酒店文員工作總結（精選9篇）

酒店文員工作總結（精選9篇）

酒店文員工作總結 篇1

初出茅廬的我懷着滿腔熱情踏入社會，來到了X酒店參加工作。在X酒店工作的三個多月時間裏，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團隊，不僅讓我體會當基層的滋味，更重要的是讓我對管理有一定的瞭解。同時工作期間經歷了人生的幾個轉變，有些轉變在別人看來可能微不足道，可在我看來卻是一筆珍貴的財產，將對我以後的人生產生不同程度的影響。在此，本人誠摯地對我曾經工作過的部門領導和同事及現在工作部門的領導和同事道聲謝謝，感謝各位領導對我的關心和栽培，感謝各位同事對我支持和照顧。具體的工作心得總結如下，

一、從學校到社會從學生到員工，環境的變化及身份角色的轉變使我積累了一定的工作經驗，提高了工作能力，為以後的工作奠定良好的基礎。

在我看來，學校與企業都是為人提供學習，展現自我的一個平台，在平台上究竟能學到多少知識，能鍛鍊到哪個程度，關鍵在於個體學習主動性強弱的差異。學校里老師管着，只要不出重大的差錯一般都能順利畢業，而在企業裏面，在市場經濟的競爭的原則作用下，人們面臨着強大的工作壓力，短期內不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以，在高速發展的經濟社會局面及追求高額利潤的驅使下，企業往往要求勞動者有較強的適應能力和學習能力。

臨畢業前X酒店給了我一個工作的機會，雖然只是一個行政文員的崗位，但正是這個崗位，在我的經驗白紙上畫上重重的一筆，有力而又清晰，無論這張白紙最終會演變成怎樣的一幅畫，這一筆都承載着重大的意義。行政文員的主要工作內容是負責編寫日常工作會議記錄及起草工作總結、協助上級做好飯堂及宿舍的管理工作、完成上級下達的臨時任務、整理部門檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛鍊了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動，臨時性的任務較多，有時候當我正在幹活的時候，同時又接到兩三個任務，剛開始有點手忙腳亂，應付不來。後來我漸漸地意識到，當遇到類似的情況時，首先應該用筆把每件要做的事情記錄下來，因為“好記性不如爛筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然後細心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個任務。公文寫作不是我擅長的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味着我必須得學習才能勝任這份工作。

通過上網查閲資料學習以及在李總的教導下，我開始掌握了公文寫作的一些要領，經過多次的訓練，總算學會了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我，總覺得不太習慣，不懂講究倒水服務細節，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會經歷的，就倒水這麼簡單的工作，雖然無技術含量可言，但它給我的啟示卻是無價的。

二、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項規章制度，完善酒店的管理，共同創造凱迪威酒店輝煌的未來。

酒店現處於籌建的最後階段，待酒店投入運作之日將是對籌備工作進行檢收之時，為了順利保證酒店的順開業，我認為每個X酒店的員工都應該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專業知識和專業技能，提高個人的綜合素質和能力。就拿我自己來説，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強，有關房務部的專業知識和技能瞭解不多，做事的方法過於單一，靈活性欠缺。在日後的工作中我會注意改正不足，善於總結教訓，不斷提升自身的能力和素質，爭取成為一個優秀的X酒店員工。

酒店文員工作總結 篇2

在我原有的印象中，文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此，末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間裏，我對文員的工作有了重新的認識，擔任文員雖給我帶來忙碌與繁瑣，但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經驗轉變的收穫。

在這近三個月的時間裏，我主要從事辦公室日常事務的管理工作。

1、負責處理來往信函、電傳、電報，並及時上傳下達。

2、接聽電話並做留言記錄，並儘量解決顧客提出的要求及疑難問題，並及時向經理彙報。

3、及時、準確收發經理行文，並協助經理做好相關公文的起草、擬定。

4、協助經理做好對銷售人員的管理及監督工作。

5、協助經理制定相關銷售政策及培訓計劃。

6、負責公文、資料的分類整理，並總結、裝訂成冊。

7、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。

8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

9、辦公室財產的保管、申購。

10、完成經理交辦的其他相關事務。

一、強化職能，做好服務工作。

我堅持從小事做起，從大事着眼，努力提高服務水平。一是圍繞領導服務要突出超前性。牢固樹立為領導服務的超前意識，全面把握領導的思想脈搏，正確貫徹領導的意圖，當好參謀和助手。二是搞好配合，為各部門服務突出主動性。在開展相關工作中，我經常與相關部門領導互通情況，以求統一認識，步調一致，排除干擾，共同圍繞中心工作搞好服務、當好參謀，變部門行為為酒店整體行為，並形成合力，以提高整體的工作水平。三是見事做事，為顧客服務突出積極性。認真接待上門來訪的顧客，對顧客反映的問題及時登記並盡力解決，努力使每次反映的問題都能得到圓滿答覆

二、強化形象，提高自身素質。

為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，講奉獻，以誠待人，樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏鋭性和政治鑑別力。因為在酒店銷售部工作，特別要保持清醒的頭腦；二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無規律”，因此，我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閒的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業。在這近三個月的工作中，剛開始由於對業務不熟，所以有時加班加點到很晚，尤其是業務繁忙的時候，更是不得休息；三是不斷提升自身的業務能力。經過近三個月的學習和鍛鍊，自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之餘，我大量閲讀辦公室的報刊雜誌，細心學習他人長處，改掉自己不足，並虛心向領導、同事請教，並在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的長進。

三、強化大局意識，拓展工作思路。

1、認真辦文。公文是傳達政令的載體，公文的質量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通，因此，我堅持發文前，多次校對，以確保無誤。

2、細心接待。凡是顧户來我酒店籤協議，我都認真接待，並根據顧客的種類及要求制定各種接待計劃，注意接待細節，力爭讓每位顧客滿意。

3、抓住時機，增進了解。曾經有人把領導和下屬之間的關係比作“貓和老鼠”的關係，把同事之間的關係看得也很淡，其實不然，如果是這樣發展，將不利於工作的開展，更不利於員工積極性的調動和能力的培養。所以，我總是以誠相待，利用工作之餘向領導、同事請教、學習、交流。因此，和大家相處得也很愉快。

近三個月的工作雖然取得了一些收穫，但也存在一些不足，主要表現在：工作中的角色意識還不夠；服務上還不到位；和有經驗的同事相比還有一定差距；公文寫作的內容上還缺乏完整性，但是我相信在今後的工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。一、發揚吃苦耐勞的精神。面對文員事務雜、任務重的工作性質，要不怕吃苦，勇挑重擔，主動找事幹，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應各種艱苦環境，在繁重的工作中磨鍊意志，增長才幹。二、發揚孜孜不倦的進取精神。加強學習，勇於實踐，博覽羣書，不斷積累，在向書本學習的同時注意收集各類信息，廣泛汲取各種“營養”；同時，講究學習方法，端正學習態度，提高學習效率，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養自己具有紮實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風、周密的組織能力、機智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達到“張口能講，提筆能寫，下手能幹”的境界。三、發揚超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢，勇於發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤，不斷調整自己的思維方式和工作方法，分階段提出較高的學習和工作目標，不斷追求，奮發進取，以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。

近三個月的工作經歷雖然很短，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧，它不只是一項工作，更是一門藝術。因此，在以後的工作中，我將繼續學習與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮鬥。

酒店文員工作總結 篇3

20xx年x月x日至20xx年x月x日，我交叉餐飲部辦公室學習文員的相關工作，在我原有的印象中文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此未上崗之前我就對文員的工作產生了一種懼怕感。但是在餐飲部辦公室交叉培訓文員相關工作的這段時間裏，我對文員的工作有了重新的認識，但人文員雖然給我帶來忙碌與繁瑣，但他帶給我更多的是收穫。

在這將近五個月的時間裏我主要從事辦公室日常事務例如：

1、負責處理來往文件並及時上傳下達。

2、接聽電話並做留言記錄並及時向經理彙報。

3、負責公文、資料的分類整理、總結、裝訂成冊。

4、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。

5、指定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

6、辦公室財產的保管，申購。

7、完成經理交代的其它相關事務。

為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己注重以身作則、講奉獻、以誠待人、樹一流形象。一是注重加強自身思想建設，努力提高工作敏鋭性和政治鑑別力。因為在賓館餐飲部工作特別要保持清醒的頭腦；二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無規律”因此我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益與集團利益，工作與休閒的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業。在這段時間的工作中，剛開始由於對工作流程不熟，所以有時加班到很晚，尤其是業務繁忙的時候，更是不得休息在這段時間的學習工作中我勇於發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤，不斷調整自己的思維方式和工作方法，分階段提出學習和工作目標，不斷追求奮發進取，以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。離開之際我對餐飲部的工作還有以下建議：

中餐廳：

俗話説金盃、銀盃不如口碑，大獎、小獎不如眾講。餐飲業是人情味很濃的行業，消費者在某餐飲店得到良好的服務並品嚐到高質量的菜品，自然就會成為該餐飲店的義務宣傳員。所以應該重視口碑宣傳。餐飲店促銷，最大的目的在於推廣從而達到盈利的目的；目前具我不完全瞭解餐飲部的菜品品種以“多、新”為主推，在很多時候，什麼都有往往就等於什麼都不太出色，有句俗話最能表達這種意思，樣樣通，樣樣鬆。許多企業在經營上出問題，其中最大的問題就是菜式太多了。要知道，菜單愈長，廚房相對就愈大，做菜愈麻煩，時間花得愈多。菜單花樣多，耗損會多，庫存也會增多，進貨時也頗傷腦筋，成本控制也就成了廚房的大難題。所以，菜單制定要遵循原則，即標準、特別、簡單。方法二：特設菜單清庫存。今日特餐。因為價錢不貴，味道不差，所以很受歡迎。推出今日特餐要掌握三個原則，一是能大量採購的原材料；二是烹飪時間短；三是味道有特色。此外，倉庫中積壓較多的原料也可利用，當然這需要廳面與後廚相符配合才能完成。方法三：收集建立客源檔案。如果能建立有5000人的客源檔案，相應採取一些措施，一年以人均一次就餐機會計算，每天就有14次，上座率就會有顯著增加。方法四：贈券贈品表謝意。折價贈券可以郵寄，或附在廣告上，也可以當面奉送，這對於那些價格敏感型的客人更為有效。

西餐廳：

（1）提高餐飲質量、創立特色產品

①要保證產品原材料的衞生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的採購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。②嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。③保證質，保證量。A、在成本允許的範圍內，保證足量的供應。B、定期舉辦諸如產品製作流程講授和現場演示，把每一道工序、每一環節向同學展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。

（2）重視產品組合

產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。例如：情侶組合、生日組合、節日促銷、不放過任何可能的節日，不斷推出新組合、創造輕鬆、温馨、浪漫的氣氛。

銷售策略

直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客户儘量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。

一級銷售：選擇社團或商務公司，與之建立關係形成商家聯盟，將代金券作為員工的福利發放給員工，或其它形式，從而增加客流量。

而今我又回到銷售部繼續擔任銷售部辦公室文員的工作，我將一如既往的做好銷售部相關工作，聽從領導的安排，配合同事完成各項相關工作。

酒店文員工作總結 篇4

在我原有的印象中，文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此，末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在x大酒店工作的近三個月的時間裏，我對文員的工作有了重新的認識，擔任文員雖給我帶來忙碌與繁瑣，但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經驗轉變的收穫。

在這近三個月的時間裏，我主要從事辦公室日常事務的管理工作。

一、強化職能，做好服務工作。

我堅持從小事做起，從大事着眼，努力提高服務水平。一是圍繞領導服務要突出超前性。牢固樹立為領導服務的超前意識，全面把握領導的思想脈搏，正確貫徹領導的意圖，當好參謀和助手。二是搞好配合，為各部門服務突出主動性。在開展相關工作中，我經常與相關部門領導互通情況，以求統一認識，步調一致，排除干擾，共同圍繞中心工作搞好服務、當好參謀，變部門行為為酒店整體行為，並形成合力，以提高整體的工作水平。三是見事做事，為顧客服務突出積極性。認真接待上門來訪的顧客，對顧客反映的問題及時登記並盡力解決，努力使每次反映的問題都能得到圓滿答覆

二、強化形象，提高自身素質。

為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，講奉獻，以誠待人，樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏鋭性和政治鑑別力。因為在酒店銷售部工作，特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無規律”，因此，我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閒的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業。在這近三個月的工作中，剛開始由於對業務不熟，所以有時加班加點到很晚，尤其是業務繁忙的時候，更是不得休息;三是不斷提升自身的業務能力。經過近三個月的學習和鍛鍊，自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之餘，我大量閲讀辦公室的報刊雜誌，細心學習他人長處，改掉自己不足，並虛心向領導、同事請教，並在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的長進。

三、強化大局意識，拓展工作思路。

1、認真辦文。公文是傳達政令的載體，公文的質量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通，因此，我堅持發文前，多次校對，以確保無誤。

2、細心接待。凡是顧户來我酒店籤協議，我都認真接待，並根據顧客的種類及要求制定各種接待計劃，注意接待細節，力爭讓每位顧客滿意。

3、抓住時機，增進了解。曾經有人把領導和下屬之間的關係比作“貓和老鼠”的關係，把同事之間的關係看得也很淡，其實不然，如果是這樣發展，將不利於工作的開展，更不利於員工積極性的調動和能力的培養。所以，我總是以誠相待，利用工作之餘向領導、同事請教、學習、交流。因此，和大家相處得也很愉快。

近三個月的工作雖然取得了一些收穫，但也存在一些不足，主要表現在：工作中的角色意識還不夠;服務上還不到位;和有經驗的同事相比還有一定差距;公文寫作的內容上還缺乏完整性，但是我相信在今後的工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。一、發揚吃苦耐勞的精神。面對文員事務雜、任務重的工作性質，要不怕吃苦，勇挑重擔，主動找事幹，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應各種艱苦環境，在繁重的工作中磨鍊意志，增長才幹。二、發揚孜孜不倦的進取精神。加強學習，勇於實踐，博覽羣書，不斷積累，在向書本學習的同時注意收集各類信息，廣泛汲取各種“營養”;同時，講究學習方法，端正學習態度，提高學習效率，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養自己具有紮實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風、周密的組織能力、機智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達到“張口能講，提筆能寫，下手能幹”的境界。三、發揚超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢，勇於發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤，不斷調整自己的思維方式和工作方法，分階段提出較高的學習和工作目標，不斷追求，奮發進取，以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。

近三個月的工作經歷雖然很短，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧，它不只是一項工作，更是一門藝術。因此，在以後的工作中，我將繼續學習與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮鬥。

酒店文員工作總結 篇5

來到x大酒店從事房務文員工作雖然不過月餘，卻讓我感到酒店領導對工作兢兢業業，精益求精 ，求真務實的態度，以及對員工無微不至的關懷，讓我感到加入君悦這個大集體是無比幸運的。

作為一名剛剛走出校園就踏入一個全新環境工作的新員工來説，由於缺乏社會和工作經驗，難免有不少壓力。看到周經理和身邊的同事愛崗敬業的精神，看到他們對事業的不倦追求，我既感動又覺得慚愧。感動於他們對工作的一絲不苟、對事業的不懈追求，自己與他們相比，離一名優秀的員工還有相當的差距。為了能讓新員工儘早進入工作狀態和適應工作環境，酒店對剛入職的新員工進行了一次新員工培訓，當然，這也包括我在內。培訓內容涉獵了酒店的各個部門的各項知識，張經理作了細緻詳盡的講解，使我對酒店的各項業務有了大致的瞭解，更明確了自己的業務方向以及酒店各個部門的工作職能及運作方式。我相信這種知識的收穫會成為我今後更好地開展工作的基礎!除此 之外，我也參加了酒店的年中會議，此次會議既是對上半年工作的總結也是對未來下半年的計劃報告。會議全面闡述了酒店的發展歷史、現狀及未來發展戰略，使我對酒店的發展史又有了更全面的認識，更堅定了我作為一名君悦大集體成員的自豪感與歸屬感。在這裏，我再次零距離的領受到了領導和同事們高度的責任意識、精益求精的工作作風和高超的溝通藝術、以及獨特的思維、強烈的人格魅力。

在君悦，我喜歡房務文員這個工作崗位，因為這個崗位具有很高的挑戰性，客房部作為酒店的中轉中心，主要是樓層與其他各部門的協調，如前台、工程部等，工作內容繁多且複雜，有時難免出現口誤、遺忘。所以最重要的就是準確記錄傳達和信息，還要有技巧性的處理問題。這足以讓我把十多年的知識學以致用，並能發揮我制定計劃、處理問題等方面的能力，正因為對工作的喜歡，使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好文員這項工作，我正用心的做着領導交給我的每一項任務。對於我來説，君悦是一個區別於以往的新環境，所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工，我會去主動了解、適應環境，同時也要將自己優越的方面展現出來，在充分信任和合作的基礎上會建立良好的人際關係。除此之外，我還要時刻保持高昂的學習激情，不斷地補充知識，提高技能，以適應酒店的發展需要。在工作中我可能會有迷惑和壓力，但是我相信只要能端正心態、這一切都算不上是問題。

這裏有關注我們成長的領導，他們的諄諄教誨讓我獲益匪淺，使我得以迅速擺正自己的位置、明確自己的目標;這裏有手把手幫助我熟悉業務的同事，他們的幫助使我得以更快地步入工作的正軌、實現由學校人向職業人的轉變;這裏更有一個廣闊的事業平台，供我們施展自己的才華，創造人生的精彩!能夠在這樣的酒店工作，我相信我的能力能夠得到最大程度的提升、我的價值也能夠得到最大程度的實現!

酒店文員工作總結 篇6

不知不覺，進入梵爾賽時尚酒店快一個月了，在這段時間中，在領導和同事們的關心幫助下，我勤奮踏實地完成了自己的本職工作，也順利完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。

在此，我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝！下面，我將自己這一個月的工作情況作簡要總結：

一、負責公司打字複印、文件收發、資料、印章的使用和保管。

文件管理工作：根據工作需要，隨時製作各類表格和文檔等，同時完成各部門交待的打印、複印、掃描的文件等。對公司所發放的通知及文件，及時做到上傳下達。

二、員工檔案資料建立。

1、本月期間我將公司員工檔案進行了統一的整理，並進行了電子檔案的詳細統計。

2、對各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊，並做到及時更新。

3、及時更新通訊錄，以便於各位領導和員工備查使用。

三、負責員工考勤工作。

1、初到公司，由我負責公司的考勤統計工作。在執行過程中，我儘快適應公司的政策安排，儘可能做到實事求是地統計考勤，月末以考勤制度為依據製作工資表。

五、接待服務工作。

六、外來電話的接聽。

九、公司內部其它事務性工作。

十、領導交辦的其它工作。

來梵爾賽時尚酒店這一個月學習了很多，收穫了很多。現在我將自己這一個月的收穫和認識向領導做一下彙報。

一、懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門，對企業內外的許多工作進行協調、溝通，做到上情下達，這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外，還經常有計劃之外的事情需要臨時處理，並且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

二、工作中雖然獲得了一定的成績，但不可避免的會發生錯誤，為了避免類似錯誤的再次發生，在日常工作中不斷總結經驗。並積極向領導、同事請教、學習。

三、大家能在同一公司上班並非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作。

四、工作收穫：

1、工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領導彙報工作進度與結果。

2、工作適應力逐步增強，對後期安排的工作，現已得心應手。

五、工作中存在的不足：

外來客人的接待和服務不夠熱情大方。做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由於本人在這方面沒有足夠的經驗，每次接待都不是做得很好。在以後的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細緻。

接下來的工作計劃：會根據以上工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情！

酒店文員工作總結 篇7

在我原有的印象中，文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此，末上崗之前我就對文員的工作產生了一種的懼怕感。在高原紅大酒店工作的近三個月的時間裏，我對文員的工作有了重新的認識，擔任文員雖給我帶來忙碌與繁瑣，但它帶給我更多的是由學校人向社會人、由理論知識向實踐經驗轉變的收穫。

在這近三個月的時間裏，我主要從事辦公室日常事務的管理工作。

1、負責處理來往信函、電傳、電報，並及時上傳下達。

2、接聽電話並做留言記錄，並儘量解決顧客提出的要求及疑難問題，並及時向經理彙報。

3、及時、準確收發經理行文，並協助經理做好相關公文的起草、擬定。

4、協助經理做好對銷售人員的管理及監督工作。

5、協助經理制定相關銷售政策及培訓計劃。

6、負責公文、資料的分類整理，並總結、裝訂成冊。

7、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。

8、制定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

9、辦公室財產的保管、申購。

10、完成經理交辦的其他相關事務。

一、強化職能，做好服務工作。

我堅持從小事做起，從大事着眼，努力提高服務水平。一是圍繞領導服務要突出超前性。牢固樹立為領導服務的超前意識，全面把握領導的思想脈搏，正確貫徹領導的意圖，當好參謀和助手。二是搞好配合，為各部門服務突出主動性。在開展相關工作中，我經常與相關部門領導互通情況，以求統一認識，步調一致，排除干擾，共同圍繞中心工作搞好服務、當好參謀，變部門行為為酒店整體行為，並形成合力，以提高整體的工作水平。三是見事做事，為顧客服務突出積極性。認真接待上門來訪的顧客，對顧客反映的問題及時登記並盡力解決，努力使每次反映的問題都能得到圓滿答覆

二、強化形象，提高自身素質。

為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己，注重以身作則，講奉獻，以誠待人，樹一流形象。一是注重加強自身思想建設。努力提高工作敏鋭性和政治鑑別力。因為在酒店銷售部工作，特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無規律”，因此，我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閒的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業。在這近三個月的工作中，剛開始由於對業務不熟，所以有時加班加點到很晚，尤其是業務繁忙的時候，更是不得休息;三是不斷提升自身的業務能力。經過近三個月的學習和鍛鍊，自己在文字功夫上取得一定的進步。公文寫作水平有所提高。平時工作之餘，我大量閲讀辦公室的報刊雜誌，細心學習他人長處，改掉自己不足，並虛心向領導、同事請教，並在不斷地學習和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的長進。

三、強化大局意識，拓展工作思路。

1、認真辦文。公文是傳達政令的載體，公文的質量和水平直接影響政策的傳遞是否暢通，因此，我堅持發文前，多次校對，以確保無誤。

2、細心接待。凡是顧户來我酒店籤協議，我都認真接待，並根據顧客的種類及要求制定各種接待計劃，注意接待細節，力爭讓每位顧客滿意。

3、抓住時機，增進了解。曾經有人把領導和下屬之間的關係比作“貓和老鼠”的關係，把同事之間的關係看得也很淡，其實不然，如果是這樣發展，將不利於工作的開展，更不利於員工積極性的調動和能力的培養。所以，我總是以誠相待，利用工作之餘向領導、同事請教、學習、交流。因此，和大家相處得也很愉快。

近三個月的工作雖然取得了一些收穫，但也存在一些不足，主要表現在：工作中的角色意識還不夠;服務上還不到位;和有經驗的同事相比還有一定差距;公文寫作的內容上還缺乏完整性，但是我相信在今後的工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。一、發揚吃苦耐勞的精神。面對文員事務雜、任務重的工作性質，要不怕吃苦，勇挑重擔，主動找事幹，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應各種艱苦環境，在繁重的工作中磨鍊意志，增長才幹。二、發揚孜孜不倦的進取精神。加強學習，勇於實踐，博覽羣書，不斷積累，在向書本學習的同時注意收集各類信息，廣泛汲取各種“營養”;同時，講究學習方法，端正學習態度，提高學習效率，防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培養自己具有紮實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風、周密的組織能力、機智的分析能力、果敢的處事能力、廣泛的社交能力、從而逐步達到“張口能講，提筆能寫，下手能幹”的境界。三、發揚超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢，勇於發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤，不斷調整自己的思維方式和工作方法，分階段提出較高的學習和工作目標，不斷追求，奮發進取，以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。

近三個月的工作經歷雖然很短，但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深奧，它不只是一項工作，更是一門藝術。因此，在以後的工作中，我將繼續學習與提高，為自己早日成為一名正式文員而努力奮鬥。

酒店文員工作總結 篇8

不知不覺，進入梵爾賽時尚酒店快一個月了，在這段時間中，在領導和同事們的關心幫助下，我勤奮踏實地完成了自己的本職工作，也順利完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。

在此，我向關心幫助過我的領導和同事們表示真誠的感謝!下面，我將自己這一個月的工作情況作簡要總結：

一、負責公司打字複印、文件收發、資料、印章的使用和保管。

文件管理工作：根據工作需要，隨時製作各類表格和文檔等，同時完成各部門交待的打印、複印、掃描的文件等。對公司所發放的通知及文件，及時做到上傳下達。

二、員工檔案資料建立。

1、本月期間我將公司員工檔案進行了統一的整理，並進行了電子檔案的詳細統計。

2、對各部門的員工檔案管理上，做到分別以紙版和電子版的備份，對資料不全的一律補齊，並做到及時更新。

3、及時更新通訊錄，以便於各位領導和員工備查使用。

三、負責員工考勤工作。

1、初到公司，由我負責公司的考勤統計工作。在執行過程中，我儘快適應公司的政策安排，儘可能做到實事求是地統計考勤，月末以考勤制度為依據製作工資表。

五、接待服務工作。

六、外來電話的接聽。

九、公司內部其它事務性工作。

十、領導交辦的其它工作。

來梵爾賽時尚酒店這一個月學習了很多，收穫了很多。現在我將自己這一個月的收穫和認識向領導做一下彙報。

一、懂得事情輕重緩急，做事較有條理。辦公室是企業運轉的一個重要樞紐部門，對企業內外的許多工作進行協調、溝通，做到上情下達，這就決定了辦公室工作繁雜的特點。每天除了本職工作外，還經常有計劃之外的事情需要臨時處理，並且一般比較緊急，讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

二、工作中雖然獲得了一定的成績，但不可避免的會發生錯誤，為了避免類似錯誤的再次發生，在日常工作中不斷總結經驗。並積極向領導、同事請教、學習。

三、大家能在同一公司上班並非易事。在日常工作中本人都能與同事相處融洽，同時也能夠積極的配合及協助其他部門完成工作。

四、工作收穫：

1、工作敏感度有所提高，能夠較積極地向領導彙報工作進度與結果。

2、工作適應力逐步增強，對後期安排的工作，現已得心應手。

五、工作中存在的不足：

外來客人的接待和服務不夠熱情大方。做為辦公室文員，做好接待工作是自己的本份工作。由於本人在這方面沒有足夠的經驗，每次接待都不是做得很好。在以後的接待工作中，力求能做到熱情周到，耐心細緻。

接下來的工作計劃：會根據以上工作中存在的不足，不斷改進，提高自我工作意識及工作效率，努力做好工作中的每一件事情!

酒店文員工作總結 篇9

20xx年x月x日至20xx年x月x日，我交叉餐飲部辦公室學習文員的相關工作，在我原有的印象中文員的工作是一項繁重枯燥的工作，因此未上崗之前我就對文員的工作產生了一種懼怕感。但是在餐飲部辦公室交叉培訓文員相關工作的這段時間裏，我對文員的工作有了重新的認識，但人文員雖然給我帶來忙碌與繁瑣，但他帶給我更多的是收穫。

在這將近五個月的時間裏我主要從事辦公室日常事務例如：

1、負責處理來往文件並及時上傳下達。

2、接聽電話並做留言記錄並及時向經理彙報。

3、負責公文、資料的分類整理、總結、裝訂成冊。

4、向本部門及相關人員傳達有關精神和指示。

5、指定工作備忘錄、做好本部門的會議記錄。

6、辦公室財產的保管，申購。

7、完成經理交代的其它相關事務。

為做好文員工作，我堅持嚴格要求自己注重以身作則、講奉獻、以誠待人、樹一流形象。一是注重加強自身思想建設，努力提高工作敏鋭性和政治鑑別力。因為在賓館餐飲部工作特別要保持清醒的頭腦;二是愛崗敬業講奉獻。辦公室工作最大的規律就是“無規律”因此我正確認識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益與集團利益，工作與休閒的關係，堅持甘於奉獻、誠實敬業。在這段時間的工作中，剛開始由於對工作流程不熟，所以有時加班到很晚，尤其是業務繁忙的時候，更是不得休息在這段時間的學習工作中我勇於發現和糾正自己工作中的缺點、錯誤，不斷調整自己的思維方式和工作方法，分階段提出學習和工作目標，不斷追求奮發進取，以適應各項工作超常規、跳躍式發展的需要。 離開之際我對餐飲部的工作還有以下建議：

中餐廳：

俗話説金盃、銀盃不如口碑，大獎、小獎不如眾講。餐飲業是人情味很濃的行業，消費者在某餐飲店 得到良好的服務並品嚐到高質量的菜品，自然就會成為該餐飲店的義務宣傳員。所以應該重視口碑宣傳。 餐飲店促銷，最大的目的在於推廣從而達到盈利的目的;目前具我不完全瞭解餐飲部的菜品品種以“多、新”為主推，在很多時候，什麼都有往往就等於什麼都不太出色，有句俗話最能表達這種意思，樣樣通，樣樣鬆。許多企業在經營上出問題，其中最大的問題就是菜式太多了。要知道，菜單愈長，廚房相對就愈大，做菜愈麻煩，時間花得愈多。菜單花樣多，耗損會多，庫存也會增多，進貨時也頗傷腦筋，成本控制也就成了廚房的大難題。所以，菜單制定要遵循原則，即標準、特別、簡單。 方法二： 特設菜單清庫存。今日特餐。因為價錢不貴，味道不差，所以很受歡迎。 推出今日特餐要掌握三個原則，一是能大量採購的原材料;二是烹飪時間短;三是味道有特色。此外，倉庫中積壓較多的原料也可利用，當然這需要廳面與後廚相符配合才能完成。 方法三： 收集建立客源檔案。如果能建立有5000人的客源檔案，相應採取一些措施，一年以人均一次 就餐機會計算，每天就有14 次，上座率就會有顯著增加。 方法四： 贈券贈品表謝意。折價贈券可以郵寄，或附在廣告上，也可以當面奉送，這對於那些價格敏感型的客人更為有效。

西餐廳：

(1)提高餐飲質量、創立特色產品

① 要保證產品原材料的衞生與新鮮。嚴格把關，特別是原材料的採購和處理，禁止使用不合格的原材料或其他配料。② 嚴格按照各種製作工藝和流程做好每一道菜，提高口感。定期對廚師進行培訓，提高其廚藝。③ 保證質，保證量。A、在成本允許的範圍內，保證足量的供應。B、定期舉辦諸如產品製作流程講授和現場演示，把每一道工序、每一環節向同學展示，讓顧客有獲得超值享受的感覺。

(2)重視產品組合

產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與節假日的組合。例如：情侶組合、生日組合、節日促銷、不放過任何可能的節日，不斷推出新組合、創造輕鬆、温馨、浪漫的氣氛。

銷售策略

直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客户儘量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩定的客源。

一級銷售：選擇社團或商務公司，與之建立關係形成商家聯盟，將代金券作為員工的福利發放給員工，或其它形式，從而增加客流量。

而今我又回到銷售部繼續擔任銷售部辦公室文員的工作，我將一如既往的做好銷售部相關工作，聽從領導的安排，配合同事完成各項相關工作。