聘用廚師合同範本

招聘方(甲方)：___________________

受聘方(乙方)：___________________

甲乙雙方本着自願、平等的原則，經協商一致，特簽訂本合同，以便共同遵守，同時，甲方向已方提交本企業的員工勞動手冊及入職須知。

第一條 合同期限

合同生效期限為___個月，從____年____月____日起至____年____月____日止。

第二條 職務(或工種)

甲方聘請乙方擔任_________職務

第三條 工作時間

每週工作七天，每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規定執行.

甲方給予乙方每月2天例休，在不影響正常營業情況下，由甲方部門合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

第四條 勞動報酬及待遇

1.勞動報酬發放時間為每月10號發放上月薪金，基本薪金為人民幣_________元。

2.甲方負責工作時間內食宿，住宿地點為員工宿舍。

3.薪金待遇實行質量績效考核制。

第五條 雙方的權利與職責

1.甲方的權利與職責

(1)甲方有權監督廚房的生產，菜點的質量，廚師人員的工作態度。

(2)甲方有權根據乙方人員的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

(3)甲方如發現或經人舉報乙方人員有浪費原料，將原料拿出店外私用，或者其它有損本企業利益的行為，一經發現將嚴厲處罰，處罰當事人全額賠償，廚師長處罰全額的30%。

(4)由於乙方造成的失誤(如菜餚出現質量問題，造成顧客的傷害)甲方有權要求乙方做出合理的賠償。出現重大過失，除甲方有權要求乙方做出合理的賠償以外，甲方有權單方面解除本合同。

2，乙方的權利與職責

(1)乙方應在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出禾順品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。

(2)乙方應結合節假日及市場變化和禾順實際特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。

(3)因乙方出品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方自行承擔。

(4)乙方應做好食品衞生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔，並追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。

(5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對企業利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給企業造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，並依法追究法律責任。

(6)乙方人員受聘甲方後，一律不準兼職。

(7)乙方人員需遵守禾順作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

(8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續後，此保證金隨工資一同退還。

(9)乙方聲明：乙方在簽署本合同時，業已獲得員工手冊，並知悉全文，願意遵守各項規定。

(10)若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師後方能離職，否則一切後果自負。

第六條 合同的變更、解除和終止

1、崗位聘任合同簽訂後，甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應協商一致，並按原簽訂程序辦理。雙方未達成一致意見的，原合同效力不變。

2、有下列情況之一的，聘任合同自行終止：

(1)聘任合同期滿，或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現;

(2)甲方撤消或解散。

為了更好的開展業務方便公司工作，甲方要求受聘人的各種專業職稱有效證件，在受聘期內要存放在聘約單位，解聘時歸還。甲乙雙方要認真履行聘約，如無正當理由，中途不得無故解聘、辭聘，否則，要承擔由此造成的一切經濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時，應提前通知對方，以便安排工作;受聘人中途到外單位應聘，須經本公司批准。

本聘約一式兩份，甲方、乙方各執一份，雙方簽字生效。

甲方代表簽字： 乙方簽字：

聯繫方式： 聯繫方式：

年 月 日 年 月 日