酒店經營合同書

隨着我國酒店行業規模的擴大與體質改革的逐漸深入,酒店經營行業市場的供需緊張狀況得到了緩解。簽訂酒店經營合同需要注意什麼呢?以下是本站小編為大家整理的酒店經營合同範文，歡迎參考閲讀。

酒店經營合同範文1

甲方：

乙方：

為搞活 大酒店經營，轉變經營方針，提高經濟效益，按照中華人民共和國合同法和國家有關法 大酒店所屬的有形和無形資產以 大酒店共計24小時內，以貨幣形式一次性將人民幣資金 萬元，甲方佔總股份 大酒店的所有債權債務進行清點核算，並承擔所有的債權債萬元整體拆股作價(具體有形資產見元注入 %，乙方佔總股份大酒店賬務。%,律政策，經甲乙雙方充分協商，一致達成如下協議：

一、 將甲方原有的清單)，甲方以原有資產，乙方以貨幣方式進行重新確股合作經營。

二、 新合作經營的法人由乙方推薦人擔任。

三、 甲方應承擔的權利和義務

1、 甲方在合同簽訂後，在乙方資金足額打入的同時，移交所有的有形和無形資產由新合作人經營。

2、 甲方應在本合同簽訂日內將務。如因債權債務不清影響新的合作人經營，要賠償由此帶來的一切經濟損失。

3、 甲方原有所有的管理人員和服務人員由甲方做好必要的思想工作，清償好所有債權債務關係和解除聘用合同，接受新的合作企業的招聘錄用。

4、 在合同同意簽訂後，甲方應保證酒店原有的財產不受到毀損和破壞，以順利完成移交工作。

5、 新合作企業經營後，甲方以自己的股份共同承擔合作後的一切經濟活動所帶來的經濟責任，享有由它帶來的經濟權利。

四、 乙方的權利和義務

1、 乙方在合同簽訂後

2、 乙方在合同生效後迅速進入新的合作企業經營，不得影響新的企業正常經營。

3、 配合甲方做好財產登記、核算、移交工作，並在新的合作企業中與甲方一道做好新的員工招聘錄用工作。

4、 新的合作企業經營後，乙方以自己股份共同承擔合作後的一切經濟合同所帶來的經濟責任，享有由它帶來的一切經濟權利。

五、 本合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。

六、 本合同自簽訂後生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日

酒店經營合同範文2

發包方：（以下簡稱甲方）

承包方： (以下簡稱乙方)

第一章 總則

第一條 為加強XX酒店經營管理工作，不斷提高經濟效益和社會效益。

根據國家關法律、法規、省市有關政策以及甲方有關文件精神，結合企業實際狀況，本着實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂 賓館承包經營合同書(以下簡稱合同)。

第二條 甲方將XX酒店客房部其中(___________層，共__層)的服務經營權交乙方承包經營。乙方自主經營，獨立核算，自負虧損的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。

第三條 乙方應依據省市有關政策以及公安部門的有關規定，嚴格參照旅遊業賓館飯店服務標準，做好服務。

第四條 甲方監督資產的合理使用和協助乙方做好對外協調工作。 第二章 承包經營的範圍和條件

第五條 甲方所屬的營業場所地理位置座落於

第六條 乙方承包經營甲方大樓的_____至______的(一樓大廳，乙方只享有出入權利)。

第七條 上述一樓大廳及其他樓層服務設施若乙方在今後打算承包經營使用，必須經得甲方同意，否則甲方有權索取賠償。 第三章 承包經營期限

第八條 乙方承包經營的期限為 年，自 年 月 日起至年 月 日止。

第九條 合同期滿，雙方合算完畢後，雙方可自願續簽合同，但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下，享有優先續簽權。 第四章 承保方式及利潤分配

第十條 乙方承擔樓層的一切裝修、改造費用，併購買傢俱及經營過程中所需要的固定置產，該固定資產歸乙方使用，乙方不得以任何形式破壞、挪用等。合同期滿後，上述所列所有財產歸甲方所有。乙方在承保的五年過程中，每年按照散客提取淨利潤的_____%，團隊提取______%，其餘部分歸乙方所有。乙方在經營過程中樓層所有水費、電費、人工費需乙方自行承擔，並分攤——水費_______/月，電費_________/每月，酒店其他人員工資_________/每月，其他費用(包括但不限於垃圾清理費、廣告費、行政審批費及經營過程中可能遇到的一切費用的分攤)____________/月。 第五章 甲、乙雙方的權利和義務

第十一條 甲方的權利

1、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，並享有監督權。

2、在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納税。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衞生等方面規定。

3、在承包經營期間，甲方鼓勵並支持乙方在正常營業範圍內合法地開拓各種新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查盛發商務賓館的建築物、設備設施、安全衞生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

5、甲方有權瞭解乙方承包經營狀況，查閲乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

6、對乙方經營服務中由於乙方原因所發生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。

第十二條 甲方的義務

1、在承包經營期間，甲方有義務配合乙方辦理各種年檢手續。

2、甲方有義務向乙方介紹盛發商務賓館的設備設施狀況及提供賓館的部分資料，供乙方參考。

3、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

4、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對盛發商務賓館進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，並承擔相應的改造費用。

第十三條 乙方的權利

1、為使賓館能滿足正常的承包經營需要，在事先徵得甲方的書面同意後，乙方方可有權對XX酒店進行必要的整改和裝飾。

2、在合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權並必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定後報廢，乙方不得擅自處理。

3、乙方有權在營業執照的經營範圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加賓館的知名度，提高其良好的信譽。

4、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂後一個月內報甲方。甲方對此負有保密義務。

5、乙方若以XX酒店的無形或有形資產從事進行抵押貸款等金融活動，必須經甲方同意，否則將追究乙方的法律和經濟責任。

第十四條 乙方的義務

1、不得在經營過程中將所承包的樓層轉讓給第三方經營，一經發現甲方有權隨時終止合同並追究乙方的違約責任。

2、乙方對房屋改造裝修，應以書面形式徵得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為藉口衝減利潤。承包期滿，乙方在經營期間除新添電器設備外，對房屋進行改造時，應以書面形式徵得甲方許可，改造後的房屋設備應保留原狀，不得拆除，並不得以此要求經濟補償。

3、在承包經營期間，乙方應在賓館正常經營範圍內從事經營活動，違反正常經營範圍所引起的一切後果均由乙方承擔，甲方不承擔任何責任。

4、乙方在經營期間，煤、水電及各項政府收費自行承擔。

5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應付全部責任。

6、乙方只有經營使用權，無權將甲方資產挪作他用，不準用於抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。

7、乙方對於電器設備也應定期保養，費用自理，確保完好的使用狀態，由於乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數量及品牌保持一致，並能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。

8、承包經營賓館期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的給類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

9、賓館中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

10、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和食品、衞生、安全等工作，自覺接受有關部門的監督檢查。乙方應向甲方呈報經營期間的消防安全，食品衞生安全和財務安全等工作規範，如因乙方責任發生火災、食物中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨自承擔法律責任和經濟責任，情節特別嚴重的甲方有權單方面解除合同，且不承擔違約責任。 第六章 違約責任追究及合同終止

第十五條 合同到期自行終止或雙方協商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

第十六條 在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權解除本合同，並要求違約方賠償損失。

第十七條 在承包經營期間，由於乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經營，乙方已向樓層改造中投入的費用，甲方不予退還。

第十八條 由於乙方違法經營被有關部門查處而使甲方再繼續經營受到損失，乙方應負責予以賠償。

賠償標準：影響時間天數×年淨利潤/365天計。

第十九條 按本合同的付款期限，乙方超10天不能及時付清年利潤分紅，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。 第七章 合同的變更與解除

第二十條 合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協商，重新簽訂變更協議。

第二十一條 合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承諾費用的，甲方有權解除合同;若乙方違反國家法律法規或政府法規，並造成一定影響，甲方有權解除合同。 第八章 合同糾紛、爭議的解決

第二十二條 對於甲乙雙方在合同執行過程中發生的爭議，雙方應本着實事求是的態度協商解決，若協商不行，則應提請當地仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。

第九章 附則

第二十三條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定，經雙方協商一致後予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒佈的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。

第二十四條 本合同雙方簽字蓋章後生效。

第二十五條 本合同一式肆份，雙方各執貳份。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日

酒店經營合同範文3

甲方(用人單位)：

乙方(姓名)：

現在甲方委託乙方對花都酒店進行經營管理事宜，經雙方友好協商於 年 月 日 至 年 月 日

序言

臨沂市花都酒店(以下簡稱甲方)為能夠有效採用現代酒店管理模式和管理經驗，提高其管理水平和服務質量，使其能儘快按投入硬件規模和標準達到相應酒店的質量標準，創造良好的社會效益和經濟效益，特聘請乙方對酒店實行管理，為明確雙方權利、義務，最終實現管理目標，經雙方友好協商，特制定本合同並承諾共同遵守。

本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關法律法規約束。

細則

經雙方接受後，下列各項措辭，用於本合同：

第1條：乙方薪資水準、績效考核標準及結算方式

1.1薪資水準

基本工資為4000元/月

1.2績效提成計算方式(二選一)

a、營運期入住率超過80%，超出入住率房間每間提5%;入住率低於80%，扣除月房間均價的2%乘以入住率差額房間數量=基本工資扣除

b、營運期毛營業收入超過20萬，超出部分提5%;低於20萬扣除差額部分基本工資的3%。

1.3結算方式

a.基本工資結算方式為每月10日直接在酒店財務支取

b.績效提成的結算方式為每月20日在酒店財務支取

第2條：甲方授予乙方權限

2.1、人事權限

a.對部門經理、主管的任用和免職權限

b.酒店員工的聘用解聘權限

C.人事結構細則制定權限

d.對酒店內部員工的調配權

e.對部門主管經理的管理、考核權

f、對員工的優良表現或違規行為的獎勵、處罰、開除權

2.2經營及內部管理權限

a.有權對酒店經營、管理等問題擬出方案並實施(例：銷售策劃、促銷活動、人力資源調整、薪資待遇調整、員工福利制定實施、客損免賠等)

附：重大新增投資經營項目需報甲方，同意後簽字方可實施

b.對公司經營項目、商品、日用品等所需品的採購審批權，權限為單次1000元以內

c.對經營項目成本控制權

2.3業務招待權限

以內，特殊情況需報甲方。

2.4免費房權限

a.每月可控免費房為10間，免費使用次數、原由需財務做賬，登記在案(重大促銷活動除外) b.對於大協議客户、大型消費團隊給予返房，具體根據客人實際消費情況制定

2.5籤免權限

a.半日房籤免權限(延遲退房至18：:00權限)

b.午夜房和隔日房提前2小時入住權限

c.客人開房後不超過兩小時房費籤免權

d.因酒店設施設備問題導致客人投訴，退房的房費籤免權

2.6發票調劑權限

對於長期客户、會員客户，強烈特殊要求下，給予單次1000元發票調劑額權限(必須在總開票額不超過營業收入情況下

2.7/股東彙報簽字同意後方可實施)

2.8甲方法人及股東直系、旁系等親屬的參與權

a.甲方親屬應聘本酒店工作，乙方有權選擇是否錄用(財務部門除外)

b.甲方親屬在職人員須同員工一樣，一視同仁、服從酒店的管理/規章制度，違規者乙方有權根據酒店相關處罰條例進行處罰

c.甲方親屬不得參與一線管理以及直接指責其它部門同事，必須服從公司程序化管理，違者乙方有權按照酒店有關規定進行處罰

d.甲方親屬不得跳過乙方直接把酒店日常問題彙報給甲方，違者乙方有權按“越級請示”對其進行相應處罰

第3條：任務指標及利潤比

酒店運營分為開業期和運營期，開業期為四個月(一般開業期為三個月，因考慮開業時間的特殊性)

3.1開業期

營業額任務指標定最低為平均13萬/月

營業費用及成本最高為3000元/天(前期廣告費用投入除外)

3.2營運期

營業額任務指標：

第一個月最低為20萬/月

第二個月最低為21萬/月

第三個月最低為23萬/月

營業成本及營業費用同淨利潤的比例為：5:5(不包括招待、逾期證件的辦理以及前期籌建尾款的支付)

第4條：解約期限的限制

合同生效後，甲乙雙方均不能擅自解除合同，任何一方無故終止合同均被視為違約，同時承擔違約責任。

第5條：解約期限的特別規定

如乙方的管理服務行為違反中華人民共和國法律法規、政府規章或其他有關規定及本合同的規定，致使甲方權益遭受重大損害，甲方可隨時通知乙方解除本合同並保留向乙方進一步索賠的權利。

第6條：破產解約的規定

甲方遇到破產或無力償付債項，財產受法院扣押、清算、接收或清盤，對方有權立即終止本合同。

第7條：在遭遇重大損失情況下的解約規定

對由於乙方工作的失誤而造成酒店的損失，甲方為保護自身權益，有權要求乙方在規定期限內做出合理解釋及實施有效的舉措以補救損失，如乙方超過規定期限仍未有明顯改善，甲方有權終止合同並保留向乙方進一步索賠的權利。

第8條：其它違約行為的解約規定

除以上條款外，以下情況也將被甲方視為違約，甲方可隨時終止合同：

甲方對乙方有直接監督權，在乙方營業期連續三個月未達到任務指標及利潤比超標，甲方有權和乙方終止合同

第9條：解約通知

1、若任何一方違約不能承擔本合同規定的責任，並在另一方要求承擔責任的書面通知發出後三十天還未能執行(假如該違約不能在三十天內辦妥，如違約方已有進行彌補違約行為的行動，則雙方協商可適當的延長期限)，另一方可有權，但不會影響其它權利和補償，用書面形式終止本合同，而不須另行通知或賠償。

2、合同任何一方如對違約一方不採取行使權利的行動，並不能被視為放棄其於對方隨後有任何違約事件時可採取行動的權利。

第10條：特別聲明

乙方所管理酒店經營項目以雙方協商後確認的管理指標為準，合同期限內若甲方發生項目更變、經營轉移及承包租賃，應以承租管理協議為準，乙方有權終止合同，乙方不承擔其它的管理責任和違約責任。

第11條：不可抗力的責任終止

如因不可抗力情況發生而導致雙方無法履行本合同規定的責任和義務，雙方均不承擔違約責任。

第12條：整體合同

此合同為甲乙雙方認同的全部相關條款，本合同未盡事宜，雙方確認將以合同附件的形式體現。

第13條：合同的組成及效力

本合同附件內條款是本合同的組成部分，與本合同具有同等的法律效力，任何一方未經對方書面同意，均不得對本合同進行修改。

第14條：合同的簽訂甲乙雙方均同意上述所有條款及細則，並由雙方受權代表人於合同、的每頁及下列簽章處簽名，本合同一式兩份，簽訂當日生效。

甲方(公章)：_________

乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________

　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日

　_________年____月____日