夏至飲食養生有哪些原則

夏天出汗多，所以要特別注意補充水分，還要注意飲食調理，那麼，夏至飲食養生有哪些原則呢?下面，本站小編為大家介紹一下，歡迎大家閲讀。

夏至飲食養生原則1、多喝湯。

當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

夏至飲食養生原則2、多飲茶。

研究人員對炎熱天喝温茶水和喝飲料的兩組人員的測定表明，温茶能降低皮膚温度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。如能在温茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

夏至飲食養生原則3、多吃青菜。

天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

夏至飲食養生原則4、可把粥當主食。

暑熱會減弱食慾及腸胃消化功能。當胃口不好、不想吃飯時，粥類是不錯的選擇。粥類易於消化，既能補充水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。做粥時，加入豆類、雜糧、果蔬等，能加強粥的保健效果。

夏至飲食養生原則5、多吃瓜果。

瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用。