世界營養日班會教案（通用4篇）

世界營養日班會教案 篇1

1、教學內容：

學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養學生從小講衞生、不買零食的好習慣。

2、教學目標：

通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑑別，使學生安全、健康成長。

3、教學重點：

認識合理營養及食品安全的重要性。

4、教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、温暖的家庭裏，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什麼：

1、洗手，是飲食安全第一步。

"濕、擦、搓、捧、幹"，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脱落

的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，並依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二、教育學生養成良好的食品衞生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑑別，不購買"三無食品"。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐爛變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衞生，尤其是廚房環境設施衞生、個人衞生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿蔔、半個橘子皮、三片生薑、兩段葱白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發生身體不適怎麼辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裏的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。

5、出現脱水症狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應儘快將國毒病人送往附近醫院救治。

四、小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衞生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理髮，勤換牀單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衞生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質食物、不吃未經高温處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標籤上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

最後，我們大家一邊拍手一邊念《食品衞生安全童謠》來結束今天的食品安全主題班會課。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衞生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸醃製要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

世界營養日班會教案 篇2

時 間：_年4月21日

班 級：七年級(1)班

主講人：韋永良

活動目的

1.通過宣傳教育使學生懂得學生營養改善計劃是國家的一項民心工程，更是一項有利於國家長遠發展的民族振興工程。

2.進一步提高學生“節約光榮，浪費可恥”的意識，讓學生懂得幸福生活來之不易，要發揚勤儉節約的優良傳統，並學會感恩。

3.培養學生愛惜糧食、愛惜物品、自覺節約飯菜好習慣，樹立勤儉節約、從我做起、從小事做起的意識。 活動過程

一、談話導入

1.談話：同學們，你們吃營養餐也有一段時間了。那麼，你們知道什麼是“營養餐”嗎? 學生交流。

2.講述學生營養改善計劃的由來

在_年10月底召開的“農村義務教育學校廚房建設研討會”上，教育部相關負責人透露，納入“農村義務教育學生營養改善計劃”(以下簡稱“營養餐計劃”)的學校已全部“開餐”，近2600萬農村學生吃上營養午

餐。全國已有上千所農村貧困學校，在社會力量的幫助下建起了較為規範的學校廚房，能夠為學生供應熱食正餐。

二、講勤儉節約的故事

1.指名講自己知道的勤儉節約的故事。

2.勤儉節約是中華民族的美德，是五千年文明古國的優良傳統，從厲行節約的晏嬰到一錢太守劉寵，從一代名相魏徵到民主革命家孫中山，都為我們留下一份份憂苦萬民、勤勞天下的珍貴遺產。

三、學會感恩

1.説議議

現在國家為我們每個同學免除學雜費、書費;還給每個同學提供營養餐，十年前爸爸媽媽是怎麼樣的?二十年前爺爺奶奶又是怎麼樣的?三十年前，四十年前呢?告訴我們你瞭解的情況。

2.總結過去，鼓舞

_年中國共產黨成立到現在，滄海桑田，天翻地覆。今天，我們在這裏回顧走過的_多年的光輝歷程，就是要同學們知道我們今天的生活富裕。我們要心懷一顆感恩的心珍惜今天的一切，努力學習，為祖國的更加強大做出自己的貢獻。

3.齊唱《感恩的'心》、《紅星閃閃》。

四、活動總結

營養餐，對於改善學生營養結構、增強學生體質、促進學生健康、減輕學生家庭負擔具有重要意義。我們在享受營養餐的過程當中，要學會知恩、懂恩開始，學會感恩、報恩，今天的幸福生活全來自於長輩們的無限付出與努力。學生要學會感謝關懷，只有懷着一顆感恩之心，我們的內心才有可能充實，人生才儘可能有更多的幸福。

世界營養日班會教案 篇3

活動目標：

1.初步瞭解合理的飲食結構，培養科學進餐的好習慣。

2.嘗試自己設計一份營養餐，對食物搭配感興趣。

3. 主動和同伴交流，並能對自己和同伴的'設計進行恰當的評價。

活動準備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔範圖、營養師標誌、肥胖及營養不良兒圖片。

活動過程：

一、 幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導入。以營養師的角色將幼兒帶入遊戲情境。

師：小朋友，這裏是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養師。

2.談吃自助餐的經驗：挑選食物的注意點。(教師加以總結)

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子裏)

4.和身邊的夥伴交流所選的食物。

5.挑選幾個選擇菜餚具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

6. 營養師針對幼兒挑選食物的情況進行小結。

二、藉助範圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1.營養師介紹 “健康飲食金字塔”：(分五層)

a.介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家裏平時吃的，你們覺得會是什麼呢?(分別出示最底層圖片)穀類食物有哪些?為什麼要吃穀類食物?

小結：穀類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開穀類食物。

歸納兒歌：“寶塔底層最重要，穀類食物營養好”。

世界營養日班會教案 篇4

一、導課

1.同學們，今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食，平時你們都吃過什麼零食?

2.學生回答

3.(出示三無小食品)

4.大家知道這些食品是如何生產的嗎?這些食品讓人放心嗎?下面我們來通過短片來了解一下。(播幻燈片)

5.看過短片之後，你想對同學們説些什麼?

誰來説?

6.這些小食品主要在學校周邊小超市出售，消費對象主要是針對中國小生。所以一定要謹慎購買這類小零食，看準了是不是安全食品。今天我們一起來關注食品安全。

板書食品安全

二、安全食品

我們首先搞清楚什麼是安全食品。

板書安全食品

同學們看屏幕，(播幻燈片)思考一下，安全食品包括幾類?

(播幻燈片安全食品金字塔)

1.有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。

2.我們來一起認識一下三種食品的標誌，大家這三種食品標誌在顏色使用上有何共同點?綠色代表安全。

3.無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗20__年被國家農業部評為“無公害農產品”。

三、如何識別

1.同學們現在瞭解了什麼是安全食品了，那麼，應該如何選購放心食品呢。

板書如何識別

今天我想先請大家來支招?

誰出第一招?

(適時播幻燈片)

①質量安全標識截止使用期限20__年12月31日。

②20__年6月1日起更換了新標識生產許可標識

③所以看到質量安全標識要謹慎購買。一定認清生產許可標識。

2.我總結一下同學們的建議，一共有這麼幾方面。(播幻燈片)

大型超市，正規農貿市場都有嚴格的質量管理制度，大品牌產品會有嚴格的質量監控體系。

我找一位同學來解釋一下“望聞問切”

望是觀察食物的顏色、形狀。

聞是聞氣味。

問是和商家交流，瞭解食品相關信息。

切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質地。

3.今天我們現場考考大家，來一次購物大比拼。看大家能不能辨識出安全食品和非安全食品，並且每個小組選一名同學要説清楚買與不買的理由。

4.(發商品)下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現最踴躍。

老師到組內參與討論

5.好。同學們靜下來。發言的時候注意聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。

(我們把掌聲送個他們。)

6.這個小組有疑難，懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。

7.做實驗。

四、飲食科學，營養均衡。

1.現在老師利用同學們採購的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐。(播幻燈片)可是專家告訴這頓晚餐營養搭配不均衡，長期這樣吃會帶來食品安全問題，吃出高血壓、冠心病肥胖症等慢性疾病。現在我們大家齊動手，每個小組搭配一頓營養均衡科學的午餐。

2.下面就請各小組搭配一頓午(晚)餐，咱看看那個小組能做到飲食科學，營養均衡。下面開始討論。

老師到組內參與討論

3.好，下面請各小組來展示你們的成果。並現場講解你的套餐，並説明你們這麼搭配的理由。發言的時候聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。(播幻燈片展示套餐)

4.下面我們來總結如何做到飲食科學，營養均衡。(播幻燈片食物金字塔)這就是我們所學的食品安全的第二個方面。

板書營養均衡

五、積極維權

1.食品安全關係到每個人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由於社會誠信的缺失，相關部門的監管不力，安全事故層出不窮。

2.播放視頻

3.當你遇到食品安全問題的時候你應該怎麼做去維護切身利益呢?

(適時播幻燈片)不要選擇沉默，息事寧人。

板書積極維權

六、作為一名中學生不僅從自身做起。我們還應該積極行動起來，向全社會發出呼籲共同營造安全放心的食品安全環境。

1.(播幻燈片)下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語。

例：食品誠可貴，生命價更高。

食品安全牢記心，健康幸福伴你行。

食品安全，百姓安康。

普及食品科學知識，提高安全防範能力。

建立誠信體系，保障食品安全。

對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責。

安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

齊心協力抓食品安全，真心實意保羣眾健康。

情繫食品安全，心鑄和諧家園。

2.只有全社會行動起來，執法部門加強監管、食品從業者者誠信經營、消費者要了解相關常識，增強維權意識，我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環境，這樣我們的社會才科學發展，和諧發展。

七、結束語：

這節課我們學到了很多食品安全方面的知識。同學們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌，來結束我們的愉快的學習之旅。

注意：

1.帶好50本環境課本。

2.瞭解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。

3.瞭解學生時，充分調動積極性。叮囑預習是什麼是安全食品。強調回答問題注意事項。

4.準備一隻紅筆批閲宣傳語。

5.帶好報名表、課件、粉筆。

6.準備用品：

①周村燒餅蘋果發芽土豆安全食品。

②周村燒餅蘋果菜椒過期奶。

③周村燒餅蘋果饅頭無生產日期產品。

④周村燒餅蘋果大米沒生產許可標誌產品。

⑤周村燒餅蘋果西紅柿包裝袋損壞食品。

⑥周村燒餅蘋果注水豬肉(盤子、火機、餐巾紙)。

⑦周村燒餅蘋果放心肉。

⑧周村燒餅蘋果菜椒西紅柿。