學校食堂廚師勞動合同（通用3篇）

學校食堂廚師勞動合同 篇1

甲方(用人單位)名稱：學校

乙方(勞動者)姓名：

第一條：根據《中華人民共和國勞動法》的規定，甲、乙雙方本着平等、自願、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關係並承諾共同遵守。

第二條：勞動合同期限從20xx年 月 日起至甲乙任一方因故無法持續合同日止。

第三條：乙方同意根據甲方工作需要，擔任以下工作：

1.根據學校要求負責每天食品飯菜的烹飪、烹調加工。並負責檢查食品、蔬菜及原輔料的質量，發現腐爛、黴變、過期等不安全的問題食品原料，及時彙報學校分管領導。

2.負責進行蒸煮食物、擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆及各個學生食品飯菜分配。

3.學生就餐結束後負責對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設備設施進行清洗、消毒，並做好食堂環境衞生打掃、消毒等工作。

第四條：乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規範》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

第五條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方。

第六條：甲乙雙方的其他約定：

1.乙方必須持有效健康證上崗。 (此項學校統一辦理)

2.乙方必須按時上崗，以保證師生按時進餐，具體時間為：早飯7:00;午飯12:00;晚飯6:00。若一月內遲到次數超過三次，本月全勤獎金取消。乙方早晚飯可酌情輪流上崗，午飯必須二人同時在崗。且工作期間要團結合作，不可推諉責任，藉故耽誤工作。

3.乙方遵守甲方規章制度，服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排，做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作，堅守崗位，盡職盡責。

4.乙方隨時保持個人衞生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衞生安全，杜絕事故發生。5.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失，則乙方應承擔其責任。

6.乙方工作期間發生病事假，乙方擔任的工作可由另外一人代理，工資也一併由對方領取。

7.乙方工作期間注意安全，若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責，甲方不負任何責任。

第七條：本合同期滿或一方終止，除應付的工資之外，乙方無權要甲方給予任何經濟補償。

第八條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。 

甲方：(簽章)  法定代表人或負責人： 

乙方：(簽字)

合同簽訂時間：20xx年xx月xx日

學校食堂廚師勞動合同 篇2

甲方：__________(以下簡稱甲方)

乙方：__________(以下簡稱乙方)

為辦好政府機關食堂，機關幹部一日三餐、政府接待用餐、會議用餐安全有保障，甲方決定聘用乙方為食堂炊事員，經甲乙雙方充分協商，達成如下協議：

(一)聘用性質：為臨時聘用，期限為一年，一旦解除合同，甲方不承擔乙方任何責任和費用。

(二)聘用時間：自___年___月___日至___年___月___日期滿後，甲方如需繼續聘用，同等條件下優先考慮乙方。

(三)聘用期月工資：工資主要靠乙方通過為政府接待、會議用餐賺取利潤。

政府實行適當補貼和獎勵即每月補貼300元、年底視炊事員全年服務質量給予一次性獎勵。

不再享受其他任何福利待遇(如資金、補助、各種保險等)(四)乙方職責

一、任職要求

(1)身體健康(持有健康證)，五官端正，儀表整潔，有一定的文化和語言表達能力。

(2)具備較高的烹飪技術。

(3)服從管理，自覺遵守機關食堂管理制度。

(4)對幹部態度温和相處融洽，不濫發脾氣，達到幹部温馨就餐，有家的感覺。

如因態度問題與幹部發生爭吵。

經查實是乙方責任的一次扣補貼30——50元。

(5)對來客語言文明，笑臉相迎，禮貌待客。

就餐時儘量滿足客人需求，服務周到細緻。

如來客對服務不滿意直接向政府提出的經查實是乙方造成的一次扣補貼30——50元。

二、確保食堂衞生安全

1、食品衞生

(1)不使用過期、黴爛變質的食材;

(2)不使用未經檢疫的肉類;違背一條一次扣補貼30元。

2、個人衞生

(1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服)，隨時保持乾淨利索的形象;

(2)不留長指甲、長頭髮、長鬍須，做到勤洗手，勤換工作服;

(3)每年進行一次身體檢查，持有縣級以上醫院的健康證明。

違背(1)、(2)款一次扣補助20元，拒絕(3)款不續聘。

3、餐廳衞生地面、餐桌、座凳、電器設備、門窗、牆壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。

餐畢立即進行清理、清掃，隨時保持乾淨整潔，不能等到二次就餐前才清理清掃。

一次未做到扣補貼30元。

4、操作間衞生

(1)各種炊具、用具在操作枱上擺放整齊。

炊具、用具、餐具用畢後當時進行清洗，不能等到用前再洗，做到一洗、二刷、三衝、四消毒。

每次用餐前要做好餐具消毒處理，保證每次使用的均是經過消毒的餐具，一次未做到扣補貼30元。

(2)灶台清潔，調料盒放置有序。

炊具經常洗刷，做到木見本色，鐵見光，發現一次不乾淨整齊扣補貼20元。

(3)冰箱、冰櫃、經常檢查，定期除霜，生熟食品分開存放，櫃內無異味。

經檢查發現未達到要求的一次口補貼20元。

(4)地面隨時保持乾淨，門窗油煙清理及時。

一次未做到扣補貼20元。

5、庫房衞生

(1)要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序;

(2)嚴把入庫關，凡腐敗、變質、生蟲、有毒、有害食品不準入庫。

違背一條一次扣補助20元。

6、環境衞生

(1)食堂周圍環境衞生區乾淨、無雜物;

(2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶，每天三餐及時清理;

(3)垃圾及時清理，做到一日三清，倒到指定位置。

違背一條一次扣補助10元。

三、嚴把就餐時間和就餐次數

(1)機關食堂實行一日三餐制即：早餐、中餐和晚餐;

(2)每次就餐時間為半小時;即：早餐7：30——8：00點，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時;中餐11：30——12：00點;晚餐5：30——6：00點，冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時;

(3)在規定的開飯時間內，必需保證每個機關幹部都能吃飽吃好，飯、菜不夠的要重做，超過開飯時間的可以不管;

(4)節假日或汛期凡政府安排有值班的，食堂必須和平時一樣按時開飯，確保值班人員一日三餐有保證。

違背一條一次扣補助20元。

四、嚴格執行飯菜價格及質量要求

(1)價格：早餐2元，中餐、晚餐各5元。

每逢週二、週四中餐加肉但不得加價;

(2)質量：早餐要每換花樣，中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。

中晚餐實行人手一份菜(除湯外)，杜絕大鍋菜。

(3)要求：幹部就餐在不超過成本價的前提下要保質保量，不得賺取利潤。

違背一條一次扣補助50元。

五、用好管好食堂財產

(1)食堂所有設備和用具歸甲方所有，乙方只有使用權和管理權，沒有處置權。

(2)乙方主動接受黨政辦對食堂財產登記管理，配合做好交接工作。

(3)凡登記的財產乙方要珍惜使用妥善管理，有損壞的，乙方要在第一時間向辦公室報告經現場核實，是乙方責任的由乙方賠償;未及時報告超過三天的視為乙方損毀，必須由乙方賠償。

拒賠的都在補助工資中扣除。

六、嚴格執行政府接待用餐制度

(1)乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料，能按時完成政府接待用餐任務，做到服務周到，無故不得推脱政府接待訂餐。

推脱一次扣50元(乙方卻有不可推脱的特殊事情除外)

(2)乙方必須具有標價明晰的專門菜單，主動接受黨政辦專人點菜按價簽單的規定，不接受的不簽單。

(3)乙方的所有簽單實行一月一結算，有點菜人簽字，分管領導核籤，鎮長審籤後方可開票報銷。

否則不予報銷。

七、甲方職責

(1)負責為乙方提供必要的辦餐設施和用具，提供水、電來源，及時更新正常報廢的設備和用具。

(2)每月30日給乙方發放補助工資300元(含扣減金額);按發票金額補給乙方2罐煤氣款、100度電費款。

(3)每月給乙方結算一次就餐賬。

(4)引導機關幹部配合乙方搞好乾部就餐服務工作，不故意為難乙方，共同維護食堂環境衞生和就餐秩序。

八、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。

九、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

十、本合同自甲乙雙方簽字蓋章後生效。

甲方法人代表簽字(章)__________

乙方簽字(章)__________

籤於____________________

學校食堂廚師勞動合同 篇3

甲方(用人單位)名稱：_________________國小

法定代表人或負責人：_________________

乙方(勞動者)姓名：_____________

第一條：_________________根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定，甲、乙雙方本着平等、自願、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關係並承諾共同遵守。

第二條：_________________勞動合同期限

第三條：_________________乙方同意根據甲方工作需要，擔任規定工作

第四條：_________________乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。

第五條：_________________乙方完成本合同約定的工作內容後，甲方按月__________元的標準支付勞動報酬。

第六條：_________________雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況，乙方自主參加各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用

第七條：_________________乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規範》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責

第八條：_________________甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應結清勞動報酬，交接相關物品和工作事宜，但終止合同應提前一個月通知對方

第九條：_________________甲乙雙方的其他約定