中秋節美食：香煎野生大黃魚大綱

口感盡享醇厚細膩

菜之亮點：黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，其中硒能清除人體新陳代謝產生的自由基具有延緩衰老、預防癌症等功效。

阿初鮑翅館的大黃魚由於生長時間長，所以口感更加醇厚，加之大黃魚本身具有的細膩之感，所以吃大黃魚的時候總能感覺細嫩潔白的魚肉卻嚼勁十足。