大酒店聖誕晚會方案
- 聖誕節
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根據過去同類活動方案與收效,結合本次需求調查與舉辦能力分析,可初步選定活動方案為:面向管理階層、個體老闆及欣賞願望較強烈的工薪階層;提高晚會水平與檔次,加強媒體廣告宣傳,選擇支援率高的壓臺演員,抽獎活動獎品為摩托車,門票價格為398元含促銷費18元)。具體框架方案與費用預算為:
(1)晚會整體安排
①晚會地點:二樓開元廳。
②演出時間:2015年12月24日19:00進場,20:00演出正式開演,演出時間總計3個小時。
③演出主要陣容:(計劃於11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手,選擇物件為俄羅斯皇家舞蹈團、魔術大師一名、北京紅色激情演唱組、內蒙古紅星阿布格日圖、著名笑星鞏漢林、金珠等。)
④門票價格:398元,1.2米以下半票(其中包含促銷費18元)。
⑤門票設計及相關的宣傳資料設計,於11月12日主要明星選定後開始,並辦理演出手續,11月16日宣傳資料定稿,並於11月25日完成門票印刷,12月10日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間,由公關部協助安排,並利用電視臺電視字幕連續做廣告。
⑥現場佈置:
A.T字型舞臺搭建,燈光需提前租賃除錯,舞臺背景及開元廳四周突出聖誕節的氛圍。最後一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光於12月20日開始,12月22日完成除錯。最後排座位,請工程部協助搭建增高臺,計劃於22日晚上完成。
B.座位按影院式排列,初步估計可以排400~450個座位(排滿可達500個),座位於23日排定,完成場地內的全部佈置。
C.進門處設定出票臺和檢票臺,進門口需請保安部協助檢票,由聖誕老人分發禮物。進門處要有明顯的嚴禁吸菸標誌。酒店大堂內擺放演出當天演員的劇照。
D.場內需請保安在每一個出入口安排員工值勤,並需請公安協助維持秩序。
(2)費用預算
①演出費:主要明星:65000元
其他演員:10000元(其中包括燈光音響費用)
合計:75000元
②廣告及印刷品製作費:5000元(與餐飲同步製作)
③獎品設定:
一等獎一名,獎摩托車一輛(5000元)
二等獎二名,各獎1088元標準的酒店年夜飯一桌(2176元)
三等獎三名,各獎價值580元KTV包廂一間(1740元)
幸運獎十名,各獎酒店週末海鮮自助餐券一張(680元)
另每位賓客贈送禮品一份共500元
獎品合計:10096元(其中主辦方支付5500元,其餘獎品由贊助方提供)
④演員演出當天的食宿安排費用:1000元
⑤主要明星及嘉賓路費支出:3000元
⑥不可預計支出:5000元
費用總計:94500元
(3)收入預算
收入:400張X 380元門長=153000元
利潤:152000元一94500元=57500元(如贊助費談成,利潤可達82500元
(4)聖誕節其他康樂活動安排
12月24日、25日,所有KTV包廂一律以最低消費標準計費,包廂最低消費不打折。另包廂消費贈送紅酒一瓶、小吃一份(預計每一個包廂贈送成本在40元左右)。預計當天KTV收入將達到10000元以上。
聊天吧當天以平時的節目為主,不增加額外演出。
聖誕晚會方案詳細設計
在框架性方案的基礎上,聖誕晚會方案的詳細設計進一步考慮如下方面的設計內容:第一是晚會節目流程及組織運作;第二是聖誕節活動酒店氛圍渲染效果設計與門票、媒體廣告策劃與運作方案;第三是自助大餐配置方案與組織運作;第四是政策保障;第五是財務收支預算。
<一>寧海開元新世紀大酒店2015年聖誕節晚會節目流程及組織運作
1.節目流程
19:58準時開場
(俄羅斯皇家舞蹈團異國風情舞)
20:05主持人致歡迎詞
20:05—20:20歡樂總動員模仿冠軍———謝霆鋒
20:20—20:35魔術大師與賓客互動奉獻精彩魔術
20:35—20'45北京紅色激情演唱組
20:46——20:48抽獎,三等獎
20:48—20:58靚麗女歌手奉獻
2l:00—21:25實力搖滾內蒙古紅星阿布格日圖
21:25—21:28抽獎,二等獎
21:28一—21'43俄羅斯皇家舞蹈團
21:43一—22:13著名笑星鞏漢林、金珠
22:13—22:15抽獎,一等獎
22:15—22:20俄羅斯皇家舞蹈團
2.組織運作
責任單位:寧海開元新世紀大酒店康樂部。
組織籌備計劃方案:主要是演員與主持人的邀請計劃表(略)。
<二>聖誕節活動酒店氛圍渲染效果設計與門票、媒體廣告策劃與運作方案,
1.聯絡3—4家廣告公司對聖誕節酒店佈置進行效果圖設計,並提供預算,11月1日前最終定稿。讓“意匠”在12日晚修改好,13日拿給俞總審閱;春天廣告公司12日晚修改好,13日拿給俞總審閱。14日最終定稿。
2.11月20日將確定的方案開始聯絡廣告公司購買材料。
3.11月15日完成聖誕節活動宣傳單、聖誕節自助大餐消費券與聖誕節晚會門票的設計,11月20日宣傳單製作到位。11月25日門票、消費券到位。
4.12月1日著手對酒店公共區域進行佈置。12月10日前完成所有佈置工作。
5.11月15日設計好聖誕節活動《寧海報》廣告,版面1/2,彩色。12月1日登一次;12月17日登一次。
6.12月24日配合餐飲部、康樂部做好聖誕節活動的開展,做好跟蹤工作。
7.12月22日聯絡各新聞媒體做好聖誕節活動的跟蹤報道工作,主要是聯絡《寧海報》社與電視臺做好此次活動的跟蹤報道工作,加大酒店此次活動的宣傳力度,尤其是通過拍照、簽名方式,做好鞏漢林、金珠等著名演員下榻本酒店資料的儲存工作。
8.12月26日做好聖誕節佈置的拆除工作。
9.責任部門:廣告部。
<三>自助大餐配置方案與組織運作
1.大餐配置方案:(略)。
2.組織運作
責任單位:餐飲部。
組織籌備計劃方案:主要是掌勺廚師配置與分工、餐飲配置計劃、物資採購計劃等(略)。
<四>政策保障
為了進一步鼓勵全員參與的積極性,確保晚會的效果,作如下兩方面政策鼓勵措施: 1.制定銷售計劃,開展全員促銷。
在11月底酒店通過店務會討論確定各部門的銷售指標及促銷獎勵方案(促銷費每張18元),在全員中掀起促銷熱潮,爭取500張門票到演出前全部銷完。
2.12月28日及時召開總結大會,總結本次晚會中部門在活動策劃中所存在的不足之處,並對本次活動操作中表現突出的員工給予表彰與獎勵。
<五>財務收支預算
基本參照“框架性方案”的預算,沒有大的改變。
總結評價
對於本方案設計,作如下幾點總結評價:
1.寧海開元新世紀大酒店是寧海縣的最高檔大酒店,2015年聖誕節是寧海開元新世紀大酒店的第一個重大節日,在市場有效調研的基礎上確立的目標市場定位、價格定位與晚會檔次,比較符合酒店層次與當地消費市場的匹配。
2.康樂部作為此活動的主要負責部門,在計劃、組織、實施等各個環節上有效利用相關部門的職能,充分發揮了團隊合作精神,在合作基礎上進行有效分工,確保了此活動相關準備的完成落實。
3.採取全員參與、有償促銷與媒體宣傳促銷相結合的手段及事後總結表彰的激勵政策,可以確保晚會收益。
4.預期的社會效益與經濟效益將較好地實現方案設計的預定舊的要求。
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