認知實習心得體會最新範文

認知實習在幫助我們積累工作經驗的同時，也為我們以後步入社會打下了堅實的基礎，有過認知實習經歷的學生都會有很深刻的心得體會。下面是由本站小編分享的認知實習心得體會，希望對你有用。

認知實習心得體會(一)

一、實習目的

大學是培養人才的地方，要培養德才兼備的合格人才，就必須要進行理論知識和實踐動手能力的正規化培訓。認識實習是我們計算機科學與技術專業的學生必須實踐的環節，目的是對所學專業有一個感性認識，樹立正確的專業思想，為以後學習專業課程作好準備。

二、實習任務

認識實習要了解計算機的發展過程、技術現狀和應用情況，激發今後學習計算機專業知識的積極性。具體如下：

1、 瞭解計算機科學與技術專業的大體情況。

2、 如何學習專業知識。

3、 瞭解計算機在大型企業中的應用情況。

4、 要求寫出實習報告，字數3000字左右。

三、實習安排與內容：

本學期第十三、四周，5月16-18日、23-27日，共八天。

第十三週

週一(5月x日)：

上午9：00，在會堂里老師為我們10級的學生召開了工程教育實習動員大會。老師重點講了實習的目的和意義，並強調了實習過程中的安全與紀律問題。

下午，準備安全帽、工作服等實習材料。

週二(5月x日)：

上午8:30，我們在xx和xx老師的帶領下參觀了包鋼下屬的一個重要二級工廠——鍊鋼廠。

包鋼是我國重要的鋼鐵工業基地和全國最大的稀土生產、科研基地，是內蒙古自治區最大的工業企業。19xx年建廠，19xx年改製為公司制企業。公司總部位於內蒙古自治區包頭市河西工業區，中心廠區佔地面積36平方公里。包鋼擁

有“包鋼股份”和“包鋼稀土”兩個上市公司。擁有具備國際國內先進水平的冷軋和熱軋薄板及寬厚板、無縫鋼管、重軌及大型材、線棒生產線，是我國主要鋼軌生產基地之一、品種規格最齊全的無縫鋼管生產基地之一、西北地區最大的薄板生產基地。

剛進入包鋼集團的大門，我便看到路邊宣傳板上赫然寫着幾個大字——“鋼中有稀土、更堅、更韌、更強”。

包鋼稀土產業在國內外具有舉足輕重的地位。稀土氧化物總量佔全國市場份額的40%以上，釹鐵硼、負極粉、拋光粉等功能材料產能佔全國市場份額20%以上，稀土金屬鐠釹佔全國市場份額的30%。

包鋼鍊鋼廠是包鋼下屬的重要二級工廠之一，不僅生產各種市場需要的鋼材，同時也承擔着為包鋼其他二級廠礦提供原始坯料的任務。我們在丁老師的帶領下，經過幾番詢問才好不容易找到鍊鋼廠的大門。我們帶好安全帽，排着隊下了車，立刻感受到工業基地煙塵散漫帶給人的不舒適。鍊鋼廠的一位員工作為領隊帶領我們開始了進廠參觀。

進了廠房後我們登上樓梯便看見了兩個大型轉爐，包鋼現有兩台210噸轉爐，210轉爐鍊鋼工程是國家“xx”重點建設項目，是包鋼薄板坯連鑄連軋項目的配套工程，它承擔着為包鋼新建薄板坯連鑄連軋生產線提供優質鋼水的任務。包鋼轉爐是一套高科技轉爐設備，其中包鋼轉爐幹法除塵工程具有明顯的節能環保效果，使包鋼的循環經濟建設又邁出了新的步伐。包鋼薄板廠建成投產時，鍊鋼工藝除塵方式採用濕法除塵，隨着國際鋼鐵業，企業環保意識的增強，濕法除塵能耗大、環保效果不理想等弱點逐步暴露出來，並逐步被成熟的幹法除塵技術所取代。

包鋼鍊鋼廠19xx年建廠，最初由前蘇聯引進專家和技術，有三座平爐和三座轉爐。現共有7座轉爐。5台連鑄機。現主要鋼產品為：重軌用鋼、石油套管用鋼等。主要鑄鋼坯有：大方坯、大圓坯、小方坯、小圓坯、鋼水澆注方式除連鑄外，還根據客户或實際需要採用部分型鑄。鍊鋼原理就是在高温條件下，用氧氣或鐵的氧化物把生鐵中所含的過量的碳和其它雜質轉為氣體或爐渣而除去。把生鐵冶煉成鋼的實質，就是適當地降低生鐵裏的含碳量，除去大部分硫、磷等有害雜質，調整鋼裏合金元素含量到規定範圍之內。鍊鋼的主要反應原理，也是利

用氧化還原反應，在高温下，用氧化劑把生鐵裏過多的碳和其它雜質氧化成為氣體或爐渣除去。因此，鍊鋼和鍊鐵雖然都是利用的氧化還原反應，但是鍊鐵主要是用還原劑把鐵從鐵礦石裏還原出來，而鍊鋼主要是用氧化劑把生鐵裏過多的碳和其它雜質氧化而除去。

參觀期間，同學們分別進行了拍照留念，大家都感慨於現代化大生產的力量，並看到了工業生產對環境的影響。

下午4:25，我們被安排在F109教室觀看關於現代科技發展的視頻，作為放鬆。

週三(5月x日)：

上午8:30我們在講座廳聽了包鋼高級技工張鐵軍的關於高性能陶瓷的講座。張高工為我們講述了陶瓷的發展史和陶瓷在現代工業中的應用，重點講了在鋼鐵工業中的重要作用。講座非常精彩，同學們聽得很認真並做了筆記。

第十四周

週一(5月x日)：

上午是我們整理上週實習筆記的時間，我把筆記整理了一遍，並把拍的照片也作了整理傳到網上。感覺上週的實習非常精彩。

下午4:25，xxx老師在F204教室為我們播放了一些視頻。

週二(5月x日)：

上午8:30，我們準時乘車，在xx、xx老師的帶領下去參觀了城市展覽館。城市展覽館距離不太遠，將將近二十分鐘我們便到了。一位講解員帶領我們進入了展覽館，剛進展覽館我們便被一個大沙盤吸引了，沙盤裏是包頭市的規劃模型。從這個模型中我們看到未來包頭城的美麗，接下來講解員根據這個模型為我們詳細介紹了包頭市的發展和對未來建設的方向和理念。之後，她又帶我們參觀了其他地方。同學們對包頭的未來充滿了期待，直到開車的司機催促，我們才不捨得離開。

下午2:30，XX老師又帶領我們去參觀了包鋼下屬的熱電廠。熱電廠的煙塵

甚至比鍊鋼廠的還濃，不過不同的是外面的工作人員很少，熱電廠已實現了自動化操作。一位十五年工齡的資深員工帶領我們進入操作間，操作間裏。

週三(5月x日)：

上午10:25在講座廳聽了xxx老師關於技術的講座。RFID(Radio Frequency IDentification)技術即射頻識別技術，又稱電子標籤、無線射頻識別，是一種通信技術，可通過無線電訊號識別特定目標並讀寫相關數據，而無需識別系統與特定目標之間建立機械或光學接觸。

x老師在講座上講了RFID技術的發展、RFID技術的基本組成部分和RFID技術的基本工作原理，以及RFID技術在物流和供應管理、生產製造和裝配、航空行李處理、郵件處理、文檔追蹤、門禁控制、道路自動收費等方面的典型應用。在講座中，我們還了解到作為一個計算機專業的學生所應注重培養的各方面素質和技能。

下午2:30，我們又在xxx和xx老師的帶領下去了包鋼的鍊鐵廠的四號高爐進行參觀學習。鍊鐵廠的煙塵要比鍊鋼廠的還要濃，我們走近四號高爐，就看到爐邊的縫隙向外蹦着火花。

四號高爐採用四座外燃式熱風爐皮帶上料，爐頂引進了盧森堡無釧布料器，爐前是環形出鐵口，爐內採用美國霍尼韋爾公司計算機控制系統，通過觸摸式控制枱使高爐冶鐵實現全部自動化操作。從鐵礦石到鐵水的整個生產流程是在高爐裏完成的，高爐冶煉的基本過程就是鐵氧化物的還原過程。

週四(5月x日)：

上午8:30，xxx老師在F201教室給我們播放視頻。

下午3:10 ，在F201教室，是xx老師的關於《ACM國際大學生程序設計競賽》的講座。丁雨老師講課很風趣，很能吸引大家的注意力，這節課使我們瞭解到ACM國際大學生程序設計競賽的比賽程序，歷史背景，以及我們學校在參加各屆比賽所取得的成績。

週五(5月x日)：

上午8:30，我們在xxx和xx老師的帶領下來到包鋼的計量處。計量處的工作環境非常好，工作人員也非常熱情。他們向我們詳細的介紹了各種測量儀器和它們的使用方法，以及測量時的各種規範要求。計量處的辦公室就像一間間實驗室，各種儀器都吸引着我們，在那裏我們學到許多知識。

下午4:25，本階段的實習就要花上一個遠門的句號了，在F206教室餘金林老師最後為我們作了關於《計算機專業發展方向介紹》的講座。通過這次講座，我們對以後的發展有了更好的瞭解。同時也是我們認識到自己的不足於以後努力的方向。

五、實習心得

通過這八天的認識實習，自己對計算機專業有了更加清晰的認識，同時對以後的學習也有了一定的思考。

“認識實習”是我們計算機學院學生在校期間重要的實踐性環節，它的主要目的在於通過讓我們接觸瞭解計算機的基本組成結構、計算機軟件的開發流程以及計算機網絡的相關知識，對所學專業有一個感性認識，樹立正確的專業思想，為以後學習專業課程作好準備。

找準專業定位，刻苦認真學習。計算機專業學生的學習相對於很多專業來説是很難很枯燥的，但是，正因為如此，在大學期間我們才更應該腳踏實地、認真刻苦的鑽研。李開復是我們計算機專業的學生需要學習的榜樣，他在卡梅隆大學學習期間就是不斷地鑽研創新。他那句一個計算機專業的學生在大學期間應該完成至少十萬行的語句到現在還影響很大。如今他所開辦的創新工廠，也是旨在培養充滿創新精神、不斷努力鑽研的新的社會時期所需要的人才。

這次實習順利完成，自己的收穫也很大，作為一名計算機專業的學生自己要腳踏實地、認真努力，把專業知識學好，打好基礎，為以後的學習工作做準備。

認知實習心得體會(二)

一、實習認識

一個星期的新聞採訪實習生活就這樣結束了，一個星期彈指一揮間就毫無聲息的流逝，就在此時需要回頭總結之際才猛然間意識到日子的匆匆。開始懷念起了我們一行四人第一次出去採訪的那一個星期的難忘時光。回過頭來開始認真總結這一個星期的得失時，發現通過這次的實習，我有着太多的收穫。

新聞採訪實習的第一天，王君義院長給我們請來了瀋陽電視台著名主持人蔡浩老師，蔡浩老師用生動幽默的語言給我們上了一堂終生難忘的課。對於將來的新聞事業，有着很好的發展前景，而對於一名新聞從業人員，更要以身作則。讓我明白要想成為一名優秀的新聞工作者，不僅要具備理論素質、道德素質和業務素質外，更要有不怕困難的敬業精神。新聞採訪實習的第二天，王君義院長為我們提供了一個實踐的舞台——鏡前播報，並邀請盛時老師給我們做詳細現場指導。初次站在鏡頭前的我，顯得六神無主，總結起來就四個字：緊張，激動。這讓我明白了作為一名優秀的記者除了有要好的演講口才之外，還需要有隨機應變的能力。新聞採訪實習的第三天，開始了真正意義上的新聞採訪，我們被分成若干個小組，以小組為單位確立新聞採訪採訪主題，我們四人小組確立主題後開始了接下來幾天的實戰演習。這次的實戰演習讓我對記者這個職業有了更深刻的瞭解和認識。

二、實習收穫

通過實習，使我對新聞工作有了更具體、更直接、更深刻的認識。實習，不僅僅是實踐，更重要的是通過實踐獲得某種認識，從而能指導以後的實踐。從這個角度説，我認為我的這次實習基本達到了我預期的目的。通過這一個星期的實習體驗，讓我感受到作為一名新聞工作者需要具備不怕苦、勤勞、勇敢品質以及廣博的知識。實習正值炎熱暑假，為了弄清事實的真相，我們一行四人對行乞的老人進行三天的跟蹤、調查以及暗訪。在跟蹤調查的過程中，時常還把吃飯拋在了

腦後，為了揭開乞討老人謊言的面紗，最後一天晚上十一點多鐘才結束跟蹤調查工作，並且通宵達旦整理收集材料，運用自己的廣博知識寫出新聞稿。因此，回過頭看，我深深感到，不怕苦、勤奮、勇敢以及廣播的知識對於一個新聞工作者的重要，唯有具備這樣的品質和才能，才能做一個稱職的記者。

通過實習，給我提供了一個機會和平台，使我得以將課堂所學予以運用和發揮，鍛鍊了自己的新聞業務技能。我在實習過程中，把在課堂上所學的新聞理論知識充分運用到這次的實踐過程當中，從一開始策劃到採訪、照相、寫稿、修改、編輯、後期製作等。通過這些環節的親身體驗，使我對新聞工作的整個流程有了更加直觀深刻的理解，使我得到的鍛鍊更為充分，更好地提高了我的新聞業務能力。

三、實習心得

首先，自己要自信。對於一名新聞工作者來説，自信是非常重要的。因為只要有了自信，你才不至於擔心被採訪對象的百般刁難，擔心自己採訪報道的新聞不被人所接受。這次的新聞採訪實習正是有了自信，我們才敢走出校園，邁向社會進行揭露乞討老人事實真相的報道。

其次，做事要認真。外出採訪時，一定要事先準備，檢查好要帶的東西，以免造成不必要的損失。寫新聞稿時，對於新聞的時間、地點、人名一定要準確。所以，不管做任何事情都要認真用心的去做。這次實習採訪乞討老人，就事先沒有把照相機充滿電，就錯過了該拍沒拍的照片。

次之，知識面要廣。作為一名優秀的記者，不要求博覽羣書，也要對各種知識略知一二。記者這個職業註定要和各行各業打交道，當記者對其中一行業進行報到時，由於缺乏對這個行業的瞭解，報道出來的新聞不會被大眾所接受。因為你的報道太片面，你的報道膚淺，所以作為一名優秀的記者要有廣闊的的知識面。

認知實習心得體會(三)

來華大兩年多了，也學習了兩年的專業課，然而這兩年裏，除了大一暑假十五天的金工實習讓我們切實接觸到跟自己所學專業有關的一些實際的東西，其餘對自己專業的理解基本上還算空白。一些專業名詞和設備基本上都是從書本上或是從網絡上了解，這樣在自己腦海裏很難形成系統的認識。對自己專業的認識還是很模糊。

09~10學年第一學期的七、八兩週，學院為了使我們更多瞭解機電產品、設備，提高對機電工程製造技術的認識，加深機電在工業各領域應用的感性認識，開闊視野，瞭解相關設備及技術資料，熟悉典型零件的加工工藝，精心安排了我們到幾個擁有較多類型的機電一體化設備，生產技術較先進的機械企業進行認知實習。

為期兩週的認知實習，我們先後去過了廈門工程機械股份有限公司、廈門恆耀金屬有限公司、廈門金鷺特種合金有限公司、廈門日上實業有限公司、宏發電聲股份有限公司、正黎明冶金機械有限公司和銀華機械有限公司進行認知實習。這些企業涵蓋了電工電子學、材料學、機械結構學、製造工藝學等領域，涉及面之廣能讓我們在有限的學習時間裏比較充分的認識自己所學專業的用途。

在參觀學習中，這些公司的工程師們帶領我們按特定的路線參觀學習他們企業產品的生產流程。在車間裏，通過工程師的介紹結合自己所學的知識 ，去理解，揣摩各道工藝。使我第一次親身感受了所學知識與實際的應用，材料學在熱加工時的應用，電子技術在機械制

造工業的應用了，製造工藝學在機器製造的應用了，等等理論與實際的相結合，讓我們大開眼界，也是對以前所學知識的一個初審。通過這次生產實習，進一步鞏固和深化所學的理論知識，彌補以前單一理論教學的不足，為後續專業課學習打好基礎。

一、廈門工程機械，主要生產挖掘機、叉車、壓路機等重型機械。這寫重型機械中最為重要的一點就是它們傳動機構。而這些重型機械所採用的都是液壓傳動系統。液壓系統，共分為供油機構，執行機構，輔助機構和控制機構。從不同的角度出發，可以把液壓系統分成不同的形式。按油液的循環方式，液壓系統可分為開式系統和閉式系統。開式系統是指液壓泵從油箱吸油，油經各種控制閥後，驅動液壓執行元件，回油再經過換向閥回油箱。這種系統結構較為簡單，可以發揮油箱的散熱、沉澱雜質作用，但因油液常與空氣接觸，使空氣易於滲入系統，導致機構運動不平穩等後果。開式系統油箱大，油泵自吸性能好。閉式系統中，液壓泵的進油管直接與執行元件的回油管相連，工作液體在系統的管路中進行封閉循環。其結構緊湊，與空氣接觸機會少，空氣不易滲入系統，故傳動較平穩，但閉式系統較開式系統複雜，因無油箱，油液的散熱和過濾條件較差。為補償系統中的泄漏，通常需要一個小流量的補油泵和油箱。由於閉式系統在技術要求和成本上比較高，考慮到經濟性的問題，所以該平面磨牀採取開始系統，外加一個吸震器來平衡系統。怎樣設計好液壓系統，是提高我國機械製造業水平的一項關鍵技術。

二、恆耀工程機械主要生產螺母等連接件，工序為：成型→成型

除油→攻牙→攻牙除油→清洗→品檢→回火→品檢→表面處理→品檢→分檢→包裝。不同的產品流程不同。從工序中看出每一道工序都要經過除油和品檢，可見在生產時對於產品的高要求。當然對於螺栓還需經過熱處理。這也是我們首次看到熱處理車間。在熱處理車間裏的工序為：進料→高壓水沖洗(洗去工件上的粉塵)→滲碳作用(往密封的高壓爐內通入液氨和瓦斯提供碳源和氮源，目的時提高工件表面的碳氮含量，使工件經過熱處理後表面具有高的硬度和耐磨性，而心部具有一定的強度和較高的韌性)→淬火→後清洗→低温回火→着色。值得注意的是，工件滲碳後還需進行淬火和低温回火處理，才能使表面具有高硬度、高耐磨性和較高的接觸疲勞強度及彎曲疲勞強度，心部具有一定強度和高韌性。

三、金鷺特種合金，主要生產鎢粉和碳化鎢粉、硬質合金和切削刀具等鎢系列產品的。由於生產的都是高硬度和高耐熱性的合金，所以對工藝要求極高。RTP(鎢粉末)在模具中經過粉末壓機，控制温度再經過沖壓才可製成毛坯。衝壓後的毛坯由於温度很高，應放在石墨板上，石墨板表面有一層隔離層，可防止石墨中的碳滲入毛坯引起 含碳量變化而破壞組織的均勻性。同時石墨板上有槽，可防止壓制後的毛坯的變形。毛坯的磨削時需要用金剛石砂輪，同時在整個生產過程中對於温度和濕度的保持也非常苛刻。通過幹袋壓機壓制的毛坯中仍含有少部分的水蒸氣，而且還未達到要求的硬度，因此，需注射成型劑，擠壓RTP，在預燒爐中陰乾，然後預燒，在經過半加工、燒結最後得到所需要的合金。在金鷺中我們看到了諸多領先世界的先進

生產技術，同時也體會到核心技術對於一企業的重要性。

四、日上長城，主要生產汽車輪輞和輪輻。輪輞的生產：鋼板→卷圈→壓平→對焊→刨渣→滾壓(壓平焊縫)→雙切→打磨→擴口→三道滾型→擴張→檢驗氣密性→衝氣門孔(去毛刺)。輪輻的生產：平板→旋壓成型→衝孔(螺孔、散熱孔)→整平面。輪輻、輪輞的連接：組立壓配→二氧化碳氣體保護焊(先電焊固定)→電腦刻字→埋弧焊連接→檢測報廢→測動平衡→除鏽(酸洗)→做底漆→做面漆→出產。 五、宏發，宏發主要從事繼電器的生產研發和設計。繼電器是一種電子控制器件，它具有控制系統(又稱輸入迴路)和被控制系統(又稱輸出迴路)，通常應用於自動控制電路中，它實際上是用較小的電流去控制較大電流的一種“自動開關”。故在電路中起着自動調節、安全保護、轉換電路等作用。在宏發裏有整套的模具設計和生產，各種數控機牀有序的工作着，每個車間都有條不紊的進行生產。最後出場的確是小小的繼電器，讓我剛到很驚奇。同時也體會到不論是企業生產還是自己做學問，都必須經過知識的積累，以及大量的實踐。

六、正黎明，主要從事生產輥壓機和冷輥鋼板。冷輥鋼板結實而環保，現在都廣泛應用於各個建築領域。在這裏極大調動了我對於機械設計的興趣。

在兩週的認知實習中，我學到了很多東西。這比在學校這麼長的時間裏學到的更精彩、更豐富。但同時也讓我感到自己所學知識的匱乏，尤其是科技大發展的今天我們應當更加註重創新意識的培養。21

世紀機械製造業的重要性表現在它的全球化、網絡化、虛擬化、智能化以及環保協調的綠色製造等。它將使人類不僅要擺脱繁重的體力勞動，而且要從繁瑣的計算、分析等腦力勞動中解放出來，以便有更多的精力從事高層次的創造性勞動，智能化促進柔性化，它使生產系統具有更完善的判斷與適應能力。在今後的學習生活中我當更加註重創基礎知識的學習，因為只有打好堅實的基礎我們才有機會，才有希望去創新，去創造更多的財富，更大程度解放生產力。

>>>認知實習心得體會

認知實習心得體會(四)

導言：

隨着改革開放，經濟的蓬勃發展，人們的生活水平有了很大的提高，開始追求更好的物質享受。這無形中推動了餐飲業的發展。面對當今的大好時機，餐飲經營者更是要把握機會努力在自己的營銷領域創造一片天空。同時，也要面對市場經濟的激烈競爭，使自己的營銷立於不敗之地。鑑於此，我們於此週末在大連用調查問卷的形式進行市場調研。期望用過我們的調研，使餐飲經營者更加清楚餐飲業的現狀，針對不足之處作出改進，提供更好的服務。

一、 市場調研方案

1、 調研思路

本報告從以下幾個方面分析和解釋調查結果：(有效答卷100份)

(1) 大連居民收入水平

(2) 大連居民消費支出

(3) 大連居民就餐偏好

(4) 大連居民消費頻率

(5) 對大連餐飲業容量的預測

(6) 對大連餐飲業未來經營思路提出的幾點建議

2、 市場調研目的

(1)大連的餐飲業市場營銷策略及企業發展戰略

(2)大連的餐飲業的市場容量及潛在市場份額，為潛在市場開發做準備

3、調研對象

以大連市消費者總體為樣本，從中隨機抽取100名顧客進行調查，探究其消費能力和消費習慣。

4、調查的項目和內容

在餐飲企業方面，我們主要調查：

(1)數量

(2)地理位置

(3)客流量

(4)經營特色

在消費者方面，我們主要調查：

(1) 消費者在餐廳的消費模式——突發性或計劃性消費

(2) 目標客户的消費水平及在餐飲上的支出

(3) 瞭解被訪者的就餐偏好及消費頻率

二、 大連市餐飲業市場分析

1、 大連市概況

大連，位於中國遼東半島最南端，西北瀕臨渤海，東南面向黃海，是全國15個副省級城市之一、5個計劃單列市之一、全國14個沿海開放城市之一;是中國東北主要的對外門户、東北亞國際航運中心、國際物流中心、區域性金融中心。也是全國文明城市，大連城市環境絕佳，曾獲得聯合國人居獎，先後被聯合國環境規劃署評選為“世界環境500佳”、國際花園城市最高獎，曾被xx同志題詞為“北方明珠”。大連是世界經濟論壇新領軍者年會(夏季達沃斯年會)常駐舉辦城市。

2、 大連市餐飲企業概況

截至20xx年末，大連市共有限額以上住宿餐飲業法人、個體户及產業單位575家，全年累計實現營業收入92.4億元，同比增長15.7%。從收入類別看，實現客房收入21.6億元，增長14.3%;實現餐費收入65.1億元，增長20.2%;實現商品銷售收入1.8億元，增長33.8%;實現其他收入3.9億元，下降29%。從單位類別看，法人企業317家，實現營業收入68.5億元，佔總營業收入74.1%;產業單位33家，營業收入9.6億元，佔10.4%;個體户225家，營業收入14.3億元，佔15.5%。住宿餐飲業發展主要呈現如下特點：

住宿業法人企業占主導地位，各檔次飯店發展較均衡。截至20xx年末，大連市共有限額以上住宿業法人企業、個體户及產業單位211家，累計營業收入45.4億元，同比增長13.5%。從單位類別看，法人企業167家，累計實現營業收入35.6億元;產業單位26家，累計營業收入9.2億元;個體户18家，累計營業收入0.6億元。.餐飲業整體增長較快，各行業發展良莠不齊。截至20xx年末，大連市共有限額以上餐飲業法人、個體户及產業單位364家，全年累計實現營業收入47.0億元，同比增長17.8%，高於住宿餐飲業整體增速2.1個百分點。按行業劃分，快餐和飲料及冷飲服務企業增速較高。法人企業中，快餐企業累計營業收入14.0億元，同比增長23.9%;飲料及冷飲服務企業累計營業收入0.6億元，同比增長20%;正餐服務企業累計營業收入17.2億元，同比增長7.5%;其他餐飲業累計營業收入1.2億元，同比下降7.7%。

3、大連市餐飲企業發展趨勢

目前，餐飲市場發展機遇和挑戰並存，有利因素：一是黨中央提出的全面建設小康社會的奮鬥目標和振興東北老工業基地、把大連建設成為東北亞航運中心的戰略全面實施，將成為居民餐飲服務消費以更高水平和更快速度增長的契機。二是國家將進一步採取措施提高城鄉居民收入、加快社會保障體系建設，下決心解決三農問題，將從消費信心和消費能力上支持和保證餐飲服務消費需求的快速增長。三是國家大力發展服務業政策的實施，以及城鎮化進度的加快， 農村人口不斷向城鎮轉移，消費羣體進一步擴大。四是隨着大連市經濟、社會發展，城

市功能日趨完善，大連作為東北地區經濟中心的地位將日益突出，正在向區域性國際航運中心、商貿中心、金融中心、旅遊中心、信息中心的目標邁進。不難想象，隨着東北老工業基地的振興、大大連的建設，以及東北亞航運中心的形成，將極大地帶動餐飲業的發展，餐飲服務消費規模和檔次必將顯著提高。近期存在的不利因素：一是受固定資產投資過快和煤電油運供應緊張等因素影響，居民消費價格仍呈上升勢頭，存在一定的通貨膨脹隱患，居民消費心理和消費預期受到考驗。二是隨着產業結構進一步調整和國企改革的深化， 就業形勢仍很嚴峻，將在一定程度上抑制消費需求。但總體上，餐飲市場仍將保持快速增長勢頭，雖短期內增速有可能放緩。

3、 影響消費的宏觀環境因素

(1) 大連市人均收入對餐飲消費的影響

(2) 大連市人口狀況對餐飲消費的影響

(3) 餐飲文化對消費的影響

4、 大連市餐飲消費者市場分析

(1) 需求規模

(2) 消費者就餐特點

隨着大連市餐飲市場的不斷壯大，以及城市經濟和水平提高，居民對餐飲市場需求不斷提高，我們通過分析得出，居民在餐飲選擇上，快餐店及火鍋店是主要類型。

(3) 消費者對就餐的要求

通過調查顯示，85%的消費者注重餐飲環境，而這85%的人羣中，17%的人是注重店內的浪漫氣息(這一部分多是年輕情侶)，29%注重時候清新淡雅，18%注重是否高貴豪華，36%注重是否整潔樸素。同時，也通過調查得出，人們對餐廳的要求集中在衞生、口感、價格、服務者四個方面，其中價格為首要因素，口感次之，衞生再次之。

5、 大連市餐飲業市場競爭分析

大連市作為一個知名的旅遊城市，除了本市的市民進行消費外，更大一部分消費是由來到大連的遊客進行的。因此，除了具有地方特色的東北菜色外，還有諸如魯、川、浙、閩等菜系以及麥當勞、肯德基、德克士等快餐店參與競爭。

6、 大連餐飲業現狀及促進大連市餐飲業發展的幾點建議

(1)現狀：

1、住宿業發展速度相對較慢。從數量看，20xx年，全市限額以上法人企業增加16家、產業單位增加11家、個體户增加12家，增幅分別為10.6%、73.3%和200%，佔住宿業主體的法人企業數量增幅(10.6%)遠低於住宿餐飲行業52.9%

的整體增幅。從收入看，限額以上住宿業法人、產業單位和個體户累計營業收入45.4億元，同比增長13.5%，低於住宿餐飲業整體增速2.2個百分點。

2、餐飲企業規模有待擴大。全市限額以上餐飲企業(單位)364家，其中，法人企業150家，產業單位7家，個體户207家，分別實現營業收入33.0億元、0.4億元和13.6億元，(詳見圖3)。從數量上看，餐飲企業(單位)以規模較小的個體户居多，佔總量56.9%;法人企業中，大型企業(營業收入大於等於1億元，從業人數大於等於300人)6家，佔總數4%;中型企業(營業收入大於等於20xx萬元，小於1億元;從業人數大於等於100人，小於300人)22家，佔總數14.7%;小微型企業佔80%以上。

3、區域發展情況差異顯著。受地域環境和經濟發展狀況等因素影響，全市區市縣住宿餐飲業發展情況存在顯著差異。從全市住宿餐飲業法人企業分佈情況看，七成以上住宿餐飲企業分佈在主城區，其中，中山區企業數量最多(94家)，實現營業額28.9億元，佔法人企業總營業額42.2%，其次是沙河口區62家企業，實現營業額12.9億元，佔總營業額18.8%，而保税區、花園口經濟區和長海縣沒有限額以上法人企業

(2)建議：

1、弘揚傳統文化，實施品牌戰略，培育餐飲品牌企業。支持有條件的企業通過兼併、收購、參股等多種方式，組建大型餐飲企業集團，不斷擴大經營規模;鼓勵餐飲企業註冊和使用自主商標，培育本土企業品牌。

2、提升企業經營管理水平。注重學習國內外知名酒店先進的管理經驗，形成適合各地市場的管理模式和服務理念。同時，加大行業培訓力度，不斷提高從業人員的綜合素質，從而提升行業經營水準。

3、制定促進餐飲業發展的優惠政策，加大政策扶持力度 為加快餐飲業市場化、國際化進程，對具有一定品牌優勢、地方特色、發展勢頭良好的餐飲企業，尤其是大連老字號餐飲企業，要作為重點扶持對象。爭取政府財力支持建立全市餐飲業發展基金。扶持中小企業和直接服務於百姓生活的早餐店、學生營養午餐等便民、利民企業的發展，共同建設和諧社會。

認知實習心得體會(五)

一、實習目的

我們即將踏入社會，隨着中國在國際貿易中地位的不斷上升，以及在我國加入世界貿易組織和全球化進一步發展的新形勢下，去外貿公司實習對我們來説是非常有必要的。

通過實習，我們可以在社會實踐中接觸與專業相關的實際工作，熟悉外貿實務的具體操作流程，同時能切身體會到國際貿易中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關係，接觸公司制定的各種戰略以實現跨國經營和良好的市場運作，接觸真實的商務實戰，增強感性認識，培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去發現問題、獨立分析和解決實際問題的能力，把理論和實踐結合起來，提高實踐動手能力，瞭解自身存在的不足，並積累一定的經驗，為我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎。通過畢業實習，可以使我們熟悉外貿實務的具體操作流程，增強感性認識，並可從中進一步瞭解、鞏固與深化已經學過的理論和方法，提高發現問題、分析問題以及解決問題的能力。

二、浩泰工貿有限公司簡介

山東梁山浩泰工貿有限公司成立於20xx年，集設計、開發、生產、銷售為一體，是省內一家專業生產鐵皮製品的企業。公司位於擁有濃厚文化氣息的旅遊勝地梁山，這裏風景秀麗、歷史悠久，是一個充滿氣質與創意的城市。公司依靠不斷創新的思想理念，先進的企業管理制度，科學的產品研發體系，不斷追求卓越，創造輝煌，實現了規模與品質的同步飛躍，成為業內最具成長性的強勢品牌之一。

公司現擁有員工1000餘人，佔地10萬平方米，專業生產線5條，全部生產設備採用自動化或半自動化控制，平均每年有近千個精品走向市場。公司廠房配有全自動煙桿噴淋系統，配電設施齊全，已通過濟寧市建築設計院的驗收，環境符合濟寧環境保護局的環保要求。公司食堂，宿舍，為員工提供了良好的生活環境。

公司先後通過ISO9001國際質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證和 OHSAS18001職業健康安全管理體系認證。擁有一套很完善的質量管理控制體系，所有產品都要通過層層檢驗，以確保每個產品品質至上，安全可靠。

經過多年的發展，公司現已成為省內領先的鐵皮製品生產企業。公司堅持以設計創新為核心，擁有經驗豐富的設計師60多名，每年推出新產品3000多種，產品遠銷美國、歐洲、日本、澳大利亞、新加坡等80多個國家和地區，近三年來，逐步開發國內市場，現已在北京、天津、山、東、河南、河北、安徽、遼寧、吉林、黑龍江等多個省、市、地區設有網點。

三、實習內容

實習開始，由公司專門人員帶我們到生產車間進行參觀，讓我們切身感受公司的文化，通過仔細聆聽公司工作人員的介紹，對公司創立以來的文化和理念有了更深層次的認識：企業是一個團隊，講求團隊力量的發揮;經營更是一項長期競賽，要發揮“眾人同心，其利斷金”的力量，企業才能持續成長。

負責帶領我們一批的工作人員帶我們參觀，給我們講解，讓我瞭解了真正貿易實務過程中的一些流程。

首先通過整理客户資料，把有用的資料篩選出來，通過把有用的外國客户的公司名稱、聯繫人、電子郵箱等收集好後，就開始通過寫電子郵件發送希望建立業務關係的信函。通過郵件、MSN、雅虎通等方式與國外的客户進行溝通。這時主要通過英語進行交流，對英語的要求很高。對於外貿專業人員而言，不僅要掌握一定的專業知識，而且還必須會用英語與外商交流、談判及寫傳真、郵件、書信等。如果專業英語知識掌握不好，就很難展開工作，甚至會影響業務的順利進行。因此，在實習中要求我們加強英語的學習，掌握外貿專業術語基礎。

通過與國外客户的交流，確定基本的訂單意向，通常在客户下訂單之前會給業務部相關的order/inquiry，主要針對產品的特性進行初步確認。目前，由於貿易國際化、市場一體化的趨勢影響，產品價格競爭日益激烈，買家已經不僅僅侷限在貨比三家的原始狀態上。因此，客户詢盤往往是幾個循環才能達到最終共識。而在這期間，業務員通常是面對很多客户詢盤，在精力和時間有限的前提下，作為一個業務員如何篩選何為目標客户，何為流動客户，以達到優化業務，能否和客户以後建立長久的合作關係就顯得的至關重要了。經過反覆洽談後，得到客户確認的OFFICAL ORER/PURCHSE。

接到客户訂單，説明開始進入實際的業務操作領域。可以簽訂對外貿易合同了，這一階段我們可以通過和客户的談判確定具體的合同細節，如商檢、運輸、保險、金融收匯(付款方式)、車站、港口和海關等部門以及各種中間商和代理商。如果哪個環節出了問題，就會影響整筆交易的正常進行，並有可能引起法律上的糾紛。

另外，在國際貿易中，交易雙方的成交量通常都比較大，交易的商品在運輸過程中可能遭到各種自然災害、意外事故和其它外來風險。所以通常還需要辦理各種保險，以避免或減少經濟損失。

通過與國外客户確定訂單之後，就要處理好訂單簽訂以後的生產、檢查貨物、租船訂艙、裝運、報檢通關等工作，做好海運提單、裝箱單、商檢證、保險單、發票、產品質量證明書等一系列與國際貿易流程有關的單據。

在隨後的一週裏，進行真正是實習過程，我主要是在業務部門進行實習，我們公司業務部主要負責出口工作。剛到公司的時候公司發給了許多關於公司和產品的資料讓我詳細閲覽，資料中多次提及公司的經營理念和產品的專業術語，包括很多英語資料。

我們需要要了解了各種產品的成分和規格，因為在貿易中產品的成分是否符合合同的要求是一項重要依據，不光要了解產品的學名，還要了解產品的代號，因為合同中往往出現的是產品的代號，同時各種產品的規格也一樣重要，因為客户一般都是要先看樣品的，在寄送樣品之前一定要有符合其要求規格的產品給其看，這樣才能進行下面的交易協商的步驟。所以對產品的熟悉程度，是檢查一個外貿業務員是否符合要求的基本指標。可以説，我們公司的所有貿易都是建立在對各種產品的熟悉程度之上的。通過幾天的學習，把公司要出口的主要產品的名稱、英文名稱、成分、用途等都有了大概的瞭解，為應對客户的各種問題做充分的準備，進一步準備之後，就可以了實際操作做基本的業務開始聯繫客户，報價，談判等等。

經過一陣時間的產品資料的熟悉，經理讓我們實際的操作，在學校裏我們學到裏很多理論知識，什麼外貿術語，尋發盤、商務談判等等，但是真正開始操作，真就不知道如何起步，不知道該如何開發客户，如何進行有效的溝通，因為是業務部，負責對內和對外產品銷售工作，因此並不涉及產品的生產研發，所以這裏日常的工作很大一部分都是用來進行開拓市場和聯繫客户，因為是實習生，公司對我們並沒有十分嚴格的要求，我們在老員工的指導下，學習怎麼有效的進行市場開拓。

起初對於開發客户很膽怯，國內的還好點，國外的由於英語水平的限制，通過電話根本不能進行有效溝通，只能通過E-MAIL套用教材中的例子，這樣才得到了一些有效的信息。

因為公司經常有產品發出，因此也接觸到了相關的合同、發票和其他的

單據，之前的這些單證在上課時都接觸過，但是理論和實踐不同，實際操作起來才發現這些單證的重要性，一點疏忽就能造成不必要麻煩，這些單據大大加強了我們的實踐操作能力，也讓我們對如何填寫這類單據有了進一步的認識。總之，凡事都需要虛心用心的學習，這樣才能夠掌握實踐的操作。

四、浩泰工貿有限公司外貿發展的現狀及建議

(一)浩泰工貿有限公司外貿現狀

公司主要出口業務量增長比較穩定。公司擁有一批忠誠的老客户，由於市場環境的改善和自身素質的提高，又贏得一些新客户的青睞，擴展了東南亞市場。從目前市場對公司產品的需求來看，這種增長會維持較長的一段時期。。

公司產品逐步向多樣化，高檔化發展，產品類型不斷增加，新產品的開發為本公司增加了新的市場競爭能力和出口貿易份額，為公司以後的發展奠定了基礎。

(二)行業發展建議

第一，要加快企業結構調整、轉型升級和發展方式的轉變。國家一系列拉動內需的政策給鐵皮加工行業帶來了進一步發展的良好機遇，企業應該抓住機遇，從自身着手，練好內功，為迎接新一輪的發展做好準備。

二是企業要千方百計滿足消費需求。要突破阻礙，要進一步提高企業自主創新能力，大力推進技術改造和技術創新。要建立起依靠技術創新和管理創新的發展模式，提高關鍵技術和關鍵設備的研發、製造能力，合理調整企業組織結構，進一步提高盈利能力，全面提升在行業中的影響力，為做大做強奠定基礎;要多把握一些熱點，將企業的營銷活動與之掛鈎，從而吸引更多消費者的關注度。比如説低碳、環保、新能源等將成為未來的經濟增長點，可推出相關的產品，順應市場的發展和消費者的需求。

三是要積極促進品牌國際化、完善企業結構、推進節能減排工作。

四是要採取多種方式建立人才激勵機制，吸收和引進技術、管理人才，重視人才培訓，提高員工素質和技術水平。

綜合起來看，要進一步優化市場結構，穩定產品出口傳統市場，積極開拓國際新興市場;既要滿足城市消費者更新換代和產品升級、追求時尚的需求，又要開發適應農村消費需求的產品。更為重要的是，要堅持自主創新，進一步增強市場競爭力。要加大新技術研發的投入力度，加強技術改造，大力開發具有自主知識產權的核心技術。

五、實習總結

這次實驗雖然只有短短的四個星期，但是實習內容特別豐富，而且通過這個實習我得到了知識上的複習和外貿能力上的提高。這次實習不僅鞏固所學到的國際貿易實務專業知識，還能把我們所學的理論知識轉化為實踐動手的能力，把專業知識和技能轉變成工作能力和實際經驗。

1.要有堅持不懈的精神，要勤勞，任勞任怨

我們到公司去實習，由於我們不是正式職員，所以公司多數是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什麼重要的工作去做，可又不想讓我們閒着，因此，他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時，我們應該自己主動找一些事情來做，從小事做起，剛開始也只有這樣。 儘管我們是去實習國際貿易方面的內容，但端茶倒水之瑣事同樣可以反映一個人的素質。總之，事無鉅細，恭親為佳。務實和虛心是我在實習時的兩大法寶，不能好高務遠，不要眼高手低，我們需要鍛鍊的就是盡一切可能保質保量去落實一件事的能力，這樣才能贏得上級的信賴。

2.要確立明確的目標，並端正自己的態度

平時，我們不管做什麼事，都要明確自己的目標，就像我們到公司工作以後，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此，要樹立正確的目標，在實現目標的過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣説，多想自己應該怎樣做，然後自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。

真誠，誠信，對於一個人，一個企業甚至一個國家來説都是其立於不敗之地的重要條件，這一點我有着深刻的體會。一個人可以偽裝他的面孔他的心，但決不可以忽略真誠的力量。溝通是一種常用的技巧和能力，時時都要巧妙運用，認識一個人首先要記住對方的名字，瞭解一個人則要深入的交流，而這些都要自己主動去做。激情與耐心就象火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。激情讓我們工作有忘我的熱情，願為共同的目標奮鬥;耐心又讓我們細緻對待工作，做好每一個細節。以上幾個方面相互補充、促進，為人處事起來才得心應手。現代社會要求我們每個人要學會相互交流和深入溝通，交流溝通是一種智慧，是一種為人處事的生活方式，我會慢慢改變自己，讓自己擁有交流的智慧，養成一種為人處事的良好生活方式，這一切不僅是個人發展的需要，也是時代和社會發展的趨勢。

3.團隊精神

要團結協作,善於溝通.像外貿業務員，我們根本見不到客户，更要細心謹慎。在此次實習中，也使我們確實感受到了團隊精神的作用。每個人，生活在這個社會中，都必須隨時處於一個團隊中，不可能孤立存在，我們能夠順利完成此次實習，與我們這一個團隊的努力與協作是分不開的。如果缺少了團隊精神，我們將是一團散沙，沒有凝聚力，也就完成不了訂單，業務量也就無從談起。我們不僅從個人能力，業務知識上有所提高，也瞭解到了團隊精神、協作精神的重要性。只有把部門成員團結起來,發揮集體的力量,那樣才能事半功倍！善於溝通是指部門之間.任何一個公司都是由眾多部門組成的。

要虛心學習，不恥下問。在工作過程中，我們肯定會碰到很多的問題，有很多是我們所不懂的，不懂的東西我們就要虛心向同事請教，當別人教我們知識的時候，我們也應該虛心地接受。同時，我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候，工作中第一次做錯了不要緊，重要的是知錯能改。要從從失敗中吸取教訓：成功的人是那些從失敗上汲取教訓，而不為失敗所嚇倒的人，有一點身為業務員都不可忘記的是從失敗中獲得的教訓，遠比從成功中獲得的經驗更容易牢記在心。不能命中靶子決不歸咎於靶子。買賣不成也決不是客户的過錯。問一問任何一個專業業務員成功的祕訣，他一定回答：堅持到底。世界上什麼也不能代替執着。天分不能——有天分但一事無成的人到處都是：聰明不能——人們對一貧如洗的聰明人司空見慣，教育不能——世界上有教養但到處碰壁的人多的是。唯有執着和決心才是最重要的。記住：最先亮的燈最先滅。不要做一日之星。執着才能長久。

4.自身定位，加強外語學習。

在所有的工作和活動中無一例外的涉及到外語，外語是我們對外交流的橋樑，因此在以後的學習中必須加強對外語的學習，同時加強口語的練習，這是我們搞外貿的基礎，因此必須掌握好這門工具。不斷強化自身，並充分認識自己，避免眼高手低，增加實際動手能力，在社會這個大學校裏，不斷完善和學習。

通過這次實習，我們收穫了很多課堂上學不到的知識，比如説我們熟悉了外貿實務的具體操作流程，鞏固與深化已經學過的理論知識，提高了在貿易實務這方面的操作能力，掌握了進出口的成本核算、詢盤、發盤與還盤等各種基本技巧;切身體會到了國際貿易中不同當事人面臨的具體工作與他們之間的互動關係，為以後的工作打下良好基礎。

在這次實習過程中，我深刻體會到，走出校門，只是萬里長征的第一步，我由第一天的拘謹，對什麼事情都充滿着好奇，轉而逐漸適應了這樣的生活，做事情按部就班，循序漸進。我們在工作經驗，社會歷練，人際交往上體現出來的稚嫩，在這一次的實習中完全表露出來。實習是每一個學生必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。外貿看中的還是經驗，經驗的累積對以後是一筆豐富的財富。實習中同事和經理的對我的幫助很大，告訴我做人做事的道理，教我如何做好業務，在此對他們的幫助表示感謝！以後的路還很長，要學的還很多，我希望能夠走好每一步。在我的實習期中，有開心也有難過的時候,有難忘的事情，也有碰到困難問題的時候，這一切我都一直努力地去克服，並儘自己最大的努力去做好！以後的生活和工作中，我要不斷的充實和豐富自己，不放棄任何能夠鍛鍊自己的機會。我相信，事在人為，有志者事竟成。而我在未來的人生和工作道路上了，我會更加努力用心的走下去！

我同時也學到了很多做人的道理，對我來説受益非淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來説，什麼都不懂，沒有任何社會經驗。不過，在老師和師傅的幫助下，我很快融入了這個新的環境，這對我今後踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外，我還學會了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點，如何説服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經驗會成為我今後成功的最重要的基石。實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以後更好地服務社會打下了堅實的基礎。