酒店促銷活動方案十篇

酒店促銷活動方案 篇1

一、 促銷活動目的

20xx年元旦節即將來臨！為了讓消費者體會到鑽石酒店的

品牌氣勢和獨特的文化氛圍，在經濟利益增長的同時強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動時間

20xx年12月31日——20xx年1月3日

三、 活動地點

鑽石酒店

四、元旦節促銷活動主題

歲月年輪 承載“鑽石”輝煌

讓我們把新年的鐘聲傳播四方，讓我們把節日的祝福灑向人間。

五、活動內容

12月31日 －1月3日

主題：辭舊迎新 節日祝福灑人間

活動方式：

1.活動期間入住鑽石酒店的顧客進行贈送精美小禮物；在活動期間入住的客人提供滿200元送20元代金券(未滿200的按200元計)。

2.在20xx年1月1日至1月3日期間用餐的顧客滿200元（以結算金額為準）送20元代金券。

注：代金券有效期20xx年2月18日-20xx年3月17日

1月1日

主題：幸運從天降 鑽石在我心

活動方式：

1. 凡活動當天在本酒店住宿或用餐的顧客，身份證號碼、手機 號碼、車牌中有數字，將獲得本酒店8折金卡，憑此金卡在酒店消費均享受8折優惠（憑有效證件領取，並建立貴賓檔案，有效期為一年）。

2.在1月1日用餐當天的客人均可參加當天的幸運大抽獎活動， 抽獎方式為以每桌為單位，把桌牌號統一的放入抽獎箱，在中午十二點三十分的時候，由本酒店總經理致辭並親自抽出“新年幸運大使”及兩名幸運獎，“新年幸運大使”中獎者將獲得由本酒店免費提供的豪華房間一晚，幸運獎將各獲得由本酒店提供的一百元茶藝代金券

（獲獎兑現有效期為1月1日至2月1日，煙、酒、飲料除外）。

3.活動當天在酒店用餐的，以桌為單位，均可獲得由本酒店送出的'精美禮品一份。

4.活動當天在包間用餐的客人填寫幸運星檔案的，在今後半年內在本酒店消費，憑個人資料即可享受一次九折優惠（幸運星檔案記錄見附表，此舉可獵取較為優質的信息資源，為後期營銷做鋪墊）。

六、酒店布臵及裝飾

（一）、環境布臵

1.在酒店大門掛橫幅，“鑽石酒店與您攜手邁進20xx恭祝新年快

樂”，大門用粉紅色氣球裝扮。

2.前廳製作一隻卡通兔子模型，手託標牌，內容為：“歡迎您步

入20xx，幸運就此開始”。用氣球與鮮花裝扮大廳。

3.開啟噴泉，用氣球裝扮。

4.餐廳主席台背景用氣球布臵，圖為鑽石logo加其他元素，文字為：“鑽石酒店為您的20xx喝彩”。採用鮮花與氣球裝飾。

5.茶樓與茶園均用氣球裝飾，掛條幅：“新年新氣象，鑽石圓夢想”。

6.在每個餐桌上送上一張賀卡，新年快樂，鑽石酒店與您共度攜手。

7.在每個房間均備上賀卡，新年快樂，鑽石酒店與您攜手共度。

8.電梯門口及樓梯扶手均用氣球裝飾。

（二）、氣氛布臵

1.酒店所有員工在元旦節當天均穿工作服，並保持整潔。

2.酒店大門設迎賓兩名，對進入酒店的客人面帶笑容的説道：新年快樂！

3.酒店所有員工見到酒店客人第一句話是，面帶笑容的説道：新年快樂！

4.酒店背景音樂播放班得瑞的鋼琴曲專輯《春野》

七、活動宣傳

1.海報和橫幅。

2.宣傳單的發放。

3.廣播電台或報紙。

4. 酒店外廣告支架宣傳酒店元旦活動內容。在1月1日前每天

中午十二點，在酒店廣播裏宣讀活動細則及內容。

酒店促銷活動方案 篇2

一、時間：父親節當天

二、地點：酒店一樓西餐廳

三、活動目標及活動宗旨：

於父愛，人們的發言一向是節制而平和的。母愛的`偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對於許多人來説，父愛一直以特有的沉靜的方式影響着他們。父愛怪就怪在這裏，它是羞於表達的，疏於張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人説，父愛如山。值此父親節來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動，此活動會讓顧客留下許多美好、温馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

四、營銷對象：父親節期間的家庭和男士。

五、主題：“父愛如山，父親也需要關愛”

六、促銷活動

1、父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優惠。

3、四人用餐一人免費。

七、經費預算及廣告策劃：電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥500元

八、預計收入：

Lunch：￥88/位*60/人=￥5280

Dinner：￥98/位*60/人=￥5880

Total：￥11160

酒店促銷活動方案 篇3

一、酒店六一兒童節促銷活動由來

為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來各部消費，讓家長和小朋友們來分享美食、體驗快樂。

二、活動時間：

5月28日——日

三、活動主題：

歡樂童年精彩無限——藝術兒童節

四、活動內容

屆時，各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計： 凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂裏的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品

4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

5、六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。 《六一寶寶好福氣，餐飲表情意》迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝來，齊相聚合家歡樂過六一吃大餐，玩遊戲寶貝都要愛媽咪猜謎語，得獎品給你表情意唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜東走走，西逛逛玩的`開心都歡喜斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨只要寶貝能高興阿姨累點沒問題六一來聚會，吃的玩的數第一！

（二）聯動促銷：

活動一、5月28日——日期間，凡在一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張；活動二、5月28日——日活動期間，凡在六一期間來各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

（三）大酒店晚會現場裝飾：

1、舞台設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作為展覽。

五、活動宣傳：

1、背景音樂：在酒店大堂和包房裏播放兒童喜歡的歌曲，如《小燕子》《讀書郎》《歌聲與微笑》《好爸爸，壞爸爸》《紅星歌》《快樂節日》《兩個小星星》《讓我們蕩起雙漿》《山裏的孩子》《少年先鋒隊》《生日快樂》《世上只有媽媽好》《蛙哈哈》《我愛北京天安門》《我們多麼幸福》《每當我走過老師的窗前》《雪絨花》《外婆橋》《找饃饃》《小兔乖乖》，共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房裏播放，又可以讓小朋友們學着演唱；

2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。

3、媒體宣傳：山西省交通台、太原交通台、山西日報《經濟時訊》、生活晨報。

4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客户介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。

六、套餐設計：

本次活動套餐設計以營養為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。

“歡樂童年”營養套餐288元（A三人用），15套計4320元；“金色年華”營養套餐388元（B四人用），16套計6208元；“望子成龍”營養套餐488元（C四人用），15套計7320元；本次活動預計收益為：17848元。

七、銷售計劃：

為配合大酒店六一節晚會的成功舉辦，各部可以向店內顧客宣傳介紹晚會內容。

酒店促銷活動方案 篇4

活動時間：12月23日(星期五 )—1月5日(星期三)

活動主題：相約聖誕之夜(聖誕狂歡夜、歡樂優惠在聖誕活動説明：每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱為聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。ong>活動內容：

一. 場境佈置

a. 門口：一服務員粧扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merry christmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

b. 大堂：中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。

c. 玻璃門窗：貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)d. 餐廳：服務小姐頭戴聖誕紅帽，給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心，點心主要有蛋糕，餅乾，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務枱領取不同的聖誕節小禮物e. 過道：用紅紙紮成小巧的燈罩，每隔一米五掛一隻，順着過道掛兩列。

二、賣場聖誕氛圍營造

a、門前廣場可設置這樣一個場景造型：在雪地上矗立着一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的聖誕樹，並有着一個美麗的花園，整個房屋透着黃色的温暖的燈光，透過窗户可看到一家人的身影，正在歡快忙碌着準備聖誕晚會，精心佈置聖誕樹，聖誕老人正悄悄爬上煙囱，悠揚的音樂從聖誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經典的曲子。

b、服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。

c、劃出聖誕商品區域，陳列各種聖誕禮品，聖誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將酒店變成聖誕晚會的天堂

三、促銷活動

a)狂歡帽子節!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風采!操作説明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的禦寒用品，也越來越成為時尚年輕人着裝的一大點綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的聖誕帽，一方面渲染節日氛圍，另一方面也通過聖誕帽帶動其他帽子的銷售。

(b)定餐送手套，定餐滿1200元，憑購物小票，贈送一雙手套(手套價值5-10元左右)，在手套裏還藏有小禮物 操作説明：手套也是人們不可少的'防寒用品，購物送手套，對顧客來説比較實在，將獎券藏在手套裏又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過聖誕節時在長襪子裏得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚枱曆、聖誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。

四、聯繫外國留學生。

a.組織節目。我們到黑大、工大等高校聯繫歐美國家留學生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小夥和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節目或會跳的士高就行，節目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱歐美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。

酒店促銷活動方案 篇5

一、母親節活動背景

為了能在短期內儘快提高知名度，增進消費者對“----”的印象和記憶，以品牌帶動銷售，現制訂本活動方案。主要是藉助“母親節”這一事件，以“----”名義傳播“母親節”概念，提醒目標消費者對“母親節”的關注，引發其對“母親節”的慶祝活動，使“----”深入目標消費者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標。

二、母親節活動目標

1、母親節促銷活動方案提高品牌知名度。

2、提高目標消費者當中的指名購買率。

三、母親節促銷活動方案母親節活動亮點

1、爭取首位效應，製造社會熱門話題。

在大中城市慶祝“母親節”已經普及，但在漯河地區瞭解這個節日的人還不多。“----”通過開展有關“母親節”的活動，可以造成一定的轟動效應，使活動成為公眾焦點話題。並且在首次瞭解“母親節”的消費者心目中，可以留下“----讓我知道母親節”的印象和記憶，產生良好的社會效應和品牌傳播價值。

2、迎合目標消費羣心理，滿足情感需求。

“----”目標人羣是25歲~45歲之間，在政府機關、企業擔任中高層職務的成功人士。由於公務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，所以一般都存在“回報養育之恩”的心結，可以引發其潛在情感需求。

3、選擇媒體空白時區，製造最大傳播效果。

本次活動避開了五一前的營銷高峯期，當其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間，在5月8日當天形成高潮，活動效果倍增。“母親節”活動包含的情感因素，以及在漯河消費者當中的新鮮感覺，完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞，達到最佳的傳播效應。

四、母親節活動流程內容

(一)活動預熱期

大多數人沒有過“母親節”的習慣，“----”本身知名度也不高，直接對整體活動“冷啟動”就存在風險。為了保證活動產生更大的效果，必須進行相關的`預熱引導活動，為“母親節”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節”，以及“----”在“母親節”當天要做的活動內容和承諾，引起消費者參與活動的慾望。

時間：

內容：

1、特約500名品質監督員

為了精確鎖定目標消費者，提高本次活動實效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節宣傳摺頁，告知他們“母親節”活動內容，邀請他們5月8日到各活動酒店參加“母親節”慶祝活動。通過聘請他們作為--品質監督員進行關係營銷，促進他們的主觀能動性，擴大“----”在中高端消費者中的口碑效應。

2、有線電視台衞視台插轉廣告

有線電視台投放廣告，告知消費者“--”-月-日舉行的活動內容，以及開展活動的主要地點。廣告片時間30秒，播出形式為各衞視台插轉廣告。

3、50家酒店免費品酒活動

5月1日~8日，選擇漯河市區50家中高檔酒店，在酒店大廳內設置“邵陽酒莊”展台，擺設小瓶裝的“邵陽酒莊”酒，邀請來酒店內消費的目標消費者免費品嚐。展台周圍放置易拉寶，介紹5月8日“母親節”當天，在該酒店內舉行的活動內容，並向消費者派發宣傳“母親節”活動的宣傳單頁。

酒店促銷活動方案 篇6

清明節未到，很多酒店餐廳可能就在考慮勞動節的活動了，勞動節，與最近幾年一樣國家公佈勞動節放三天假，從5月1日至3日。五一節的來臨，也將會使得餐廳迎來一個高峯。那麼餐廳適當的做一些促銷會讓餐廳的生意再火一把，因此餐廳在促銷的時候應結合自己的產品特點，做出適合自己的促銷活動。一般來説餐廳促銷要注意以下幾點。

1、假期餐廳的氣氛。

在餐廳消費，很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務，而不僅僅是食品，因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的佈置。

餐枱。在餐桌上擺一瓶色澤鮮豔的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其豔麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處於悠然之境，並能增加消費者的食慾。

音響。餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中佈置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行雲流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

燈光。餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有着重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費慾望，又可以使消費者樂於在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

色調。不同的色彩能引起餐飲消費者的'不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防衝突都將具有重要意義。

佈局。餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其佈局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

2、勞動節餐廳的服務。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，人們消費更喜歡服務周到人性化的`地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

3、勞動節餐廳的食品促銷。

餐廳裏食品的促銷方法有很多。

菜式。勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

製作。讓消費者參與到整個製作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。

觀賞。在消費者面前進行食品的製作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格。通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品。提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如説提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

五一勞動節餐廳促銷可以採用以下方式：

1、客户服務：訂餐、訂房後的確認短信，來店前短信提醒或地址信息

2、節假日客户生日關懷短信：利用節假日或老客户生日提供價格優惠，吸引客人

3、廣告宣傳：利用廣告羣發手段進行廣告宣傳，發佈特價信息，提高人氣

4、短信打折券、現場短信交友

5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嚐鮮心態，避免客户流失。

6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可藉此獲得大量客户手機號，成為未來宣傳服務的目標。

酒店促銷活動方案 篇7

在我酒店開業x週年慶典之即及x月x日節的來臨，藉助x週年慶典與喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務客户，兄弟行業之間的感情聯繫，進一步提升xx大酒店在xx地區的影響力，穩定和鞏固老客户，進行情感營銷，培養客户忠誠度。

一、活動要求

1、喜慶的現場佈置，整體烘托出輕鬆、愉悦、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店週年慶策劃方案。

2、密切結合店慶，節，喜慶佈置酒店、會場。

二、活動內容

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客户，老客户、合作單位等一同參加此次週年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相，營銷部人員負責邀請VIP客户、新老客户、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內外環境的佈置。

4、酒店x週年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

5、酒店各部門自己組織節目（營銷部x個、人力資源部x個、財務部x個、領導組x個、工程部xx個、前廳部x個、餐飲部x個、房務部x個），兄弟聯誼單位聯誼節目，賓主互動聯誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節目匯演。

7、酒店領導、部門經理為現場評委（人力資源部指定具體人員）。

8、現場頒獎嘉賓（酒店領導）。

9、有獎徵文演講、評三個等級獎、一等獎（獎金現金xx元、二等獎現金xx元，三等獎現金xx元）。

10、文藝匯演節目評特等獎x名（獎現金xx元）一等獎x名（獎現金xx元）二等獎x名（獎現金各xx元）三等獎x名（獎現金各xx元）。

11、凡參加有獎徵文演講的各獎參與獎xx元（限報名前xx名）。

12、嘉賓現場抽獎活動（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、聖誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎x名，獎免費標間一晚，一等獎x名，獎餐飲代金卷xx元，二等獎2名，各獎康樂代金卷xx元三等獎x名，各獎店慶新年禮品一份）。

13、酒店評出優秀部門班組、優秀員工，優秀管理人員，可在店慶活動上由領導現場頒獎（具體獎品按酒店獎金制度發放），此項也可以在年底總結會上進行，由領導定奪。

三、酒店內外環境佈置

1、熱烈祝賀酒店開業x週年！店慶，喜慶。

2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！

四、會場佈置

1、如果是在節舉行店慶，酒店大廳擺貼圖，綵帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

五、活動安排

1、x月x日18：00-18：30慶典啟動儀式。（領導講話，嘉賓代表講話）

2、18：30-22：00文藝匯演、現場頒獎等。（具體流程見詳細節目單）

3、22：00聯誼會結束後所有管理人員送嘉賓離店。

六、經費預算

1、策劃內現有的現金獎勵xx元。

2、酒店優秀管理人員，優秀員工，優秀團隊獎勵（按酒店獎勵制度發放，此項可以在年底工作總結會上進行）。

3、各種小禮品、聖誕店慶吉祥物等禮品xx元。

4、嘉賓現場抽獎（免費標間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份）。

5、店內、會場佈置xx元，總計費用約xx元左右。

七、廣告宣傳

1、制定簡單的宣傳單（內部制定）。

2、營銷部發放邀請函（忠誠客户、贊助商、聯誼單位等）。

3、大廳放歡迎水牌。

4、LED顯示。

酒店促銷活動方案 篇8

春節過後，餐飲業的銷售額慢慢下滑，應該做好厚積薄發，將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個商機呢?那必須做好周詳的酒店或餐廳五一促銷活動方案，吸引顧客，促進消費。五一，這也是餐飲業裏最好的促銷時間之一。

酒店五一勞動節餐廳促銷，都是必須結合自己的產品特點，最大限度的展示自己的優勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。對於餐廳促銷活動要注意以下四點：

在消費者心目中理想的餐廳是什麼，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環境氛圍;二是餐廳的服務態度;三是餐廳的菜餚口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分。可像以下詳細分析。

1、假期餐廳的氣氛。

而氣氛又是從哪些方面體現出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的佈置。而怎樣佈置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來佈置，一般情況下可以參照以下：

燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有着重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發消費慾望，又可以使消費者樂於在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防衝突都將具有重要意義。

佈局，餐廳的.整體氛圍是消費者產生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其佈局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。

餐枱，在餐桌上擺一瓶色澤鮮豔的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其豔麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處於悠然之境，並能增加消費者的食慾。

音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中佈置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行雲流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，佈置出優雅的酒店餐廳環境，是做好五一促銷活動的第一步。

2、五一勞動節餐廳的服務。

促銷活動中人的因素是很重要的，它體現了一個餐廳的態度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。

3、五一勞動節餐廳的菜餚菜譜創新。

消費都都喜歡新鮮事物，對於新菜都有一種要品嚐的慾望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。

4、五一勞動節餐廳的消費階位。

消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳裏食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：

菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。

製作，讓消費者參與到整個製作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的慾望。

觀賞，在消費者面前進行食品的製作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。

價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

贈品，提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如説提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

五一促銷活動策劃方案參考一：

團圓五一促銷活動即將開始

為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5-1”週期間特推出促銷活動!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閒，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您諮詢品嚐!

五一促銷活動策劃方案參考二：

餐廳五一期間優惠促銷

活動時間：即日起至12月23日

餐廳在五一期間舉辦二週年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

五一促銷活動策劃方案參考三：

活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期

活

動日期：20xx年4月30日-5月3日

北京賓館為了感謝客户長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金週優惠活動

客房優惠：

普通標準間 促銷價：￥298元/間夜(淨價)

商務標準間 促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)

商務大牀房 促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)

在餐飲方面：

1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主

三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

2、零點客人將享受8.8折優惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。

詳情可致電：(010) (010)

豐富多彩的促銷活動將為下榻北京賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

xx飯店五一黃金週促銷活動

春天已經來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風範!

XX市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精緻的服務!

入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。

1、五一假期特惠價格

房價每晚人民幣478元

我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內的健身中心。

本項優惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日

以上報價均需另加收15%服務費

2、五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂…

房價每晚由人民幣588元起

a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網

c人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網

d人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網

本項優惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日 以上報價均需另加收15%服務費

五一促銷活動策劃方案參考四：

xx飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費

活動時間：4月29日至5月10日

位於xx飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，並有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。

酒店促銷活動方案 篇9

酒店六一兒童節促銷活動由來為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節日，給家長們創造關心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真盪漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節。屆時江南各部將推出系列精品菜餚和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的'家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。

一、活動時間：

5月28日——6月1日

二、活動主題：

歡樂童年精彩無限——藝術兒童節

三、活動內容

屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節晚會節目設計：

凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。

1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂裏的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。

3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，並頒發獎品

4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。

5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。

《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》

迎六一，笑嘻嘻媽媽疼愛小寶貝

來江南，齊相聚合家歡樂過六一

吃大餐，玩遊戲寶貝都要愛媽咪

猜謎語，得獎品江南給你表情意

唱兒歌，跳跳舞照張合影甜蜜蜜

東走走，西逛逛玩的開心都歡喜

斟滿茶，端來菜服務都是俏阿姨

只要寶貝能高興阿姨累點沒問題

六一江南來聚會，吃的玩的數第一！

（二）聯動促銷：

活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張；

活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。

（三）大酒店晚會現場裝飾：

1、舞台設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

2、宴會廳內佈置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點綴：在宴會廳內各個音響和玻璃上張貼徵集到的兒童圖畫，作為展覽。

酒店促銷活動方案 篇10

一、活動主題：

二、活動目的：

在我酒店開業x週年慶典之即及x月x日節的來臨，藉助x週年慶典與喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹立酒店形象，加強與商務客户，兄弟行業之間的感情聯繫，進一步提升xx大酒店在xx地區的`影響力，穩定和鞏固老客户，進行情感營銷，培養客户忠誠度。

三、活動要求：

1、喜慶的現場佈置，整體烘托出輕鬆、愉悦、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍酒店週年慶策劃方案

2、密切結合店慶，節，喜慶佈置酒店、會場

四、活動內容：

1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客户，老客户、合作單位等一同參加此次週年慶典活動。

2、營銷部美工負責全程照相，營銷部人員負責邀請VIP客户、新老客户、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

3、酒店內外環境的佈置。

4、酒店x週年慶典聯誼會在酒店多功能廳舉行。

5、酒店各部門自己組織節目（營銷部4個、人力資源部1個、財務部1個、領導組2個、工程部1個、前廳部2個、餐飲部3個、房務部2個），兄弟聯誼單位聯誼節目，賓主互動聯誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動、現場評判嘉獎活動。

6、酒店文藝節目匯演

7、酒店領導、部門經理為現場評委（人力資源部指定具體人員）

8、現場頒獎嘉賓（酒店領導）

9、有獎徵文演講、評三個等級獎、一等獎（獎金現金300元、二等獎現金200元，三等獎現金100元）

10、文藝匯演節目評特等獎1名（獎現金600元）一等獎1名（獎現金400元）二等獎2名（獎現金各200元）三等獎3名（獎現金各100元）

11、凡參加有獎徵文演講的各獎參與獎50元（限報名前10名）

12、嘉賓現場抽獎活動（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、聖誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎1名，獎免費標間一晚，一等獎1名，獎餐飲代金卷200元，二等獎2名，各獎康樂代金卷98元三等獎3名，各獎店慶新年禮品一份）

13、酒店評出優秀部門班組、優秀員工，優秀管理人員，可在店慶活動上由領導現場頒獎（具體獎品按酒店獎金制度發放），此項也可以在年底總結會上進行，由領導定奪。

五、酒店內外環境佈置：

1、熱烈祝賀酒店開業x週年！店慶，喜慶

2、“五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動，敬請光臨！

3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛！

六、會場佈置：

1、如果是在節舉行店慶，酒店大廳擺貼圖，綵帶。

2、多功能廳門口放氣球彩門。

七、活動安排：

1、x月x日18：00—18：30慶典啟動儀式（領導講話，嘉賓代表講話）

2、18：30—22：00文藝匯演、現場頒獎等。（具體流程見詳細節目單）

3、22：00聯誼會結束後所有管理人員送嘉賓離店。

八、經費預算：

1、策劃內現有的現金獎勵xx元

2、酒店優秀管理人員，優秀員工，優秀團隊獎勵（按酒店獎勵制度發放，此項可以在年底工作總結會上進行）

3、各種小禮品、聖誕店慶吉祥物等禮品xx元。

4、嘉賓現場抽獎（免費標間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份）

5、店內、會場佈置xx元，總計費用約xx元左右

九、廣告宣傳：

1、制定簡單的宣傳單（內部制定）

2、營銷部發放邀請函（忠誠客户、贊助商、聯誼單位等）

3、大廳放歡迎水牌

4、LED顯示