酒店年終報告（通用5篇）

酒店年終報告 篇1

在市局領導和董事會的關心支持幫助下，*大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程。回顧20xx年，酒店全體員工克服了剛剛起步，經驗不足等方方面面的困難，經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗，逐漸由創業走上了成熟，也取得了可喜成績，在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間裏共接待客人人次,創營業收入萬元,實現淨利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作，現報告如下：

一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要採購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗，可以説是時間緊，任務重,人員少。能否按時開業，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，並帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組，先後四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了採購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。並將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。

二是成立了物品採購領導小組，具體負責物品採購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間裏,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體採購，按照廉政規定的要求,對需要政府採購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標採購，並組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員並及時到位，是酒店能否按時開業的關鍵，也是酒店以後能夠順利發展的保證。為此，我們認真作了以下工作：1.充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳，儘可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組，認真瞭解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關;3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入;4.對新近招聘的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓，經過22天的實習，新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前後歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110餘人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。

二、制訂各項規章制度，逐步健全內部管理。

規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由於酒店專業素質管理人員缺乏，個別部門的規章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調整，並與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習，借鑑經驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全並完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要，經過不斷的討論、修改和反覆的實際應用，建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。為了便於酒店的每一位員工都能詳細瞭解酒店的規章制度，酒店又編制了《*大酒店員工手冊》，發放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的台階，在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員，對酒店進行了全面的改革，推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日誌等一系列新的規章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衞生等很多方面都提高了一個層次。

目前,酒店已制定下發了各類職責、規定、辦法、流程等規章制度40餘個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規定。做到了對每項工作、每個工作環節都有章可循,有規可依。

三、加強人員的素質培訓，努力提高服務質量。

培訓是提高員工素質的有效手段，是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業，尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發展的根本。為此，在酒店開業之初就對所招聘員工進行軍事化、規範化的培訓和系統的理論授課，併到四星級酒店進行了全方位的培訓和實習，取得了培訓合格證書。這對酒店開業以後能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武，例如：英語培訓、普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲客房業務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶，實行“一對一”的培訓，這對新進員工快速熟練掌握工作業務起了很好的作用。酒店還採取走出去請進來的辦法，派酒店管理人員赴學習，邀請省開來的專業管理人員來酒店進行指導培訓，這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性，而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。

服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證，為了提高酒店的服務質量，酒店成立了質檢小組,對酒店的服務質量進行全面監督檢查，並結合自身實際制定了衞生檢查標準、服務用語總彙等一系列質量檢查標準印發給各部門，根據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發現問題及時通知其整改。平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念，提倡個性化、親情化服務。七八月份又開展了質量服務月活動，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務質量提出寶貴意見，並開展季度明星和優秀服務員評比活動，這次活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想，同時又激勵了員工的工作熱情。20xx年酒店共評出季度明星、優秀服務員和工作先進者26人。在員工中弘揚了努力學習、鑽研業務、規範服務的良好風氣。

四、加大宣傳和營銷力度，積極尋找培養客源，努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和發展的基本前提。酒店剛開業時由於缺乏經驗，沒有注重自身宣傳，致使客房部在開業幾個月一直處於低落期，客房收入很不理想，每月在六七萬左右徘徊。很快酒店就意識到這一點，根據需要及時成立了營銷部，加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源，做市場調查，詳細分析本市的競爭形勢，並與多家單位簽訂固定協議。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標牌，製作宣傳飯店的小冊子,印發菜餚介紹等一系列促銷措施。經過“五一、國慶黃金週”、“宋都文化節”、“古觀音寺會議”、“省農林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衞視電視台記者和長達一個月共六期的河南省出口退税培訓班等活動。不僅為酒店積累了豐富的工作經驗,也對開來大酒店起到了很好的宣傳作用，為提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了貢獻。

酒店開業以後，根據經營管理長期發展的需要，酒店很快就向有關部門遞交了“三星級旅遊涉外酒店”的申請，利用這次活動積極完善了酒店的硬件設施,同時,按照三星級的標準加強了軟件方面的建設，使酒店在開業僅僅18天的時間就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，並於5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經營渠道。

9月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售獎勵方案，使酒店呈現出人人關心銷售，人人蔘與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規模有限的短處，打出了聯手戰略，與檔次規模接近的*大酒店多次合作，共同接待大型會議和團隊，不僅為本酒店增加了效益，也加強了酒店與同行業之間的交流，體現了酒店的合作精神。開業以來，與酒店簽訂固定協議的客户達到50多家，使酒店有了穩定的客源，為酒店銷售收入的穩步增長提供了可靠保障，全年協議客户在酒店的消費金額約佔收入總額的15.35%以上。

為了讓酒店不侷限在本市這個小的範圍之內，讓外地人也知道酒店，酒店還積極派人蔘加旅遊局組織的赴上海蔘加“旅遊交易會”活動，派出人員共帶資料300多份，在上海散發一空，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學習了外地同行們的先進經驗，為今後進一步開拓市場奠定了良好的基礎。

五、認真做好財務核算,努力增效節支

財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作，為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領導能及時瞭解酒店的經營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現,保障了酒店生產經營的正常運行。

減少費用就是增加利潤。增收固然很重要，但節支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，平時注意維護各種設施設備，發現問題及時報修，不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。

物品採購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,採取橫向比較貨比三家的辦法，儘量減少在物品購進過程中的損失，對一些商品供應實行定期市場調研，在同等質量的前提下，嚴格按照酒店的操作規程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關係，保證購進價位低且質量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。

客房部對一次性消耗品實行配備回收管理制度，要求樓層衞生服務員在配備過程一次性物品時，未使用的過的不再補充，客人不退房的繼續使用，房間回收的香皂，pa和洗衣房繼續使用，未使用完的衞生紙讓員工重新整理補充到房間，為酒店節約了成本，增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品，能手洗就手洗，節約水電，降低成本。

六、認真做好安全保衞和設備保養維修工作,確保酒店正常業務工作的有效運轉

酒店作為一個公共場所，安全經營是壓倒一切的工作責任，為了保障酒店經營工作順利進行，保障賓客、酒店和員工生命及財產安全，保安部門在安全保衞方面做了大量的工作，制定了一系列安全規章制度，如《消防安全管理制度》、《門衞值班管理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設施維修保養制度》等，有關人員將“安全重於泰山”牢記在心。特別是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅遊展”兩次大的政治接待任務面前，行政部領導帶領保安隊員連續四天四夜沒有下班，加強停車場的管理，指揮車輛按位停放，確保車輛進出暢通，無出現任何事故，圓滿完成了接待保衞任務，為酒店贏得了良好的聲譽。

酒店自開業以來，始終注意設備設施的維護與保養。工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。並完成改造了9個工程項目：

1、主樓一、二層公共衞生間的排風系統;

2、機房和主樓內熱水系統的發行安裝;

3、後廚照明控制系統的整改、新裝和排風裝置;空調供電、製冰等系統;

4、洗衣房的設備加熱裝置、排風、換氣裝置及空調;

5、酒店廣播系統安裝;

6、客房電源線路檢查高速多處;

7、新增桑拿供水計量裝置;

8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統;

9、新裝洗浴中心消防應急照明及消防標示系統。

七、關心廣大員工生活，努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環境

政治工作是一切經濟工作的生命線。酒店領導對此有着很深的認識。經常要求並組織廣大員工進行政治學習，開展“三個代表”和xx大精神的討論，使廣員工加深理解，提高認識，不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應旅遊局和市政府的號召，開展了創建文明服務競賽活動、行業行風評議活動、旅遊市場打假打非活動等。使全店上下呈現出一片實事求是、團結奮進，健康向上的景象。

關心羣眾生活，注意工作方法，是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。酒店開業不久，在經營費用非常困難的情況下，從不拖欠職工工資，並儘可能為員工謀些福利，每個季度為女員工發放化粧費。中秋節期間，還為員工發放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活,酒店還撥出專款補貼員工的伙食，根據各個部門的工作特點，每天給員工提供4次就餐時間，每頓飯菜風味各異，為尊重民族習俗，每頓飯都備有回民餐，儘量達到員工的滿意，充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。

為了培養酒店的企業文化，增強企業的凝聚力，同時向外界展示酒店的企業形象，培養酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。酒店於12日2日舉行了*大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創刊了酒店的報紙《之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯歡會活動，使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的温暖,促進了酒店的人文化建設。

八、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄，客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客户羣體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在着幹好幹壞一個樣的現象。管理機制上還有待於進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。

上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗，業務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年裏要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使開來酒店的工作再上一個新的台階。

九、明年主要工作：

20xx年的任務目標:計劃爭取實現營業收入550萬元,保證500萬元，計劃實現淨利潤55萬元。(不含對外承包收入)

1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度，採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業務技能,提高服務質量。

3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客户，發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。

酒店年終報告 篇2

一、XX年度報告：

自XX年12月營業至XX年末，營業額明顯下滑。財務數據顯示，進入XX年3月份，營業額大幅度下降，直至年末進入12月份，仍處於虧損狀態，經調查具體原因分析如下：

1、 試營業、初營業期間，宣傳和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開業，客源的自然流高。

2、 進入3月份客源、營業額明顯下降，主要原因是受大氣候影響，加之宣傳和折扣力度迅速縮水，氣温較往年回升快導致部分客源流失。

3、 為搶佔有利時機開業，人員籌備時間緊張，沒有進行系統而規範性的培訓。前廳、後廚基本都是理論化操作。故而，後廚出品的穩定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能，尤其是積極性和主動性，超前的服務意識更談不上，這也是導致客源流失的原因之一。

4、 營業額下滑後，為控制成本，迅速裁員節流，力度較大，加之XX年大氣候的影響，外來務工人員流動性比往年大，回鄉居多，各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多，補充少，始終處於被動服務狀態。惡性循環，造成了招人難、用人難、留人更難的問題，出品和服務質量始終沒有進展。由於上述諸多因素，客人的滿意度很低。

5、 特殊情況：約大半年，男女共用一個衞生間，且物業改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了一定的影響以至流失。衞生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、 本店所在地區固定客源多，流動客源少，顧客多樣性低，地理位置略偏，形成了固定客源逐漸減少，又無外流客源增加的劣勢局面，生意日漸清淡，營業額久不浮升。

7、 硬件設施的維修和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多原因都會造成客源的逐漸流失。

二、XX年度工作重點：

(一)後廚：

1、 爭取保證員工整體變動不大。

2、 提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、 實行員工補位，一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、麪點做到2/3人員均能操作。

4、 嚴把出品質量、份量關。

5、 開源節流，充分利用好邊角廢料。

6、 提高員工素質，定期培訓。

7、 加大衞生管理力度。

8、 爭取創新出新

(二)前廳：

1、加大培訓力度，提高前廳員工的服務知識和基本的業務技能，提高工的從業能力和超前的服務意識。

2、給工灌輸“開源節流，增收節支”意識，控制好成本。前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節約用水、電。控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆。

3、加強各部門之間的協調工作，飯店是一支團隊，各部門之間的協調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同後廚等部門有着緊密的關係，如出現問題，應主動和各部門進行協調解決，避免事情的惡化。

4、時刻注意硬件設施的檢修和維護，檢查設備運轉是否正常，如出現故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關職能部門進行維修和更換。

5、加強營銷和宣傳，感謝總公司和數十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。

好員工不是管出來的，是帶出來的。一個好的執行經理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，瞭解他們心中的想法，及時掌控員工的動態，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現問題時處於被動局面。只有這樣才能穩定員工隊伍，提高全體員工的凝聚力，同心同德，把門店經營好!

酒店年終報告 篇3

尊敬的王總、任總：

伴隨着聖誕節的喜慶和元旦的氣息，20__年的鐘聲又將敲響。首先，我祝你們新年快樂、身體健康，工作順利!回首20__年，我已不知不覺在東恆盛工作了半年多的時間，在你們的指導下，在各位同事的支持下，作為一名西廚廚師長，我有必要對我們西廚的工作做出總結和反省，對工作中出現的問題作出正確分析和及時改正，同時也要對明年的工作有所展望和初步規劃。能在新的一年裏做出更好的成績 ，呈現在你們面前。總結如下：

一、經營方面：我在你們的指導下，改變了一些出品的要求、制定了一些較合理的出品經營計劃。

1、根據顧客的消費心理，我們也增加了和經常變換了一些檔口。

2、根據季節性天氣和原料供應的特點，出品也隨之變化，等等。

二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓和講解，並經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等。

三、質量方面：自助餐菜餚出品質量是西餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。做菜出品時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取廳面員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，及時改進不足;

四、衞生方面：嚴格執行《食品衞生安全法》，認真抓好食品衞生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衞生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;也認真聽取你們給我們的意見。我們利用一切可以利用的力量，確保食品質量、衞生安全，防止顧客投訴和食物中毒，造成不必要的後果。

五、成本方面：在保證菜餚質量的情況下，降低成本，把浪費減低到最小程度，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。

1、掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料儘快銷售出去。

2、研製無成本菜品，把主菜的剩餘邊角料做成託式菜品，以降低成本;如牛肉的邊角料，我們把它製成肉醬和咖喱牛肉等等。

3、還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本、瞭解成本控制。當然我們也有存在的不足之處，見以下幾個方面：

1、對產品知識把握不足，準備不夠充分。

2、對市場不夠敏感，造成客人對菜餚出品變換不及時，品種結構單一。

3、員工對管理、衞生、出品思想意識不強、執行力度不夠，培訓不到位。

4、員工對能源設施、設備保養、損耗存在一定的不清楚，需加強培訓。

以上所述，在這半年多的時間裏，通過團隊的共同努力，我們在廚房管理，在菜品創新、菜餚質量、成本控制、廚房衞生、員工素質提高等方面都取得了一點點成績。當然，我們也存在些不足，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今後，我一定會帶領我的團隊不斷努力、勇於創新，做出更好的自助餐菜餚出品，讓我們的顧客滿意。

我們將在20__年的基礎上，繼續加強廚房管理、出品質量、衞生監督和成本控制，

同時要改進自己的工作思路，借鑑好的思想和意見，考察和學習其他酒店自助餐的菜品和擺放，加快菜餚的創新，從而尋求在20__年創造更好的經濟效益和社會口碑。

此致!

酒店年終報告 篇4

光陰似箭，一年多光陰就已經在不知不覺間走完了。一算來，我已經在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這裏，我從開始進入禮賓部的那天起，我想一定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管，不管是已經離開的、，還是現在的等，都在工作上給了我很大的幫助!用實際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司。我從心裏由衷的向他們表示我的感謝，沒有他們對我的幫助和指導，就沒有我今天。

一年多時間，改變了我很多很多，也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年後的今天，在逐漸提升對客服務技巧的同時，豐富了自己的本領，不僅僅在業務知識上有了長足的進步，更在語言交際能力方面得到了提高，學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我為着什麼而活，該怎麼去活，人生的境界得到了昇華。與此同時，郭經理還經常找我談心，告訴我該怎麼去處理工作中的細節，更重要的是教會了我跟多為人處事的方式、方法。也給曾經迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中，我覺得我非常的幸福和快樂。

為了強化部門的知識水平，在陳主管的帶領下，我們開展了微笑服務月活動，主要是從對客服務，業務水平，抽空餘時間熟記酒店應知應會,上班之前檢查。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學，對自己的業務水平，對客服務的態度,都有很大的提高!它已經向我們説明了：只要大家有毅力堅持下去，就能夠改變自己，提高自己。所以我相信，以後我們大家一定會再繼續的。後來部門又開展了針對實習生的“一帶一”活動，意在通過老員工的模範帶頭作用使實習生能夠快速的成長起來，結果也正如我們所預期的一樣達到了應有的效果。現在實習生們已經紮根於禮賓部中併發揮着核心的作用。同時，我本人也積極參加了酒店旨在促進員工提升自己基本素質的多項活動，如技能大賽，我部們取得了很好的成績。在作好自己本職工作的同時，主管也對我充分信任，在出色完成工作的同時，增強了自己處事的靈活性，溝通技能及人際關係的處理。另外，在平時也經常參加部門組織的一些小活動等等，大家玩的開心，也使同事之間的關係得到了增強。

在明年的工作中，我會繼續保持良好的勢頭，堅持禮賓部x年來的優良傳統，將學習進行到底，自我增值，永不落伍。工作中，我作為一名領班，會努力配合主管開展工作，凡事想在前，凡事走在前，做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍，使大家一起學習進步。

因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好，做事以最嚴格來規範自己，使技能水平與業務知識達到一個更高的層次。屆時，爭取參加金鑰匙培訓，加入這個光榮的大家庭。為酒店今年的評星也獻出自己的為博之力。

幹一行，愛一行，在自己平凡的崗位上幹出不平凡的事蹟來!

酒店年終報告 篇5

今年以來，在縣委、縣政府的正確領導下，在上級業務部門的指導和大力支持下，我係統幹部職工以保持共產黨員先進性教育活動為契機，認真學習黨的十x屆x中、x中全會精神，搶抓機遇，與時俱進，緊緊圍繞縣上建設“旅遊大縣、科教名縣、經濟強縣”的奮鬥目標，以建設社會主義先進文化為己任，不斷強化輿論宣傳，加強基礎設施建設，活躍羣眾文化生活，加強文物保護，淨化文化市場。通過全體幹部職工的艱苦創業，求真務實，系統呈現出隊伍穩定，輿論導向正確，文物安全無恙，文化活動豐富多彩，文藝創作碩果累累，文化市場健康有序的新氣象。

一、抓重大節日文化活動，活躍城鄉羣眾文化生活。

今年元宵節，我們策劃和組織全縣羣眾自覺投入到慶祝傳統節日活動中來。各鄉鎮羣眾根據各自特點，組織起秧歌、社火、鑼鼓等遊演活動來活躍節日氣氛;文化館利用自身優勢組織了第二屆社區文藝調演，社區文藝骨幹和文藝愛好者熱情高漲，主動參與，紛紛展示了各自拿手絕活;該項活動的開展為文藝愛好者提供了一個很好的展示才華的藝術平台，也為以後社區文化活動的開展打下了良好的基礎。縣級各企事業單位門前張燈結綵，為節日增添了濃厚氣氛。縣電影公司還舉辦了春節電影放映專場，共放映電影20xx場。今年4月份，在市上舉辦的新秧歌大賽活動中，許多村組和社區主動請纓，要求承擔該項比賽任務，有的羣眾為了爭到任務，不遠數十里路趕到縣文化館自己掏錢住宿吃飯學習新秧歌，這種場面着實讓人感動;橫渠土嶺來了10x人，是歷年來鄉下羣眾自願參與學習人數最多的一次，參賽結果獲二等獎和優秀組織獎。中秋節，在縣文化館舉辦了“中秋唱團圓”大家樂專場文藝晚會，這台晚會為小縣城增加了濃厚的傳統節日氣氛，讓整天忙碌的人們渡過了一個輕鬆愉快的節日。

為了促進我縣書畫藝術的蓬勃開展，今年以來，共舉辦各類展出五次。4月中旬，我們在縣政府門前舉行了為期一週的大型書畫展覽，展出作品20xx幅，觀看人數x餘人，此次展覽觀看人數之多創歷年來歷史之最。在市上舉辦的紀念長征勝利60週年活動書畫展中，我們先後選出二十餘幅作品參賽。“三八”婦女節前後，縣文化館與縣婦聯合作成功舉行了為期4天的民間工藝品美術展，徵集作品600件，精選出30件展出，參觀人數逾萬人，受到了廣大羣眾的一致好評。國慶期間在寶雞火車站舉辦的“走進太白山，展示新眉縣”攝影作品展在寶雞產生了強烈反響，這是全市各縣區在市區舉辦的首次攝影作品展，市文化局領導參加了開展儀式，並給予高度評價;除此之外，還舉辦了“牛文玉個人書法展”、“省藝術館專業人員創作精品展”及展現我縣改革開放成果的優秀作品展等。

二、抓文藝創作和民間優秀文化產品的挖掘整理，繁榮文藝舞台。

我局文化館幹部在市級以上刊物發表、展出、獲獎各類作品2，聯合出版專著一部。其中，程亦工同志的曲作《天下黃河富寧夏》入圍中國民族歌曲創演大賽;陳滿良的國畫作品、楊永安同志的書法作品分別獲湖南省文聯紀念長征勝利70週年展覽銀獎，陳滿良的另一幅國畫參加寶雞市美協成立20週年展出;羅萬存同志的攝影作品《眉縣手工藝品展覽》和《急人之難》分別在《寶雞文化報》發表;胡曉媚同志的《眉縣手工藝品隨筆》和《從送文化到種文化--由眉縣文化廣場的勃興想開去》等在《寶雞文化報》發表;圖書組均在《西部圖書》中發表兩篇論文，獲獎論文三篇。劉懷君同志參與整理的寶中鐵路建設考古發掘科研成果，年初被文物出版社以《隴縣塬子頭》一書出版發行，在文物考古界得到了好評。縣文化館今年被寶雞文化報社評為通訊工作先進單位，嚴惠嬋同志被評為優秀通訊員。

為了加快實現非物質文化遺產保護工程的步伐，今年以來，我們克服經費嚴重不足的困難，組織專業人員利用三個月的時間，完成了民間戲曲-下河寨道情、民間工藝品-石頭畫的申報、製作工作。

三、抓文化下鄉活動，促進基層文化活動的開展。

今年以來，面對戲劇和電影市場的持續滑坡，縣劇團不等不靠，主動出擊，抓市場，跑點線，截止11月底，演出點線已達3x處，演出 35場，創收2x元。與此同時，縣劇團結合演職隊伍狀況，適當調整演員角色，充分發揮在職演員的特長，補排本戲5本，大大的充實了演出陣容，增強了市場競爭力。

縣電影公司搶抓機遇，儘早動手，努力拓寬農村電影市場。結合保持共產黨員先進性教育活動，重點抓了愛教影片的放映活動，如《回家》、《孔繁森》、《鄭培民》等教育性很強的先進黨員、模範人物影片，通過縣鄉兩級巡迴演出，有力的推動了我縣保持共產黨員先進性教育活動的深入開展。據統計，截止11月底，共放映電影190場，吸引觀眾x餘人，收入x餘元，為全縣電影“2131”工程的有效實施奠定了良好的基礎。縣電影公司今年被國家廣電總局評為全國電影放映先進集體，“女子放映隊”隊長曹雅麗同志被評為國家文化部“送電影下鄉”優秀放映員。

為了推動農村基層文化工作的順利開展，今年我們通過多方努力，爭取省財政廳文化建設試點資金5x元，在縣文化館、青化鄉文化站、齊鎮文化站三個單位進行了試點。通過試點，上述三個單位的硬件設施得到了明顯改善，同時，文化活動也開展的有聲有色，受到了上級的表揚和肯定。出現了“人氣旺了，活動多了，職工幹勁足了，社會評價高了”的可喜局面。

四、制定強硬措施，加大文化市場監管力度，確保文化市場健康發展。

在文化市場管理工作中，我們遵照整頓與繁榮並舉的方針，不斷加強執法隊伍自身建設，努力提高執法水平，今年上半年，先後舉辦了3期文化市場經營場所法人培訓班，受訓人數10x人次。年初我們針對網吧經營中存在的突出問題，採取以下措施，切實加強管理：一是建立網吧義務監督員制度。為了建立對網吧長期有效的監管機制，我們分別從縣人大代表、政協委員、工、青、婦、關工委及城區各中國小校聘請了1責任心強的同志作為網吧義務監督員。在此期間，我們召開了網吧義務監督員培訓學習會，會上明確了網吧義務監督員的職責和義務，併為他們頒發了上崗證書。二是結合網吧經營實際狀況，適時調整了稽查人員作息時間，每週一、二為公休日，周內上午除留一人值班外，其餘休假，下午和晚上正常上班(晚上上班時間為8：00-12：00)。三是嚴管重罰。在對全縣網吧的集中整治中，共組織突擊檢查、聯合檢查1，對x網吧進行了處理，x處以罰款，罰款起點為500，責令停業整頓，有力地淨化了我縣的育人環境。四是協調召開聯席會議，明確各協管部門的工作職責，形成強大的整治合力。為了從根本上解決網吧超時營業的問題，在我們的努力下，11月底對城區網吧全部實行了“零”點切斷。是全省首家實施“零”點切斷的縣區。通過集中整治，全縣未成年人進入網吧的現象得到有效遏制。

五、強化防範措施，做好文物各項工作。

1、大力開展文物法規宣傳教育，不斷提高全民文物法制意識。在文物法宣傳中，我們採取舉辦電視專題講座、召開羣眾座談會、散發傳單、張貼標語，集中開展文物法規宣傳、諮詢活動。

2、充分發揮館藏文物的資源優勢，參加寶雞市青銅器館舉辦的專題陳列展和市文物局組織的“三峽展”等文物外展活動，展出文物1。

3、對橫渠蘇家坡村、姜眉路等文物遺址進行重點考古調查，完成了我縣楊家村遺址待批國保文物單位的檔案資料整理工作。

六、堅持正確的輿論導向，廣播電視節目豐富多彩，宣傳形式靈活多樣。

1、狠抓職工崗位教育，全面提高業務素質。通過聘請專業人員舉行業務知識培訓、選派骨幹外出學習、以及召開評稿(節目)會、考試、技術比武等活動，收到了外塑形象，內強素質的效果。據統計，今年共舉辦培訓班16期，培訓人員50x人次，在北廣續讀研究生。為廣播電視節目質量不斷提升奠定了基礎。

2、轉播節目質量不斷提高。今年以來，按照優質、安全、完整的原則，共轉播上級台節目 1960 小時。設備完好率10，停播率在2分鐘/百小時以內。

3、狠抓自辦節目質量提高，規範採編播程序。為確保節目質量，重新修訂了編播、獎懲等制度，堅持“三級審片”和“好稿(節目)評選”制度不間斷，明確採編人員，部室主任，主管領導的職責範圍。在強化管理的基礎上，還在節目形式上大做文章，增加新聞節目主持人上鏡，改變了節目播出時段。全年編播《眉縣新聞》94期1037條，《社會萬象》38 期210條，《生活與健康》38期230條。

4、爭創名牌欄目，加大上送稿件力度。在抓好《眉縣新聞》、《社會萬象》、《生活與健康》等現有欄目的同時，我們還狠抓了名牌欄目創辦和向上級新聞單位投送稿件的力度。《記者觀察》欄目在強化輿論監督，弘揚社會正氣，貶斥不良現象方面，已成為深受廣大觀眾喜愛的電視欄目之一。據統計，截止目前共播出專題40期。向市級以上新聞媒體選送優秀節目稿件156篇(件)，被採用103篇(件)。

5、作好重大活動的宣傳報道。今年，我們圍繞縣委、縣政府的中心工作和重大活動，認真策劃，精心組織，周密安排，抓好中心工作的宣傳報道。首先制定宣傳報道方案;其次是成立以主管領導親自負責的宣傳報道班子，保證報道質量。第三是內容豐富，節目形式多樣。今年，我們成功的宣傳報道了保持共產黨員先進性教育活動，中央一號文件，縣人代會、政協會，經濟工作會議，重點建設項目，優秀拔尖人才等內容。同時舉辦了1台綜合文藝晚會和“瀛海杯”羣眾秦腔大賽，全程錄製了全縣職工演講、城西村招商引資文藝演唱會及眉縣公務員綜合素質大賽等。

6、加快基礎設施建設步伐。今年我們在事業建設中把事業投入作為突破口，通過設備更新改造，提高信號質量，確保完成宣傳任務。5月份投資x元購置了2部數字攝像機，6月份投資200為播出機房購置了2台DVD播放機。7月份投資x元對2CH發射機天線進行了大修，8月份投資x元對我台RT2500非線性編輯系統進行了升級改造，11月份投資1x元對6CH發射機進行了數字化改造，全年事業投入共計1x元左右。二是狠抓廣電傳輸網建設。今年以來，網絡支公司共投資25x萬元，共栽杆2565根，新建杆路90公里，架設光纜160公里，架設電纜182公里，新建光接點11，網絡覆蓋11自然村，發展入網用户260x户。開通了廣電寬帶網和數字電視業務。同時，我們還協助市廣電局完成了眉縣境內廣播電視信號覆蓋情況的測試工作，為編制全市廣播電視覆蓋圖提供了數字依據。

7、加強行業管理，加大執法力度。為嚴防“”分子的破壞，首先是及時制訂了廣播電視安全播出防範預案。其次是與有關單位簽訂了安全播出責任書。第三是堅持24小時值班制度不間斷。從今年春節至今，縣局始終堅持24小時值班和向市廣電局、縣610辦報告不間斷、持之以恆地24小時值班制度受到了市廣電局的肯定。第四是繼續抓好境外衞星電視節目的專項治理工作。我們成立了以主管縣長為組長，相關部門負責人為成員的專項治理工作領導小組。堅持日常檢查與聯合執法相結合保證了工作的日常開展。第五是加強執法人員的培訓工作，縣局有關執法人員參加了全市的培訓班，全面提高了執法水平。第六是廣播電視廣告管理工作嚴管細抓，沒有出現任何違規現象。首先是加強對廣電總局17號令的學習，全面領會其精神實質，並將17號令進行了翻印，廣告從業人員人手一冊。同時，健全了《廣告監聽監看制度》《責任追究制度》、《情況通報制度》等，成立了監聽監看領導小組，設立了舉報投訴箱和舉報電話，接受羣眾監督。

七、抓班子帶隊伍，全面提高幹部職工整體素質。

1、抓領導班子和幹部隊伍建設。首先是抓好班子的思想政治建設。今年以來，我們組織班子成員，通過開展保持共產黨員先進性教育活動，極大地提高了班子成員的認識水平。其次是抓班子作風建設。通過班子成員互相談心、溝通，增進了理解，注重充分發揮班子每個成員的作用，全方位調動其積極性。經過半年來的努力，一個有為有位，敢闖敢幹，勇於進取的班子形成了，為各項事業的順利開展奠定了良好的基礎。

我們結合系統幹部隊伍的實際，按照縣上安排，組織幹部職工重點學習了《公務員法》、《紀律處分條例》、《黨內監督條例》、《行政許可法》等內容。通過學習全面提高幹部職工的整體素質，為事業的發展創造了條件。

2、深入開展“創佳評差”競賽活動。按照上級要求，結合行業特點，繼續在全系統開展了以“爭做人民滿意的公務員”、“我為熒屏添光彩”、“講文明、樹新風”和“崗位優質服務標兵”為主要內容的“創佳評差”競賽活動，並與各基層單位簽訂了目標責任書。縣文化館春節前義務為廣大羣眾書寫春聯100幅，義務為讀者送書上門，方便讀者閲讀。在全縣開展為災區、貧困羣體捐款活動後，全系統幹部職工紛紛慷慨解囊，共捐款157，衣服27。其中縣劇團、電影公司、電影院在幹部職工工資發放極度困難的情況下，仍然不忘為困難羣眾獻上一片愛心。

同時，我們還狠抓了系統內的社會治安綜合治理、安全生產、信訪、雙擁、計生等工作，通過層層簽訂責任書，加大檢查督促考核力度，使這些工作均取得了顯著的成效。

今年以來，我們的工作雖然取得了一定的成績，但仍然存在不少困難和問題，一是廣電體制改革後形成沉重的債務負擔和六起債務官司，隨時面臨着法院的強制執行，這些已嚴重地影響了我局的日常工作。二是經費極度拮据，影響各項活動正常開展;三是系統內遺留問題給穩定形勢造成了影響。

今後，我們決心進一步解放思想，改進作風，創新務實，與時俱進，不斷增強事業發展後勁，為實現我縣文化文物廣播電視工作的騰飛而努力奮鬥。