當前位置:萬佳範文網 >

工作總結 >公司企業工作總結 >

公司服務工作總結(通用7篇)

公司服務工作總結(通用7篇)

公司服務工作總結(通用7篇)

公司服務工作總結 篇1

在經過一個月的試用期之後,因為我的表現優異,工作情況良好,酒店覺得我可以勝任這份工作,決定將我進行轉正處理。以下是我這一個月以來的適應期工作總結:

我於x月x號應聘的__酒店,從事包廂服務員工作。服務員這一個行業人數很多,而且離職,入職的人也很多。在我工作的這一個月裏,就有三位同事相繼離職。其中一位是負責帶我的“師父”,剛開始入職的時候,我對於包廂服務員要做的些什麼一竅不通,師父花了一個多星期對我進行各種教導。

首先是在上菜之前,不論冬夏四季,我們都在客人還沒到來之前,就把餐巾備好。每天早上10點上班。然後去後備間把昨晚洗好的餐具點好數量帶回包廂,同時也將餐巾帶上。到包廂後,我們需要重新將每一個碗碟進行擦拭,確保沒有水漬。然後是摺疊餐巾,將每一塊餐巾摺疊成肥皂大小,放進消毒櫃裏進行消毒處理。等到客人來臨的時候,按人數將餐巾用鑷子夾到他們前面的餐巾碟裏。

作為服務員,背誦菜單是非常重要的,我們必須知道每一個道菜是幹鍋還是火鍋,且每道菜的碟子不同,所需要的小爐子也就不同。小型瓦斯罐是需要提前準備好的,但是在備餐時,是不能通氣的。只有在上餐的時候才能夠將瓦斯罐裝上去,然後點火。在上餐的時候也要注意,第一道、第六道以及最後一道菜都不能夠上魚,且擺放在桌子上的時候,魚頭是要朝向裏面的,魚尾面對客人,不能夠橫放。肉與蔬菜需要夾着擺放,不能肉與肉放一起,蔬菜與蔬菜放一起。在上火鍋之前,需要統計好訂單裏需要鍋的數量,提前把小爐子放好,三個鍋就以三角形,四個鍋就正方形擺放,不能相靠在一起。而且上菜的時候,需要説:“您好,打擾一下,這道菜是……”等菜全部上齊了,還要説一聲:“您好,您這邊的菜已經上齊了,請慢用。”

除此之外,還有收餐、擺放杯碟、折插花、上茶等,雖然只有一個多星期,但是我的師父在方方面面把我教導好了。雖然她後來辭職離去了,但是她教給我的東西我一點都不敢忘。我很幸運能夠遇到師父這樣的人,她工作的非常認真負責,讓我從一個什麼都不懂的菜鳥,變成如今能一個人獨自看守兩個包廂,並處理好事務的人。

公司服務工作總結 篇2

20__年是收穫的一年,也是大發展的一年。在_總的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下,使我學到了許多的東西,使我開闊了思路,加強了與各部門的工作交流,經過我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對今年的工作總結如下。

一、日常工作中樹立三個理念。

一切為顧客為焦點,不論遇到多麼刁蠻的顧客,我們都要以服務好顧客的最終目的。細節決定成敗,做好每一個工作細節,餐廳的管理系統,服務系統才會順暢的運轉。讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業氛圍中工作。

二、培養敬業精神並堅持經營理念。

餐飲服務時間長,爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢於奉獻爭做先進的敬業精神。堅持“良心品質、質量第一”的經營理念,抓好落實工作,使員工懂得餐廳的標準,是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識,我制定的崗位培訓計劃,組織員工進行了統一的操作標。圍繞餐廳發展要求,健全餐廳管理程序與制度,明確發展使命。

三、規範企業管理,實行品牌發展戰略。

在此情形下,我們深感責任重大,餐廳領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發展,發揚團結、高效、務實、奉獻的企業精神。通過節能降耗維持餐廳運轉,取得了良好的效果。穩定了員工隊伍,取得了較好的經濟效益和社會效益。

新的一年,新世紀面臨新的挑戰,同時也藴藏新的機遇,只要我們紮紮實實的做好本職工作,千方百計提高服務質量,不斷提過全體員工服務水平,就一定能夠高質量的全面完成各項工作任務,做出我們應有的貢獻。

公司服務工作總結 篇3

做餐飲工作會很辛苦,做餐廳的服務員工作會更辛苦。我在餐廳當試用期的服務員時已經明白了這一點。自己選擇去做一名餐廳的服務員,是想自己在餐飲這塊積累基層的工作經驗,通過在餐廳的日常服務過程中,學會一些在餐飲工作的相關知識,讓自己以後的餐飲工作更有服務知識基礎,也可以讓自己以後在餐飲這塊不斷上升。

在餐廳給我的這段試用期時間裏,我在自己日常的餐廳服務工作中,明白了做好一名服務員,就是要將自己的服務工作做好。我們餐廳對我們所有服務員的服務有着很高的標準,就算是試用期的員工也不例外。因為我們餐廳賣的不僅僅是我們的菜餚,賣的更是我們餐廳的服務,我們餐廳只有在菜餚特色和服務員的服務工作都做好了,才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我們餐廳在試用期這段時間裏,不僅經常給我們的服務工作進行加強訓練,同時我們餐廳領班,在日常時也會經常監督我們服務員的服務工作,如果被發現不合格的現象,就會被扣我們的獎金,並在下班後重新接受服務訓練。

雖然我們餐廳在我們在我們對客服務上比較嚴苛,但是這樣也為我們餐飲吸引食客上面,帶來的幫助是很大的。因為我們的服務工作做的好,我們餐廳對我們的薪資福利,也是相比於其他餐廳高很多的。我們因為自己的日常的餐廳服務工作好,收穫到的好處還遠遠不止這些,有很多時候餐廳的顧客,會因為我們細緻入微的服務給我們消費,這是客人對我沒讓你服務工作的認可,同時也給了我們繼續做好自己服務員的服務工作很大的動力。

在試用期階段,我們餐廳為了提高我們餐廳的營業額,讓我們在服務的同時,也要肩負着推銷餐廳菜品的工作,為餐廳賣出利潤更高的菜品。為了激勵我們的推銷菜品的工作,我們餐廳也會給我們相應菜品的提成。我在這段時間裏,在做好自己服務員個服務工作同時,在餐廳的這個工作上,也驚奇的讓自己的推銷水平得到了提升。為了向更高的工作待遇努力,我在我們餐廳的菜品推銷工作中,為我們餐廳帶來了不小的利潤,同時也給自己的爭取到了更好的工資待遇。

我在我們餐廳的服務員工作還沒有結束,我會在餐廳之後的營業時間中,不斷提升自己的服務員工作能力,向着餐廳更好的職位出發。

公司服務工作總結 篇4

客房部作為__賓館主要業務和形象部門,20__年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,以踏實的工作,周到細緻的服務,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。20__年,客房部完成了如下工作:

一經濟指標完成情況及一些數字的彙報:

20__年全年營業額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業額319萬,長包房營業額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業額7.7萬元。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.乾洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數字除衣物洗滌費用均以財務為準。

客房20__上半年出租房間數14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數7813間次,佔出租房數的53.5%.長包房上半年出租房數6036間次,佔出租房的41.3%.(其中服務中心105間次,佔出租房數的0.72%,(5月11日開始入住),鐵三院、勘察院、地質院共1376間次,佔出租房數的9.4%,(1—4月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)佔出租房數的3%,天港1810間,佔出租房數的12.4%,房信1810間,佔出租房數的12.4%),天房投資180間次,佔出租房數的1.2%,(6月一日開始),中儲油262間次,佔出租房數的1.8%,(6月8日開始入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)佔出租房數的o.34%。會議團隊及其他出租間數1583間次.佔出租房數的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次)。

二管理指標及其他各項工作完成情況:

(1)年初,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,如:《服務枱崗位職責》《日常衞生檢查制度》《客房、分台、環境衞生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規範,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步台階。

(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責,那麼,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規範了各管區、各崗位從班長到員工的專人負責制度,進一步提高管理和衞生質量。為進一步使衞生和管理細化,把客房分為三個區域管理,中樓、北樓A區、北樓B區,會議室分別設班長各管一區,員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才,層層到位。

(3)為確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,我們在房間衞生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。並且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。

(4)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。本着節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩餘物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。牙膏,洗髮精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平時調到28度,冬天調到20度.空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節能意識。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。7月份,對防疫站的住宿業衞生監督量化分級評分表的34項評查內容都已過關,並得到核定等級___的好評。

(6)努力拓展長包房業務。長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時瞭解客户的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閒娛樂、衣物洗滌等。定期徵詢客户意見,他們的意見是我們工作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一説出。

(7)為切實提高員工服務水平和業務能力,7月份,配合質監部對服務枱員工進行了禮貌禮節的進一步培訓,按照規範要求進行實際操作和訓練,11月份又配合質監部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高。

(8)做好會議接待服務工作。會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。

(9)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患於未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生.20__年客房無一例重大安全事故發生.

(10)20__年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班後到單位不定期查看時間少.二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內工作不能按時完成.

三、20__年客房部工作重點安排想法如下:

(1)發揚前一階段的成績,進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務枱服務、接待的規範化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細節上提高員工的整體服務水平。

(2)對做衞生制度、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數、做住房間數、計劃衞生間數做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。並想推出免查房制度,自願申請免查房,如一月免查房間不出現問題的給予適當獎勵。

(3)在小物品節約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節約一定數目者給予獎勵。在小物品發放上更細一步,由班長掌管,設計表格,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數聯繫起來對照,進行管理。

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衞部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的儘量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。

(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折。並準備在中樓推出1--2位服務員,自願申請免查房。

(6)洛陽石化長包房退出以後,使賓館經濟受到了危機。為提高賓館的營業額,增加在社會上的知名度,為賓館創利多出一份力,對服務員進行正確的營銷引導:客房內部想採取幾項措施,比如能聯繫住房、會議、用餐、婚宴等營業額收入超過一定數額的,能給予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館創造更多的經濟效益。

公司服務工作總結 篇5

20__年,公司的方方面面得到蓬勃發展,作為公司服務部門,一年來,我們能夠堅持緊跟公司戰略部署,把握主動,明確目標,紮實措施,合力攻堅,強勢奮進,為公司持續、健康發展做好保駕護航工作,為公司的快速發展做好自己部門的各項工作,現將一年工作情況總結如下。

一、科學安排,份內服務工作紮實

xx公司20__年全面貫徹業務發展提升年的目標,按照年初公司提出的提前一個月完成全年主要經營目標的戰略部署與要求,我部門堅持與其它部門一起,克難攻堅,全力拚搏,較好地把握了全年業務發展的運行節奏,提前一個月實現了部門全年主要經營指標。一是立足公司制定的“早謀劃、早溝通、早部署”工作方案,全年來部門內一把手率先垂範,制定部門詳實的工作計劃,全面掌握好車輛日常派發和管理、車輛信貸資金的週轉情況,部門領導定期召開車輛管理月度會議,詳細瞭解車輛使用和管理具體情況,認真傾聽司機心聲和意見,研究部署車輛管理工作並監督組織實施和檢查。在日常工作作息中,從部門領導到普通司機用車能夠以身作則,帶頭嚴格執行車輛管理制度,確保實現安全用車之目標,自上而下為全公司車輛管理工作營造了“安全第一、預防為主”的良好氛圍;二是以車輛信貸工作為重點,全面監控車輛信貸工作的進行情況,制定信貸款追繳政策,保證信貸資金的及時回籠,使公司的資金週轉順暢。三是工作上堅持創新,我們部門作為車輛管理的主管部門,為切實做好車輛安全管理工作,強化司機遵章守紀的自覺性和安全意識,在指導下,組織全體司機向某簽訂《車輛安全行駛保證書》,把車輛安全管理責任逐層落實到人,保證在營運管理中不發生主要安全責任事故,針對車輛安全工作的突出問題和薄弱環節,部門組織開展對司機的安全行車意識、車輛管理制度和駕駛操技能等三方面進行全面檢查和專項整治,竭力消除各種導致車輛安全隱患,做到了防範於未然,實現了全年出車的“零事故率”。

二、亮點頻出,服務工作局面可喜

一是管理中制度更新亮點出。年初以來部門將各項制度進一步落實,加強了對駕駛員和有車單位負責人教育和管理。年初至今,部門利用休息時間不定期組織檢查,同時對違章駕駛員進行幫教工作,通過大力度檢查基本杜絕了私車現象發生,對於在檢查中發現的問題,及時督促整改,不留隱患。

二是教育中安全普及亮點出。一月份專門召開了“專、兼職駕駛員安全教育大會”,會上分別從車輛安全行駛,駕駛員的素質教育,車輛維護保養,《新道路交通安全法規》進行了學習,以及車庫的安全防火防盜等多方面作了強調,建立了車庫安全防火的檢查記錄及交接班記錄等,在一月份的駕駛證年審考試達到一次性全部通過,換證、登記、照相工作,一天全部結束。xx月中旬,部門特聘請交警支隊有關專家來公司授課,對駕駛員進行安全教育、事故防範、機械性能及道路行駛的有關要求進行了培訓,並特別強調駕駛員應具備的基本素質。

三是成本控制亮點出。按照年初的計劃我們採取責任明確到人的管理辦法,嚴格控制汽油消耗量,基本杜絕了外修車輛,(截止11月份油料費比去年同期節省了xx萬元,剔除油料漲價因素,修理費節省了近x萬元),良好的管理辦法取得了實實在在的效果。

三、存在的問題和解決的方法

未來的時間裏,我部門將繼續深入貫徹公司上層的指示要求,全面提升為羣眾服務的水平,樹立好“學習意識、執行意識、實幹意識”,繼續以安全為中心,以管理為重點,以降損節支促發展為目的,做好全公司的經營生產保障工作,計劃如下:

一是進一步完善《車輛管理辦法》,從細節做起。特別在駕駛員的管理上,加大監督檢查及培訓力度以及《道路交通安全法規》的學習,全面提高駕駛員的整體素質,降低交通事故率,做到管理與教育想結合,堅持長期、牢固、紮實。

二是堅持安全機制的保持杜絕帶“病”行駛等不安全隱患,通過長期不懈的檢查,完善管理,警鐘常鳴,來達到我們車輛管理的目的。

三是為預防各類交通事故的發生,部門將與人力資源部聯合舉辦專、兼職駕駛員考核上崗,聘請專業的駕駛學校老師考核評分,對於不合格的駕駛員要做到“該交的交,該開的開”,決不手軟,為公司的安全生產打下良好的基礎。

四是繼續穩定做好車輛信貸工作。積極把好信貸關,做好資金追繳工作,保證公司資金的良好循環,最終促進公司業績的蒸蒸日上!

公司服務工作總結 篇6

一年即將過去,這是我對這一年來的工作總結:

一、立足本職,愛崗敬業作為客服人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,堅決服從公司的安排,全身心的投入到替班工作中去;每當公司要開展新的業務時,自己總是對新業務做到全面、詳細的瞭解、掌握,只有這樣才能更好的回答顧客的詢問,才能使公司的.新業務全面、深入的開展起來。

二、勤奮學習,與時俱進理論是行動的先導。作為電信基層服務人員,我深刻體會到理論學習不僅是任務,而且是一種責任,更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習,努力提高理論水平,強化思維能力,注重用理論聯繫實際,用實踐來鍛鍊自己。1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按計劃進行理論學習。首先不把理論學習視為“軟指標”和額外負擔,自覺參加每季度的黨課集中學習;其次是按自己的學習計劃,堅持個人自學,發揚“釘子”精神,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,不因任務重而放鬆學習。2、注重理論聯繫實際。在工作中用理論來指導解決實踐,學習目的再於應用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。到公司三年來,我注重把理論轉化為自己的科學思維方法,轉化為對實際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經驗主義”,拓展思維。一年來,為了能積極貫徹局黨委提出的“顧客至上,服務第一”的工作思路,使自己更好地為客户服務,我一邊向公司的老同志虛心請教,努力學習和借鑑她們的工作經驗,一邊嚴格要求自己,對顧客提出的諮詢,做到詳細的解答,爭取讓顧客滿意。

公司服務工作總結 篇7

20__年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,餐廳在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,通過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,餐廳業績連創新高,在安全、衞生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為餐廳的一名服務人員,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被餐廳評為優秀員工,受到獎勵。我就以今年的工作情況做以下總結:

一、尊重領導,聽從指揮。

在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對於領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對於領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受餐廳及客房部經理的表揚。

二、遵規守紀,搞好服務。

遵守餐廳制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關係,全年無請假記錄,做到全勤上班。

嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔乾淨,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對於客人提出的要求儘量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發現餐廳物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,説清事實,講明理由,讓客人滿意。

三、團結協作,不計得失。

和餐廳人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成後,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫院探望,同事家裏有事時,瞭解清楚後,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。

四、虛心學習,努力提高。

雖然做服務員工作有七、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家後及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新台階。

存在的不足和問題:

1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。

在新的一年裏,在上級領導的關心支持下,在__經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和餐廳全體員工一起團結協調作,共同努力,使餐廳在新的一年裏紅紅火火,業績突飛猛進,節節高,再創佳績。

標籤: 通用 服務
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wjfww.com/zongjie/gongsi/l0e43x.html
專題