臘八節的禁忌有哪些 需要注意的事項

臘八節是臘月的傳統節日，此時臨近過年，也有許多需要注意的禁忌。下面是小編為大家整理的關於臘八節的禁忌，大家都知道嗎?不知道的話就一起來看看吧。

臘八節禁忌

臘八節禁忌：臘八節不回孃家

按照過去的老説法中，一年之中總有幾天時間，出嫁了的女兒是不能回孃家的，説是忌諱，是有講究的。

進入臘月以來，第一個忌日就是臘八。臘八這天回孃家會對婆婆不吉利，婆婆百年以後會趴着死。另外一種説法：“臘八不吃孃家米，祖祖輩輩還不起”，意思是會窮自己的家。

有的説法甚至認為，在臘月裏，臘月初八，十八，二十八都不可以在孃家過。

臘八節禁忌：臘月不搬家

從風水上説，臘月裏偏寒，如果冒然搬入新宅子的話，寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛，這聽上去是有一定自然科學道理的。

但是隨着家居技術的提升，很多房子都已經實施了全屋供暖，不用像過去那樣刻意請些朋友來新屋坐坐，旺旺人氣。之所以有”臘月不能搬家“的説法無非是顧忌人住進去會手腳冰冷，對身體不利，而現在對於擁有家居暖氣的人們來説，這都已經不是問題了。

臘八節禁忌：吃臘八粥不過午

農曆十二月初八，民俗謂之臘八，此後“年味”日漸濃郁起來。臘八吃臘八粥的習俗，在我國已有千年之久了，別有一番來歷。

對於吃臘八粥這一習慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過午。每年臘八節前一天晚上人們就開始熬製臘八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃，但是不能過中午。有句俗語叫“早食粥來年糧食早收”。

食用臘八粥注意事項

臘八粥也要注意營養均衡

三餐不能總喝粥。這個錯誤老人常犯。適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食，在營養上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”， 吃時覺得飽了，但很快又餓了。長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃 些點心等，都能補充能量。

消化不良者的粥多泡多熬

消化不良者的儘量少放黃豆、黑豆等，因為豆類消化起來比較困難。可以多放點暖身的糯米和養胃的糙米。各種食材在烹調之前要充分浸泡，煮制的時間也要長一些，使臘八粥更加柔軟，容易消化。

糖尿病患者控制糖量

糖尿病人的臘八粥則正好相反，不要加入糯米和白米，更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感，同時要放一半以上的豆子，以便幫助控制血糖上升速度。

減肥者多加紅小豆

減肥者的臘八粥重在咀嚼口感和飽腹感，也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料，不加糖。要多加皮比較厚的豆類，比如各種芸豆、紅小豆等，讓粥的質地軟而不爛。薏米淡滲利濕，也有減肥作用。

貧血患者可加入補氣食材

貧血的病人或年老體弱的人氣血不足，可以加桂圓大棗補氣養血，還可以加上山藥健脾益氣。

孩子的臘八粥可加入堅果

對於孩子們的臘八粥，最好加入切碎的堅果仁和水果乾，增加香甜的氣息，增強食慾。

吃臘八粥好處

冬天喝粥有什麼好處?中醫認為，粥有和胃、補脾、養心、益腎、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多種功效，幾乎把人體的五臟六腑都兼顧到了。而從營養學的角度看，《中國居民膳食指南(20xx)》中的第一條就是“穀類為主，食物多樣，粗細搭配”，而粥在這三個方面都得到了一定的體現。

首先是穀類為主，絕大多數粥都是以米、面、雜糧為主，體現了“穀類為主”的基本原則。其次，食物多樣，粥的包容性強，想吃葷的，雞鴨魚肉都可以加到粥裏;想吃清淡的，蔬菜、水果、花卉等都能煲粥;想吃得“金貴”，加點鮑魚、海蔘、燕窩;想吃得“低調”，地瓜小米也可組搭配合。

至於粗細搭配，粥的最主要原料是穀物，其中粗糧、雜糧和全穀類食物，如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、芸豆等，都可以放在一起煮成“一鍋粥”。

在傳統的臘八粥裏，都少不了糯米和紅棗這兩樣食材。糯米和紅棗有着同樣的功效，兩者都屬於性温食品，能夠補養人體正氣，特別是糯米吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用。

糯米的主要功能是温補脾胃，紅棗的主要功能為補中益氣、養血安神，兩者非常適合脾胃功能低下者食用。如在冬季有脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力感覺的人，可用糯米配紅棗、蓮子、淮山和其它豆類一起煮成粥食用，以緩解身體的不適。