超市整改方案範文（精選5篇）

超市整改方案範文 篇1

紅旗百貨生活超市通過幾年來的經營和調整基本達到了周邊居民的認可，但是我們還存在一些不足之處，通過我的觀察和了解，有如下幾個方面：

一、商品陳列

商品陳列的原則很多，但是大體可以分為這樣一些原則：

代表性：主要是體現各個品牌不同的定位，品牌理念，從產品和陳列方式上傳達給目標顧客羣一種暗示和提醒，引起大家的重視，突出於其他品牌的不同之處;

主題性：每個品牌的所有商品都是有一定的聯繫的，每個季度都會有一個或者幾個主題，陳列時要突出主題，相互呼應;

季節性：商品的銷售是隨着產品的季節而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點，一些時尚的元素往往就是在這些地方體現出來的;

藝術性：商品陳列不是菜市場買菜，擺好，擺放整齊就好啦，需要在很多方面汲取藝術的眼光和角度來看問題，把整個版面生動、美觀充滿藝術性。這樣才可以吸引顧客，突出品牌。

1、陳列要有時間區分，同一個專櫃，同一個品牌因為時間不同，陳列要做很大的變化。這裏説的變化不僅僅是指，要定期調換陳列商品的位置，給顧客以新的面貌。

季初：季初商品上市時，由於貨品上市不充分，往往新貨就是那幾個款式，10個單品，顧客往往存在再等等，等你們貨品再多上是一些，我可以更加多的選擇時再購買的心裏。但是這個時候對於商家來説是銷售利潤最大的時候，所以一定要想辦法讓顧客打消等待的心裏，馬上做出購買的決定。其實大家都知道，因為新款少，如果按照正常的陳列辦法，新產品無論怎麼陳列都無法造成一種新產品大量上市的氣勢。這時就要求我們多次重複陳列，在最顯眼的陳列位置，多個地方重複陳列，造成顧客的視覺衝擊。眼睛是最會騙自己的!這樣的結果很容易造成顧客的錯覺，對下一步的推銷就會產生很好的幫助。

季中：在季中的銷售中要特別注意的是，對於暢銷的貨品要多點陳列，在專櫃的多個不同的位置進行陳列，因為暢銷貨品往往是大家關注度最高的貨品，也是試穿最多的貨品，很容易被客人拿進試衣間試穿，這樣其他客人就失去了購買的機會。因此要注意多點陳列，擴大購買機率。

季末：季末時間貨品出現斷碼現象，這個時候要注意對於斷碼嚴重的產品，儘量不要在顯着位置陳列，因為斷碼嚴重的產品往往是前期暢銷的貨品，由於到了季末無法補貨，才產生斷碼。但是因為前期暢銷，往往顧客的關注度也會很高，這個時候顧客選擇好款式，又沒有了碼數，多次出現的話，對銷售的成功率影響極大。所以在季末要儘量把碼數齊全的貨品放在顯着位置陳列。

1.擴大宣傳力度，特別是加大對進口食品、高端商品、名酒等優勢經營項目的宣傳，以優勢項目吸引顧客，擴大商圈輻射力。

2.搞好團購銷售和會員銷售，爭取長期穩定顧客羣

3.搞好服務工作，提升服務質量，在服務上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費者較集中的特點，擴大免費送貨上門的範圍;針對商圈顧客素質較高、周邊學校較多的特點，多開展一些互動性的文體娛樂活動，拉近和消費者距離。

4.繼續注重促銷，特別是生鮮等價格敏感商品的促銷，以低價吸引遠近消費者，以點帶面拉動銷售。

超市整改方案範文 篇2

一、整改目的

通過此次對超市全方位的診斷和調整，發現問題、解決問題，實現超市的良性運轉，從超市管理的各個層面來提高超市的總獲利能力，使超市不偏離我們正規化、標準化的管理軌道。

二、整改思路

通過實地考察，對超市進行全方位的診斷，根據診斷出的問題提出整改意見和措施，並按計劃進行實施。對尚不具備整改條件、暫時無法進行的做出規劃，分步運作。做到既要解決眼前的現實問題，更要為將來的發展做好鋪墊，作為一項系統工程來抓，杜絕隨機性，從總體上進行規劃。

三、時間進程

力爭在今年6月底之前，有從內到外的變化，見到成效，為接下來每一個集日、節日做好準備，具體時間安排將在下面的整改內容中作具體説明。各項整改措施的落實將逐步開展、分步到位。

四、整改規劃

整改大致內容包括：人力資源的重新規劃與培訓、約束與激勵制度的建設;超市經營結構的重新定位;商品結構優化;商品擺設重整等。

(一)、人力資源的重新規劃、培訓與考核

現狀：

1、崗位職責不明確，制度約束力不強。

2、負責人管理水平偏低

3、員工服務意識不強，服務技能高，服務技巧不靈活。

4、現場紀律鬆懈，管理技術有待提高。

解決方案：

1、組織架構整合，重新對人力資源配置進行規劃、設計;建立相應的崗位職責及規範;完善並實施適合超市現狀的管理制度。

2、改變現在的薪酬體制，逐步推行績效考核，把超市盈虧情況與員工的貢獻度緊密對接，建立健全超市的激勵與約束機制。

注：在績效考核的從上往下的推行中，應讓大家意識到這種變革不會只會讓老闆一個人獲利，只有重視激勵與約束，企業才能增強競爭力，大家的共同利益才有保障。

(二)、超市的經營結構和商品結構

現狀：

超市的經營結構，優勢是新經營品項的引進，豐富了超市的服務功能，滿足了消費者的多樣需求，地理位置優越，只要超市足夠引人注意，客源就會充足。但是經營特色依然不夠突出。在商品結構上，有同一類商品的構成比例失調，動銷情況不明，對滯銷品的淘汰重視程度不夠等現象。

解決方案

1、超市經營再定位：採取實地考察的方式，做出與競爭店之間的優劣勢對比分析，洞悉雙方勢力，瞭解消費動態，挖掘百姓潛在需求，洞察消費者對超市的忠誠度的制約因素。

?對超市歷史經營數據分析對比，瞭解各類別商品對超市的貢獻度，包括銷售額、毛利額、動銷率等，核定各類商品的經營規模和投入力量的大小。

?各經營小組對競爭店作細緻的市調，充分掌握通遼市超市業態的經營商品總品種數，有哪些暢銷商品我們還未涉足，哪些商品還需要我們引導消費，更加全面具體的瞭解老百姓的現在及未來一段時間內的需求。

2、經營結構調整

集中供貨商，將零散且要超市負責運貨的小供貨商刪掉，儘量爭取供貨商送貨上門，從而使的利益最大化。

3、商品結構調整

盤點工作的全面實施，以便更新系統數據，並解決缺貨斷貨的問題; 確定主力商品，淘汰滯銷商品。主力商品大致有：紙製品、洗化用品、休閒食品、副食調料、糧油製品等。

對超標庫存進行清理，原則上食品週轉天數大於30天，非食品週轉天數大於45天都視為超標庫存，堅決予以清退。避免造成不必要的積壓、損耗。

注：週轉天數：企業從取得存貨開始，至消耗、銷售為止所經歷的天數。

(三)、商品擺設重整

商品陳列

現狀：

1、目前商品的排列還比較凌亂，不規範，季節性不明顯。

2、一樓貨櫃擺放空置明顯，浪費空間。

解決方案

商品陳列的原則很多，但是大體可以根據這些原則採取措施：

1、季節性：商品的銷售是隨着產品的季節而有變化的，在商品陳列上一定要突出本季的特點。冬季暖櫃，夏季冰櫃。

2、整潔性：商品陳列擺放整齊，需要在很多方面汲取藝術的眼光和角度來看問題，把整個版面生動、美觀充滿藝術性。這樣才可以吸引顧客，刺激消費。每天上班前進行衞生清理工作，特別是門面衞生(冰凍櫃)，二樓貨櫃的清理。

3、及時性：要定期及時調換更新陳列商品的位置，對於暢銷的貨品要多點陳列，給顧客以新的面貌，擴大購買機率。對於缺貨、暢銷的貨品要及時申請補進。快過期商品及時促銷，過期商品及時下架。

4、緊湊性：充分利用空間，緊湊陳列，以達到商品多、商品流通速度快的氣勢，使顧客產生視覺衝擊。

(四)品牌推廣

1.擴大宣傳力度，特別是特價商品、特色商品的的宣傳，以優勢項目吸引顧客，擴大商圈輻射力。

2.搞好團購銷售和會員銷售，爭取長期穩定顧客羣。

3.搞好服務工作，提升服務質量，在服務上形成自已的特色。比如可以利用商圈消費者較集中的特點，擴大免費送貨上門的範圍，拉近和消費者距離。

4.繼續注重促銷，可利用快過期食品，通過捆綁銷售、降價銷售及一元特價區銷售等方案進行促銷。且定期進行特定商品促銷活動，增加超市人流量。特別是生鮮(後期整改)等價格敏感商品的促銷，以低價吸引遠近消費者，以點帶面拉動銷售。

設立專櫃：

1、花茶、枸杞、蓮子、桂圓等養生食品。

2、兒童食品及玩具專區。

3、熱銷及促銷商品專區。

超市整改方案範文 篇3

模塊一：商品結構診斷與對策

一)、 案例分析：如何根據顧客A+A模式，分析和判斷商品經營問題?

1、公司有城區、郊區、郊縣各類門店，如何制定針對性調整商品結構? 2、如何分析哪些門店應增加品類轉型為“生鮮超市”，另一些壓縮品種轉為“折扣店”? 3、大家都説“折扣店”好，但是經營起來很困難，有什麼需要特別注意的地方? 4、店長如何在總部的整體框架下，選擇適合自己門店的商品結構? 5、店長抱怨，我這個門店面積比對手小、商品數量也比對手少，怎麼辦? 6、如何運用A+A模式，診斷分析現有超市的商品經營定位問題

二)、 案例分析：如何診斷解決各部門、各品類商品結構問題?

1、總監如何快速診斷評估連鎖超市商品結構健康狀況? 1)、如何分析商品結構的整體健康性之一：週轉問題評估法 2)、如何分析商品結構的整體健康性之二：商品縱、深評估法 3)、如何分析商品結構的整體健康性之三：單品‘黑洞’問題 4)、如何分析商品結構的整體健康性之四：價格重心評估法 2、各部門經理、主管如何診斷解決各品類的商品結構問題? 1)、如何通過顧客分析、診斷商品問題：品類客層的5W1H診斷分析法 2)、如何通過POS分析、診斷商品問題： 品類二維結構圖法 3)、如何通過競爭分析、診斷商品問題：價格結構分析法 4)、如何通過歷史數據、診斷商品問題：價格柱狀圖分析法 5)、如何通過建立次品類商品組織總表，調控商品構成問題?

三)、 案例分析：如何提升聯營商品、自有品牌商品的銷售?

1、如何解決聯營商品銷售不暢，聯營商積極性低下的問題? 2、如何有效監控聯營商品經營，而不是被動地做“二房東”導致惡性循環? 3、公司希望“自購”提升毛利和競爭力，自購商品卻成為賣場積壓庫存，怎麼辦? 4、中小超市難以直接經營自有品牌，如何借鑑和活用自有品牌策略，提升商品競爭力? 5、大家都知道自有品牌好，多數超市銷售佔比卻不到1%，甚至淪為促銷贈品，怎麼辦? 6、案例分析：如何通過購買行為分析，提煉PB商品憑什麼與製造商品牌競爭的對策? 7、如何活用零售業的賣場營銷學，有效激發PB商品的消費需求提升銷售? 1)、案例分析：PB商品經營特性對商品屬性的要求與對策 2)、案例分析：PB商品經營特性對價格策略的要求與對策 3)、案例分析：PB商品經營特性對陳列設計的要求與對策 4)、案例分析：PB商品經營特性對促銷模式的要求與對策

模塊二：商品績效診斷與對策

四)、 案例分析：如何提升商品經營績效?

1、當前超市商品ABC管理的現實困境與對策 1)、商品效益評估工具之：GMROI績效指標的運用與案例分析 2)、商品效益評估工具之：週轉績效指標的運用與案例分析 3)、商品效益評估工具之：CSI加權績效指標的運用與案例分析 4)、商品效益評估工具之：CTM績效指標的運用與案例分析

2、採購部如何利用這些績效指標，有效提升供應商的商品績效和配合度 3、營運部如何利用這些績效指標，有效實行ABC管理和提升經營績效 4、賣場的最高庫存上限如何設置，有效監控滯銷、週轉過慢資金積壓的問題 5、賣場的最低安全庫存如何設置，有效監控缺貨黑洞、劣貨逐良貨的問題 6、如何通過庫存週轉的優化，提升商品經營效益

模塊三：數據分析與營業額提升

五)、 案例分析：如何通過商品經營數據的分析運用，尋找提升營業績效的方法?

1、電腦報表一大堆，可是覺得幫助不大，因為還是找不到提升業績的方法，怎麼辦? 2、公司希望設立數據分析員，協助總部控制和調整商品，可吃力不討好，問題出在哪裏? 3、如何通過品類商品數據分析，尋找提升各部門(品類)營業額的方法? 1)、品類數據的分析運用案例：價格彈性 VS 品類銷售法，優化價格策略模式 2)、品類數據的分析運用案例：促銷彈性 VS 品類銷售法，優化促銷模式組合 3)、品類數據的分析運用案例：跨品類銷售曲線分析法，尋找提升銷售與毛利的結合點 4、如何通過顧客購物籃商品數據分析，尋找提升整店/整個公司營業額的方法? 1)、購物籃數據的分析運用案例：1+N分析法，有效提升客單價 2)、購物籃數據的分析運用案例：FSP分析法，有效提升淡季銷售業績及顧客忠誠度 3)、購物籃數據的分析運用案例：購物籃多維分析法，有效運超市週期性變動規律 5、採購部、營運部如何根據這些商品數據，提升公司運營績效?

六)、 案例分析：來客數問題、客單價問題的診斷與分析

1、如何診斷和分析促銷除了DM、堆頭、TG等打折手段外，別無選擇的問題? 2、案例分析：如何通過營業構成分析，挖掘賣場營業額不理想的核心因素制定對策? 1)、如何根據來客數漏斗分析模式，設計提升入店客數的促銷模式? 2)、如何根據來客數漏斗分析模式，設計提升店內購買率的促銷模式? 3)、如何根據客單價問題樹分析模式，設計1+N型的客單價型促銷? 4)、如何根據客單價問題樹分析模式，設計提升衝動性購買的促銷模式? 5)、如何根據客單價問題樹分析模式，設計融入顧客生活的提案化促銷模式? 3、如何根據品類管理的商圈顧客購買研究，分析促銷模式的問題? 4、如何根據顧客生活形態的變化，制定年度/季度的營銷計劃?

模塊四：品類管理與供應商管理問題

七)、 供應商管理問題：以品類管理為基礎的供應商結構分析

1、案例分析：某日配採購員年度通道費完不成的深層原因分析 2、如何實行供應商結構的評估與分級管理模式 3、供應商管理模式：A-ORIENTED、B-ORIENTED 4、超市如何有效扶持B類供應商、控制A類供應商? 5、超市如何通過掌握品類管理及績效管理，達到與廠商雙贏的效果?

八)、 案例分析：品類管理運用的現實困難及對策分析

2、品類管理與超市的大、中、小分類管理，如何結合如何運用呢? 3、如何根據企業實際情況，選擇初級、中級和高級的品類管理實踐和方法? 4、如何從組織架構、績效考核等方面進行優化，提升品類管理的實際效益? 5、如何避免品類管理的策略、戰術及執行步驟成為形式主義? 6、如何把品類管理與日常工作相結合，成為超市核心競爭工具之一?

超市整改方案範文 篇4

一、招商的啟動時間

如計劃於20xx年11月1日開業，按一般同規模的商業項目，至少應提前8個月進行招商，因種種原因，現距開業之日僅剩下6個月時間，因此招商時間建議最遲5月初開始啟動。

二、招商人員

商場10000m²分二期招商，第一期5500m²，鋪位200個，鋪位較小(15-25m²)，如此以來增加了招商的難度和強度。對此招商人員定為4名較為合適。具體工作分配如下： 經理(××)：負責統管全局，制定招商方案和進度，安排招商人員的日常工作。 招商人員(2名)：由經理安排具體招商工作

招商文祕1名

三、招商辦公地點

因整個招商需和銷售配合，建議在售樓部設立招商諮詢點，招商與售樓結合進行。

四、項目整體招商的原則和目標

〈一〉基本原則

1定位原則

目前，隨着富川的整體商業氛圍日益漸濃，作為農貿市場綜合樓統一招商項目的定位，應遵守以下幾個原則：

1)樹立品牌原則。引進的項目必須能提升整個商場的形象，帶動人氣，增強業主和經營户的投資信心，因此，應該是農貿市場商圈其他賣場缺乏的項目，或者是將來在富川更具競爭優勢的項目。

2)服務於大眾的原則。引進的項目必須考慮到縣城企事業單位、居民區、學校周邊村鎮居民等羣體的購物習慣和消費需求，能培育穩定的消費羣體，有非常明確的針對性。

3)以大帶小的原則。可以引進區內外大型知名商業機構，帶旺商場。

4)覆蓋面廣的原則。項目定位的覆蓋面，基本能輻射達到項目周邊15公里以內。

2、招商創新原則

1)培育客户、輔導創業原則。根據富川商業相對落後，人口較少，商品品種相對較少實際，吸取其它縣城招商成功的經驗，制定招商計劃;把重點放在培育客户，輔導創業方面。

2)利用政府優惠政策原則。利用政府對下崗職工、學生創業的優惠政策，從信息、租金、資金方面支持這類人員創業。

3)綜合利用社會資源的原則。協調利用政府部門資源，推廣招商工作。

3租金價位定價原則

1)租金基準定價，應全面權衡經營户和開發商的投資成本，目前，參照市場上按投資回報7 ~8%左右的價位，業主和經營户基本能接受，因此，租金定價月基價應為：售價×8%÷12個月。

2)差異化的租金定價，因引進的項目有知名度大小不同、影響力不同、規模大小不同，因此，在考慮基準定價的基礎上，應該考慮以下兩個着重點：

①如引進的項目知名度大，確實能提升商場整體形象，帶動人流，其租金標準應參照市場行情，適當略低於租金基準定價，但租賃期應至少達3年以上，且每年租金價格要保證5%左右的遞增。

②如引進的項目，只有一般知名度或影響力，對整個商場的幫助不大，則可以按租金基

準定價作為參考定價。

③因大型商業項目裝修較一般商鋪複雜，往往需要1-3個月的裝修期，建議給予免1-3個月裝修期的租金優惠政策。

〈二〉招商目標任務

1、保證在20xx年10月20日前項目整體招商完成80%;

2、20xx年11月1日項目開業前整體招商完成90%，以保障項目能如期順利開業。

3、在招商過程中確保按既定的功能分行業進行招商，以保障整個商場商業經營井然有序。

4、在招商工作中確保業主第一年的投資回報達到8%以上，以穩定業主的投資信心。

5、確保整個商場形象統一和經營穩定。

五、當前面臨困難

〈一〉時間短任務重

距今年項目開業只剩下半年時間(20xx年5月10日—20xx年11月1日)，招商人員還沒有落實，招商工作從零開始，招聘人員，人員磨合，都要有一個時間過程;因此對完成90%的招商計劃和綜合目標有一定的難度和壓力。

〈二〉市場定位未定

項目前期策劃定位於自營性商場，目前比較傾向於售租結合、招商與自營結合商場，但沒有具體落實;前期沒有做具體市場調查和可行性分析論證，商場定位滯後，具體工作無從開展。富川缺乏區位優勢，常住和流動人口不多，如何定位市場行業心中無數，招商方案在執行過程中要隨機應變修改，工作難度大。

〈三〉策劃滯後

一般商業項目，如考慮到以後的商場形象和穩定，招商工作都會策劃先行，設計時就有功能定位設想，然後根據策劃要求進行設計施工和招商，就目前富川綜合市場商場來説，因招商啟動時間較晚，沒有事先策劃，招商過程中可能出現的困難或工作的不可操作性，將隨時影響招商工作的效果，影響商場的整體形象和開業時間，如盲目啟動，到時將進退兩難。

七、目前亟待解決的事宜

目前亟待解決的幾項事情：

〈一〉 落實人員機構

落實4個人，把售樓與招商工作結合起來，協調市場建設、裝修、商場佈局、招商等事宜。

〈二〉 着手完善市場調查論證工作

超市整改方案範文 篇5

一、活動目的

1、以“新學期”為契機，進一步宣傳校園超市的整體形象，提高校園超市在學生心目中的信譽度和美譽度;

2、以“新學期”刺激消費羣，吸引目標消費羣及潛在的消費羣，最大限度

地擴大銷售額，實現銷售業績的增長。

二、活動對象

所有在校大學生以及周邊小區居民

三、活動時間和地點

時間：20xx年xx月1日——20xx年xx月10日

地點：校園超市內

四、活動主題

“盡享超低價，新學期鉅獻”

五、活動方式

1、活動期間，每3天前100名到超市的顧客都會獲得康師傅飲品一瓶，而且一次性消費滿58元可免費獲得護手霜一支;滿78元可免費獲得精美套杯;滿98元可獲得高檔鼠標一個;滿108元可免費參加“購物大抽獎”活動：特等獎：數碼單反相機(1名);一等獎：超市500元購物卡(3名);二等獎：大毛絨玩具一個，價值200元(5名);三等獎：高檔毛巾一條(20名)。

2、價格促銷，活動期間生活必需品一律打七折，食品類一律八折。

3、限時購買，將品牌化粧品和睡衣作為限時促銷商品來銷售，時間為3月3日和4日。

4、限量購買，將袋裝整提紙抽、洗衣液設為限量購買商品，由於價格便宜，所以每人限購2件。

六、廣告配合方式

1、在活動現場掛大幅橫幅，突出活動主題內容，並且設有活動諮詢台;

2、安排人員在校園展板，寢室張貼有關超市促銷活動的海報;

3、安排工作人員在學生上課、下課的必經之路上發放宣傳單;

4、在學校的校園期刊或報紙上登促銷廣告

七、前期準備

人員安排：(1) 安排足夠數量的服務人員,並佩帶工作卡或綬帶,便於識別和引導服務;

(2) 現場要有一定數的秩序維持人員;

(3) 現場諮詢人員,銷售人員既要分工明確又要相互配合;

(4) 應急人員(一般由領導擔任,如遇政府職能部門干涉等情況應及時公關處理)。

物質安排：2月26日前準備好所有參加促銷活動的商品。

人員培訓：對現場諮詢人員、銷售人員進行培訓，全力打造在各個環節都比較有戰鬥力的團隊。

八、中期操作

1、工作人員第一個到達現場,各就各位;

2、宣傳人員派發宣傳單,介紹活動和產品,引導顧客至進入超市內;

3、掌握好活動節奏,維持好現場秩序防止出現哄搶和其他意外,以免造成負面效應;

4、銷售人員準備銷售事項,介紹銷售產品;

5、贈品在規定時間發放不宜太早太晚,發放時登記個人資料,簽字;

6、結束時清理現場,保留可循環物品以備後用。

九、後期延續

1、 活動結束後要開總結會，比如本次活動銷量情況，執行有效性,消費者評價與反應概況等;分析活動的優點和不足，總結成功之處，借鑑不足教訓，只有不斷的總結，才能更好的發展;

2、對活動進行追蹤報道、終端建設、終端走貨及廣告調整、總結報告歸檔。

十、費用預算

1、活動現場橫幅、諮詢台，海報、現場裝飾1000元;

2、活動宣傳單打印1000元;

3、校園期刊或報紙廣告500元;

4、發傳單工作人員，在活動前派發，300元;

5、(1)贈品：護手霜400支，20xx元;精美套裝200套，3000元;高檔鼠標100個，3000元;

(2)獎品：數碼單反相機1000元;購物卡3張，1500元;大毛絨玩具5個，1000元;高檔毛巾20條,400元;

6、康師傅飲品300瓶，750元。

合計成本：15450元左右

十一、 意外防範

1、如果出現促銷商品缺貨情況，要儘快用其他商品替補，避免不必要的紛亂;

2、如果出現瘋搶等混亂情況，做好疏通工作，必要時可以安排一定數量的保安人員;

3、做好各種意外發生的防範措施，維護好現場的秩序;

4、做好應急人員安排，必要時可以與公安及保安聯絡，請求其支援。

十二、效果評估

藉助新學期這個契機，由於大學生們在開學之初資金都比較充裕，而且都需要購買一些生活用品等展開此次促銷活動，採用一系列的促銷手段，預期會產生滿意的效果。