![通用學校食堂衛生管理制度範本（精選23篇）]( "通用學校食堂衛生管理制度範本（精選23篇）")
- 通用學校食堂衛生管理制度範本篇11、學校食堂的工作人員要定期檢查身體，生病時，要及時報告，並酌情離崗修養；從業人員工作時必須穿整潔乾淨的工作服，戴口罩、發帽，堅持每日清洗、消毒一次，要認真做好個人衛生，要勤剪指甲、勤理髮、勤洗澡；嚴禁在操作間內洗衣、物。2、食堂不得食用...
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![學校食堂衛生管理制度]( "學校食堂衛生管理制度")
- 學校食堂餐廳衛生管理制度1、建立健全餐廳衛生清掃制度，堅持四定(定人、定物、定時、定質)，劃清分工包乾負責制度並定期檢查。2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅"四害"。3、餐廳地面保持清潔(無塵、無油汙、無水、無垃圾)。4、餐廳服務售貨員要經常保持儀表整潔，勤洗頭、洗...
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![國小學生食堂衛生管理制度]( "國小學生食堂衛生管理制度")
- 一、食堂管理人員要認真貫徹落實《食品衛生法》和有關法律、法規及學校的有關規定，各類食品的採購、貯藏，加工、出窗等都要符合《食品衛生法》的要求，對食品的衛生、質量要進行定期檢查，嚴格實施獎優罰劣制度。二、保持操作間、餐廳乾淨、整潔、美觀、衛生，做到無蠅、無鼠、無...
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![學校食堂衛生管理制度範本（通用23篇）]( "學校食堂衛生管理制度範本（通用23篇）")
- 學校食堂衛生管理制度範本篇11、學校食堂的工作人員要定期檢查身體，生病時，要及時報告，並酌情離崗修養；從業人員工作時必須穿整潔乾淨的工作服，戴口罩、發帽，堅持每日清洗、消毒一次，要認真做好個人衛生，要勤剪指甲、勤理髮、勤洗澡；嚴禁在操作間內洗衣、物。2、食堂不得食用豆角；...
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![餐飲管理食堂衛生管理制度]( "餐飲管理食堂衛生管理制度")
- 為切實提高貴司職工食堂的飲食服務質量，保障為貴司職工提供優質高效的餐飲服務，食堂職工除必須遵守貴司的各項規章制度外，還應按照《食堂管理制度》的要求，認真履行各自崗位職責，在高度重視飲食衛生的同時，努力提高服務質量。（一）、服務質量管理1、要按時定期接待進餐者、聽取意...
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![食堂衛生管理制度]( "食堂衛生管理制度")
- 食堂管理規定1：嚴格遵守公司規章制度，按時上下班，堅守崗位，服從安排，外出請假。2：樹立服務意識，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責，做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，平等待人3：愛護公物。食堂的一切裝置，餐具有登記，有賬目，不貪小便宜，對放置在公共場所內...
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![學校食堂衛生管理制度十篇]( "學校食堂衛生管理制度十篇")
- 學校食堂衛生管理制度篇11、學校要建立校長負責制，配備專職或兼職的食品衛生管理人員，同時建立健全食品安全管理制度、食品衛生管理制度及崗位責任制;強化安全防範措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生。2、學校食堂必須...
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![學校食堂衛生管理制度2]( "學校食堂衛生管理制度2")
- 一、建立食堂衛生管理小組，做到專人負責，責任到人。二、定期對從業人員進行體檢，患有有礙食品衛生疾病的人員不得在食堂工作。三、經常對食堂從業人員進行衛生知識培訓，掌握基本的衛生知識，經常保持個人清潔衛生。四、按規定對廚房、餐廳、庫房進行裝修、佈局使其符合食品衛生...
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![中學食堂衛生管理制度（通用3篇）]( "中學食堂衛生管理制度（通用3篇）")
- 中學食堂衛生管理制度篇1一、每種食品原料採購時必須檢視、備份該產品生產單位的衛生許可證及產品質量檢驗報告。二、原料採購時必須仔細確認產品的色、香、味、形等感官性狀；採購定型包裝食品時，商品標籤上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。三、採購人員須...
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![食堂衛生管理制度2]( "食堂衛生管理制度2")
- 一、食堂工作人員上班必須穿戴工作服、戴工作帽。不準在工作間內吸菸，做與工作無關的事。個人衛生做到四勤（勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換工作服）。二、從生菜到成品，實行四不制度（不隨地堆放、不加工未清洗乾淨的原料、不做腐爛變質食品、不用手抓或用不潔器具盛裝食品...
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![學校食堂的管理制度範本（通用24篇）]( "學校食堂的管理制度範本（通用24篇）")
- 學校食堂的管理制度範本篇11、學校建立主管校長負責制，配備專職的食品衛生管理人員，同時建立健全食品安全管理制度、食品衛生管理制度及崗位責任制，強化安全防範措施，嚴禁非食堂人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生。2、食堂依法取得衛生許...
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![食堂衛生管理制度範本大綱]( "食堂衛生管理制度範本大綱")
- 人們對飲食的首要要求是衛生，其次要求食品營養均衡，再次是對食品色、香、味的要求，所以工作中首先要培養員工良好的衛生觀念，並制定出全面的餐飲衛生計劃將其落實到每日工作中。我公司現已制定了嚴格的衛生管理控制程式，無論是食品衛生還是環境衛生、員工個人衛生都作了嚴格的...
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![食堂承包衛生管理制度]( "食堂承包衛生管理制度")
- 都說防止“病從口入”，搞好食堂的衛生是聯絡全體員工身體健康的大事，有必要招致廚房工作人員思想上的高度重視，更有必要花大力氣搞好食物、廚房、餐廳及周圍環境衛生，為此，我們共同擬定食堂衛生管理制度。一、廚房作業人員在上班時間，有必要穿戴白色的作業服、作業帽。二、收買...
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![國小食堂衛生管理制度]( "國小食堂衛生管理制度")
- 一、自覺遵守和執行國家《食品衛生法》，接受食品衛生監督機構的監督檢查。二、學校集體用餐管理組成員：校醫、全體行政、後勤中心成員。三、食堂從業人員必須持證（健康證、培訓證、上崗證）上崗；如果患手部感染、咳嗽、痢疾等疾病應及時隔離治療，痊癒後才能上班；上班時穿乾淨的工...
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![學校食堂衛生制度]( "學校食堂衛生制度")
- 一、餐廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地面無垃圾，凳子無髒水、灰塵等。地面要求乾淨，每天至少要清掃、拖洗2—3次，餐桌要隨時清理，保證餐廳整潔衛生。食堂門外無雜物、垃圾，每天最少清掃1—2次。食堂窗戶要求每週至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。二、食堂廚房保持整潔...
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![食堂衛生管理制度範本]( "食堂衛生管理制度範本")
- 人們對飲食的首要要求是衛生，其次要求食品營養均衡，再次是對食品色、香、味的要求，所以工作中首先要培養員工良好的衛生觀念，並制定出全面的餐飲衛生計劃將其落實到每日工作中。我公司現已制定了嚴格的衛生管理控制程式，無論是食品衛生還是環境衛生、員工個人衛生都作了嚴格的...
- 28261
![學校食堂安全衛生管理制度]( "學校食堂安全衛生管理制度")
- 一、食堂（餐廳）是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛生和身體健康的重要場所，必須依照國家《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，嚴格規範管理，努力提高服務質量，確保食品清潔衛生，杜絕食物中毒事件發生，園內食堂管理制度。二、食堂從業...
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![衛生食堂管理制度（通用3篇）]( "衛生食堂管理制度（通用3篇）")
- 衛生食堂管理制度篇1一、餐廳必須保持清潔、衛生，做到地面無垃圾、油汙，牆面、屋頂無蛛網，桌子、板凳無油汙、灰塵等。二、餐廳由食堂管理人員指定責任心強，工作負責的同志負責打掃餐廳的清潔衛生。三、餐廳清潔衛生在每餐前後都要進行打掃，保證學生在進餐時，餐廳乾淨衛生。四...
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![食堂管理制度範本]( "食堂管理制度範本")
- 食堂是大家就餐的場所，因此要格外注意衛生。下面小編為大家精心蒐集了一篇關於食堂的管理制度，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!為加強食堂的規範化管理，特制定以下制度:一、食堂工作人員職責範圍:1、機關食堂工作人員必須熱心食堂工作，搞好全體機關工作人員的早、中、晚...
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![食堂衛生管理制度（通用6篇）]( "食堂衛生管理制度（通用6篇）")
- 食堂衛生管理制度篇1為保證食品衛生，保障職工身體健康，根據《食品衛生法》有關規定，制定如下食品衛生管理制度。一、食堂有衛生部門發的衛生許可證，炊事員必須有健康證二、堅決執行食品衛生法規，嚴格執行五四衛生制度，即：1、由原料到成品實行四不制度：不收、不切、不做、不售腐爛...
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![食堂衛生管理制度十篇]( "食堂衛生管理制度十篇")
- 食堂衛生管理制度篇11衛生管理組織構成①單位負責人：②衛生管理人員:③相關部門的負責人：④衛生組織機構：。2初加工間衛生制度①有專用加工場地和食品驗收人員，腐敗變質原料不加工使用。②清洗池做到肉類、水產品、蔬菜分開並有明顯標誌；上下水通暢，設有能加蓋的垃圾桶。③加工...
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![公司食堂衛生管理制度]( "公司食堂衛生管理制度")
- 防止“病從口入”，搞好食堂衛生是關係全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生，為此，特制定食堂衛生管理制度。一、廚房工作人員在上班時間，必須穿戴白色的工作服、工作帽。二、採購人員採購各種食品時，注...
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![學校食堂衛生管理制度（精選3篇）]( "學校食堂衛生管理制度（精選3篇）")
- 學校食堂衛生管理制度篇1寧波東錢湖旅遊學校食堂、小賣部衛生檢查制度保持食堂乾淨、整潔，具有良好的環境衛生，是保證食物不被汙染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛生安全，特制定食堂衛生檢查制度。一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環境衛生，並作好檢查記錄。二、學校...
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![學校食堂食品衛生健康管理制度（通用9篇）]( "學校食堂食品衛生健康管理制度（通用9篇）")
- 學校食堂食品衛生健康管理制度篇1一、食堂必須持有效衛生許可證，到期及時驗換。與垃圾存放點和廁所保持一定距離。二、食堂工作人員必須遵守學校和廚房各項規章制度。三、環境衛生劃片分工，責任到人，每天按保潔區進行衛生清掃，保持內外環境整潔。四、食品生產經營場所有防蠅...
- 29806
![食堂衛生管理制度大綱]( "食堂衛生管理制度大綱")
- 一、健全的衛生管理組織公司所屬餐飲網點，必須成立一個衛生領導小組，由公司一位領導專人負責，下設衛生監督員，對各餐飲網點衛生工作進行全方位與全天候的監督檢查，及時發現問題並迅速處理杜絕衛生隱患；二、完善的衛生消殺裝置與防護措施各網點配備較完善的清洗、消毒裝置與工具...
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