中山人過中秋有啥習俗？

中山人過中秋有啥習俗?你知道嗎?下面應屆畢業生為您簡單介紹吧!

“早年的月餅，硬得可以去打狗。當然啦，捨不得打，還是留着吃吧 。”74歲“老石岐”鄧伯昨日説，那時哪會想到，如今月餅動輒數十種，隨處可買。

一提及中秋節，多數中山年輕人首先想到“月餅”;在老一輩中山人記憶裏，中秋節集祭月、拜月、賞月等活動於一體，不僅多了幾許懷舊、温情與儀式性，還頗有濃厚的地方民俗特色。

農產品寓意希望和祝福

據《香山縣誌》記載，“八月十五飲月下，曰餖中秋，十六夜曰追月”。中秋節在每年農曆八月十五，剛好是“立秋”“仲秋”“深秋”三秋之半，故名為“中秋”。此夜月亮又圓又亮，取其意“全家團圓”。在傳統中秋節裏，中山各個鎮區都有祭月、拜月、賞月、追月等活動，過法多種多樣，風俗各異。

“以前過節，以農產品食材為主，現在已經逐漸被市場上的各類商品替代。”中山本土民俗學者李漢超昨日説，以意念形象來象徵前兆和寄託思維，是國人過傳統節日的習慣，中山也不例外。比如菱角，看似蝙蝠，寓意“福到”;沙田柚，寓意“閤家團圓”;芋頭，寓意“一家團圓”。

李漢超表示，如今隨着農田面積減少，田螺、菱角逐漸稀缺。此外，芋頭產量不大，個頭較小。以前的中秋節特色過節食材，逐漸被各類水果、月餅所替代。

過節習俗體現鎮區生產特色

李漢超表示，中山人過中秋節時，因不同地域物產的不同，飲食風俗也有很大不同。傳統中秋節，多以月餅、湯圓、茶果為主要拜月食品，這些食品以圓形圖案為主，取其意“一家團圓歡聚”。這些習俗多沿用至今，僅有部分地區有所差異。

他舉例説，中山的客家人因多生活在山地，過節食材多以雞鴨為主，如煲雞粥、鴨粥等。沙田水上人家多生活在河邊，過節食材以水生植物，如菱角、田螺、芋頭為主。

此外，在中山，中秋民俗活動按照地域劃分有不同的特點。中山的民田經濟作物區，在農曆八月十五中秋夜，多以舞沙龍、掛走馬燈、游龍戲鳳、猜燈謎、扎宮燈、舞鶴、舞鳳、月下泛舟、放紙船為主。而在沙田區，多扎蓮花燈、月下泛舟唱民歌、放紙船、扒艇，亦有猜燈謎之俗。在客家地區，多以舞火龍、演大戲、唱山歌、猜謎、耍高蹺為主。

中山各地中秋習俗

【小欖：吃雞糖，品香柚】龍船、雄雞等形狀的 “雞糖”，對老一輩小欖人來説並不陌生。製作辦法為，將白糖熬成濃糖，加少許麪粉，倒模，做出龍船、寶塔、金魚、雄雞等形狀。香柚是秋令水果，皮厚耐藏，再加上與“佑”同音，寓意吉祥，有“團圓”之意。

【南朗：食檳榔、芋頭】“月光光，照地堂，年卅晚，摘檳榔……”來自南朗鎮46歲的謝先生依然記得這首童謠，但歌詞裏的“摘檳榔”，實際上發生於中秋節前後。農曆八月，芋頭成熟，先清洗乾淨，一定要“連乸帶仔”，形似拖兒帶女、四世同堂，寓意“一家團圓”。在謝先生的印象裏，檳榔、芋頭入口即化，吃時沾點白糖與醬油，味道更香。