人,户均不足1畝。“公司加農户”是安徽省茶葉產業的一種主要生產模式,茶葉生產主要以茶農自發為主,土地資源分割,科學技術和生產條件難以得到提高和改善,幾百萬茶農根本不可能統一加工工藝,也不可能形成一套 “從田間到茶坊”的品質監控體系。其結果是同一產區產品質量參差不齊,優質產品無法集中,形成不了規模效益,與之相關聯的企業抗干擾、抗風險能力弱。一個訂單,往往需要眾多的茶農來供貨,只要其中某家出現 二是茶園整體素質差。安徽省標準化茶園面積小,大部分茶園建園基礎差,層面不齊,不利機械化採摘和修剪。此外,重採輕管,茶樹不能形成良好樹冠,採摘面小,茶葉產量低,安徽省平均畝產33公斤,低於全國55公斤的水平。安徽省無性系良種茶園所佔比例為13%,低於全國20%的平均水平。

三是安徽茶葉單位產值較低,茶葉深加工水平不高,產品附加值較低。究其原因,一是安徽大宗茶葉出口數量在整體銷量中佔比較高,而大宗茶利潤的大頭落入了外國企業和進口國政府的口袋,茶葉企業及茶農處於整個產業鏈的上游,只能賺取很少部分的利潤。這嚴重影響了安徽茶葉產業附加值的提升。二是受比較優勢的影響,形成了一部分安徽茶農為江滬茶商打工的局面。

四是安徽茶產業龍頭企業數量少、規模小,知名度高、影響力強的品牌較少。安徽省共有各類茶葉加工企業7000餘家,但國字號龍頭企業只有安徽茶葉進出口有限公司一家,省級龍頭企業僅有19家。安徽是產茶大省,但茶葉品牌的知名度和市場份額與產茶大省的地位不夠相稱。在全國十大名茶中,安徽省佔有四席,分別是黃山毛峯、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶。但安徽省茶產業在國內叫得響的知名品牌不多,品牌效應發揮不足,特別是與近年來西湖龍井、烏龍茶、普洱茶等在國內熱銷的情況相比,安徽省茶葉傳統品牌影響力較弱。

調查中發現,購買茶葉選擇茶葉品類而不講究品牌的現象大量存在。尤其是老年消費羣體,他們一般擁有自己喜愛的茶葉品類,並常年堅持飲用之,但對品牌知之甚少。大多數採訪對象能説出各知名茶葉品類,如西湖龍井、黃山毛峯、六安瓜片等,對相應茶葉品牌卻不知曉。

五是營銷管理模式落後。目前安徽茶葉產業仍然沿襲舊的生產模式和管理模式,茶葉產品的生產銷售仍然是靠近產地,缺少深加工、產業鏈條短,茶葉綜合利用力度不夠,茶葉產品科技含量不高。茶文化、茶業旅遊宣傳力度不大,市場營銷手段單一、力量薄弱。因此,安徽省茶葉經營效益不高,資源優勢沒有得到充分發揮。

安徽是產茶大省,振興茶業經濟,對促進農民增收、農業增效意義深遠。那麼,如何提高茶葉產業的綜合競爭力,從而攫取更多的市場份額?

當務之急是打造茶產業集羣,重點建設皖南綠茶和紅茶產業集羣、皖西大別山綠茶產業集羣和皖東綠茶產業集羣。通過種植區域化、生產專業化,品種優良化,打造茶葉優勢產業帶;提高規模化、組織化和生產加工銷售一體化程度,依託龍頭企業,培育和打造具有競爭力的安徽茶產業體系;進一步帶動茶葉二、三產業發展,擴大產業規模,提高產品附加值,提升茶業現代化水平。延長茶業產業鏈,不僅在茶葉製作上而且在包裝、上做足文章;根據國際流行趨勢,研究茶業的深度開發,如開發藥用茶、保健茶、茶飲料、茶多酚、茶食品等多元化茶葉精深加工產品。

品牌較多,市場不多,是茶葉產業發展的另一制約因素。一方面,近五年間,徽茶註冊品牌如雨後春筍般遍地開花。“寧為雞頭,不為鳳尾”的想法使很多企業寧願自己註冊品牌,而不願代理別人品牌。據不完全統計,全省範圍內有品牌的茶葉不少於500種,同品類茶葉的品牌至少有幾十家。另一方面,眾多企業註冊完品牌後持續經營品牌的維護力度不夠,品牌的市場佔有量不強,品牌意識實際上並未深入人心。

如何樹立品牌?雲南大益茶業給我們提供了一個學習的範本。作為雲南省普洱茶產業的龍頭企業,勐海茶業有限公司花重金在媒體投放廣告宣傳“大益”品牌,僅20__年企業的廣告投入就達到6000萬元,佔總銷售額的14.23%。

安徽省必須培育壯大龍頭企業,打造茶葉知名品牌。各茶葉產區應制定優惠政策,鼓勵、扶持和引導茶葉加工企業改善加工環境,引導茶葉企業走規模化生產、集約化經營的路子,提高規模經營效益,增強企業的輻射帶動能力。同時,通過引進先進生產設備及加工工藝,提高茶葉產品制優率,推動茶葉生產的現代化進程。鼓勵茶葉主產區建立專業性茶葉批發市場,活躍茶葉交易,擴大市場容量。通過政策引導與市場優勝劣汰,培育一批茶葉知名品牌,實施品牌原產地域保護制度,推動優勢產區品牌的大聯合,打造大品牌,建立大市場。

事實上,安徽省近年來一直在培育大龍頭上狠下功夫。據瞭解,從20__年開始,省政府把茶葉列入全省十大主導農產品之一,明確由安徽省供銷社牽頭組織實施全省茶葉產業化工作。安徽省供銷社積極參與安徽省人民政府組織的“121強龍工程”,針對農業產業化發展的瓶頸,重點突破,集中力量,培育一批“大龍頭”,以帶動農業產業化整體水平的提高。 20__年3月底,安徽省政府專門下發了加快茶產業發展的意見,提出從20__年起,在全省實施茶產業“241”振興工程。要求未來5年,安徽省茶園面積新增20萬畝,達到220萬畝;總產量增加4萬噸,達到11萬噸以上;安徽省無性系良種茶園新增68萬畝,無公害、綠色、有機茶園面積達到全省茶園總面積的98%;力爭安徽省茶農年人均茶葉收入達到1200元。安徽省供銷合作社同期也發出《關於實施“612”行動計劃、大力推進棉花、茶葉產業化經營的意見》。

但不可否認的是,與雲南、浙江等茶葉產銷大省相比,安徽省財政對茶葉產業的補貼還有待提高。20__年,安徽財政投入安徽茶葉產業的補貼是800餘萬元,而同期雲南省財政對茶產業的補貼近3000萬元。加大財政補貼力度,能提升徽茶企業走出去的積極性。無論是走出去參展高級別的茶葉展會,還是走出去學習經驗,都能對徽茶產業的發展起到促進作用。

質量,是產品決勝市場的關鍵。因此,強化茶葉標準化生產,着力提升茶葉品質,是振興安徽省茶業經濟的必由之路。茶葉產區應按產業化、規模化、標準化、商品化發展的要求,優化種植佈局,努力推進茶園良種化、積極發展安全保健、色香味俱佳的有機茶。採取“政府扶持、企業運作、企業所有,集中連片,分户經營”的形式,多層次多渠道籌措資金,建設高產優質有機茶葉基地。以提高茶葉衞生質量為目標,強化標準意識,加強對企業和農民的培訓,逐步推廣、普及標準化生產技術。同時要充分發揮基層農業部門、專業合作經濟組織和協會的質量監督和指導作用,繼續組織實施好省級茶葉標準化示範區建設。

眾所周知,安徽省茶文化歷史悠久,茶文化的繁榮,可以為茶葉經濟的發展拓展廣闊空間。因此,弘揚徽茶文化,對促進茶產業大發展至關重要。茶文化涉及多門學科,如歷史、民俗、宗教、文學、醫學、藝術等,是提升人們生活品味、達到身心和諧的重要途徑之一,由此產生了茶文化產品需求,孕育了內涵豐富的茶文化產業,如茶葉經營、茶具經營、茶藝館經營、茶藝師培訓和各類茶文化活動。茶文化產業是一個尚待進一步開發的產業,潛力巨大。安徽出名茶,茶區各縣都有自己的品牌名茶,茶文化底藴深厚。徽茶文化包括古老而多樣的區域文化、民俗飲茶法、徽派風情、佛道文化以及徽商的經營之道,歷來是茶產業發展的重要促進力量。有關專家建議,要大力挖掘、充實和發揚光大徽茶文化,開展各類茶文化活動,推進茶文化產業快速發展,鼓勵發展相關的茶文化組織,充分發揮其在推動安徽茶產業發展中的重要作用。

四、項目的定位

1、項目定位點及理論支持。

項目定位終端+加盟連鎖銷售形式

2、理論支持

1是趨勢性行業,連鎖加盟是21世紀的趨勢,什麼是趨勢性?就是在未來會有越來越多的人才對這個有需求,而且目前從事這個行業的人不是很多且不夠專業化。

2產品的需求量很大。茶葉已被國家列為儲備物資,根據09年的總體銷量,需求量逐年上升。

3市場大,競爭對手少。

目前市場上做的比較成功的是“天福茗茶”,

4投資金額不大,一般想創業的人都投資的起,

5利潤空間不錯。

6不需要做很多行政管理工作,不需要太多的售後服務。

世界上只有一個動作是賺錢,就是銷售,管理多表示銷售時間少,賺錢少。

五、市場定位

1、主市場(目標市場)定位及理論支持點

以合肥現有的高質量客户源為基礎,以合肥市為市場中心,向周邊縣市區輻射加盟品牌連鎖店,佔據市場。

2、副市場(輔助市場)定位及理論支持點

以合肥各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場,從而增加品牌知名度,擴大市場佔有率。

六、營銷策略

1、企劃概念

1核心理念:誠信、創新、自然、和諧。

以誠信為立世之本,以創新為發展之利器,以自然作為處事哲學,以創造和諧為目標。“人無忠信,不可立於世”。個人如此,企業亦如此,沒有誠信的企業是沒有發展可言的。創新是市場競爭的最有力的武器,唯有在市場上不斷創新,才能不斷的擁有並保持競爭優勢。大道自然,崇尚自然文化的生活態度,海納北川、有容乃大,建設和諧的團隊和工作環境,創建和諧發展的企業,

2經營理念:物超所值為顧客創造更大的價值。

營銷的最高境界是為客户創造更大的價值,也就是每一位客户不管是針對產品或服務相對客户而言,都能體現出物超所值的經營理念。

3服務理念:服務從細節做起。

2、渠道策略:

茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閒消費、旅遊消費、公益消費、工業消費等。

家庭消費:經濟收入高的人羣和文化人士,主要消費名優茶,消費量也大;一般的居民以大眾優質茶為主,以散裝茶為主。目前,袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進入家庭。

團體消費:主要為機關、企事業單位。如工作會、招待會、聯歡會、新聞發佈會以及招待來往客人,由於各單位對茶的保管知識缺乏,儲存條件差,以小包裝、袋泡茶為主。

勞保消費:是從事日常工作時的飲茶消費。由於茶是最經濟實惠的飲料,勞保消費的市場潛力很大,應加強市場的開拓工作。

禮品消費:禮品茶的需求日益擴大,市場紅火,茶禮品包裝不斷翻新。名優茶、茶具成為禮品消費的一個熱點。

餐(賓)館消費:一種是計費的,一種是不計費的。不計費的消費的以中低檔茶為主,計費的以中高檔茶為主。

休閒消費:茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閒場所消費。這塊市場消費的茶葉檔次差異較大,消費量將不斷擴大。

旅遊消費:包括泡茶、賣茶和茶飲料消費。現在中國名茶中效益較好的西湖龍井、黃山毛峯、碧螺春、君山銀針都是與當地的旅遊資源結合開發的典範。

公益消費:在宗教寺院、車站碼頭、學校醫院、體育場館無償提供的茶水消費。一般以中低檔茶葉為主。

工業消費:指作為茶葉深加工的茶葉原料,一般以低檔茶。

茶葉銷售的渠道主要有8種,包括集市貿易、批發市場、交易會、茶館銷售、商場專櫃、專賣店、超市貨架、網上交易等。

集市貿易:較原始。主要在茶葉產地,生產者將自己的茶葉送到集市上擺攤銷售,新產品單一,多為散茶、初製茶。價格低廉,季節性強。也有販到外地集市上的。

批發市場:它的形成,一是由於企業眾多、經營規模小、企業實力有限,不可能組織自己的銷售網絡;二是茶產品的多樣性和需求的多樣性。進場交易的客户,產區市場以生產者為主,銷區市場以中間商居多。

交易會:有展覽會、展示會、訂貨會。以交流信息、展示產品、客户訂貨、結識朋友、宣傳企業為主要目的。

茶館銷售:泡茶又賣茶。茶館天地小,茶葉市場大。茶館是銷售茶葉的好地方。

商場專櫃:方便顧客選購。

專賣店:有各種小包裝茶、品牌茶、禮品茶、散裝茶。有的以散茶為主。現在有兩個趨勢,一是由多品牌向獨創品牌轉變;二是由單一向連鎖、加盟和產加銷一體化轉變。

超市貨架:目前,許多進入超市的茶葉品牌,知名度不高,消費者對產品質量缺乏認知,很多品牌從超市中淘汰出來。

網上交易:包括郵購。產品必須標準化、質量穩定、信譽良好、交貨及時、結算有效。

由上可見:不同的消費形式和消費渠道各有其特點,企業應根據自身實際情況,加以選擇不同的消費對象和銷售渠道。

3、促銷策略:

促銷總體思路

觀湖茗茶建立客户會員制,當客户消費到特定的消費額,將給予一定的物質獎勵,各大節日製定出詳細的促銷計劃。

茶葉銷售計劃書 篇5

一、公司簡介

西雙版納昌泰茶行有限責任公司於1998年正式成立,其前身為成立於民國年間的“易武三合茶社”。下屬有三個分公司,易武分公司、大渡崗雙崗茶場和景谷恆豐源茶行。公司設有初製茶車間、精緻茶車間,普洱茶車間,小包裝車間、手工名茶車間等。公司現有管理人員20多名,職工200多名,已經建立了完善的競爭激勵機制和嚴格的獎懲機制的管理體制。始終堅持人無我有,人有我精的經營理念。

西雙版納昌泰茶行有限責任公司註冊商標為“易昌號”。“易昌號”普洱茶吸取了前人的傳統普洱茶的製茶經驗,完全以生長於“六大古茶山”原始森林中的古茶樹的肥大、粗壯芽葉為原料加工而成。“易昌號”共有普洱茶和綠茶系列50多個品種。目前,易昌號茶葉已經銷往香港以及東南亞、韓國和日本、中國台灣、深圳、廣東等地。

二、策劃目的

西雙版納昌泰茶行責任有限公司“易昌號”牌系列茶以“人無我有,人有我精”的經營理念,滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下,昌泰茶行市場營銷根據“普洱茶”茶的定位和消費羣眾狀況,運用市場營銷組合,採取各種策略和手段,去佔據目標市場,讓廣大消費者及早品嚐到“普洱茶”的風采,力爭在市場的目標消費羣中知名度提高到100%,美譽度和信任度達到90%,年銷售量翻一番。

三、普洱茶歷史

普洱茶位於西雙版納地區的古“六大茶山”,三國前就有茶樹種植,三國之後,茶就作為商品外對貿易,晉時逐漸發展,唐、宋已形成茶葉商品基地,明洪武年間被劃作一個單獨的行政區域。清朝中葉,古“六大茶山”鼎盛,產品遠銷四川、西藏、南洋各地,普洱茶從此聞名中外,普洱茶外銷之路,就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾條:一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敍府、成都、重慶至京城。二條是普洱經下關到麗江與西康西藏互市。三條是由勐海至邊境口岸打洛,再分二路:一路至緬甸、泰國;二路是經緬甸到印度、西藏。四條是由勐臘的易武茶山開始,至老撾豐沙裏,到河內再往南洋。在江北古六大茶山境內有7條:易武至江城道、易武至寧洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至車裏再到勐海道,易武至老撾磨丁道,易武至老撾勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)從昆明經思茅至倚邦通過磨者河上的承天橋再到慢撒、易武那條由石板鑲成的古茶馬道,約寬2米,長達數百公里。昔日茶山有許多茶號和茶莊專門從事茶葉的收購、加工和外運銷售,呈現一派繁榮景象。

四、市場存在的問題

1)茶園生產力低:一是無性良種少;二是高山優質茶產區茶園少;三是現有茶園因肥培水平低,分散、老化、拋荒等現象嚴重。

2)茶廠生產力低:因茶廠規模小、設備差,自動化、信息化程度低,競爭實力弱。奇怪的是,茶廠規模仍有縮小之勢。

3)市場建設不足:由於產品沒有市場信息指導,沒有暢通無阻的渠道銷售,盲目種植、盲目生產,銷售困難。即便有,也是有一時,無一時;短期有,長期無。出口上,全國沒有一個拍賣市場,生產無法與國際市場相聯繫。

4)產品競爭乏力:品牌多,名牌少,沒有象“立頓”這樣的世界級品牌;產品質量差,原料差,感觀品質差;以次充好,以假充真,衞生指標不合格,農殘超標。

5)管理水平不高:由於體制等多方面的原因,整個行業對管理科學重視不夠,管理人員基本上沒有受過管理專業培訓,現有企業潛力發揮不出來。

6)行業管理無序:當前茶業好似純粹自由市場經濟,放任自流。

7)人才嚴重短缺:由於茶葉全行業虧損,專業人員紛紛改行下崗。在崗的或者在政府機關,或者在效益較好的大企業,或者自立門户經商賣茶,而種植業、企業市場一線人才嚴重短缺。

8)市場開拓不力:東方人把茶當藝術,而西方人只將茶當商品。中國茶文化豐富,而對茶行銷不力。

9)科技投入不足:茶為何鬥不過咖啡?且看咖啡周邊設備的研究增加,而茶之永遠壺壺杯杯而已。“七題幾五”、“八五”國家自然科學基金對茶葉機械、茶葉加工的研究課題是零。湖南省茶葉研究所70多年的歷史,70多名科技人員,科研經費最少的一年僅幾萬元。

五、產品市場機會點

隨着社會的不斷進步,人民生活水平的不斷提高,人們的消費觀也在不斷的轉變,而西雙版納昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品質茶品,從產品定位方面主要針對品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大羣體。從“普洱茶”的消費層來説,其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。

六、銷售目標

在全國各地大中城市都設立分銷點,部分產品會出銷國外,在全國乃到全球形成廣泛的銷售網絡。預計銷售額為:1000萬RMB。

七、銷售方案

1、營銷思路:

首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產品為主打方向,強化“普洱茶”這一品牌意識,通過品牌戰略吸引消費者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者,通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。

2、實施手段

根據“普洱茶”的產品定位和消費羣體(場所),將業務員分成若干個業務小組,從各個領域去開發市場。

按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組:

1、中高檔茶樓業務組

2、大中型商場超市業務組

3、企事業單位、會議(集團消費)業務組人

4、賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組

5、有實力的幹雜店、批發零售商業務組

6、省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組

以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務,迅速佔領市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳。

八、推廣策劃方案

一)宣傳普洱茶文化:普洱茶從最古老的傳統手工製作工藝,到現代先進的科學制茶工藝;從古代“八色貢茶”、“金瓜茶”、“金瓜貢茶”到現的“南糯白毫”、“女兒茶”經過了漫長的歷史歲月。是普洱茶的古今傑出代表。

二)注重品牌包裝:

茶葉包裝上無論是文字廣告還是圖畫廣告,都應言簡意賅,重點突出,文字圖畫不宜過多。文字的多少和圖畫的排列應是包裝物外表面的面積大小和形狀特徵而定,同時還要十分注意文字與圖畫的協調性。一般説來,茶葉商品包裝上的文字廣告內容有這幾個主要方面:

(1)茶葉商標與名稱;

(2)茶葉產地:

(3)簡要介紹該茶的品質特徵:

(4)茶葉的淨重。有的包裝表面還附有簡明扼要的茶葉保健作用説明。

三)加強品牌推廣:茶葉推廣在具體實施過程中,要講究實效。

九、市場推廣活動

1)召開大型新聞發佈會

A、邀請對象:國家級茶葉專家

產品經銷商

新聞媒體

B、活動形式:新聞發佈會向社會公開推出“普洱茶”品牌形象。

C、預計活動時間:20__年4月中旬

D、費用預計:5萬元

2)舉辦“普洱茶”產品推介會

A、邀請對象:國家級茶葉專家

產品經銷商

大中型商場負責人

B、活動形式:品茶會形式,介紹“普洱茶”的主要特點與中國十大名茶的相比美的特點。

C、預計活動時間:20__年5月中旬

D、費用預計:5萬元

廣告是費用較高的促銷手段,促銷結果如何,能否增加茶葉銷量,取決於廣告效果,廣告效果包括經濟效果(廣告對茶葉銷量和企業利潤的影響程度)、社會效果(社會公眾對茶葉企業和茶葉的認識程度及廣告對人們生活方式、消費習慣的影響程度)、心理效果(顧客對廣告產生的心理作用),最終以經濟效果表現出來,經濟效果可以通過下面公式測定:

廣告效益:銷售增加額/廣告費用增加額_100%或廣告效益:(本期銷售額-基期銷售額)/本期廣告費用。

當然,促銷效果還要受其促銷組合因素的綜合影響,得出測定結果時也應考慮其它因素,通過綜合分析,可以為企業科學制訂廣告策略,調整廣告思路提供依據。

茶葉企業在進行茶葉廣告宣傳時,也應強化與工商、技監、質檢、新聞等單位的溝通與接觸,共同防假打假,出現意外問題及時處理,防止負面影響,強化橫向聯繫,走強強聯合,優勢互補的路子,不搞窩裏鬥,惡性競爭,共創良好的茶葉市場競爭氛圍。

茶葉銷售計劃書 篇6

一、公司簡介

___茶業,坐落於風景秀麗,環境優美的中國國家級自然保護區——福建武夷山,是中國著名的歷史茶城,因其環境得天獨厚,是公認的武夷巖茶生長的絕佳環境,歷來為四方茶人所矚目。公司產品全部來自武夷山,一直以傳統工藝生產加工為主,以製作原香原味的傳統足火武夷巖茶為驕傲,質量有保證。

20__年9月,在_____,成立深圳第一家門市部——____茶葉行。主要銷售品種:大紅袍、紅茶等。

二、大紅袍知識

"大紅袍"是武夷巖茶中品質最優異者。武夷巖茶產於福建的武夷山,武夷山位於福建崇安東南部,方圓60公里,有36峯、99名巖,巖巖有茶,茶以巖名,巖以茶顯,故名巖茶。武夷產茶歷史悠久,唐代已栽製茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採製貢茶,明末清初創制了烏龍茶。

"大紅袍"名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻,這裏日照短,多反射光,晝夜温差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特異品質,大紅袍茶樹現有6株,都是灌木茶叢,葉質較厚,芽頭微微

泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。關於"大紅袍"的來歷,還有一段動人的傳説呢,傳説天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉製成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,"大紅袍"茶名由此而來。

"大紅袍"茶樹現經武夷山市茶葉研究所的試驗,採取無性繁殖的技術已獲成功,經繁育種植,已能批量生產。"大紅袍"茶的採製技術與其他巖茶相類似,只不過更加精細而已。每年春天,採摘3-4葉開面新梢,經曬青、涼青、做青、炒青、初揉、復炒、復揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復焙、再簸揀、補火而製成。 "大紅袍"的品質特徵是外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶,必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味

三、市場背景

在武夷山市,在工商部門註冊的茶葉加工企業就從20__年的200多家迅速增至如今的1000多家。

我們今天投資新品種就是這場演出的主角—大紅袍。作為武夷茶傳統集散地,福建廈門的茶葉市場歷來被視為大紅袍行情的晴雨表。據廈門市茶葉協會統計,從去年到今年年初,僅廈門一個地方新增的大紅袍專銷店就達到五六百家,大紅袍的市價更翻了兩三倍。是什麼原因讓大紅袍一炮走紅呢?

儘管目前大紅袍市場看上去相當火爆,其實20__年以前,很少有人真正瞭解大紅袍和武夷巖茶。而受金融危機影響,武夷巖茶產區甚至出現過茶農砍掉茶樹改種板栗的情況。當時廈門經營大紅袍的茶店也不過兩、三家。但在20__年,這種情況突然發生了變化。

廈門市茶葉協會的統計數據顯示,20__年5月至今,短短一年多時間內,廈門市新開的大紅袍加盟店和專賣店數量達到了500多家。

不僅在廈門,在廣東、山東、北京等地的大型茶葉市場,大紅袍專賣店也如雨後春筍般的不斷出現。

傳説中六棵已有360多年的大紅袍母樹,在武夷山核心景區的一個叫九龍窠的地方。為了保護這六棵母樹,20__年武夷山市政府在進行最後一次採摘之後,對這六棵母樹進行了封存保護。而目前在武夷山區種植的大紅袍,都是用

這六棵母樹的枝條進行扦插的方式繁育出茶苗,並逐漸推廣開的。

目前茶葉的價格目前主要是被各個渠道商所控制着,就是當地的茶葉販子、經銷商,他們利用各種概念進行炒作,中華幾千年的茶文化竟然淪為商家炒作的工具。賣茶葉的人多了,這個市場也就混亂了,讓人搞不清楚哪些商家是原產地直銷?哪些是代銷的?

四、市場分析

茶葉行業目前多、亂、弱的特點導致了整個行業的無序競爭和低層次競爭,消費者購買缺乏依據和方向。可以説,國內的產業行業是“有名茶,無名牌”。面對這種情況,我們應推行品牌化才是茶企和行業的出路,並且行業先進企業已經開始了這方面的探索。

我們面臨的最大競爭對手要數零售客商的價位,與名牌企業的品牌優勢,老百姓相信品牌,相信老字號.所以我們利用我們的優勢,主要推出禮盒茶,來避開我們的不足之處.

五、市場定位

1、主市場(目標市場)定位

以___現有的高質量客户源為基礎,向周邊高檔住宅社區輻射。

2、副市場(輔助市場)定位

以__各大酒店、娛樂場所、家庭、團體以及禮品為終端消費作為輔助市場從而擴大銷售量。

六、營銷策略

1、企劃概念

1核心理念:誠信、創新、自然、和諧。

以誠信為立世之本,以創新為發展之利器,以自然作為處事哲學,以創造和諧為目標。“人無忠信,不可立於世”。個人如此,企業亦如此,沒有誠信的企業是沒有發展可言的。創新是市場競爭的最有力的武器,唯有在市場上不斷創新,才能不斷的擁有並保持競爭優勢。大道自然,___茶業崇尚自然文化的生活態度,海納北川、有容乃大,建設和諧發展的企業,

2經營理念:物超所值為顧客創造更大的價值。

___茶業認為營銷的最高境界是為客户創造更大的價值,也就是___茶業的每一位客户不管是產品或服務相對客户而言,都能體現出物超所值的經營理念。

3服務理念:服務從細節做起。

2、渠道策略:

茶葉消費的形式有9種。包括家庭消費、團體消費、勞保消費、禮品消費、餐(賓)消費、休閒消費、旅遊消費、公益消費、工業消費等,根據不同的消費形式,拓展不同的渠道。

七、投資預案

1、店鋪面積:約___平方米。

2、投資金額:合計約___萬,其中裝修__萬、設備__萬、存貨__萬。

3、銷售品種:主要為巖茶(包括大紅袍、奇丹、肉桂、水仙等)及紅茶(包括金駿眉、銀駿眉、正山小種等);鐵觀音、普洱等為輔。

4、工作人員數量:暫定兩人。

茶葉銷售計劃書 篇7

一、便利店的潛力及趨勢

近年來,由於大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由於在商品品種以及經營項目、經營理念的落後,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居於超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。

便利店主要是為方便周圍的居民或是人羣而開設的一種小型超市,是生存於大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。

以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設於各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈範圍一般只覆蓋周圍500米的範圍內。

便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。

便利店主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,麪點,果蔬等商品。因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,並形成了連鎖化經營。 國內由於經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。

未來將是一中綜合的大型賣場,及方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。

二、連鎖生鮮便利店

隨着生活節奏的不斷加快,消費者對健康綠色的食品需求,及不同食品安

全事故的發生,居民日益關注所消費的食品的安全。隨着,建設以綠色、健康的“連鎖生鮮便利店”,將是未來發展的趨勢。

連鎖生鮮便利店實際上是一個生鮮經營聯合體 ,它應用ECR管理理念,連鎖便利店與生鮮供應商之間的關係,她是有兩個單項系統在一個平台內運行。

一個系統是連鎖便利店:在總店的指導下,進行商品銷售訂貨、陳列管理、庫存管理,對顧客服務及店鋪管理等活動,以向消費者提供安全衞生、方便服務為第一原則。

第二個系統是:“手牽手蔬菜配送中心”,為零售主導型配送中心,在聯盟蔬菜基地商品品種的基礎上,同時接受多家無公害蔬菜基地和本地特約菜農的商品菜配送,根據各連鎖店的要求,多品種,小批量,快週轉地向連鎖生鮮便利店配貨、送貨,它是整個流通過程中的上下端物流活動。通過配送中心的集中採購、分揀加工,直接配送,減少流通環節,降低經營成本。

“連鎖生鮮便利店”是以配送中心直銷管理方式與連鎖便利店的小額資本相結合來連鎖擴張經營的商業發展模式。所有店鋪要做到:“統一採購、統一配送、統一商店標識、統一經營方針、統一服務規範、統一廣告宣傳、統一促銷活動”,使店名、店貌、商品購銷、廣告宣傳、員工培訓、管理規範一致化,從而把複雜的商業活動分解為象工業生產流水線上每一個環節,以提高經營效益,實現規模效益。

“連鎖生鮮便利店”的管理核心是要建立自己農產品生產基地或者下訂單農業,統一規格、統一標準,把握好每個生產環節,做到產、供、銷一條龍。每個便利店投資在5--25萬元,釆用加盟合作投資方式,這種“加盟/合作”投資方式具有“風險低、回報高、安全”的特點,投資小、回收快。是管理技術和品牌價值的擴張加資本融合連鎖擴張。

通過“連鎖生鮮便利”的建設,將店鋪開至居民家門口,極大地方便了居民購菜,而低價可靠的無公害淨菜,減少了城市垃圾,向廣大市民提供安全、優質、價廉、方便、周到的服務。

建設“連鎖生鮮便利”以“健康、安全食品、熱情周到的服務,管理科學規範的”的商業超市連鎖公司,既可帶來良好的經濟效益和社會效益,又可解決社會下崗職工再就業問題。

三、選址

(一)商圈理念

生鮮便利店的商圈一般是位於店鋪的直線距離0---500米內,超過1000米的效果就比較差了,經營面積一般在120---200平方。 (二)經營選址

一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是距離大賣場有距離的位置(藉助人家的商圈),以此來達到自己的經營贏利。

四、CI設計

1、企業標識

要明顯的體現出便利店的經營信息,要符合便利店的經營特點,並且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。

既要體現出生鮮便利店的經營特點來設計連鎖經營的企業標識。

2、企業理念

為大眾提供便利購物條件

為消費者提供優質的服務

為消費者提供適合的商品

五、定位

1、 定 位:建成社區便民服務的商店;

2、 目標顧客:關注健康的中高收入的消費者;

3、 商品結構:生鮮日配、一般食品為8:2

4、 經營特點:以健康生鮮食品為主,以日配產品為輔;

5、 裝修要求:以簡潔、明亮、寬敞、舒適的購物環境。

六、經營理念

社區服務者形象,服務社區的先行者

生鮮產品的齊全、新鮮、美味、乾淨

制定連鎖店發展規劃,建立配送中心,加強物流。

七、 管理特點

以店長負責制的管理模式

採取“統一採購、統一配送、”的方式

施行銷售額及盤點差額與工資掛鈎的方式,有效提高員工整體人效; 施行定期盤點,及時找出差額,減少隱患,同時與員工掛鈎; 設立專門的督導部門,檢查監督商品質量、價格及員工紀律等; 施行人員定編定崗管理,有效控制人員(費用)。 費用施行考核制,使全體成員共同參與店鋪的發展。

茶葉銷售計劃書 篇8

基本目標

本企業xx年度銷售目標如下:

(一)銷售額目標:

(1)部門全體:x元以上;

(2)每一員工/每月:x元以上;

(3)每一營業部人員/每月:x元以上。

(二)利益目標(含税):x元以上;

(三)新產品的銷售目標:x元以上。

基本方針:

(一)本企業的業務機構,必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識、有效地活動時,業務機構才不再做任何變革。

(二)貫徹少數精鋭主義,不論精神或體力都須全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發展。

(三)為加強機能的敏捷、迅速化,本企業將大幅委讓權限,使人員得以果斷速決,始具實現上述目標的原則。

(四)為達到責任目的及確立責任體制,本企業將貫徹重賞重罰政策。

(五)為使規定及規則完備,本企業將加強各種業務管理。

(六)股份有限企業與本企業在交易上訂有書面協定,彼此遵守責任與義務。基於此立場,本企業應致力達成預算目標。

(七)為促進零售店的銷售,應設立銷售方式體制,將原有購買者的市場轉移為銷售者的市場,使本企業能握有主導代理店、零售店的權利。

(八)將出擊目標放在零售店上,並致力培訓、指導其促銷方式,藉此進一步刺激需求的增大。

九)策略的目標包括全國得力的家店,以“經銷方式體制”來推動其進行。

業條機構計劃:

(一)內部機構

1.服務中心將升格為營業處,藉以促進銷售活動。

2.在營業處的管轄內設立新的出差處(或服務中心)。

3.解散食品部門,其所屬人員則轉配到營業處,致力於推展銷售活動。

4.以上各新體制下的業務機構,暫維持現狀,不做變革,藉此確立各自的責任體制。

5.在業務的處理方面若有不備之處,再酌情進行改善。

(二)外部機構

交易機構及制度將維持本企業→代理店→零售商的舊有銷售方式。

零售商的促銷計劃:

(一)新產品銷售方式體制

1.將全國得力的家零售商店依照區域劃分,在各劃分區內採用新產品的銷售方式體制。

2.新產品的銷售方式是指每人各自負責30家左右的店,每週或隔週做一次訪問,借訪問的機會督導、獎勵銷售,進行調查、服務及銷售指導、技術指導等,藉此促進銷售。

3.上述的家店所銷出的本企業產品的總額須為以往的兩倍。

4.庫存量須努力維持在零售店為1個月庫存量、代理店為兩個月庫存量的界限上。

5.銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。

(二)新產品協作會的設立與活動

1.為使新產品的銷售方式所推動的促銷活動得到配合,另外又以全國各主力零售店為中心,依地區另設立新產品協作會。

2.新產品協作會的主要內容大致包括下列10項:

(1)分發、寄送機關雜誌;(2)贈送本企業產品的負責人員領帶夾;(3)安裝各地區協作店的招牌;(4)分發商標給市內各協作店;(5)協作商店之間的銷售競爭;(6)分發廣告宣傳單;(7)積極支援經銷商;(8)舉行講習會、研討會;(9)增設年輕人專櫃;(10)介紹新產品。

3.協作會的存在方式是屬於非正式性的。

(三)提高零售店店員的責任意識

為加強零售商店店員對本企業產品的關心,增強其銷售意願,應加強下列各項實施要點:

1.獎金激勵對策——零售店店員每次售出本企業產品則令其寄送銷售卡,當銷售卡達到10張時,即贈獎金給本人以激勵其銷售意願。

2.人員的輔導:

(1)負責人員可在訪問時進行教育指導説明,藉此提高零售商店店員的銷售技術及加強其對產品的知識。

(2)銷售負責人員可親自站在店頭接待顧客,示範銷售動作或進行技術説明,讓零售商店的店員從中獲得直接的指導。

擴大顧客需求計劃:

(一)確實的廣告計劃

(1)在新產品銷售方式體制確立之前,暫時先以人員的訪問活動為主,把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

(2)針對廣告媒體,再次進行檢查,務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。

(3)為達成前述兩項目標,應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

(二)活用購買調查卡

(1)針對購買調查卡的回收方法、調查方法等進行檢查,藉此確實掌握顧客的真正購買動機。

(2)利用購買調查卡的調查統計、新產品銷售方式體制及顧客調查卡的管理體制等,確實做好需求的預測。

營業實績的管理及統計:

(一)顧客調查卡的管理體制

(1)利用各零售店店員所送回的顧客調查卡,將銷售額的實績統計出來,或者根據這些來改革產品銷售方式體制及進行其他的管理。

①依據營業處、區域別,統計家商店以外的銷售額;

②依據營業處別,統計家商店以外的銷售額;

③另外幾種銷售額統計須以各營業處為單位制作。

(2)根據上述統計,可觀察各店的銷售實績並掌握各負責人員的活動實績、各商品種類的銷售實績。

營業預算的確立及控制:

(一)必須確立營業預算與經費預算,經費預算的決定通常隨營業實績做上下調節;(二)預算方面的各種基準、要領等須加以完善成為示範本,本部與各事業部門則需交換合同;

(三)針對各事業部門所做的預算、實際額的統計、比較及分析等確立對策;

(四)事業部門的經理應分年、期、月別,分別制定部門的營業方針及計劃,並提出給本部門修正後定案。

茶葉銷售計劃書 篇9

xx年的經濟問題通過推廣it資源管理的平台,因而建立某某公司的市場環境,業務邏輯,並與傳統業務相互促進,形成良性健康的拓展前景,這是某某公司市場部近期的主要工作目標。

企業宗旨:始終堅持“以技術求發展、以質量求生存、以信譽交朋友”,用科學的設計和先進的施工為用户創造一個確保計算機的可靠性、使用壽命及工作人員身心健康的工作環境。

企業信條:精神是支柱、團結是力量、紀律是保證、信譽是生命

質量服務理念:1>99

某某公司依靠科學化的管理,本着敬業、專業、創新的某某精神,不滿足於已經在政府機關、金融系統、郵電通信、保險、電力、石化、軍隊機構等行業取得的業績,正在與時俱進、再造輝煌!

以市場導向為核心,拓展客户的需求,以信息技術產品服務為線索,擴展市場佔有率。

以行業龍頭為核心,供應鏈為線索,向中國電信,中國移動,房地產集團等企業靠攏,同時向下遊企業推廣。

背景

某某公司擁有來自政府、機關、事業單位以及企業的市場資源。高速發展的信息技術與不斷增長的客户需求,培養出某某公司業務的推廣契機。挖掘客户的應用需求,建立代理商渠道,推銷高新技術產品及解決方案,成為市場部近期的主要工作目標。

方案

我們的方案旨於樹立團隊奮鬥目標,以集體部署帶動員工成長,幫助渠道代理商發展業務,培養協同操作技巧。

1、渠道拓展

1.1、建立渠道代理制度

1.1.1、合作共贏

通過渠道體系的建立,對渠道的支持與管理,建立和諧的渠道環境,確保廠家、客户、某某公司、渠道的共同長期利益。

1.1.2、耕耘收穫

鼓勵渠道對市場的長期耕耘、某某公司品牌在行業市場的長期樹立,持續為渠道創造最大價值。

1.1.3、產品渠道架構

定製渠道拓展工作計劃,各級渠道業務分成,操作流程,代理業務接治組織,認證技術服務資質,向用户及渠道提供售後服務支持。

1.2、渠道代理招商工作

舉辦產品渠道招商會,會議程安排,設計演講稿,講演訓練人員,試演,聯絡協辦單位,媒體發佈聯絡,技術講座,宣傳資料,渠道代理商聯絡管理,發函邀請,電話確認,會議提醒,會場佈置,獎品安排,會場控制,名片、問券收集及錄入,會後聯絡工作。

1.3、業務操作流程

報備流程,招商會舉辦申報流程,產品安裝申報流程,產品撤場申報流程,渠道代理商協議簽定流程,渠道代理商撤消流程,產品銷售合同審批流程,渠道代理商獎勵審批流程等等。

1.4、知識交流環境

1.4.1、產品知識講座

1.4.2、產品推廣技巧研討會

1.4.3、產品問題及解決方案知識庫

1.5、客户體驗環境

在公司內部建立代理產品的體驗環境,邀請客户或代理商代表人員上門或通過網絡遠程控制體驗產品的運行效果。

1.6、技術支持

向客户或代理商提供技術諮詢,根據產品技術知識庫查詢相關信息,反饋和轉達問題的解決方案,現場或在電話中解決技術問題。

1.7、渠道市場管理

為促進產品銷售、資金的快速流通,讓渠道市場在良性競爭的環境下健康成長,防止出現廠家、渠道、直銷人員在市場競爭中產生衝突,影響我公司的業務收入,從而建立優良的渠道管理體系。1.7.1、明確渠道分工,優化渠道層次結構:

1)優先支持增值服務商建設下級渠道。

增值服務商以低端產品押貨、物流分銷和渠道支持為主要定位

銀牌增值代理商的銷量全部計入增值服務商

2)增值代理商保證質量。

強化增值代理商對客户、行業和項目的定位跟蹤,提高做單成功率

3)對不同類型渠道制定不同考核獎懲制度。

對增值服務商設立台階獎勵以強化承諾額管理,並設立物流獎勵

對增值代理商設產品推廣獎,加大項目支持政策傾斜

4)對二級渠道(代理商)簽約,納入渠道管理體系

1.7.2、細化渠道考核政策,引導渠道健康發展

1)增值服務商考核銷售額、二級渠道建設數量、二級渠道建設質量及均衡度、對二級渠道供貨及時率、市場活動等。

代理協議設考核台階和物流獎勵,其他項目設立“年度最佳分銷獎”進行考核

2)增值代理商的考核:總體銷售額、中高端產品比例、行業活動等。

通過設立“產品推廣獎”和“項目合作獎”進行考核

3)代理商(二級):考核銷售額

1.7.3、加強渠道的管理、支持及培訓,提高代理的積極性及銷售能力。

1)制定嚴格、科學、合理的價格體系。監控價格秩序,保證代理商利潤空間。

2)區分不同代理(增值服務商及增值代理商、某某及非某某渠道),提供不同的支持方式。

3)區分代理不同人員需求,提供相應的培訓,提高代理售前諮詢和營銷能力。

2、直接銷售

2.1、銷售人員技巧培訓

2.1.1、目標設定的原則

在公司內部建立代理產品的體驗環境,邀請客户或代理商代表人員上門或通過網絡遠程控制體驗產品的運行效果。

1.6、技術支持

向客户或代理商提供技術諮詢,根據產品技術知識庫查詢相關信息,反饋和轉達問題的解決方案,現場或在電話中解決技術問題。

1.7、渠道市場管理

為促進產品銷售、資金的快速流通,讓渠道市場在良性競爭的環境下健康成長,防止出現廠家、渠道、直銷人員在市場競爭中產生衝突,影響我公司的業務收入,從而建立優良的渠道管理體系。

1.7.1、明確渠道分工,優化渠道層次結構:

1)優先支持增值服務商建設下級渠道。

增值服務商以低端產品押貨、物流分銷和渠道支持為主要定位

銀牌增值代理商的銷量全部計入增值服務商

2)增值代理商保證質量。

強化增值代理商對客户、行業和項目的定位跟蹤,提高做單成功率

3)對不同類型渠道制定不同考核獎懲制度。

對增值服務商設立台階獎勵以強化承諾額管理,並設立物流獎勵

對增值代理商設產品推廣獎,加大項目支持政策傾斜

4)對二級渠道(代理商)簽約,納入渠道管理體系

1.7.2、細化渠道考核政策,引導渠道健康發展

1)增值服務商考核銷售額、二級渠道建設數量、二級渠道建設質量及均衡度、對二級渠道供貨及時率、市場活動等。

代理協議設考核台階和物流獎勵,其他項目設立“年度最佳分銷獎”進行考核

2)增值代理商的考核:總體銷售額、中高端產品比例、行業活動等。

基本目標

本企業xx年度銷售目標如下:

(一)銷售額目標:

(1)部門全體:x元以上;

(2)每一員工/每月:x元以上;

(3)每一營業部人員/每月:x元以上。

(二)利益目標(含税):x元以上;

(三)新產品的銷售目標:x元以上。

基本方針:

(一)本企業的業務機構,必須一直到所有人員都能精通其業務、人心安定、能有危機意識、有效地活動時,業務機構才不再做任何變革。

(二)貫徹少數精鋭主義,不論精神或體力都須全力投入工作,使工作朝高效率、高收益、高分配(高薪資)的方向發展。

(三)為加強機能的敏捷、迅速化,本企業將大幅委讓權限,使人員得以果斷速決,始具實現上述目標的原則。

(四)為達到責任目的及確立責任體制,本企業將貫徹重賞重罰政策。

(五)為使規定及規則完備,本企業將加強各種業務管理。

(六)股份有限企業與本企業在交易上訂有書面協定,彼此遵守責任與義務。基於此立場,本企業應致力達成預算目標。

(七)為促進零售店的銷售,應設立銷售方式體制,將原有購買者的市場轉移為銷售者的市場,使本企業能握有主導代理店、零售店的權利。

(八)將出擊目標放在零售店上,並致力培訓、指導其促銷方式,藉此進一步刺激需求的增大。

九)策略的目標包括全國得力的家店,以“經銷方式體制”來推動其進行。

業條機構計劃:

(一)內部機構

1、服務中心將升格為營業處,藉以促進銷售活動。

2、在營業處的管轄內設立新的出差處(或服務中心)。

3、解散食品部門,其所屬人員則轉配到營業處,致力於推展銷售活動。

4、以上各新體制下的業務機構,暫維持現狀,不做變革,藉此確立各自的責任體制。

5、在業務的處理方面若有不備之處,再酌情進行改善。

(二)外部機構

交易機構及制度將維持本企業→代理店→零售商的舊有銷售方式。

零售商的促銷計劃:

(一)新產品銷售方式體制

1、將全國得力的家零售商店依照區域劃分,在各劃分區內採用新產品的銷售方式體制。

2、新產品的銷售方式是指每人各自負責30家左右的店,每週或隔週做一次訪問,借訪問的機會督導、獎勵銷售,進行調查、服務及銷售指導、技術指導等,藉此促進銷售。

3、上述的家店所銷出的本企業產品的總額須為以往的兩倍。

4、庫存量須努力維持在零售店為1個月庫存量、代理店為兩個月庫存量的界限上。

5、銷售負責人的職務內容及處理基準應明確化。

(二)新產品協作會的設立與活動

1、為使新產品的銷售方式所推動的促銷活動得到配合,另外又以全國各主力零售店為中心,依地區另設立新產品協作會。

2、新產品協作會的主要內容大致包括下列10項:

(1)分發、寄送機關雜誌;(2)贈送本企業產品的負責人員領帶夾;(3)安裝各地區協作店的招牌;(4)分發商標給市內各協作店;(5)協作商店之間的銷售競爭;(6)分發廣告宣傳單;(7)積極支援經銷商;(8)舉行講習會、研討會;(9)增設年輕人專櫃;(10)介紹新產品。

3、協作會的存在方式是屬於非正式性的。

(三)提高零售店店員的責任意識

為加強零售商店店員對本企業產品的關心,增強其銷售意願,應加強下列各項實施要點:

1、獎金激勵對策——零售店店員每次售出本企業產品則令其寄送銷售卡,當銷售卡達到10張時,即贈獎金給本人以激勵其銷售意願。

2、人員的輔導:

(1)負責人員可在訪問時進行教育指導説明,藉此提高零售商店店員的銷售技術及加強其對產品的知識。

(2)銷售負責人員可親自站在店頭接待顧客,示範銷售動作或進行技術説明,讓零售商店的店員從中獲得直接的指導。

擴大顧客需求計劃:

(一)確實的廣告計劃

(1)在新產品銷售方式體制確立之前,暫時先以人員的訪問活動為主,把廣告宣傳活動作為未來所進行的活動。

(2)針對廣告媒體,再次進行檢查,務必使廣告計劃達到以最小的費用創造出最大的成果的目標。

(3)為達成前述兩項目標,應針對廣告、宣傳技術作充分的研究。

(二)活用購買調查卡

(1)針對購買調查卡的回收方法、調查方法等進行檢查,藉此確實掌握顧客的真正購買動機。

(2)利用購買調查卡的調查統計、新產品銷售方式體制及顧客調查卡的管理體制等,確實做好需求的預測。

營業實績的管理及統計:

(一)顧客調查卡的管理體制

(1)利用各零售店店員所送回的顧客調查卡,將銷售額的實績統計出來,或者根據這些來改革產品銷售方式體制及進行其他的管理。

①依據營業處、區域別,統計家商店以外的銷售額;

②依據營業處別,統計家商店以外的銷售額;

③另外幾種銷售額統計須以各營業處為單位制作。

(2)根據上述統計,可觀察各店的銷售實績並掌握各負責人員的活動實績、各商品種類的銷售實績。

營業預算的確立及控制:

(一)必須確立營業預算與經費預算,經費預算的決定通常隨營業實績做上下調節;

(二)預算方面的各種基準、要領等須加以完善成為示範本,本部與各事業部門則需交換合同;

(三)針對各事業部門所做的預算、實際額的統計、比較及分析等確立對策;

(四)事業部門的經理應分年、期、月別,分別制定部門的營業方針及計劃,並提出給本部門修正後定案。

茶葉銷售計劃書 篇10

一、市場分析

隨着轎車的日益普及化,xx市汽車市場逐漸發展成熟,競爭日益激烈,機遇與考驗並存。xx年,銷售工作仍是我們公司的工作重點,秒面對先期投入,正視現有市場,作為 汽車銷售公司銷售經理,我創業激情高漲,信心直倍,又深感責任重大

着眼公司當前,兼顧未來發展,必須緊隨申湘汽車銷售服務有限公司的步驟,在申湘公司的領導下,在往後的銷售公司中我堅持做到:突出重點微服公司經營的品牌的現有市場,把握時機開發潛在客户,注重銷售人員培養,銷售細節,強化優質服務,穩固和提高市場佔有率,積極爭取圓滿完成銷售任務。

二、銷量目標

以目前公司年月銷售輛汽車,銷售額xx萬元,盈利xx萬元; 其中xx年1月-12月銷售具體目標:台。

其中:

三、資金使用

公司目前總投入資金萬及其:

公司籌建,服務站,廣告:萬

週轉資金:萬,公司展車與流動和保證金。

資金來源: %約xx萬元通過銀行房產抵押貸款, %約xx萬元自有資金, %。約萬朋友借款。

近期公司將xx萬元跟隨申湘公司所有汽車品牌的銷售與售後的投入。

四、公司團隊

總經理一名(兼銷售經理),財務會記名,出納名,展廳經理一名 ,銷售顧問名,服務站售後 經理名,售後客服接待名,維修部人,裝潢部名。

五、合理劃分市場,提升工作效率

增加了跑市場的力度,對一些老客户加以鞏固,推進對新客户、大單子的把握和跟蹤力度。對應收賬款,及時進行督促和控制。發現問題及時解決,工作效率也會有所提高。 銷售人員現侷限於老客户的維護上,對新客户的開發力度不足,xx年除了穩定老客户,還要出台措施加強新客户的開發,合理的利用出差時間。

六、明確管理層級、流程

高層領導確實具有更大的決策權。但是我認為設立中層領導的目的在於:為公司創造效益;在業務過程當中幫公司解決問題;在職能範圍內分解、承擔責任。明確各崗位職責,除了明確銷售人員的職責外。重要的是一個部門領導的職能,到底有多少事情、什麼事情是銷售經理有權利決定的。形成嚴格的“金字塔”管理模式。當組織不斷壯大之後,人的精力和能力是很難再直接適應不斷膨脹的管理層面。中間的管理流程直接影響着管理的結果。“扁平式”管理也只適合於小組織。

七、實施措施

1、首先將售後服務站各方面硬件設施投入和服務、技術人員的各方面提升。

2、客户回訪,道縣市場上流通的相似品牌有七八種之多,與我們公司品牌相當的有三四種,競爭越來越激烈,已構成市場威脅,為穩定和開展市場,必須加強與老客户的交流,維護好客户與公司之間的關係,加強與客户信息交流,增進感情。

3、月公司網站做好,通過網絡信息發佈銷售信息。

4、公司仍然以“賣產品不如賣服務”在下一步工作中,我們要增強責任感,不斷強化優質服務。

5、車貸仍是我們公司的銷售重點,我們要以誠信為主,將車貸的後期工作與服務要完善與跟蹤。

6、準確完成月度統計,財務對帳,客户與車型信息。

7、定期送員工到永守申湘公司培訓學習,增強公司整體的綜合業務能力,學習掌握產品技術知識,更好的應用於工作中。

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