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大學生寒假酒店社會實踐報告

大學生寒假酒店社會實踐報告

學生參加寒假實踐是很好提升自己的機會,下面是本站整理的2篇關於寒假踐報告範文,歡迎閲讀!

大學生寒假酒店社會實踐報告

範文一

個人初次出身社會我們要主動去適應環境,熟悉周圍的人和物,而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了能力、吃苦耐勞還需要機遇,更加知道了父母的不容易。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學的幫助,要學會獨立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之八九,在社會這樣複雜的環境裏,不比我們在家裏,在學校,沒有什麼煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那麼順利。脱離了學校和家,在社會就不是那麼好了。我們應該放下學校裏的那種輕狂,家裏的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對社會裏遇到的不如意和挫折,正確的估價自己,給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做為學生來説,目前最重要的是努力學習,為今後找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脱體力工作打下堅實的基礎。假期的生活總是多姿多彩而又輕鬆的,我們有着充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐,一來可以學習服務和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學校佈置的社會實踐的作業。

上班的第一天,一名主管帶領着我熟悉酒店內部結構和人員情況。從而讓我知道了xx賓館的大體樓房構造以及它們的用途:客房部有各種不同類型的房間:單人間,雙人間,標準間,套房,總統套房等;以及會議中心和工程部等其他部門的情況。主管還向我講解了酒店各服務人員名單,各崗位職責,上下班時間並打印了許多資料給我,讓我熟悉了酒店的一些情況。頭四天,並沒有正式上崗,而是先熟悉酒店的情況,以便更好的開展接下來的工作。

作為一個合格的服務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。

首先,服務員的職責:

1.整理客房的睡房和浴室,並吸塵

2.每日更換住客的牀單和毛巾

3.適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4.配合服務中心、前台查退房情況,迷你吧的操作

5.必須接待好vip的客人,熱情周到

6.每日清理工作車,保持常新狀態

7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衞生間,愛護清潔工具

8.提供酒店訂下的多有服務給入住客人

9.迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施設備以供客人蔘考

10.報告領班每日退房遺留情況

11.報告領班每日住客特殊情況

12.填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要

在那四天的巡視中,讓我發現酒店雖是二星級的,在硬件設施方面雖然還不錯,但軟件方面,有待於大大提高。工作人員工作散慢,工作積極性低,工作期間串崗,脱崗情況時有出現。每天早上七點半我就會在酒店大門的保安處,看着員工上班的儀容儀表。由於我是該酒店的第一個質檢員(往常都是總經理沒事時親自巡視的)之前沒有正式的質檢員,員工上班很不注意自己的儀容儀表,工作服穿戴不整齊,工號牌未佩帶等。看到此類情況時,首先我會告之對方不足,希望他們能立刻改正。但在以後的工作中發現,讓他們改掉一些不好的工作習慣真的很難。

範文二

寒假賓館客房服務員社會實踐報告

為了響應學校的號召,在今年寒假期間,我進行了人生第一次最有意義的社會實踐——做客房服務員。本來我是個農民之子,家裏農活多得絕不會有離家打工的機會的;但今年卻不同,今年我已經是大學生了,學校的社會實踐終於為我提供了這方面的機會。我非常珍惜這樣的機會,經過慎重選擇,便決定去賓館做客房服務員。

我應當感到慶幸,在進行社會實踐時所打的第一份工就找對了職業——為着千百萬賓客服務的平凡職業!因為就在這種平凡的職業中我領悟到了許許多多有益的東西,這些有益的東西對現在的我作用之大,以致於現在的我在之前二十天裏吃盡了苦頭也毫無怨言。在這裏,我覺得很有必要先將之前這段打工的經歷簡要地作一番敍述。

從一月二十日算起,到二月十日結束,除去過年放的兩天假,我共做了二十天的客房服務員。首先,從一月二十日至二月一日,作為客房服務員的我的主要工作就是搞衞生。搞衞生?這不是清潔工做的事情嗎,關客房服務員什麼事?原來銀河商務賓館是新開的賓館,想趕在過年時開張,但又苦於招不到足夠的人手,沒辦法了,客房服務員就要搞衞生了。搞什麼衞生呢?撕掉新安的門上的膠紙,刷淨瓷磚上殘存的水泥漿,擺放好弄亂的傢俬,掃地和拖地……由於只有區區四人,要在短短十三天內將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衞生搞完,工作量是巨大的,但我堅持下來了,儘管每當晚上感到手腳疼痛時心裏有點抱怨。我對自己説,一個大學生連搞衞生這樣的事都害怕做,恥辱啊!身為農民之子連搞衞生這樣的事都做不好,慚愧啊!一定不要害怕搞衞生,這是鍛鍊自己毅力的最好方法。如此這樣,心裏的那點抱怨便消失了。然後,過年休息兩天便到了二月四日,這一日是我難以忘記的一日。或許之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個客房服務員,又或許在兩天的休息中這兩個客房服務員繃緊的神經徹底放鬆開去收不回來了,但不論怎樣,有一件事確是可以肯定的,那就是這兩位客房服務員突然辭職不幹了。這樣問題就來了:他們先前的工作現在留給誰做呢?只能留給我們剩下的兩個員工做。早上清潔客人退去的房間,鋪好牀,抹乾淨桌子、杯具,換好新的浴巾、面巾、牙刷、洗髮液等等必需的日常用品,等這一切都搞完了便拖地,如此一間客房搞完了便接着搞下一間,一直搞到下午吃飯。下午吃完飯後便又繼續幹相同的活兒,沒有半點作息時間,當這些活兒都幹完了就開始將五層樓所有客人用過的牀單被套浴巾等用電梯搬運到一個指定的地方分開等待接收人員帶去幹洗,連這些也都幹完了,回看天色,已是傍晚,下班時間過去很久了。不得不説,這一天特別的累,腰又酸,背又痛,於是抱怨之心再次萌發。但我還是潛意識地鼓勵自己,要將客人退去的三十三間客房的衞生及時清潔好,這對我們兩個員工來説無疑是一項巨大的挑戰,但我們最終挑戰成功了!這難道不應該自豪嗎?既然這份工是自己慎重選擇的,就決不可輕易放棄,一定要熬過去,人總得要對自己做出的選擇負責,何怨之有?如此這般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因為賓館裏被客人訂的客房逐漸減少了,另一方面是因為賓館先後招聘到了五位員工;但相應的活還得幹,我幹啊幹,直幹到二月十日結束。

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