局廚藝大比拼活動方案

為深入貫徹落實科學發展觀，豐富機關幹部、職工的業餘文化生活，提升幹部、職工之間的凝聚力，局工會將組織全局幹部、職工開展一次“廚藝大比拼”活動。為使活動順利開展，特制定方案如下：

一、活動目的

本次活動以放鬆心情、增進凝聚力，營造團結、和諧的精神氛圍為宗旨。

二、活動要求

局機關全體幹部、職工均要參加。

三、活動時間

2011年7月24日中午

四、活動內容

廚藝大比拼

五、比賽內容及規則

1、全局幹部共10人，採取抽籤決定兩人一組，共分成5組。

2、兩人組合後，將配合完成兩個菜餚（一葷一素）的製作。

3、辦公室制定好菜譜，菜譜共5組菜，每組2道菜（一葷一素）。

4、5組參賽人員用抽籤方式決定完成哪2道菜。

5、抽籤時間：7月23日下午

五、評審人員。

由局長巫濱、副局長郭小玲、程航、局紀委書記熊雯擔任評委。

六、獎勵辦法

評委根據菜的色、香、味，按葷菜、素菜分別評出一等獎各1個，二等獎各2個，三等獎各2個。

比賽菜譜

第1組：紅燒排骨、油淋青菜

第2組：紅燒鯽魚、油炸花生米

第3組：炒肥腸、家鄉苦瓜

第4組：啤酒鴨、空心菜梗

第5組：乾魚茄子煲、涼拌黃瓜