廣東過中秋節有什麼習俗

今年的中秋節將至，中秋風俗各地不一樣，廣東人是怎麼過中秋的呢?下面小編為大家介紹關於廣東人過中秋的習俗，希望能夠幫到你!

◆廣州——樹中秋

中秋節廣州有句老話叫“八月十五豎中秋”，也稱“樹中秋”，即將燈綵高豎起來之意。小孩子們在家長協助下用竹紙紮成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起於高杆上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈綵最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙紮成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人次笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

廣州人在中秋節有掛燈賞月的習俗。具有南粵特色的紅木宮燈不僅被各大中式酒樓廣泛使用，還成為了百姓家中的喜慶吉祥物。紅木宮燈的骨架雕有龍鳳，燈扇上繪有各式人物山、花鳥魚蟲，並寫着吉祥語的紅木宮燈，比起紙燈籠更具有傳統特色。

◆東莞——照月

東莞青年未婚者也在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無意中人者，便於中秋夜晚三更時，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜，靜沐月光，可使婦女懷孕。在一些地區，逢中秋月夜，有些久婚不孕的婦女便走出家門，沐浴月光，希望早生貴子，謂之“照月”。

◆陽江——吃糖雞

在中秋節吃糖雞，是陽江市的習俗。古老的手工糖雞，在全國只有陽江特有。製作“糖雞”時，把白糖熬成濃糖，加少許麪粉，然後倒模，可以做出龍船狀、寶塔狀、雄雞狀等，加少少色素成白、淺紅、淺祿等顏色。

◆潮汕——中秋美食多

潮汕人的中秋夜習俗很多，拜月娘、盪鞦韆、燃煙堆、燒瓦塔。拜月娘主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子裏、陽台上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當地還有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。潮汕中秋美食品種頗多，主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、鹹的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、雲片糕均為中秋節糕餅，為潮人送親戚之佳品;二是潮地中秋節季，天高氣爽正是水果成熟之時，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食;三是農產的芋頭、南瓜，潮人用其製作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。其中，中秋月餅是潮人一年一度的傳統食品，過中秋節，沒有一個潮汕人不品嚐一下月餅的滋味的。雖然月餅可以有各種形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一個共同的特點，即要求是正圓形。芋頭、餈粑等也是潮人中秋必吃的。

尤其是在潮汕農村，燒瓦塔的習俗是月圓之夜男女老少都參與、調劑中秋氣氛的一項傳統風俗。這項活動的起源是元朝潮汕居民於農歷八月十五這天，在空曠地方用瓦片砌塔，燃燒猛火，作為宰殺欺壓百姓的 “韃子”的行動信號，從此，燒塔便成為中秋習俗沿襲下來。

◆客家——賞月吃月餅

客家人過中秋吃月餅、賞月等習俗與全國其它各地大致相同。客家人稱八月節或八月半。每逢中秋圓月升起時，客家的人們早早便在庭院、樓台，或屋前的禾坪對着月亮升起的地方，擺出月餅、花生、柚子等果品，準備“敬月光”活動。

拜過月後，一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事，小孩子一般不會端端正正的坐在那裏賞月，而是在皎潔的月色下追逐嬉戲，此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。在華夏祭祀文化中，有這樣的傳統，就是在神主享用後，祭者常常會把祭品分吃掉，這樣整個祭祀禮儀結束。我們分吃過程，一方面接受了月神的賜福，一方面履行了傳統的祭祀文化。梅縣人的説法是，吃了這些祭品更“乖”，吃了有福氣的，吃了會更吉利。

在梅州，除了月餅這個傳統的、帶有普遍意義的中秋食品外，柚子是必不可少的節日食品，品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含義的。“像剖柚子叫'殺柚'，帶有驅邪的意思在裏面。也有説剝柚子皮是‘剝鬼皮’，寄寓了驅邪消災的願望。”

客家地區的月餅，除普通月餅外，有“五仁月餅”，還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。雖社會經濟不斷進步，但客家人始終繼承傳統飲食文化又在發展民間飲食文化，而中原遺風始終不變。

◆放孔明燈：祈福

每年的農曆八月十五，廣東很多地方還有放孔明燈的習俗。

據相關資料記載，“孔明燈”又叫天燈，相傳是由三國時的諸葛孔明(即諸葛亮)所發明。當年，諸葛孔明被司馬懿圍困於陽平，無法派兵出城求救。孔明算準風向，製成會飄浮的紙燈籠，繫上求救的訊息，其後果然脱險，於是後世就稱這種燈籠為孔明燈。另一種説法是這種燈籠的外形像諸葛孔明戴的帽子，因而得名。天燈又被稱為“祈福燈”或“平安燈”。

廣州從化市呂田鎮草埔孫屋，每年中秋節都以放飛“孔明燈”的方式祈福保平安。製作一盞孔明燈，最少需要十多個人同心協力花三個小時才能完成。孔明燈做好之後，還要用柴火將它烘乾，之後就可以放飛了。村民小李表示，在如此美好的中秋之夜，放飛一盞寄託美好願望的“孔明燈”，是一大樂事。“我們放孔明燈，讓出外工作的兄弟都回來過節，就是團團圓圓的意思，大家都能看到。”