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客房部領班年終總結(精選20篇)

客房部領班年終總結(精選20篇)

客房部領班年終總結 篇1

通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年裏的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在*年裏取得更大的進步。現將*年的主要工作總結如下:

客房部領班年終總結(精選20篇)

(一) 嚴查衞生質量,確保出售優質客房。

客房的設備和衞生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以後,直接感受的就是客房設施和衞生怎麼樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衞生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衞生我們需要改進,計劃衞生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衞生不

合格的方面一律讓員工返工。後來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反覆的檢查與督導,8F到10F的衞生質量有了明顯的提高。6月份以後,我改上中班領班。我繼續強調客房的衞生質量,我要求員工在開夜牀的同時,必須打掃客房內的衞生,清除毛髮和垃圾,為客創造一個舒適的,乾淨的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衞生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

(二)服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。

服務水平相對於開業之初,在這一年裏我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要

有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人説明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時並不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

(三)規範中班工作流程和加大檢查力度。

我先後制定了中班公區計劃衞生表,讓員工每天做完公區基本衞生後,重點做好一到兩個方面的衞生保養,並以周為循環單位;制定了中班夜牀考核規範表,明確夜牀要求和規範。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

(四)做好員工培訓和溝通工作。

員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時瞭解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信*年能做的更好!

客房部領班年終總結 篇2

20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年裏的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年裏取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:

(一)嚴查衞生質量,確保出售優質客房

客房的設備和衞生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以後,直接感受的就是客房設施和衞生怎麼樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衞生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衞生我們需要改進,計劃衞生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衞生不合格的方面一律讓員工返工。後來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反覆的檢查與督導,8F到10F的衞生質量有了明顯的提高。6月份以後,我改上中班領班。我繼續強調客房的衞生質量,我要求員工在開夜牀的同時,必須打掃客房內的衞生,清除毛髮和垃圾,為客創造一個舒適的,乾淨的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衞生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

(二)服務水平顯着提高,但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對於開業之初,在這一年裏我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人説明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時並不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

(三)規範中班工作流程和加大檢查力度。

我先後制定了中班公區計劃衞生表,讓員工每天做完公區基本衞生後,重點做好一到兩個方面的衞生保養,並以周為循環單位;制定了中班夜牀考核規範表,明確夜牀要求和規範。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

(四)做好員工培訓和溝通工作。

員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時瞭解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

客房部領班年終總結 篇3

(1)今年大港賓館又從新規範制定了各項管理制度,客房部結合實際情況,認真傳達、貫徹、學習了這些制度。並在此基礎上對客房部的一些制度做了相應的調整如:《服務枱崗位職責》《日常衞生檢查制度》《客房、分台、環境衞生標準》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規範,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步台階。

(2)為確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。定期做一些細緻的衞生工作。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓A區二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衞生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。並且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對於一些瑣碎細緻的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發套、椅子套一年清洗一次。牀墊四個月翻一次。並做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務於顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(3)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。

(4)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。今年67月份是全國旅館業、桑拿歌廳等服務行業大整頓,對於客房來説來訪登記是很難為服務員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進行來訪登記,可對於鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務員,但我們的服務員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發生過打架衝突等事件。

(5)努力拓展長包房業務。

長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時瞭解客户的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閒娛樂、衣物洗滌等。定期徵詢客户意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一説出。

(6)為切實提高員工服務水平和業務能力,配合質監部對三名新招員工進行了禮貌禮節、實際操作的培訓,按照規範要求進行實際操作和訓練,從而使新來員工的服務意識和操作技能有了很大提高。

(7)做好會議接待服務工作

會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(8)在安全方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患於未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生。20xx年客房無一例重大安全事故發生。

(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災區活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悦、祥和的氛圍中工作,對於員工本人或者家屬有病,和有的員工家裏發生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進了友誼,也體驗到集體大家庭的温暖。

(三)20xx年上半年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班後到單位不定期查看時間少。二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差。三員工人員流失及休病假嚴重。造成計劃內工作不能按時完成。

(四)20xx年下半年客房部工作重點安排想法如下:

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衞部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的儘量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

以上是對20xx年上班年客房部工作的總結,最後,讓我在這裏感謝賓館領導一直以來對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。也真誠希望今後大家繼續團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。雖然房務部在上半年工作中取得了一些成績,但在這段經營期間也暴露出一些不足,房務部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,不斷提高服務質量,完善服務設施。為賓客提供一個清潔衞生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力!同時也希望酒店領導和兄弟部門一如既往的支持房務部的工作。以上是本人今年的工作報告

客房部領班年終總結 篇4

光陰似箭,時光如梭,20xx在不經意間已經悄悄來到我們身邊,過去的一年,有許多收穫與體會。客房部作為酒店的一個重要部門,給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境,提供人性化的高品質服務是我們的首要工作,同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任,整個部門工作質量的優劣,將很大程度上影響酒店的服務質量與經濟效益。一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標,服務質量,好評率,經濟收入和去年相比都有了很大的提高。回顧這一年的表現,自己還是較為滿意的,雖然中間也有過泄氣的時候,嘴上時常也有抱怨的時候,但是內心深處我還是喜歡着這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裏努力再創佳績。

1、在衞生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質,詳細記錄檢查結果,做好衞生補差工作;實行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實效;規範各項操作規程,穩步提高工作效率。

2、設備設施方面:每天根據客房區域的牆紙發黴,飾板發黴,燈光不亮等實際情況,聯繫工程部或外來工程人員,針對性的進行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。同時聯繫PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。

3、開源節流,降本增效,從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門,同時也是酒店成本費用很高的一個部門,本着節約就是創利潤的思想,號召全體員工本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①要求員工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗髮水等回收給PA使用,牙膏可做為清潔劑使用等。②每天晚上根據住客實際情況調整樓層燈光;查退房後要求拔掉取電卡,關閉空調;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來,為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,針對酒店實際住客情況預算指標,客用品領用責任到人。

4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開夜牀標準、燈光控制標準時間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大,用語存在不規範、不統一的現象,使用標準的崗位服務用語規範進行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜牀進行抽查。發現操作不規範、不科學的員工,將存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核,取得了一定的成效,房間衞生質量有了顯著提高。

5、團隊建設:通過一系列的培訓與考核,出現了以樑桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模範作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中,靈活處理對客服務,提高客人滿意度,獲得了客人的讚揚與肯定。

通過一年的工作,發現自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點不足:

1、領班各項技能有待進一步提高,尤其查房等薄弱技能。

2、執行力,監督力還有很大的提升空間。

3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。

上面三點是自己這一年以來發現自身存在的諸多不足中最需要改進,最迫切的,在今後的工作中要時時刻刻引以為戒,努力改進,使自己進一步提高。

通過日常的工作,個人覺得部門存在的有待提高的一些地方:

1、房間衞生有待進一步提高,尤其細節方面。

2、全體員工服務語言規範性欠缺。

3、員工綜合素質、服務技能、業務水平參差不齊,需進一步加強。

4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進,還有進一步提高的空間。

針對以上的不足,本人有幾點建議和看法:

1、可以加強各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、對全體員工有針對性的培新後,進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度,優勝劣汰。

3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準,讓培訓與考核更加合理,最大程度起到提高全體員工素質的目的。

明年將是一個機遇和挑戰的一年,部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖,努力完成酒店下達的經營指標的同時,我對自身及部門的工作有以下的設想:

1、建立一套系統的房務中心,樓層服務人員的培訓制度及考核制度,並在以後的工作中不段完善。

2、建立員工優秀事蹟記錄表,每星期一在部門例會上表彰,起到激勵員工的作用,同時也可以為年終考評做參考。

3、在員工的培訓上,制定相對應的流程與標準,同時將培訓進一步細化,在各個環節上都進行鍼對性的培訓。

4、建立部門二級倉進出制度,實行進出簽名並登記物品,統計管理,嚴格控制,節約成本。

以上是自己這一年來的工作總結與計劃,存在的不足與改進的方案。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門經理的帶領下,全體員工共同努力,聯手齊心,共同為酒店的xx年的經營管理方針和政策盡全力。總之,作為客房部的領班,我將會在今後的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,為酒店實施五星級建設工作而奉獻自己的力量!

客房部領班年終總結 篇5

一、20xx年我完成了以下工作:

1.加班加點工作,早日完成裝修今年客房最重要的工作是前裝修工作,自5月份接到通知上班後,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衞生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2.學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。

為了體現從事客房人員的專業素養,在XX年7月份開張以來,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範、現象,我在同事中、在負責本公司客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。

自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。

以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加學習,應用的力度。

3.擴大本市周邊環境應用信息,努力做好前台接待。

前台工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發和末發時間,所到重要場所,白銀重要單位,公司所處地理位置等。

還有處理事情的靈活應變能力,對客服務需求的解決能力。

這一點在前台工作的不長時間內我本人做了本部的調查和廣泛蒐集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務。

前台工作儘管時間不長,也努力不少,學到很多在平時客房服務中同樣能用的知識,可謂受益非淺。

4.為加大客房出售質量,嚴格執行《三“淨”衞生制度》。

公司主營收入來自客房,從事客房工作,首當其衝的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執行“三“淨”“三度”“二查:衞生制度,它包括房間衞生、牀鋪衞生、衞生間衞生等”三淨“,為了切實提高客房質量合格率,即搞完衞生本人自查、要求領班複查,力爭將疏漏降到最低,並且還增加了牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。

使客房工作有秩序、有速度,保質量的完成。

5.切實提高操作水平,培養工作能力,切實提高本人實操水平。

為了做好客房的衞生和服務工作,從今年7月起我跟着樓層員工進行了學習樓層服務工作,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。

6.努力學習文化知識,提高本人文化素質。

往前看,隨着我店客源結構的不斷擴展,也許會有一些境外團體,個人,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。

為了與時俱進,我利用閒暇時間複習點英語日常用語,一方面體現了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業餘生活。

7.開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

8.細心照料綠色盆景,努力為公司裝扮一幅完美的臉。

我們對公司現有的盆景做細心的照料。

除每天在打掃衞生時間定時澆水外,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,而且乾淨,美麗9.嚴格執行空房一日一過制度。

空房每日一過是客房衞生制度的一項重要制度,它不但能準確監督私自開房,保證衞乾淨以外,還能及時發現房間內發生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,從而明確責任人。

所以在我們工作中,在領班的提示監督下嚴格格執行一日一過制度。

10.確保查退房及時、準確。

保證查房及時性、準確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,不僅給客人留下不好的印象,而且會給公司帶來經濟上的損失。

我通過不斷摸索,根據入住的會議團、零客為主的特點,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時間,瞭解客人的叫醒時間後來推算客人的退房時間,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性。

二、在20xx年裏,由於各種原因,使我的工作中存有有不少問題

1,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識2.交接班時由於考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯。

三、工作上的不足之處及體會。

在這段時間的工作之後我有幾個感受,或是對公司,或是對本人。

(一)公司方面

1.“請即打掃”牌未做,造成客人要求打掃無法及時告之服務員;而我們在不斷敲門後客人又會反感。

2.公司效益與職工薪水掛鈎程度較小,不在職工期望值範圍內,難以調動職工的積極性。

(二)個人方面1.由於人員變動頻繁,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發生2.由於工作服不合身,使得日常工作中出現服裝不統一的現象,特別是秋季以後到立夏之前,服裝各色都有,很不協調,工作多有不便。

客房部領班年終總結 篇6

X年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,XX年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年裏的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年裏取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:

(一)嚴查衞生質量,確保出售優質客房

客房的設備和衞生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以後,直接感受的就是客房設施和衞生怎麼樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衞生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衞生我們需要改進,計劃衞生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衞生不

合格的方面一律讓員工返工。後來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反覆的檢查與督導,8F到10F的衞生質量有了明顯的提高。6月份以後,我改上中班領班。我繼續強調客房的衞生質量,我要求員工在開夜牀的`同時,必須打掃客房內的衞生,清除毛髮和垃圾,為客創造一個舒適的,乾淨的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衞生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

(二)服務水平顯著提高,但還須從很大程度上改進和提高。

服務水平相對於開業之初,在這一年裏我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要

有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人説明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時並不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

(三)規範中班工作流程和加大檢查力度。

我先後制定了中班公區計劃衞生表,讓員工每天做完公區基本衞生後,重點做好一到兩個方面的衞生保養,並以周為循環單位;制定了中班夜牀考核規範表,明確夜牀要求和規範。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

(四)做好員工培訓和溝通工作。

員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時瞭解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

客房部領班年終總結 篇7

酒店客房領班述職報告三過去的20x年,在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下,我帶領客房部員工較為圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足,需要我們不斷改進和完善,爭取在20x有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:

(一)執行崗位職責情況:

人員管理方面:

酒店是以服務為核心的行業,員工的素質高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力,這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度,以便提高服務質量和人員素質。在經理召開客房員工大會後,我會認真領會會議精神,總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什麼,怎麼做。我還通過對員工日常表現的考核,剔除了一些表現不佳對人員,精兵簡政,從而進一步提高人員素質和服務質量。

客房衞生服務方面:

衞生質量對於客房來説至關重要,衞生質量直接關係到酒店的效益。去年酒店的衞生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經理抽查”,客房有一段時間在缺員的狀況下,我及時進行了相應的調整,機動靈活的安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衞生,真正做到了“我們就是一塊磚,哪裏需要往哪搬。”在這種情況下,我們依然使客房衞生仍能保質保量,也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:

客房設施能否達到規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。

(二)工作中存在的問題

1、服務質量有待向兄弟酒店學習,人員素質有待進一步提高。員工在操作程序上有待規範化,需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患於未然。

3、小物品的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓,提高服務質量,使服務質量趨於規範化。

2、繼續加強客房衞生管理,做到“員工自查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開關、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,避免突發事故。

以上是我對20x年工作的彙報和20x年工作的設想,最後在這裏感謝酒店領導對我工作的支持,感謝全體員工對我工作的配合和理解,也真誠希望今後大家繼續團結協作,為良友更加美好的明天貢獻力量。

客房部領班年終總結 篇8

我們上海松江開元名都酒店正式營業的第一年,各個部分的領導和員工都付出辛苦的汗水,酒店逐漸走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過往一年裏的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能取長補短,開闢進取,獲得更的進步。現將主要工作總結以下:

一、嚴查衞生質量,確保出售優良客房。

客房的裝備和衞生質量比如一個人的基本骨架,而優良服務比如人的靈魂和血液,能給人注進靈氣。客人進住我們酒店以後,直接感受的就是客房設施和衞生怎樣樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衞生是我們的生命線。我們每一個人做完一個房間就比如畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成績感。因此,在逐日的早會上我都會誇哪些方面的衞生我們需要改進,計劃衞生必須循序漸進完成。同時,我加了檢查的力度,對查房中發現衞生不合格的方面一概讓員工返工。後來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每一個員工都對自己保管的房間定期清潔一次。通過不斷的復的檢查與督導,8F到10F的衞生質量有了明顯的進步。6月份以後,我改上中班領班。我繼續誇客房的衞生質量,我要求員工在開夜牀的.同時,必須打掃客房內的衞生,清除毛髮和垃圾,為客創造一個舒適的,乾淨的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衞生工作是我們一個永久的話題,必須長時間不懈的長抓不放。

二、服務水平明顯進步,但還須從很程度上改進和進步。

服務水平相對開業之初,在這一年裏我們有了明顯的進步。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了很多對客服務的經驗。有很多的`員工也是由於對客服務做的比較好,而遭到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須甦醒地看我們接待服務進程中的明顯不足,致使客人的投訴,回納起來主要有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是由於服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人説明相干事項,衣服洗壞等。我們必須加對全體員工的培訓,教會她們仔細,提示她們輕易出錯的地方。

(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時其實不是立即就往,而是忙完手頭活才往。還有一個就是我們樓層上預備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

(3)交接方面輕易出錯;常常是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上註明夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業務知識和能力有待進步;員工對相干業務知識特別應知應會的內容把握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就可以看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而間隔真實的個性化服務,優良化服務我們要走的路仍然很長,還需要我們家一道付出艱辛的努力才能實現。

三、規範中班工作流程和加檢查力度。

我前後制定了中班公區計劃衞生表,讓員工天天做完公區基本衞生後,重點做好一到兩個方面的衞生保養,並以周為循環單位;制定了中班夜牀考核規範表,明確夜牀要求和規範。同時要求員工加力度巡查樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜盡安全事件的發生。各種燈光嚴格依照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費。

四、做好員工培訓和溝通工作。

員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務的培訓,同時加與員工的溝通工作,及時瞭解員工的思想動態,動員員工通過自己的努力實現在酒店行業的理想。

客房部領班年終總結 篇9

在酒店領導和同事的支持和幫助下,我按照酒店的要求,很好的完成了自己的工作。通過學習和工作,工作方式有了新的突破,工作方式發生了很大的變化。現將今年的工作總結如下:

一、規範服務條款

規範各區、各崗位服務用語,提高客户服務質量。為了體現酒店員工的專業素質,針對客房部各崗位服務用語不規範、不一致的情況,經理和部長多次對新老員工進行培訓。關於做房間的程序,規範服務條款,客户服務等等的培訓。

第二,做好客房質量

為了保證客房的銷售質量,我們堅持逐一更換牀上用品,並根據客人的要求隨時更換毛巾。嚴格執行查房制度。酒店主要收入來自客房,從事客房工作。首先要做的是如何使客房達到一個合格的待售商品,這包括房間衞生、設施設備和用品等。為有效提高客房合格率,我部嚴格執行“三級查房制”,即員工自檢、領班普查、主管抽查,做到層層把關,儘量減少疏漏。

第三,杜絕浪費

客房部是酒店成本最高的部門。本着節約就是創造利潤的理念,我們部門號召全體員工從自身做起,從點滴做起,杜絕一切浪費。加強員工的節能意識,主要表現在為客户回收一次性低值易耗品,如牙膏,可作為洗滌劑使用。退房後,拔掉電源卡。做房間的時候關燈關空音。電梯入口處的定時開關和燈。這樣日復一日的實施,為酒店節省了不少電費。

四、客房設施的維護

設施能否達到規定的使用壽命是直接影響酒店效益和長遠發展的關鍵。因此,在設施設備的維護保養上,客房部嚴格執行設施設備的維護保養規定,定期翻牀墊,定期給傢俱打蠟,按照正確的方法操作和使用房間的電器和設施,延長其使用壽命。尤其是對於地毯的保養,客房部非常重視,要求員工在日常工作中只要發現一些污漬,就要及時清洗地毯,這樣不僅減少了地毯的洗滌次數,也保持了地毯的整體衞生。

五、提高機房工作人員的實踐水平。

為了做好客房的衞生和服務。酒店客房部利用淡季對樓層員工進行技術培訓活動。從房間清潔技巧、鋪牀、擺台、理論知識等方面發現,工作人員的操作非常不規範、不科學。針對存在的問題,酒店領導召開專題會議,分析存在的問題,對員工進行再培訓,糾正員工的不良經營習慣。併成功舉辦了技能大賽。今年酒店通過了這一系列的培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能都取得了一定的成績。房間的衞生質量提高了。

在接下來的一年時間裏,我將協助領導和部長處理客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班和換班。做好接待和安排工作。工作中發現的問題要及時處理,遇到疑難問題要及時向領導彙報。加強設施設備的檢查和維護,嚴格控制客房日常衞生質量,合理安排計劃衞生,做好樓層安全、防火和衞生工作。負起責任,監督檢查樓層服務人員做好服務工作。在做好服務的同時,要做好思想工作,做到團結友愛,互相幫助,共同進步。認真履行職責,認真完成上級交辦的其他任務。努力做好你的工作。

客房部領班年終總結 篇10

時間如穿梭機般,轉眼間間我已調到客房部已有一個多月時間了,從保安部到客房部,從一個門外漢到一個內行的進程中,有心酸也有快樂,從一開始做一個牀的3分鐘到現在地2分20秒,是和領導的幫助和我自己的努力是分不開的,沒有領導的幫助也沒有我的.現在,使我從客房部的工作產生了濃厚的愛好,我對客房工作已有了深入的瞭解。我相信我可以勝任客房領班的這份工作。

作為客房部領班的工作分察訪程序,和平常工作內容和處理一般客人投訴所組成的

一·察訪程序

1.打開房門檢查電源在檢查門鎖是不是完好然後依照門的裏外檢查門的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是不是完好。

2.面牆壁的清潔,然後檢查物品是不是整齊。

3.寫字枱上面鏡子是不是明亮,鏡子頂部是不是有塵土,然後打開電視機,檢查是不是正常工作,頻道是不是在應停的頻道內,檢查裏外的印刷品是不是整齊,然後檢查桌面有沒有灰塵,電視電機線有沒有灰塵檢查椅子是不是潔淨及有沒有損壞。

4.檢查窗簾是不是拉緊打開自若,窗簾是不是潔淨,封閉時是不是垂直均勻,窗是不是封閉,窗台是不是潔淨,玻璃是不是明亮。

5.茶葉、火柴是不是齊全,擺放位置是不是正確。

6.查牀下是不是有雜物,牀罩展放是不是整齊美觀。

7.檢查空調控制器性能是不是良好及空調開關的潔淨。

8.檢查洗手間門的裏外兩面及頂部的清潔。

9.檢查雲石枱面臉盆是不是潔淨,水龍頭有沒有水漬及光亮度,物品補充是不是齊全及擺放位置是不是正確,毛巾是不是整潔,數目是不是齊全,鏡子是不是清潔明亮,鏡子上沿有沒有塵土。

10.枱面下喉管,牆壁,牆腳是不是潔淨及垃圾桶是不是潔淨。

11.查恭桶地座四周,廁板及內壁有沒有黃印,檢查沖水系統是不是良好,檢查衞生紙及衞生袋齊全。

12.查廁所地面的清潔程度,觀察有沒有印漬、毛髮。

13.查發現的題目,包括清潔題目及物品補充題目,應及時通知服務員馬上糾正,如屬工程題目,馬上下維修單及時修理。

14.開房間時留意門是不是能鎖死。

15.好查房工作表,特殊題目作好記錄。

二·平常工作內容

1·熟習房間數目、房型、朝向等

2.客房內配備的設施裝備和使用方法

3.平常房間清算

4.酒店公共區域和環境衞生的維護

5、把握與客房相干的規章制度

6.布草與客房地管理

7.服務員的公道調配

三、一般客人投訴

1、投訴的類型分為3個類型電話投訴、書面投訴、當面投訴

方法:

1、客人提出投訴時應站在客人的態度上表示同情,以便在感情上首先獲得好感對客人投訴中具體要求能解決定應立即答應客人並採取公道的解決方法。

2、客人投訴中提出的有關要求當時不能解決定應立即同有關部分主管、服務職員調和調查或向主管領導反映同時做好記錄,客觀事實不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認真調查,弄清事實x後提出處理意見。

3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理後要信函告知客人事情正在處理中特別是當地其他單位的投訴客人要求轉訴的要將投訴內容告知單位。

4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部分,管理職員查清客觀事實經部分主管解決後將處理結果告知客人。

5`客人投訴情況事實緣由在酒店方面的要在客人沒有離店時應走訪客人當面道歉急時採取補救,在酒店內部的投訴應在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶着不好的印象離店。

6、假如客人提出的投訴超越接待職員的職責範圍要立即與上級聯繫情有關部分主管處理,假如客人提出投訴訟時間不常便離開要講客人提出投訴書面通知領導,並做好記錄。

以上是我在調到客房部一個多月所走出來的總結,我相信我可以勝任客房部領班的這份工作,請領導給我一次表現代機會。好會帶領好我所管理的樓層爭創先進!

客房部領班年終總結 篇11

回想十二月來的客房見習領班工作, 就像一首交響樂一樣,高低起伏,各種音符都有.但是通過 這一個多月的工作, 有收穫有成長. 作為一名基層的管理者, 需要學習的地方還有很多.領班不僅僅是想象中的檢查房間 而已,需要做的還有很多.

1. 客房衞生,樓層領班是確保客房衞生質量的關鍵人 物,是控制客房產品質量的最後環節,直接影響 對客人的服務質量.通過這一個多月來的工作實踐,基本上 掌握了客房衞生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個房 間的整體質量.但是還是有一些不足的地方,在主管和部門 的檢查中還是存在不達標的情況.通過分析主要還是對房間 衞生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方, 缺少整體的把控.衞生質量的標準還是不夠高,檢查中還是 有忽略的地方.不過通過這段時間的衞生檢查,認識到領班 的檢查只是一個監督補台的工作,更重要的還是員工對房間 衞生的清理.因此在接下來的工作我將會加強對員工打掃房 間的關注, 提高員工的衞生標準, 把好房間衞生的第一道關.

2. 管理方面,有人説, "領班是夾在縫裏做人" ,這話 一點也不為過,上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶 頭作用.工作中要處理好與上級,平級與下級的關係,是需 要通過更多的實踐和親身經歷才能協調好的.在這一個多月 時間裏, 在這方面基本上還做的還很少, 還有很多的路要走, 這方面將是我以後工作中最需要學習的地方,不僅僅是通過 書本,還要通過向領導以及同事學習,彌補自己這方面的不足.

3. 溝通方面,由於之前在五號樓工作,與八號樓的員工 接觸不多,對他們不是非常瞭解.現在來到八號樓要和他們 一起工作,必須和大家互相瞭解,建立良好的工作氛圍,因 此這一個月來我加強與大家的溝通,對每個員工都有了一定 的瞭解.但是由於八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異, 難度還是比較大的,我也在試着尋找和每個人溝通的方法. 讓自己儘快的融入到這個大班組.

4. 與客溝通,做了領班後,與以前做接待時與客溝通的 方法與心態要不一樣, 不再是僅僅與客溝通, 然後交給領班, 現在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑 問,並且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和 利益.這一個月來也有每天試着與分管樓層的客人進行溝 通,從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問 題,投訴問題.開始覺得很難,不知怎麼開口,慢慢的放下 心去感受與客人溝通的快樂. 領班的工作繁瑣複雜,通過這一個月來的實踐,感覺的確不那麼容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領班的幫助下,慢 慢也理順了一些頭緒.我相信接下來的兩個月,我會更加努 力,讓大家都能認可我的工作。

客房部領班年終總結 篇12

我們酒店開業一年了,以經過了一年的艱苦工作後,我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報,回顧一年以來我們的工作,可以説:我們一直都做的很好,那麼已成為歷史,我們已經迎來嶄新的一年.我們對X年有了更多的期許,希望一年勝似一年。

X年我們客房部的總結:服務質量和衞生質量

一、服務方面

服務質量在我進酒店X個月裏保持比較穩定,對客服務投訴率較高的為X月份,出現此原因的主要因素是住房率高,人員流失比較嚴重,新近員工進入部門之後不能儘快與其老員工融為一體,也有的做幾天看到老員工做房的效率,同時也欠缺基層管理人員的正確引導,導之離開,基於這些因素部門展開了一系列的內務整頓。首先是培訓每位員工的基本服務意識及服務用語,多和員工溝通,多做思想工作,讓每位員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用,擔當角色,更讓員工體會到酒店與部門對他們的重視程度。也達到了手把手以老員工帶出新員工。另外:在不斷的梳理投訴中。在部門員工服務過程和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到賓至如歸的服務。在投訴中最為嚴重的就是遺留物品,針對遺留物品我部門制定了一套遺留物品的管理及處理方案。為此我們客房部展開了每天利用早上開例會的時間來培訓服務員微笑服務用語,工作技能,工作中應注意的問題。再加上管理人員的親歷親為在後期得到好轉。

二、衞生方面

衞生質量是客房部的生命線。部門任何一個環節都不可以出現半點馬虎,在尹經理和上級領導的不斷指導下及領班、服務員的共同努力下,得到了不斷的提高,本酒店的出租率和續住整體來説較高。在近X個月裏幾乎保持了趕房的狀態下。而我部門個個崗位人員都緊缺,即使這些客觀因素的出現部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的樓層是流動層改為固定層。這樣更可以體現出服務員的積極性和衞生質量的提高,也能很好的配合布草員清點布草,中班和晚班也由原來的每人每月幾天改為輪流為每月固定X個人,頂替樓層的服務員,由領班靈活安排,在領班查房忙不過來時,樓層的樓主會主動協助。這樣就更高提高了團結協作精神,得到了隨叫隨到,相互幫忙,提高了查退房的效率。保住了客房的生命線。

為了使客人更加舒適入住本酒店,近幾個月裏我部門對設施設備也嚴查,發現有問題都及時告知工程部及上級領導。部門的物料管理及成本控制,工作存在着許多不足之處。值得一提的是沒有固定便如管理的足夠儲存空間的倉庫,造成了許多物料沒有地方存放。

人員方面:部門員工大多數都是已婚人,所以都比較的`繁忙及個個都感到壓力大,很累。因這裏上班家裏還有家務,所以部門人員從壓力上説是很累的。為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因家庭因素而影響工作部門基本上堅持以人性化管理和調解員工心聲、心態。讓員工感到我部門的温暖。

加強目前客房存在的問題做以下工作計劃:

一、加強與前台、工程、保安溝通協調,做好計劃性的維護保養和清潔工作。確保客房出租的及時性,多瞭解其它酒店不斷積取經驗,對部門進行有效整改。配合酒店領導的安排和下達的各項指示。

二、減少服務環節,提高服務效率,儘量減少客投訴,讓我們的微笑服務打動客人滿意的笑臉。

三、有計劃的培訓服務員的急事應變能力。加強服務員的綜合素質。

只要努力就不會有遺憾。X年我們做的很好,所以在X年我相信我們還是會做的更好,全體客房人員有沒有信心。相信我們會越來越好!

緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

一、工作的整體回顧:

一個企業贏利是第一目標,也是企業能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。

客房部做為一個服務性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作,但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任。

一年來,經過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、20xx年我完成了以下工作:

1.學習、規範崗位的服務用語,努力提高對客服務質量。

為了體現從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,而後吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。

自本人規範服務用語執行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學習應(兩學一做階段性總結)用的力度。

2.開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節約就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衞生和服務工作,領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。

從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。

對什麼是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由於各種原因,使我的工作中存在一些問題:

1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以後在工作中儘可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

2.房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。

3.各個崗位的服務規範需要進一步加強。

4.設施設備維保計劃未落實到位。

5.交接班時由於考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今後一定嚴加防範,以免出錯。

四、關於明年,我的計劃是:

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

4、規範管理,促進企業健康有序發展。

5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷售額。

8、規範留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

在20xx年即將到來的日了裏,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮鬥。

最後,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的台階,更上一層樓,謝謝!

客房部領班年終總結 篇13

光陰似箭,日月如梭,伴隨新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈的20xx年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛,充滿希望的20xx年,值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的`工作、經驗和不足,以利揚長避短,奮發進取,在新的一年裏再創佳績,同時對下年工作做出一些可行性計劃。

20xx年,我部主要做了以下工作:

一、基本完成單位下達的指標任務

單位給客房部下達的指標是;營業額318萬元,利潤是X萬元,我部12年完成營業額是X萬元,月均完成X萬元,客房出租率為,接待了大小會議X次,12年的營業額是X萬元,月均收入是X萬元出租率是與去年相比,各項指數都有所下降。

二、對本部員工進行長期培訓

為了體現從事酒店人員的專業素養,提高對客服務質量,我們堅持每天召開班前會,由小編現在向你推薦酒店客房部年度工作計劃模板,希望對大家有所幫助。

客房部領班年終總結 篇14

服務水平相對於開業之初,在這一年裏我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的.成功接待,更是證明了這一點。

但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人説明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現在做中班領班,我就發現員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時並不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業務知識和能力有待提高;員工對相關業務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

客房部領班年終總結 篇15

工程修理工程是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程修理進展緩慢,時常消失舊的工程工程還沒有處理過半,新的工程工程又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了屢次協調會議,以確保工程修理工程規劃性、合理性、準時性的處理,部門內部也制定了關於工程修理方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程修理工程,每半月規劃統計工程修理工程呈報總經理及傳至工程部,由經理規劃性安排工程修理重點工程,員工可自報自查,部長準時檢查催促到位。

針對目前客房存在的問題,現擬定以下工作規劃:

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協調,做好規劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的準時性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的閲歷,對部門進展有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬以上,完成酒店下達的經營指標。

二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集來賓意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記來賓相關信息,提高共性化、特色化效勞,給客人留下深刻美妙的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參與,讓員工多溝通,做到換位思索,以確保部門相關工作的正常運轉。

四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的治理體系,能夠到達責任明確到人、獎罰到位,做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“粉刷工程、兆凱公司方面的修理工程、木板發黴腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃裂開工程、總套裝修工程、玻璃膠發黑發黃工程、門框裂縫、熱水供給慢等”逐一處理完畢。

六、布草報廢率漸漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,削減報廢率,將可重複修改使用的布草準時聯繫洗滌公司或相關單位進展修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償籤免調撥明細表,建議於三月份開頭追購酒店所需備用布草,以避開布草短缺,不能準時出租客房現象。

七、加強對同行客房酒水配備狀況的調查,準時進展相應整改,主動徵求來賓意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、連續徵求來賓意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、效勞指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確保客人可以在房間裏面掃瞄查找到精確的信息。

十、對於員工的治理多采納剛柔並濟的手把手説教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的`技能競賽,培育部門更多的骨幹力氣,提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房局部工具和對客效勞設施消失的老化狀況,多與供貨商進展溝通,加強維護力度,規劃性定期安排專人維護保養工作。

十二、重視對部門基層治理人員的培訓,多傳授工作閲歷,以確保部門思想統一,勁往一處使。

十三、制定週期性、規劃性物品選購制度,杜絕物品治理中的鋪張和積壓現象,確保選購物品的質量。實行班組負責治理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰治理,誰負責”的工作原則,標準和細化客房本錢,防止各種方式的鋪張,協作酒店真正實現五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進展各項操作。

十四、不斷充實自己,提高自身綜合力量,加大部門員工的培訓力度,確保客房效勞質量和衞生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培育部門多面手,避開人員流失影響部門正常運轉。

十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進展相應更換,確保房間植物的新奇、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的溝通協調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由於pa機器過大,很多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購置一台小型手持打磨機,以便於客房房間地板的維護保養。

十七、基於酒店零五年期間屢次停電,另還消失過颱風、暴風雨等現象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避開突發大事當中的事故消失。

20xx年任重而道遠,機遇與困難並存,目標與現實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實根據酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

客房部領班年終總結 篇16

1、收洗客衣方面。

這方面的事情一再的發生,主要是由於效勞員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不準時,送衣送錯房號,未向客人説明相關事項,衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提示她們簡單出錯的'地方。

2、對客效勞準時性方面。

我做過早班領班,現在做中班領班,我就發覺員工在自己較忙的狀況下,接到效勞指令時並不是馬上就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上預備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

3、交接方面簡單出錯。

往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項遺忘交接,或是班組全知道未在交接上註明大夜班不清晰,還有就是未對交接事項核實。

4、員工的業務學問和力量有待提高。

員工對相關業務學問特殊應知應會的內容把握不好。對外賓的效勞力量較差,從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的效勞工作,而距離真正的共性化效勞,優質化效勞我們要走的路依舊很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

客房部領班年終總結 篇17

1.學習、標準崗位的效勞用語,努力提高對客效勞質量。

為了表達從事酒店人員的專業素養,針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟識、不標準現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的效勞用語,進展留精去粗,而後汲取為已用,做為我對客人溝通的語言指南。

自本人標準效勞用語執行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在温故而知新,我將對此加大學習應(兩學一做階段性總結)用的'力度。

2.開源節流,降本增效,從點滴做起。

客房部是公司的主要創收部門,它的本本本費也很高,本着節省就是創利潤的思想,我和同事們本着從自我做起,從點滴做起,杜絕一切鋪張現象,主要表現在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來,能為公司節省一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衞生和效勞工作,領導常常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。

從中發覺我們在操作時有無不標準、不科學的問題,針對存在的問題,管區領班級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進展重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,仔細清掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了肯定的成效,房間衞生質量提高了,查房超時現象少了。

4、領導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,效勞理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。

對什麼是共性化效勞,從感性到理性已有了形象的熟悉,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

客房部領班年終總結 篇18

20xx年我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態度,積極創新,不斷提高,全面地完成了全年的各項任務。

20xx年,我部門根據實際情況,認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協調各部門安保工作,為酒店長期穩定的發展,做出自己應有貢獻。一年來,我部始終以“預防為主,防消結合”為指導方針,堅持羣防羣治,常備不懈,外樹形象,內強管理,在其他部門的配合下,經過全體員工的努力,有力地維護了酒店的各項運行秩序,確保了酒店的平安,比較圓滿地完成了酒店各項安全保衞工作;以及部門所承擔的日常工作和一些臨時性任務,部門的工作也取得了一定的成績。團結協作,任勞任怨,克服各種艱難險阻,探索性的不斷髮展,不斷總結經驗教訓,紮實工作,開拓創新,圍繞公司安全經營目標,以強化安全責任落實為核心,以提升安全生產標準化達標水平為主線,以加強防火、交通、相關方安全管理為重點,以加強安全設施建設、安全隊伍建設、安全文化和信息化建設為基礎,持續完善安全生產標準化運行體系,深入細緻地開展安全經營檢查,不斷提升安全工作管理水平。公司截止目前未發生任何安全事故,從根本上維護了公司和賓客的生命、財產安全。總體來説,保安部已逐步邁向正規化,發展趨勢良好,可以説是成績多多,受益多多,體會多多,我們一年來的工作有許多好的方面,但也有許多不足,為了能在今後工作中,揚長敝短,繼往開來,結合公司20xx年的安全經營的實際情況,具體工作彙報如下:

一、各項考核指標全面完成

20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衞任務。在一年裏未發生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓許多課時。真正起到了保駕護航的作用。

酒店保安是酒店的形象,是門面,是為客人服務的最前沿,他的服務質量好壞,關係到來店客人第一感覺。為了保證我們的服務質量,我們要求隊員要做到客人、領導車輛來去時,能主動、熱情、優質、快迅地服務;指揮車輛服務、指路服務;還要求隊員不斷學習,培養對企業的敬業精神,不斷填充自己的,塑造自己的氣質,只有這樣服務質量才能做得更完美。

酒店安保工作是一項十分複雜,是對我們隊員及極具考驗的工作。來酒店的客人有政府機關領導、有大户豪商、有普通市民、也有素質低劣、品質敗壞的人員進出,給安全保衞工作帶來了很大的難度,也賦予了我們工作的艱鉅。有的客人來時東倒西歪、爛醉如泥、惡語傷人,我們是服務行業,為了酒店的聲譽,只有忍辱負重。一年以來,我們服從安排、聽從指揮、敬業守職的工作;部門始終倡導“主動熱情、微笑服務、顧客至上、文明禮貌”的精神,樹立我們酒店的形象。

二、建立健全了績效考核制度,實行激勵機制,發揮員工最大的工作積極性和創造性

實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據。我部門結合自身的特點,將員工的績效獎金與員工個人的工作表現直接掛鈎,通過不斷完善的激勵機制最大限度的發揮員工的工作積極性和創造性。

今年夏天遇到了連續的高温天氣,一度達到39度,創歷史高温記錄,冬天最冷温度達到4度。我部門人員,又都處於第一線,炎熱或寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線,體現了我部員工吃苦耐勞的崇高思想。員工吃苦耐勞的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

三、強化管理,不斷進行了學習和培訓,力求優質服務

現在旅遊服務行業人才競爭尤為激烈,只有充滿優秀的人員,才能使酒店的經營蒸蒸日上。部門在留住優秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先後進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規範了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門、敬禮等服務上各別人員存在的操作中不甚規範的毛病,統一了標準。為客服務的思想明顯得到加強。

由於安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個接觸點,是酒店的第一道靚麗風景線,保安必須有高素質的服務理念和行之有效的待客方法。從服務至上出發,個人能解決要求的馬上解決,需要其它部門處理的主動聯繫,不讓客人再多跑路,對客人的意見及時反饋。我們把服務做為對客工作中的主要內容,部門也多次召開例會,共同探討,講授經驗,使員工們明白服務的重要性和必要性,在日常工作中能積極主動和其它部門密切協作,共同努力,為營造安全、温馨的經營環境和提高服務質量起了重要作用。

着力培養、建立一支紀律嚴明、訓練有素、服從領導、執行命令、忠於職守、堅守崗位、廉潔奉公、文明執勤、辦事公道、竭誠為顧客服務、形象高於一切的高素質的安保隊伍,配合各部做好對客服務。一年來部門開展了一系列的培訓學習和思想教育活動,通過對儀容儀表、文明用語、行為規範的學習,學習使員工產生歸屬感、認同感,讓員工知道如何對客服務,如何樹立新形象。再通過多種學習方式改變隊員們的.個人思想,樹立正確的人生價值觀,使隊員融入我們“團隊”,大家的素質和專業技能都有了一定的提高。

由於保安部人員大都來自本地,大部分出自農村,存在思想素質、政治素質、文化素質、業務素質不高;思想不單純、意氣用事,遇到問題不能冷靜、理智的處理;工作漂浮,搞個人主義,嚴重影響了保安部隊伍的形象。由於隊伍成員不穩定,人員流動大,無法開展業務素質教育和體能培訓。所以對保安人員進行了崗位業務培訓,明確各崗位的崗位職責,加強了保安人員的工作責任心和責任感。為提高服務質量,做到有章可循,規矩而不亂。經常用先進事蹟教育人;用法律制度約束人;用傳統的品質道德感化人;堅持以人為本,從嚴治隊,堅決制止一切不良行為,杜絕違紀違規現象發生;讓隊員懂得自我約束、自我反省,更要懂得自我管理、自我教育、自我監督;力爭創建一支高素質,嚴要求,精業務的安全隊伍。對於那些工作無力,表現不佳,責任心不強的採取批評教育為主,嚴重的採取警告、罰款或辭退。我們根據每個人的德、能、勤、績,取人之長、容人之短。採取公開、公平、公正的原則任聘上崗,量才使用。目前,隊伍人員基本穩定。

由於我們是酒店保衞工作,責任重大,壓力千鈞。為了保質保量完成、履行好肩負的使命,全年重點抓了三項工作。

一是抓隊伍建設:一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證,就要堅持“兩手抓”:一手抓人員的調配,一手抓素質的提高。強調敬業和服從相結合,在多渠道引進隊員的同時,高度重視隊員綜合素質的提高。凡新隊員進來後,我們都要進行保安業務素質的訓練,傳授相關方面的知識和技能,使隊員都能儘快掌握各項基本的本領,達到上崗的要求,隊員的業務素質及值勤能力都有不斷提高。一年來,我們保安隊已逐漸成為一支拉得出,打得響,有組織有紀律,有較強執行力和戰鬥力,能出色完成各項任務的隊伍。

二是抓制度建設:工作規範有序、卓有成效的關鍵是靠科學適用的制度作保證,“不以規矩,不成方圓”。全年對值勤姿態、禮儀要求、日工作流程、訓練等方面都出台了一整套嚴格、實用的制度,對團隊實行半軍事化管理,用制度來規範大家的行為,用制度來保證工作任務的完成。充分展示軍人的素質和風彩。把酒店的形象和品牌對外加以提升!

三是抓思想建設:我們在工作中,把思想道德建設貫穿始終,緊抓不放。在工作方法上,我根椐不同隊員,不同情況,靈活機動地在班前會、月度例會上插入思想教育,以會代訓,與隊員個別談心、交心等多種形式靈活多樣地實施思想品德的教育。對工作中出現的問題和差錯,我要求:不得隱瞞,及時上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治後,引以為鑑,強化精神,改進工作。形式多樣的教育和制度的落實,收到了實實在在的效果。工作上,我們的隊伍得到了很大的改觀。即:工作積極主動的變多了,消極應付的變少了;幹事情吃苦在前的多了,討價還價的變少了;做好人好事的多,違紀的變少了。

四、努力做好了酒店的治安和消防工作,加強了消防設施、設備的保養

安全工作是企業的生存之本,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、紮實做好每項安全防範工作。

我部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點範圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。我們都能合理圓滿的解決。

一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢查。與消防工程公司保持密切聯繫,做好消控中心人員專業操作培訓,使消控中心工作人員能夠正確使用好消防設備,並愛護、保養好設備,減少因錯誤操作而引起的各類故障和毛病;定期對滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養,存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

我部門還多次迎接各級政府、地方公安、消防大檢查,積極參加消防會議,起到了監督和互相學習的作用。

1、治安安全

安全是酒店經營最基本的保證,與酒店的發展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動對於酒店重要設施和重點區域進行檢查,以確保安全無事故。為了確保酒店安全,部門制定了一系列工作計劃和安全、突發事件應急處理方案、疏散應急預案。我部對於員工明確職責,從思想上讓每個隊員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點區域,在總經辦的指導下,從每一個環節入手,周密細緻地檢查,及時發現並消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態。一方面我們從內部培訓入手,本着無論什麼原因,以客人總是對的為原則,再仔細詢問情況,儘量滿足客人。另一方面我們與公安部門保持緊密聯繫,隨時應對突發事件,對於滋擾鬧事的人員儘量勸其離開。在維持酒店秩序方面,部門先從門口車輛停放開始,規範員工執勤動作,有效地保證了前門、車場車輛停車入位,有序進出,為酒店的經營營造了良好的外部環境。再通過監控,在內部加大巡邏力度,對閒雜人員、可疑人員及時盤問跟蹤、清理,確保讓犯罪分子無可乘之機,並積極配合和協助公安人員辦案,大大改善了內部安全環境,這使酒店的安全秩序有了明顯提高。

2、消防安全

消防安全是酒店工作的重中之重,是保安部的首要任務,安全責任重於泰山。酒店領導對消防工作非常重視,它關係到酒店的興衰。我部對消防安全工作從未鬆懈,我們始終貫徹“預防為主,防消結合”的方針。

政府消防部門也對酒店的消防安全極為重視,並定期對酒店的消防工作進行檢查指導。我部常組織相關人員對酒店進行了全面徹底的檢查、維修、增加、清理,並定期組織人員對消防設施設備進行檢查、維修、保養,使消防設施設備長期處於良好狀態,保證關鍵時刻不卡殼,確保酒店人員生命和財產安全。為了把消防工作做好,為安全經營保駕護航。我們本着“預防為主”的思想,實行消防安全責任制,確定部門經理是部門安全第一責任人。每月組織一次防火檢查,及時消除火災隱患。制定了詳細的檢修計劃,對各種消防設施進行檢查、維護、保養,在10月份對全店的滅火器材進行了年檢,對酒店的消防應急設施及時更換和補裝確保各項設備正常運行。部門要求每天對酒店內消防設備至少進行不少於兩次的巡查,對長期不使用的設備每月要試運行一次,發現問題及時解決,對解決不了的問題要及時向上級彙報,保證在最短的時間內讓設備恢復運行,確保所有設備設施時刻處於最佳的運行狀態。努力做好賓館的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養。部門對酒店的重點部位和部門,經常進行巡視和檢查。對容易引發事故的危險點,重點範圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發現的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。

對每一個隊員進行了消防安全知識的教育、消防知識講座,及安全保衞的案例分析,還要求每個隊員熟記“四懂四會”、“四法十二知”、銘記消防工作的原則;即懂火災危害性、懂自救方法、懂滅火方法;會報警、會滅火器的使用方法、會組織人員疏散、會撲救初期火災;初期火災的滅火方法有抑制法、窒息法、冷卻法、隔離法;知道温感、煙感、手動報警器、噴淋系統、排煙閥、送風閥、消火栓、消防水帶、自動報警系統、防火門和滅火器的位置及使用方法,提高其業務素質、安全意識和服務意識,造就一支隊伍精、素質高、會管理的安全隊伍。

五、日常工作與節能降耗

1、日常工作作為酒店的一個職能部門,在酒店我們還承擔着一些日常工作。

團隊協作,因保安部全是男員工,無形中酒店的一些體力活就落在了我們身上,但是全體保安人員能夠以酒店大局為重,發揚一不怕苦,二不怕累的精神,哪裏有困難哪裏就有保安的身影,都充分體現了“團隊”團結的力量。

保安部承擔着禮賓車的使用與保養、維修、清洗工作,我們的員工始終如一的默默地在做着這一工作。記得有人説過能把簡單的事情長期的做下去就是不簡單,因為我們就是把簡單的事情長期的在做。

2、節能降耗

(1)部門在人員編制方面,做到精兵簡政,不多一名人員,不為酒店增加多餘支出。

(2)教育部門人員日常做到人走燈滅,為酒店節約一度電,一滴水。

(3)堅持當班人員在崗或日常巡查中,發現有浪費現象要立即制止並上報。

(4)部門堅持對觀光車與巡邏車的日常維護與修理,大的維修才產生費用,也為酒店節約盡心盡力。

客房部領班年終總結 篇19

20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,透過了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年裏的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年裏取得更大的進步。現將20xx年的主要工作總結如下:

(一)嚴查衞生質量,確保出售優質客房

客房的設備和衞生質量好比一個人的基本骨架,而優質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以後,直接感受的就是客房設施和衞生怎樣樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一向告誡員工,衞生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,務必要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衞生我們需要改善,計劃衞生務必按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發現衞生不合格的方面一律讓員工返工。之後我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自我保管的房間定期大清潔一次。透過不斷的反覆的檢查與督導,8F到10F的衞生質量有了明顯的提高。6月份以後,我改上中班領班。我繼續強調客房的衞生質量,我要求員工在開夜牀的同時,務必打掃客房內的衞生,清除毛髮和垃圾,為客創造一個舒適的,乾淨的休息環境。我想我們做客房管理工作的,衞生工作是我們一個永久的話題,務必長期不懈的長抓不放。

(二)服務水平顯着提高,但還須從很大程度上改善和提高。

服務水平相對於開業之初,在這一年裏我們有了明顯的提高。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發展,員工在實踐中也得到了鍛鍊,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。個性是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也務必清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要有以下幾個方面:

(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人説明相關事項,衣服洗壞等。我們務必加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

(2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,此刻做中班領班,我就發現員工在自我較忙的狀況下,接到服務指令時並不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發生事項未做交接,或是員工在忙時將發生事項忘記交接,或是班組全明白未在交接上註明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

(4)員工的業務知識和潛力有待提高;員工對相關業務知識個性應知應會的資料掌握不好。對外賓的服務潛力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現。

(三)規範中班工作流程和加大檢查力度。

我先後制定了中班公區計劃衞生表,讓員工每一天做完公區基本衞生後,重點做好一到兩個方面的衞生保養,並以周為循環單位;制定了中班夜牀考核規範表,明確夜牀要求和規範。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發生。各種燈光嚴格按照規定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

(四)做好員工培訓和溝通工作。

員工是對客服務和工作的主體,員工的工作潛力和敬業程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時瞭解員工的思想動態,動員員工透過自我的努力實此刻酒店行業的理想。

總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

客房部領班年終總結 篇20

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、細化效勞措施,提高來賓滿足度。

3、加強教育培訓,強化員工隊伍素養。

4、標準治理,促進企業安康有序進展。

5、加強市場營銷,不斷調整客源構造。

6、仔細做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的'合理預定,限度地提高銷售額。

8、標準留言效勞,使客人感到我們專業的治理水平和酒店效勞檔次。

9、多學習其他東西,充實自己。

實踐證明,隨着市場競爭的加劇,客人選擇酒店餘地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,準時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷敏捷推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下連續保持較高水平。

在20xx年馬上到來的日了裏,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮鬥。

最終,盼望大家到下一年的今日,都踏上一個新的台階,更上一層樓,感謝!

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