崗位操作能手主持稿

各位管理人員、各位同仁，大家下午好！

為提高飯店整體服務質量和技能水平，在全店範圍內掀起鑽研業務、全員練兵的熱潮，強化服務樹品牌，總經理室將XX年定為“操作技能年”，各部門各班組已積極行動起來，從提高員工操作技能，提升服務水平上入手，積極開展業務培訓，崗位練兵。今天我們在這裏舉行專題全員大課，請我們9位崗位“操作能手”代表談自己的心得體會，希望大家能從中有所啟發。

第一位演講的是來自餐飲部的 ，她演講的題目是《衣帶漸寬終不悔》……

為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔，範彩萍16年如一日苦練技能，她也收穫了服務的春天，XX年獲蘇州市旅遊飯店服務技能大賽中餐擺台第一名、江蘇省旅遊飯店服務大賽三等獎，也相信通過她的努力會帶出更多的服務尖子來。

接下來演講的是房務部 ，她演講的題目是《心在哪裏 收穫就在哪裏》

心在哪裏收穫就在哪裏，你嫻熟的技能，周到細緻的服務讓人彌久回味，我想這就是最大的收穫。

下面演講的是餐飲部的 ，他演講的題目是《藝無止境 精益求精》

“梅花香自苦寒來”是你的真實寫照，也相信通過你的努力會給賓客帶來更多的驚喜，為廚房出品質量，廚師技能提升作出你應有的貢獻。

接下來演講的是工程部安全班組的 ，他演講的題目是《立足崗位 學習成長》

腳踏實地、雷厲風行、勤於學習，這就是一個真實的你，今天交給你一個任務，希望你能使班組每一位成員學習成長。

下面演講的是財務部總枱收銀的 ，她演講的主題是《提升技能 服務窗口》

一枝獨秀不是春，萬紫千紅春滿園。相信你能在班組最困難的時期肩負起責任，相信曙光就在眼前。

下面有請餐飲部 ，她演講的題目是《沒有最好 只有更好》

沒有最好，只有更好，也衷心祝願你攀向更高的頂峯，帶出更多的高徒。

接下來有請房務部 ，她演講的題目是《學無止境》

學無止境，每個人都有閃光點，每個人都是我們學習的對象，相信善於學習的你在未來的職業道路上越走越寬。

下面有請工程部 ，他講的題目是《自信+努力=成功》

把中醫診脈理論運用於維修工作中，不矢為一種創新，相信你用心了，也祝願你取得更大進步。

下面演講的是房務部 ，她演講的題目是《戰勝自我》

戰勝自我，才能戰勝對手。要是你想不斷超越，就要不斷給自己設定目標，選擇參照物。不斷超越的過程是甜蜜的，相信你體會到了。

剛才，我們聽了9位操作能手代表結合自己的心得體會，圍繞如何提高自己操作技能，精益求精，鑽研業務的精彩演講，相信對我們在座的每一位都會帶來

一定的啟發和觸動，當前酒店員工技能新老參差不齊，我們部份前台崗位新員工佔了大多數，這對我們整體服務質量均會帶來很大的影響，另外今年10月份，酒店將組織全店範圍內的操作技能大賽，需要我們每位員工苦練技能，加強業務練兵。最後結合本次演講活動，我想提三點要求：

一、各部門、各班組要引導員工“學技術、學業務、練本領、強素質”，進一步掀起全員學習和練兵熱潮，通過系統化、全員化、專業化的崗位員工大練兵，技術大比武活動，全面規範員工崗位操作，強化服務意識，進一步推進飯店質量體系建設進程。

二、要加強培訓力度，尤其是要加大對新員工技能培訓，要學會發現日常工作中存在問題和薄弱環節，並以此為案例，舉一反三，在今後的培訓工作中加強指導，改進方法。

三、要通過技能大練兵、大比拼、互相交流和切磋，促進業務學習，提高業務技能、崗位成才。

我們要借 “操作技能年”的東風切實提高全員操作水平，服務水平、提升軟競爭實力，展示我們馨苑人良好的精神風貌，精湛技能和行業風采，全面提升飯店整體水平。

今天的課到此結束，謝謝大家！