食堂液化石油氣泄漏應急預案（精選3篇）

食堂液化石油氣泄漏應急預案 篇1

1.在工作中使用煤氣，如發生泄漏或發生火災、爆炸事件，由現場職務最高者負責指揮：

(1)封閉供氣閥門，切斷電源。

(2)假如發生火災或爆炸應就近使用使用滅火器材進行撲救。

(3)依照火災處理程序進行：部分某崗位無能力撲火，必須馬上利用最近的電話機，打電話到前台或保安部報警。報警的內容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、假如有職員受傷需告之、報警人的姓名、部分及所在位置。預訂部打印就餐客人明細單。

（4）如火情緊急，應立即打壞最近的報警裝置進行報警，迅速使用滅火器進行滅火。所有的固體材料例如紙、紡織品等可用水進行撲滅，電器裝備和易燃液體不能用水滅火，可用乾粉滅火器進行撲滅；

（5）假如觸及到本身的`安全，請儘快離開現場，並封閉身後的門窗；

（6）假如火情沒法控制，封閉門窗直至救濟職員到來；

（7）在火災現場打開門窗必須先檢查，發燙的門表示火勢正在蔓延，記住千萬別打開門；

（8）在火災現場，千萬不要乘電梯，要使用樓梯；

（9）在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現場的惶恐下降到最低程度

（10）當區域煙霧籠罩時，儘可能彎低身子，由於煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。

2、行動

（1）、接到報警呼喚，立即移除走道上的障礙物，將其放到工作間或空房裏；確信所有的房門已被封閉；

（2）、假如火災發生在你所在的樓層，服從緊急小組領導的展開滅火或撤退；

（3）、始終保持對區域的警覺，一有任何火災或煙霧的緊急情況，立即報告指揮崗或前台；

（4）、一旦開始執行撤退指令，區域負責人立即到走道上順時針或逆時針通知就餐客人，要保持急而穩定，保持冷靜“現在向您通知緊急情況，酒店出現火情，請您不要忙亂，由我同一指揮”。協助客人從最近的消防逃生通道撤退；

（5）、在協助大部份客人撤退後，按順時針或逆時針方向開始檢查所有房間。用事前預備的粗筆在房門上畫“叉”字，在所有房間檢查終了後，通知前台或指揮崗；

（6）、假如在檢查撤退房間進程中，你發現自己遭到火災或煙霧的影響，請立即停止並儘快撤離此地，記下沒有檢查的房號/樓層，並立即通知前台或指揮崗。以便告知消防職員；

（7）、撤到集合點，盤點客人數目，避免遺漏。等待來自你上級的進一步唆使。

（8）、在火災發生時，所有對講機都應處於工作狀態，以保證信息暢通無阻。

（9）、如發生煤氣中毒現象，需將傷員抬至安全透風處等待醫務職員救治。

食堂液化石油氣泄漏應急預案 篇2

基於當前新冠肺炎疫情防控形勢嚴峻，為既確保機關工作人員就餐需求，又有效防控疫情，特制定機關食堂供餐方案。

一、實行分散就餐。為防止因集聚造成感染，請駐大院各單位派出代表（請各單位根據就餐人數確定代表人數）錯峯前往食堂購買快餐，購回後，分發給工作人員在各自辦公室用餐。餐具統一使用一次性快餐盒和一次性筷子。

二、實行報餐製備餐。為既滿足機關工作人員用餐需求，又不造成大的浪費，請駐大院各單位辦公室每天提前徵求工作人員就中餐意向，並於當日上午9時前報食堂經理備餐。早餐請在前一天下午6:00前報食堂經理備餐。食堂在報備快餐數量的基礎上增備20個快餐，以確保有臨時任務工作人員或其他特殊情況就餐需求。

三、加強食堂內部防控。食堂工作人員必須佩戴口罩，做好個人衞生，加強食堂餐具、用具殺菌消毒，對牆壁、地面和大件物品等做好噴灑消毒液、擦拭酒精等消毒處理。

食堂液化石油氣泄漏應急預案 篇3

一、停水、停電：

如果在事先獲知停水的情況下，我們可以充分蓄水，修改菜單儘量使用用水量少的菜.

如在不知情的情況下停水、停電，我司將安排1台送水車及大型快炒煤氣灶隨時等候待用。

二、食物中毒:

1、日常防範

①食堂所有工作人員需熟悉《安全生產應急預案》及《安全防範細節》，並嚴格按執行各項食堂操作規範，不得加工製作冷葷涼菜，或違規加工製作豆角扁豆類，杜絕出品未熟透的菜品。在加工時發現食品外觀及味道異常或有變質可疑時，經確認後，應立即撤收處理該批全部食品。

②當餐每個菜品存留一小份樣本,放置專用冰箱48小時,以防萬一可查明事故原因及責任承擔方。

2、緊急處理

發生疑似食物中毒事件時，應立即停止食品加工、供應活動，保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。同時將不適者送往最近醫院，積極配合相關部門調查取證。

3、建立責任追究制度

對玩忽職守、疏於管理，造成食物中毒或其它食原性疾患的責任人，給予通報批評及罰款處理。