禮儀規範（通用19篇）

禮儀規範 篇1

對於初次見面的人，尤其是面試第一次的場合，禮儀就顯得格外重要，是否給別人留下了深刻印象，是否別人在背後説起自己是一個有禮貌懂事理的人。禮儀常識可以幫助你解決一切問題。

我們認為禮儀是個人素養的一個外在形式的載體，掌握面試禮儀，就是為了給面試官留下一個好的印象，因此，從另一個方面來説，面對不同企業文化，只要給面試官留下一個好的印象，那麼就是一個好的面試過程。

在經歷面試過程中，我們認為面試禮儀最重要的是以下兩點。

第一，準時。這點很重要。廣州車況很複雜，時間很難把握，所以，寧願早到一個小時也不要遲到。

第二，自然作答。一方面，面試禮儀是商務禮儀中的一部分，如果你面試的不是一個管理者的角色，那麼放鬆心情去回答，因為這並不會作為一個能力去考核你。另一方面，面試禮儀可以幫助你通過前面幾關，但是越到後面面試，面試官越看重的是你個人素養和想法，而不是你突擊訓練出來的商務禮儀。

第三、注意聆聽。在面試過程中，主動的交談傳遞出主考官需要的信息，展示出你的能力和風采。而 “聆聽”也本站是一種很重要的禮節。不會聽，也就無法回答好主考官的問題。好的交談是建立在 “聆聽”基礎上的。聆聽就是要對對方説的話表示出有興趣。在面試過程中，主考官的每一句話都可以説是非常重要的。你要集中精力認真地去聽。要記住説話人講話的內容重點，並瞭解説話人的希望所在，而不要僅僅注重説話人的長相和語調。即使説話者談話確實無聊、乏味，你也要轉變自己的想法，認真聽對方的談話或多或少的可以使自己受益。在聆聽對方談話時，要自然流露出敬意，這才是一個有教養、懂禮儀的人的表現。

一個好的聆聽者會做到以下幾點：

①記住説話者的名字。

②用目光注視説話者，保持微笑，恰當地頻頻點頭。

③身體微微傾向説話者，表示對説話者的重視。

④瞭解説話者談話的主要內容。

⑤適當地做出一些反應，如點頭、會意地微笑、提出相關的問題。

⑥不離開對方所講的話題，巧妙地通過應答，把對方講話的內容引向所需的方向和層次。

無論是和好朋友聊天，還是面試正式場合，或者説接見外國友人，禮儀常識是我們必須知道的，他可以幫助我們提高在別人眼中的印象。

禮儀規範 篇2

1、注重分配座位

在中國的飲食禮儀中，坐在那裏非常重要，主座一定是買單的人，主座是指距離門口最遠的正中央位置，主座的對面坐的是邀請人的助理，主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側。讓邀請人和客人面對而坐，或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張。邀請人可以指定客人的座位，自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上。通過分配座位，中國人暗示誰對自己最重要。

2、注意設宴原因有喜有悲

中國人向來「以食為先」，飲食除了是滿足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農曆新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會在葬禮完成後設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂與悲哀。

禮儀規範 篇3

一.説話的祕訣

1. 你和對方在交談進行中，説話目的在於使人全部明瞭，別人聽不清，就不懂，就是浪費。説話時聲音要清楚，快慢要合度。説一句，人家就聽懂一句。良好的談話，應該是用大方、熟練的語句，而且有豐富的字彙，可以應付説話的需要，使內容多彩多姿，扣人心絃。

2. 説話有節奏，快慢合適，抑揚頓挫是獲得聽眾的唯一祕訣。不可忘記在應快時要快，應高時要高，應慢時要慢。因為我們談話的目的是説明一些事情，使人發生興趣。所以要清晰，要明示。

3. 在火車裏，在飛機裏，或者是在別人放爆竹的時候，提高聲音説話是不得已的，但是平時就不必要也不能太大聲了。如果在公共場所，便會令你的同伴感到難堪。

4. 每説一事，要創造一個新名詞，把一個名詞在同一時期中重複來用，是會令人生厭的。一個名詞不可同時用來形容各種對象。和你所説的意義毫不配合的口頭禪，還是極力避免吧。

5. 知道怎樣去運用聲音、語調和姿態等，還是不夠的，説話的方法是將字眼變成聲音，説話要越簡潔越好，字眼不可多用，話未説出時，應先在腦裏打好了一個自己所想表達的意思的極簡單的輪廓，然後根據這輪廓敍述出來。

6. 太深奧的名詞不可多用，除非你是和一位學者討論一個學術上的問題，否則，滿口深奧名詞，即使用的恰當，也是不太好的，隨便濫用學術上的名詞，聽不懂的人根本不知道你説什麼，且會以為你有意在他面前炫耀你的才學;聽得懂的人則覺得近乎淺薄。

7. 俏皮而不高雅的粗語俚言，人們初聽時覺得新鮮有趣，偶爾學着説説，積久便成習慣，結果是隨口而出。那些話試想在社交場上，給人聽見了，會發生怎樣的反感呢?一句不當的話是會立刻降低你的地位的。

二、 説話的技巧

1. 我們要對人説規勸的話，在未説之前，先來給人家一番讚譽，使人先嚐一些甜，然後你再説上規勸的話，人家也就容易接受了。無論他人説什麼，你不可隨便糾正他的錯誤，若因此而引起對方的反感，你就不能成為一個良好的聽者了。批評或提意見，也要講究時機和態度，但最重要的，是不可傷害他的尊嚴。否則，好事會變壞事。

2. 你能和任何人繼續談上十分鐘而使對方發生興趣，你便是一等的交際人物，因為任何人這個範圍是很廣的。你若具有一般的常識，即使你不能有各種專長的學問，也足夠應付各式各樣人了。因為即使你不能應付如流，你總會提問題。問話，是使對方開口的。問話，是一個打開對方話匣的最好方法。但問話雖是小事，但提問技巧卻要相當考慮研究了。

3. 所以我們每次接觸到一個人物時，必須先看四周的環境，並明白對方近來的生活情形如何，倘若對方正是得意的時候，你不可在他面前光説不得意的話，俗話説得好：得意人面前不説失意話。

4. 如果你要人家遵照你的意思去做事，總應用着商量的口氣。譬如有一位主管要求屬下做事時，總是用着商量的口氣説：你看這樣做好不好呢?他雖然站在發號施令的地位，可是他懂得人家是不愛聽命令的，所以不應當用命令的口氣。

5. 若要別人也和你自己一樣地相信你的意見，你必須供給對方相當充分的資料。叫人足夠相信你的意見，既不是盲從，也不是武斷。在這同時，你還要表示願意考慮別人和你不同的意見，請對方提出更多的説明、解釋和證據來使你相信。你要表示，假使對方能夠使你相信他的意見，那麼你就立刻拋棄你自己原來的看法。

6. 按言語是鐵，沉默是金的説法，表示沉默比多話好。言語是一個人的行為的影子，我們常因言多而傷人，言語傷人，勝於刀傷;因為刀傷易痊，舌傷難愈。多説招怨，瞎説惹禍。正所謂言多必失，多言多敗。只有沉默 永遠不會出賣你，保持沉默便是保護自己安全。

7.信口開河、放連珠炮，都是不好的説話方式。信口開河並不表示你很會説話，相反的，證明你説話缺乏熱誠，不負責任。至於説話像放連珠炮，那只有使人厭煩，因為你一開口，別人就沒有機會啟齒了，結果當然是自討沒趣。

8. 若是到了非説不可時，那麼你所説的內容、意義、措詞、聲音和姿勢，都不可不加以注意。在什麼場合，應該説什麼?怎樣説?都值得加以研究。無論是探討學問、接洽生意、交際應酬或娛樂消遣時，種種從我們口裏説出的話，一定要有重點，要能具體、生動。不鳴則已，一鳴驚人。

9. 一個冷靜的傾聽者，不但到處受人歡迎，且會逐漸知道許多事情。話多不如話少，話少不如話好，多言不如多知，即使千言萬語，也不及一件事實留下的印象深刻。多言是虛浮的象徵，凡有道德者，不可多言;有信義者，必不多言;有才謀者，不必多言。多言取厭，虛言取薄，輕言取侮。唯有保持沉默，別人將以為你是一位哲學家。

三、 説話的難點

1. 説話是雙方面的，甚至是多方面的，一次好的談話，不只要講，還要很善於聽，不只要把自己的話講好，還要善於聽別人的話，而自己所要説的話，也不能像演講一樣，可以事先完全準備妥當，照講無誤，而是要有很多隨機應變的才能。

2. 當你面對一個人談話的時候，如果你只一大套一大套地把自己想好的話講出來，而不瞭解對方的看法和興趣，不能觀察對方對你的話有什麼反應，有什麼疑問，不能及時地解除對方心理的癥結，那你就不能算是一個好的談話者。

3. 在談話時，你的思想至少要順着兩條線發展，一條線是你自己的，一條線是對方的。一方面你自己當然要有你自己的立場、態度和推理的方法，一方面你還要懂得對方的立場、態度 和推理的方法，如果你談話的對象，不只一個人，那麼，你的工作就更為複雜，你所要顧到的方面就更多。因為每個人的思想、嗜好和推測都是不同的。

4. 讓別人先説，一方面是表示你的謙遜，使別人感到高興，一方面你可以藉此機會，觀察對方的語氣神色以及來勢，給自己一個推測的機會，這才是兩全的方法。

5. 在社交上，我們也常看到許多人，因為喜歡錶示和別人不同的意見，而如此得罪了許多朋友。我們為什麼要和別人發生爭辯?起因是由於彼此主張不同，因而彼此結上仇恨，這對於每個人在社會上生存活動最不好的事情，所謂冤家少一個好一個，因為每一個人都有着他的自尊心。

6. 説話要真誠，不要表裏不一，虛偽滑頭，幾乎每一個人，都更喜歡忠實的朋友。

禮儀規範 篇4

1.電話禮儀：

在接聽電話時，你所代表的是單位而不是個人，所以不僅要言語文明、音調適中，還要讓對方能感受到你的微笑。同時，更不要忘記每一個重要的電話都要做詳細的電話記錄，包括來電的時間、來電的單位及聯繫人、通話內容等。

2.迎送禮儀：

當客人來訪時，應該主動從座位上站起來，引領客人進入會客廳或接待區，併為其送上飲品，如果是在自己的座位上交談，應該注意聲音不要過大，以免影響周圍同事。另外，接待客人要切記面帶微笑。

3.握手禮儀：

愉快的握手是堅定有力的，這能體現你的信心和熱情，但不能太用力且時間過長。如果你的手上有污垢或者有水、汗，就不宜和別人握手了，但要主動向對方説明不握手的原因。

4.名片禮儀：

遞送名片時，應用雙手拇指和食指執名片兩角，讓文字正面朝向對方，接名片時要用雙手，並認真看一遍上面的內容，使對方感覺你很重視他。參加會議時，應該在會前或會後交換名片，不要在會中擅自與別人交換名片。

5.辦公室禮儀：

(1)在辦公室工作，服飾要與之協調，以體現權威、聲望和精明強幹為宜。男士最適宜穿黑、灰、藍三色的西服套裝領帶。女士則最好穿西裝套裙、連衣裙或長裙。男士注意不要穿印花或大方格的襯衫;女士則不宜把露、透、短的衣服穿到辦公室裏去。

在辦公室裏工作不能穿背心、短褲、涼鞋或拖鞋，也不適合赤腳穿鞋。戴的首飾也不宜過多，走起路來搖來搖去的耳環會分散他人注意力，叮噹作響的手鐲也不宜戴。

(2)在辦公室裏對上司和同事們都要講究禮貌，不能由於大家天天見面就將問候省略掉了。同事之間不能稱兄弟道弟或亂叫外號，而應以姓名相稱。對上司和前輩，最好不同他們在大庭廣眾之下開玩笑。

(3)對在一起工作的女同事要尊重，不能同她們拉拉扯扯、打打鬧鬧。在工作中要講男女平等，一切按照社交中的女士優先原則去作未必會讓女同事高興。

(4)行為要多加檢點。儘量不要在辦公室裏吸煙，更不要當眾表演自己擅長的化粧術。如很想吸煙或需要化粧，則應去專用的吸煙室或化粧間。若附近沒有這類場所，則只好藉助於洗手間。

(5)辦公時間不要離開辦公桌，看書報、吃零食、打瞌睡一定會引起上司的不滿。私人電話接起來沒完沒了會招致同事們的白眼，而坐在辦公桌上辦公或將腿整個翹上去的樣子都是很難看的。

(6)去別的辦公室拜訪同樣要注意禮貌。一般需要事先聯繫，準時赴約，經過許可，方可入內。在別的辦公室裏，沒有主人的提議，不能隨便脱下外套，也不要隨意解釦子、捲袖子、鬆腰帶。未經同意，不要將衣服、公文包放到桌子和椅子上。公文包很重的話，則放到腿上或身邊的地上。不要亂動別人的東西。在別的辦公室停留的時間不宜太久。

禮儀規範 篇5

1、尊重對方，諒解對方

在交談活動中，只有尊重對方，理解對方，才能贏得對方感情上的接近，從而獲得對方的尊重和信任。因此，談判人員在交談之前，應當調查研究對方的心理狀態，考慮和選擇令對方容易接受的方法和態度;瞭解對方講話的習慣、文化程度、生活閲歷等因素對談判可能造成的種種影響，做到多手準備，有的放矢。交談時應當意識到，説和聽是相互的、平等的，雙方發言時都要掌握各自所佔有的時間，不能出現一方獨霸的局面。

2、及時肯定對方

在談判過程中，當雙方的觀點出現類似或基本一致的情況時，談判者應當迅速抓住時機，用溢美的言詞，中肯的肯定這些共同點。贊同、肯定的語言在交談中常常會產生異乎尋常的積極作用。當交談一方適時中肯地確認另一方的觀點之後，會使整個交談氣氛變得活躍、和諧起來，陌生的雙方從眾多差異中開始產生了一致感，進而十分微妙地將心理距離接近。當對方贊同或肯定我方的意見和觀點時，我方應以動作、語言進行反饋交流。這種有來有往的雙向交流，易於雙方談判人員感情融洽，從而為達成一致協議奠定良好基礎。

3、態度和氣，語言得體

交談時要自然，要充滿自信。態度要和氣，語言表達要得體。手勢不要過多，談話距離要適當，內容一般不要涉及不愉快的事情。

4、注意語速、語調和音量

在交談中語速、語調和音量對意思的表達有比較大的影響。　交談中陳述意見要儘量做到平穩中速。在特定的場合下，可以通過改變語速來引起對方的注意，加強表達的效果。一般問題的闡述應使用正常的語調，保持能讓對方清晰聽見而不引起反感的高低適中的音量。

禮儀規範 篇6

幼兒園，作為教書育人的專門場所，禮儀教育是德育、美育的重要內容。教師是幼兒園工作的主體，不僅是科學文化知識的傳播者，而且是幼兒思想道德的教育者。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮儀禮貌對幼兒進行着潛移默化的影響，從而對幼兒的言行舉止發生作用。因此，老師要十分注意自己給幼兒留下的印象，要使自己從各方面成為一個優秀的、幼兒能夠仿效的榜樣。 作為教師首先要注重形象禮儀，做到儀表衣着文明。首先要給對方或大眾留下第一印象:儀表整潔，衣冠端正。形象對一個人來説是其綜合素質的最初展示。教師的儀表是開啟幼兒心扉的鑰匙，教師的職業形象關乎幼兒的成長。

其次教師要注重語言禮儀。語言是人們在交往過程中表情達意的工具。語言的美與否，直接關係到思想感情的表達、交流的完美與否。教師的語言是一種技術更是一種藝術。用語言去發矇，用語言去啟智;用語言去激勵，用語言去引悟;用語言去讚美，用語言去督促。 再次教師要注重教學禮儀。教師的教學禮儀是指教師在教育教學中的教育藝術性、科學性和方法性，需要針對不同的幼兒特點做到有的放矢，收放自如。尊重每個幼兒是前提，與幼兒互動時要使用文明語言。教師的一言一行、一舉一動孩子們都急於去模仿，所以教師必須做到以身作則，同時幼兒具有個別差異性，針對不同的幼兒應使用不同的教學方法。 通過學習<教師禮儀規範>，使我意識到自己的品德情操、處世態度、一言一行都在影響着幼兒，也學習到了如何使自己成為幼兒最親近、最信任、最崇敬的教師。

禮儀規範 篇7

1、手握叉子時不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調説話的某一點，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處。刀子放在盤子上時，刀刃朝裏，頭在盤子裏，刀把放在盤子邊緣上。

2.不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去摺疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應放在大腿上，如果離開餐桌，要將餐巾放在椅子上，並把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結束時不要摺疊餐巾;否則，不瞭解情況的服務生可能會再給別的客人使用。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。

3.嚼東西時嘴要閉緊，無論你有什麼驚人的妙語，時機多麼恰到好處，只要嘴裏有食物，絕不能開口説話。不能為了着急説話而馬上將食物吞下，要保持細嚼慢嚥的姿勢，將食物嚥下後會意地露出笑容，以轉達你內心的活動：剛才完全可以有妙語出口，只是口中有食物。

吃西餐的基本禮儀知識十二條

4.要牢記你媽媽的話，坐立要直，不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什麼位置都不自在，放在大腿上。

5、吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊麪包或叉子相助食用。吃麪條時要用叉子先將麪條捲起，然後送入口中。

6、麪包應掰成小塊送入口中，不要拿整塊麪包咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。

7、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿着吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層，吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

8、不可在餐桌邊化粧，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是最大的禁忌，萬一發生此種情況，應立即向周圍的人道歉。取食時不要站立起來，坐着拿不到的食物應請別人傳遞。

9、就餐時不可狼吞虎嚥。不願吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人也許會引以為榮。

10、不可在進餐時中途退席。如有事確需離開應向左右的客人小聲打招呼。飲酒乾杯時，即使不喝，也應該將杯口在脣上碰一碰，以示敬意。當別人為你斟酒時，如不要，可簡單地説一聲“不，謝謝!”或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。

11、在進餐尚未全部結束時，不可抽煙，直到上咖啡表示用餐結束時方可。如在左右有女客人，應有禮貌地詢問一聲“您不介意吧!”

12、進餐時應與左右客人交談，但應避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談，左右客人如不認識，可選自我介紹。別人講話不可搭嘴抵話。

禮儀規範 篇8

“師者，傳道授業解惑也”。通過學習金正昆教授的<教師禮儀規範>，從中我學習到了禮儀的概念是尊重別人尊重自己，規範的行為表達方式;明白了什麼是真正的教師禮儀;懂得了什麼叫做教師素養;教師的形象應該怎樣去注意;教師的語言應該怎樣去運用;教師的裝飾、穿着應該如何搭配較得體;教師的儀表應該注重些什麼……為人師表，一名優秀的人民教師，除了自身具備豐富的專業知識和其他相應必備的技能，還必須以滿腔的熱情對待事業、對待學生，自覺地、高標準地提高自身的素養，這樣才能潛移默化、潤物細無聲的培養出學生的健康人格。提倡教師禮儀是時代的要求，職業的期待。教師在禮儀推廣和普及中，扮演着為人師表，率先垂範的角色。教師禮儀規範讀後感。

教師禮儀是一種強有力的教育因素，對他們起着潛移默化的作用。因此，教師只有屏棄那些不合身份的穿戴，不拘小節的言行，才能樹立教師的威信，才能教育和影響學生向正確的方向發展。針對課堂禮儀而講，課前整理好自己的服飾，穿着得體，至少提前一天準備教案、教具，以一種積極向上的精神面貌，迎接每一位孩子，課堂上教師要和藹可親，平等交流，關注每位孩子，尊重每位孩子。

在給孩子講課時，教師的目光要柔和、親切、有神。需要配以適度的手勢來強化效果時，手勢要得體、自然、恰如其分，要根據活動內容進行，努力提高幼兒學習的興趣。 素質教育的着力點是提高教師自身的素質。教師的素質不高，難以教出高素質的學生。教師禮儀規範讀後感。教師的教學水平和內在修養一樣重要。作為一名普通的幼兒教師，認真備好每一堂課，認真上好每一堂課，不斷提高自己的業務水平是根本，但僅僅做到這一點還不能説你就是一名合格的教師。做為教師，還應加強自身的人格塑造，要做一個高尚的人，有着良好素質的人，這樣你的一言一行才能感染你的學生，美化他們的心靈。 教師的言談和人際關係也體現一個教師的素質。在日常教學工作中要努力做到態度真誠真實無虛，無論對領導、同事、家長還是幼兒，教師的言談態度應該是真摯真誠的，多用探詢、商討的口氣;用詞準確注意文明，教師的言談要顯出教師的水平和修養，準確表述非常重要。誇獎的時候不能言過其實，批評的時候不能尖酸刻薄;對待幼兒，批評和表揚都要講究藝術，批評時要就事論事，切中要害。特別不能用傷害幼兒人格和挫傷幼兒自信的語言，如:笨、蠢、沒出息、神經病等都是課堂中的禁忌語。

“師表”是榜樣、表率的意思。所謂“為人師表”就是教師在人品學問方面要作為學生學習的榜樣。教師的言談舉止、舉手投足不僅影響教師的形象，而且影響課堂教學效果，對學生的審美情趣和文明道德修養等都有着直接地感染作用。這就要求教師不僅要教好書、上好課，還要在着裝言行舉止禮節禮貌等方面加強修養，做到“美其言，慎其行”，做好示範作用。教師對學生的“身教”甚於“言傳”。平時我們總是教導學生要尊重他人，做一個講文明懂禮貌的好學生。但是，一個懂得尊重學生的教師，她是把“尊重”滲透在平時的一言一行中，起到“潤物細無聲”的效果。面對學生犯的錯誤她不是大聲斥責，而是耐心地教導，懂得挖掘學生身上的“閃光點”，平等地對待每一位學生。當學生幫我們做了一件事，哪怕是很小的事，也懂得真誠地對他們説聲“謝謝”。只有讓學生親身體會到被尊重，學生才能更好地去尊重他人。這樣，教師的言傳身教就起到了很好的示範作用。

“教養體現於細節，細節展示素質，細節決定成敗。”教師是人類靈魂的工程師，承擔着教書育人，為人師表的光榮職責。教師禮儀的修養如何，不僅直接影響其教學效果，而且會直接影響到整個社會中傳播人類文明的效果。作為一名幼兒教師首先要熱愛自己所從事的幼教事業，要認真貫徹國家教委的幼教方針，忠於職守、甘心奉獻，熱愛幼兒、尊重幼兒、瞭解幼兒、對幼兒要循循善誘、誨人不倦、不偏愛、不歧視、不體罰幼兒，在教育活動中把品德、情感教育、良好的行為規範貫徹始終，以身作則，為人師表。幼兒教師是幼兒園教育工作的主體，不僅是科學文化知識的傳播者，而且是幼兒道德品質的教育者。首先要從思想上行動上提高自己的工作責任心，樹立一切為孩子服務的思想。教師是孩子增長知識和思想進步的導師，也是他們學習、模仿的榜樣。老師在傳播知識的同時，以自己的言行舉止、禮貌待人接物對幼兒進行着潛移默化的影響，從而對幼兒的言行舉止發生作用。

因此，幼兒教師要十分注意自己給幼兒留下的印象，要使自己從各方面成為一個優秀的、孩子能夠仿效的榜樣。特別要注意內強素質，外樹形象，努力提高自身的整體素質。一個人氣質、自信、涵養往往從他的姿態中就能表現出來。作為塑造人類靈魂工程的啟蒙老師，更要注意自己在各種場合的行為舉止，做到大方、得體自然、不虛假。

禮儀規範 篇9

一、儀表:

1、髮式:頭髮整潔,髮型大方,不染髮(黑色除外),不用異味髮油,短髮前不及眉,旁不遮耳,後不及衣領;長髮一律盤起;

2、面容:精神飽滿,保持清潔,化淡粧;

3、口腔:牙齒清潔,口氣清新,上班前不吃異味食品;

4、手:不留長指甲,保持清潔,除手錶、結婚戒指外,不戴其它飾物;

5、衣服:上班時統一着工裝,衣着得體整潔,端正佩戴工號牌(卡)。衣袖、褲管不得捲起(實際操作需要時除外),襯衣下襬扎進褲內。腰帶為黑色,不在外腰帶上戴鑰匙鏈;

6、鞋:會議服務員穿着黑色半高(實心)跟布鞋,大廳接待員穿着黑色半高跟皮鞋,布鞋保持清潔,無破損,皮鞋表面保持光亮,禁止穿着時裝鞋;

7、襪子:着肉色長筒襪,抻平整、無破洞,不露襪口(冬季可着深色襪);

8、身體:勤洗澡,無體味,香水清淡。

二、舉止:

1、站姿:抬頭、挺胸、收腹、頭正、肩平、頸部伸直,面帶微笑、兩手自然放與西服最後一個鈕釦處,並右手握左手,右手在上,左手在下,兩腿伸直、加緊,兩腳跟併攏,腳尖分開成30o,兩腿之間不得有空隙。

2、走姿:上身應保持站姿的要求。行走時,頭不要東張西望、左顧右盼,兩臂自然下垂,並自然的前後擺動,幅度應適中,邁動的步子應該輕而穩,儘量減輕地面與鞋跟的摩擦聲。

3、坐姿:上身與站姿的要求相同。走到椅子的面前,背對椅子,應保持站姿姿勢,將兩手沿臀部向下輕輕撫平衣(裙)下襬,坐於椅子距前沿的1/3處,兩手自然放與兩腿之上,右手在上,左手在下,右手握左手,兩腿併攏,兩膝蓋合緊,兩腳尖併攏且向裏收一下,以保持坐姿的優美。如果客人在你的右側,應將身子向右輕一下,以方便兩人的交流,側身的同時,兩腿稍微側一下,做到坐姿的優美,上身也跟着向右側一下,兩手應放與右腿之上。

禮儀規範 篇10

(1)座次安排。

正式宴會，一般都事先安排座次，以便參加宴會者入席時井然有序，同時也是對客人的一種禮貌，非正式的宴會不必提前安排座次，但通常就坐也要有上下之分。安排座位時應考慮以下幾點：

一是以主人的位置為中心。如有女主人蔘加，則以主人和女主人為中心，以靠近主人者為上，依次排列;

二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上，即主人的右手是最主要的位置。離門最遠的、面對着門的位置是上座，離門最近的、背對着門的位置是下座，上座的右邊是第二號位，左邊是第三號位，依次類推;

三是在遵從禮賓次序的前提下，儘可能使相鄰者便於交談;

四是主人方面的陪客應儘可能插在客人之間，以便與客人交談，避免自己的人坐在一起。

(2)賓主禮儀

主人的禮儀

在宴會開始前，主人應該站立門前笑迎賓客，晚輩在前，長輩居後。對每一位來賓，要依次招呼，待客人大部分到齊之後，再回到宴會場所中來，分頭跟客人招呼、應酬(家庭便宴比較隨便，主人不一定在門口迎客，可在客人到達時趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切，一視同仁，不可只注意應酬一兩個忽略了別的客人。

入席前，煙、茶不可全部假手他人或服務員代勞遞送，主人應儘可能地親自遞煙倒茶。

上菜後，主人要先向客人敬酒，説一些感謝光臨的客氣話。此後每一道菜上來，都要先舉杯邀飲，然後請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便，及時調換菜點或轉動餐枱。遇到有特殊口味的客人要及時調換菜點。

席散後，主人要到門口，恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人，應説幾句抱歉和感謝之類的話。對走在後面的客人，可略為寒暄幾句。

做客禮儀

作為應邀參加宴會的客人，如時赴約，舉止得當，講究禮節是對主人的尊重。還應注意以下幾個問題：

①服飾。客人赴宴前應根據宴會的目的、規格、對象、風俗習慣或主人的要求考慮自己的着裝，着裝不得體會影響賓主的情緒，影響宴會的氣氛。

②點菜。如果主人安排好了菜，客人就不要再點菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會，就要注意點菜的禮節。點菜時，不要選擇太貴的菜，同時也不宜點太便宜的菜，太便宜了，主人反而不高興，認為你看不起他，如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜，那就要想點辦法，儘量説得委婉一些。

③進餐。進餐時舉止要文明禮貌，“不馬食，不牛飲，不虎咽，不鯨吞，嚼食物，不出聲，嘴脣邊，不留痕，骨與穢，莫亂扔。”面對一桌子美味佳餚，不要急於動筷子，須等主人動筷説“請”之後你才能動筷。主人舉杯示意開始，客人才能用餐。如果酒量還能夠承受，對主人敬的第一杯酒應喝乾。同席的客人可以相互勸酒，但不可以任何方式強迫對方喝酒，否則是失禮。自己不願或不能喝酒時，可以謝絕。

夾菜時，一是使用公筷;二是夾菜適量，不要取得過多，吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜，不要伸長胳膊去夠遠處的菜;四是不能用筷子隨意翻動盤中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜，可很少地夾一點，放在盤中，不要吃掉，當這道菜再傳到你面前時，你就可以藉口盤中的菜還沒有吃完，而不再夾這道菜，最後你應將盤中的菜全部吃淨。進食時儘可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕，萬一不能抑制，要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻，轉身，臉側向一方，低頭儘量壓低聲音。

參加宴會最好不中途離去。萬不得已時應向同桌的人説聲對不起，同時還要鄭重地向主人道歉，説明原委。吃完之後，應該等大家都放下筷子，主人示意可以散席，才能離座。宴會完畢，你可以依次走到主人面前，握手並説聲“謝謝”，向主人告辭，但不要拉着主人的手不停地説話，以免妨礙主人送其他客人。

禮儀規範 篇11

第一類，有中餐特色的菜餚。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春捲、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，並不是佳餚美味，但因為具有鮮明的中國特色，所以受到很多外國人的推崇。

第二類，有本地特色的菜餚。比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那裏宴請外地客人時，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。

第三類，本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜，能説明主人的細心和對被請者的尊重。

第四類，主人的拿手菜。舉辦家宴時，主人一定要當眾露上一手，多做幾個自己拿手菜。其實，所謂的拿手菜不一定十全十美。只要主人親自動手，單憑這一條，足以讓對方感覺到你的尊重和友好。

在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條：

宗教的飲食禁忌，一點也不能疏忽大意。例如，__通常不吃豬肉，並且不喝酒。國內的佛教徒不吃葷腥食品，它不僅指的是不吃肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。

出於健康的原因，對於某些食品，也有所禁忌。比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風後遺症的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

不同地區，人們的飲食偏好往往不同。對於這一點，在安排菜單時要兼顧。比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內臟、動物的頭部和腳爪。

有些職業，出於某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如，國家公務員在執行公務時不準吃請，在公務宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規定的標準用餐，不準喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點，還有可能使對方犯錯誤。

在隆重而正式的宴會上，主人選定的菜單也可以在精心書寫後，每人一份，用餐者不但餐前心中有數，而且餐後也可以留作紀念。

禮儀規範 篇12

1、髮型髮式“女人看頭”：

時尚得體，美觀大方、符合身份。髮卡式樣莊重大方，以少為宜，避免出現遠看像聖誕樹，近看像雜貨鋪的場面。

2、面部修飾：

女士化粧是自尊自愛的表現，也是對別人的一種尊重，是企業管理完善的一個標誌。要求化淡粧，保持清新自然，化粧注意事項：化粧要自然，力求粧成有卻無;化粧要美化，不能化另類粧;化粧應避人。

3、女士着裝要求：

着職業套裝(裙裝)、不穿黑色皮裙，不穿無領、無袖、領口較低或太緊身的衣服，正式高級場合不光腿、穿貼近肉色的襪子、不穿黑色或鏤花的絲襪，襪子不可以有破損，應帶備用襪子，襪子長度避免出現三節腿。

4、鞋子要求：

不穿過高、過細的鞋跟;不穿前不露腳趾後露腳跟的涼鞋，穿正裝涼鞋。

5、佩戴飾品：原則符合身份，以少為宜;不戴展示財力的珠寶。

6、首飾：不戴展示性別魅力的飾品;同質同色;戒指的戴法;數量不超過兩件。

7、男人看錶，女人看包，包是女性行為的符號。

禮儀規範 篇13

令人身心愉悦的暑假在上海短暫的黃梅雨季之後如約而至，伴隨着一日熱過一日的酷暑，我這個名副其實的宅女過起了若無閒事掛心頭，便是人間好時節的愜意生活。既為了使自己的暑假過得舒適，又為了不至於在旁人眼中太過虛度人生，我選擇在書籍的海洋中尋找人生目標，開啟新的征程。 首先我認真閲讀了學校推薦的由中國人民大學金正昆教授主持撰寫的<教師禮儀規範>。説起這個金正昆教授早些年我就對他的禮儀課程推崇有加，早在易中天、劉心武這些文化名人出名之前，金教授就已經上了百家講壇，並且以其通俗易懂的方式上起了商務禮儀的課程。雖然當時我還只是個學生，但他詼諧幽默的上課方式還是給我留

下了深刻印象。而這次再次拿起他編寫的教師禮儀，對我來説頗有一種温故而知新的別樣風味。 現在我就簡單介紹一下這本書的主要內容，全書共五章，分別以師德、師表、師言、師行、師緣為出發點和立足點表述一名合格的人民教師應該具有哪些行為禮儀。作為言傳身教的典範，教師掌握適當的禮儀規範能夠在教學過程中對廣大學子起到良好的潛移默化的引導作用。正如<左傳>中曾指出:禮，經國家，定社稷，序人民，利後嗣者也。這裏禮不僅僅是一種良好的行為規範，更關係到國計民生，關係到國家的長治久安。也許有人會認為此種説法過於誇大了禮儀的作用，但如果大家熟悉歷史的話就一定記得那場為晉景公樹立千秋霸業的“鞌之戰”是怎麼發端的，換而言之國與國之間的禮儀甚至有可能牽動着數萬人的生死存亡。相傳公元前592年齊國國君齊頃公在朝堂接見來自晉國、魯國、衞國和曹國的獻寶使臣，但當時這些使臣各個相貌醜陋，齊頃公為搏自己的母親蕭夫人一笑，便邀請母親前去偷偷觀望。

不料蕭夫人看後過於開懷，大笑不止驚動了四國使臣。四位使臣當即怒不可遏，不辭而別，約定各自回國請兵伐齊，血洗在齊國所受的恥辱。終於在公元前589年晉國的執政卿士郤子為報齊王戲辱之仇，借魯、衞求援之機，發兵攻齊，史稱“鞌之戰”。歷史雖然離我們現代生活已經非常遙遠，但在日常生活中因不當的禮儀造成的矛盾與不和卻是比比皆是，在這裏我也不一一列舉，但針對本書關於教師的禮儀規範我想談一談自己的看法。 第一、所謂師德是教師的立身之本。正如書中所寫“學高為師，德高為範”。道德是基於一切禮儀的核心價值，除卻道德而追求的禮儀可謂是無源之水無本之木。作為一名合格的人民教師不僅要有良好的社會公德還要有高尚的職業道德，要有能夠温暖人心的廣闊胸襟和平易近人的言談舉止。

第二、在形象上，除卻一些特殊的教育崗位，一般意義上的教師在儀容儀表上要有一個相對固定的着裝模式。每個教師的穿衣打扮不僅體現了其個人素養，更反映了整個單位的精神風貌。正如金教授所指出的:個人形象是一種寶貴的無形資產。甚至一名教師不恰當的表情姿勢都有可能對廣大學生的身心造成一定的影響。第三、在語言交流上，教師需要有一個合乎規範的言語標準，本·瓊森曾説過:語言最能暴露一個人，只要你説話，我就能瞭解你。通過文明規範的語言教師將自己的人格魅力展現在學生面前，孔子之所以被人們稱之為“孔聖人”也就是孔子的學生將孔子教學生活的言行以文字形式記錄並流傳世人。第三、師行就是教師個人的交際應酬中所需要注意的禮節，其中既包括教師之間的辦公禮節，又包括教師在日常生活中可能遇到的所謂拜訪禮節、交通禮節等等不一而足。

在這些禮節當中我比較感興趣的是所謂名片禮節，因為我校現在作為一個衞生培訓機構，在與衞生局打交道的過程中經常需要使用名片，如何在最短的時間內瞭解對方，也讓對方瞭解自己就需要正確的傳遞和使用名片。最後就是金教授提到的師緣。人與人之間因為緣分而相聚，又因為緣盡而分離。能夠成為師生就是一種緣分，作為學生成長過程中的指路明燈，教師有義務在日常工作中恪盡職守、嚴於律己。古人云:師者，所以傳道、授業、解惑也。只有在日常生活中時時處處以學生為本，尊重愛護學生一視同仁才能敞開心扉與廣大學生真正做到心與心之間的溝通與契合。 人生有涯，花開有期。學校是學習之所，禮儀是成功之本。願我們長寧衞校的廣大同仁們乘着禮儀之舟長風破浪憑藉長寧衞計委這艘航母揚帆遠航，駛向燦爛的明天。

禮儀規範 篇14

一、尊重他人

談話是一門藝術，談話者的態度和語氣極為重要。有人談起話來滔滔不絕，容不得其他人插嘴，把別人都當成了自己的學生;有人為顯示自己的伶牙俐齒，總是喜歡用誇張的語氣來談話，甚至不惜危言聳聽;有人以自己為中心，完全不顧他人的喜怒哀樂，一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象，因為不懂得尊重別人。

二、談吐文明

談話中一些細小的地方，也應當體現對他人的尊重。談話中使用外語和方言，需要顧及談話的對象以及在場的其他人。假如有人聽不懂，那就最好別用。不然就會使他人感到是故意賣弄學問或有意不讓他聽懂。與許多人一起談話，不要突然對其中的某一個人竊竊私語，湊到耳邊小聲説話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯粒或鬆開的褲釦，那就應該請他到一邊去談。

當談話者超過三人時，應不時同其他所有的人都談上幾句話。不要搞“酒逢知己千杯少，話不投機半句多”而冷落了某個人。尤其需要注意的是，同女士們談話要禮貌而謹慎，不要在許多人交談時，同其中的某位女士一見如故，談個不休。

三、温文爾雅

有人談話得理不讓人，天生喜歡抬槓;有人則專好打破砂鍋問到底，沒有什麼是不敢談、不敢問的。這樣做都是失禮的。在談話時要温文爾雅，不要惡語傷人，諷刺謾罵，高聲辯論，糾纏不休。在這種情況下即使佔了上風，也是得不償失的。

四、話題適宜

談話時要注意自己的氣量。當選擇的話題過於專，或不被眾人感興趣，或對自己的寵物阿貓、阿狗介紹得過多了的時候，聽者如面露厭倦之意，應立即止住，而不宜我行我素，當有人出面反駁自己時，不要惱羞成怒，而應心平氣和地與之討論。發現對方有意尋釁滋事時，則可對之不予理睬。

不論生人熟人，如一起相聚，都要儘可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話，可主動與之交談。如談話中一度冷場，應設法使談話繼續下去。在談話過程中因故急需退場，應向在場者説明原因，並致歉意，不要一走了之。

談話中的目光與體態是頗有門道的。談話時目光應保持平視，仰視顯得謙卑，俯視顯得傲慢，均應當避免。談話中應用眼睛輕鬆柔和地注視對方的眼睛，但不要眼睛瞪得老大，或直愣愣地盯住別人不放。

以適當的動作加重談話的語氣是必要的，但某些不尊重別人的舉動不應當出現。例如揉眼睛，伸懶腰、挖耳朵，擺弄手指，活動手腕，用手指向他人的鼻尖，雙手插在衣袋裏，看手錶，玩弄鈕釦，抱着膝蓋搖晃等等。這些舉動都會使人感到心不在焉，傲慢無禮。

禮儀規範 篇15

圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份並不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。客人應該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在_近上菜的座位。此為一大忌。

必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一隻碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由於菜式各有特色，應該個別品嚐，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嚐。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不乾淨的盤子必須經常用清潔盤子替換。

除了湯之外，席上一切食物都用筷子。可能會提供刀_，但身為中國人，最好用筷子。筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜裏不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，儘量避免碰到其他食物。可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物後，將筷子放回筷子座。

一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，儘可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶斟茶的`次序按照年歲，由最長者至最年青者，最後為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

禮儀規範 篇16

中餐上菜有順序

上菜順序，中餐一般講究：先涼後熱，先炒後燒，鹹鮮清淡的先上，甜的味濃味重的後上，最後是飯菜。有規格的宴席，熱菜中的主菜，比如燕窩席裏的燕窩，海蔘宴裏的海蔘，魚翅宴裏的魚翅，應該先上，即所謂最貴的熱菜先上。

宴席裏的大致順序是：

茶：在酒家裏，因為要等待，所以先來清口茶。但不是必須的，因為古人喝茶多是單獨的。

涼菜：冷拼，花拼。

熱炒：視規模選用滑炒，軟炒，幹炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。

大菜(不是必須的)：指整隻，整塊，整條的高貴菜餚，比如一頭乳豬，一隻全羊，一大塊鹿肉什麼的。

甜菜：包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等。

點心：一般大宴不供飯，而以糕、餅、團、粉、各種面、包子、餃子等。

水果：爽口，消膩。

此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤裏上，點心可以算在熱菜裏上。

較濃的湯菜，應該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。

至於季節的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應考慮。

中餐禮儀之“排座次”

作為客人，赴宴講究儀容，根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約。抵達後，先根據認識與否自報家門，或由東道主進行引見介紹，聽從東道主安排，然後入座：這個“排座次”，是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。

從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應變化。總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者。

巡酒時自首席按順序一路敬下。

若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至會合。

若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2、4、6、8，右手邊為3、5、7。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。

禮儀規範 篇17

1、就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐枱上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對摺輕輕放在膝上。

2、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成"八"字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿着刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。

3、喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴脣或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼後再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從裏向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。

4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊麪包或叉子相助食用。吃麪條時要用叉子先將麪條捲起，然後送入口中。

5、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時，可以用手拿着吃。若想吃得更優雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉)，再用刀沿骨頭插人，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味着"請用手吃"。用手指拿東西吃後，將手指放在裝洗手水的碗裏洗淨。吃一般的菜時，如果把手指弄髒，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。

6、吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿着吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。

7、麪包一般掰成小塊送入口中，不要拿着整塊麪包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麪包掰成小塊再抹。

8、吃麪包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，是對廚師的禮貌。注意不要把麪包盤子"舔"得很乾淨，而要用叉子叉住已撕成小片的麪包，再蘸一點調味汁來吃，是雅觀的作法。

9、沙拉用叉子吃，如菜葉太大，可用刀在沙拉盤中切割，然後再用叉子吃。吃水果時，不要拿着水果整個去咬，應將水果切成四瓣，再削皮用刀叉取食。

10、喝咖啡時如願意添加牛奶或糖，添加後要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應用食指和拇指拈住杯把端起來，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。

11、在飲用飲料時，應先將口中咀嚼物嚥下，然後將刀、叉在盤中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴脣擦拭乾淨。然後再喝。中國人習慣舉杯仰頭痛飲，一口喝光。而在西方這卻恰恰是應避免的。在西方，最文明的方式是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時，杯中總還是留一點酒。

禮儀規範 篇18

吃相對於每位參加宴會的人來説，都是必須注意的。按照國際慣例，在宴會上不論吃東西，還是喝酒水，都不能發出刺耳的聲響，這倒不是小題大作、求全責備，而是這種聲響會破壞他人的食慾，同時也影響自己的形象。

吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進餐工具是筷子，標準的握筷姿勢。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不規範的。在使用筷子夾菜時不要在菜餚上亂揮動，不要用筷子穿刺菜餚，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當牙籤，不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時，應先將筷子放下。

其次要注意自己的吃相。進餐要文雅，不要狼吞虎嚥，每次進口的食物不可過大，應小塊華 夏 酒 報中國酒業風向標小口地吃。在品嚐已入口的食物與飲料時，要細嚼慢品，最好把嘴巴閉起來，以免發出聲響。喝湯時，不要使勁地嘬，如湯太熱，可稍候或用湯勺，切勿用嘴去吹。食物或飲料一經入口，除非是骨頭、魚刺、菜渣等，一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤裏，勿置桌上。口中有食物，勿張口説話，如別人問話，適值自己的口中有食物，要等食物嚥下後再回話。整個進餐過程中，要熱情與同桌人員交談，眼睛不要老盯着餐桌，顯示出一副貪吃相。

最後要注意牙籤的使用。正式宴會中，不宜當眾使用牙籤，更不可用指甲剔牙縫中的食物，如果感覺有必要時，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙籤時，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊説話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。

禮儀規範 篇19

第一.入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入.入座後不要動筷子.更不要弄出什麼響聲來.也不要起身走動.如果有什麼事要向主人打招呼.

第二,進餐時.先請客人.長着動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要儘量防止出現這種現象.

第三:進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音,如果出現打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要説一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內的話.以示歉意.

第四;如果要給客人或長輩佈菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前,按 中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領導,老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或着輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.

第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子裏,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上.