私人莊園廚師聘用合同（通用23篇）

私人莊園廚師聘用合同 篇1

甲方：________________

地址：________________

法定代表人：________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

疽庭住址： __________________________

居民身份證號碼：___________________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

疽庭住址： __________________________

居民身份證號碼：___________________________

經甲、乙雙方平等協商，自願簽訂本合同。

一、聘用崗位及職務

甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。

二、聘用合同期限

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。

2、試用考察期為____個月，試用期滿，雙方均滿意後，本合同

第二條第一款自動生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時終止。

三、工作職責、內容和工作條件

1、乙方的工作職責是：在酒店總經理、餐飲總監的領導下全面負責酒店餐飲部後廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，並有權對不符合安全規範及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。

2、具體工作內容及要求：

(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。

(2)出席並參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。

(3)組織並安排本部門員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。

(4)安排員工每週的班次。

(5)處理客人關於菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。

(6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。

(7)檢查員工儀容儀表及着裝是否符合酒店的標準。

(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。

(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。

(10)確保廚房的清潔衞生，監督員工對衞生要求的執行。

(11)檢查廚房各項設施、設備，發現問題及時彙報及維修。

(12)籤批每日市場採購單，定期參加市場詢價及調研。

(13)定期鑽研及推出新款菜式及菜單更新。

(14)瞭解餐廳的營業情況，積極與餐廳經理溝通運營情況。

(15)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。

(16)定期檢查存倉貨品的數量及質量，確保正常使用避免積壓。

(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關係。

(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

(19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發生，防患於未然。

3、乙方工作時間遵照甲方有關規定執行。

4、甲方根據國家有關規定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康。

四、工作報酬

1、試用期間工資_____ 元(税後工資)

2、試用期滿，甲方應對乙方的工作業績予肯定，工資：_____ 元，工資發放日期定為每月____ 日，每月必須按時發放工資。

3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內容：

(1)根據酒店效益情況，年終按標準給予獎金。

(2)工作制服由酒店按級別統一配發。提供免費的住宿(水、電、氣)

五、工作紀律。

1、甲方根據國家法律、法規的有關規定製定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。

2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。

六、社會保險和福利待遇。

1、甲方依照國家法律、法規規定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

2、乙方患職業病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關規定約定執行。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養直系親屬的撫卹費、救濟費、醫療費等按國家和省有關規定執行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

七 、聘用合同的終止、解除、續訂和變更。

1、本合同期限屆滿，即行終止。

2、本合同雙方約定的下列終止條件出現，即行終止：

(1)本合同經甲、乙方協商一致，可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規章制度的;

(5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(6)被依法追究刑事責任或勞動教養責任的。

5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作;

(2)乙方不能勝任工作，經培訓或調整崗位後不能勝任工作的;

(3)本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更合同達成協議的;

(4) 乙方不履行聘用合同的;

6、甲方經營發生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。

7、乙方解除本合同，應提前30日書面通知甲方。

8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;

(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;

9、經甲、乙雙方協商同意，可以續延本合同期限，辦理續訂手續。

10、甲方因生產經營狀況發生變化，經與乙方協商同意，可變更合同有關條款內容，辦理合同變更手續。

11、乙方被依法開除、勞動教養、判刑的、本合同自行解除。

八、違反合同的責任

1、由於當事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據實際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。

2、當事人由於不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時向對方通報證明後，免於承擔違約責任。

九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規、或塗改、或未經合法授權代簽無效。

甲 方：

法定代表人(委託代理人)：

年 月 日

乙 方： 年 日 月

私人莊園廚師聘用合同 篇2

甲方：x大酒店

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把

廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為

年，即從

年

月

日起至

年

月

日止，其中試用期為三個月，即從

年

月

日起至

年

月

日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣

元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月

天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少

人到甲方廚房工作(其中炒鍋

人、砧板

人、涼菜

人、麪點

人、打荷

人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到

的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣

元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

甲方： 乙方：

年 月 日

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合同規定的聘用行為，並已採取所有必要的簽訂授權和履行本合同；

（3）本合同自簽訂之日起對其構成有約束力的義務。

2、乙方向各方陳述和保證如下：

(1)其保證所提供的個人資料內容的真實性；

(2) 其具有簽訂本合同的行為能力和履行合同義務的資格和能力，並且其與甲方簽訂本合同的行為不會導致甲方因此承擔任何對第三方的責任；

(3)本合同自簽訂之日起對其構成有約束力的義務。

第十一條  合同的變更、終止和解除

1、崗位聘任合同簽訂後，甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協商一致，並按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的，原合同效力不變。

私人莊園廚師聘用合同 篇3

甲方：________________

地址：________________

法定代表人：________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址： __________________________

居民身份證號碼：___________________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址： __________________________

居民身份證號碼：___________________________

經甲、乙雙方平等協商，自願簽訂本合同。

一、聘用崗位及職務

甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。

二、聘用合同期限

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。

2、試用考察期為____個月，試用期滿，雙方均滿意後，本合同第二條第一款自動生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時終止。

三、工作職責、內容和工作條件

1、乙方的工作職責是：在酒店總經理、餐飲總監的領導下全面負責酒店餐飲部後廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，並有權對不符合安全規範及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。

2、具體工作內容及要求：

(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。

(2)出席並參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。

(3)組織並安排本部門員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。

(4)安排員工每週的班次。

(5)處理客人關於菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。

(6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。

(7)檢查員工儀容儀表及着裝是否符合酒店的標準。

(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。

(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。

(10)確保廚房的清潔衞生，監督員工對衞生要求的執行。

(11)檢查廚房各項設施、設備，發現問題及時彙報及維修。

(12)籤批每日市場採購單，定期參加市場詢價及調研。

(13)定期鑽研及推出新款菜式及菜單更新。

(14)瞭解餐廳的營業情況，積極與餐廳經理溝通運營情況。

(15)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。

(16)定期檢查存倉貨品的數量及質量，確保正常使用避免積壓。

(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關係。

(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

(19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發生，防患於未然。

3、乙方工作時間遵照甲方有關規定執行。

4、甲方根據國家有關規定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康。

四、工作報酬

1、試用期間工資_____ 元(税後工資)

2、試用期滿，甲方應對乙方的工作業績予肯定，工資：_____ 元，工資發放日期定為每月____ 日，每月必須按時發放工資。

3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內容：

(1)根據酒店效益情況，年終按標準給予獎金。

(2)工作制服由酒店按級別統一配發。提供免費的住宿(水、電、氣)

五、工作紀律。

1、甲方根據國家法律、法規的有關規定製定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。

2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。

六、社會保險和福利待遇。

1、甲方依照國家法律、法規規定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

2、乙方患職業病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關規定約定執行。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養直系親屬的撫卹費、救濟費、醫療費等按國家和省有關規定執行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

七 、聘用合同的終止、解除、續訂和變更。

1、本合同期限屆滿，即行終止。

2、本合同雙方約定的下列終止條件出現，即行終止：

(1)本合同經甲、乙方協商一致，可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規章制度的;

(5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(6)被依法追究刑事責任或勞動教養責任的。

5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作;

(2)乙方不能勝任工作，經培訓或調整崗位後不能勝任工作的;

(3)本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更合同達成協議的;

(4) 乙方不履行聘用合同的;

6、甲方經營發生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。

7、乙方解除本合同，應提前30日書面通知甲方。

8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;

(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;

9、經甲、乙雙方協商同意，可以續延本合同期限，辦理續訂手續。

10、甲方因生產經營狀況發生變化，經與乙方協商同意，可變更合同有關條款內容，辦理合同變更手續。

11、乙方被依法開除、勞動教養、判刑的、本合同自行解除。

八、違反合同的責任

1、由於當事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據實際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。

2、當事人由於不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時向對方通報證明後，免於承擔違約責任。

九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規、或塗改、或未經合法授權代簽無效。

甲方(蓋章)：__________________ 　　乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 　　身份證號碼：____________________

_________年________月_______日　　 _________年________月_______日

私人莊園廚師聘用合同 篇4

甲方： 酒店方

乙方： 廚師方

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把　　　　廚房承包給乙方、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為　　　　年，即從

年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中試用期為三個月，即從　　年　　月　　日起至

年　　月　　日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣　　　元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員

，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的

情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月　　天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少　　人到甲方廚房工作(其中炒鍋　　人、砧板　　人、涼菜　　人、麪點　　人、

打荷　　人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平

，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資

源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到　　的毛利率，如達不到或超過規

定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新

，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衞生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔

;若因乙方問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證

安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反

勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣　　　　　　元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此

保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

12、此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經甲乙雙方簽字之日起生效。

甲方：

乙方：

年 月 日

私人莊園廚師聘用合同 篇5

______________（以下簡稱甲方）和中國_________公司（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國_________簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴______________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品；

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

（一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、_____和一切税捐等費用，並提供當地同行業職工的同等勞保用品；

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及傢俱、卧具等生活用具；

3.乙方人員享受中國的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天），工資照發。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月後，享受兩週有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫卹金亦按當地政府的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善後事宜。

（二）甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月淨工資為_________美元；（其_____一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特_____烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元），工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10％。

3.乙方人員每週工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150％。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額＝淨月工資÷25天÷8小時。

三、雙方責任

（一）甲方責任

1.負擔乙方應聘人員自中國_________到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿），並在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國__分行_________公司外匯賬户（帳號：_________），待中方人員到達後據實向甲方核銷；

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，並負責其費用；

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，並在合同期滿後按時返回中國。

（二）乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師；

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料；

3.負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續，並負擔其費用；

4.負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切税款；

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣；不準參加所在國工會組織和一切政治活動；

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔；

7.乙方人員要遵守甲方店規，並遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解僱，其回國旅費，由乙方負擔；

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付；

2.每月五日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知後七日內，把上月工薪和加班費匯至中國行_______分行_________公司外匯賬户；

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5％付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解僱

1.乙方在徵得甲方同意後，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發生的費用由乙方負擔；

2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，並徵得乙方同意後，方可實行，由此發生的全部費用，由甲方負擔；

3.應聘人員工作態度不好，甲方可以解僱，但需提前一個月通知乙方，並説明其原因。回國旅費由乙方負擔。

六、_____

雙方在執行合同的過程中所發生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交_____。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達______________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商籤補充合同。如需延長合同期限，必須於本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，並辦妥合同延期手續後，方可延長。

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。

甲方（蓋章）：_____________ 乙方（蓋章）：____________

法定代表人（簽字）：_______ 法定代表人（簽字）：______

_________年______月______日 _________年______月_____日

簽訂地點：_________________ 簽訂地點：________________

私人莊園廚師聘用合同 篇6

甲方：

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權利與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理、製作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為： 年，即從 年 月 日起至 年 月 日止，其中前三個月為試用期，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方負責廚房原材料的採購、供應以及日常節約監督。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍(水、電、氣費用自負)

4、乙方每月總承包費用為人民幣 元(包括工資、加班費、福利、勞動保險)，每月10日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方在試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，在經營指標完成的情況下，乙方享有現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮1000元。

5、甲方根據管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管

二、乙方權利與職責

1、乙方配備的人員至少有三年以上的工作經驗，經甲方考核合格後到甲方廚房工作(其中炒鍋 人、砧板 人、涼菜 人、麪點 人、打荷 人),乙方人員需技術過硬，保證出品質量，乙方若對廚房人員調整時須以書面形式報告甲方並經甲方同意，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，保證零餐、宴席達到毛利率50%(±3%);團隊餐達到毛利率30%;早餐、員工餐只計成本，如達不到乙方規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的50%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀請甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每月至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，團餐、生日宴、標準餐、會議餐，不定期進行創新等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衞生工作保證食品安全，若因未按甲方管理衞生規定要求，由於乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全出產，如果因違規操作而造成的損失，責任由乙方承擔。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員應按要求辦理健康證，持證上崗，乙方人員被甲方聘用後，一律不準另行兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣 元整，合同期滿，乙方辦

理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

11、廚房員工的休假，由乙方在不影響甲方正常營業的情況下自行安排，在重大接待和節日期間不得安排休假。

12、如乙方中止本協議時，需提前通知對方，待甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

13、為保證乙方承諾到位，進場前需交1000元押金，乙方全部人員須於 年 月 日 時前到位，10天后押金退回並用工資做為擔保;每月發放總承包金額的80%做為工資，剩下的20%將作為崗位保證金留在酒店，離職時一併退還。

14、乙方每週須配合採購人員到市場購買原材料，瞭解市場價格及菜品品種。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不願協商或協商不成時，可向當地勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲 方： 乙方簽字：

身份證：

甲方代表簽字：

電話：

私人莊園廚師聘用合同 篇7

甲方：

乙方：

性別： 電話：

居民身份證號碼：

家庭住址：

根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本着平等自願、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，並承諾共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，並同意遵守各項規定。

第一條：服務內容

甲方聘請乙方擔任 職務，進行 菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩定性。

第二條：合同期限

合同最短期限為一年，自 年 月 日 起至 年 月 日為止，期滿如繼續聘用簽定正式合同，

第三條：工作時間

1、 每週工作6天，上下班時間按甲方人事部門規定執行。

2、 甲方給予乙方每月4天休假，並享有國家法定節假日並按照相關規定執行，在不影響正常營業情況下，由甲方合理安排，工作繁忙時，乙方不準休假，聽從甲方調度。

3、其他假期按照《勞動法》相關規定執行。

第四條：勞動報酬及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣 元，發放時間為每月15日發放上月工資。

2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。

第五條：甲方的權利與職責

1、 甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。

2、 甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

3、 由於乙方原因造成的失誤(如菜餚出現質量問題，造成顧客的傷害)，甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失，除合理賠償外，甲方有權單方面解除勞動合同。

4、 甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方的權利和職責

1、乙方在確保菜品出品質量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節日菜。

2、 因乙方菜品出品質量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行承擔。

3、 乙方必須無條件遵守甲方管理制度，如果乙方違反勞動紀律給甲方造成損失的，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

4、 乙方受聘甲方後，一律不準兼職。

5、 乙方需愛護甲方財物，保守甲方的商業祕密。

6、 若雙方中止協議時，乙方需提前 天通知甲方，或在甲方找到廚師後方能離職，否則後果乙方自負。

第七條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂

(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

1.在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的;

2.勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的;

3.由於不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;

4.勞動合同訂立時所依據的法律、法規已修改的;

5.法律、法規規定的其他情形。

(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

1.在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

2.嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的;

3.嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的;

4.同時與其他用人單位建立勞動關係，對完成甲方工作任務造成嚴重影響，或

者經甲方提出，拒不改正的;

5.被依法追究刑事責任的。

(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應當提前三十日以書面形式通知乙方：

1.乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事由甲方另行安排的工作的;

2.乙方不能勝任工作，經過培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的;

3.勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更勞動合同達成協議的。

(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

1.甲方不能按時按量提供乙方合理報酬的。

第八條：違約責任

1、 乙方在甲方工作期間中途到外單位應聘須經甲方批准，否則甲方有權解除勞動合同，同時扣除乙方當月工資及合同保證金。

2、 乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權扣除乙方應得的各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應友好協商解決，若發生勞動爭議，可向甲方當地仲裁委員會申請等。

第十條：本協議自簽字之日起生效，塗改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等效力。

甲方名稱： 乙方名稱：

甲方代表人簽字： 乙方代表人簽字：

年 月 日 年 月 日

私人莊園廚師聘用合同 篇8

美國_________(以下簡稱甲方)和國XX公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在國簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備_________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品;

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切税捐等費用，並提供當地同行業職工的同等勞保用品;

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及傢俱、卧具等生活用具;

3.乙方人員享受國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天)，工資照發。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月後，享受兩週有薪休假。其往返機票(包括食宿)由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫卹金亦按當地政府的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善後事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月淨工資為_________美元;(其特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，一級烹飪技師為_________美元，二級烹飪技師為_________美元)，工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

3.乙方人員每週工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額淨月工資25天8小時。

三、雙方責任

(一)甲方責任

1.負擔乙方應聘人員自國到達工作地點的往返旅費(包括交通食宿)，並在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至國_________分行_________公司外匯賬户(帳號：_________)，待方人員到達後據實向甲方核銷;

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，並負責其費用;

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，並在合同期滿後按時返回國。

(二)乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師;

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料;

3.負責辦理赴聘人員在國境內的有關出境手續，並負擔其費用;

4.負責繳納起點聘人員在國境內應付的一切税款;

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣;不準參加所在國工會組織和一切政治活動;

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔;

7.乙方人員要遵守甲方店規，並遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解僱，其回國旅費，由乙方負擔;

四、支付

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付;

2.每月____日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知後____日內，把上月工薪和加班費匯至國_________分行_________公司外匯賬户;

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔;

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應聘人員的更換與解僱

1.乙方在徵得甲方同意後，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發生的費用由乙方負擔;

2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，並徵得乙方同意後，方可實行，由此發生的全部費用，由甲方負擔;

3.應聘人員工作態度不好，甲方可以解僱，但需提前一個月通知乙方，並説明其原因。回國旅費由乙方負擔。

六、仲裁

雙方在執行合同的過程所發生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商籤補充合同。如需延長合同期限，必須於本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，並辦妥合同延期手續後，方可延長。

3.如一方違反合同而造成斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。

本合同共兩份，以、英文書寫，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。

甲方(蓋章)：_________乙方(蓋章)：_________

法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

________年____月____日________年____月____日

簽訂地點：_________簽訂地點：_________

返

私人莊園廚師聘用合同 篇9

招聘方：_____________ 簡稱甲方

受聘方：______________簡稱乙方 。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條 協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為： 元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及______________，除此不支付其它任何費用。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方(蓋章)：__________________ 　　乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 　　身份證號碼：____________________

_________年________月_______日　　 _________年________月_______日

私人莊園廚師聘用合同 篇10

甲方：________________酒店

乙方：________________

根據《中華人民共和國勞動合同法》的有關規定，經雙方友好協商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現就有關規定如下：

一、聘用的時間及酬勞支付方式：

1、甲方聘請乙方負責遠發大酒店早餐製作及廚房的日常管理、運作，聘期為________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為________個月，即從________年________月________日起至 ________年________月________日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、雙方約定乙方的工資為：________元/月，乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

二、雙方的權利與職責：

1、甲方根據《民法典》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、乙方負責早餐廳、酒店員工餐的供應，負責廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

4、乙方保證工作期間盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需達到90 %以上。

5、乙方需做好廚房各項成本控制工作，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質早餐菜品。

6、乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

三、其他約定事項：

1、乙方須保證________年________月________日前人員到位;每天提前配合採購人員列出次日需要購買原材料清單。

2、如乙方終止協議，必須提前一個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

3、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

4、乙方要自覺遵守酒店各項規章制度。乙方觸犯相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

5、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且不需支付任何補償。

四、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不願協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

五、本協議簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方：________________ 乙方(姓名)：________________(簽字)

簽約代表人：________________(簽字) 身份證號碼：________________

職稱：________________ 户口所在地地址：________________

________年________月________日________年________月________日

私人莊園廚師聘用合同 篇11

甲方： 乙方(姓名)： (簽字)

簽約代表人：(簽字) 身份證號碼

職稱： 户口所在地地址：

甲方：aa大酒店

乙方：

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把　　　　廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為　　　　年，即從　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，其中試用期為三個月，即從　　年　　月　　日起至　　年　　月　　日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣　　　元，每月 日~ 日發放上月出勤工資，日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月　　天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少　　人到甲方廚房工作(其中炒鍋　　人、砧板　　人、涼菜　　人、麪點　　人、打荷　　人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到　　的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣　　　　　　元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

12、乙方須於　　月　　日　　時前人員到位;乙方每天須配合採購人員到市場購買原材料。

三、本協議未盡事宜，經雙方友好協商解決，若發生勞動爭議，甲乙雙方應當協商解決，不願協商或協商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協議簽字之日起生效，塗改無效。本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

甲方：aa大酒店 乙方代表簽字：

甲方代表簽字：

年 月 日

私人莊園廚師聘用合同 篇12

甲方：________________

地址：________________

法定代表人：________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址： __________________________

居民身份證號碼：___________________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性別：___________________________

出生年月：__________________________

家庭住址： __________________________

居民身份證號碼：___________________________

經甲、乙雙方平等協商，自願簽訂本合同。

一、聘用崗位及職務

甲方因工作需要，聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。

二、聘用合同期限

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。

2、試用考察期為____個月，試用期滿，雙方均滿意後，本合同

第二條第一款自動生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時終止。

三、工作職責、內容和工作條件

1、乙方的工作職責是：在酒店總經理、餐飲總監的領導下全面負責酒店餐飲部後廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作，並有權對不符合安全規範及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，控制廚房成本，進行廚房的日常管理。

2、具體工作內容及要求：

(1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。

(2)出席並參加餐飲部的每日例會，做到上傳下達。

(3)組織並安排本部門員工的培訓工作，每月按要求呈報培訓計劃和報告。

(4)安排員工每週的班次。

(5)處理客人關於菜品方面的意見及投訴事件，做好登記，及時反饋餐飲部。

(6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。

(7)檢查員工儀容儀表及着裝是否符合酒店的標準。

(8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。

(9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。

(10)確保廚房的清潔衞生，監督員工對衞生要求的執行。

(11)檢查廚房各項設施、設備，發現問題及時彙報及維修。

(12)籤批每日市場採購單，定期參加市場詢價及調研。

(13)定期鑽研及推出新款菜式及菜單更新。

(14)瞭解餐廳的營業情況，積極與餐廳經理溝通運營情況。

(15)做好員工個人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等情況。

(16)定期檢查存倉貨品的數量及質量，確保正常使用避免積壓。

(17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關係。

(18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

(19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發生，防患於未然。

3、乙方工作時間遵照甲方有關規定執行。

4、甲方根據國家有關規定，按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施，保障乙方的安全與健康。

四、工作報酬

1、試用期間工資_____ 元(税後工資)

2、試用期滿，甲方應對乙方的工作業績予肯定，工資：_____ 元，工資發放日期定為每月____ 日，每月必須按時發放工資。

3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內容：

(1)根據酒店效益情況，年終按標準給予獎金。

(2)工作制服由酒店按級別統一配發。提供免費的住宿(水、電、氣)

五、工作紀律。

1、甲方根據國家法律、法規的有關規定製定工作紀律和規章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度，服從甲方管理。

2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制，建立健全各項考核制度，做到職權清楚，責任明確、考核嚴格、獎懲分明。

六、社會保險和福利待遇。

1、甲方依照國家法律、法規規定比例，為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

2、乙方患職業病或因工負傷、患病或非因工負傷，按國家和省有關規定約定執行。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費，供養直系親屬的撫卹費、救濟費、醫療費等按國家和省有關規定執行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

七 、聘用合同的終止、解除、續訂和變更。

1、本合同期限屆滿，即行終止。

2、本合同雙方約定的下列終止條件出現，即行終止：

(1)本合同經甲、乙方協商一致，可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

(4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規章制度的;

(5)嚴重失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(6)被依法追究刑事責任或勞動教養責任的。

5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應提前30日書面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工負傷，醫療期滿後，不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作;

(2)乙方不能勝任工作，經培訓或調整崗位後不能勝任工作的;

(3)本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經甲、乙雙方協商不能就變更合同達成協議的;

(4) 乙方不履行聘用合同的;

6、甲方經營發生嚴重困難，確需裁員時，可依法定程序裁員。

7、乙方解除本合同，應提前30日書面通知甲方。

8、有下列情形之一，乙方可隨時通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;

(2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;

9、經甲、乙雙方協商同意，可以續延本合同期限，辦理續訂手續。

10、甲方因生產經營狀況發生變化，經與乙方協商同意，可變更合同有關條款內容，辦理合同變更手續。

11、乙方被依法開除、勞動教養、判刑的、本合同自行解除。

八、違反合同的責任

1、由於當事人一方的過錯，造成合同不能完全履行，由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任，根據實際情況，由雙方分別承擔各自應負的違約責任。

2、當事人由於不可抗拒力的原因不能履行合同的，應及時向對方通報證明後，免於承擔違約責任。

九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規、或塗改、或未經合法授權代簽無效。

甲 方：

法定代表人(委託代理人)：

年 月 日

乙 方： 年 日 月

私人莊園廚師聘用合同 篇13

甲方：

乙方：

根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定，甲、乙雙方

在平等自願、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

第二條 聘用崗位及其職責要求

(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，徵得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。

(三)、努力鑽研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。

(四)、嚴格執行營養衞生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗後切，做到無沙、無塵、無雜質，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衞生，上班要穿着乾淨、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衞生，並定期消毒。

(六)、乙方不得將店內菜品製作技術隨意傳授於他人，不得將店內祕製醬料提供於他人，否則甲方有權扣除乙方押金並終止合同。

(六)、嚴格執行單位的作息制度。

(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

(八)、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。

第三條 工作報酬

(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資3000元，全勤獎金200元。

(二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

(三)、工作業績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

(五)、乙方遲到、曠工、規定外請假，均按本店制度扣除相應工資。

(六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節假日、週末)。

第四條 聘用合同的終止與解除

(一)、聘用期間，如乙方泄露本店配方及菜品製作過程，甲方有權解除合同並扣除乙方工資及押金20xx元。

(二)、聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，並扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負責。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金20xx元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方，當月工資按天計算。

(五)、乙方需給甲方20xx元押金，如合同到期，乙方沒有違約，甲方按時退還乙方。

第五條 雙方約定的其它事項

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期

滿如甲方崗位需要，願意繼續聘用乙方，乙方也願意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。

第六條 附則

(一)、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲 方：

乙 方：

合同簽訂 ：

私人莊園廚師聘用合同 篇14

招聘方：_____________ 簡稱甲方

受聘方：______________簡稱乙方 。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條 協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為： 元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方： 乙方(姓名)：

簽約代表人： 身份證號碼

身份證號碼 ：

私人莊園廚師聘用合同 篇15

招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方

受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方 。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條 協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為： 元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後一日或數日發放。若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，簽字生效，具有同等法律效力。

私人莊園廚師聘用合同 篇16

美國_________（以下簡稱甲方）和中國_________公司（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在中國_________簽訂本合同，條文如下：

一、服務項目

1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備_________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品；

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。

二、待遇及費用

（一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切税捐等費用，並提供當地同行業職工的同等勞保用品；

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及傢俱、卧具等生活用具；

3.乙方人員享受中國的七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天），工資照發。

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月後，享受兩週有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫卹金亦按當地政府的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善後事宜。

（二）甲方向乙方支付下列費用：

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月淨工資為_________美元；（其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元），工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10％。

3.乙方人員每週工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150％。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額＝淨月工資÷25天÷8小時。

三、雙方責任

（一）甲方責任

1.負擔乙方應聘人員自中國_________到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿），並在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至中國銀行_________分行_________公司外匯賬户（帳號：_________），待中方人員到達後據實向甲方核銷；

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，並負責其費用；

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，並在合同期滿後按時返回中國。

（二）乙方責任

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師；

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料；

3.負責辦理赴聘人員在中國境內的有關出境手續，並負擔其費用；

4.負責繳納起點聘人員在中國境內應付的一切税款；

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣；不準參加所在國工會組織和一切政治活動；

私人莊園廚師聘用合同 篇17

甲方：____________

乙方：____________

經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下：

一、甲方權力與職責

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，並聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為________年，即從________年________月________日起至________年________月________日止，其中試用期為三個月，即從________年________月________日起至________年________月________日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣________元，每月________日至_______日發放上月出勤工資，________日後根據營業情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根據經營情況定出合理的營業指標，再經營指標完成的情況下，乙方享受現有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當的進行工資下浮。

5、甲方給予乙方每月________天休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

6、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

二、乙方權力與職責

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、麪點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調整時，需經甲方同意，併到甲方人力資源部辦理入職手續，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調整。

2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，並達到甲方要求，並保證達到的毛利率，如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資。

3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

5、因乙方廚房出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。

6、乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

8、乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣________元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

10、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負

甲方：________

乙方:________

________年________月________日

私人莊園廚師聘用合同 篇18

美國_________（以下簡稱甲方）和_________公司（以下簡稱乙方），就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進行了友好協商，取得一致意見，在_________簽訂本合同，條文如下：　

一、服務項目　　

1.乙方應甲方聘請，派遣_________名烹飪技師赴美國_________酒家進行技術服務。職責是：遵照甲方的要求，準備________菜菜譜，主理_________菜的精加工，出成品；　　

2.乙方向甲方供應為反映_________菜特色需要的原材料、輔料、調料，其費用由甲方負擔。原輔、調料的品種、數量及價格等，由雙方另行協商確定。　

二、待遇及費用　　

（一）乙方應聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：　　

1.甲方負擔乙方人員的膳食、住宿、交通、醫療、保險和一切税捐等費用，並提供當地同行業職工的同等勞保用品；　　

2.應聘人員住房應設有空調和冬季保暖設備，以及傢俱、卧具等生活用具；　　

3.乙方人員享受七天休假日（元旦一天、五一一天、國慶節二天，春節三天），工資照發。　　

4.乙方所有應聘人員在現場工作十二個月後，享受兩週有薪休假。其往返機票（包括食宿）由甲方負擔。　　

5.乙方人員因病或工傷事故需要醫治或休養時，應按當地政府的有關規定辦理。如發生傷殘，死亡時，其撫卹金亦按當地政府的有關規定辦理，甲方應協助乙方處理好善後事宜。　　

（二）甲方向乙方支付下列費用：　　

1.乙方應聘人員第一次赴美工作時，甲方應向乙方支付每人_________美元的準備費。　　

2.甲方支付給乙方八名應聘人員每月淨工資為_________美元；（其中特一級烹飪技師工薪為_________美元，特二級烹飪技師為_________美元，特三級烹飪技師為_________美元，中一級烹飪技師為_________美元，中二級烹飪技師為_________美元），工作每滿________年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10％。　　

3.乙方人員每週工作六天，每天工作八小時。具體作息時間，按甲方編排辦理。如平時需延長工作時間或節假、公休日需要加班，甲方應支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150％。小時工薪按下列公式計算：小時工薪額＝淨月工資247;25天247;8小時。 　

三、雙方責任　　

（一）甲方責任　　

1.負擔乙方應聘人員自_________到達工作地點的往返旅費（包括交通食宿），並在乙方人員赴任啟程前三十天內，將機票和準備費匯至_________分行_________公司外匯賬户（帳號：_________），待中方人員到達後據實向甲方核銷；　　

2.負責辦理乙方應聘人員進入甲方境內的簽證、居留證、工作許可證以及其他需要辦理的手續，並負責其費用；　　

3.為乙方人員提供工作方便，尊重其生活習慣，保護其人身安全，並在合同期滿後按時返回。　　

（二）乙方責任　　

1.選派技術能勝任、身體健康的烹飪技師；　　

2.向甲方書面提供赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關資料；　　

3.負責辦理赴聘人員在境內的有關出境手續，並負擔其費用；　　

4.負責繳納起點聘人員在境內應付的一切税款；　　

5.教育赴聘人員遵守甲方國內的法律法令，尊重當地的風俗習慣；不準參加所在國工會組織和一切政治活動；　　

6.乙方人員如有違犯甲方國內法律，經當地政府判令離境者，其回國旅費由乙方負擔；　　

7.乙方人員要遵守甲方店規，並遵照甲方編排的工作時間服務，無故曠工者按工時扣薪，如繼續故犯，屢戒不悛者，甲方有權向乙方提出解僱，其回國旅費，由乙方負擔；　

四、支付　　

1.甲方向乙方支付的準備費、加班費及工薪等，均以美元支付；　　

2.每月____日為上月工薪和加班費的結算日，甲方應在收到乙方結算清單通知後____日內，把上月工薪和加班費匯至_______分行_________公司外匯賬户；　　

3.上述匯款所需費用均由甲方負擔；　　

4.甲方如不按時支付，過期一天則按應付工薪和加班費總額的0.5％付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。　

五、應聘人員的更換與解僱　　

1.乙方在徵得甲方同意後，可以臨時招回、更換個別應聘人員，由此發生的費用由乙方負擔；　　

2.甲方如要求縮短個別應聘人員的工作期限，需提前三個月提出，並徵得乙方同意後，方可實行，由此發生的全部費用，由甲方負擔；　　

3.應聘人員工作態度不好，甲方可以解僱，但需提前一個月通知乙方，並説明其原因。回國旅費由乙方負擔。　

六、仲裁　　雙方在執行合同的過程中所發生的一切爭議，應通過友好協商解決。如雙方達不成協議時，可提交仲裁。　

七、合同的生效和終止　　

1.本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應聘人員離境到達美國_________酒家之日起計算。　　

2.在合同有效期內任何一方對合同的某些條款要求修改，必須以書面方式向另一方提出要求，由雙方商籤補充合同。如需延長合同期限，必須於本合同期滿前三個月向另一方面提出，經雙方商得一致意見，並辦妥合同延期手續後，方可延長。　　

3.如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負擔外，違反方還需負擔按當時應聘人員人數累計三個月的工薪總額賠償給對方。　　

4.本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協商解決之。　　本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執一份。兩種文本具有同等效力。甲方（蓋章）：_____________ 乙方（蓋章）：____________法定代表人（簽字）：_______ 法定代表人（簽字）：________年____月____日 ________年____月____日簽訂地點：_________________　　簽訂地點：________________

返

私人莊園廚師聘用合同 篇19

招聘方：__________________________(企業，事業，機關，團體等單位的行政)簡稱甲方

受聘方：______________(協議制職工)簡稱乙方。

根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規，甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

第一條協議期限

協議生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條：工作內容

1、甲方以招聘形式選擇乙方，乙方自願形式到甲方工作。

2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衞生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

3、乙方負責廚房食品的安全衞生，不得發生食品中毒等事件，如發生食品中毒等事件由乙方負責。

衞生防疫部門來檢查，如果達不到衞生防疫部門要求，乙方及按要求改正，並對所造成的一切損失承擔責任。

(硬件設施除外)

4、乙方在工作期間應盡職盡責，在菜品，食品花樣上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求。

5、乙方努力提高自身素質，在工作中愛護設備、節約能源，避免浪費。

做到科學組織、工藝合理，做出物美價廉，搭配合理，營養豐富，色、香、味俱全的高品質菜品。

第三條：勞動紀律

1、甲方應根據《勞動法》和有關規定，制定本酒店各項具體規章制度。

2、乙方應遵守國家法律、法規和甲方依法制定的各項規章制度;嚴格遵守勞動安全衞生，操作規程和工作規範;愛護甲方財產，遵守職業道德;服從甲方的管理和教育。

3、乙方違反勞動紀律，甲方可依據國家法律、法規和本酒店相關規章制度，給予紀律處分、經濟處分，直至解除勞動協議。

第四條：勞動報酬

1、乙方月工資為：_____元/月

2、乙方每月工資由甲方於次月_____日發放。

若工資發放日適逢週日或假日，甲方可提前或推後_____日或數日發放。

若甲方推後半個月未發放工資，視為違約。

3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負責乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

4、乙方在工作期間_________福利待遇，乙方如在工作期間請假，甲方不支付請假期間工資。

第五條：勞動紀律

1、如乙方終止協議，必須提前半個月向甲方提出書面申請，經甲方同意後可辦理終止手續。

2、如果乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。

3、乙方要自覺維護和遵守國家法律、法規條例及甲方規定的各項規章制度。

乙方觸犯甲方規定的相關制度，甲方有權對其予以警告、處罰、直至辭退。

4、甲方因業務萎縮時有權終止本協議，並提前一個月通知乙方，協議終止時，甲方得結清乙方的工資，且乙方不必補償協議期內的培訓費。

第六條：其它

1、甲、乙雙方就履行本協議所發生一切爭執，同意以勞動局為第一審理機關。

2、本協議一式_____份，甲乙雙方各執_____份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：_______________

乙方(姓名)：_______________

簽約代表人：_______________

身份證號碼：_______________

職稱：__________

户口所在地地址：_______________

簽訂日期：_______年_____月_____日

私人莊園廚師聘用合同 篇20

甲方：_______________ 乙方： _______________

雙方經過相互信任、自願、平等、協商，達成一致，甲方願意聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為______年，從______年______月______日起到______年______月______日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負責切配等雜活。

三、乙方每日工作時間不得多於9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。

四、甲方每月______日以貨幣形式按時足額為乙方發放工資，如甲方拖欠工資至每月發放工資日一日後乙方有權單獨取消合同並向甲方索取三倍工資以及索要工資所產生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。是否發放工資以乙方簽字為準。

五、乙方的工資報酬為______元大寫______元

六、甲方負責乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規。

七、甲方有提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。

八、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。

九、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衞生要求、菜餚出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。

十、乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

十二、甲方承擔乙方的往返路費。

十三、如遇酒店倒閉或轉讓，後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠付乙方一月工資，如遇到戰爭。地震等不可抗拒因素則按相關法規處理。

十四、如果甲方提前終止協議，須提前十五天書面形式通知乙方，並給予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知給予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)。

十五、乙方沒有為甲方找廚師的義務。乙方不承擔任何原因客人退菜所造成的甲方損失。

十六、乙方在合同期內患病或非因工負傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不承擔因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。

十七、雙方協商約定的其他內容__________________________________________

合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準。

希望甲乙雙方合作愉快。

甲方:__________________ 乙方:__________________

______年______月______日 ______ 年______月______日

私人莊園廚師聘用合同 篇21

甲方：

乙方：

根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上訂立聘用合同。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

第二條 聘用崗位及其職責要求

(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，徵得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。

(三)、努力鑽研業務，調高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。

(四)、嚴格執行營養衞生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗後切，做到無沙、無塵、無雜質、食具餐具消毒，蔬菜加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衞生，上班要穿着乾淨、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衞生，並定期消毒。

(六)、嚴格執行單位的工作制度，按時開餐。

(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

(八)、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。

第三條 工作報酬

(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成任務的情況，月工資1000元，個人保險300元，合計每月1300。

(二)、甲方在每月五日前支付上月工資，如遇特殊情況，乙方可提前申請預支1個月工資。

(三)、工作業績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

(四)、因乙方工作問題給甲方造成損失，乙方必須依法賠償，情節嚴重的甲方可依據向人民法院提起訴訟。

第四條 聘用合同的終止於解除

(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。

(二)、聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，並提前一個星期通知乙方，所造成的損失由乙方負責。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500

第五條 雙方約定的其他事項

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要在繼續聘用，合同立即終止。合同期滿如甲方需要，願意繼續聘用乙方，乙方也願意續聘，續聘必須重新簽訂合同。

第六條 附則

(一)、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲方：

乙方：

合同簽訂 ：

私人莊園廚師聘用合同 篇22

甲方：

乙方：

根據單位用人辦法的有關規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自_年 月日至 __ 年 月日。

第二條 聘用崗位及其職責要求

(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我校炊事員工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，徵得乙方同意，調整乙方工作崗位。

(二)、熱受本職工作，樹立一切為學生服務的思想，努力提高服務質量。

(三)、努力鑽研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，促進學生的食慾，保證營養的質量。

(四)、嚴格執行營養衞生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗後切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衞生，上班要穿着乾淨、整齊，上廁所或幹髒活後要用肥皂把手洗淨，定期進行體檢。打掃好食堂的衞生。

(六)、對學生態度和藹可親，不得訓斥體罰學生。

(七)、嚴格執行學校的作息制度，按時將飯菜備好。

(八)、虛心聽取意見，服從學校安排和管理。

(九)、積極參加校方安排的其它力所能及的公益勞動。

(十)、乙方必須身體健康，無任何傳染病。

(十一)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己，責任自負。

(十二)、食堂材料如有欠缺乙方必須提前1天提醒採購人員以便備足材料。

第三條 工作報酬

(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資______元，個人保險______元，合計每月______元(大寫______元整)。(其中個人保險金：學校已每月發______元，其餘部分由乙方本人承擔，學校不在承擔乙方任何費用，並由乙方自己辦理保險業務，如需甲方幫助辦理的也可以由甲方代幫辦理。)不足一個月的按天數計算工資，假期沒有工資。

(二)、若出現生飯、嚴重延誤開飯時間(半個小時)每次扣幣______元，在上級檢查中若因乙方工作原因造成不良影響每次扣幣______元。

(三)、甲方在每月1日支付上月工資，如遇特殊情況可提前預支當月工資。

(四)、工作業績表現佳，受到上級領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

第四條 聘用合同的終止與解除

(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。

(二)、聘用期間，如乙方違反校務制度，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，並提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)、因行業及特殊性，乙方不得在學期中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。(如遇特殊情況必須提前1周通知甲方，當月工資按天計算)

(五)、因本崗位的特殊性，年齡不能太大，如年齡太大，

甲方解除本合同。

(六)、在合同期間，乙方的養老保險由乙方自己解決。(學校已為乙方每月支付______元的保險)合同到期後，甲乙雙方沒有任何勞務關係。

第五條 雙方約定的其它事項

本合同有效期為半年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用臨時炊事員，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，願意繼續聘用乙方，乙方也願意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。

第六條 附則

(一)、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方協商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲 方： 乙 方：

年月日：

私人莊園廚師聘用合同 篇23

甲方：

乙方：

根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定，甲、乙雙方

在平等自願、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

第一條 聘用合同期限

本聘用合同期限自 年 月 日至 年 月 日。

第二條 聘用崗位及其職責要求

(一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我單位廚師工作，在聘用期內，甲方也可以根據工作需要，徵得乙方同意，調整乙方能夠勝任的工作崗位。

(二)、熱愛本職工作，樹立一切為單位服務的思想，努力提高服務質量。

(三)、努力鑽研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，保證營養的質量。

(四)、嚴格執行營養衞生要求，把好食物的驗收關，蔬菜先洗後切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐具消毒，熟食加蓋，生熟分開，嚴防食物中毒。

(五)、注意個人衞生，上班要穿着乾淨、整齊，定期進行體檢。打掃好食堂的衞生，並定期消毒。

(六)、嚴格執行單位的作息制度，按時開餐。

(七)、虛心聽取意見，服從單位安排和管理。

(八)、乙方必須身體健康，定期進行體格檢查，確保無任何傳染疾病。

(九)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程，保護自己。

第三條 工作報酬

(一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況，月工資1000元，個人保險300元，合計每月1300元(大寫壹仟叁佰元整)。

(二)、甲方在每月5日錢支付上月工資，如遇特殊情況，已方可提前申請預支1個月工資。

(三)、工作業績表現佳，受到領導的肯定和表揚，在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

(四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失，乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

第四條 聘用合同的終止與解除

(一)、聘用期間乙方觸犯法律，法規時本合同自行終止。

(二)、聘用期間，如乙方違反協議規定，或嚴重失職，造成安全事故，甲方有權在聘用期內解除合同，並提前一個星期通知乙方。所造成的損失由乙方負責。

(三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時，甲方解除本合同。

(四)、乙方不得在中途提出解除合同，如違反賠甲方違約金500元。如遇特殊情況必須提前5天通知甲方，當月工資按天計算。

第五條 雙方約定的其它事項

本合同有效期為壹年，合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用，合同即行終止。合同期滿如甲方崗位需要，願意繼續聘用乙方，乙方也願意續聘，可以續聘，續聘必需重新簽定合同。

第六條 附則

(一)、本合同有規定按規定辦，沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

(二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

(三)、本合同一式兩份，甲、乙雙方各持一份。

甲方(蓋章)：__________________ 　　乙方：_________________________

代表人(簽字)：________________ 　　身份證號碼：____________________

_________年________月_______日　　 _________年________月_______日