廚師專業個人實習總結報告（通用14篇）

廚師專業個人實習總結報告 篇1

一、實習的主要內容。

我經過在商業學校的兩年學習充分認識到實踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實習，學習東北菜加強理論知識與實踐經驗，我在後廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衞生。

二、實習中的工作表現。

上班時積極工作，儘量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶台練練翻勺，保持樂觀向上的心態。我們下午兩點時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閲一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關係還算融洽，(畢竟別人什麼想法我也不知道，呵呵)結交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團，不是*性質的哦，每月發完工資的某天會一起吃飯，增進一下感情，放鬆心情，這樣也更有利於工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因為一些事請，認為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這麼認為，我也儘量在改掉這個壞毛病。總的來説，我自己感覺我的表現應該是中等偏上吧!呵呵!

三、實習中的體會、>收穫，實習工作的認知、感想。

(1)經過在xx酒店短短一年的實習，我認識到了自己烹飪技藝，性格，工作經驗的等等不足之處，並且在工作中逐步改進，相當於對我進行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛>我的家鄉。我在廣州也認識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦幹的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發生過爭執，也有令我真情流露的，現在回想起來，往事一幕幕好似過眼雲煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內心深處，永不忘懷!

(2)因為xx酒店經營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認為xx酒店應該把主食再加上一些粗糧，由於加工簡單，粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現在人的一種時尚。熱菜應該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關東煮，烤玉米。因為狗肉冬吃驅寒，夏吃避暑，滋補強身，延年益壽。殺豬菜，關東煮等，也是很久遠，經過歷史與大眾考驗的經久不衰的東北菜。

四，存在問題。

我在對待學習和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學習與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續在外闖蕩，並且加深我各方面的素質。我的第一個五年計劃是，做到某家三酒店的主灶，並且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。

最後感謝xx市商業學校各位老師，就業辦老師的幫助，感謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝願xx酒店能夠越辦越好，學校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法，請領導審閲。

廚師專業個人實習總結報告 篇2

廚師專業是一項技術活，菜做得好工資拿得就高，待遇才好，菜做得不好隨時都有下崗的可能，所以技術活説簡單點就是靠手藝吃飯。以前都是拜師學藝，那樣認識的人就廣，工作比較好找，而從烹飪學校出來的學生，他們的工作一般都是學校安排，那樣工資就不怎麼高，而且自己不再外面工作個兩年認識一些人，那麼工作也不好找。

剛來到酒店報到，廚師長就想看看我的手藝，還有看我會些什麼菜，然後可行就可以上到菜單上了。在大酒店工作，每個師傅的工作分的相當明確，每個人都有上十個菜，這些都是老大分配給你的，以後就專門做這些菜，除非你旁邊師傅休息，你才能動手做他的菜。我就做了幾道湘菜給廚師長和大堂經理品嚐，然後選了幾道菜，我就過關了，選好爐子，>這就是我這段時間實踐工作的地方了。大酒店裏的>規章制度很嚴格，要按時上下班，爐子師傅要保證菜的品質和上菜的速度，配菜的師傅要保證冰箱菜品的質量，而學徒的師傅就要保證佐料加齊，各種盤子都有。第一天實習我就炒了幾個家常菜，因為我的菜還沒有上菜譜，還有家裏的原材料沒有備齊，第二天上班，我就開始加工我自己的菜，有些東西要加工成半成品，這樣就不會影響上菜的速度，不然臨時加工很麻煩，生意好的話還忙不過來。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以後，就和那些師傅聊聊天，有什麼不懂的也就向他們請教一下，到了11點就有人來吃飯了，有我的菜就做，沒有就看旁邊師傅做菜，在一旁學習一下，晚上就是5點開始，8點就結束了，我們就開始做衞生，8點半就下班了，值班的要留下來值班，直到所有客人都確定不加菜了就可以下班了。

經過幾天的工作實習，我對廚師專業有了更深層次的瞭解。對一名廚師的日常工作也有了足夠的瞭解，對自己的技術和人員關係還有一些不足，這些在以後的實習工作中我會努力彌補，儘量做到。在實習的幾天時間裏，我也知道了團結工作的重要性，在工作上我們是一個團體，只有互相幫助，一起努力才能做到更好。還有就是和其他師傅打好關係，就什麼事叫那些大師傅、小師傅幫忙，別人也會樂意幫忙。

廚師專業個人實習總結報告 篇3

在實習過程中，我深深地感受到設計師通常足夠的市場和管理上的經驗，的設計作品經常會與市場經濟脱節;而管理者通常設計基礎和審美能力，往往追求市場效益，過多地拘束設計師的思維與創新，忽略了設計要素的性，了設計的庸俗化。

設計管理專業在也僅有幾歲的生命，這是設計行業走向成熟後要的新的領域。而正是應社會發展的需要而的綜合型人才，對基礎設計理論能夠熟練的運用，對管理學、市場營銷、財務管理等各個也都。的是一名真正的設計師，在設計與管理兩者之間找到最好的平衡點。

僅僅在學校所學的理論知識是遠遠的，這就需要去實踐，走進設計公司，將所學理論與實踐相，這這次實習課程的目的。

實習目的：

社會實踐，熟練專業技能，藝術設計機構，其、日常活動、整體狀態。並從中認識到藝術設計活動與人力、資金、社會的關係。

實習：

3月6日——4月6日

實習地點：

新鄉_有限公司

實習內容：

_年年3月6日，我應聘到新鄉_有限公司了為期月的實習活動，學習。任職平面設計師，在新鄉，新鄉_有限公司屬於典型本土小公司：小規模、少。其公司主要有賣場設計、噴繪廣告設計和牆體廣告、cis策劃導入等幾組成。

從我公司至離開，公司員工穩定在10人左右，服務的廣告客户不超過10個，穩定的長期客户也5。6家，還包括未知客户羣。固然如此，據我所知公司效益，穩步上升時期。公司內部設置大約也和同級公司相似：老闆即公司總經理，整個公司的統籌與管理;下設部、製作部、設計部、安裝部等。公司規模不大，內部員工可以靈活的交叉運作，我也得以了數個客户的文案、創意、客服等的開發和交流，難得的學習和鍛鍊的機會。是我的實習日記的主要客户的設計項目的工作狀況。

天走進公司的時候，與經理了簡單的面談之後，並給我留下過多的任務，先讓我熟悉一下環境，了一下公司的狀況，包括其規模、人員分工等。然後讓我對新飛智鑫人力資源公司宣傳冊的設計，設計的過程中正好測驗一下我的能力。

很幸運，一進公司便能的設計項目之中，正好鍛鍊一下。於是，我學以致用，很快在一天之內了三個方案，設計主任看後滿意，便可以放心的將的設計任務交給我。經驗，我在開始的時候，主要瑣碎的設計任務。還真正地到完整的活動策劃之中。兩天的磨合，有哪些缺點和，便知道得一清二楚，在時候鍛鍊的機會少，在軟件操作上純熟。而且客户的要求並立即反應。

前兩天的工作實踐，的了公司的設計流程。是客户要求，然後設計主任客户的需求程度，每位設計師的設計特點，的分配任務，儘量出每位設計師的優點，讓設計儘量讓客户滿意。而客户會盯着設計師把設計任務做完，往往上是客户的意願來，設計師們最不喜歡的這類的客户，很容易設計創意與創新，大的客户不設計的，更多地追求設計時效性，明豔、鮮亮的色調是客户的首選，會吸引消費者的眼球。而基調把握不好，就會設計的庸俗化。

瞭解幾天瑣碎的設計任務的鍛鍊，使我學到許多在課本中無法涉及的內容。工作與客户直接接觸，工作的目的要讓客户滿意，當然在創意的，還要兼顧它場上的時效性。並説，有創意的設計就市場的競爭，這就涉及到設計的營銷與管理的性。如何讓設計預期的市場效應，就要對所涉及到的市場剖析性分析，找到最恰當的消費羣，市場定位，然後項目的核心，一切設計都着核心概念展開，才能使策劃項目不偏離市場。

實習總結：

實習的有限，我在新鄉_有限公司實習的期間就遇到了新飛智鑫人力資源宣傳冊設計完整的策劃案例。這次的實習，我認識到了在書本上或老師講課中忽略了的或有些疑惑的地方，從觀察和同事之間中了更多的寶貴的經驗。設計團隊優秀，要看它對設計的管理與分配，將最合適的人安排在最合適的位置，才能出每個人的優點;團隊精神非常，優秀的設計團隊並要每個人都非常的優秀，很容易之間的意見分歧。在大的策劃項目的時候，設計師之間要經常溝通、交流，在的探討中問題、解決問題。在商討的過程中很容易就能碰出新的閃光點，使策劃項目的完備。

廚師專業個人實習總結報告 篇4

一、實習目的

通過本次實習使我能夠從理論回到實踐，更好的實現理論和實踐的結合，為以後的工作和學習奠定初步的知識，使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業商務英語筆譯工作者的過程。

二、實習內容

這次實習主要針對商務合同的翻譯進行重點突破，花了整整幾天的時間才磕磕絆絆的翻譯一個合同，感覺到了前所未有的壓力，也突出了自己眼高手低的缺點，平時課堂上老師講的用的寥寥無幾，更多的是靠自己查資料來獲取準確的信息。其中有些既晦澀又在網上很難查的一般都給不了，這些都給剛開始翻譯的我造成了各種各樣的阻礙，往往會遇到原文看不懂或者覺得語法彆扭不對的情況，這時候需要更大的耐心和毅力，需要堅持，對商務合同中的一些專業術語進行重點突破，查閲各種資料，在網上搜索各種專業術語，一點一滴的翻譯，練得多了，慢慢就變的更加熟悉了，速度和質量慢慢的有所改善，當然和真正意義的筆譯質量還是有相當的差距的。

工欲善其事，必先利其器。商務英語筆譯也同樣如此，它需要通過大量的網上資料和翻譯軟件來進行協助翻譯，因此在掌握商務英語基礎的同時，電腦成為了我們讀取翻譯資料的利器。在實習的過程中我們不難發現，其實很多相當一部分的專業術語需要我們通過電腦來進行翻譯，來完成，基於此我們也有必要掌握一些簡單的電腦知識和電腦軟件，例如文檔等等。看來要作為一名合格的筆譯工作者，電腦知識也是其必要的一個方面。

在實習的過程中常常出現翻譯質量不合格的問題，這些對我們初步介入筆譯領域的初學者是司空見慣的，沒必要害怕，但同時是必須要引起我們的重視的，所謂熟能生巧，這個工作就更要求我們不斷的進行練習，不斷的進行知識積累。這次實習對我們來説就是一個十分難得的機會，輔導老師給我們的作用也是希望我們能有更多的機會去接觸並練習商務英語筆譯，這些都有助於我們提高翻譯水平和翻譯質量。眾所周知，商務英語筆譯是很枯燥無味的工作，大部分的時間我們都是花在了凳子上，但是這同時也是對我們的一種挑戰，能鍛鍊人的毅力。短短的兩週實習時間，雖然短暫，但是對我們來説是尤為重要的，要好好的利用這次機會，認真的完成輔導老師給我們的練習和作業，不斷的對我們的翻譯能力和思維進行鍛鍊，嚴格要求自己，正所謂”不積硅步無以至千里“。對於合同翻譯中的問題要弄個徹徹底底的明白，對於翻譯的質量要精益求精，努力克服自己的不足，盡的努力積累經驗，為以後的畢業工作打下堅實的基礎。

三、實習總結

通過本次為期一個月的實習，讓我真正的感覺到了商務英語筆譯的難度和責任，我們作為剛剛起步的初學者距離合格的筆譯者還有相當大的一段距離，需要學的東西和知識還有很多，尤其是專業知識的欠缺，動手能力的不足等等，我也明白這些不是一天兩天就能彌補的，但是我相信只要通過我不懈的努力是可以不斷縮小差距的，我堅信自己能做到這些。

人們常説：大學是個象牙塔。確實學校，學習與工作，學生與員工之間存在着巨大的差距。但這次實習確實也為我們提供不少學習與瞭解真正筆譯者的機會，讓我們在腦子裏對商務英語筆譯有個很清晰的概念，再加上以後我們的工作經驗，定能在這條道路上創出一片天地，能在這條道路上走的更遠!

廚師專業個人實習總結報告 篇5

在X年XX月號到X年XX月號期間，我有幸進入了XX市技術有限公司實習，開始進入初入職場的試練場。在公司的這段日子裏，我擔任遊戲研發客户端as程序員職位。

剛進入公司的時候，總以為自己都略動一點，其實自己什麼也不動。回想起剛來公司的前兩星期，自己一直在自學，把殿堂之路的書看了一部分，還通過老師和自己去網上搜集資源，整理了幾本比較好的電子書，前倆周就是在邊看書邊敲書中的例子時光中度過。從第三週開始我就逐漸開始接觸我們的項目。其實我們所要做的遊戲是一個大型網頁遊戲。我逐漸知道了自己的工作方向。可能是由於自己以前用as3寫的是小遊戲的緣故吧，總以為什麼功能偶是as3來實現，其實逐漸瞭解以後，我才知道，我們as3只是顯示功能，所有的數據調用和任務的傳輸都是java通過數據庫來傳給前台的。而整個遊戲的服務器又是C++寫的，呈現遊戲的網站是php做的。而外邊的設計部，還有原畫、策劃、p圖、3D建模、動作特效。在我的日常工作中，我使用的工具最普遍的就是flash cs6 和flash builder 4。偶爾會用到ps。由於為了日常工作的交流和彙總我還接觸到了RTX和svn，這些工具我之前是沒有接觸過的。我的工作有事也需要與服務器端配合來添加怪物和這修改道具等;有事也需要與美工配合，如ui裏的一個按鈕需要繪製多大的像素;有事也需要與策劃配合，如與策劃一起商議技能或者npc的添加。

在公司的這近三個月以來，我做的工作有：用反編譯工具查看一些UI的製作;用flash builder 4看UI部分各個功能的具體實現;大多是梳理和整理UI裏的代碼及功能，對UI的佈局和調用做了一系列的瞭解;參與了遊戲裏地圖的添加，瞭解了網頁遊戲地圖的佈局情況;參與npc的添加，對網頁遊戲的瞭解逐漸清晰;在實習的這三個月期間，自己感覺唯一有成就感的一件事就是，本來讓java人員做的刷圖工具，他們沒有做出來，我用了一星期做出來了。這個工具是為了幫助策劃刷地圖中的可行走區域和不可行走區域以及陰影區的小工具，雖然值在工具中遇到了不少麻煩，詢問過了網絡上的職業高手，請求過咱們學校老師的幫助，中間也遇到過一些低級錯誤。但通過做這個刷圖工具，確實感覺自己的知識點沒有進步，但是確實對自己以前學習的知識的一個回顧。

通過這三月的實習，我明白了了我們as3客户程序員的工作其實就是一個對界面顯示的操作，具體的數據傳輸與修改，其實都是需要與java和後台操作人員配合，工作難度自認為很高，以為之前想都沒有想過這個體系。剛來的時候我是一個菜鳥中的菜鳥。我層信誓旦旦的説要為公司進微薄之力，其實自己一無所知。當我真正的要開始動手對遊戲進行修改，開始加入項目中進行工作的時候，我才知道，我學的知識是那麼的少;我才領會畢業前老師給我説的那句你as3遊戲編程還沒有入門的含義;我才意識到還有很多東西需要去了解，需要去學習。As 3的路很長，用好as 3還需要很多的知識儲備，做好遊戲編程，我還需要對flex和Starling引擎瞭解更多。至始至終我一直都在做自我反省，看着日曆的一頁一頁的被我甩在腦後，我知道了我已經不再是剛出學校的我了，我思想上變成熟了，但是學習上卻一定也沒有進步，對學習的態度也有所改變，其實殊不知大學裏的知識是微不足道的，到頭來在不在實習期間找到自己的方向去奮鬥的話，這三四年的生活就毀了，可是我到關鍵的時候迷茫了，不淡定了，不知道是不是我被社會所折服了，我沒有勇氣説我要從新學習其他知識，但是我也不能説我必須要學會這門記憶。就像我曾經説過，學更多的技藝是為了去更遠的地方，前提是隻有你知道有遠方的話，知道學習技藝的技巧的話，這些話才能行的通。

廚師專業個人實習總結報告 篇6

__年是忙碌的一年，同樣也是充實、成熟的一年，對我們05級同學而言更是非常重要的一年，因為就在這一年裏，我們完成了臨牀學科的實習，並向自己交出了一份滿意的答卷。

如果説一年前的我還只是個懵懵懂懂的醫學生，埋頭於書本知識，對臨牀應用卻知之甚少，那麼經過這一年的臨牀實習，真切得感受到自己的變化。回顧這段時間的點點滴滴，雖然説不上___澎湃，但是畢竟我們為此付出了諸多的心血，心裏難免有着激動。現在要離開帶領我們踏入醫生行列的老師們，心中的確有萬分的不捨，但天下無不散之筵席，此次的分別是為了下次更好的相聚。第一次作為醫生的經歷會讓我們銘記一生。在此，我就我們小組的四位組員對這一年來的工作和學習做一個小小的總結，希望從中發現一些優點和缺點，為我們以後的學習和工作增加經驗。

具體而言，這一年，自己的主要收穫如下：

1.將理論與臨牀實踐相結合。學醫已經四年了，可是前面三年我們學的純粹就是書本上的理論知識，紛繁複雜的專業術語，着實令我們迷惑。通過實習，在科室的親身經歷，看到了很多疾病的具體臨牀表現，進一步得到了感性認識，再結合書本，有了更深入的理解。

2.提高醫學技能。在臨牀科室，通過每日的查房、開醫囑等，靈活掌握疾病在不同病患、不同情況下的具體診療方案，明白了疾病的個體性、特異性、可變性差異，不再拘泥於書本上的理論大綱。

3.增強動手能力。臨牀實習的一大特點就是有許多動手操作的機會，如婦產科的婦科檢查，內科的骨穿、胸穿，兒科的腰穿，外科的清創縫合及換藥等，都可以通過發揮自己的主觀能動性，積極爭取以獲得親身體驗。

4.學會愛護患者。當我剛步入醫學院的時候，就曾學習過《醫學生誓言》，相信那也將是我今後一生所信奉的誓言。在臨牀上，看到那麼多的病患痛苦的表情，以及病癒後的歡欣愉悦，相信你必會覺得自己再苦再累也值得。在醫院裏，醫生是病患可以完全信賴的人，你的一舉一動都得到極大關注，所以，請不要吝惜你的一顰一笑，甚至有時一句簡單的問候都有助於患者的康復，至於平時的保護患者隱私更是通過實習所學到的。

5.學會尊重帶教。我們每個同學到一個新的科室實習時都會有一個帶教老師，在各科室實習期間是帶教老師認真細心的教會了我們如何處理各種各樣的病，不管老師是怎樣的嚴格。但無論如何，他們都是你的老師，都是他們在給與你幫助與指導，所以請尊重他們。

臨牀的實習是對理論學習階段的鞏固與加強，也是對臨牀技能操作的培養和鍛鍊，同時也是我們就業崗前的最佳訓練。儘管這段時間很短，但對我們每個人都很重要。我們倍償珍惜這段時間，珍惜每一天的鍛鍊和自我提高的機會，珍惜與老師們這段難得的師徒之情。

剛進入病房，總有一種茫然的感覺，對於臨牀的工作處於比較陌生的狀態，也對於自己在這樣的新環境中能夠做的事還是沒有一種成型的概念。慶幸的是，我們有老師為我們介紹各科室的情況，介紹一些規章制度、各級醫師的職責等，帶教老師們的豐富經驗，讓我們可以較快地適應醫院各科臨牀工作。能夠儘快地適應醫院環境，為在醫院實習和工作打下了良好的基礎，這應該算的上是實習階段的一個收穫：學會適應，學會在新的環境中成長和生存。

廚師專業個人實習總結報告 篇7

實習是一項綜合性的、社會性的活動，是一個由學校向社會 接軌的環節，是學校學習向社會工作轉型的一大模塊。搞好社會 實習工作是很關鍵的，對一個學生來説是很重要的，從一個學生 的成長過程來説，他經歷了無事可做的孩童時代，到學校裏忙碌 的學生時代，再到以後的社會工作階段，而實習就像一個鏈子連 着學習和工作。實習是學生把所學知識運用到實踐中去的過程， 學習的目的就是運用，就是去指導工作，而實習正好扮演了把學 到的文化理論知識正確運用的工作中去的角色。 我們必須要做到 用理論去指導實踐，用實踐去證明理論。所學的知識只有運用到 實踐中去，才能體現其價值。實習是一個鍛鍊的平台，是展示自 己能力的舞台。

通過實習，我們要努力提高動手的能力，在實踐的過程中發 現其不足，然後去反饋到學習中去，會更能提升自己的能力。新 聞學， 它主要是一門以實踐為主的學科， 它要求極強的動手能力， 它所接觸的對象是包羅萬象的，是各具特色的，是真實的、新鮮 的。真實是新聞的生命，實習給一個初學者提供了鍛鍊的機會， 實習教會一名記者怎樣去觀察事物， 怎樣去捕捉有價值的新聞信 息，怎樣用事實説話，怎樣才能做到新聞的及時。這些只有在實 習中才能深刻體會到什麼是抓“活魚”和“搶”新聞。實習是由 課堂走向社會的第一步，如果能把第一步走好，以後的路自然學 會習暢網通。

到新聞單位去實習， 主要是要鍛鍊自己的新聞採訪和寫作能 力， 掌握採訪的基本方法， 掌握新聞及電視節目製作的基本流程， 向那些有經驗的記者、編輯學習，交流經驗。深入現場去採訪， 接近羣眾，從羣眾中來，到羣眾中去。深刻體會，用真情寫出有 生命力的新聞作品。 新聞學的實習內容主要有以下幾個方面：

1. 實地採訪 只有深入到現場去做實際調查，才能寫出有意義的作品，才 能懂得采訪的基本流程， 懂得什麼是採訪?新聞採訪學的突出特 點是實踐性強，偏重於應用與操作。實地採訪是新聞的第一課， 它是新聞信息採集，新聞報道的第一步。

2. 訪後寫作 新聞寫作是新聞製作的第二步，是對採訪中採集到的信息、 新聞事實做進一步加工製作的過程，是對採訪的進一步補充。親 自動手採寫一些東西，才能更好地掌握新聞寫作的基本方法，力 爭做到“從羣眾中來，到羣眾觀眾去” ，把時代精神寫到作品中， 寫一些有價值的事，些一些老百姓關心的事。

3. 編輯整理 當寫完初稿後，編輯，整理和修改稿件是新聞作品的最後一 個環節，俗話説： “文怕修改” ，只有修改，才能寫出精闢的文章。 還要提煉新聞主題，因為新聞主題是新聞報道的“靈魂” ，可以

通過素材的取捨，結構的安排和導語的構思各個方面提煉主題， 通過綜合思維提煉主題。其次要寫好新聞的導語，熟練的運用各 種新聞寫作的筆法，巧妙的運用各種新聞語言。

4、印刷出版 在短短的實習期內，我深入到各地去採訪，真正的鍛鍊自己 的採訪能力，提高了自己的提問水平，鍛鍊了心理素質。真正做 到了不怯場，運用自如，現場處理靈活。在採訪後寫了很多的新 聞稿件，熟練地掌握了各種新聞文體的寫法，尤其是消息和通訊 的寫法，包括各種新聞文體，如動態消息、綜合消息、 人物消息、 評述性消息、特寫性消息、人物通訊、事件通訊、工作通訊、風 貌通訊、人物專訪等。還有電視新聞的寫作，廣播新聞的寫作， 涉及到了經濟、社會等各個領域。深刻地認識到了作為一名記者 應該具備哪些素質?體會到了記者的角色， 怎樣才能做到記者的 “識”“才”“學” 、 、 ，認識到了記者和編輯的關係。

通過這次實習，自己的社會實踐能力有了很大的提高，適應 社會的能力強了，語言運用能力增強了，寫作能力提升了，真正 跨出了，走好了新聞道路上的第一步。

廚師專業個人實習總結報告 篇8

時間如白駒過隙，轉眼間我到x號倉庫已經6個星期了。不管是任何工作，都有一個從不懂到懂，從陌生到熟悉的過程，當經歷了這個過程，則是一大成長。在此我感激公司給我供給這樣一個學習的平台和突破自我的機會。

在這6個星期中我學到了許多物流倉儲知識，也認識到了自我存在的許多問題。從而讓我倍加感覺到自身的不足，激勵我在下步的工作中更加努力的工作，虛心求教，充實自我，為公司的發展貢獻自我的一點力量。

以下是我在這段時間實習的總結：

一、實習的過程與經歷

當我來到x倉庫，領導就已經對我制定了一套完整的'計劃。一週WMS系統進庫，一週現場進庫，一週WMS系統出庫，一週現場出庫，兩週CIQ系統操作。第二週第一個工作日對我在前一週的學習情景做一個考核。我不得不佩服領導研究的周全，同時也感激領導的關心與照顧。

第一週我隨顧教師學習WMS系統進庫，按照領導的意思就是我這一週什幺都不要幹，就學WMS系統進庫。由於我以前也接觸過一點，覺得這樣也太簡單了，認為沒那個必要，多學點比較好。隨着我當時的認識，什幺都學，有單子也做，但思考和總結的太少，以致熟練程度和應變本事都不足。

到此刻我才發現我的認識是錯誤的，接觸過並不代表熟練!所以在那一週我學的並不好，反而更加認識到領導的決策英明與經驗成熟。所以我決定在以後的學習中要努力學習並加以理解，“學而不思則罔”正確對待每一次學習的機會。生疏加模稜兩可還不如不學!這就是領導帶給我的第一個認識。

第二週我跟着師傅學習倉庫收貨。這周我總結了前一週的教訓，虛心求教，遇到不懂的就問，從接到單子卸貨到清點，碼放一一羅列方法，總結經驗。讓我學到了許多以前不懂的知識，也拓寬的思維和應變本事。

第三週跟着俞教師學習WMS系統出庫，由於我認真學習，虛心求教，不懂就問，總結經驗，在出庫方面學到了許多知識，對WMS系統也有了一個更全面的認識。當第四周領導對我考核時，我發現其實都很簡單，只要平時多學習，遇事多思考總結，把我所學到的概述出來就是我的成績。

同時領導讓我領會“關聯和控制”我一向都在思考這個問題。任何事情都不可能是孤立存在的，他與周圍總有着千絲萬縷的聯繫。之後我逐漸明白其中的個個關聯，也為我在工作中遇到了盲點沒有頭緒，供給了一個解決的主線，思路一下子就清晰了!關於控制，我認為就是駕馭問題和處理問題的本事，這種本事還需要一個慢慢積累的過程。在以後的工作中多多學習，多多積累經驗。關聯與控制就是領導帶給我的第叁個認識。

第四周領導安排我前2天在倉庫“轉”，所謂“轉”就是指在這2天內熟悉倉庫的揀貨、複核、發貨、貼標、打託、等等一系列的出庫操作。第三天專門隨着沈師傅學揀貨，第四天跟陳師傅學複核，第五天跟陳師傅學出貨。問題出來了，前兩天我發現自我像個無頭蒼蠅似得，沒有頭緒。

揀貨也是一樣，只明白跟在後面看，卻不明白方法的理解和融會貫通。領導發現後及時指正，讓我明白了自我的不足，積極主動參與到其中。這一週還遇到了盤點，由於我的粗心還有庫位沒勾到。第五週考核的時候領導總結説我比較粗心，和主動性不夠，讓我醍醐灌頂，不是不能幹好，而是自我的塬因。“細節決定成敗”積極主動這是態度的問題，在部隊的時候時時注意的問題，到了社會上卻把他忘光了，還需要提醒，這令我我自我覺得很羞愧!不斷反思!這是領導給我帶來的認識。

第五、六週我跟這張教師學習CIQ系統，這是一個全新的知識，以前沒有接觸過，我更加認真的學習，因為我明白這種機會不多了，留給自我的時間也不多了。新的知識帶給了我新的挑戰，我明白自我面臨的困難，從而更加激勵我努力的吸收。第五週我跟着張教師從CIQ進庫搜信息，普通出庫，分撥出庫，延展進庫，延展出庫，拉提貨單，拉分撥單，拉卡口聯，拉延展單，做二放到去6號門接車，送車等都過了幾遍。也漸漸明白了其中的一些流程和其中的關聯。

第六週在這些方面我就着重加以強化學習，總結學習的心得，不斷的求教，不斷的吸收，同事積極主動的幫忙張教師製作各種單證。對歐姆龍和亨斯邁這兩家客户着重去做，嘗試着做各種狀態的貨物進出庫。去海關改單，核銷以前從沒接觸的知識，我一樣的詳細瞭解並嘗試着去做，不但能學到許多知識還能混個臉熟。隨着慢慢的學習CIQ系統重要性也一樣被我熟悉，可是我明白離正真駕馭還有很長一段距離。這在以後的工作中我會努力的去學，爭取把它學好，運用好。

二、實習的收穫與成果

1、在這6個星期當中，我學會了WMS系統的進出庫基本操作流程，倉庫現場的收發貨流程，倉庫盤點，CIQ海關係統的基本操作流程，熟悉了倉庫的5S管理操作，熟悉了保税倉庫的一般作業流程。能獨立的完成一票貨物從WMS系統進庫到倉庫現場收貨、清點及上架到位;能獨立完成一票貨物從WMS系統清關出庫到倉庫現場揀貨、複核、發貨、盤點。能熟悉操作CIQ進庫，普通出庫，分撥出庫，拉提貨單、卡口聯、分撥單;能熟悉操作延展系統，拉延展進庫單和出庫單。

2、對一些客户的增值收費也有必須的瞭解。從最小PCS數清點到分揀、打包、打託、貼標、換標、換包裝等簡單加工也認識到位。

3、對一些問題的處理也有了深刻的理解。從卸車清點，外包裝破損，缺貨，型號不對，標籤破損，貨物滲漏，污跡等拍照留底作證到裝車，裝箱拍照留底，司機簽字等都能靈活運用。

4、對倉庫3防5距有了全新的認識。從貨架的安置到庫位調整，消防栓滅火器的設置和安全距離，通風設施的安放，照明設施的安放，攝像頭的監控範圍到安全通道的設置等都有了更加全面的瞭解。從貨物的擺放，托盤的擺放，貨物的保管，貨架的承重到庫容庫貌的整理清潔都有了更加清晰的認識。

5、能獨立完成延展貨物去卡口接車，和延展貨物，分撥貨物送車出卡口等一系列工作。

6、還有最重要的是——方法!什幺事情做久了都能熟練，單純的學是不行的，那裏就是一個方式方法的問題。這個方法就是學習、理解、反思、總結、融會貫通。我感覺這是我學到的最重要的一課!來到倉庫後，我明顯感覺到那裏的學習氛圍濃厚，同事間氣氛融洽，大家都對我熱情幫忙，寬容理解，竭盡所能的教我。當一個星期的學習結束後領導都對我在上一週的學習情景進行考核，這就更加激勵我反覆的學習，思考，應變，總結，從而讓我對所學更加的鞏固，也拓寬了我的思維面。

三、實習好的方面

1、虛心學習，努力吸收

來到x號倉庫後，能明確學習目的和方向，虛心向每一位師傅學習倉庫的操作模式和管理理念。針對不一樣的客户做出相應的調整，從系統到現場不斷的學習、反思、總結，把真正有用的東西學到手。能夠説在這個倉庫學到的知識是我以往歷經每個倉庫都無法比擬的，學習筆記，心得，總結經驗等等，也是記錄最多的。

2、正確對待每一項工作，把握每一次學習的機會

不論是系統還是現場都能很好的融入當中，從不一樣的角度出發，觀察學習員工的操作與其中存在的關聯，領會其中的精髓，不斷的積累經驗。而不僅僅是簡單的重複!有句話叫“透過現象看本質”經驗總是在不斷的實踐總結總得來的。不管是哪個崗位它都有學問，善於發現其中的奧妙，舉一反叁，便能學到知識，充實自我。把自我定位為一張白紙，來那裏我就是要把它寫滿字的!

3、吃苦耐勞，職責心強

在這段時間裏，我能每一天堅持在崗在位，工作學習積極主動。辦事不拖沓，工作不打折扣，對上傳下達的指令能按部就班的執行並堅決完成。強化職責意識，把自我真正融為團體中的一員。在工作學習上儘量不給大家帶來累贅感，把學到的東西牢記心中，不重複詢問，導致大家厭煩。對領導交代的工作按質按量的完成，不給工作留死角，不給大家帶來麻煩。

4、為人謙和，團體職責感強

為人低調，把自我定位成一個零，以後的每一筆都有自我填寫。66號倉庫每一名員工都是十分善良的人，是他們的善良和主動接納給了我一個良好的學習工作環境。他們每一個人對工作的熱情，對崗位的熱愛，員工間的配合，工作中的默契都深深的感動着我，讓我也情不自禁的融入進來。讓我意識到我已經是團體中的一員，從而更增強了我的團體職責感和榮譽感。

四、存在不足

1、自身思想還有待提高，工作態度不夠端正

經過這段時間的實習，讓我意識到了其實不管到哪幹什幺工作，都應當盡心盡力，把他當作一項事業來做，或者是當作是一件藝術品，要仔細的精雕玉琢!以前總覺得差不多就行了，工作只是謀生的手段，乾的好壞無所謂的覺悟是極其錯誤的。當我看到大家對工作的熱愛後，深深的感染了我。為什幺我就不能幹好呢?性格決定命運，態度決定高度!我想從此刻覺醒還為時不晚。

2、反思總結不經常，關聯應變本事比較弱

實習過程中，僅僅知識學到了其中的操作方法，而對於精髓卻沒有融會貫通。這就是通常所説的“魚”與“漁”之間的關係!只明白理解而不明白為什幺理解?怎樣理解?這是不行的，長此以往最終只會竹籃打水!這種關聯應變本事還需要多多摸索，自我還需要下功夫。

3、思維極限，控制本事不強

當遇到一個問題時，總是研究欠周全，感覺下手困難或解決思路不明確。這就是經驗不足，駕馭本事不強的表現。當領導第一次給我講控制的時候我就在想什幺是控制，並且在網上查詢了一下，大概意思是：“經濟學中定義，是指有權決定一個企業的財務和經營政策，並能據以從該企業的經營活動中獲取利益。

投資企業能夠對被投資單位實施控制的，被投資單位為其子公司，投資企業應當將子公司納入合併財務報表的合併範圍;管理學中的定義，對員工的活動進行監督，判定組織是否正朝着即定的目標健康地向前發展，並在必要的時候及時採取矯正措施.”我想這方面的本事應當還需要日積月累的鍛鍊，實踐養成。

五、下步打算

1、精於專業技能，勤於現場觀察

經過這段時間的實習，對保税倉儲的進出存都有了一個理論與實踐的基礎，將這些理論與實際的操作相結合，在實踐中提高運用知識的本事是下一步我工作的首要任務。下大力把本職工作做好，做到“一精多能”把所學變為己用，不管是那一步工作都應當有預見性。“凡是預則立，不預則廢”所以在下步的工作中我會多多思考，多做研究，善於分析，勤於觀察，不段的提高業務水平。

2、善於溝通交流，強於協助協調

現場技術服務人員不僅僅要有較強的專業技術知識，還應當具備良好的溝通交流本事，一種產品很多時候是由於使用操作不當才出現了問題，而往往不是如客户反映的質量不行，所以這個時候就需要我們找出癥結所在，和客户進行交流，規範操作，從而避免對產品的不信任乃至對企業形象的損害。在日常的工作中做做到較好跟客户的溝通，做到令客户滿意就是對公司品牌形象的有力宣傳。

3、虛心學習，加強對本職工作認識

虛心向每一位同事學習工作中的好方法，好習慣，這些都是一筆寶貴是財富。隨時瞭解掌握倉庫基本情景，包括庫房設置，庫區規劃，貨架安置，貨物擺放，貨物分類等。全面做好倉庫5S工作，明確倉庫消防安全管理職責。加強WMS系統的學習和CIQ系統的學習，全方位的提高工作效率，提高處理各種問題的本事。

4、提高思想認識，當整工作態度加強學習，不斷提高政治素質和業務水平

我認為僅有具備良好的政治素質和業務水平才是做好本職工作的前提俗話説：“活到老，學到老”，本人一向在各方面嚴格要求自我，努力地提高自我，以便使自我更快地適應社會發展的形勢。經過閲讀很多的道德修養書籍，勇於解剖自我，分析自我，正視自我，提高自身素質為能保質保量地完成工作任務。

經過6個星期的實習，我學到了許多倉儲物流知識，也懂得了許多道理，可是我感覺這離一名合格的倉儲人員來説還有必須的差距，所以在以後的工作中本人必須要虛心學習，努力工作，爭取為公司的發展貢獻自我的力量。

廚師專業個人實習總結報告 篇9

轉眼之間，兩個月的實習期即將結束，回顧這兩個月的實習工作，感觸很深，收穫頗豐。這兩個月，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結物流管理崗位工作實習這段時間自己體會和心得：

一、努力學習，理論結合實踐，不斷提高自身工作能力。

在物流管理崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現有的知識用於社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用於社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脱節了，以至於在以後的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。通過這兩個月的實習，並結合物流管理崗位工作的實際情況，認真學習的物流管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。

二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。

在物流管理崗位工作中我都本着認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由於經驗不足和認識不夠，覺得在物流管理崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛鍊的目的，但我迅速從自身出發尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至於迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己儘快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對物流管理崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據物流管理崗位工作的實際情況，結合自身的優勢，把握工作的重點和難點，盡心盡力完成物流管理崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經常得到了同事的好評和領導的讚許。

三、轉變角色，以極大的熱情投入到工作中。

從大學校門跨入到物流管理崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發現問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是儘量保持當初的那份熱情，想幹有用的事的態度，不斷的做好一些雜事，同時也勇於協助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該幹什麼，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你願不願意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉變。

四、發揚團隊精神，在完成本職工作的同時協同其他同事。

在工作間能得到領導的充分信任，並在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。

團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協力，成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務範圍的結果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。

五、存在的問題。

幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對物流管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在今後的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。

針對實習期工作存在的不足和問題，在以後的工作中我打算做好以下幾點

廚師專業個人實習總結報告 篇10

實習的經歷對我來説是一段值得紀念的時光。這一天我踏進了_中學的校門。時光荏苒，此時的我身份不再是青澀的15、6歲的國中生，不再是隻知道玩耍的孩子，而是萬分榮幸的作為一名實習教師走進中學，學習與我的學生們如何共處，學習如何能把我的知識傳授給我的學生。

一、實習概況

_中學是一所農村中學，我實習的對象是七年級年級學生，學生全部都是來自於農村。和城市環境的學生相比，學校的教學設施還不是很完善，師資力量相對匱乏，從而也導致了這裏的學生學習基礎薄弱，學習的能動性不高。在為期四個月的實習生活中，我深感於自己的成長和學習經歷，克服了種種困難，不僅體會到作為一名實習老師的各種酸甜苦辣，也不斷回憶起當初作為一名中學生的種種心情。在實習過程中，非常欣慰我的老師們都給與我很多支持，尤其是指導老師讓我學到了很多東西，懂得了很多道理。讀萬卷書，不如行千里路。

二、實習過程

這次實習主要是生物教學工作和班主任工作兩方面，從這兩個工作中我受益匪淺。

(一)教學工作

教學是作為一個老師的首要任務，能否教好課，直接關係到學生對老師的評價和認可，甚至影響到學生對課程的興趣。在實習過程中，我主要是以聽課為主，講課為輔。最開始是先聽指導老師講課，對自己進行換位思考，吸取了很多經驗。指導老師在課下也給我講解了很多技巧和方法。起初講課時很緊張，後來經過幾次鍛鍊之後，對自己的狀態調整的還好。總的説來，上課時能夠把自己要強調的知識點梳理清楚，但仍然感覺自己缺少經驗和技巧。

首先，對課堂時間的把握不夠準確。好多次課上，總是內容沒有講完就聽見下課鈴聲響了。每次在備課的時候總想把儘量多的內容傳授給我的學生，但是卻忽略了一節課只有45分鐘，也忽略了要讓學生在45分鐘內很好的消化和吸收。後來我總結，主要是因為自己缺少授課經驗，備課準購不充分，課程的時間安排不夠合理，講課的節奏感沒有把握到位，一堂課下來總有手忙腳亂的感覺，而且學生的收穫也甚微。當然經驗需要慢慢積累，以後的講課和聽課過程中，我都特別注重這個問題。

其次，不能很好的調動學生的積極性。每次課堂上，只顧多講寫知識點，甚至忽略了學生的存在，不知道要觀察學生的表情和眼神，觀察他們的回饋。可能實習前，我的確太高估了學生的水平。七年級的學生正是基礎學習的過程，要有一個反覆和強調的過程，操練對學生學習很重要，這樣才能使學生們對知識點掌握更牢靠。

第三，上課的過程中板書是不可或缺的，由於在實習之前我沒有很好的練板書以至於剛開始時都搞不清楚該往黑板的什麼地方寫什麼內容，後來經過不斷地看其它老師的板書設計以及向其它老師請教，現在自己已經輕鬆的掌握了板書書寫規則，能夠把清晰整齊的板書展示在學生面前了。

回顧這段時間的教學過程，自己收穫頗豐。感覺自己在認認真真並且全身心的投入去做一件事情。從中，我看到了自己的成長，也瞭解到了自己的不足。總有一天我會站在講台上，為我的學生傳道授業解惑，這段時間的教學為我日後的教學生涯樹立了信心。

(二)班主任工作

在這兩個月當中，我做了大量的班主任工作，包括班會，組織活動，監督學生們的自習課等。讓我對學生有了進一步的瞭解，從而也初步體驗瞭如何管理一個班級。通過班主任工作，加深了我和學生之間的感情，對他們的瞭解越來越深刻。當然，作為一名實習班主任，雖然在實習過程中，我學到了很多，但真的要去做班主任，還是有很大差距的。

首先，沒有主動的去了解自己的學生。實習之初，我不知道如何去接觸這些學生，總覺得，他們有問題會想班主任提出，沒有人提出就應該是沒有問題的。沒想過國中的學生正值青春期，自我意識開始凸現了，很多事情不願意講出來，而作為班主任不能被動的去解決問題。後來，我先和同學們見面、做自我介紹，向指導老師詢問有關班級的情況，經常去看自習課，和學生多接觸、多聊聊。

為了增進對學生的瞭解，我採取主動，抓住一切可能的機會和他們接觸交流。除了上課時間，我一直是跟班的。一週下來，我跟班裏的同學混了個臉熟，我也發現了我們班是一個團結、活潑的班集體，一個學習成績好，氛圍好的班級並不見得是一個團結活潑的班集體，他們都是非常可愛的孩子。總的來説，我和班裏的學生相處還算不錯，當他們知道我要離開的時候，很多都捨不得，還給我送了紀念品，其實我也有點不捨。

三、實習體會

不要歧視任何一個孩子。不可否認，在當今社會上這個問題的普遍性和嚴重性，教師這個職業也因此被人民大眾嚴厲的批判。如今我有機會站在講台上，第一次為人師表，我沒有辦法去迴避這個問題，在半年的實習過程中，我用這個觀點時時刻刻告誡自己，每個學生從走進這個教室起都是平等的，沒有哪個學生是醜陋的，沒有哪個學生是不可救藥的，也沒有哪個學生就應該受到不公正的對待。這些90後的孩子自我意識特別強烈，三歲一個代溝，可能是自己的年齡和他們的代溝還不太深。我都儘量去了解他們，換位思考，體會他們的感受，尊重他們的要求，希望能更多的從心理上去教育他們，讓他們知道學校這塊土地是純淨的。這裏是傳授知識的殿堂，是播撒種子的土壤，是每一個學生應該得到良好教育的地方。

四、實習總結

半年的實習時間飛速就過去了。雖然只有短短四個月，但是我卻收穫了課堂上四年從來沒有收穫的東西，我想起曾經自己的老師説過，一名合格的老師三分的是專業知識的能力，還有七分是表達和傳授的能力。如果你專業知識很深厚，但是表達能力很遜色，學生理解和消化不了你的講解，最終的教育也都是歸零。對於這一點，這段時間來我深有體會。七年級的知識點相對來説難度不大，但是要求很精確。而且作為老師，你的授課方式如何才能讓學生很輕鬆的接受，學起來不那麼痛苦，這也很關鍵。教育是一個互動的過程，老師認真投入教學，學生積極熱烈的配合，這是一種很開心很自豪的過程!實習雖然很辛苦忙碌，教學條件雖然簡陋，但對我來説是一次非常有益的磨練和嘗試。最後我想衷心感謝_中學給了我一次這樣的經歷，也感謝指導老師給予我全方面的指導和幫助。

廚師專業個人實習總結報告 篇11

動畫創作需要創作者對自己筆下的人物有全面的瞭解，並且將之用簡練的筆觸概括出來。這就需要我們對周圍的人和事有相當的敏感和興趣，不斷地從身邊發現、挖掘素材運用到創作中。

一個人在工作中的習慣行為或特有行為會在他的生活中留有痕跡。就這一主題，我在假期裏針對幾個人典型職業進行了仔細地觀查和了解。這一過程對我來説是個不小的收穫，為我在以後的人物創作積累了豐富的生活素材。

一、農民，這個暑假我們有機會來到山東平邑沂蒙山老區進行社會實踐。那裏的人總體給我的感覺就是——純樸、勤勞。黝黑的皮膚、寬厚的肩膀、粗壯的手掌，使他們看上去年齡要比實際老些。他們的步子又大又穩，履山路如平地。他們話不多，不太善於表達自己的感情，但待人寬厚大度，極為好客，每當有人路過他們家門口，他們都會熱情地送上茶水，並且不求回報。在他們的羣體裏沒有利益之爭，一家有事大家都會幫忙。我們去的地方是老區，生活水平很低，他們都是自給自足。他們日出而作日落而息，靠自己的雙手吃飯。跟他們在一起這段日子，對他們來説是最平常不過的生活，對我來卻説是另一種生活體驗，是一種在城市中享受不到的和平安寧。

二、醫生，由於職業的緣故，醫務系統的人對病菌非常得敏感，他們格外地注意自己身邊的衞生狀況。他們在醫院的病房裏是絕對不會坐在病牀上的，並且在觸摸過任何與醫療有關的用品後都會立即洗手。所以我們不論是在生活中還是在影片中都經常會看到這樣的場景：兩位醫生站在消毒間的水池邊，邊洗手，邊討論患者的病情。不過，我們在任何影片中都沒有見到過醫生洗手後會用毛巾擦乾。而生活中的醫生也是這樣的，他們大多是將手自然晾乾，或用烘乾機烘乾。在過去沒有烘乾機的時候，有的偶而會在自己的胳肢窩下（通常是在工作中穿着白大褂時）草草地、形式上地擦兩下。因為在工作中只有胳肢窩下是最不易覆蓋細菌的地方。最有趣的是醫生如果外出旅遊的話。酒精或消毒紙巾是必不可少的，並且輕易不會在街邊、大排檔之類的地方吃小吃。即使吃，也只會吃一些面類製品，不會吃肉類。醫生通常都懷疑那些地方的肉質。所以，當一個醫生邀請你吃飯時，千萬別為他節省去吃大排檔，因為那樣你多半會吃不到東西餓着肚子回來。不過，護士和醫生還是有區別的。在沒有一次性針筒時，護士常用高温滅菌（蒸）的辦法來消毒針筒。在家中她們也常常用到這個方法。例如，定期將鑰匙等常接觸户外的物件放入臉盆中，通過“煮”來消毒。甚至將買回的熟食點心等食品也要在上鍋蒸過後再放入冰箱冷存，才食用。還有一點，就是手術室的護士在步調上又比其他護士走要急，要碎。他們常常手端托盤匆匆地趕往手術室，所以她們在生活中的步子也與別人不同。

廚師專業個人實習總結報告 篇12

通過這次實習，我明白一個道理：“實踐是檢驗真理的唯一標準”。只有到實際中去，才能真正認識理論其中的意義。在這將近一個月的實習期中，我學到了許多書本上學不明白的知識道理，並且能夠把書本上的理論知識運用到實際操作上。非常感謝______公司和學校能給我這個難得的機會，此次實習讓我收益匪淺。並且為我將來的工作積累了經驗，奠定了基礎。同時也讓我認識到了自身的不足之處以及今後的發展方向。

在實習期裏，我在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。我認為此次實習收穫可分為兩部分。

首先是我對我本身專業工作的認識和了解。參加實習之前，我對物流的認識僅僅侷限於字面上的意思，對書本上的知識瞭解不深且不明白，對具體的專業工作認識也不清楚。所以，試用期中如何去認識、瞭解並熟悉自己所從事的行業，便成了我的當務之急。

記得當初師父剛帶我的時候説：“你現在什麼都不懂。”並且在一段時間內沒讓我去實際操作，只是讓我對一些課本知識和物流資料進行深度的瞭解和掌握。同時讓我對其他工作人員工作時的工作方式細心觀察。通過理論學習和日常工作觀察積累使我對物流的概念有了較為深刻的認識。我們公司是企業的聚集地，各項政策對入園企業每個員工均有着舉足輕重的影響。如今的物流在社會建設和發展中有着重要因素和衡量地區經濟發展程度的指標之一。但在我國，物流發展普遍較晚，並且存在很多不利因素。單以石家莊為例，潤豐物流園是石家莊市內的重要城市配送中心，但由於市內交通不便利的因素，在運輸效率上遠遠低於實際操作。我所在工作部門屬於公司的收貨部，收貨的關鍵控制點為送貨車輛排隊等候，經收貨員工同意才允許進入收貨區域，大門應及時關閉;按採購提供的到貨情況表預先收貨;注意檢查是否是本商場的訂貨及是否過了訂單取消日期;驗收內容包括：商品質量、條形碼、保質期和數量;應按訂貨單位收貨，收貨數量不允許超過訂單數量;有質量問題的商品應拒收，由供應商立即帶回;不能錄入系統的商品不允許進入商場銷售

其次就是人際關係上認識的成長。工作上不存在“單幹”，人際關係搞不好，你很難在辦公室立足。所以説在單位工作，人際關係很重要，我閒暇時候總結以下幾條心得，欲與自省：

1、學會換位思考;

2、學會適應環境;

3、學會大方;

4、學會低調;

5、嘴要甜;

6、有禮貌;

7、言多必失;

8、學會感恩;

9、遵守時間;

10、信守諾言;

11、學會忍耐;

12、有一顆平常心;

13、學會讚揚別人;

14、待上以敬，待下以寬;

15、經常檢討自己。

在實習期裏，公司的領導和同事給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導和藹可親的氣度，享受到了同事同仇敵愾的豪氣，也體會到了作為拓荒者的艱難和堅定。我感覺在這次實習中我成長了很多，領導和同事教會了我很多知識，這些知識使我在將來的生活中會少走很多彎路，在此，謝謝你們!同時，也感謝學校能給我這次實習的機會，此次實習將會是我人生的轉折點，感謝學校和老師!

廚師專業個人實習總結報告 篇13

三年來持之不斷地學習學科教育知識和一般性的教育學、心理學知識，除了瞭解“教育是什麼、學生怎麼學習”這些根本問題外，還在有限的時間內盡力提高自身的師範技能。然而，這些來自文本閲讀、個人思辨和微格培訓的教育信條、意識取向和行為習慣，在面對真實的教學場景中能夠適用嗎?我們難道真的明白什麼是教育嗎?以往或許只是憑藉對教育的一時熱情而努力拼搏，但是在這個夏末初秋也該真的為自己日後的教育事業路途做好籌謀。在不覺間，我們實習隊來到了河源市和平縣和平中學。

一、實習學校

根據瞭解，河源市和平縣和平中學(簡稱和中)建校於1919年秋，由和平縣知事何一鸞提議創辦。_被評為“廣東省一級學校”，20__年12月被廣東省人民政府教育督導室認定為“廣東省普通高中教學水平優秀學校”。在實習隊初進學校與教師舉行座談時，主管教學的領導即提及學校這兩年在擴招，高一高二分別有20個班，重點班各有8個。普通班學生德育基儲紀律觀念薄弱。多數學生成績基礎處於中等或者中下層次，學習能力弱，接受能力差。實習隊實習的是高一年級的普通班，我負責的是12班，作為實習班主任對其日常事物進行管理。

在一個多月的實習生活裏，我一直以教師身份嚴格要求自己，處處注意言行和儀表，熱心愛護實習學校和班級學生，本着對學生負責的態度盡力做好實習工作;同時，作為實習生一員，一直緊記實習守則，遵守實習學校的規章制度，尊重學校領導和老師，虛心聽取他們的意見，學習他們的經驗，主動完成實習學校佈置的任務，塑造了良好的形象，給實習學校的領導、老師和學生都留下了好的印象，得到學校領導和老師的一致好評，對此，本人甚感欣慰。在這短暫的實習期間，我主要進行了教學工作實習和班主任工作實習。

二、教學工作方面

1、聽課

怎樣上好每一節課，是整個實習過程的重點。剛開始的一個禮拜的任務是聽課和自己進行試講工作。在這期間我聽了3個課任老師共8節課。在聽課前，認真閲讀了教材中的相關章節，如果是習題課，則事前認真做完題目，把做題的思路簡單記下，並內心盤算自己講的話會怎樣講。聽課時，認真記好筆記，重點注意老師的上課方式，上課思想及與自己思路不同的部分，同時注意學生的反應，吸收老師的優點。同時簡單記下自己的疑惑，想老師為什麼這樣講。

2、備課與上課

一週時間轉眼即逝，在科任指導老師的安排下，我們開始進行備課。備課不是簡單地看教材，而是認真地梳理教材的內容和想方設法地用自己的語言表述出來。單是這個重新複述的過程就已經很考驗我們的能力。要用嚴謹但通俗易懂的語言來來描述枯燥的數學知識，頗讓我覺得頭痛。

廣東作為新課程改革的試點，已經全面鋪開各種實驗活動。對於老師而言，的疑惑應該是“教師要教到什麼程度”。以前作為學生聽課，目的是學習知識;現在作為教師上課，是為了學生學習。目的不一樣，我們的注意點就不一樣。剛看教材的時候，覺得40分鐘怎麼就説一頁書;後來備課，發現要講解的問題很多，一節課能説完幾頁書就已經很不錯了。或許是知之越多，越是覺得難以着手。由於缺乏經驗，在華南師大的時候也缺乏必要的訓練，我們對教材的處理、對講授內容的把握做得並不到位。對於科任指導老師陳文華老師的提示，我像是如獲至寶，儘量根據陳老師的安排來備課。陳老師對教案進行反覆修改，我也經常與另一位數學實習老師互相提問題，大家都期待真正上課那一刻的到來。

帶給我們最初、的感受是，講台下坐着的不再是與我們一起在微格教室訓練的同學，而是真正的學生。他們不會像自己的同學那樣隨意附和、快捷地回答我們提出的問題，而是真正地思考和等待着我們的解答。他們在聽不明白的時候會突然提問，或者乾脆就趴在桌子上看書和睡覺。

課堂上若學生對我的提問有所反應的話，就是對我的回報。因此，在課堂上必須注意學生的反應。我認為，要隨時掌握學生的學習情況，分析原因，從而改進自己的教學方法和確立教學內容。

教師既要講授知識，又要管理課堂紀律，並且與學生進行個別交流。剛開始時因為心情特別緊張，經驗不足和應變能力不強，課堂出現了“講課重點不突出，教學思路不流暢，師生配合不夠默契”等問題。針對出現的問題，陳老師老師會細心講解哪些是重點，怎樣突破難點，怎樣自然過度，並提議要多向經驗豐富的教師學習，多研究教材和其他教學資料，並且面對面地指出教案的不足以及上課時存在的缺點。他態度温和，經常面帶笑容，即使是批評，我也能欣然接受。

過幾次實戰的磨練，現在的我已經基本能夠駕馭課堂，勝任教師的角色了。雖然我還有很多做的不是很好的地方，但這次實習真的讓深深的體會到教師工作的辛勞，也深刻理解了教學相長的內涵，使我的教學理論變為教學實踐，使虛擬教學變成真正的面對面的教學。要想成為一位優秀的教師，不僅要學識淵博，其它各方面如語言、表達方式、心理狀態以及動作神態等等都是很重要的，站在教育的最前線，真正做到“傳道、授業、解惑”，是一件任重道遠的事情，我更加需要不斷努力提高自身的綜合素質和教學水平

廚師專業個人實習總結報告 篇14

一、實習目的：

通過這次在黔西南州貞豐電視台的實習，我不得不承認我的實習更接近於一次獨立學習，而不是一份簡簡單單的工作。這次在黔西南州貞豐電視台的實習是我大學生活中不可缺少的重要經歷，該台的工作態度和專業精神讓我更加感受到作為一個記者的使命感和態度。實習期間讓我學到很多，使我受益匪淺。這次實習不僅在專業技術方面，更多的是社會交際和為人處事方面都為我上了堂精彩的課。通過此次實習要充分的把自己在課堂上、書本上學到的知識很好的與實際生活和工作有機的結合起來，為以後自己走上工作崗位打下紮實的實踐和理論基礎。同時在工作中去發現自己的不足和缺點，不斷完善自己提前適應社會，平日裏勤動腦、動手、好學多問。

二、實習時間：8月1號----9月14號

三、實習地點：黔西南州貞豐縣廣播電視台

四、實習單位和部門

黔西南州貞豐縣廣播電視台，是全額撥款政黨事業型單位.電視台由新聞部，專題部，節目部，廣告部，後期編輯製作部組成，是貞豐縣的信息宣傳部門，貞豐縣黨委和政商的喉舌，貞豐縣宣傳和文化傳播的重要門户。其中的《貞豐新聞》，是該台的品牌欄目，網站《金州在線》的合作伙伴。

五、實習內容及心得

這次能去貞豐廣播電視台實習，對於我來説是一次十分難得的機會。因為對於讀廣播電視新聞專業的學生來説，應該多實踐。多出去外面看看其他地方的媒體運作方式。在一開始到台裏報道的時候，我被分到了電視台的新聞部實習，在新聞部裏，真的可以充分感受到什麼叫做跟時間賽跑。我們一般都是以會議採訪為主，縣政會議和政務這幾個線條的新聞最多。跑多了，也自然而然的跟負責這些方面的記者漸漸熟悉起來，看多了他們問問題的形式以及會議採訪拍攝的技巧和方法，為以後獨自做採訪，打下了一定的基礎。平時我的工作是採訪幫忙寫寫稿子，修改稿件，在工作期間有許多專業的知識自己感覺在書本上沒學到，因此為了很好的完成工作目標，我只能在自己以前的基礎上努力自學儘快掌握有關新聞學的知識。平日裏勤動腦、動手、好學多問。明白了許多以往不知道的東西，瞭解了許多平時學不到的東西，具體如下：

(一)、比如新聞作品的信息含量問題：新聞作品的信息應該豐富而力避蕪雜，這就涉及到了新聞信息的純度問題。新聞信息的另一個衡量指標，是它清晰度。好的新聞作品，應該是要素完整，交待清楚，讓人一讀就能明明白白，瞭解新聞事實，懂得來龍去脈。而信息清晰度低作品，不僅不利於讀者知曉事實，達不到新聞傳播的目的，還必然降低讀者對新聞作品的信任度。第二，必須從大局出發寫稿件。即這條新聞寫出來會有什麼樣的影響，其中影響包括積極的和負面的。要想辦法把新聞的負面影響降到最低。有損於國家、黨和人民利益的新聞堅決不能寫。第三，要體察民情，關注民生，替老百姓説話，辦事，這是老百姓最喜聞樂見的新聞。同時，也是一個記者的職業道德所在。第四，必須要有新的突破。現在的新聞無論從題材上還是內容上都有了很大的拓展，似乎再有創新突破很難，其實不然。很多好的線索好的新聞都隱藏在百姓們關心反映的小事中。報道大量不為人所知的內幕，在內容上進行了突破創新，是很可貴的。

(二)、時政新聞的寫作是有它自己的一套的，時政新聞中最具有代表性的是會議報道。會議新聞的標題是比較好定奪的。

(三)、如何拍攝時政新聞。以拍攝會議現場為例，進入會議現場先從會場的大標幅和全會場開始取景，接着對出席此次會議的重要領導取特寫鏡頭，之後從會場的四個角及中部斡全景取景，全排，一排中的二，三個進行拍攝而其中的特寫鏡頭中的人物在像機的鏡頭中所佔大小又有許多的學問，在此不便詳述。

(四)、如何製作一條新聞。這部內容不是我的專長，因此只是學了點皮毛而已，在學習過程中老師告訴我如何使用這些機器以及這些機器是幹什麼的，有一點要緊記的是根據新聞稿子來選擇最有代表性的新聞圖片而且圖片的出現時間只需幾秒便可。

六、實習總結：

實習，就像進了社會大熔爐一般，就算在學校是自我感覺良好，但是在社會裏自己就像是空氣中一粒微小的塵埃，也意識到自己能力的欠缺和知識的匱乏。實習這幾個月期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經驗，為將來自己就業之路做準備。千淘萬漉辛辛苦，但也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準備。在經過了幾個月的考驗和鍛鍊之後，相信在每個人的內心深處都留下了一段美好的回憶，實習是很吃苦的，尤其是在媒體實習，在這種環境之中我深深的感到了未來的就業壓力，不學就要被淘汰，競爭是無處不在，在這僅有的最後一學期之中，要好好的學習理論知識，為將來的工作打好基礎。在本次實習中，同時也暴露出了自己的一些不足，作為電視台記者所要攜帶的設備比較多而且雜，要是忘了帶上足夠的電池與磁帶那造成的後果是比較嚴重的，任務完不成是肯定的，同樣挨批也是少不了的，這樣的過失我是犯過幾次的，這就説明我不夠細心，考慮不夠周全，準備不充分，遇事不能冷靜，從容不迫。記者的高寫作能力是十分重要的，這是對記者採訪成果的紀錄，而我對新聞寫作的各種體裁認識不夠清楚，不能較好地掌握其中的技巧，常導致我無法按要求寫作，給我和老師帶來了許多的麻煩，同時也讓我下決心努力改正錯誤，彌補不足提高自己的能力。