廣州春節民風民俗

過春節對於中國人的意義，就如同聖誕節對於西方人的意義一樣。你知道廣州春節民風民俗嗎?下面本站小編精心整理了廣州春節民風民俗的相關資料，希望可以幫到你!

廣州春節民風民俗

廣州春節習俗：拜年

七年級一早，人們起牀穿好新衣後，第一件事是自家對拜，往往是後輩先祝福長輩，然後長輩再給後輩曉以期望。早飯後，就各自向自己的親朋好友拜年。俗諺説：“有心拜年七年級、二，無心拜年九年級、四。”説的是拜年越早越見其誠意。故此，有的人起牀後就立刻向親戚朋友拜年去了，回來後才吃飯。

拜年的人，無論帶了多少禮物，其中大桔是不可少的。大桔取其諧音“大吉”，帶多帶少都沒有關係，但是不能是奇數。拜年者進了親友的門，應該看不同對象説不同的祝語。對老人説“新春如意”“壽比南山”，老人會咧開沒牙的嘴笑;對有工作的人則説“工作順利”、“新年進步”，聽的人會覺得十分順耳;如果是做生意的人，最中聽的莫過於“新年大賺”、“發財利市”了;如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過於新年學習進步、成績突出。送他們這種祝語，他們會對你十分友善。臨走，主人便會從來者的禮物中留下兩個大桔，然後取出自家大桔交換，意在互贈吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜裏裝上兩個大桔，一一拜年後，褲兜裏依然是裝着兩個大桔不變。因此，民間有善詣者稱年初的拜年禮俗為“換柑運動”。

廣州春節習俗：回孃家

正月八年級、九年級，嫁出去的女兒們便紛紛帶着丈夫、兒女回孃家拜年。女兒回孃家，必備辦一大袋的餅乾、糖果，由母親分送鄰里鄉親，一如過年的情景。如果家中有多個女兒的，而這些女兒又不在同一天歸來，那麼，就要來一個分一次，禮物頗薄，四塊餅乾而已。然而，它反映的情意卻甚濃，真正的是“禮輕情意重”，它表達了姑娘對鄉親的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄兒，當姑母的必須再掏腰包，儘管在七年級日給壓歲錢時已經送了，可這一次意義不同。女兒必須在晚飯前趕回婆家。

廣州春節習俗：逛花市

現代新式花街上世紀初到50年代中期，廣州的中心花市都在槳欄路。上個世紀二三十年代，廣州一度金融較為穩定，工商業有所發展，花市也隨之興旺。人們在馬路兩旁搭架做花檔，中間行人。夜市燈光明亮，如同白晝。花市高峯時人如潮湧，摩肩接踵，花市裏紅紫紛華，使人眼花繚亂。由於人潮擁擠，買了花枝花束，都要高高舉起，否則就要給人擠落，空剩殘枝。那時花的品種不多，工商業户多采購桃花。雖然物價較低，但花較昂貴，一枝中等桃花可售數元，中上的達一二十元。

廣州春節特色習俗

1.在年七年級前三日:廿七,廿八,廿九(有三十的話就從廿八開始，無就從廿七開始)就有花市了!這幾天都可以去逛.

2.每年年廿八都要"洗邋遢",將家裏的衞生都搞好.

3.到年七年級大家都在家裏呆着,年八年級就回孃家拜年.年九年級就可以到各個親戚家拜年.

4.凡是未結婚的人都可以得到已經結婚了的長輩的利市(紅包),多少不等.

5.年三十晚(無年三十就在年廿九)吃團年飯,年八年級吃開年飯.

6.年七年級不能搞衞生,屋裏有多髒都好，都要等到年八年級開年(拜神)之後才可以搞.

廣州人春節過年必吃的那些食物

1.煎堆

俗話説“煎堆碌碌，金銀滿屋。”廣東煎堆更是品種多樣，除了“圓碌碌”之外，還有扁扁的九江煎堆，空心的龍江煎堆等等。煎堆五味調和,鹹甜適當,意謂人丁興旺,花開富貴,閤家平安,萬事大吉,寓示着人們的美願。為民間過年,必備的食品，而現在也逐漸流行送煎堆，而這也代表了對朋友的祝福。

2.角仔

廣州人過年要炸油角，取“起鑊”意頭，是為求來年的日子也像那隻油鑊似的油油潤潤、富富足足。以前的廣州人，不管富家還是窮人，到了歲晚，總要開油鑊。油角有大有小預示一家平安。油角象徵的吉祥意義：形狀像“荷包”，亦即錢包。雖然叫油角，做法好似炸餃子。但油角的餡是甜的，還拌以椰絲、炒花生、芝麻等等香實果攪碎而成，包在餃子皮裏。與包餃子不同的是油角不用褶邊而是鎖邊，對摺粘合後，用指甲沿邊一路輕捏成麻繩狀，然後適度煎炸即可食用。

3.蛋散

蛋散在新年的寓意並不十分明確，但確是現在每一個家庭都會自制的年宵品。廣州人每年都要在家炸蛋散，這叫“開油鍋”，寓意家裏人丁興旺、衣食無憂。傳統上，還會炸油角、煎堆。但是相對的，炸油角、煎堆會比較麻煩，所以都會挑最簡單的蛋散。