檢驗員培訓總結範文

化粧品檢驗人員培訓共歷時九天，以理論和實訓的形式，按照20xx版化粧品衞生規範的內容進行，主要介紹了化粧品菌落總數、糞大腸菌羣、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌、黴菌和酵母菌的檢測需要的儀器和設備、培養基和試劑、操作步驟、菌落計數和報告方法。

由於我沒有接受過關於微生物方面的專業學習，通過這次培訓，使我基本掌握了微生物檢測的一些操作要點和理論基礎，瞭解了許多原來不知道的知識。

以下是我在這次培訓中提醒自己需要注意的：

1、供檢樣品的製備

供檢樣品需根據樣品自身的性狀、親水性，先經過處理才能測試，並不是我

起初想象的直接測試樣品。

首先按照樣品的性狀分為液體樣品，膏、霜、乳劑半固體狀樣品和固體樣品;

再根據親水性分為水溶性樣品和油溶性樣品。歸納起來共分為六類，分別採用適合的制樣方法。

2、微生物檢測

在微生物檢測中，首先值得一提的是一般化粧品只需要檢測稀釋十倍、一百倍和一千倍濃度時的微生物生長狀況即可説明情況，無需再做更低稀釋度時的結果。

其次，致病菌種類的區分，不能單單依靠顯微鏡顯色，通過顏色來判斷，或者通過某一種現象來判斷結果。因為在檢測的過程中，人為因素、客觀因素的存在，會使檢測結果有偏頗。例如，用顯微鏡判斷革蘭氏陽性或陰性菌時，如果脱色時間過短或過長都會影響檢測結果，使結果不準確。因此，我們還需結合其他一些實驗現象來判斷。比如，對於糞大腸菌羣，我們還用雙倍乳糖膽鹽培養基進行培養，如果產酸產氣，並且經伊紅美蘭瓊脂增菌培養後，平板上有典型菌落，靛基質試驗呈陽性。這些條件同時成立時，我們才可報告被檢樣品中檢出糞大腸菌羣。

銅綠假單胞菌一樣，被檢樣品經增菌分離培養後，經證實為革蘭氏陰性桿菌，氧化酶及綠膿菌素試驗皆為陽性者，即可報告被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌;如綠膿菌素試驗陰性而液化明膠、硝酸鹽還原產氣和42℃生長試驗三者皆為陽性時，仍可報告被檢樣品中檢出銅綠假單胞菌。

金黃色葡萄球菌則是，凡在血瓊脂平板上有可疑菌落生長，經染色鏡檢，證明為革蘭氏陽性葡萄球菌，並能發酵甘露醇產酸，血漿凝固酶試驗陽性者，可報告被檢樣品檢出金黃色葡萄球菌。

我還了解到，致病菌有可能是革蘭氏陽性菌也可能是革蘭氏陰性菌，但是由於這兩種菌的致病機理不一樣，革蘭氏陽性菌是分泌外毒素，對熱敏感，加熱一段時間即可殺死，而革蘭氏陰性菌是分泌外毒素，須經超強高温才可殺死，所以對於化粧品原料，生產過程中所能接觸到的一切物品，都要格外注意避免帶入革蘭氏陰性菌。

最後，很感謝單位領導給我這個培訓的機會，將我這個對微生物檢測的門外漢，拉進了門，瞭解了微生物檢測的操作要領和這樣操作的原理，為我進一步的學習打下基礎。