酒店人力資源工作總結（通用7篇）

酒店人力資源工作總結（通用7篇）

酒店人力資源工作總結 篇1

酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。

而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的責任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中，我認真負責的做好每一項工作，積極主動的向其他同事學習更多的專業知識，以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步，才能更好的為客人提供優質的服務，讓客人喜出望外。

有句話説的非常好!淘汰，實在不是你沒有能力，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒能力勝任這份工作，而是你不喜歡這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現狀都是不滿足，但是為什麼這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功，而有的卻一天不如一天最後的結果就是被淘汰，實在很簡單，那就是對工作的態度不一樣.

在與客人溝通過程中，要講究禮節禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯着客人都是不禮貌的，應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的尊重。面對客人要微笑，特別當客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注重細節，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為出色。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發生些不愉快的小事，所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關係，尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。

在這些日子裏，我成長了不少，學到了很多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1.在服務上缺乏靈活性和主動性，由於害怕做錯而不敢大膽去做。

2.碰到突發事件，缺乏良好的心理素質，不能冷靜處理事情。

新的一年即將開始，我將在酒店領導的帶領下，腳踏實地，認認真真做事。積極主動配合領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力進步自身的綜合素質，進步服務質量，改正那些不足之處，爭取在團體這個優秀的平台上取得更好的發展，為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店人力資源工作總結 篇2

由小編輯收集整理的一篇關於人力資源年終工作總結，給您提供幫助!

一、20xx年人力資源工作總述。

20xx年公司人力資源管理與開發在進一步做好人力資源基礎性工作的同時;加強定崗定員、人力資源培訓與開發、人力資源管理信息化和人力資源管理制度建設;不斷開拓人力資源視野，把握人力資源動態，吸收國內外最新人力資源管理思想和理念，進行人力資源管理改革與創新。

二、人力資源基本情況。

截至20xx年12月31日南粵物流(含合資、控股公司)員工人數1880人，其中公司本部67人，通驛1288人，廣東新粵300人，實業93人，威盛17人，東方思維115人。

南粵物流學歷情況：截至20xx年12月31日公司擁有大專及以上學歷482人，其中博士1人，碩士37人，本科242人，大專202人。

三、通過崗位分析與設置，做好定崗定員工作。

為配合做好公司經營業績和員工績效考核工作，加強人工成本控制，根據精幹、高效的原則，各屬公司結合本公司主營業務情況進行定崗定員，具體情況如下：

(一)通驛分兩類進行定崗定員：1、各管理中心按里程、服務區對數以及業務範圍等關鍵指標進行分類;2、服務區按車流量、營業額等指標分類。

確定各類管理中心和服務區的崗位和人員配備，力爭為新的服務區建設提供標準化模塊。

(二)廣東新粵應按公路工程交通安全設施、通信、供電、監控、收費等不同業務量以及合同工程總額、里程和工期情況對現有組織架構、崗位和人員進行適當合理優化，控制好人員數量和人工成本。

(三)實業根據高速公路建設材料供應量、供貨總額和里程、工期、工程規模以及信息技術服務等不同業務情況來做好定崗定員工作。

(四)威盛根據海運以及新拓展的業務特點，在現有定編的基礎上分塊做好崗位任職資格條件説明書和崗位説明書。

同時我們通過走訪廣珠北、大學城、曲江和後門服務區、廣梧等項目，對各項目定崗定員工作進行調研，掌握了第一手定崗定員資料。

四、積極推進人力資源管理制度建設，基本確立公司人力資源管理的制度體系，形成較為規範的人事管理，從整體上提高了公司的人力資源管理與開發水平。

公司本部根據公司管理體制的總體要求，已經完成員工培訓辦法、人力資源管理暫行辦法、員工考勤管理暫行辦法、勞動合同管理辦法和人事檔案管理細則等人力資源管理與開發制度的初稿彙編工作。其中員工薪酬福利試行辦法和員工績效考核暫行辦法已正式頒佈並在施行中。

廣東新粵除了完善原有人力資源管理制度外，完成iso質量認證。通驛公司編制了中層管理人員考核管理辦法和勞動合同管理辦法，修改完善公司員工考勤管理實施細則和服務區人事管理制度，讓日常管理工作更制度化、規範化和更具操作性。東方思維根據勞動法和勞動政策法規，結合公司的實際情況，明晰了獎懲、考核、異動與選拔、休假、勞動關係等內容，逐步完善公司的勞動人事管理制度。

五、為適應公司戰略和員工個人發展需要，各屬公司人力資源開發與培訓工作大大加強。

為不斷增強公司的競爭能力，提高員工的素質和能力，滿足公司及員工個人發展的需要，公司本部起草了人力資源開發與培訓辦法，在培訓規劃與協調方面做了相應的工作，但公司整體層面上的專題(知識普及性)培訓和公司本部員工的培訓需要加強。

通驛精心組織，認真做好各類培訓工作。對新進員工進行上崗培訓，共舉辦三期服務區新員工培訓，每期20天共203人蔘加。舉辦中層管理人員培訓班，39 人蔘加培訓。進行服務區區長應知應會培訓，歷時近4個月，21人蔘加，培訓共分兩階段進行，第一階段：脱產培訓4天，主要進行服務區管理素質、業務流程、經營策略、財務管理、公文寫作等培訓;第二階段：業餘自學法律法規及應知應會知識培訓近4個月，並進行了卷面考試。舉辦或送培308人次參加人力資源管理、勞動保險、計劃生育、iso9001：質量管理體系內審員資格、註冊安全員、固定資產管理、財務會計基礎及檔案管理、税務税法、公文寫作、建設工程項目管理、便利店信息系統管理、文書科技檔案管理、保安骨幹、廚師、燒滷、中餐服務技巧等各類專業技能培訓班，不同程度地提高了相關人員的理論知識和實際操作能力。

廣東新粵培訓工作效果顯著。一方面，新粵重點抓好技術人員培訓，通過賽寶認證中心參加了計算機信息系統集成項目經理和高級項目經理培訓班;另一方面，認真抓好如下日常性的崗位業務學習：組織人力資源管理人員進行專題業務培訓學習，積極配合開發部、技術服務部進行內部技術管理培訓，新員工上崗培訓，户外拓展能力培訓。全年參加培訓的員工共81人次(其中：中層以上管理人員13人次)。

實業按照年度培訓計劃，加強了員工的教育培訓工作。從公司發展歷史和現狀、業務流程、企業文化等角度對新員工進行了入職培訓。組織員工到各鋼廠、水泥廠、瀝青廠參觀學習。對員工進行公司物流管理平台的應用培訓。

六、着手進行績效考核與評估，客觀、公正、合理地評價員工業績，激發員工潛能和工作熱情。

公司通過對員工進行日常與年度相結合的考核，將考核結果與員工的薪酬待遇、崗位調整、培訓開發及休假等掛鈎，建立能上能下、能進能出企業自我約束的用人機制，以實現人才在公司內部各崗位的優化配置，促進公司人力資源的開發、管理與合理使用，建立高素質、精幹、高效的員工隊伍。

特別是實業根據用人機制和有關業績考核管理制度，將考核結果與浮動工資、年終獎金掛鈎，極大地提高了員工的工作積極性和主動性，在員工中形成了爭先創優的局面。

七、以信息化建設為動力，積極配合集團做好人力資源管理信息化建設工作，強化人力資源管理技術創新。

根據集團總體信息化建設部署，為充分發揮集團和公司人力資源管理人才優勢和信息化技術優勢，提升信息化建設工作，特別是關鍵管理手段在人力資源管理工作中的貢獻率。我們要求各屬公司藉助公司辦公自動化系統做好人力資源管理信息化系統的總體規劃，完成公司決策報告控制系統、人力資源統計信息系統以及員工信息數據的電子信息化建設。

同時，為配合集團人力資源管理信息化工作的順利開展，我司從9月起，歷時4個月，完成了廣東交通集團現代人力資源管理信息系統(南粵物流)資料的錄入工作，該系統分為人事管理、薪酬福利、績效培訓、組織信息、報表系統、系統管理六大模塊，包括人力資源基本信息、教育背景、專業技術職務、技術工種、繼續教育、社會保險、離退人員管理、工資簽定、信息查詢等強大的功能，該系統的有效應用，能極大地提高人力資源工作效率和人力資源管理與開發水平。

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八、做好公司人力資源戰略規劃，適應南粵物流戰略發展需要。

為配合公司戰略的有效實施，根據南粵物流戰略規劃對人力資源的需求，我們對南粵物流人力資源戰略進行了初步的設想。

我們認為南粵物流20xx年—20xx年人力資源戰略的總體設想是人才為本、激勵創新，努力培養、吸納、造就一大批高素質的物流人才隊伍(重點是物流和信息化管理專才)。人盡其才，才盡其用，不斷提高人才資源的管理水平，為實現南粵物流發展戰略提供強大的人力資源支持。

南粵物流人力資源戰略swot分析：

(一)優勢：交通物流資源的內部壟斷;員工的專業素質較高;優厚的薪酬福利待遇。

(二)劣勢：高端物流人才的缺乏;市場競爭意識不強;人工成本相對較高。

(三)機會：政府政策的大力支持;加入wto帶來的推動;勞動力市場專業人才供給充足。

(四)威脅：人才爭奪激烈;人才流動頻繁;物流和信息人才缺乏。南粵物流人才觀設想：做德才兼備的南粵物流人。有才無德是歪才;有德無才乃庸才;無才無德即宂才;有德有才方人才。

南粵物流人力資源戰略實施設想：做到“五才”，即求才、識才、用才、獎才、育才。

(一)求才：1、外部引才，根據人力資源規劃，通過崗位説明書和任職資格條件，選擇適用的人員招募方法渠道和人員甄選工具，從名牌高校畢業生和社會精英中挑選優秀分子加入南粵物流。2、內部選才，通過工作輪換、競聘上崗、職位升降和幹部交流，建立有效的內部人才流動機制。

(二)識才：通過人才測評、績效評估、動態激勵等人力資源管理機制的建立，真正地發現人才，做到能者上、庸者下、平者讓。

(三)用才：以人為本的人力資源管理創新。1、80/20原則，企業中20%的員工創造企業80%的價值，應管好這20%的核心骨幹員工。2、授權管理，為適應當今新的管理思維強調組織扁平化的要求，充分調動員工的積極性，培養員工的獻身精神，可適當將一定的權力下放給員工，讓員工發揮主觀能動性，參與到公司的管理中。3、團隊建設與合作，在公司上市和重大事項的運作中，可以充分發揮團隊的作用，培養員工對公司的認同和歸屬感。

(四)獎才：建立一整套適合培養南粵物流核心價值觀和核心競爭力的激勵體系。1、建立多種價值分配形式機會、職權、資格認可、榮譽、休假、教育與發展、工資、獎金、津貼、福利、股權等。2、員工持股結合公司上市，進行員工持股。股權分配的依據是：可持續貢獻、突出才能、品德和所承擔的風險。保持核心層對公司的有效控制。3、獎金，主要是對超額績效和創新成果的獎勵(包括年終專項獎等)。4、晉升，主要依據員工的突出績效，同時參考任職資格水平。5、榮 譽，對有突出貢獻的員工和工作態度優秀的員工授予榮譽稱號，設立創新榮譽獎。

(五)育才：建立基於人力資源戰略和職業生涯規劃的培訓開發體系。

1、兩大核心：(1)考慮企業戰略與經營目標對人力資源的要求;(2)考慮員工的職業生涯發展要求。

2、三個層面：(1)制度層面：涉及企業培訓開發活動中各種制度;(2)資源層面：構成企業培訓開發系統的各種關鍵要素;(3)運營層面：企業培訓與開發機構的工作內容與流程。

3、四大環節：培訓需求分析、培訓計劃制定、培訓活動組織實施、培訓效果評估。

九、努力做好職改工作，負責完成公司出國手續的辦理。

(一)職改工作：

1、專業技術資格考試報名，完成9個專業科目79人次的考試報名工作。

2、專業技術職稱申報，初次認定10人，申報中級資格2人，申報高級資格6人。

廣東新粵還辦理詹潤取等18人的計算機信息系統集成項目經理資質申報手續(其中13人成功申報項目經理，6人申報高級項目經理);同時協助做好公司各類資質證件的年審工作。

(二)出國辦理：

1、負責辦理公司9人6個月多次因公往返港澳通行證;9人辦理3個月2次因公往返港澳通行證。

2、協助辦理多個出國考察培訓團。

廣東新粵為部分管理人員辦理往返香港通行證申報手續4人次，辦理組團出國考察2個團21 人次。

十、根據公司業務和架構整合安排，做好廣東新粵移交的人力資源配置工作。

為加快公司上市工作的步伐，優化集團內部資源組合，理順我司對廣東新粵管理關係的歸屬問題，按照公司的統一部署，我部主要負責了廣東新粵移交人員的人事檔案、行政工資介紹信、工作鑑定及勞動手冊、勞動用工手續、社會保險及住房公積金繳納等工作的及時辦理。

十一、配合完成威盛公司的人員分流工作。

為了實現威盛公司的順利發展，扭轉其快遞業務管理監控不到位和無法控制成本的局面，我們積極配合威盛公司，從人事管理方面給予大力的支持，威盛公司人力資源部通過制訂嚴密的分流方案，耐心細緻地做好説服解釋工作，依法辦事，合理把握政策，嚴格控制解除勞動合同的補償尺度，出色地完成人員分流工作。先後精簡分流310人，補償僅花費10萬餘元，大大降低人工成本費用支出，真正做到了妥善分流和平穩過渡。

十二、做好人力資源管理的基礎和日常管理工作，完成上級業務部門和公司領導交辦的各項工作任務。

1、按規定及時辦理了勞動年審、工資總額申報工作;建立員工工資台帳，按要求及時填報人事工資、用工等各類年報、季報和月報。

2、為公司新調進及招聘的員工辦理勞動用工手續，並負責公司員工的勞動合同的簽訂及管理工作。

3、按勞動社保部門的規定，依法辦理社保、失業保、醫保的繳費基數申報手續，調整了員工的住房公積金標準。

4、及時計發員工工資及各項費用。

5、配合集團完成公司班子成員的人事檔案整理工作;全年接收人事檔案25份，移出人事檔案2份。

6、與樂萬企公司合作完成公司人事代理。

7、完成集團和公司領導臨時指派的其他工作任務。

酒店人力資源工作總結 篇3

通過以深入學習實踐科學發展觀為指導，在認真貫徹落實國家有關勞動用工的方針、政策和規定的基礎上，堅持以人為本的管理理念，維護員工的合法權益，積極營造和諧、穩定的企業環境。

加強所屬員工政治思想教育，強化責任意識，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率

人事部門屬大廈職能部門，現共有人員5名，其中經理1名，主管2名，員工餐廚師2名，發揮着組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質，一年來人事部在組織實施大廈各類政治教育活動的同時，不斷加強了本部門政治思想教育，切實將做好政治思想教育視為做好人事管理工作的基礎，通過利用每週、每月開部門例會和工作不忙的情況下，以總結工作，查擺和糾正不足，開展學習大廈行政管理制度和工作職責、工作程序和各項大廈政治理論學習內容的方式，不斷提高了所屬人員的政治修養，教育所屬員工樹立愛崗敬業的工作思想，以飽滿的工作熱情和十足的信心全身心的投入到工作當中，嚴格落實工作責任制，年初對所屬部門人員工作進行了明確分工，並制定了人事部日常工作明細表，認真予以執行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。認真做好大廈招聘工作，合理定崗定員，降低人員成本，提高工作效率。

酒店行業屬人員密集性行業，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行。

今年人事部重點抓好招聘工作，通過在晨報發佈招聘廣告、户外放置招聘水牌、以及與技校取得聯繫，簽訂實習協議等方式進行人才的選用，並對應聘資料進行篩選、儲備，除此之外，人事部加強與各部門員工之間的聯繫，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的 正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，進行合理定員，確保工作效率最大化。大廈現有人員情況：酒店現有員工共計91名，其中人事部、辦公室7名(含總經理)，司機班3人，財務部6人，工程部6人，保安部9人，客房部11人，前廳部11人，餐飲部29人(含廚房14人)，服務中心8人，在所有人員中，總經理1名，總經理助理1名、現役官兵9名，經理7名，副經理1名，主管4名，領班7名，員工61名，督導層以上人員佔總人數的23%，員工佔總人數的67%，現役官兵佔總人數的10%。認真做好各類檔案資料的管理工作。

同時加強本部門所屬員工政治教育和管理，牢固樹立責任意識和管理意識，嚴格按照大廈管理制度做好各項人事管理工作，一年來取得了一定的成績。

酒店人力資源工作總結 篇4

尊敬的領導：

您好!

自年月日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來，已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，五個月來，本職主要負責做好以下幾項工作，現向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人，具體規定如下

(一)考勤管理規定：本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定，將給予相應處罰。自實施本規定以來，部門經理/負責人上下班比較準時，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理，規範了酒店的管理。

(二)會議管理規定：按酒店管理的需要，每週一召開行政例會。會上，各部門經理/負責人彙報上週的工作情況，提出本週的工作計劃和需要協調的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規範，按照指定的位置就座。自執行本規定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經理請假2次、採購部經理請假1次外，其他人基本上能按時到場參加會議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無故曠工等現象。與會人員彙報工作時也比較詳盡，會場氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時貫徹執行。

(三)總值值班相關規定：本規定將總值值班時間;總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調，以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來，值班人員基本上能在崗履行自己的職責，及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴，沒有發生脱崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規範。

(四)工作日誌的記述：從月日起，各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日誌，並於次日10：00交總辦，人力資源部收集，統一交總經理閲處。據統計，幾個月來因工作日誌未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(五)每月工作總結：自6月份以來，各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告，內容也比較詳盡，包括：總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

二、加強員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀，為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。本職在其他管理人員的幫助下，着手加強員工宿舍的管理：

(一)加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管理員的工作職責，激發後勤主管的工作積極性，發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成人事部經理、後勤主管、宿管員、宿舍長、四級管理的網絡。

(二)加強宿舍水電管理：根據季節和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規定，節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時，對員工使用的大功率電器進行收穫，並對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。

(三)實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法：根據我酒店員工宿舍的具體情況，制定宿舍衞生規範、規定每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行，反饋由部門負責人督導，通報批評;罰款的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力，宿舍衞生比以前大有改善，軼序良好。

(四)規範訪客登記：規定員工親友探視時間，且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來，宿管員認真執行這一規定，沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

(五)規範棋牌室、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開放時，衞生與軼序都比較亂，且常有外人進來打牌、看電視。經過大家不懈努力，現棋牌室、電視房的衞生和軼序都比較好，杜絕了外人在裏面消遣、娛樂，為員工創造了一個良好、安全的休閒環境。

三、開展三次基層員工的培訓工作

年月份、月份、月份，人事部安排三期培訓工作，參加培訓的人員為各部門的基層員工，總共培訓了150多人次。培訓內容主要有：酒店基本知識、員工的儀容儀表規範、電話禮儀和微笑服務、員工的酒店意識、酒店消防安全知識、國內外風土人情、泉州旅遊知識等。經過培訓，員工對酒店的工作有所瞭解，儀容儀表、處理酒店事務更加規範，酒店的意識有所提高。

在人力資源部的督導下，各部門開展了崗位技能培訓200多人次，現基層員工的實際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營造了一個積極向上的團隊。

酒店人力資源工作總結 篇5

尊敬的領導：

您好!

月日至今已在酒店人事部工作已有一個月之多，按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法，一個月來，主要負責做好以下幾項工作，現向酒店領導彙報。

一、加強了所屬員工思想教育，強化責任意識，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率。

人事部門屬酒店的職能部門，發揮着組織、協調、培訓、管理和員工基本生活保障等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質。現在人事部共有人員3人，含人事部經理1人，其它2人分別負責勞資、後勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時，並制定了人事部日常工作明細表，認真予以執行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作，降低人員成本的同時，提高工作效率。

經過與酒店高管及各部門經理的考察研究決定，重新調整酒店的人員編制，現將酒店人員編制總數定在172人，現有員工179人。

三、認真做好酒店的招聘工作，及各類檔案資料的管理工作。

酒店行業屬人員密集性行業，人員流動性較大，有時因人員不能及時招聘到位，勢必會影響工作的正常進行。對之前應聘資料進行整理及篩選，重新篩選出適合酒店工作的人員通知來店試用，除此之外，在酒店高管的帶領下，人事部加強與各部門員工之的聯繫，鼓勵員工推薦身邊的朋友到酒店工作，這是一種人才來源途徑較廣的方法，也起到了良好的效果，通過以上的舉措，保證了各崗位工作的正常開展，與此同時，對各工作崗位深入進行分析研究，合理分配人員，採取末位淘汰制，在不斷提高員工基本條件及綜合素質的同時，確保工作效率化。重新完善各類檔案資料的管理工作制度及流程。要求每月對檔案資料進行整理，定期進行檢查，確保各類資料的全面完整和便於查找，保證相關部門對酒店的檔案資料的檢查中，不出現問題。

四、員工餐廳、員工超市和員工宿舍管理。做好員工生活基本保障工作是促進各項工作有利開展的前提。

將員工餐廳、員工超市重新劃分隸屬關係，人事部首先在調整開餐時間，改善員工伙食工作上下功夫，本着以人為本的思想理念，將原來開餐的時間及次數重新調整，原來早、午、晚一日三餐，增加一餐(夜餐)後，調整為一日四餐。經常檢查員工餐伙食質量，計劃在不超成本的前提下，合理調配飲食，注重營養搭配，堅持讓員工吃好、吃飽為原則。通過了幾日的觀察，得到了廣大員工的普遍認可，同時加強員工餐的衞生管理，將用餐部門劃分區域，這樣既保證了用餐人員的秩序，又減輕了員工餐廳工作人員的勞動量。同時教育所屬員工養成良好的個人衞生習慣，經常性的對員工餐菜品和環境衞生進行檢查，為員工提供一個健康、衞生的用餐環境。其次加強宿舍人員管理力度，人事部結合各崗位人員住宿情況按照部門為單位合理分配宿舍，定期檢查宿舍衞生，教育員工養成良好的生活習慣，共同營造乾淨、舒適的住宿環境。規範員工超市採購流程，與財務部配合對超市貨物進行盤點，建立台賬，將每日收入及時交送財務部。

五、全面接收總經辦的工作。

在與各部門緊密配合的同時和組織召開各種會議，做好各類上傳下達，組織協調，擬定方案和主持工作，確保各類會議、活動順利開展。同時認真做好各崗位之間人員調動工作，接待的大型宴會時，充分調動合理利用人力資源，確保接待工作順利完成。配合其它部門做好酒店服務業的信息蒐集、分析、調查、研究工作，積極提出改進意見和建議，並以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層彙報，為酒店高級管理層提供決策依據。在對外聯繫方面(現已接手食品藥品監督局檢查、酒店印刷品的整理、標牌、宣傳單等的製作)，做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作，處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關係，參與策劃酒店內的重大活動，加強與新聞媒介的聯繫，提高酒店的知名度。

六、計劃工作

1、學習並熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等，為招聘人員、服務好員工做好基礎性的準備和保障。

2、員工招聘

a、選人：酒店對外公佈招聘啟事信息後，主要通過人才市場、新沂市人才網、電視滾動字幕(或短信羣發的形式)進行發佈招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工藉機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。

b、用人：用人的機制為：把最合適的人安排在最合適的崗位.根據應聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進行思維疏導和引導，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。

c、備人：建立酒店的人才庫，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。

d、留人：現在酒店業的人員流動很大，人員的高流動對服務水平的穩定是一種很大的威脅，尤其是優秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”，及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導，找出他們辭職的主要原因，以確保員工合理安排。

3、後勤的保障

沒有後勤的保障，就保證不了酒店經營穩定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監督和管理，為員工創造更好的生活與工作環境。重點加強員工宿舍的管理，為改變酒店員工宿舍髒、亂、差的現狀，為員工創造一個清潔、有序、舒適的居住和娛樂環境。

a、加強組織管理：強化員工宿舍的組織管理。一是明確後勤主管的工作職責，激發後勤主管的工作積極性，發揮後勤主管的重要作用;二是要求宿管員認真履行工作職責，對宿管員的履職情況進行評定，實施獎罰制度;三是評定員工宿舍長，將日常的管理工作交給宿舍長完成，形成“人事部經理——後勤主管——宿管員——宿舍長”四級管理的網絡。

b、加強宿舍水電管理：根據季節和級別的不同，對酒店員工用水用電進行規定，節餘水電進行獎勵、浪費水電進行處罰。自實施本規定以來，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每週檢查宿舍衞生時，對員工使用的大功率電器進行收穫，並對使用人進行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。

c、實施宿舍衞生規範和檢查、獎懲辦法：根據我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衞生規範”，規定每週檢查一次宿舍衞生。對衞生比較差的宿舍實行“反饋——由部門負責人督導——通報批評——罰款”的程序進行逐步的改善。經過幾個月來的不斷努力，宿舍衞生比以前大有改善，軼序良好。

d、規範訪客登記：規定員工親友探視時間，且必須履行登記手續。對拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進入員工宿舍。未經許可的外來人員一律不準進入宿舍樓。來訪人員不得擅自進入非探訪員工宿舍。到了規定的探訪結束時間，宿管員必須催促來訪者儘快離開。幾個月來，宿管員認真執行這一規定，沒有因為來訪員工親友而出現意外的情況。

e、增設培訓教室，如有條件增加員工活動室為員工創造了一個良好、安全的休閒娛樂環境。

上情下達和下情上報

及時把酒店高層領導的決策和方針傳達給員工，及時把平日裏收集的員工建議和意見向上彙報，根據酒店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的範圍內。

a、完善制度，向實現管理規範化進軍。

成功的企業源於卓越的管理，卓越的管理源於優異、完善的制度。隨着社會的不斷髮展，搞好管理制度無疑是其持續發展的根本。因此，在原有的規章制度上完善，合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節，為了進一步完善酒店制度，實現管理規範化，將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”。

b、加強培訓力度，完善培訓機制。

企業的競爭，最終歸於人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質普遍有待提高，根據實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為員工帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的，對入職的員工進行酒店歷史、基礎禮儀禮貌、安保消防、安全生產、員工手冊的培訓，對員工進行思想上面的引導，讓員工從根本的思想認識和心態上對酒店有一個很貼切的認識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務理念及工作理念。另外各部門的相關技能實操培訓也必須定期進行，並對各培訓進行考核，以技能實操考核及平時待客禮節禮儀、態度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務，使我們的軟件在上一個台階。

c、協助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。

繼續配合各部門工作，協助處理事件處理。即將到來的一年是酒店拓展並壯大的一年，擁有一支團結、勇於創新的團隊是為其發展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務於我們的顧客，我們才能更好更快的發展壯大。

酒店人力資源工作總結 篇6

20年我服從公司的安排，承接擔任了由集團開發的建築面積達二十萬餘平方米、工程總造價七千餘萬元的“商住樓”工程項目的項目經理。資金上的壓力，施工技術上的難度及項目部主要管理人員的組織等一系列難題亟待解決。任何一點出現差錯將對工程項目的順利完成帶來不可估計的壓力。“事以人為本”個性是主要工程施工管理人員的選取都是經過精心挑選，在技術上都能獨當一面，而且具有相當豐富的現場施工管理經驗。項目部主要管理人員的優化組合，是完成工程項目的有力保證。

任何一項項目工程都是由：人員、資金、物力三個方面組成，任何一方面的不足都將給工程的質量、安全、進度埋下隱患。“萬事人為本”施工班組的選取是我重點思考的問題，在各工種施工班組的組織過程中，班組長的專業技術素質、安全質量意識是關鍵，他們是各工種在施工過程中的領頭“雁”，他們整體素質的好壞對整個工程起到中流砥柱的作用。

資金的投入量和資金的到位率是保證建築產品質量、保證安全生產，如期完成的晴雨表，只有足量的資金投入才能保證質量，確保安全生產，才能按計劃進度如期完工。但就目前的狀況看，建築行業已是一個微利行業，再加上有的建設方資金到位率低，這更加重了我們經濟壓力。但不管資金怎樣緊張，我項目部民工及管理人員的工資還是按月到時發放，從沒有因資金緊張而剋扣、拖欠民工工資現象發生。

“百年大計，質量第一”在日常施工中，我們嚴把質量關，為使每道工序質量得到保證，項目部配有專職質量員，對施工操作過程作全方位的跟蹤，從不因資金困難而影響質量。工程總體質量受到業主及有關方面的好評和肯定。

安全是企業的效益;安全是職工的生命!這不是一句簡單的口號。眾所周知，建築行業是安全事故的高發行業，工程的施工人員來自五湖四海、語言上的障礙、環境上的差異、文化素質低，安全生產意識的談薄是安全生產事故頻發的重要原因。針對這些實際問題，我項目部配備了專職安全員，對施工現場的每位施工人員進行安全生產技術交底，並簽訂安全生產協議書。在日常施工操作過程中，發現有違規、違章操作的進行及時糾正，並隨時召開各工作班組長會議，對違規、違章危險的行為所造成的後果等原因進行分析，並用通告形式對違班組的違規、違章的事情及時處理辦法進行公示。為保證安全生產，確保施工人員的生命安全，項目部在資金相當緊張的狀況下，光安全生產用電方面，就投入了拾來萬元資金，大到施工用電的總配箱、電纜線，小到開關箱、操作箱等，基本上都按規範設置、全新配製，各主線電纜敷設均用磚砌電纜溝，上蓋水泥預製板;為各工種施工安全用電得到了保障。日常的用電管理，項目部指派專業業務精，技術素質好的施工用電專職電工，不定期地對用電設備進行檢查，發現隱患及時整改，杜絕安全用電事故的發生。

“安全與質量並舉”，“信譽與效益並存”，這是我項目部的工程項目管理宗旨。工程項目管理宗旨是我們工程項目管理的追求、奮鬥的目標。誠字為本，實字當頭，是我一進入這個行業的誓言，都説誓言無聲.所謂的誠，我覺得最重要而又最易忽略的一點，就是對於企業的忠誠.忠於企業，誠於企業，看重建設集團這塊牌子，一向以來都是我最樸實的工作動力.諸安這塊牌子，是多少前輩們舉起來的鼎力這塊牌子，又是怎樣的機遇，怎樣的奮鬥，怎樣的凝聚.服務於企業，然後獲得回報，這是最簡單的工作理由，雙贏邏輯.要有回報，就要有付出，要付出熱情，智慧，勇氣，毅力.而真是熱情，智慧，勇氣，毅力，才讓我真正地享受到工作的快樂.與業主的溝透過程中，有這樣先決的自我要求，很多私人化的情緒便會冒出來，熱情讓我戰勝躁動，智慧讓我領悟到團隊的力量，勇氣給了我探索的力量，毅力使我百折不繞.管理這個項目以來，最大的體會，也是我最大的改變，就是調和.易經中説:憧憧往來，朋從爾思.這個意思我半知半解.但我覺得圍繞一個項目，接觸到的方方面面人和事，都是有着合作的嚮往和共事的目標而來.合作的概念十分大，但工程管理又是一個務必細化的工作，因為負責，所以細化.與細化相比，嚴格是不值一提的，務必的.與總

包的合作過程，既是一個強調配合的過程，放低自己的主角概念，多聽多看多掌握，有的放矢.我要求我們的管理人員，先做好我們自己的工作，配合總包是務必的，但也決不是有原則的，不設底線的.這個過程，就需要調和，調動一切因素去獲得有益的結局.此刻的建築業，靠超多簽證來謀求利潤空間已經十分難以實現.因此成本控制就顯得尤為突出.所有的成本中，材料成本是最重要的一環.材料管理中，我根據施工預算，組織制定了施工材料需用計劃。同時針對本工程實際狀況，我組織各個班組制定了材料使用計劃和返還計劃。材料使用中，我要求大家堅持限額領料制度，根據施工預算，安排項目管理人員及時統計各個班組的施工資料和數量，並且及時與預算量進行比較分析，控制各個分項工程的材料使用以及人工費的發放。各個班組使用的機具和材料，均要求由各個班組集中領用，耗損材料按照預算量進行考核，每層進行統計，發現浪費時及時糾正整改。週轉材料使用完畢後由各個班組統一返還，數量不足則由各班組負責賠償。

20年的工作中，我負責的工程儘管有必須的成績，但是仍然存在很多不足，需要繼續總結和完善。新的一年中，我要進一步重點作好3個方面的管理：一是人的管理。人是管理的組織者和執行者，項目管理人員不能鬆懈，只有全體管理人員密切配合，各負其責，才能作到施工各個環節環環相扣，整體工作才能井然有序。二是物的管理。也就是材料的管理。20__年，我將繼續在項目管理中作好限額領料制度，並且進一步細化，定期與工程預算量進行比較分析，找出不足，制定對策。三是法的管理。也就是施工方法的研究和管理。在公司各項預防措施的基礎上，結合工程實際特點，進行優化和改善，構成一套行之有效的施工方法，以便於指導施工和工人操作。

總之，在新的一年中，我將進一步提高自己，研究和改善項目管理辦法，為公司的發展作出貢獻。

酒店人力資源工作總結 篇7

尊敬的領導：

您好!

根據飯店的統一安排，我在這裏向大家進行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我，但可能也有極少數的不知道我是誰，還是先讓我作一個自我介紹吧：我叫，現任客房部經理。我是去年7月進入飯店工作的，進入飯店以後，先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習了一個月，後於去年月被任命為人事部經理，至今年月初，由於工作需要調任客房部經理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要彙報，請大家對我的工作進行評議，我真誠的希望得到各位領導和同仁的批評和指正。

我本是學工科的，畢業之後在工業企業呆了九年之久，在工業企業裏自己得到了很好的鍛鍊。從一名技術員不斷成長為一個企業的負責人。能夠成為管理近名員工的企業負責人，雖然曾經也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發展的要求，為了追求更高的目標，我一直在尋求機會。時至年月份，區委組織部舉辦中小企業經營管理者公開選拔考試，我毅然的報名參加了，並意外的獲得了成功。在確定去向時，根據自身的愛好，我選擇了飯店，就這樣我義無反顧地跨進了自己嚮往已久的服務行業，並志在用父母給我的熱心腸來實踐服務的真諦。

初涉飯店行業，我對飯店專業知識一無所知，為了儘快掌握飯店管理和業務相關知識，熟悉飯店的有關情況，我除了上班時間在工作中積極請教外，業餘時間我借來或買來相關資料和書籍，認真進行學習領會。可幸的是，進店後不久，飯店即安排我到幾大業務部門實習，讓我親身感受飯店的業務和管理，對飯店各點的情況也可以進行較全面的瞭解，我充分把握這個絕好的學習機會，及時調整自己的心態，轉換角色，摒棄管理者的身份，深入實際，認真實踐，以高標準嚴格要求自己。幾個月實習後，我感覺沒有白費，我學業了不少的東西。在後來的工作中也充分證明，實習對我從事飯店管理工作確實受益菲淺。

在我擔任人事部經理期間，帶領部門一班人，嚴格執行飯店各項人事勞動管理制度，協助總經理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上，堅持標準，不循私情，積極為總經理諫言獻策，選聘合格的人員進入飯店工作，選拔優秀的員工擔任管理職位;在政策運用上，充分發揮自己所學的法律知識，認真研究落實有關人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業與員工利益的關係，儘量做到企業和員工兩得利;在部門管理上，高標準、嚴要求，部門內的各位成員積極要求上進，各項工作基本都能幹得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間，同時管理着員工餐廳的工作，在管理中，為了能給員工提供可口的飯菜，我經常聽取員工的意見，關注每一個細節，做好每一件事，用好每一分錢，在全體員工的共同努力下，員工餐廳的工作曾經得到飯店領導和員工的好評。

在調客房部工作後的近四個月時間裏，在房務總監同志的親自指導下，在部門各位管理人員及員工的大力支持下，我得到了較好的發展，原對客房管理的初略瞭解得到了昇華。初到客房部，我先從熟悉客房各項管理制度着手，對原有的制度認真學習領會，我深知管理制度在管理中的重要性;同時，積極掌握各項規範，對每一個細小的規範都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發事件，及時向總監請教解決辦法，對不太明確的規範，也及時向總監請教，並將獲得的經驗記入筆記本中。

在工作中，我認真實踐自己的崗位職責，做好職責所要求的各項工作，雖然有時因經驗的久缺難以達到完美的效果，但我都盡力去做，力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面，我儘自己的心力爭當表率，我努力做到不以經理身份自居，不搞特殊化，與同事們同甘共苦。在房態較高的情況下，我經常和員工們一起鋪牀、做衞生、趕房間，和領班一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下，我也經常和員工們一道搬移桌椅，佈置會場，進行遞茶送水。我真的以為，和大家幹在一起，我學到了不少東西，我也感到非常的充實。

其實，以我的專業知識、業務能力和管理經驗，我深知自己不是一個好的經理，我只有以高度的事業心和對飯店事業獻身的精神來彌補知識、能力和經驗的不足。我時時注意自身的角色和形象，秉承更嚴、更高、更好的指導思想，以實實在在幹事，幹實實在在事的工作作風，嚴格要求自己，認真紮實的幹好每一項工作。同時，我深知學習的重要性，我抓住一切機會，向書本學，向老師學，向同事們學，走出去向外學，用科學的理論、老師們成功的管理經驗、同事們現成的業務總結以及其他酒店先進的管理經驗來充實和完善自己。

我經常在想，自己的進步離不開飯店的良好發展，所以我真心希望飯店能有好的發展，好讓自己也有更大的發展空間。對飯店的發展，我想提出以下幾點建議：一是需要完善中長期發展計劃，對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內的經營思路作出戰略規劃，艱讓員工有進取的方向，有追求的目標，一步一個腳印的向目標邁進。

二是事例現有資源，充分利用飯店較大的有形資產和良好的無形資產，涉入資本市場，搞好資本運營，來彌補飯店行業微薄的利潤;

三是重視人力資源管理，對原有人事管理從形式到裨進行相應調整，真正做到以人為本，新生人，關心人，樹立為人服務的觀念;把人力當成資本，當成能帶來更多價值的價值，而不只是把人力當成成本，算人頭賬;把人力資源開發放到首位，開發和使用並重，加大員工培訓經費的投入，使員工在工作的同時得到更好的發展。穩定員工隊伍，特別是核心員工隊伍應變成為飯店發展的重要保障;四是加強信息化建設，充分利用現代信息技術，對外宣傳自己的產品和服務，對內增強信息的溝通，實現資源共享。

最後我想説，如果説我所在的部門工作有一定的成績，如果説我個人的工作有點成效的話，這要歸功於全體員工的共同努力，我要感謝我的上級們對我的培養和幫助，感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。