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旅遊類綜合實踐報告範文

旅遊類綜合實踐報告範文

旅遊專業的同學出來實踐,就是去旅遊團或者酒店,你們實踐完報告要怎麼寫呢?下面是本站為大家帶來的旅遊類綜合實踐報告範文,希望可以幫助大家。

旅遊類綜合實踐報告範文
旅遊類綜合實踐報告範文1:

一.實習基本情況

1.實習時間20XX年6月22日到20XX年6月23日

2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛鍊了自己,做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。

二、主要實習內容

第一站—杭州蘇堤

蘇堤春曉,它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時,疏浚西湖,利用挖出的葑泥構築而成。後人為了紀念蘇東坡治理西湖的功績將她命名為蘇堤。長堤卧波,連接了南山北山,給西湖增添了一道嫵媚的風景線。蘇堤長堤延伸,六橋起伏,為遊人提供了可以悠閒漫步而又觀瞻多變的遊賞線。走在堤、橋上,湖山勝景如畫圖般展開,萬種風情,任人領略。

第二站—杭州西湖

美麗的杭州西湖位於浙江省杭州市西面,它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古蹟聞名中外,在我國30多處以“西湖”命名的湖泊中,最為著名,被譽為人間天堂。我們坐着遊輪行駛在西湖上,吹着風,欣賞着西湖美景,彷彿誤入人間仙境一般,多麼如詩如畫的一番景象。

終點站—烏鎮

杭州烏鎮是我國江南四大名鎮之一,它具有六千年的歷史文化遺產。烏鎮也是一幅中國江南的封面圖,傳承着江南千年的歷史文化。烏鎮古色古香,水鎮一體,呈現一派古樸、明潔的幽靜,是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路,古舊木屋,還有清清湖水的氣息,彷彿都在提示着一種情致,一種氛圍。走在烏鎮的小路上,感覺自己就像穿越了時空一般,來到了古代,讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲台,還有幕布上的那一段“皮影”傳説……導遊小姐還帶我們參觀了茅盾故居,和我們講解了茅盾的歷史故事。

實習心得與收穫:

這次的實習,不論我們當它是真正的實習還是隻當它是一次旅遊,其它都增長了許多見識,特別是學習到作為一個導遊而必須具備的技能和態度。而在活動中我們也學到如何去觀察,如何與別人流等。在實習中,我們是作為遊客的身份去進行的,所以我們將來做導遊是,能清楚遊客的想法。

通過這類次實習,我對旅遊景區有較深刻認識,對杭州,蘇州地區的旅遊有較全面瞭解,還使我對旅遊的構成,旅遊條件和旅遊資源等內容有更深一層的認識,經過這次實習,使我注意到食、住、行、遊、購、娛六方面的體現,通過旅遊理論結合實際,對旅遊有更深體會,不僅對旅遊景物有深刻了解,而對精神意識也有所磨鍊。譬如我們在遊覽杭州西湖的時候,不但看到了景區內的景物,對景物的形態美,包含歷史底藴,文化價值,藝術價值都能體會之外,最好的是也能體會到如詩如畫的意境。

對實習點的建議與評價:

通過這次的實習,我瞭解到烏鎮各景點景區的優勢與劣勢,其中有些古代建築物的後期人工渲染太過份,例如烏鎮有些建築持現代的牌子,反而使景色顯得庸俗。而在某些景點則反映出當地旅遊局的細心,例如在茅盾故居導遊員為遊客講解茅盾故居的來歷,歷史等。

旅遊類綜合實踐報告範文2:

一、實習目的:在旅遊實踐中去應用自己的所學知識,提高自己的專業技能,將我所學的專業知識得到真正的發揮,在平時中積累計調操作團隊的細節和導遊帶團的細節,真正做好計調、導遊的工作

二、實習時間:3月2日至3月9日

三、實習單位:江西海外旅遊總公司本站

四、實習主要內容:

,輕鬆自在。我相信在這次實習期間所學習到的社會經驗團隊精神將會使我終身受益。 第二週過去了,這一週在實習中深刻了解到計調應注意的問題。計調是旅行社完成地接、落實發團計劃的總調度、總指揮、總設計。“事無鉅細,大權在握”,具有較強的專業性、自主性、靈活性。如果説“外聯”是辛勤的採購員,那麼計調就是“烹飪大師”,經我們的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、鹹”的不同滋味調製出來以滿足不同團隊的“口味”,確實需要一定的技巧。計調人員提高工作效率、避免差錯應注意以下幾個方面的問題。

一、人性化:

計調人員在講話和接電話時應客氣、禮貌、謙虛、簡潔、利索、大方、善解人意、體貼對方,養成使用“多關照”、“馬上辦”、“請放心”、“多合作”等“謙詞”的習慣,給人親密無間,春風拂面之感。每個電話,每個確認,每個報價,每個説明都要充滿感情,以體現合作的誠意,表達作業的信心,顯示準備的實力。書寫信函、公文要規範化,字面要乾淨利落、清楚漂亮,簡明扼要、準確鮮明,以贏得對方的好感,以換取對方的信任與合作,一個優秀的計調人員,一定是這個旅行社多彩“窗口”的展示,它像“花蕊”一樣吸引四處的“蜜蜂”紛至沓來。

二、條理化:

計調人員一定要細緻地閲讀對方發來的接待計劃,重點是人數、用房數,有否自然單間,小孩是否佔牀;抵達大交通的準確時間和抵達口岸,核查中發現問題及時通知對方,迅速進行更改。此外,還要看看人員中有否少數民族,或宗教信徒,飲食上有無特殊要求,以便提前通知餐廳;如果發現有在本地過生日的遊客,記得要送他一個生日蛋糕以表慶賀。如人數有增減,要及時進行車輛調換。條理化是規範化的核心,是標準化的前奏曲,是程序化的基礎。

三、周到化:

旅行社的計調,就是旅行社的生產調度,哪個團隊該走了,哪個團隊該訂票了,那個團對該返程了等等,旅行社裏的旅遊團隊活動都應該胸中有數。計調人員的任務,按照公司要求,負責團隊、散客的食、宿、行、遊、購、娛的活動安排,並全部都落實到實處。包括住宿幾星酒店、用餐每天的標準、汽車、火車票和飛機票的落實、以及旅遊的每一個景點的門票等都的落實,以保證旅遊者能夠順利、安全地完成旅遊活動。旅行社的計調人員,必須具有較高的業務素質;必須特別熟悉旅遊業務操作程序;必須能拿到最佳的旅遊費用和價格;必須體現旅行社的全面細緻的旅遊活動;必須做到各項費用支出合理,等等。

整合旅遊線路,計算線路的成本價錢,訂房、訂車、訂票、調司機、調導遊,一切旅遊線路的後台運作都是計調來完成的旅行社的計調,就是旅行社的生產調度。計調人員的任務,按照公司要求,負責團隊、散客的食、宿、行、遊、購、娛的活動安排,並全部都落實到實處。包括住宿幾星酒店、用餐每天的標準、汽車、火車票和飛機票的落實、以及旅遊的每一個景點的門票等都的落實,以保證旅遊者能夠順利、安全地完成旅遊活動。旅行社的計調人員,必須具有較高的業務素質;必須特別熟悉旅遊業務操作程序;必須能拿到最佳的旅遊費用和價格;必須體現旅行社的全面細緻的旅遊活動;必須做到各項費用支出合理,等等。旅行社的計調人員,一般都是從具有豐富的旅遊經驗的人員中挑選,能夠面對和處理任何團隊的事務。

旅遊類綜合實踐報告範文3:

上海廣場長城假日酒店坐落於上海火車站之南,是一家由國營企業投資,洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業主方是錦江國際集團,該集團實力雄厚,旗下主要擁有客運、華亭、國旅、飯店、商業及飲料等涉及服務行業的全方位企業。錦江國際集團以酒店、餐飲服務、旅遊客運為核心產業。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團,旗下擁有包括假日在內的七個酒店品牌。holiday inn 酒店目前已有三家落户上海,holiday inn downtown shanghai(酒店的英文全稱)是其中一家四星級商務型酒店。作為一個國際品牌酒店,酒店接待的大多是外國商務客人和團隊客人;而作為上海閘北區最好的酒店,酒店承接了該區許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習,我接觸了多方面的文化和各層次的客人,收穫倒是頗多。

酒店的大堂吧,留下了我半年工作的點點滴滴,那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語,還有領導的諄諄教導,無時無刻不在我的腦海裏迴盪起。或許每個從酒店實習回來的同學都會叫苦叫累,我當然也不例外,因為畢竟作為學生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時,一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以,這實習對我們來説是身體素質的挑戰!作為至今還待在學校這種純潔的環境裏的我們來説,社會上形形色色的人,稀奇古怪的事都是從未經歷過的。當我們融入到酒店這個複雜的環境中後,我們必然要學會如何應對突發的事,更加有必要學會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處,學會如何處理好與客人的關係。總之,酒店工作是非常講究人際關係的,實習是我們逐漸積累社會閲歷的開端!

我想總結自己的實習經歷,幸運是首先應該讓我想到的詞。當我們面臨着各部門經理會面試之後定崗時,我曾經徘徊在作前台接待與餐廳服務之間。最終,我鼓足了勇氣對餐飲經理表態,我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環境。當然,在輕鬆工作之餘,我還是時刻提醒着自己不可以掉以輕心,少犯錯,犯小錯是我給自己定下的實習宗旨。回憶起每個工作小片段,我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習同學共享。

一.工作環境影響工作態度

這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現出來。通過和其他餐飲崗位的同學交流以及親身體會過西餐廳的服務程序,我深刻體會到工作環境對員工工作態度的影響是發現大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學生團,他們的早餐是由西餐廳負責的。他們check out 的時間是某天的7點,因此早餐必須在6點半就得結束,加上西餐廳人手緊缺,因此餐飲部臨時調動了大堂吧的兩個服務員來幫忙,我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳,我被那場面嚇了一跳,只見人頭躥動,何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領班的指示便是:不要閒站着,見盤就收。於是,持續一個多小時的收盤子工作開始了。且不説每個大小瓷盤重量不一般,那吃剩下的殘羹冷炙,油膩膩,軟嘟嘟,讓我看了就覺得噁心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我,這些日本學生吃東西還算文明的,真正低素質的客人會把整個餐盤吃得一塌糊塗。

餐廳忙亂的工作和大堂吧輕鬆愜意的氛圍形成了明顯的對比,難怪很多同學都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況,基本上是優哉遊哉地在台子邊走動,偶爾欣賞着客人優雅地品酒,間或與客人談天説地。那環境是幽雅的,那氣氛是和諧的。一個相當明顯的區別是餐廳的工作人員都易暴躁易發火,而且他們有時會因為缺少溝通而相互推卸責任或是相互指責,但是大堂吧的所有員工是團結的,能相互體諒相互理解。

因此,工作環境對於員工能否全身心地投入工作起着重要的影響,它甚至可以改變員工的工作態度和處事原則。

二.琢磨上級的喜好,作他們的good staff

我曾經把這點心得和一起實習的同學分享,她非常認同這個觀點,並且實踐以後得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導,兩個領班,他們的做事方式和風格很不相同,我發現我並不能用相同的工作方法和他們搭班。比如説,我的督導是個典型的愛乾淨的人,他不容許玻璃枱面上灰濛濛一片,也不喜歡看到台子凹槽裏有煙灰等髒東西;而女領班又尤其注重服務的小細節,我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評;男領班是個喜怒無常的人,你可以在他開心的時候開開玩笑,卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨特個性的領導,讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認可。在沒有客人的時候,我會很自覺地在督導沒發話之前擦台子,有時他會很滿意地過來幫我一把;和女領班搭班的機會不多,但我很明確和她一起上班時個個服務環節都是準確到位的,有時真是為了微笑服務笑得我臉都僵硬了,可偏偏規範的服務才是她要達到的效果呀!對付另外一個領班就輕鬆多了,只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料,或者做賬的時候幫忙統計一下酒吧賬,他就很開心了。

我的這一點體會是非常深刻的:當你處在工作環境中時,若領導對你的工作能力是賞識的,那麼你工作起來會更加有動力。

三.給自己施壓,認真做好服務

還記得第一天上班時,我早早就站在了酒吧門口,心裏一個勁兒地在琢磨着我即將見到的領班會是什麼樣的,手裏還捏着培訓發來的f&q(常見問題及回答),嘴巴不住地念叨着。這一切表現都説明了一個問題——我真的好緊張這第一個班!最終是女領班和一個服務員帶着我熟悉一些基本的操作。我時刻提醒着自己不能馬馬虎虎應付她們所叫的任何一個細小環節,也許就會因為一個小環節的偏差而惹來麻煩,因為畢竟這是服務於人的工作。所以,大到開檔的順序,小到音量調至適合程度,台卡、花瓶如何擺放規範,我都不忽略

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