學校食堂超市經營管理安全協議（通用3篇）

學校食堂超市經營管理安全協議 篇1

甲方：

乙方：

為了增強食堂超市從業人員的安全防範意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校(甲方)與食堂超市從業人員(乙方)協商簽訂本協議書：

甲方負責：

為乙方提供必要的場地、裝置。

乙方負責：

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防範措施，排除一切不安全因素。

二、食堂超市管理人員必須嚴格管理進貨、加工、出售過程，堅持索票索證、餐具消毒、食品留樣等制度。

二、食堂超市從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換衣。

三、食品製作過程規範並符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用新增劑，不使用過期變質和被汙染的食品。

四、食堂超市從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，並辦理衛生許可證，費用由乙方承擔。

五、食堂超市從業人員在工作中由於自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器裝置必須規範操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

七、按食品衛生制度要求，從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作，若因乙方原因造成師生食物中毒或生病，責任和費用完全由乙方承擔。

八、食堂超市從業人員必須讓認真遵守《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監督管理辦法》，若因管理、操作不當造成上級部門罰款等一切法律責任均由乙方負責。

九、乙方不得參與宿舍管理。經雙方協商，乙方可安排一人從事宿舍管理，但須無條件服從甲方管理。

十、乙方不得干預甲方與食堂超市經營無關的管理工作，乙方的經營活動須服從配合甲方的管理。

如違反上述責任，一切後果由乙方自負。

本協議書自簽訂之日起生效。

甲方(簽章)：乙方(簽字)：

年 月 日

學校食堂超市經營管理安全協議 篇2

甲方：

乙方：

為了增強食堂超市從業人員的安全防範意識，杜絕意外事故的發生，確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校(甲方)與食堂超市從業人員(乙方)協商簽訂本協議書：

甲方負責：

為乙方提供必要的場地、裝置。

乙方負責：

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防範措施，排除一切不安全因素。

二、食堂超市管理人員必須嚴格管理進貨、加工、出售過程，堅持索票索證、餐具消毒、食品留樣等制度。

二、食堂超市從業人員要養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好個人衛生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理髮、勤換衣。

三、食品製作過程規範並符合安全要求，在食品生產經營過程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用新增劑，不使用過期變質和被汙染的食品。

四、食堂超市從業人員必須定期進行食品安全知識培訓和健康檢查，持證上崗，並辦理衛生許可證，費用由乙方承擔。

五、食堂超市從業人員在工作中由於自身原因出現的任何意外事故(包括因身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等)甲方概不負責，所花費用均由乙方本人承擔。

六、使用電器裝置必須規範操作，因本人不按操作規程出現的任何意外事故甲方概不負責。

七、按食品衛生制度要求，從業人員要搞好食品衛生、餐廳衛生，要定期對餐廳灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠做好防疫工作，若因乙方原因造成師生食物中毒或生病，責任和費用完全由乙方承擔。

八、食堂超市從業人員必須讓認真遵守《山東省學校食堂餐飲服務食品安全監督管理辦法》，若因管理、操作不當造成上級部門罰款等一切法律責任均由乙方負責。

九、乙方不得參與宿舍管理。經雙方協商，乙方可安排一人從事宿舍管理，但須無條件服從甲方管理。

十、乙方不得干預甲方與食堂超市經營無關的管理工作，乙方的經營活動須服從配合甲方的管理。

如違反上述責任，一切後果由乙方自負。

本協議書自簽訂之日起生效。

甲方(簽章)：乙方(簽字)：

學校食堂超市經營管理安全協議 篇3

甲方：

乙方：

消防安全關係到居民的安居樂業和生命安全，為高度強化消防安全意識，切實增強消防安全責任感和緊迫感，認真落實消防安全防範措施，確保消防責任目標的全面實現，特擬協議書如下：

第一條 消防管理根據“誰主管誰負責”的消防責任原則，甲方負責乙方區域內的消防安全服務工作。

第二條 甲方負責乙方區域消防安全防範的組織工作，定期安排防火檢查，對火災隱患及時上報或整改，並定期開展消防安全知識宣傳和消防逃生演習活動。

第三條 甲方負責乙方區域所有消防設施裝置的管理維護工作，貫徹執行和認真落實各項安全管理措施與規定。

第四條 甲方負責在乙方區域發生火災時，及時組織撲救和協助乙方進行消防滅火施救工作。

第五條 乙方積極支援配合和參加甲方組織的消防安全管理活動，自覺培養消防意識，宣傳消防重要性。

第六條 乙方不在所屬住宅房屋或車輛內貯藏儲存具有易燃、易爆等危險隱患的物品。

第七條 乙方不違規、不超容量用電，不違規使用液化氣、管道煤氣等燃氣。

第八條 乙方要遵守裝修工程消防安全管理規定和工程施工安全技術規範，不隨意進行施工。

第九條 乙方發現火警要冷靜準確向119報警並滅火，協助甲方的滅火撲救工作。

第十條 甲方雙方對上述各項消防安全管理責任義務應認真執行，否則，各自承擔相關法律後果。

第十一條 本協議未盡事宜，可隨時由雙方約定簽訂補充協議。

第十二條本協議一式兩份，自雙方簽訂之日起生效，甲乙雙方各持一份。

甲方： 乙方：

法定代表人： 法定代表人：

X年X月X日 X年X月X日