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洗衣房領班年終工作總結三篇

洗衣房領班年終工作總結三篇

篇一

洗衣房領班年終工作總結三篇

時光如水,我們帶着自信與喜悦送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的20xx年。這對全體xx人來説,註定是奮鬥與拼搏的一年,但更是收穫和展現自我價值的一年。在新的一年裏,我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗為以後更好的拓展工作而努力奮鬥!本人對在20xx年所做的工作做一下回顧。

洗衣房是客房部的部門之一,承擔並保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負着大量員工及管理層的工裝洗滌任務。因此幹工作不能怕苦怕累,敢於迎接挑戰,不等,不靠,不退,不推。進入12月份,聖誕節,元旦等節日接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們酒店的住客率就餐率越來越高,這是酒店擴大對外宣傳,增大影響力的結果,因此我們洗衣房在酒店的總體由於住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務也會越來越重,但我們不怕髒不怕累,保質保量的把樓層和餐廳撤下的髒布草及時清洗乾淨熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,並保證每一位來我們饒洲飯店消費的客人所用布草都是經高温消毒。

我們洗衣房全體員工在經理的帶領下,在努力創收的同時我們也不忘節約,部門全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質量、不影響對客服務的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來的每一分錢都是酒店的利潤。

在每班熨燙布草工序上,我們在經理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣儘量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節約燃油的目的,在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,採取稱重量、看刻度的方法,領班把關,這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上採取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品儘量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了,員工在洗前要把不同物品分別做上不同的標記,洗後還要按照所做的不同標記將物品分開才能進行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒有幹過這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車間內的温度很高不要説是幹活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作着。節約一滴水、節省一度點的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。

廢物利用,將客房內客人用過的香皂、沐浴液等充分利用於布草洗滌,將報廢的牀單該成內枕袋;利用枱布改轉盤套,極大地減少了營業部門的工作量,但增加了洗衣房洗滌工作量,我們毫無怨言,今年九月份酒店全體員更換新制服,我們在經理的指導下嚴格按照合同規定,對於不符合質量要求的制服都要求廠家予以返廠整改,對於不合身的制服我們積極給予修改。嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率,並嚴格作好布草、制服發放的登記工作。

作為洗衣房的領班,我深知自己必須要多學習,提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經理請教學習,使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。

任何企業的發展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活裏我都團結洗衣房的所有同事,充分體現了酒店團隊文化意識。

工作中作好經理的好幫手,今年協助經理根據酒店現階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,並由部門總監報總經理批准實施。協助經理做好制服布草入庫盤點、登記工作。

各位領導,各位同事,新的一年意味着新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰,我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責,團結好每一位員工,協助部門領導穩定員工的良好狀態,親力親為,一切工作都立足於本職,在新的一年裏更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們酒店更具有魅力而盡一份力量。

篇二

伴隨着新年腳步的臨近,過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。回顧這一年,洗衣房在酒店領導的正確指導下,在兄弟部門的密切配合下,在全體洗衣房員工的大力支持和努力下,20xx年我部門基本完成了酒店領導下達的各項經營、管理指標。

現將今年的工作總結如下:

一、基本情況

洗衣房是房務部的部門之一,承擔並保障着全酒店的布草、工服、客衣的洗滌及收送。我們洗衣房不光承擔着本酒店內部的洗滌任務,在此基礎上,還承接了其它九家餐廳與客房的洗滌任務。儘管洗滌量很大,但是在不斷地磨合與改進中。洗衣房已能夠及時、保質、保量的完成工作,並按時的返送到各合作單位。限度的為合作單位考慮,保持了良好的合作關係。

二、全年完成工作量

A、在20xx年度洗衣房完成本酒店洗滌量:

為客房清洗布草件,平均每月為酒店餐廳清洗布草件,平均每月清洗客衣件,平均每月為員工宿舍清洗布草件,平均每月為員工洗工服件,平均每月為員工縫補工服件,平均每月另外,幫餐廳做轉盤車套個,自助餐廳做窗簾。

B、在20xx年度洗衣房完成外酒店洗滌量:

為集團公司清洗布草件,平均每月為豪景店及其它單位清洗布草件,平均每月成本控制、節能降耗。洗衣房的水電用量非常大,由於美軒酒店地處太原機場,地置特殊,水電成本較高。再者,洗衣房的設備都屬電加熱,等等原因造成洗衣房的成本居高。因此在努力創收的同時,開源節流就顯得尤為關鍵。

在保證布草質量、對客服務的前提下,盡的努力降低成本,杜絕浪費。我深知節約每一度電、每一滴水,不光是每個人的社會責任,更是為酒店壓縮開銷,增加利潤。在洗滌、熨燙布草及工服時,採取先分類後集中洗、燙的模式,減少開機次數,以減少啟動時所耗用的水和電。

在洗滌劑的用量上,嚴格按照標準採用看刻度稱重量的方法,既保證質量又節約用料,杜絕一切浪費。節能降耗是全酒店及洗衣房的工作口號,廢物再利用更是這一口號的充分體現。

我們將從客房回收的舊香皂用在重點污漬的預處理和洗滌上,將房務部報廢的牀單、被套改制成宿舍員工的枕袋、餐廳的轉盤套和保潔的地毯蓋單等,就廢物再利用方面也為酒店節約了不少成本。

對於工服的管理上,要求禮貌的問候員工,建立了一對一的換洗制度,檢查工服有無破損,有無遺留物。先修補後洗燙,確保給員工替換絕對合格的工服。

對不合身的衣服進行簡單改制。績效掛鈎洗衣房雖然是酒店的一個後勤保障部門,但在管理體制上率進入市場軌道,單獨核算、績效掛鈎的改革舉措在洗衣房推行,在每月完成計劃工作量後,將洗衣房的超額收入,按完成的比例發放提成。這種績效掛鈎的做法,大大提升了員工的積極性,激勵員工努力工作。為酒店創造更多的利益保駕護航。

機器養護洗衣房設備使用已有一年半之久,已過保修期。由於是電加熱設備,温度過高,頻繁使用會增加加熱管的更換次數。也會產生不同程度的機器磨損。其動力性、可靠性、經濟性便隨之下降。因此,對設備進行維護和保養就十分重要。我們採取日常保養和週期保養兩手抓。

另外,在機器有小故障的情況下,洗衣房領班都能及時處理。我們秉承“及時發現問題、及時上報處理、積極配合維修、事後跟蹤觀察”的工作方針。努力把洗衣房的工作做到。我們相信只要我們把保養工作做好,就可使機器處於良好狀態,充分發揮設備的性能和特點,提高工作效率和經濟效益。還可以降低用料量和零配件的磨損,延長機器的使用壽命。創造更多的經濟效益。

三、員工培訓

我們洗衣房除了對新進員工的系統培訓外,堅持每天開班前會。會議內容主要涉及:酒店會議內容及各項指示、近期各崗位發現的問題、消防安全和安全生產的強調、酒店公共課的學習、崗位技能的培訓和簡單考核等等。使員工在不斷地學習、複習、練習中,業務素養得到提升。能夠更好地為酒店服務。

總結這一年的工作,雖説是在平穩中不斷上升,小有成績。但是也略有不足,主要原因有三方面:

(1)機器的“一慢二小三高”制約洗衣房的發展。也是造成成本居高難下的主要原因。就現有設備壓平機升温慢、洗滌容量小、運輸車容量小、水電成本高、人力成本高、運送成本高。直接影響了洗衣房的接單量,導致經濟效益無法繼續擴展。

(2)洗衣門店收益甚微。門店收回的客衣太少,在到小區發放宣傳卡、節日特惠活動、價格調整等舉措之後,從淡季到旺季收益都無大起色。在新的一年,要緊抓這方面的工作,爭取一個滿意的成績。

(3)員工素養和專業技能的不足。員工流動性很大,而且洗衣房員工大多年齡偏大,文化程度偏低,學習能力也不強。基本都是零經驗。只有不間斷的培訓、學習,才能保證客衣、布草、工服的出品質量,達到高水準的服務。

在新的一年裏,我將在總結過去得失的基礎上,與時俱進,開創創新,爭取取得更好的成績,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。最後祝各級領導及全體員工新年快樂,祝願大家在新的一年裏所有的希望都能如願,所有的夢想都能實現,所有的期待都能出現,所有的付出都能兑現!

篇三

我叫,現任客房部洗衣房、庫房管區主管工作。xx年畢業於xx學校,就讀專業。xx年x月社招到客房部。xx年x月任客房部領班。xx年x月調洗衣房做水洗工。xx年x月升為客房部洗衣房領班至今。

在擔任洗衣房領班這x年半的工作中:主要圍繞着賓館有關深化企業改革,落實規範,全面提升服務質量,樹立特色服務,創xx品牌這一經營理念開展工作。擔負着洗衣房的使命,即將暫時失去作用價值的布草以及客衣,用最科學、經濟的方法,恢復其使用價值,延長布草使用壽命。同時,協調好各部室的布草洗滌工作,保質保量按時地完成任務。為順利完成經營目標做着不懈的努力。現將這幾年的工作做以總結。

在洗衣房的基礎管理工作中。能夠嚴格執行部室領導的安排,為員工樹立二線為一服務思想為基礎。狠抓基礎管理,我採取了以下幾項措施:

1、調整和協調了棉織品的回收洗滌程序和流程,大大節約時間簡化手續提高收樓工作效率。

2、修改調整了洗衣房員工上班班次和時間,讓工作可以在單位時間完成工作量,結束洗衣房加班加點狀況。提高洗滌熨燙效率節約了能耗。

3、制定並實施了洗滌各類布草投料標準和相應的登記制度,有效控制物料消耗。規範了各類布草洗滌流程和標準。,使xx年物料消耗比xx年少支出xx萬元,效果顯著。

4、設立了洗滌設備維修保養檔案,有效控制設備的非正常維修。

5、制定並張貼了所有洗滌熨燙設備、安全操作規程,有效控制因設備操作不當造成安全事故。

6、xx年初,初步嘗試借了好世界俱樂部外洗活。X--x月為賓館創造收入x萬餘元,為今後開拓新的創收項目打下了來年良好的基礎。

在xx年x月份,客房部工作調整過程中,洗衣房管區域庫房合併。此時,我感責任重大。因為庫房、洗衣房管區負責着客房部每年一百多萬的費用支出,管理的好與差,直接關係到賓館營業利潤和總體經營指標完成情況。而自己對庫房只是一知半解。

“欲謀其事先利其器,器利則事半功倍”因此時常利用休假到書店翻閲有關庫房管理資料,並抄下來,結合實際工作,在x總監和部門經理的指導下,庫房的管理工作中,先後修改和完善了以下幾項工作:

1、規範了杯具消毒的程序和登記表格的設立,是杯具消毒走向了規範化和系統化,確保消毒無遺漏。

2、加強表格管理,設立各種表格的運作制度和流程。(低耗品發放回收表格、酒水銷售報耗表格、杯具消毒表格、水果布放的表格等13種表格。)

3、酒水庫的管理。實施了過期飲料預報制度。使酒水報耗管理得到限度控制。(xx年x月前報耗近xx元,而xx年全年只報耗近x元。)

4、新增客房小食品、有償物品布放和相關管理制度。增加對客服務項目,為賓館創收做出貢獻。

5、規範了低耗品布放標準。(淡季、旺季2種)以及回收登記制度有效控制低耗品的流失。

總體上看我是做了大量的工作,但我的管區還存在不足之處:

1、庫房杯具消毒流程存在問題,杯具損耗量較大,需進一步研究流程和程序,以及運輸工具的改進,以降低損耗率。

2、客房棉織品管理缺乏系統和計劃性,以便使布草以良好狀態提供給客人。

3、員工工服的管理還缺乏統一性,和部門之間相互溝通。

4、員工管理中還存在問題。對老員工關心不夠;

在此我要對客房部新任領導和前幾任領導,對我工作的支持幫助和對我個人的認可與信任,以及長期支持我工作的管區員工,表示衷心的感謝。

我將以百倍的熱情,全身心的投入到實際工作中,高效圓滿完成領導賦予的工作任務,以答謝領導和班組對我的信任。

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