主管述職報告4篇大綱

本文目錄2018年主管述職報告度假村部門主管述職報告建設局辦公室財務主管述職報告度酒店主管述職報告

大家好：

我叫馬xx，煙台人，今年30歲。XX年4月份到山水工作，經過多年對山水的瞭解我適應了山水這個大家庭，別人能幹的我也能幹，別人不會的我必須學會，水泥我能抗，煤車我可以卸，廁所我能清，只要在山水裏是人能幹的活我都可以幹，再髒再累的，這就是我們山水人的作風，所以我基本算是一個有資格的老山水人了。

XX年11月我很榮幸的來到了陵山水攪拌站並且在沒有任何車輛經驗的情況下擔任了車隊主管職務。當時剛來第一天是個星期天，本以為可以休息下明天正式工作，但是不然，當天上午來了中午食堂，下午馬上就開始投入到工作中。因為咱攪拌站當時剛投產很多不完善的地方，並且正好實施集團的全年預算管理，弄的是焦頭爛額。剛一來就感覺到壓力實在是很大，但是我沒有退縮。在接下來的車隊管理中，通過跟其他分公司的溝通不斷的學習慢慢熟悉了車輛的全套技能及知識，並建立了車輛檔案，車輛月報油耗，泵車作業台賬等等，在短短的半年時間內車輛的各項指標都達到了集團建材公司的要求並且還要好，在這一期間也沒有有出現過任何重大交通事故及工地事故。

XX年5月份根據公司領導的安排，我被調到採購部任採購主管。在調動的時候咱實話實説確實有心理牴觸情緒，不想幹，因為車隊部門這塊我剛剛理順了，真不想去。但是山水就是這個樣子，工作中不説不，並且不計較時間不計較報酬，可能我説這個大家不信，誰幹工作不是為了錢啊，這個不假但是我個人感覺哈比如加個班，比如值個夜班或者下班以後還幹工作中的事這個是很正常的，而不是把錢放在第一位。可能有的人會説你是不是被山水給洗腦了啊，這個我直接否定的講沒有。因為山水這麼多年的發展都是靠這些不計較時間不計較報酬的老山水人幹出來的，事實勝於雄辯啊。剛一接採購這塊確實很頭疼，人們都會説採購是個肥差啊。不我一點不這麼認為，當時剛接手的時候一沒有資金，二沒有原材料。唯一一件讓我至今還感到心裏難受的事就是給咱供礦粉的一家供貨商，當時因為沒有給錢，給咱停貨很長時間了，我通過提前請示領導的意見，然後聯繫這家供貨商並承諾先發貨。定的星期一來了馬上支付貨款，但是這是我人生中的第一次失信於人。人家供貨商的礦粉準時發來了，等大老遠的來要錢的時候，卻沒有給人家錢，真是讓人説的要多難聽就有多難聽，最後讓人説成是騙子，當時真想有個地縫鑽進去。。。所以採購這行也不是人人都想的那樣簡單的，但是我這人性格就是這樣不怕輸，更不怕輸不起，年輕就是本錢，張書記説的失敗並不是成功之母，失敗後得到的經驗才是成功之母。這一點我真是身有體會。吃一虧長一智，通過腳踏實地的對工作流程的摸索，建全了採購的各種台賬及日報表，因為新公司的缺陷很多，所以很多東西不建全。當然事都是人做出來的，困難多的是就看你怎麼去克服它。在採購工作的這幾個月裏唯一讓我遺憾的就是有一次石子嚴重缺貨危及到生產需求，公司領導帶頭帶領全公司職工集體去貨場清理石子，產生了嚴重的負面影響。在我看來受罰是小事，對公司造成的負面影響是大事，因為我做人有我做人的原則，工作中的任何處罰我都能接受，就怕別人説你不行。所以這件事情讓我很是自責。

XX年9月份我掉到了辦公室任行政主管，工作繁瑣這個不用多説，大大小小的事情多的是，只要是公司裏的事都跟你有關係。我這個人的本質是嫉惡如仇，伸張正義，看到不順眼的、違反公司規章制度的我都看不下去，都要管一管，當然也得罪了一大批人，包括劃你車的，扎你帶的，很多次。但是我不會被這些小人所嚇倒，只要是你違反公司制度了，只要是領導安排的事説過的話你沒有辦到的，那對不起，只有一個“罰”。我不是讚揚我的鐵面無私，但是作為一個老山水人一個老職工我必須以身作則，首先嚴格要求自己。罰誰誰都不高興，但是你們知道我有多難做麼？我敢説我在上班的時候沒有一天沒穿工裝，我敢説我在打掃衞生的時候沒有一次沒打掃乾淨過，我更敢説內部的罰款部門二次分配的錢我沒有給自己身上加一分。這些都是一些小事而已，但是正是因為這麼一些小事看出每一個人的本質來。罰錢不是目的，而是讓你下一次記住了不再犯錯。在這裏我希望大家能明白這個道理，我跟任何一個人都沒有仇，也沒有針對任何一個人，用事來説話。如果我平時有做的過分的地方在這裏還希望大家多多諒解。

最後我只想説一句只要山水需要我，只要領導信任我，我會一直堅持誠實務實，腳踏實地的在山水乾下去！

度假村部門主管述職報告2018年主管述職報告（2） | 返回目錄

尊敬的集團考核領導小組：

我是今年4月份加入xx這個大家庭的，分管餐飲和園林工作，現就今年的工作做一彙報。

一、端正態度，積極融入集體大家庭。

我來xx度假村之前，是在xxxx風景區裏自己開辦度假山莊的，由於景區規劃的調整，我的山莊停辦了。來到xx度假村以後，我認識到這是中央企業，不僅追求經濟效益，也要講究社會效益，是有着很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到xx度假村，融入到深圳公司，接受企業文化的洗禮，嚴守紀律，從不遲到，把自己的能力奉獻在崗位，奉獻給公司。

二、認真工作，努力創新，不斷提高工作業績。

接手工作後，我瞭解現狀，一直深入一線，把崗位設在一線。當時，我們xx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評，一是口味差，二是上菜速度慢。

針對第一個問題，我充分認識到：一個酒店，沒有好的菜餚，幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠。離開了會務團隊，幾乎沒有散客來就餐，這是十分危險的信號。認識到這一狀態，我決心首先扭轉這一局面，儘快止跌回升。根據我的經驗，菜餚的美味來自天然與新鮮。深入廚房，我發現有很多半成品的菜餚都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。儘量用新鮮的。接着，我找出度假村出品的菜餚與客人要求的差距，親自指導廚師按照當地客人的口味要求，烹製出適合市場需求的菜餚。 為了適應市場要求，改變廚師的烹飪習慣，我加強培訓，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領廚師外出學習，嚐嚐當地知名酒店的菜餚。引進當地的特色菜。經過一段時間的努力，度假村的菜品終於有所改觀，贏得了當地消費者的肯定，原來走失的客户，又回來了。

針對第二個上菜慢的問題，我要求餐廳與後廚加強配合，打好時間差，提前幾分鐘走菜。在節假日期間，廚房與銷售部門加強溝通，菜單中有些耗費時間的菜就儘量不開，減少不必要的麻煩。經過改進，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長溝通，根據季節的變化，及時推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預算，超預算完成11。4 萬，相比去年同期增加42萬。預計到年底可以比去年同期增加50多萬。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進xx度假村，就像走進大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悦目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應，還有應時鮮果的採摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費時間與園林部經理一道深入地頭田間，及時抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據季節和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應。

團結協作，分工不分家，為度假村整體利益努力工作

三、我自覺把個人的長處與度假村的發展結合在一起，超前思考，長遠着手。我覺得我們xx度假村應該立足長遠，把自己定位提高，做一個在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務。基於這樣的認識，我要求拉開服務檔次，把進包箱的客人定在人均消費100元，把一些菜餚的價格與高端酒店接軌。實踐證明，客人是容易接受的。我還發揮自己擅長寫作的專長，在網上寫文章、發帖子宣傳度假村，提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關係，把以前的老客户帶來度假村，先後有常州、鎮江、南京、上海的客户。xx當地政府、企事業單位的老朋友、老領導也來消費。比如：江蘇省政協、茅山道院、江蘇省環保局，xx交通局、xx宣傳部、xx江西戰友聚會、喜慶宴會等等。

我還發揮地方熟人多的優勢，幫助領導協調解決工作上的某些困難，比如協調與環保局、公安局等部門的關係。

四、廉潔清正，堅守職業道德。

我在工作中嚴格遵守職業道德，清正廉潔。一是加強學習，不斷提高思想認識，增強自覺執行黨風廉政規定的自覺性。不斷增強自律意識，提高自身思想修養，與上級保持一致，以此端正工作作風、生活作風。 二是正確對待權力，認真履行好職責。切實履行好自己工作職責，嚴格執行廉潔自律規定，從不違反廉政規定和制度的行為。在公務活動中以及由本人經手的事務中，一律先請示後操作，本人不自作主張。堅決做好總經理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯位。

五、籌劃明年，強化自我提升，為把xx度假村打造成五星級酒店而努力奮鬥。

XX年，我初來乍到，一定有很多毛病，領導與同事們都原諒了我。在，集團領導提出要做五星級酒店的要求，我對照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規矩不能達到。在分管的工作中，餐飲與市場要求仍然有很大差距，還要繼續盡心盡力，改進方法，提高烹飪水平，加強成本控制，降低支出，提高利潤，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構想，我明年的設想是：一是追求上有高度。古人説“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠大的目標，具備巔峯意識，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節能環保集團旗下的度假村，我們一定要爭創一流，勇立潮頭。xx度假村位於茅山腳下，雖然距離南京半個小時，距離上海三個小時路程，但是我並不認為我們沒有競爭優勢，相反，我們的偏 遠可以轉化成為我們的環境優勢。我們遠離大都市，反而擁有無污染的純淨。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍，我們擁有集團領導的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食！我有這樣的信心，也有這樣的 能力。自信人生二百年，會當水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力xx。朝着這樣的目標奮進，即使結果沒有達到如期願望，但我們努力了，奮鬥了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結果也應該是八九不離十。我們能夠而且一定能夠達到目標！

第二，研發上要有深度。做餐飲工作也是藝術創造。自古以來，烹飪是高深的學問，絕對不是簡單果腹的低層次勞動。我們xx北臨長江，南接天目，山清水秀 ，物產豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食文化是南北相融，既有淮揚菜明麗清新的特點，又有徽菜重油重色的濃郁風格。xx地方菜原汁原味，實實在在，清爽味美，深得南京人，鎮江人，經及蘇錫常都市圈客户的喜愛。我們xx有配備充足的粵菜廚師，有經驗豐富的本地人指導，如此強大的一支隊伍，應該注重菜餚的開發與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做xx優質的食材，在文化上深加挖掘，爭取研發出xx風格的地方特色菜餚，引領xx美食文化，形成能夠代表xx的特色菜、招牌菜。遠景目標是做xx美食的標準制訂者，甚至依託度假村成立餐飲管理諮詢公司，在華東旅遊市場上佔據一席地位，形成“xx美食甲江南，最好還在xx”的市場口碑。

第三，市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣闢市場，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客户的生意，也不忽略低端客人；既要做團隊的大單業務，也要做零散的小本生意；既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務宴，婚慶宴，生日宴，聚會宴，一個不少統統接。城裏客，農村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強服務員隊伍的建設與管理，加大培訓力度，進一步提高服務員的操作技能，力爭帶出一支業務精湛、舉止大方、行動幹練的服務員隊伍。在園林工作中，力爭改進種植園藝，在水產養殖上下大力氣，力求突破，提高產出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團給予我的平台上大展身手，是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務指標，我們餐飲、休閒、園林這三塊承擔了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數很恐怖，但與市場相比，與集團的投入相比，這數又很渺小。我們一定要將壓力變成動力，分解任務，細化指標，旺季多做活，淡季找活做，週週有任務，天天不踏空，力爭在打一場漂亮的餐飲翻身仗！要麼不做，要做就要做到最好！要做就要做成一流！讓中國節能環保集團、讓xx度假村成為xx大地上一塊奪目耀眼的金招牌！

在告別過去，迎接未來的征程中，我一定進一步加強學習，提高管理水平，為xx度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才幹！

建設局辦公室財務主管述職報告2018年主管述職報告（3） | 返回目錄

各位領導、各位同事：

大家好！

首先非常感謝單位領導對我的信任，XX年3月本人擔任建設局辦公室財務主管。一下子擔負起管理全局財務的重要職責，肩頭的擔子是沉重的，壓力是極大的，但是有壓力才有動力。在此感謝大家在工作和生活上對我的無私關愛，一年多來，我順利地完成了自己的本職工作，履行了會計崗位職責，現將一年半來自己的思想、工作、學習等方面的情況，向大家做簡要彙報：　

一、思想方面

本人積極要要求上進，熱愛祖國，熱愛中國共產黨，認真學習和貫徹執行黨的路線、方針、政策。雖然自己並未入黨，但一直以黨員的標準要求自己，始終在政治上、思想上、行動上與黨中央保持高度一致，通過報紙、雜誌、書籍積極學習政治理論，遵紀守法，恪守會計職業道德。

二、工作方面

作為一名財務主管，深知財務管理工作的重要性，最重要的就是堅持“實事求是”的原則。認真履行職責，嚴格執行《會計法》及各項財經紀律和財務規章制度。與財務組的同事們相互配合，相互幫助，相互交流，團結協作，準確按時，圓滿地完成了領導交給的各項任務。本人的具體工作：負責建設局、人防辦、質監站、安監站、招標辦、散水辦及檢測中心七個行政事業單位的財務處理。在實際工作中，規範記帳憑證的編制，嚴格對原始憑證的合理性進行審核，對不合法或手續不齊全的報銷單據不予報銷，確保會計信息真實、合法、準確、完整，根據合法的原始憑證錄製會計憑證並登記帳簿，結轉帳簿、整理裝訂會計憑證。按規定時間編制財務會計報表，按時報送相關部門，及時申報各項税金。每年9月份按照區財政部門的要求準確編制建設局及屬下事業單位各部門的年度財政預算，包括預算收入及預算支出。每年年初編制上一年度的財政決算報表，根據決算報表認真分析上年財政預算的執行情況，為編制下一年度財政預算提供準確信息依據。在資金統籌方面，主動與各部門有關人員相互溝通，根據各部門的工作進度向區財政局提出用款申請計劃，以確保各個部門資金的正常週轉使用。在各類審計及財政税務檢查中，積極配合及協調物價、税務、財政、審計、銀行等有關部門的各項工作。

三、學習方面

財務工作是一項專業性相當強的工作，作為一名財務主管只是堅持實事求是、一絲不苟是遠遠不夠的，還要提高理論水平，加強自身的業務能力。嚴格要求自已，虛心請教同行，不斷豐富自己的專業知識，不斷更新自已的財務管理理念，善於藉助先進的信息處理技術，為領導提供快捷可靠的財務信息。在XX年到XX年期間，本人利用業餘時間，參加了北京語言大學會計學專業本科課程的學習，還參加了相關職能部門舉辦的各種會計業務培訓及會計人員的繼續教育，堅持在工作中學習，在學習中總結，在總結中不斷提高自己。

四、不足之處

自身的會計理論，學得不夠深入，創新意識不足，還要進一步研究財務監督方面科學、民主化管理的有效方法。平時忙於處理日常事務，在工作中難免會出現一些小的差錯， 請領導和同事們多提寶貴意見，我會虛心聽取，認真思考，積極落實，將自己的本職工作做得更好，更上一層樓！

謝謝大家！

度酒店主管述職報告2018年主管述職報告（4） | 返回目錄

尊敬的集團考核領導小組：

我是今年4月份加入xxx這個大家庭的，分管餐飲和園林工作，現就今年的工作做一彙報。

一、端正態度，積極融入集體大家庭。

我來xxx度假村之前，是在句容xxx風景區裏自己開辦度假山莊的，由於景區規劃的調整，我的山莊停辦了。來到xxx度假村以後，我認識到這是中央企業，不僅追求經濟效益，也要講究社會效益，是有着很強的紀律性要求的。我自覺把自己融入到xxx度假村，融入到深圳公司，接受企業文化的洗禮，嚴守紀律，從不遲到，把自己的能力奉獻在崗位，奉獻給公司。

二、認真工作，努力創新，不斷提高工作業績。

接手工作後，我瞭解現狀，一直深入一線，把崗位設在一線。當時，我們xxx度假村的餐飲在消費者口中是沒有好評，一是口味差，二是上菜速度慢。

針對第一個問題，我充分認識到：一個酒店，沒有好的菜餚，幾乎就是失敗的開始。又何況我們度假村地處郊外，位置偏遠。離開了會務團隊，幾乎沒有散客來就餐，這是十分危險的信號。認識到這一狀態，我決心首先扭轉這一局面，儘快止跌回升。根據我的經驗，菜餚的美味來自天然與新鮮。深入廚房，我發現有很多半成品的菜餚都留在冰箱中，冰箱幾乎是滿的。我首先提出清空冰箱的要求，大幅減少庫存。儘量用新鮮的。接着，我找出度假村出品的菜餚與客人要求的差距，親自指導廚師按照當地客人的口味要求，烹製出適合市場需求的菜餚。 為了適應市場要求，改變廚師的烹飪習慣，我加強培訓，親自制作電腦幻燈片，放給廚師看。還帶領廚師外出學習，嚐嚐當地知名酒店的菜餚。引進當地的特色菜。經過一段時間的努力，度假村的菜品終於有所改觀，贏得了當地消費者的肯定，原來走失的客户，又回來了。

針對第二個上菜慢的問題，我要求餐廳與後廚加強配合，打好時間差，提前幾分鐘走菜。在節假日期間，廚房與銷售部門加強溝通，菜單中有些耗費時間的菜就儘量不開，減少不必要的麻煩。經過改進，上菜慢的情況得到有效改觀。

我還注意與廚師長溝通，根據季節的變化，及時推出新菜，不斷改善我們的菜品。從5月份到目前，我們餐飲基本是月月超預算，超預算完成11。4 萬，相比去年同期增加42萬。預計到年底可以比去年同期增加50多萬。

在園林工作中，我要求園林部分清主次，突出重點。度假村講究景觀綠化，就要搞好日常的保潔工作，一年四季要有綠色，不同月份要有鮮花。走進xxx度假村，就像走進大花園，道路整潔，四季常青，鮮花繽紛，讓人賞心悦目，心曠神怡。我們度假村有幾十畝菜地，是保證日常職工食堂與廚房的蔬菜供應，還有應時鮮果的採摘。上半年，這一塊我分管沒有用心，做得不好。下半年，我花費時間與園林部經理一道深入地頭田間，及時抓好草莓的栽種，保證年底有新鮮的草莓上市。蔬菜根據季節和廚房要求，合理配置種植，保證綠色蔬菜供應。

團結協作，分工不分家，為度假村整體利益努力工作

三、我自覺把個人的長處與度假村的發展結合在一起，超前思考，長遠着手。我覺得我們xxx度假村應該立足長遠，把自己定位提高，做一個在南京、上海周邊最好的度假村，專為高端人士服務。基於這樣的認識，我要求拉開服務檔次，把進包箱的客人定在人均消費100元，把一些菜餚的價格與高端酒店接軌。實踐證明，客人是容易接受的。我還發揮自己擅長寫作的專長，在網上寫文章、發帖子宣傳度假村，提高美譽度與知名度。我還利用廣泛的地方人脈關係，把以前的老客户帶來度假村，先後有常州、鎮江、南京、上海的客户。句容當地政府、企事業單位的老朋友、老領導也來消費。比如：江蘇省政協、茅山道院、江蘇省環保局，句容交通局、句容宣傳部、句容江西戰友聚會、喜慶宴會等等。

我還發揮地方熟人多的優勢，幫助領導協調解決工作上的某些困難，比如協調與環保局、公安局等部門的關係。

四、廉潔清正，堅守職業道德。

我在工作中嚴格遵守職業道德，清正廉潔。一是加強學習，不斷提高思想認識，增強自覺執行黨風廉政規定的自覺性。不斷增強自律意識，提高自身思想修養，與上級保持一致，以此端正工作作風、生活作風。 二是正確對待權力，認真履行好職責。切實履行好自己工作職責，嚴格執行廉潔自律規定，從不違反廉政規定和制度的行為。在公務活動中以及由本人經手的事務中，一律先請示後操作，本人不自作主張。堅決做好總經理的助手，工作做到位，但絕不越位、錯位。

五、籌劃明年，強化自我提升，為把xxx度假村打造成五星級酒店而努力奮鬥。

XX年，我初來乍到，一定有很多毛病，領導與同事們都原諒了我。在XX年，集團領導提出要做五星級酒店的要求，我對照要求，覺得自己離工作的要求還是有很大差距的，很多酒店的規矩不能達到。在分管的工作中，餐飲與市場要求仍然有很大差距，還要繼續盡心盡力，改進方法，提高烹飪水平，加強成本控制，降低支出，提高利潤，竭盡全力打造江南的美食中心。

圍繞“打造江南美食中心”這一宏大構想，我明年的設想是：一是追求上有高度。古人説“法乎其上，得乎其中”。我們必須樹立遠大的目標，具備巔峯意識，胸懷敢為人先的氣魄。我們是中國節能環保集團旗下的度假村，我們一定要爭創一流，勇立潮頭。xxx度假村位於茅山腳下，雖然距離南京半個小時，距離上海三個小時路程，但是我並不認為我們沒有競爭優勢，相反，我們的偏 遠可以轉化成為我們的環境優勢。我們遠離大都市，反而擁有無污染的純淨。我們擁有自己的菜園，也就擁有綠色蔬菜。我們擁有齊全的廚師隊伍，我們擁有集團領導的傾力支持。從自然原材料到人力資源，我們能做出江南的美食！我有這樣的信心，也有這樣的 能力。自信人生二百年，會當水擊三千里。向天再借五百年，打造魅力xxx。朝着這樣的目標奮進，即使結果沒有達到如期願望，但我們努力了，奮鬥了，我就無怨無悔。而且我相信：我們的結果也應該是八九不離十。我們能夠而且一定能夠達到目標！

第二，研發上要有深度。做餐飲工作也是藝術創造。自古以來，烹飪是高深的學問，絕對不是簡單果腹的低層次勞動。我們句容北臨長江，南接天目，山清水秀 ，物產豐富。南北交匯的地理位置，決定了她的飲食文化是南北相融，既有淮揚菜明麗清新的特點，又有徽菜重油重色的濃郁風格。句容地方菜原汁原味，實實在在，清爽味美，深得南京人，鎮江人，經及蘇錫常都市圈客户的喜愛。我們xxx有配備充足的粵菜廚師，有經驗豐富的本地人指導，如此強大的一支隊伍，應該注重菜餚的開發與研究，用粵菜廚師的烹飪技藝，做句容優質的食材，在文化上深加挖掘，爭取研發出句容風格的地方特色菜餚，引領句容美食文化，形成能夠代表句容的特色菜、招牌菜。遠景目標是做句容美食的標準制訂者，甚至依託度假村成立餐飲管理諮詢公司，在華東旅遊市場上佔據一席地位，形成“句容美食甲江南，最好還在xxx”的市場口碑。

第三，市場營銷上要有廣度。我們做餐飲的，不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年，我們還要走出去，廣闢市場，全方位，多角度，誠邀天下客。既要做高端客户的生意，也不忽略低端客人；既要做團隊的大單業務，也要做零散的小本生意；既要面向都市客人，也要緊盯本地食客。商務宴，婚慶宴，生日宴，聚會宴，一個不少統統接。城裏客，農村客，富貴客，平民客，都是上賓全是客。

明年還要加強服務員隊伍的建設與管理，加大培訓力度，進一步提高服務員的操作技能，力爭帶出一支業務精湛、舉止大方、行動幹練的服務員隊伍。在園林工作中，XX年力爭改進種植園藝，在水產養殖上下大力氣，力求突破，提高產出，扭虧為盈。

與人相處，是種緣分。能夠在集團給予我的平台上大展身手，是我的榮幸。針對明年集團下達給我們度假村的任務指標，我們餐飲、休閒、園林這三塊承擔了750多萬，每天要做到2萬多。與以前相比，這數很恐怖，但與市場相比，與集團的投入相比，這數又很渺小。我們一定要將壓力變成動力，分解任務，細化指標，旺季多做活，淡季找活做，週週有任務，天天不踏空，力爭在XX年打一場漂亮的餐飲翻身仗！要麼不做，要做就要做到最好！要做就要做成一流！讓中國節能環保集團、讓xxx度假村成為句容大地上一塊奪目耀眼的金招牌！

在告別過去，迎接未來的征程中，我一定進一步加強學習，提高管理水平，為xxx度假村的美好明天奉獻自己全部的熱情與才幹！