立冬還是冬至吃餃子

吃餃子是一件很幸福的事情，人們總説舒服不如躺着，好吃不過餃子。以前人們能吃一頓餃子是一件很奢侈的事情，現在就很容易了，只要你喜歡隨時都能吃到餃子。但是根據習俗我們還是會在特定的時節吃餃子。那麼立冬還是冬至吃餃子你知道嗎?其實很多人都是在冬至的時候吃餃子的，下面是小編為大家收集的關於20xx立冬還是冬至吃餃子_冬至為什麼要吃餃子。希望可以幫助大家。

立冬還是冬至吃餃子

一般都是冬至吃餃子。當然一些地方也有立冬吃餃子的，總的來説還是冬至吃餃子的更多。

冬至，又稱“冬節”、“賀冬”，華夏二十四節氣之一、八大天象類節氣之一，與夏至相對。立冬和冬至的時間不同,立冬和冬至的時間含義不同。

立冬是一年中冬季的開始，立冬節氣立冬是農曆二十四節氣中的第十九個，立冬是農曆二十四節氣之一，是冬季的第一個節氣，也是漢族傳統節日之一;時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。此時，太陽位於赤緯-16°19'，北京地區正午太陽高度僅有33°47'。

冬至是北半球白晝的減少，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公曆12月21日至23日之間冬至這天。

太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南迴歸線(南緯23°26')。冬至這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。

冬至為什麼要吃餃子

據説，冬至吃餃子，是防凍禦寒的良方。華北、華東、中原一帶民諺日：“冬至吃餃子，不再凍耳朵。”這來白於一個動人的民間傳説。

東漢時期。有位叫張仲景的名醫，各種疑難病症，經他治療都能藥到病除。有一年冬天，張仲景的家鄉南陽一帶天氣奇冷，不少人耳朵生了凍瘡。張仲景就讓弟弟在村中一塊空地上搭起栩子，盤卜大鍋台，然後把辣椒和一些祛寒藥物放到鍋裏熬，又把用麪皮、羊肉包成的食物“嬌耳”下鍋煮。煮好後發給梅個生瘡者一碗藥湯、兩個“嬌耳”，張仲景把這叫做“祛寒嬌耳湯”。據説病人吃後渾身發暖，兩耳發熱。凍瘡很快就好了。因為張仲景是在冬至這天施捨“祛寒嬌耳湯”的，後來又是在冬至這天去世的，所以為紀念這位妙手回春的名醫，從此冬至這天家家户户吃餃子。

至於這一傳説可靠程度如何，還難以完全定論。其實。從公元五世紀起，餃子已是黃河流域人民改善生活的麪食之一了。當時餃子與餛飩系同一種食品。宋代以後名稱逐步演變為“角子”、“餃“，、“餃子”。在我國北方部分地區的漢族人和回族人也把它叫做“扁食”，膠東一帶還稱之為“情值”。我國每一個傳統節日，都有它的時令食品。民間過大年都要吃餃子。冬至古時曾經是年節，所以人們也要吃餃子。中國有句俗話。叫做“好吃不過餃子”。尤其人們辛勤勞作了一年，來到天寒地凍的冬至時節，趁過節之機，吃上一頓這種有皮有餡，主副食合一，出鍋後熱騰騰、香噴噴的美食，既可補養身體，又能大飽I1福，該是多麼愜愈的事啊!